CCTV海参网箱育苗

篇一 CCTV海参网箱育苗
海参海上网箱育苗

　　[农广天地]海上网箱育参苗(20150208)　

　　在大连长海县，马成林从事海参海上网箱育苗工作已经有10多年的时间，海上网箱育出来的海参苗比较健壮、更能适应外界环境，成活率会比工厂化育苗的成活率要高。另外海上网箱育苗节约成本，节约能源、不污染环境，而且海参育苗的整个过程中不用投喂饵料和药物。在育苗过程中要根据养殖户的实际情况来确定海域环境。希望通过收看本期节目对海上网箱生态育苗的介绍，能让广大的观众朋友们认识海上网箱生态育苗的特点、优势以及在育苗过程中需要注意的一些事项。  　

　　海参海上网箱育苗

　　1、海参育苗海湾的选择

　　水质澄清，潮流畅通，饵料丰富，受风浪、潮汐影响小，无污染，枯潮水深至少在5m以上的海湾。

　　2、海参网箱制作

　　网箱规格：大小不定，但尺寸不要过大，否则操作起来不方便，5m×4m较适宜，网箱不要过深，一般3m较合适。

　　材料：木材、浮子、聚乙烯网、筛绢网（200目、60目、40目）、聚乙烯绳索、沙袋及活动板房材料。

　　制作：规格为5m×4m的网箱，水平面四周由宽20cm、厚4cm的木材用螺栓固定而成，木框四周底面固定8个~10个直径为30cm、高为80cm的浮子，使网箱在水中被托起，多个网箱相互连接形成一个方格式排子，这一切都在陆地上完成。这些工作完成之后，选择好天气在满潮时用船将排子拖到事先选定的海域，并沿着排子的边线在海底打桩用缆绳将其固定，然后将尺寸比方格规格略小的网衣系在排子的方格边线（即木框）上，同时在网衣四周的底角及四个侧面和底面的中点部位拴上4kg左右的沙袋使网衣在水中全部展开，沙袋重量依据网衣在海水张开的情况而定，以全面张开为最适宜。这样海上网箱就做成了。在制作的网箱中，留出两个方格，其中在一个方格上面搭上木板作为工作台，另一个上面盖成活动房作为工人生活场所。

　　网目规格及用途：网箱网目根据用途不同有4种规格：一是200目筛绢网，用于产卵及幼体培育；二是60目筛绢网，用于幼体附着后，当体色由白变黑时的稚、幼参培育；三是40目筛绢网，用于当参苗体长为0.3cm时的参苗培育；四是直径为0.3cm聚乙烯网，该网的用途，一用于种参和体长为2cm以上的参苗暂养，二在种参产卵的200目筛绢网箱外套上一层该网，起保护200目网衣免受损坏的作用。

　　产卵网兜：制作规格为长×宽×高＝2m×1m×2m的40目筛绢网兜若干个，将种参装在该网兜中，将网兜吊在产卵网箱内，当种参产卵时，精液和卵液自然扩散在200目网箱中，在网箱中完成产卵、授精过程。

　　3、海参种参

　　进种参时间：购进种参的时间与所选择的海湾海水温度有直接关系。湾中海水温度达到18℃以上时为进种参较佳时机，一般为5月下旬至6月底。

　　种参来源：种参有两种选择，一种为养殖参，一般养殖参产卵的时间在5月下旬，如果选择的海湾海水温度与海参产卵温度相接近，可以部分选择或全部选择养殖参；另一种为自然参，自然参的选择时机以海参性腺发育到后期，种参进池后当天或过一两天后即能产卵为最佳时机；如果湾内海水温度回升较慢的话，可以在前期选择一部分养殖种参，在后期选择一部分自然海参。种参采捕时，应避免油污、高温、日晒和互相挤压，采回后应及时挑出排脏个体。如果种参性腺发育不理想，可投喂人工饵料促熟。

　　种参数量：规格为3头~6头∕kg的种参，每立方水体需要种参大约0.5头。

　　种参运输：在汽车上装上盛有80%海水、容积为100升的塑料桶，每桶装种参30头~40头，盖上盖，用厚布遮住运输，这种运输方式适合路途耗时为2小时~3小时的短距离运输。种参进来后，如果性腺发育到即将产卵的程度，应直接放入40目筛绢网兜并将其吊在网箱中以备产卵；如果种参性腺发育不是太好，可放入直径为0．3cm聚乙烯网箱中暂养，暂养密度通常为30头∕m3，并投喂饵料促熟。

　　4、海参产卵、孵化、附着

　　将种参放进网箱后，每天需注意观察其性腺发育。养殖参大都在圈中暂养，水位较浅，水温上升较快，性腺发育较快，其产卵要早一些，进箱当晚或过2天～3天即可能产卵；由于自然海区水温回升较慢，海捕参进箱后需投喂饵料暂养、培育，使性腺快速发育。在水温为18℃时，受精卵大约经过2天即可发育为小耳幼体。如果种参性腺发育成熟但产卵不集中，可采用阴干的方法刺激，使之集中产卵。

　　当卵全部发育为小耳幼体后开始定量，通常情况下，幼体密度应保持在20万～30万头／m3。由于在自然海水中有许多藻类供幼体摄取，因此前期基本不用投饵。在幼体发育到出现少量球状体时开始投放附着基，附着基的数量为4000个∕池（40个∕吊×100吊），由于在自然海湾进行生态育苗，作业受天气影响很大，因此下附着基的时机不可能像育苗室那样准确把握，否则天气一旦发生变化，无法向网箱中投放附着基。等天气恢复正常时，投放附着基的最佳时机已经错过了，因此只能赶早不赶晚。

　　5、海参网箱更换

　　产卵网箱为200目筛绢网，外套0.3cm聚乙烯网；当幼体发育到幼参，其体色开始变黑时将网箱更换成60目筛绢网；当参苗长到0.3cm时，将网目更换成40目筛绢网；当幼体平均体长为2cm时，将网目更换成0.3cm聚乙烯网。网箱更换操作方法：先在排子的空格处系好要求目数的筛绢网衣，并在箱架上沿横向（或纵向）系几行（或几列）用于悬挂附着基的绳子后，再将需要更换筛绢的箱中附着基拎到已系好的网箱中，将附着基系好。在此要特别强调，在更换网箱时，原网中的网壁、网底仍有参苗，需要将这些小苗拾起来放到附着基上，

　　6、海参参苗剥离

　　由于生态育苗幼体所处的环境为自然海区，海水温度较低，饵料不丰富，不能像育苗室那样有恒定的温度和丰富多样的饵料，且天气变化无常，一旦大风降温，海水日温差在3℃～5℃是常事，如果赶上连续阴天，海水中饵料则非常稀少，这些都将使幼体的生长速度和成活率远远低于育苗室幼体，因此幼体剥离时间较晚。到10月份以后，开始陆续涮苗，将大苗（体长2cm以上）装到0.3cm的聚乙烯网箱中，暂养密度为1头／cm2，小苗继续在40目网中暂养。

　　7、海参卖苗

　　当参苗长到800头～1200头∕kg，开始卖苗。将已涮下的够规格的大苗用随机抽样测量的方法计量，去除杂质，用电子秤称量即可。

　　8、海参越冬

　　由于海参生态育苗不能像育苗室那样人为控制温度、饵料等因素，因此其产卵时间比育苗室晚，变态发育比育苗室慢。再则，到秋季卖苗季节，只有一部分苗长到商品规格，大部分苗需要越冬暂养。海参生态育苗越冬很简单，当秋季苗卖完后，倒出空箱，将密度较大网箱中的附着基拎到空网箱中以降低暂养密度，海上留二三名工人看守，经常察看网箱是否有破损，防止偷盗。到翌年3月份，随着海水温度的逐渐回升，参苗开始生长，到四五月份，绝大多数参苗能长到商品规格，这时可集中出售。这样基本完成海参生态育苗的一个生产周期。

