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篇一 养猪技术视频网
发酵床养猪技术

　　[农广天地]发酵床养猪(20131031)

　　近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床上，直接被微生物分解，从而达到没有粪尿排放出猪舍的养猪方法。发酵床养猪可以分为发酵床制作和发酵床使用两大部分，而使用是最主要的工作，在使用的过程中，最重要的工作就是发酵床垫料的温度、湿度和板结程度的控制，从而更有效的分解猪的排泄物。

　　发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的高效、新型的科学养猪技术，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、微生物学、土壤肥料学为一体的，遵循安全、高效、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。其基本原理是在猪舍内利用一些高效有益微生物菌剂与生物垫料充分混匀建造生物发酵床，猪将排泄物直接排泄在发酵床上，利用生猪的天然拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌群的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的降解和转化。

　　发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键是生物垫料发酵床内的垫料碳、氮比与发酵微生物的选择，其核心技术是高效的生物发酵垫料和科学管理。

　　垫料养猪其实古已有之，垫料中因为有一定的土著微生物，所以，也有一定的发酵效果，粪臭味自然也少一些。但古代垫料主要的作用还是吸附粪尿，主要以吸附的作用减少臭味，并把垫料用作堆肥。其土著微生物的发酵作用相对较弱，利用现代高度发达的微生物技术，将这些土著微生物进行筛选并进行合理配比，形成了现在的高效的发酵床微生物菌剂。这些高效微生物菌剂进入生物垫料后，通过分解猪粪尿中的有机物而增殖，并形成一个相对稳定的微生物生态平衡系统。养殖户所要做的主要事情就是如何维持这个生态平衡不被打破，并使其能正常运行。由于猪粪尿在垫料中被微生物分解转化，相应地减少了冲洗粪尿、清除垃圾的工作，加上因为微生物发酵所带来的冬暖夏凉、疾病减少、耗料量减少(部分发酵后的生物垫料成为猪的饲料来源)，成本下降、养猪效益大大提高。

　　发酵床养猪技术的技术流程是新建或改造圈舍，建设发酵垫料池，放人混有高效菌种的生物垫料，发酵成功后，转入猪，猪出栏后，生物垫料可以重新发酵再被利用。反复利用2～3年后，生物垫料可成为制作有机肥的上好原料。

　　发酵床养猪并非一劳永逸。很多人受“懒汉养猪”宣传的影响，认为发酵床养猪无须管理和维护，任由猪自由生长，结果造成“死床”或“半死床”，这种做法是错误的。虽然，发酵床养猪技术可以节省劳动力，但不等于不管不问，应该重视对发酵床状态的观察和维护，要掌握发酵状态观察的方法，一旦发酵床状态出现问题，要舍得投入劳动力加以维护。

　　很多人认为，发酵床养猪技术不适合母猪(妊娠母猪和带子母猪)，更有很多人错误地设计发酵床母猪舍。发酵床养猪技术可以用于母猪生产，只是在设计方面，要考虑到减少母猪踩压子猪的发生率，又要考虑到母猪和子猪排泄特点的不同，还要考虑到子猪的保温问题。因此，在设计方面还是要对母猪限位饲养的，同时要留有可控式门限系统，这样既可让发酵床的优点得到体现，又能让母猪和子猪的活动行为得到满足。

　　在管理方面，发酵床母猪舍的劳动力投入应比保育猪和育肥猪舍的更大一些，加大管理力度。育肥猪舍应用发酵床时，由于育肥猪排泄量大，因此饲养密度宜大不宜小。此外，育肥猪体重大，运动少，垫料损失严重，如果翻料或补料不及时，容易引起垫料板结，影响发酵效果，因此育肥猪舍应加强垫料管理。

　　饲养管理方面的问题

　　(1)驱虫发酵床对寄生虫病有一定的预防作用。但是，如不加以控制，也会出问题。进猪前，一定要进行驱虫处理，并对粪便妥当处置。确保安全情况下，才可进猪。

　　(2)消毒发酵床表面一般不消毒，只有在特殊情况下才消毒，如出现病猪排稀粪。这种消毒是一过式的，是局部的，虽然在一定程度对菌群生产造成影响，但是通过翻料，这些药物的作用会被大幅度稀释，不会对垫料造成太大影响。另外，消毒药剂的药效消除后，通过菌种的再次感染，仍会发挥发酵床的作用。除垫料表面外的其余地面，包括舍外还应进行常规消毒，不能忽视。

　　(3)发酵床养猪防疫仍然要正常进行。

　　(4)饲料：饲料可减少给量，一般比传统给量少20％左右．以促进猪拱翻垫料。同时，也可以选择性地添加一些微生态制剂，增加饲料消化率，减少有毒有害添加剂的添加量，提高肉质。对垫料也有好处。但是，不要误以为可以通过饲料添加的微生态制剂来补充垫料中的菌群数量，这样的效果是微乎其微的。

　　(5)发酵床养猪饲喂：现有的食槽都存在饲料浪费现象，而且还较为严重，甚至还有饲料被粪尿污染的现象，饲料散落到垫料上还有可能造成发酵过快。采用新型食槽可以避免以上情况的发生。

　　(6)饮水：应加强饮水管理，严格防止漏水现象，否则，发酵床将会面临严重威胁。

　　(7)应严密观察猪群健康状况，一旦发现病猪应及早隔离，加以治疗，确保健康后方可返回发酵床养猪猪圈内。

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养猪技术

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4.观察发情、判定配种时间

后备母猪在165日龄左右就必须开始细心观察，了解发情状况。在第三次发情时就要配种，经产母猪在断奶后第三天开始观察发情表现。主要观察阴户、精神和爬跨。

母猪发情后，当阴户肿胀开始消减变松，有粘液流出，相互爬跨，手按背腰部母猪站立不动，两腿外叉，表示开始排卵，这时就是配种时间。

5.配种：

初配母猪一律采用本交。将发情母猪赶到公猪圈（配种圈）让公母猪自然交配，若公猪阴茎不能进入阴道，可人工辅助让阴茎放入阴道中。

经产母猪可用本交，也可用人工输精方法配种。

母猪配后，最好间隔12—18小时再配一次，以提高受胎率和产仔数。

三、怀孕母猪的饲养管理

(一)母猪早期妊娠诊断

①繁殖母猪配种后20多天没有再出现发情，并且有：疲倦贪睡不想动，性情温顺动作稳，食量增加上膘快，皮毛发亮紧贴身，尾巴下垂很自然，阴户缩成一条线。说明已配上种。 ②用超声波诊断仪诊断（要在怀孕30天以后进行）。