　　10、海参采取的有关措施

　　在幼体未附着前，可能出现连续阴雨天气，没有光照，网箱中饵料数量明显不足，可投喂适量海洋酵母来补充。附着后，随着幼体的增长，根据需要可适当地投喂一些海参饲料。

　　由于海水中有数量较多的桡足类，在育苗中前期可投2ppm敌百虫杀灭。

　　为防止周边渔船排到海水中的油污随风漂流到网箱里，在排子的四周钉上地板革以阻挡油污污染。

　　为了使樽形幼体附着在网片上后能更好地摄食饵料，在投放附着基前几天，将附着基吊放在闲置的网箱中用海水浸泡，使更多的饵料附着在网片上。

　　11、海参养殖注意事项

　　一是选择理想的港湾。一定要选择饵料丰富，潮流畅通，受各种风影响较小，污染少，退潮水深至少在5米以上的港湾。

　　二是注意网箱透水性。在制作网箱形成海上排子时，可形成T字形、长方形或正方形，但要注意网箱的透水性，要像农业水稻田那样在纵向或横向适当留出一排或一列（不系网衣）以增加透水性能。

　　三是育苗规模不要太大。幼体发育到不同阶段暂养参苗的网箱使用不同的网目，需要定期更换网衣，换下的网衣里还残留着一定数量的参苗需要拾到一起，费时费力。到参苗需要剥离时，其方法与育苗室不同，育苗室剥离用水冲掉波纹板上的苗，借助毛刷即可，而海上生态苗附在附着基上，需要一点一点涮掉，附着基上长了许多海草等杂质，且参苗大小不同需要分类，因此必须采取人工挑捡的方法才能完成，工作量太大，因此如果育苗规模过大，很难在参苗生长不同阶段要求的时间内完成上述工作，规格为5m×4m×3m的网箱30个以下较适宜。

　　四是选择种参要养殖参与自然参相结合。以自然种参为主，少量多批次且要有一定的时间间隔购进。这样产卵时间分开，工作分散开来，便于操作，劳动强度降低。

　　五是注意天气突变对育苗的影响。生态育苗受天气影响很大，夏天的大风、阴雨，秋冬季的北风、长时间低温对生态育苗都有影响。网被撕裂，参苗跑掉的事时常会有。因此注意风前的预防，风后及时检查，查缺补漏，尽力将损失减到最低。

　　六是注意春季海水温度回升时的病害防治。由于春季随着海水温度的回升，海水中各种病菌活动频繁，而经过越冬的参苗体质相对较弱，很容易染上病菌，加强防治是关键。

　　七是注意海上安全。由于海参生态育苗生产全部在海上网箱的排子上操作，工人行走的木方只有20cm左右，排子又不大稳定，尤其是在大风天，操作起来很困难，因此，在排子上操作时工人的安全不可忽视。操作工应穿上救生衣，遇到大风等恶劣天气时应停止作业，有大风警报时，应提前将工人送到岸上。在保证安全的前提下搞好生态育苗生产。

　　相关资料：

　　培育参苗应注意的问题

　　经多年的实践表明，放流参苗的规格越大，则成活率越高，而且放养规格越大，生长越快，抗病和适应环境生存能力越强。很多地方采取海上或池塘中间育成，池塘需要大潮时每天换水，保证一定的水质和饵料的质量。参苗的生长和成活率易受环境的影响，有条件的地方，可把当年培育的1 cm左右的参苗放在网箱中暂养，此网箱由网眼0.4～0.5 mm的双层网衣所构成。在网箱中可加入黑色波纹板供参苗附着用（波纹板上钻有均匀的小孔透气用），把网箱放在水泥池中流水养殖，培育出大规格的参苗，再放入海中养殖。

　　在培育参苗过程中应注意以下几个问题： 

　　 1 养殖用水 

　　 目前海区污染和养殖池塘间疾病交叉感染是病原传入扩散的主要渠道，只有通过把蓄水池塘清淤彻底消毒，才能降低病原体传染的几率。一般池塘先用高压水枪反复冲洗池底，配合吸泥浆泵将池底淤泥彻底吸净排到池外，再经过太阳曝晒，然后用1 500 kg/hm2生石灰全池均匀泼洒，这样可减少池内的病原体和有害细菌，整个池塘处理完进到足够的水量，全池水消毒，用750 kg/hm2漂白粉消毒，待到15～20 d以后再用水。经过处理的水抽入沉淀池沉淀，再经沙滤罐过滤，经加热装置加热至13～14 ℃的水来培育，效果较好。 

　　 2 饵料 

　　 此期间可投喂配合饵料，在投喂之前先浸泡3～4 h，用80目网袋过滤搓洗，剩余残渣倒掉。按体重的10%～15%投喂，用塑料桶装稀释，然后投喂，投喂时应用水瓢轻轻均匀地泼入池中，切记不要大量到入一个点或一端，以防参苗摄食不均匀和剩食过多臭底质，每天投喂一次，一般在午后的15:00左右投喂，按时投喂。 

　　 3 投药 

　　 为了防病，在正常情况下，一般除了定期投放微生物制剂外，定期投喂维生素C、维生素E，氟哌酸、大蒜素等药物和营养物质，无需再进行水体消毒，但在水质恶化时，则必须进行水体消毒预防。为了避免给参苗造成应激反应，可用对参苗体刺激性不强的碘制剂和海菌类消毒剂进行全池消毒。若有桡足类幼虫等敌害，用0.4～0.6 mg/L的超级3 000或灭蚤灵消灭。 

　　 4 管理方法 

　　 网箱养殖期间，每天对网箱中残存的饵料及粪便应及时清理，用水管将网箱从上到下彻底冲洗干净，把网箱移入旁池，原池水放掉，然后将一定浓度的高锰酸钾或双氧水全池不留死角泼洒，保持一定时间，再用刷子彻底刷洗干净，后用清水冲洗干净，以备下次倒池子用。 

　　 5 注意观察参苗的状态 

　　 看体色：体表干净，无粘液，体自然伸展，不抱团，且棘刺尖挺为正常的个体。 

　　 在摄食方面：第一天投下的饵料，第二天早上观察吃得较干净，且大便比较干，呈条状，无粘性，即使有些个体拖便也可以。 

　　 养殖期间，要不断剔除不正常的个体，以免污染水质。 

　　 经过一冬的养殖，到第二年春放流时，最大个体达12 cm，管理得好，成活率达85%。这种方法是培养大规格参苗的好方法。

篇二 CCTV海参网箱育苗
海参育苗养殖，海参育苗抓细节

　　海参卵虽然受精了，但是一开始的时候，它们自己是不会活动的，如果不管它，就会出现问题。

　　（采访）张宗卫：就要沉底，沉底以后呢它都时间长了它要变质。

　　要想让它们不沉底，就得人为帮帮它们。

　　（采访）张宗卫：必须得经常的搅动它，搅动它以后上浮浮游。要不它选优的池子密度特别大，里面最少得几千万到一个亿。要是不经常搅根本就不行。

　　一个池子有上亿个受精卵，要是不搅动，慢慢沉到池底，就很容易缺氧变质，受精卵都变质了，也就根本谈不上孵化率了，搅动池子，就是让受精卵尽量飘在水体上层，一般每隔半个小时或者1个小时搅动一次。因为刚刚受精的卵子特别娇嫩，所以在搅动的时候，动作一定要轻柔。

　　（采访）张宗卫：搅池的时候不能太用劲要轻轻的，轻轻的要不然使劲大了就容易把这个卵划破了，卵就没有用了就孵化不出来了。

　　一般经过两天时间，也就是48个小时，受精卵就能孵化成幼苗，它已经能够自己浮游了，这个时候就不需要人工搅动了。

　　幼苗经过小耳、中耳和大耳三个阶段，然后发育成稚参。这些养殖池内的受精卵刚刚孵化出幼苗，工作人员又开始忙活了，他们说这是在分苗，好好的苗为什么还要分呢？

　　（采访）张宗卫：开口了，就必须得分池。选优，选出优良的幼虫，一个池定量一般就是200万左右吧。

　　上亿个受精卵在孵化池里，这样孵化出的幼苗就要达到几千万个，密度非常大，而且孵化出的幼苗也并不是个个健康有活力。所以幼苗孵出后还要进行选育工作，也就是说要把好苗挑出来，那么怎样才能挑出质量好的幼苗呢？