(二)怀孕母猪预产期推算

①三、三、三法。即母猪怀孕期为三个月三周零三天。

母猪怀孕期为110—120天，平均为114天。

②加四减六法：即月上加四，日上减六。

(三)妊娠期胎儿发育规律及关键时期

配后60天以内，胎儿很轻，60天后增重加快。80—114天时胎儿增重十分迅速，胎儿体重的60%在这时生长。

配后12—24天，是胎盘形成期，这是关键时期。要求不喂霉烂饲料、冰水、冰料，严防踢打挤压、咬架、防高温等，确保胎盘的形成。

妊娠80天以后，胎儿快速生长，要求营养要跟上，喂量要增加，钙磷补充足。

(四)怀孕母猪的饲养

妊娠母猪日粮要求：营养全面、丰富、平衡、质量好。

70天前：代谢能12兆焦耳/公斤、粗蛋白13.5%、赖氨酸0.6%、钙0.75%、磷0.6%。 70—110天：代谢能12.2兆焦耳/公斤、粗蛋白15%、赖氨酸0.75%、钙0.9%、磷0.7%。 配方为：

70天前：玉米61%、豆粕11%、麸皮24%、妊娠母猪预混料4%。

70—110天：玉米64%、麸皮15%、豆粕17%，怀孕母猪预混料4。

妊娠后期（80天以后）需增加饲料喂量，每头2.5—2.8kg。在整个妊娠期中，喂料量都必须根据母猪膘情投料，保证母猪7—8成膘，若过瘦就必须增加喂量，若过肥就减少喂量。

（五）怀孕母猪的管理

主要是保胎，防止机械性流产。饲料质量要保证，不喂有毒、变质、冰冻饲料。怀孕后期要少食多餐。要适当运动，有利产仔。搞好卫生，防治寄生虫病和皮肤病。

（六）防疫：

①大肠杆菌苗：产前45天、15天各注射一次。

②伪狂犬病、蓝耳病疫苗：产前30天，免疫一次。

四、分娩及哺乳母猪的饲养管理

（一）分娩

1.分娩前准备:

①产栏要求：温暖、卫生、安静、阳光充足、空气新鲜，用2%烧碱水消毒后垫草。（高床产栏不垫草）。

②准备好产箱、擦布、碘酒、升温灯（或升温设备）、照明灯。

③搞好猪体清洁和消毒后，将待产猪放入产栏。

④饲养上，膘情好的要适当减料。

2.临产征状及预产期：

①母猪表现：叨草做窝、停食、紧张不安、时起时卧、频频排尿等。

②乳头变化：前面乳头挤出乳汁，约在24小时产仔。

中间乳头挤出乳汁，约在12小时产仔。

最后一对乳头挤出乳汁，约在4—6小时产仔。

3.分娩过程：母猪侧卧、弩责、血水洋水流出，产出小猪，每15—20分钟产一头小猪，1—4小时产完。超过8小时，可能是难产，胎儿产完后，3小时内胎衣应全部排出。

4.接产：擦粘液（口腔及全身）、断脐、注射猪瘟疫苗、保温、喂初乳。3—4天断尾、剪牙。

5.固定奶头：初产仔猪三天内，要人为将每个小猪固定到相应奶头吃奶，体小的固定到前面的乳头，体大的固定到后面的乳头，以保证断奶仔猪个体重均匀。

6.护理：产后喂淡盐水，12—24小时后喂稀料，两天后逐渐增加饲喂量，5—7天后，增加至正常喂量，以防母猪“顶食”和乳房炎。180—220公斤重的母猪每天喂量应为5—6公斤。若产后发烧，常常是产道感染引起，要立即治疗。

（二）哺乳母猪的饲养管理

1.哺乳母猪营养要求：消化能3000千卡/公斤，粗蛋白18—20%，钙0.8%、磷0.6%。

2.参考配方：玉米65%、豆粕22%、麸皮6%、蚕蛹3%，哺乳母猪预混料4%。

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养猪技术

现代养猪技术

一、现代养猪生产工艺

（一）现代养猪生产的特点 （二）现代养猪工艺有关参数

1.工艺参数 2.猪群结构

3.猪舍栏位需要量 （三）现代养猪工流程 1.一点一线生产工艺 2.两点或三点生产工艺 二、猪场建设与常用设备 （一）场址选择与布局 1.场址选择的基本原则 2.场内布局的基本原则 （二）节能保温猪舍 1.节能保温猪舍类型 2.节能保温猪舍设计 3.节能保温猪舍配套技术 （三）养猪常用设备 1.猪栏 2.饲槽

3.自动饮水器 4.仔猪加热器 三、猪的品种 （一）纯种猪 1.长白猪 2.大约克夏猪 3.杜洛克猪 4.军牧1号白猪 5.辽宁黑猪 6.东北民猪 （二）杂交猪 1.二元杂交猪 2.三元杂交猪 3.配套系

四、猪的营养与饲料 （一）猪的营养需要

1

1.能量 2.蛋白质 3.矿物质 4.维生素 5.水

（二）猪的饲养标准 （三）猪的饲料 1.配合饲料 2.浓缩饲料 3.预混料

（四）饲料配制 1.饲料配制原则 2.饲料配制方法 （五）典型饲料配方 五、猪的饲养管理

（一）后备种猪的饲养管理 1.后备种猪的选择 2.后备种猪的饲养 3.后备种猪的管理 4.后备种猪的利用

(二) 种公猪的饲养管理 1.种公猪的饲养 2.种公猪的管理 3.种公猪的利用

（三）种母猪的饲养管理 1.空怀母猪的饲养管理 2.妊娠母猪的饲养管理 3.哺乳母猪的饲养管理 （四）仔猪的饲养管理 1.哺乳仔猪的饲养管理 2.保育仔猪的饲养管理 （五）肥育猪的饲养管理 1.肥育猪的饲养 2.肥育猪的管理 六、猪的疫病防治

（一）猪疫病防治的基本原则

1.认真贯彻“预防为主，防重于治”的方针 2.加强饲养管理 3.坚持自繁自养

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4.按消毒制度进行消毒 5.合理进行药物预防

6.按寄生虫控制程序进行驱虫 7.按免疫程序预防接种 8.预防中毒

（二）猪疫病防治的主要措施 1.猪场消毒制度

2.主要传染病免疫程序 3.寄生虫控制程序

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现代养猪技术

一、现代养猪生产工艺

（一）现代养猪生产的特点

每个国家依据其工农业和科学技术的发展水平以及市场条件，对现代养猪的形式、内容、任务等有不同要求，概括起来，现代养猪有如下基本特点。

一是按照生产工艺流程专业化的要求，将猪群划分为若干生产工艺群，主要有繁殖母猪群、保育仔猪群和生长肥育猪群。繁殖母猪群又包括后备母猪群、配种母猪群、妊娠母猪群和分娩哺乳母猪群。

二是应用现代科学技术理论将各生产工艺群，按“全进全出”流水式生产工艺过程要求组织生产。首先是按一定繁殖间隔期组建一定数量的分娩哺乳母猪群，通过母猪（包括后备母猪）配种、妊娠、分娩、仔猪哺育等工作，以保证生产工艺过程中各个环节对猪只数量的需要。年出栏1~3万头的肉猪场，通常以7天为一个繁殖间隔周期，即每隔7天组建一批分娩哺乳母猪群。

三是拥有能适应各类猪群生理和生产要求的，又便于组织“全进全出”各工艺流程猪群数量相适应的专用猪舍。专用猪舍包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、仔猪保育舍、生长猪舍、肥猪舍（生长肥育猪舍）等，通过工程技术的处理，这些专用猪舍一般能满足猪的生物学特性和各类猪只对环境条件的需要。

四是拥有优良遗传素质、高生产性能的猪群和完善的繁育制种体系；拥有严密的兽医卫生制度、合理的免疫程序和符合环境卫生要求的污物、粪便处理系统。

五是能均衡地供应各类猪群所需的各种配合饲料，按饲养标准配制各类猪群所需的饲粮，实行标准化饲养；拥有一支较高文化素质、技术水平和管理能力的职工队伍；全年有节律地、均衡地生产出既定数量和规范化的优质产品。

(二) 现代养猪工艺有关参数 1. 工艺参数

现以某万头猪场为例，说明必须估计的参数（见表1）

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不同规模猪场猪群结构可参考表2

流水式生产工艺是否畅通运行，关键在于各专门猪舍是否具备足够的栏位数。在计算栏位数时，除了按各类工艺猪群在该阶段的实际饲养日外，还要考虑猪舍情况、消毒和维修时间，以及必要的机动备用期。不同规模猪场猪群栏位需要量可参考表3

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农村养猪技术

南方农村养猪技术

一、猪舍建筑

（一）、场地选择

1、位置

地势较高、开阔、背风、向阳。地势高，则场地干燥，排水畅通；地势开阔，通风换气好，不会造成舍内温度过大，而且空气新鲜；背风向阳，在冬季可减少西北风的侵袭，能尽量利用太阳能量取暖，利于圈舍保温。

2、环境

修建猪舍要考虑到居民生活和畜牧养殖都能互相有一个和谐的优良环境。猪舍应与住户有一定距离，有条件的，最好距离100-200米以上，与居民区绝对隔开，也不能与工矿区或其它机械加工作业区靠近,以免受到水质污染和噪音污染。要做好畜舍的排污处理，不要污染居民生活环境，包括水源、庄稼及活动场所等。在农村，处理畜舍污染的最好方法是修建沼气池，实行改圈、改厕、改灶，既能清洁环境，又能节约能源，生产优质肥料，实现农业综合开发利用。

3、水源

养猪要有稳定的水源，要保证在枯水季节都能有水供应，而且水质要保证清洁卫生，最好是泉水或井水（地下水）。特别要注意不要受到矿区重金属污染和化工、农药的污染。

4、交通

一方面要考虑能方便养猪生产，便于饲料运进和产品运出。另一方面又要考虑能便于家畜疫病的预防，避开过往行人和车辆经过畜舍区，畜舍应距离公路主干线200米以上。

（二）、猪舍建筑

1、基本要求

通风干燥、冬暖夏凉。单列式猪舍应建成南北走向，这样东西两侧都能晒到太阳。猪舍高度要适中，便于管理和通风采光。盖顶要求走水和隔热，有排气孔。墙面要求光洁，有地风孔和窗口，利于通风和采光，地面应进行硬化，便于清洁和消毒。要有排污沟，粪尿排放沟宽以常规铁铲能正常清理为宜，一般宽0.25-0.3米，深0.15-O.3米，倾斜度1：50—1：100，沟内不要造成积水。

2、猪舍结构

砖木结构：圈舍四周及隔墙用砖砌成，用木材“人字”梁盖顶，打水泥地面。 砖混结构：墙壁四周用砖砌成，地面和顶棚均使用水泥板，最好选用预制水泥板，有利于地面干燥和隔热保温。

3、猪舍面积

种母猪舍要求5-6平方米/间，一头一圈，即每头占圈5-6平方米；育肥猪舍6-8平方米/间，每圈饲养6-8头，每头占圈0.8-1.0平方米。每间圈舍最好建成方形，以提高面积利用率。

4、猪舍设备

猪舍通用的设备有料槽和水槽，有条件的可装置自动饮水器及炉管、电扇等供暖或降温设备。种猪舍应设有仔猪保温箱和补料间。

(三)、联合式简易猪舍

单坡联合式简易育肥猪舍，两间单坡式猪舍的开放部分相对连接，相距1米左右，上部露天，中间作为工作通道，两侧设明沟或暗沟排污，两边建双列猪栏，也称为单坡联合式育肥猪舍。

1、方向

长轴定为南北走向。这样的猪舍阳光浴充足，光照均匀，但夏季需要用树木或瓜藤遮阳和中午适当洒水降温。纵轴长可为10－60米。

2、跨度

本着节省占地，便于饲养管理，夏季防止太阳直射的要求确定跨度，以不少于6.6米为宜。

3、墙

东西边墙高1.6米－1.8米。厚24厘米，用砖砌成，墙根抹水泥，确保耐用，利于清洁。

4、舍顶

顶高2.6米－3.0米，用烧盖顶。也可以用石棉瓦或木皮盖顶。

5、窗

东西檐下墙壁设窗户。窗户高50厘米，宽60厘米，每隔3米设一窗户。窗户下距地面90－100厘米。中道相对的天窗取代屋脊，长度与猪舍纵轴相等，宽度65－80厘米。冬季用塑料膜封闭，并设适宜的通风换气孔。夏季用纱窗封闭。

6、门

每栋猪舍设2个外门，南北两端墙上，正中间通道，或将北端墙门设置在饲料间东侧墙上，以防冬季寒风侵袭，门宽1.0－1.3米。高1.8－2.0米。便于运料与清粪车通过为原则。