　　分苗一般采用人工吸法，方法很简单，就像给家里鱼缸换水一样，就把中上层的苗吸出来了，吸出来以后，用这个纱网把苗接在里面，然后给它们定出量来，沿着池子往里分苗。

　　（主持人）这选育工作做好了，接下来到了培育阶段，这一阶段对于参农来说是非常关键的，那么在这一 阶段我们都需要注意什么呢？

　　培育阶段的日常管理对于养参户来说是很关键的，首先我们为了保证水质清洁，每天要换两次水。

　　（采访）张宗卫：在幼虫培育期间不能差于0.5度，每天都是换水前必须先测一下温度，把温度测了温度合适了开始换水。

　　这换水呀，可不能直接就换，我们必须得用专用的换水网箱要不这苗还不都被抽走了，使用之前我们必须仔细检查网箱是否有破损的地方，确认没有破损我们才能开始换水，这样苗就不会被漏出去，换完水之后我们要冲洗网箱，这是为了把粘在网箱外侧的苗冲到池中避免不必要的损失，这里还要提醒大家每次换水不能完全换掉，参苗的环境变化太大对幼苗的刺激也太大，所以一定要尽量避免对幼苗的刺激，每天换两次，早晨一次、晚上一次，每次换三分之一的水。换完水后我们要给苗充氧，但是氧气不能太大。

　　（采访）张宗卫：它氧量大了以后影响海参活动量，气充得呼呼的，它的活动叫它吹得不正常了。微氧只要有一点氧，到时候各个角度都分布的挺均匀的就行了。

　　当参苗到第八天时，基本发育到稚参的状态，在这个阶段稚参的浮游能力下降，这个时侯他们开始需要一个落脚的地方了。

　　张总卫：这个幼苗发育到稚参以后，如果没有附着基，它到时候大面积往下落，造成密度过大缺氧稚参会大量死亡，这个是个海参育苗用的附着基，这个附着基吧对这个育苗有相当重要的作用。

　　在投放附着基之前，必须对它们进行消毒处理，每个附着基都要经过两步处理，首先我们要用50克/立方米青霉素钠溶液浸泡，然后再用过滤海水将附着基上的药液冲洗干净，这样才能保证不把污染物带到池内，另外投放附着基也不是怎么放都可以的，刚开始的时候，张宗卫就犯了个错误。

　　（采访）张宗卫：刚开始看的时候总是正着放，附苗附得不好，后来让它躺下就好多了。

　　附着基是由一层层的塑料螺纹板组成的，它们之间的缝隙很小，像这样正着放，参苗往往在上面附着了，而下面却很少，所以后来他改成了，侧着放，让附着基倒下。

　　参苗附着以后，如果时间长了，饵料和粪便也会污染水质，影响参苗发育。所以一般当参苗在附着基上完全附着以后，再经过20多天就要倒池子，也就是说每一排池子里留一个空池子，然后把每个池子的附着基依次倒一下。

　　为了避免损伤幼体，所以第一次倒池选择在20天以后。第一次倒池以后，参苗个体也大了，吃的多了，排泄也多，所以以后就要每隔4-5天倒一次，保持池内水质清洁卫生。

　　（主持人）让参苗住得舒服是很关键的，这需要细心的照料，可这参苗每个阶段吃些什么呢？接下来就说说他们的食谱。

　　这参苗的饵料呀有很多种，像角毛藻、硅藻、鞭藻等等都是参苗爱吃的饵料，老张告诉我们这首先呀得把好饵料的质量关，他曾经就忽视了这一点。

　　（采访）张宗卫：有时候这饵料容易污染，咱这不懂。喂了以后感觉这幼体怎么减少了不少，通过镜检一看胃坏了，吃那个饵料不对进有污染了，有污染以后它吃进去以后消化不好、吸收不好马上就犯病。

　　投喂饵料时必须先用显微镜对饵料进行检查，如果饵料里有小白虫、纤毛虫等原生动物这样的饵料最好不用，因为这样的饵料幼体不容易吸收，对胃的破坏力非常强，这质量关把好了，还要注意海参幼体的每个阶段投喂的饵料是不一样的。

　　海参幼体在小耳期我们一般给它喂角毛藻，角毛藻比较好消化，对于小耳幼体吸收比较好，等到发育到中耳时期我们就要再添一些硅藻，角毛藻和硅藻的比例最好是二比一，等到幼体发育到大耳期我们就可以加鞭藻了，这里要提醒大家在小耳和中耳期千万不要加鞭藻。

　　谢存亮{技术员}：它的细胞壁太厚了不容易消化，一个是个体大，主要一个胃里盛不了几个憋到里头。最重要就是投完附着基以后才能投鞭藻。前期不能投鞭藻，投鞭藻容易使胃形萎缩或者是烂胃。

　　看来这参苗每个阶段还真不是什么都可以吃的，小谢告诉我们这吃的对路了还不行，还有这个量的问题，随着幼体的发育，我们要给他们增加食量，可这个量我们怎么掌握呢？

　　谢存亮：通过镜检如果发现水里还有残余的多余饵料就说明它吃不了这么些以后再稍微一点，要是水里没有饵料，看胃中的胃液，胃液中没有饵料了以后再可以适当的加一加。

　　在投放附着基前，我们每天都要对幼体和水进行镜检，观察水里残余饵料的量，还有幼体的胃液，投放附着基以后我们每天要观察附着板上的饵料量，多了影响水质，少了又不够吃，所以我们必须每天要仔细观察记录，适当地增加和减少饵料，让海参苗吃好吃饱，健康生长。

　　（主持人）投放附着基40天以后，随着小海参一天一天的长大，育苗工作就基本结束了，相信科学的人工育苗会为小海参今后健康的成长打下坚固的基础。

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篇三 CCTV海参网箱育苗
海参育苗

海参孵化流程

1 亲参选择

一般情况下，亲参个体越大成熟越早怀卵量越大卵的成熟度越好，所以尽量选择个体较大的作亲参。自然海区亲参体重300g以上，体长20cm以上为好；池塘刺参体重应在250g以上。选择性腺发育好，性腺指数在10﹪以上的亲参。解剖观察性腺饱满膨胀，呈树枝状分叉，直径2～3mm，末端较粗。雌性生殖腺呈橘红色，卵粒肉眼可见，刺破后可自由散开；雄性生殖腺呈乳黄色或乳白色，刺破后可流出乳白色精浆。显微镜下卵黄及细胞质透明，卵粒性状整齐。根据亲参大小和培育水体的规模，可按1～2头／m³的数量准备。

1.1亲参的运输

采捕的亲参要在最短的时间内运回育苗场。分干运和水运两种运输方法。应根据运输距离、运输时间、温度以及运输路况等条件确定运输方法。若距离较短，运输时间在3小时以内，可用干运法，即将亲参装入泡沫箱内，单层摆放，将箱盖封紧后运输。长距离运输多用水运法，比如50×50×80cm的帆布桶内装水1／3～1／2，每个桶内可装亲参60～80头。尽量选择在早晨，傍晚或夜间运输，防止海参相互挤压和摩擦。运输容器内温度不宜高于刺参采捕海区的水温，可在运输容器内加冰降温。

1.2 海参暂养

亲参蓄养的目的是提供良好适宜的培养条件，使亲参性腺发育成熟，从而获得足够数量的优质卵子和精子。如果亲参性腺发育已经成熟，采捕时机控制的好，经过采捕和运输的刺激，亲参当晚即可产卵。然而，一般情况下亲参需要蓄养一段时间后才能产卵。如果为了升温育苗，提前采捕亲参，亲参蓄养更是育苗过程中不可缺少的重要环节。

1.2.1 水温调节

亲参采捕季节往往由于气温较自然海区的水温回升块，致使蓄养水温高于亲参采捕海区的水温。蓄养水温过高，海参将难于适应，反而延误产卵时间，影响卵子质量。因此，应采取调控措施，使亲参蓄养初始水温与亲参采捕海区的温差

尽量缩小，尽量控制在3℃以内，为亲参提供一个对水温的适应过程。蓄养时间，水温一般不宜超过20℃。

1.2.2 密度

亲参蓄养密度一般控制在20～30头/m3；蓄养池较大；如容积10m3以上，可适当减少密度；蓄养池容积小，可适当增加密度。如果蓄养用水水温较高和亲参个体较大，也应适当降低蓄养密度。提早育苗提前采捕亲参，蓄养亲参时间较长，蓄养密度可适当减少，控制在20头/m3左右。

1.2.3 饲料

亲参蓄养期间一般不投喂饲料，如果采捕过早，蓄养时间很长，为避免体力过度消耗、性腺退化，应适量投喂；另外，为了提前培育苗种，亲参升温促熟培育过程中也应投喂饲料。饲料应是沉降性的。饲料种类一般是配合饲料。投喂量可以灵活掌握，以下次投喂时饲料没有或很少剩余为宜。为了保证海参正常摄食，水温应控制在17℃以下。超过17℃，接近夏眠水温，摄食减少；超过20℃，一般停止摄食。