7、饲料间

每栋猪舍设一饲料间，作贮存饲料和调拌饲料用。

8、通道

设在两列猪栏的中央，宽1.1米－1.2米，长与纵轴相同，水泥沙浆抹面，保证人工给料、清扫、运输方便即可。

9、排污沟

在通道两侧设置明沟或暗沟，与舍外排污沟相通。坡降1－1.2％。用水泥沙浆抹面，保证污水自流通畅，便于清扫冲洗。

10、地面

夯实，铺设炉渣或碎砖瓦块等，约10厘米，用水泥抹面，向排污沟和栏门方

向坡降2.0－3.0％。使尿水顺利排入沟内，要求地面坚实不滑，导热系数小，保温，并要求高出舍外地面20厘米以上。

11、猪栏

双列猪栏，纵栏用直径12毫米钢筋焊接，用角铁或钢管固定，钢筋间距10厘米，高80－90厘米，隔栏用单砖水泥浆砌成，隔墙高80－90厘米，防止猪只跳跃混群，防止疾病相互传播。单栏的纵轴方向长3.5－4.5米，宽2.6－2.8米。每栏内饲养8－12头猪，每头猪占地面积1.0－1.2平方米，保证猪群能够“三点”定位。

12、栏门

每个单栏设置门一个，宽0.6－0.7米，高0.8－0.9米，一侧为轴或抽动式均可。

13、食槽、饮水器

固定式料槽，以砖和水泥砌成，槽的1／3在栏外，2／3在栏内，便于给料。在栏门与隔墙交角附近安装猪用饮水器。

14、通风换气

以自然通风换气为主，春夏秋三季为半开放式，冬季用塑料膜保温之后，在纵墙上每两个窗户之间距地面高1.5－1.6米处开一个1平方分米的气孔，人工控制通风换气。每个猪栏的纵墙下开两个地脚窗，冬季用砖封闭保温。

二、种猪的繁殖与饲养管理

（一）、一般饲养管理原则

1、分群分圈饲养

为了有效地利用饲料和圈舍，提高劳动生产率，降低生产成本。应将所有的猪只按品种、性别、年龄、体重、强弱、性情和吃食快慢等进行分群管理，分圈喂养，以保证各类猪只得到正常的生长发育。成年公猪和妊娠后期母猪必须单圈饲养，其它猪群可以视其情况进行合圈饲养。断奶后的幼猪应以原窝原圈养至转群或肥育结束为宜。

为了避免合群初期猪只相互斗咬，可采取“留弱不留强”、“拆多不拆少”、“夜并昼不并”的方法。即把较弱的猪留在原圈不动，把较强的猪并进去，或把猪少的群留在原圈，把猪多的群并进，并以夜间进行并群后赶入另一新圈内；也可对并圈的猪喷洒同一种药液，如来苏儿、空气清洁剂等，使彼此气味相同而不易区别。

2、选定饲养方法

根据各猪群的生理阶段及体况的具体表现和对产品的要求，按照饲养标准的规定，制定合理使用饲料、保证营养水平的饲养方案。如妊娠前期母猪体况较好时，日粮中的能量不宜太高，否则母猪过肥，易导致胚胎早期死亡。反之，如母猪体况较差时，则应相对提高日粮能量。育肥猪的能量水平与增重和肉质有密切关系，摄取能量越多，日增重越快，胴体脂肪量就多，膘就越厚。如果需要生产瘦肉型育肥猪，则可在育肥前期采用自由采食，而后期限

制能量，活重达70公斤后，限制饲喂，则可使全期日增重较高，脂肪沉积较少。

3、改善饲喂方法

不同的饲喂方法对饲料利用率和胴体品质均有很大的影响。自由采食的猪增重较快，但胴体短而肥；限量饲养的猪虽然会降低日增重，但可提高饲料的利用率及瘦肉率。肉用型猪的育肥，在后期采用限量为好。饲料的调制方面，一般认为颗粒饲料优于干粉料，干粉料及稠粥料优于稀汤饲料。用稀食料喂猪，会使日粮中有机物的消化率降低3—8%，浪费饲料5—12%。因此，一般用湿拌料、稠粥料或生干粉料喂猪为宜，最好是采用颗粒饲料。

4、加强猪只护理

舒适的居住环境（温度、气流、圈养密度等）和耐心的调教与护理，对提高种猪和育肥猪的生产有密切关系。

低温造成能量消耗增加，高温降低食欲。因此，必须在寒冬季节注意防寒保温，炎热夏季应注意防暑降温。一般适宜的温度条件：哺乳仔猪为25—30℃，育成猪为20—23℃，成猪为15—18℃，相对湿度为65—75%。圈养密度要适中，每圈3—5头，每头占圈舍面积1.0—1.2 平方米。种公猪或母猪则应单圈饲养。猪群过大或密度过高，会引起秩序纹乱，影响食欲和休息，甚至容易滋生病菌。

进行必要的训练。训练猪养成固定地点排粪、采食、睡觉和接近人的习惯，有利于保持圈舍清洁、干燥，便于饲喂、配种、接产、护理、称重和防疫等。 保持运动。运动可增强猪体的新陈代谢，增强神经系统和内分泌的作用。运动对公猪能增强体质，提高配种能力；对母猪可提高繁殖力，防止难产，减少死胎、弱胎；对小猪和后备猪能促进骨骼及肌肉的发育。但对育肥猪则应相对限制运动。

加强疫病防治，除平时加强饲养管理、注意饲料卫生、做好保温防署工作外，还应建立健全健康检查和防疫卫生制度。对新购入的种猪，必须隔离饲养1—2个月，经检查确实无疾病后，才能合群饲养；发现病猪时应及时隔离，进行治疗。对病死的猪只要进行认真的检查，同时要处理好病猪尸体。圈舍要勤打扫和勤换垫料，定期消毒，定期防疫注射及驱虫。

4、建立生活制度

做到定时、定量、定温、定质。定时饲喂能使猪只形成条件反射，促进消化腺定时活动，有利于提高饲料的利用率；定量饲喂，可以避免猪只饱一顿或饥一顿的现象。喂得过多，引起消化不良，喂得过少，使猪只感到饥饿，不能安静休息；定温是根据不同季节气温的变化，调节饲料及饮水的温度，做到“冬暖、夏凉、春秋温”；定质是指日粮配合不要变动太大，喂用的饲料质量一定要保持清洁新鲜，变更饲料时，不能突然更换，要逐步改变，禁止饲喂霉烂、冰冻的饲料。