1.2.4 光照

光照应均匀偏弱，避免强光直射，可控制光照强度在500～1000lx范围。

1.2.5 日常观察

要注意观察亲参的活动与摄食情况，特别是傍晚和上半夜，应连续观察，若发现部分亲参在水体表层池壁活动频繁，不时昂头摇摆或少量雄参排精，则预示着雌参可能要产卵，应做好产卵准备。

2.1 人工产卵

产卵前4～5小时，在亲参培育池内投放冰块，使水温降低2℃左右，一般在下午5点左右，将亲参培育池内的水排干，将海参头部朝培育池的上表面依次排列。阴干30min左右。然后，用强水流冲洗海参，冲洗15min左右。将海参倒入另一亲参培育池中，此池水温比原水温高2～3℃左右。一般情况下，2～3h后，亲参开始沿池壁向表层爬行，活动频繁，经常将头部抬起左右摇摆；此时，可出现雄参排精，约0.5h后，雄参开始产卵。

2.2 采卵注意事项

在实际生产中，有时采不到卵，经刺激也不排放。据了解的情况分析，可能有两方面的原因：一是性腺发育不成熟或已经排放；二是性腺发育尚可，蓄养条件不适。常见的情况是，采捕海参海区的水温为14～17℃，而蓄养初始水温太高，超过17℃，甚至在20℃以上。在这种情况下，海参或立即排放，或对这种剧变的高温环境不能适应，长时间不排卵。因此，蓄养亲参的水温变化应当适宜，蓄养初始水温与采捕海区水温应尽可能一致，刺激采卵应在性腺发育成熟的前提下进行。

另外，在正常排卵时间前适当投放鼠尾藻粉碎滤液，有时能达到诱导亲参产卵的效果。

2.2 自然受精

当雄参在池内排精后，先让其在池内排放一段时间，池内出现一定数量后，对雌参起到诱导作用，雌参产卵。发现雌参开始排卵后，将雌参留在池内继续产卵并在池内受精。在此期间最好微量增氧，以使精卵均匀分布，利于受精。当亲参全部停止排放后，将其全部移出。把亲参从池内全部移出后，待卵基本沉入池底后，用虹吸法将上层2／3的水吸出，再注入与原池水等温的砂虑海水，如此反复2～3次即可。

2.3 孵化

孵化是指受精卵经过胚胎发育之后由卵膜孵出到达小耳幼体的过程。产卵受精后，按幼体培育的密度要求将受精卵直接移入培育池，孵化密度一般掌握在0.5～1粒／ml，此法孵化密度小，微量增氧，或静水孵化﹑每半小时搅一次即可，孵化率较高。孵化期间要保持水质清新。

3 幼体培育及日常管理

当孵化池内的卵发育至小耳初期时便开始选育，常用的选育的方法有拖网选育法﹑网箱浓缩法。拖网选育法为停气半小时后观察幼体集中浮于表层后，用300目拖网进行拖选；网箱浓缩法就是利用水位差用直径3～5cm的胶管或塑料管把幼体集中虹吸到网箱内，两种方法都是把幼体集中于事先准备好的标准水槽内，达到一定密度后定量分池培育，培育密度要控制在0.4～0.6个/ml，新的培育池池水可加半池，待以后3d陆续补满即可。在实际育苗过程中，幼体培育密

度可灵活控制。有时可以看到，有的培育池耳状幼体密度很大，甚至在1个/ml以上，却生长和发育整齐，耳状幼体成活率和稚参变态率很高；有的培育池耳状幼体密度很小，发育缓慢且不整齐，耳状幼体成活率和稚参变态率很低。从这种现象可以看出，育苗成功与否，耳状幼体的密度是一个重要因素，但不是唯一的决定因素。

幼体进入新的培育池便开始投饵，适宜的饵料有盐藻﹑角毛藻﹑小新月菱形藻，代用饵料也可用海洋酵母，但培育效果最好的以盐藻﹑角毛藻﹑小新月菱形藻混合投喂较好，开始可以投1万cell/ml，然后镜检根据胃内饵料多少适当调节，胃内饵料以占全胃2/3为宜，过多会造成胃壁增厚，过少胃撑不起来，都会影响后期发育。

幼体培育期间分为小耳﹑中耳﹑大耳三个阶段，日常管理主要有换水、投饵、疾病预防观察大小及发育时期是否正常。换水前三天主要以加水为主，以后每天可换水1/3，投饵量要根据每天镜检观察胃含物多少适当增减。

4 稚参培育及日常管理

大耳幼体末期体长急速缩小变成樽型体，便开始投放事先消毒好的附着基，附着基多数是用波纹板，波纹板可以用塑料筐装成筐片，也可用聚乙烯绳串成吊，这些都可以根据具体实际情况定。投放的具体时间为有20%～30%的樽形体时，过早或过晚都会影响幼体发育变态。樽型幼体逐渐伸出管足吸附于附着基上便开始进入稚参阶段，此时食性开始转变由滤食变成舔食，适宜的饵料为底栖硅藻，也可以是鼠尾藻的粉碎液（300目以上过滤的浸出液）。此时稚参还非常小，投饵量要小，不宜过多，过多会把稚参糊死。

进入稚参的管理还是非常关键的，附着基下完后，换水采用对流换水法，开始几天吸出的水还要用网箱接，因为还有部分幼体未完全附着，待完全附着后就不用网箱接了。这个阶段的稚参又叫小白点，小白点到变色大概要30～40d，当小白点有50%变色时便可以将其剥落波纹板换用聚乙烯网片附着基。以后的管理就是换水﹑投饵﹑疾病预防以及敌害预防。

篇四 CCTV海参网箱育苗
刺参育苗养殖生产技术操作规程

海参育苗及养殖流程图

海参育苗及养殖操作规程

在生产过程中所用

1、海水均要符合国家无公害养殖海水标准（NY 5052-2001）

2、饵料生产厂家均要有合法资质，其产品均要有合符合国家无公害产品的质检证明。

3、药品均要遵循国家违禁药品使用条例，严禁使用违禁药品。购进的药品要有生产厂家

的合法资质和产品质量检验报告。

一、单胞藻培养

海参育苗前一个月左右开始单胞藻的培养，用于海参幼体期间的饵料。主要品种有，角

毛藻，新月菱形藻，盐藻等。

1. 单胞藻藻种一般从青岛海洋大学，或者是黄海研究所购进一级藻种。

2. 必须经过严格消毒后才能用于接种生产，常用方法有；煮沸，次氯酸钠处理。

3. 接种时员工操作要严格避免细菌及原生动物的感染，每次操作前需将手洗净搽干

酒精搽拭。

4. 生产出的投喂饵料不能老化，污染或者是密度过低。

二、参种的选择

1、每年三月底六初选择水温在16℃以上时，选择个体较大，单体在250克以上，性腺

成熟较好，性腺指数在10%以上，外观良好，无损伤的海参做为参种。

2、 参种在运输过程时最好用水运的方法，这样可以避免参种在运输过程中的排脏现象。

3、参种进车间前要将车间进行消毒，尽量将车间蓄养池的水温保持到和参种原池子水

温相同，并且在5到8天时间将参种蓄养池的水温渐升到19度左右。以加快精卵的成熟度。

蓄养期间一般不投饵聊，也可以根据实际情况投喂少量的饵料。

三、精卵的获取

1、参种在车间内蓄养5到8天后，采用升温2度【水温22℃左右】，或者是阴干流水

的方法来刺激参种，使其排放精卵。也可采用这几种方法的配合使用。一般海参排卵在晚上

九点后开始，大约到晚上12点左右停止。

2、参种在排放精卵的同时，需要及时将雄性参种捞出，以保证水里的精液不要过多而

造成水质恶化。一般雌雄比例为20；1即可。

3、车间员工在进行上班前必须经行手脚消毒，保持手上无油污及化妆品。

四、受精卵的孵化

参种精卵排放结束后要迅速把参种捞出，轻微充氧，并且要每隔半小时到一小时用搅耙上下搅动有卵的池子，如果精液过多则要进行洗卵，洗掉多余的精液。保证受精卵的孵化率。一般正常生产过程中孵化率均能达到百分之九十五左右。