（二）、配种繁殖

配种繁殖是养猪业的一个重要环节，也是实现多胎高产的第一环节。搞好配种繁殖工作，一方面要提高公猪精液的数量和质量，另一方面要促使母猪正

常发情和多排活力强的卵子，实施先进的配种技术，做到适时配种。【养猪技术视频网】

猪是多胎动物，繁殖特别快，在本交情况下，一头公猪可负担20—30头母猪的配种任务，一年可繁殖500—600头仔猪。如果采用人工授精，一头公猪一年可繁殖上万头仔猪。可见，加强对公猪的饲养管理极其重要。

1、提高精液的数量和质量

饲养种公猪的最终目的就是要提高精液品质和配种能力，技术关键就是经常保持营养、运动和配种利用之间的平衡，三者是相互联系而又相互制约的。如果营养丰富，运动不足时，公猪过肥，引起性欲降低，严重影响配种效果。反之，如果运动过度，营养不足，则过于消瘦，射精量少，精子活力低，其配种效果也就差。

射精量和精液组成：公猪一次射精量约250毫升，高于其它家畜，比牛羊高出50倍以上。一次射精的精子总数也高于其它家畜。精液是由精子和精清两部分组成的。精子由睾丸内产生，贮藏在附睾里。精清则是副性腺(附睾、精腺 和前列腺等)的混合分泌物。一般在精液的组成中：精子占2—5%；附睾分泌物占2%；精分泌物占15—20%；前列腺分泌物占55—70%；尿道球腺分泌物占10—25%。

精清的作用：在自然交配下，有稀释和运送精子的作用，激发精子活力，在酶的作用下，精清的凝固，可防止精液倒流，可刺激母猪生殖道的收缩，改变阴道生理环境，使精子顺利进入输卵管。

2、公猪的饲养

①满足营养需要

为使公猪经常保持种用体况，体质结实，精力充沛，性欲旺盛，精液品质好，就必须满足营养需要，实行合理饲养。

公猪的营养需要：每公斤日粮消化能不低于3000大卡，蛋白质占14%。蛋白质对精液的多少和品质的提高以及精子寿命的长短影响很大，精液中干物质占5%，其中蛋白质占3.7%。蛋白质饲料来源应多样化，尤其以动物性蛋白质饲料为佳，对提高精液品质有良好效果。平常在配种时喂生鸡蛋较好。但要注意，如果长期饲喂蛋白质过多的日粮，同样也会降低精子活力。

在公猪日粮中，还要注意补充钙、磷和食盐。在公猪的日粮中，钙磷比例为

1.5：1最好，每天喂钙15克、磷矿10克、食盐10克。

维生素A、D、E对精液的品质也有很大的影响。如果缺乏时，公猪的性反射减低，精液品质下降。如果长期严重不足时，会使睾丸发生肿胀或干枯萎缩，失去繁殖能力。一般采用饲料添加剂来平衡日粮中的矿物质和维生素，会得到较好的效果。

②日粮配制

饲料原料品种齐全，可根据饲养标准自行配制日粮。一般玉米占40—50%，豆饼占、大麦各占10—15%，麸皮占20—25%，碳酸钙和食盐各占1%。也可到市面上购买公猪商品饲料。

③饲喂技术

饲喂公猪要定时定量，每顿不要喂养得太饱，日粮的容积不宜过大，以免造

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农村养猪技术

农村养猪技术

第一部分 进猪前的准备

一．猪舍的清洁和消毒

1、新猪圈用清水冲洗干净，不留任何杂物。 2、冲洗干净的猪圈用甲醛进行熏蒸消毒。 3、封闭所有的门窗，包括天窗。

按7克高锰酸钾+14毫升福尔马林/M3 进行熏蒸，操作时先放福尔马林，再加高锰酸钾，并且分多点投放。

4、熏蒸24小时后再开门通风。 5、至少通风48小时。

6、通风之后再干燥5天方可进猪。

7、另外，猪圈的周围及走道必须用5%的火碱消毒，每栋猪舍门口放置一个脚浴盆，内放5%的火碱。

二、猪舍面积的准备

1、每头猪按0.8m2的面积准备足够的猪栏。 2、公猪要单独关放。

3、不同来源的猪不能关放在同一栋猪舍内。 三、饲料的准备

按每头猪2公斤/天的采食量准备半个月的饲料(使用中猪料),尽量购买大公司的饲料,另外,准备小猪料一袋(适用于15-30公斤的猪)

四、药品的准备

五、简单医疗器械的准备

20毫升金属注射器 3把 输液管 10根 16´25的针头 10盒 缝合针(小号) 10根 16´38的针头 10盒 缝合线(羊肠线)1筒 12´25的针头 10盒 手术刀 2把 六、疫苗的准备 疫苗

猪瘟(弱毒苗),口蹄疫(浓缩苗),伪狂犬(灭活苗),细小病毒(灭活苗),蓝耳病（灭活苗），头份数根据进猪的头数来定。

七、工作服及器具

1、工作服 每人一套，另外提供外来人员的服装。 2、胶鞋（中等高度）。

3、工具 如：扫把，铁锹，及运粪车等。 第二部分

新进猪的隔离和适应 隔离和适应

隔离与适应程序是猪场保持健康的一项必要措施，对于猪场的稳定生产有着重要的意义。

一 、隔 离 定义

在独立设施中对动物在被引入主群体之前进行圈养和 目的 防止新进猪带来一些经济危害很大的疾病

隔离的距离要求离原有猪群至少100米与原有猪群没有任何接触隔离的时间和措施 隔离的时间 至少2周，目标4周 隔 隔离的具体操作

进猪前隔离舍要彻底的冲洗消毒，并充分干燥； 在进猪的第一，二周在饲料中加500PPM的土霉素；

隔离期间要求有单独的饲养员，专门的（单独的）清扫工具； 注意观察猪的健康，治疗不健康的猪只 二 、适 应 适应的定义：

在一个控制的环境中对基础存在的病原产生主动免疫，但不表现临床症状 适 应的目的：

使新进的种猪能适应原有猪群的微生物环境； 使原有猪群能与新进猪在微生物环境上达到平衡； 使新引进的种猪适应猪场的生产要求； 适应的地点：

在隔离舍内（或新猪舍内） 适应的时间和措施 适应的时间

隔离后即进入适应期。至少2周，目标4周，如果原有猪场为蓝耳病阳性，则需隔离8周以上

适应的具体操作

在适应的第一周可用440PPM的土霉素； 在适应的第一周用用原猪舍的粪便与新猪接触；

如果原猪场有猪痢疾，C型魏氏梭菌，猪丹毒，球虫病，则不能用粪便进行接触感染； 种猪可在适应的第二周用产房的胎衣，木乃伊拌料喂给新种猪吃；

种猪可在适应的第三周按1：5-10的比率与30-40公斤的育肥猪相邻关放，最好能通过猪栏进行接触；

种猪可在适应的第四周，可按1：20的比例和将淘汰的母猪混群饲养； 如出现严重的不良反应，应立即停止接触；

在 适应期间开始免疫接种，注意细小病毒应在180日龄和201日龄进行两次接种。 规模养猪技术

一、生产特点 规模养猪是指生产单位或专业户综合运用场舍、农业、经营管理、畜牧兽医等科学技术，达到优质高产的经济养猪效果，提供大量物美价廉的商品猪肉。规模养猪

经营规模扩大，专业化、集约化程度提高，猪群生长肥育迅速，出栏周转加快，增重耗料下降，栏舍利用率高。我国人口众多，劳动力资源丰富，但人均资源缺乏，规模养猪应重视经济效益，社会效益与生态效益。

二、经营规模 自80年代以来由于养猪相继发展，养猪规模越来越大，年产肉猪1万、2万，商品猪场迅速发展。假定一个年产肥猪1万头的养猪场，按每头出栏重100千克，屠宰率75%计算，则年产猪肉可达75万千克左右，平均每月可出栏肥猪800头以上。经营规模在一定时期和范围内，与自然、经济、技术、社会等因素有着密切联系。特别是饲料资源的多少，质量的好坏对经营规模有着相当重要的作用。 三、饲料加工 规模养猪单位必须根据生产规模与远景任务，建设相应规模的饲料加工厂。假设一个年产肥猪1万头的养猪场，出栏头重100千克，每增重1千克需精料3千克，则每头肥猪共需精料300千克，总计300万千克。全场要饲养种母猪500头，每头年产2胎，成活仔猪20头，在人工授精条件下，公母比例按1：100计算，需养公猪5头，每头种猪每年约需消耗精料0.1万千克，全年共需51万千克。所以，全场共需精料350万千克左右。【养猪技术视频网】

四、科学管理 规模养猪生产中的科学管理，是合理组织生产、提高工效、多出产品、降低成本的中心纽带。科学管理首先要制定好年度生产计划，安排好各部门之间的分工负责，协调配合，制定工作定额与岗位责任制。要求做到品种标准化、日粮标准化、饲养科学化。每个生产环节，必须衔接协调。定期公布各组生产进度、完成任务、产值与成本等情况，以便人人心中有数。

五、防疫制度 规模养猪是猪群高度密集的场所，必须十分重视卫生防疫制度。主要包括：彻底消毒制度（净化环境，防止病原入侵）；定期防疫制度（疫苗种类、防疫时间）；定期驱虫制度（驱虫药物、时间）；紧急防疫制度（隔离封锁、病原确诊、采取措施）等。贯彻“以防为主，综合防治”的方针，做到严格检疫、严格消毒、定期免疫。

最新农村养猪实用新技术

近年来养猪科技进步很快，对今天与未来的养猪产业必然造成深远的影响。能够适应并采新科技的养猪生产业者将会有更大的成功机会；但是，新科技并不是一蹴而就，养猪生产者必须消化吸收并有效应用新科技，才能降低生产成本、提高竞争力，以下是8项最主要的新技术以及其对养猪产业的影响:

全进全出(All-in-all-out)

将同一栋猪舍内全部的猪同时移出然后移入一整批猪的技术，完全腾空的猪舍可以彻底的清洗、消毒、空舍以杀灭猪舍内的病原，并减少病原在不同年龄层猪群中传播的机会。这

一技术最先是用在分娩阶段来控制仔猪下痢，现在不但应用于保育、生长与肥育阶段，甚至由猪舍扩展到整个猪场的全进全出。

隔离断奶(Segregated Weaning)

隔离断奶对美国的养猪产业已产生极为巨大的影响，大型企业化养猪公司与私人养猪已纷纷采用此项技术来养猪。其基本原理即在仔猪整批断奶后，立刻送至与母猪完全隔离的猪场去饲养，可以大幅度减少垂直传染病原的机率，也大幅度减少一贯作业猪场常见的疾病风险。

早期断奶(Early Weaning)

早期断奶即利用仔猪仍有大量有效抗体时与母猪隔离，大幅度减少母猪将病原传给仔猪的机率。利用此法可以清除许多细菌性与病毒性疾病，此一技术与隔离断奶结合而成"早期隔离断奶"(Segregated EarIy Weaning,SEW)，SEW之所以能够成功的另一关键在于营养科技的突破，现在已有商业化的早期断奶仔猪饲料专供14-16日龄断奶的仔猪食用而不会影响到断奶后的性能表现。

多点式生产(Multiple-site-production)

SEW成功之后的下一步就是所谓多点式生产的应用，所谓多点式生产指的是有许多独立且隔离的保育舍与肥育舍分设在不同的地点，此一方法大幅减少了一旦猪场内发生传染病全场猪只都被波及的风险，万一某一点的猪群发生疾病也比较容易进行清场、消毒、复养，不至于影响整个猪场或公司的营运。

公母猪分群饲养(Sex split feeding)

过去的猪饲料是不论公母都吃同一种饲料，但是文献中很明确的指出阉公猪吃得较多、生长较快、屠体的瘦肉量比母猪少，因此阉公猪与母猪在不同的生长阶段应给予不同营养分的饲料，此一饲料营养科技的突破可以依照性别给予营养平衡的饲料，而不至于浪费任何饲料成本。将来在环保方面也有应用价值，利用营养完全平衡的饲料将会降低猪粪尿污染环境的影响，特别是"磷"的污染绝对可以减少。

分阶段饲养(Phase feeding)

过去生长期的饲料一般只有一种或顶多分为两种，现在则按猪只体重分为5种(如采用公母分群饲养则有10种)，所有各期的饲料完全按照各期猪只的营养需求调整配方，藉以调整营养分之平衡来促进猪只更有效率的生长，分阶段饲养可以确保饲料中最重要也是最贵的成份之一蛋白质的含量不至于浪费，因而使养猪户减少饲料费用之支出。

生长曲线(Growth curves)

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养猪技术

• 养猪简介

• 2004年世界主要猪肉生产国排名

• 2004年我国猪肉产量占世界猪肉总产量的48.9%，猪存栏量占世界猪存栏量的50.9%，可谓一枝独秀。美国猪肉产量达940万t左右，占世界总产量的9.17%，居世界第2位，猪存栏量为6064万头左右，分别相当于我国的18.76%和12.05%。居世界第3位的德国，猪肉产量达450万t左右，占世界总产量的4.39%，猪存栏量2623万头左右。