五、幼体选优

受精卵在20—22度水温条件下经过35小时左右即能孵化出海参幼体，这时要及时选优，顾名思义就是将孵化出的优势幼体选出来进行培育。水温22度。

六、幼体培育

1、海参幼体分小耳，中耳，大耳，樽型四个阶段，一共需要经过7天左右的时间，这期间幼体在水里呈浮游状态。

2、选优后开始投喂新鲜单胞藻，一般投喂量从开始的每天每毫升5千细胞到最后6万细胞，这也要根据幼体的培育密度来定，一般生产过程中幼体的培育密度为每毫升零点三到零点五。密度过大幼体发育迟钝，密度过低将来产量过低。

3、幼体培育过程中，每天换水两次，每次换水三分之一到二分之一，以保证培育池内水质的清新。

七、投放附着基采集稚参

当幼体经过七天左右的培育，到达樽型幼体的时间，就意味浮游阶段即将过去，而改变为底栖生活。在幼体到达樽型比例占到所有幼体的百分之二十以上时，开始投放海参附着基（波纹板），用来采集稚参。一般投放波纹板后的三到五天所有浮游幼体将会全部附着到波纹板上开始附着生活。这时，饵料也从单胞藻转变为海藻粉和鲜海泥。

八、稚参的培育

波纹板投放后一般在25天左右开始第一次倒池，目的是清除池底稚参粪便和餐饵，保证清新水质。饵料也随着稚参的个体生长逐渐加大。第一次倒池后一般五天左右倒池一次，如此循环，周而复始。

九、小白点出池

稚参经过2个月左右的生长要进行重新调整密度，一般生产时，这期间的稚参成为小白点，小白点参苗的合理密度为每立方水一万到两万头即可，多的稚参要分池或者销售掉，以防密度过大造成生产的失败。

十、幼参中间培育

分池后的小白点一般统称为幼参，幼参培育期一般就会是每年的8月份开始，一般这时不需要人工调节水温，自然水温即可，但是若水温超过26度以上时，参苗摄食开始下降，到达28度以上时，参苗状态开始变差，所以尽量将水温控制在26度以下。因为自然水温的升高，所以这期间培育过程中，倒池时间要加快，一般三到四天倒池一次。并且随着时间推移参苗的个体差异会越来越大，要及时加大小苗分等，利于参苗的生长。

十一、参苗出池底播增殖

1、幼参培养到11月份左右，会有大部分参苗达到200头左右，其中还会有相当一部分是100头或者是几十头，这是养殖池水温大约在12度_15度左右。开始向养殖区域内投放参苗。投放前要保证参苗不存在病态情况，养殖区域要提前清除敌害等。

2、海参养殖过程中，越冬是比较重要的，在12月底以后水温已经下降到五度以下，这是海参已经很少摄食，生长开始极为缓慢，甚至不长。在春节期间要严格防止养殖海区结冰，如有结冰要及时破冰，以防结冰后池底缺氧，造成海参死亡。

3、春季三月份天气回暖，海参开始正常摄食，要注意观察，这期间是海草生长期，发现海草及时杀灭，以防泛滥。并开始根据海参摄食情况适当投喂一部分饵料。

十二、海参收获

4月份至5月份达到规格的商品参开始收获，加工。每年收获季节有两个，春季4——5月。秋季10月——11月。

篇五 CCTV海参网箱育苗
2012年最新 网箱海参养殖技术大全

海参养殖技术问答

1、参池放苗前的消毒工作如何进行？

海参是底栖水生动物，长年栖息于水层的底部，因此，参池的底质环境和水质是海参栖息的重要条件，底质的好坏对海参的生长发育影响很大。池塘淤泥过多，一方面会败坏水质，另一方面还会滋生细菌，引起刺参病害发生，影响成活率，影响刺参的规格和产量。所以在参苗放养前一定要先将淤泥清除，池塘清淤后，池塘进水以淹没参礁为度，亩用生石灰80—100kg或漂白粉10kg浸泡消毒，2天后排干池水，用60目筛网过滤进水50－60cm，亩施“参肥”0.5—1kg，“参池EM菌王”200－300克，待7—10天池水呈茶褐色，有益菌和有益藻类大量繁殖即可投苗。，一周后待药效消失后方可注水施肥和投苗养成。

2、参苗放养时的放养密度是多少？

只有合适的放养密度才能既使池塘水体空间得到充分利用，又会取得较好的产量和效益。一般要根据池塘条件，技术水平等确定适宜的放养密度。按照规范要求，苗种放养规格在30～40头/公斤，放春密度为5～10头/平方米，养殖周期为8～12个月；规格在 300～500头/公斤，放养密度为10～15头/平方米，养殖周期为18～24个月。合理的放苗密度应根据养殖方式、技术水平、换水条件和饵料供应等状况来决定。目前海参池养大多数采取轮捕轮放的方式，为保持池内存养量，每年即需要补放苗种，一般春季放苗池塘，在秋季或翌年春季补苗；秋季放苗池塘，在翌年春季或秋季补苗。为充分发挥池塘生产潜力。一般在低密度2000头以下/亩和高密度20000头以上/亩存养量都是不利的，通常以4000～10000 头/亩为宜。规格大适当少放，规格小多放。而在条件较好，天然饵料生物丰富的海区，且计划投喂饲料的参池，可适当增加放苗量。

3、如何做好水质调控？

保持参池水质清新是加快刺参生长，提高养殖成活率的重要措施。放苗后前期，水只进不出，2－3天进水10－15厘米。当水位达到最高点时，每天换水10%－40%，水色清瘦时可选择每亩用“参肥”500-1000克左右肥水一次。进入夏眠后应保持最高水位，换水时应遵照“水质好，水温低。盐度稳定”的原则，秋季后可加大换水量，每日换水量在10%－60%左右。冬季可只进水不排水，保持水位在最高处即可。除此之外，有条件的还可以在池塘边打海水井2口，以备高温期间向池内注水降温。

4、海参养殖之腐皮综合症有何症状？

该症也称“皮肤溃烂病”，“化皮病”，是当前养殖刺参最常见的疾病，危害最为严重。越冬保苗期幼参和养成期海参均可被感染发病，但幼参的感染率、发病率和死亡率都高于成参，感染率很高，一旦发病很快就会蔓延至全池，死亡率可达90％以上，属急性死亡。每年的l～3月份养殖水体温度较低时(8℃以下)是发病高峰。

初期感染的病参多有摇头现象，口部出现局部性感染，表现为触手黑浊，对外界刺激反应迟钝，口部肿胀、不能收缩与闭合，继而大部分海参会出现排脏现象；

中期感染的刺参身体收缩、僵直，体色变暗，但肉刺变白、秃钝，口腹部先出现小面积溃疡，形成小的蓝白色斑点；感染末期病参的病灶扩大、溃疡处增多，表皮大面积腐烂，最后导致海参死亡，溶化为鼻涕状的胶体。

5、海参养殖之腐皮综合症如何治疗？

防治措施有以下几个方面度。(1)投放苗种的密度适宜，保持良好的水质和底质环境。(2)采取“冬病秋治”策略，入冬前后定期施用底质改良剂如“参池双效”以氧化池底有机物，杀灭病原微生物，改善海参栖息环境；同时趁海参能够摄食时投喂“参苗康”“海参强力多维”以增强体质，使海参安全越冬。(4)巡池观察海参活动状态，体表变化，摄食与粪便情况，池底清洁状况；定时测量水质指标和生长速度。发现海参患病后，应遵循“早发现，早隔离，早治疗”的原则，及时将身体已经严重腐烂的个体拣出后进行掩埋处理。未发病和病轻的个体可用药浴“生物消毒剂”和口服抗菌药“利福参康和洗必抗”同时进行治疗。

6、在刺参育苗过程中桡足类有何危害？

桡足类大量繁殖的季节一般在每年的5～9月，而此时止是刺参育苗、保苗的关键时期．当水温达到20℃时，桡足类便开始大量繁殖，且繁殖速度较快。活动能较强。桡足类对刺参苗的危害主要表现在三个方面：一是桡足类与稚参争夺饵料生物与生存空间；二是桡足类对稚参的伤害，可以导致稚参皮肤的细菌感染、溃烂．如果不能及时处理可导致刺参大面积死亡；三是直接捕食稚参．如猛水蚤可以利用发达的口器撕裂、捕食稚参．大量繁殖后可以地成稚参数量的锐减。

7、在刺参育苗过程中桡足类如何防治

做好育苗用水的处理工作。育苗用水必须经过严格的沙滤系统进行处理，且细沙层厚度必须在60厘米以上，而提水泵应远离近岸．严禁提潮头水．这样可以大大减少桡足类的进入。 在条件允许的情况下，保苗用水最好用沙滤水；若条件不允许，可以将提水泵的泵头向深海处延伸，抽提深处海水，同时在出水口绑扎200目以上的筛绢网过滤海水，也可以在一定程度上减少桡足类进入保苗池。 育苗过程中，若发现有桡足类而数量并不多时， 可以采用略微增加饵料生物投喂最的方法，以减少桡足类对参苗的伤害。在育苗、保苗过程中发现桡足类，传统的方法是利用晶体敌百虫3～5毫克／升杀灭，3小时后全池换水，其缺点是长期使用晶体敌日虫会使有些桡足类产生抗药性．而有些桡足类在晶体敌百虫10毫克／升浓度下也杀不死．这样会对刺参苗产生影响，在经济上得不偿失。在育苗、保苗过程中，定期使“生物消毒剂”可以有效控制桡足类．通常使用浓度为3～4毫升／升，每3天为一个疗程，一周一次。效果较好，而对刺参苗没有影响，12小时后全池换水即可。

8、化板症的主要症状是什么？

此症也称为“滑板病”、“脱板病”和“解体病”，多在樽形幼体向五触手幼体变态和幼体附板后的稚参时发生，是刺参育苗后期危害最为严重和普遍发生的一种流行疾病。该病传染性很强，发病快，数天内死亡率可近l00％。

发病症状主要表现为：附着的幼体收缩不伸展，触手收缩，活力下降，附着力差，并逐渐失去附着在附着基上的能力而沉落池底。在光学显微镜下，患病幼体表皮出现褐色‘锈’斑和污物，有的患病稚参体外包被一层透明的薄膜，皮肤逐步溃烂直至解体，骨片散落。镜检池底可见大量骨片。

9、海参养殖之化板症防治技术是什么？

防治措施：一方面，采用二次砂滤或紫外线消毒的方法，并及时清除残饵、【CCTV海参网箱育苗】

粪便、有机物等，适时倒池，尽量减少养殖用水中病菌数量；另一方面，重视投饵的质量和数量，特别是通过消毒处理确保海泥和鼠尾藻等饵料不携带重要致病原。另外，应定时镜检，观察幼体摄食、活动及健康状况。发现病情，在池中泼洒利福参康，以药浴处理进行治疗。

10、海参养殖之烂边病的主要症状是什么？

该病多在每年6～7月份耳状幼体阶段发生，死亡率一般较高。2003～2004年度在山东省蓬莱、长岛、皎南等地的海参育苗场广泛流行，死亡率可达90％。 发病症状主要表现为：在显微镜下耳状幼体边缘突起处组织增生，颜色加深变黑，边缘变得模糊不清，逐步溃烂，最后整个幼体解体消失。经苏木一伊红染色发现细胞核固缩深染，组织细胞坏死。存活个体的发育迟缓、变态率低，即使幼体能变态附板1周左右也大多“化板”消失。

11、海参养殖之烂边病防治技术

防治措施：预防时可采取3+3的形式，即用药3d停药3d的方式进行药物全池泼洒连同内服，外泼呋喃类抗菌素3PPM+“海参强力多维”1﹪：而治疗时，剂量升高到5PPM+2﹪每日施药1次，直至痊愈

12、参池EM菌王在刺参养殖、育苗中有什么作用？

“参池EM菌王”是含五种菌群以上的总称，主要含有光合细菌、芽胞杆菌、硝化细菌、EM菌等。这些有益菌在水中大量繁殖，可产生维生素、氨基酸、促生长因子及蛋白酶、脂肪酶、纤维酶等，参与机体的某些重要代谢反应，促进海参的消化吸收；有益菌在海参肠内迅速繁殖，能和病原菌竞争肠内的定居部位，与致病菌发生竞争性拮抗作用，抑制有害菌的繁殖，有益菌能使T、B淋巴细胞的数量增多，加快免疫器官的发育；有益菌在水中以氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、二氧化碳及动植物尸体为营养源，迅速大量繁殖，能够净化水质，改善池底黑臭，为海参生长创造良好的环境。建仪养殖中隔半月左右每亩投200~300克，育苗中每天投一次，每次5克/平方米，另可拌饵坚持投喂。

13、春季海参养殖注意事项

北方海参养殖多为潮涧带和虾池造礁的露天养殖，许多养殖户存在冬季气温低，海参不用管理的观念，导致许多海参的的死亡。从近几年了解的情况看，养殖海参大面积发病的时间基本相同，山东地区多在2月中旬到5月上旬，集中在3到4月。这期间的重要变化因素是气温和水温从严寒的冬季低温期逐步回升，但气温和水温的回升速度是不同的，气温回升的快，水温回升的慢，有滞后现象。气温超过水温，这样的养殖池内水的中上层和底层就形成了水温差异，形成水温分层。经测量，1米到3米的水深处温差为1度~2度。水温高的水密度小，比重小，导致上层水一直在上层，不能和底层的水通过上下对流进行交换，结果海参赖以生存的底层水成了“死水”，从而导致上层水充足的溶解氧不能通过水的上下对流输送到底层。 再加上海参在底层活动、代谢和有机物的分解等消耗大量氧气，而又缺乏及时的补充，造成底层区成了低氧区，甚至是无氧区。经检测，这期间底层水的溶解氧多处在3毫克/升以下。在低氧或无氧状态下，海参的代谢水平下降，循环、神经、消化、呼吸等系统的功能受阻，抗逆能力和抗病能力大大削弱。与此同时，嫌气性细菌则大量繁殖，变成有机物的厌氧分解，产生素毒性很大的氨氮、硫化氢等有害物质，进一步加剧了对海参的不利影响。因水质恶化，海参体质虚弱，各种细菌等病原体会乘虚而入，导致海参发病。

为了预防上述情况的发生，要最大限度加大养参池的水体的实际交换量，抓【CCTV海参网箱育苗】

住高潮位时尽可能多的为养参池注入新水，尽量减少昼夜温差，当水温上升时延长流水时间；要经常巡池、必要时派潜水员深入池底检查刺参的活动状态。如发现个别刺参有化皮现象，要及时捞出，并用“生物消毒剂”浸泡，以防感染其它健康的刺参。

海参养殖技术光盘和书籍：

《CCTV7农业种植正版光盘——刺参的人工养殖》辽阔的海洋为我们提供了丰富的 海产品，刺参就是其中之一。本片就向您介绍刺参的人工养殖技术：刺参苗种的繁殖和选育、产品参的养殖。

《CCTV7水产养殖正版光盘——刺参养殖》1.虾池养殖刺参 2.刺参的繁殖与养殖(上) 3.刺参的繁殖与养殖(下) 4.海中丑八怪。

《正版图书——无公害刺参养殖技术》图书

目录

一、概述

（一）我国主要的海参品种

（二）海参的价值

（三）山东省刺参增殖、养殖的发展沿革

（四）海参养殖的现状

（五）海参养殖目前存在的主要问题【CCTV海参网箱育苗】

二、刺参的生物学

（一）刺参的外部形态

（二）刺参的内部构造

（三）刺参的生态习性

（四）刺参异常的生理活动

（五）刺参的摄食和生长

三、刺参的繁殖

（一）繁殖能力

（二）生殖腺的发育与分期

（三）刺参的生殖习性

（四）刺参的个体发育

（五）刺参的敌害

四、刺参的人工苗种繁育

（一）刺参人工育苗的设施与要求

（二）亲参的采捕与促熟

（三）刺参幼体饵料的培养

（四）采卵与孵化

（五）幼体选优

（六）浮游幼体的培育

（七）稚参培育

五、刺参的中间育成

（一）刺参室内中间育成

（二）虾池及高潮区水池中间育成

（三）低潮区水下中间育成

（四）内湾笼式中间育成

（五）海上筏式中间育成

（六）塑料大棚中间育成

六、刺参的池塘养成

篇六 CCTV海参网箱育苗
海参育苗技术要点

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海参育苗技术要点

作者：许红 谢江宁

来源：《河北渔业》2015年第04期

海参属棘皮动物门、海参钢，又名刺参。海参营养价值丰富，随着人们生活水平的提高，逐渐走进老百姓的餐桌。本人从事多年海参育苗工作。现就海参育苗技术要点介绍如下。 1 亲参的选择及入池时间