• 2008年我国猪肉产量4620万吨 占世界46％

• 我国猪肉产量占全球的一半左右，既是全球最大的生产基地，又是最大的需求市场。假如我国每人每天多吃一两肉，一年就是18公斤，全国近12亿人吃猪肉，一年的猪肉需求量就要增加2160万吨，假如一头猪产70公斤肉，全中国一年就要多吃掉3亿头猪！而当前猪肉产量世界第二的美国年产量也不到1000万吨，两个美国都不够

•

我国是世界上家庭养猪最早的国家之一据浙江省余姚市河姆渡遗址发掘出来的稻谷、种籽和猪骨头用碳同位素测定，中国的养猪业距今已有5600年——6000年以上的历史。汉字的“家”，上面是房顶下面是“豕”（猪）两部分构成，说明在汉字造字之初期，养猪和家庭已有相当的联系。

瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。

盐酸克伦特罗是一种β-兴奋剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。

“ 瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮 ，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作

在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。

其它这样类似药物还有沙丁胺醇（Salbutamol）和特布他林(Terbutaline)等，同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用。 人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。

1.急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速。

2.原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。

3.与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。

4.反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。

急救治疗:

1.口服后即洗胃、输液，促使毒物排出。

2.在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6-二磷酸果糖(FDP)及β-受体阻滞剂倍他乐克。

识别方法:

（1）看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“ 瘦肉精”的可能。

（2）喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。

（3）购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。

旋 毛 虫 病

旋毛虫病是由毛首目(Trichurata)、毛形科(Trichinllidae)的旋毛虫(Trichinella spiralis)的幼虫和成虫引起的人畜共患寄生虫病。目前全世界除澳大利亚及部分岛屿之外，都有发生旋毛虫的报道。

在我国的东北、华北、华南、华东、西北及西南等地区的猪、犬、鼠、猫、狼、熊及水貂中都发现有旋毛虫寄生。在有吃凉拌生肉习惯的西藏、云南等地，常有因吃生肉食品而集体发生人体旋毛虫病的报道。从1975年以来，在吉林、辽宁、黑龙江、河南等省先后确诊了人感染旋毛虫病的实例。

病原

成虫寄生于宿主的小肠的微绒毛基部及隐窝腺中，其中以空肠寄生密度最大，称肠旋毛虫。虫体细小，肉眼几乎难以辨认。前端较细，后端较粗。口孔位于虫体前端，其后为食道。食道的前1/3为一直管，无食道腺围绕，后2/3由一列相连的食道腺细胞所包裹。生殖器官为单管型，肠管和生殖器官均位于虫体较粗的后端。雄虫长1.4～1.6mm，直径0.04～0.05mm，尾端有泄殖腔，其外侧有1对耳状的交配叶，内有2对小乳突，无交合刺。雌虫较雄虫大，体长3～4mm，直径0.06mm,，阴门开口于食道部的中央。卵巢位于虫体尾部，占体长的1/4。

幼虫寄生于宿主的横纹肌内，多见于肋间肌、膈肌、舌肌和咬肌，称肌旋毛虫。长达1.15mm，在肌纤维膜内形成包囊，虫体在包囊内呈螺旋状卷曲。人、猪旋毛虫的包囊呈椭圆形，狗和猫的旋毛虫包囊呈圆形。

虫卵大小为40 × 30μm，在子宫内孵化，胎生。初生的幼虫大小为78～124×5～6μm，在虫卵内蜕皮1次后从阴门产出。

生活史 成虫的雌雄虫在肠粘膜内进行交配，交配后不久，雄虫死亡。雌虫经肠粘膜下的淋巴间隙进入利昂贝氏肠腺中发育，并在感染后7～10天，开始产出幼虫。每条雌虫可产1000～1500条幼虫，甚至多到10,000条。产完幼虫后，雌虫死亡。幼虫经肠系膜淋巴结进入胸导管，再到右心，经肺转入体循环，随

血流分布到全身，但只有进入横纹肌纤维内的幼虫才能定居和发育。

首先虫体增长，到感染后第30天，幼虫长大到1mm。幼虫在感染后7～20天开始盘卷缠绕起来，成囊是从感染后21天开始，到第7、8周完全形成。包囊内的虫体呈螺旋状盘绕。充分发育了的幼虫，通常有2.5个盘转，此时幼虫已具有感染性，并有雌雄之别。包囊是由于幼虫的机械性刺激及毒素刺激周围的肌纤维，引起肿胀和肌纤维膜增生而形成的。开始包囊很小，以后逐渐长大，最后可长达0.25～0.5mm。包囊呈梭形，其长轴与肌纤维平行，有两层壁。囊内一般含有1条虫体，也有多达6～7条。约6个月后，包囊壁增厚，囊内发生钙化。钙化先从两端开始，以后达于整个囊体。包囊钙化并不意味着囊内幼虫的死亡，只有钙化波及到虫体才能死亡，否则幼虫可长期生存达数年甚至达25年之久。

流行病学

旋毛虫病分布于世界各地，宿主包括人、猪、鼠、犬、猫、熊、狐、狼、貂等150多种动物，另外也有羊和牛感染的报道，甚至不吃肉的鲸也能感染旋毛虫。肌肉旋毛虫的抵抗力很强，在-12℃时可保持生命力57天，-18℃时10天，-30℃时24小时，-33℃时10小时，-34℃时14分钟，经急冻后又在-15℃的冷库中冷藏20天才能完全杀死肌肉中的旋毛虫。肌旋毛虫在腐败肉中可存活100天，使鼠类或其它动物的腐败尸体，能长期保存旋毛虫的感染活力，这种腐败肉被易感动物摄食，亦能造成感染。盐腌和烟熏只能杀死肉类表层的旋毛虫，而深层的旋毛虫可存活1年以上。高温到70℃左右才能杀死包囊内的虫体【养猪技术视频网】

一般认为猪感染旋毛虫主要是吞食了老鼠。老鼠具有互相残食的特性，一但旋毛虫侵入鼠群，就会长期地在鼠群中保持水平感染，(2条幼虫即能造成鼠的感染)。用生废肉屑、洗肉水和含有生肉屑的垃圾喂猪都可以引起旋毛虫病的流行。

人感染旋毛虫多与吃生猪肉，或食用腌制与烧烤不当的猪肉制品有关。常呈区域性发生。此外，切过生肉的菜刀、砧板均可能偶尔附有旋毛虫的包囊，不慎时亦可能污染食品，造成感染

四、致病作用

1、成虫钻进肠粘膜和产幼虫时期，此期往往引起死亡。雌虫在肠壁内产幼虫时，虫体分泌大量毒素，同时虫体机械刺激可引起急性肠炎过程。毒素被机体吸收后，主要危害血液，感染后不久，血液中的嗜酸性白细胞显著增多。