1.1 亲参的选择标准

育苗成功的关键在于亲参的选择。作为种参要选择3年以上的海参，个体最好在250 g以上，个体越大怀卵量越多，卵的成熟度越好。采捕亲参前要先抽样检查，解剖观察其性腺成熟度，成熟度较好的雄性性腺为乳白色，刺破腺管应有精液流出，且能游动；成熟度较好的雌性性腺为橘红色，卵粒清晰可见，刺破腺管卵粒游离。因此要尽量挑选个体较大较肥满、皮肤无损伤、无排脏者作为亲参。

1.2 亲参入池时间

为获得性腺发育良好的亲参，必须掌握好亲参的采捕时间。多年的实践经验总结为自然海区水温达到15～17 ℃时，辽宁地区一般在5-8月间。具体采捕时间可以先采捕少量的解剖观察性腺发育情况而定，采捕时间过早，性腺发育不好，蓄养时间长，性腺容易退化，也会增加管理费用；采捕时间过晚，亲参在自然海区已排卵，即使有性腺也不能收集到优质的卵。这样对育苗会造成影响。

2 亲参的运输及管理

2.1 亲参的运输

一般采用加水运输法，要在早上4：00左右，太阳出来前气温水温都较低时进行采捕运输，一般用50～70 L的大塑料桶装满水运输，桶内要加入事先准备好的冰冻水瓶一个，根据路途远近可适当多加，但不可过多，过多种参会被激到，回来后会持续不产。密度每桶控制在25～35头间。运输时要注意桶要加满水盖严，不能漏水。这样运输10～12 h都没问题。

2.2 亲参的管理

亲参进场后要及时入池，水温为自然水温，盐度要与原池一致。为避免温差过大可先把种参放到盆里让其过渡，同时捡出个别受伤和排脏个体。亲参入池后，无需投饵，每天下午17：00全量换水一次，换水时要尽量避免刺激到亲参。晚上观察亲参上爬情况以及是否有产卵的，成熟度特别好的当天就有可能产卵，首批卵无论多少都要收集，因为首批卵质量最好。

篇七 CCTV海参网箱育苗
刺参育苗技术指导书

海参育苗技术指导书

在生产过程中所用

1、海水均要符合国家无公害养殖海水标准（NY 5052-2001）

2、饵料生产厂家均要有合法资质，其产品均要有合符合国家无公害产品的质检证明。

3、药品均要遵循国家违禁药品使用条例，严禁使用违禁药品。购进的药品要有生产厂家的合法资质和产品质量检验报告。

一、海参亲参的采捕

1.规格

刺参的个体越大，怀卵量越多，卵的成熟度越好，所以应尽量挑选个体较大者作为亲参。体重在130克～255克的个体，性腺重平均为34.7克，性腺指数平均为16.6%；体重在115克～200克的个体，性腺重量平均在17.6克；体重在80克～110克的个体，性腺平均重

5.6克。因此做为亲参，选择体长在20厘米以上、体重大于200克的为好。

2.采捕时间 为获得性腺发育良好的亲参，必须掌握好亲参采捕的时间。根据我公司多年的实践经验表明，亲参的采捕应在其产卵盛期前的5月～8月，即自然海区水温达15℃～17℃时，具体采捕时间可以通过采捕少量海参解剖观察其性腺的发育情况来决定。过早采捕，其性腺发育不良，蓄养时间过长，易导致性腺萎缩或产卵量少，而且会增加管理费用；采捕过晚，海参在自然海区已经排放，将会失去获卵的机会，即使能获得卵，卵量也会减少，而且质量难以保证，加大幼体培养的难度。由于各地水温的回升不同，不同地区采捕的最佳时间也不同。一般来说，大连地区、黄海北部沿海在6月下旬~7月初，渤海沿岸在5月中下旬~6月初，青岛地区在5月下旬~6月上旬，山东北部沿海在6月初采捕较为合适。

3.采捕时应注意的问题

(1)严格避免海参与油污接触 因油污可使亲参化皮溃烂（体壁自溶），需特别加以注意。潜水员和操作人员在接触海参之前应将手清洗干净，切不可用粘有油污的手直接接触海参。船上暂养容器及暂养海水也不可沾有油渍。

(2)尽量避免机械刺激和损伤 亲参一般由潜水员潜水采捕，为防止亲参之间相互挤压，而导致亲参排脏或排精产卵，每次采捕的数量不宜太多。采捕上来的亲参在船上暂养密度也不应太大，控制在300头/立方米以内或更少，暂养时应经常换水。还要避免高温和直射光的照射，用遮光帘遮盖并放于背阴处。

4.海参亲参的运送

采得的亲参应在最短时间内运回繁殖场所。密度可以2头/升水放置于塑料袋内，并放在保温箱内保持温度，尽快运回繁殖场所。运送过程中不需充气，以免亲参体表粘液混合海水形

成泡沫而污染水质。若运输时间太长，中途则需要换水，以保证暂养槽内的水质。为防止因相互挤压而造成排脏，运输途中所用容器最好分层。

二、海参亲参的蓄养

亲参采捕回来后一般都需要蓄养一段时间才能排精产卵。在入培养池前，应把已排脏的个体及皮肤破损受伤的个体拣出，以免在蓄养中继续溃烂并影响其他个体。要控制好蓄养密度，蓄养期间亲参的密度应控制在20头/立方米左右，密度过大，由于溶氧等原因会影响性腺的发育，研究证明亲参蓄养池内的溶氧不能低于5毫克／毫升～6毫克/毫升。亲参蓄养的池底可加置石块、空心砖、黑色波纹板等供亲参栖蔽。蓄养期间一般不投饵，每日早、晚各换水一次，换水量一般为池水容积的1/2或1/3，换水时应及时清除池底污物及粪便和已排脏的个体。应随时观察亲参的活动情况，如有产卵迹象，应及时做好产卵的准备工作。 三、亲参的人工升温促熟 在亲参采捕不便的地区及为了提前育苗，经常采用亲参室内升温、促熟的方法。这样可使育出的稚参在室内的培育期延长，当年就可以培育出大规格的参苗。此外，由于自然海水水温低，水中敌害生物较少，可减少或避免其对刺参幼体的危害。 亲参一般提前2个月～3个月采捕入池。促熟过程中要有计划地使培育水升温，以促进亲参生殖腺的发育，使其提早成熟、产卵。刺参在13℃～15℃时摄食最旺盛。亲参入池后头3天不要升温，待其生活稳定后，每日升温1℃左右。切不可升温过快，以避免温度升高过快，导致亲参排脏。当温度升至13℃～16℃时应恒温培育，不要再继续升温，直至采卵前7天～10天。研究表明，当积温达到800℃左右时，亲参的性腺能够成熟并自然排放。在整个促熟过程中，需要投饵，饵料可以用天然饵料，也可以用人工配合饲料，日投饵量为海参体重的5%～10%。每日投喂海藻粉或海带粉混合含有机泥沙的饵料，投饵量视水质及摄食状况而定。为使促熟的亲参昼夜摄饵正常，白天应用黑布遮光，这样可避免亲参白天挤压在池的角落里不食不动。此外，准备采集配子进行人工授精前一周应停止喂食。

育苗技术

一、亲参的采捕与蓄养

（一）亲参采捕

1.亲参的来源 目前亲参的来源主要有三条途径：一是自然海区生长的刺参；二是池塘养殖或潮间带围堰养殖的刺参；三是室内控温蓄养的刺参。进行常温育苗所用亲参主要是从自然海区采捕，而升温育苗则多用池塘或围堰养殖以及室内控温蓄养的刺参。

2.采捕时间 在常温育苗中，把握好采捕时间，是获得优质亲参的关键，采捕时间太早，则需要较长的室内蓄养时间，不仅生产费用增加，亲参的性腺往往会萎缩退化，产卵量少。采捕过晚，刺参在自然水域已排放，则得不到优质、足量的卵。因各海区水温和饵料生物状况的差异，亲参性腺发育程度也不尽相同，故其繁殖期也不一致。即便同一海区的不同年份，海水温度回升速度也可能不完全相同，其产卵盛期也略有差异。

（1）自然海区刺参 一般在亲参产卵盛期前的一周左右开始采捕亲参。大致采捕时间为：青岛、日照海区为5月下旬，山东北部沿海为6月上旬，大连地区、黄海北部沿海为6月

下旬到7月初，而山东长岛县北诸岛因其特殊的地理位置与海况条件，亲参成熟时间则更晚，常延迟到7月底至8月初。一般来说，当刺参生长海区底层水温上升到16～17℃即可采捕。