2、幼虫移行期间，可破坏组织引起大量出血和点状溢血。幼虫可破坏肌肉纤维，引起肌纤维变性、肿胀和肌肉麻痹。如大量幼虫进入膈肌或肋间肌时，可因此处肌肉麻痹而呼吸困难，甚至导致死亡。

3、变态反应。旋毛虫侵入曾被该虫抗原致敏的机体后，形成的抗原抗体复合物固定于肥大细胞上，最后引起肥大细胞脱颗粒释放出组织胺、血清毒素等生物活性物质，并强烈干扰血液循环。此外，还有综合性能量破坏，表现无氧酵解的增强和有机磷氧化能力的降底。

五、病理变化：

肠型：表现为肠炎，可见肠粘膜肿胀、增厚，有充血、水肿、出血、粘液分泌增多等急性卡他性肠炎的变化。但动物自然感染一般不出现肠炎的症状。

肌型：病变主要见于横纹肌，如膈肌(特别是膈肌脚)、咬肌、舌肌、肋间肌、肩

胛肌等，在这些部位肌肉的筋膜下，可见有针尖大小的灰白色的病灶。但在严重感染时，任何骨骼肌内都可找到幼虫延缓外，在肺、脑、脊髓内偶尔也可找到虫体。

六、症状：

1、猪：旋毛虫轻微感染时，患猪症状不明显，严重感染3～7天后出现体温升高，腹泻，便中带血，有时呕吐，病猪迅速消瘦，常在12～15日内死亡。当感染2～3周后，当大量幼虫侵入横纹肌时，病猪表现体痒，时常靠在墙壁、饲槽和栏杆上蹭痒。肌肉疼痛，；咀嚼、吞咽和行走困难，喜躺卧。精神不振，食欲减退，声音嘶哑，眼睑和四肢呈现水肿，但死亡极少，多于4～6周后症状消失。

2、人：

侵入期：患者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状。同时伴有厌食、乏力、畏寒、低热等全身症状，极易误诊为其他疾病。

幼虫移行、寄生期：患者可出现急性症状，如急性全身性血管炎、水肿、发热和嗜酸性粒细胞增多等。部分病人可出现眼睑及面部浮肿、眼球结膜充血。重症患者出现局灶性肺出血、肺水肿、胸腔积液、心包积液等；累及中枢者，出现化脓性脑膜炎和颅内高压，患者出现昏迷、抽搐。幼虫大量进入横纹肌病人表现为全身肌肉酸痛，部分患者出现咀嚼、吞咽或发声障碍，严重者由于广泛性心肌炎、毒血症及伴发呼吸系统感染而死亡。

成囊期：急性炎症消失，症状减轻，但肌痛可持续数月。

诊断

诊断依据：①病前1～2周（1～40d）摄食生猪肉等史；②临床特点主要为发热、肌肉疼痛和水肿、皮疹等，初期可有胃肠道症状，血白细胞总数和嗜酸粒细胞显著增多等；③确诊有赖于肌肉活检找到幼虫或（和）血清学检查

治疗

（一） 一般治疗症状明显者应卧床休息，给予充分营养和水分。肌痛显著可予

镇痛剂。有显著异性蛋白反应或心肌、中枢神经系统受累的严重患者，可给予肾上腺皮质激素，最好与杀虫药同用。一般强的松剂量为每日20～30mg，连服3～5d，必要时可延长；亦可用氢化可的松100mg/d，静滴，疗程同上。

（二）

病原治疗苯咪唑类药物中以阿苯达唑为首选，其疗效好、副作用轻。国内采用剂量为每日15mg/kg、24～32mg/kg，分2～3次口服，疗程5d（长者10d）的不同方案，均取得良好疗效。必要时间隔2周可重复1～2个疗程。一般于服药后2～3d体温下降、肌痛减轻、浮肿消失，少数病例于服药后第2～3d，体温反应所致。

噻苯咪唑对成虫和幼虫（移行期和包囊期）均有杀灭作用；剂量为25mg/kg，日2次，疗程5～7d，必要时间隔数日后可重复治疗；本品偶可引起头晕、恶心、呕吐、腹部不适、皮炎、血压下降、心率减慢、血清转氨酶值升高等反应，加用强的松可减轻反应。甲苯咪唑对各期旋毛虫幼虫的疗效可达95%，对成虫疗效略低；成人剂量为100mg，日服3次，疗程5～7d（幼虫）或10d以上（成虫）。

养猪技术

一、概述

养猪业依靠产量增减来规避市场风险的难度很大。加强生产管理和提高饲养技术是决定养猪效益的重要因素。

瘦肉型商品猪生产

二元杂交模式的特点

简单易行：只需两个品种，既可长白公猪

配大白母猪，也可大白公猪配长白母猪

灵活：二元杂交母猪既可育肥，也可留种

作为三元杂交生产的种母猪

不足：母猪没有杂种优势

三元杂交特点

需要3个品种：一个母本品种，一个中间父本，一个终端父本

利用母本的杂交优势，繁殖性能高

充分利用3个品种的杂交优势，商品猪性能高，抗逆性强

缺点：杂交后代不宜再作种用

四、公猪饲养管理

从60公斤开始喂优质后备猪饲料

每天饲喂量逐渐由2公斤增加到3公斤，保证8月龄体重达到130公斤，9月龄体重达到145公斤

繁殖公猪饲喂技术

◆ 配种多，多喂；配种少，少喂

◆ 寒冷季节多喂；温暖季节少喂

◆ 体况差多喂；体况好少喂

◆ 每天饲喂2.5 -3.5公斤饲料

◆ 定时饲喂，每天3顿，湿拌料

公猪合理利用

◆ 一周岁以内每周配种2~3次

◆ 成年公猪每天可配种1次，每周休息1天

◆ 吃料前或吃料后2小时配种

◆ 在健康状况不好时不进行配种

◆ 长期不配种应每15天人工采精1次

五、母猪饲养管理

✓ 饲喂后备母猪饲料

✓ 配种前15天每天增加1公斤饲料

✓ 每天饲喂量由2公斤逐渐增加到2.5公斤

✓ 8月龄体重达120公斤

配种后1个月内控制饲喂量在2~2.3公斤

怀孕中期饲喂量2~2.5公斤

怀孕最后1个月饲喂量增加到2.5~3公斤

每天喂两次湿拌料

膘情差酌情增加，冬天适当增加饲喂量

保持理想体况

分娩征兆

✓ 猪的怀孕期为112~116天，平均114天