（2）池塘养殖刺参 因池塘水温回升快，所以池养刺参较自然海区一般提前20～30天成熟。池塘水受风浪影响少，采捕亲参较方便，可在产卵盛期前3～5天采捕，此时池水最高温度一般升至18～20oC。依池塘条件不同，山东烟台地区池塘刺参采捕时间大致在4月底到5月中旬，青岛地区多在4月下旬到5月上旬。

3.亲参的选择方法

（1）亲参的规格 一般情况下，亲参个体越大成熟越早、怀卵量越大、卵的成熟度越好，所以尽量选择个体较大的作亲参。自然海区的亲参体重300克以上，体长20厘米以上为好；虾池或围堰养殖的刺参体重应在250克以上。

（2）性腺发育状况 选择性腺发育好，性腺指数在10%以上的亲参。解剖观察性腺饱满膨胀，呈树枝状分叉，直径2～3毫米，末端较粗。雌性生殖腺呈桔红色，卵粒肉眼可见，刺破后可自由散开；雄性生死腺呈乳黄色或乳白色，刺破后可流出乳白色精浆。显微镜下卵黄及细胞质透明，卵粒形状整齐。

4.亲参准备数量 达到上述标准的亲参，根据亲参大小和培育水体的规模，可按1～2头/米3的数量准备。在实际育苗生产中，若采捕到个体大、成熟好的亲参，产卵顺利的话往往每立方水体准备1个以下就够了。

5.亲参的运输 采捕的亲参要在最短的时间内运回育苗场。分干运和水运两种运输方法。应根据运输距离、运输时间、温度以及运输路况等条件确定运输方法。若距离较短，运输时间在3小时以内，可用干运法，即将亲参装入泡沫箱内，单层摆放，箱底最好铺上湿海草、毛巾、纱布等，将箱盖好封紧后运输。

长距离运输多用水运法，比如50×50×80厘米的帆布桶内装水1/3～1/2，充氧运输，每个帆布桶可装亲参60～80头；也可用聚乙烯袋运输，袋内装水1/3～1/2(约15升)，每袋可装亲参10～15头，充氧后扎口放入泡沫保温箱内运输。

尽量选择在早晨、傍晚或夜间运输，防止日晒、风吹、雨淋，防止海参相互挤压和磨擦。运输容器内温度不宜高于刺参采捕海区的水温，为防止运输过程中温度上升，可在运输容器内加冰降温。

（二）亲参的蓄养 如果亲参已充分发育成熟，经过采捕和运输的刺激，有时当晚即可排放。但大多情况下需蓄养数日，待充分发育成熟后才能大量排放。

1.蓄养密度 要保持适宜的蓄养密度。密度过大，会导致池水溶氧下降，长时间处于缺氧环境下，会严重影响亲参的性腺发育和其它生理活动，出现身体卷曲、翻转、在池壁上面不停地爬行等症状，缺氧严重时亲参会窒息而脱落于池底，躯体僵直甚至排脏，这样环境下的

亲参不可能正常排放精卵。在18～20℃水温条件下，蓄养密度一般为20～30头/米3。若为进行控温育苗提前采捕的亲参，蓄养密度要适当减少，控制在20头/米3以下。

2.日常管理

（1）换水 每日早晚各换水1次，早1/3～1/2，晚1个全量或倒池。换水时，要随着水位的下降把亲参轻轻刷落池底，以免较长时间挂壁干露，还要及时清除池底与池壁粪便和其它污物。亲参蓄养要用砂滤水，进水中应加脱脂棉或300目筛绢网袋过滤，以滤除敌害和杂物。

（2）充气 刺参往往会集中分布于池底和池壁的拐角处，易造成局部水体溶解氧降低，故亲参蓄养期间要连续微量充气，保持溶解氧达5毫克/升以上。

（3）投饵 蓄养时间短可不投饵，但若在适温范围内蓄养5～6天后仍未排放，为避免体力消耗过大、性腺退化，应适量投喂一些鼠尾藻、配合饵料、海泥等，日投饵量占海参体重的5%左右。

（4）控光 光照均匀偏弱，避免光线直射，光照强度控制在500～1000勒克斯。也可在白天将亲参蓄养池用黑布遮光，避免亲参白天堆积在池底一角不食不动。

（5）控温 蓄养期间水温不能太高，以不超过20℃为宜，否则的话不但不能保证亲参性腺正常发育，还可能使性腺退化甚至引起排脏。在常温育苗后期若自然水温太高，可通过在培育池内加冰降温等方式来保持适宜的水温。

（6）日常观察 要注意观察亲参的活动与摄食情况，特别是在傍晚和上半夜，应连续观察，若发现部分亲参在水体表层池壁活动频繁，不时昂头摇摆或少量雄参排精，则预示着雌参可能将要产卵，应做好产卵准备。

（三）亲参的升温促熟培育 为了提早出苗，延长参苗当年的生长期，也可以提前采捕亲参，利用室内升温促熟的办法，使亲参提前成熟、产卵，这样当年即可培养出大规格苗种。 升温促熟培育的亲参一般提前1～3个月采捕入池，促熟过程要有计划地使培育水逐渐升温，以促进亲参的性腺发育。亲参入池后先稳定2～3天，再日升温0.5℃左右，当升到13～15℃时恒温培育，直到预定产卵前7～10天，将水温逐渐升到17～18℃恒温待产。切忌升温过快，以免温度刺激剧烈导致亲参排脏。一般在积温达到800℃左右时，亲参性腺方能成熟。在整个促熟过程中，每日都要投饵，日投饵量占亲参体重的5～10%，但准备采卵前的一周内应停止投饵。其他管理方法同常温育苗。

二、采卵与孵化

(一)采卵

1.采卵前的准备 为方便观察亲参产卵情况，采卵前可对亲参的密度进行调整，临时加大到30个/米3以上，密度加大后便于集中观察，并且个别亲参排放的性产物可对其它亲参产生诱导作用，加快产卵速度。另外，产卵用水必须经严格的砂滤处理，防止敌害侵入。

2.采卵方法

（1）自然产卵 亲参采捕时间适宜，或人工促熟好、性腺充分成熟的亲参，可在蓄养池内自然排放精卵。自然排放时间多在19:00～22:00，先是雄参排精，约半小时后雌参开始产卵。这种方法采集的卵质量较好，但不能人为控制产卵时间，而且产卵往往不集中，产卵批次多，缺乏计划性。

（2）人工刺激产卵 当亲参经过一段时间的蓄养，性腺充分发育成熟，有少量性产物排放，并且饵料、幼体培育苗设施已准备就绪时，可进行人工刺激产卵。人工刺激产卵可根据生产计划，人为地掌握亲参排放时间，集中催产，一次可获得大量受精卵，便于后期的生产管理。在性腺充分成熟条件下，适当刺激获取的精卵质量同样会很高，大规模育苗生产多用此法。人工诱导刺参产卵的方法包括温差刺激法、阴干流水刺激法、紫外线照射法、解剖法等，目前生产上最常用的是温差和阴干流水刺激法。刺激产卵多在傍晚16∶00～18∶00进行。

1.温差诱导法 将过滤海水用锅炉、电热器、日光照射等法升温，注入刺参蓄养池，使水温比原蓄养水温升高3～5℃。也可将亲参先以低温水处理，再放入高温水中刺激。

2.阴干、流水刺激法 傍晚先将蓄养池内水排干，阴干0.5～1小时，再用高压水流冲击10～30分钟，冲击刺参的同时将蓄养池洗刷干净，然后注入新鲜海水。

一般刺激后过1～2小时亲参便可开始排放。先是活动频繁，从池底沿池壁往上爬行，甚至将头部抬起在水表层不断摇摆，一般雄参先排精，排精后约半小时雌参开始产卵。多数情况下，上半夜22∶00前产卵即可结束。但从近几年的实践看，有的亲参尤其是采自池塘的亲参已无明显的产卵规律，有时上半夜不产，却到下半夜甚至凌晨才开始排放，也有的当晚不产而到第二天晚上大量排放。

（二）受精

1.人工授精 产卵前先备好塑料水槽、玻璃钢水族箱、塑料大盆、水桶等容器作产卵箱，并注满与产卵池水温相同新鲜过滤海水，放到产卵池沿上。发现亲参排放后，及时取出，雌雄分别放入产卵箱内，使其在产卵箱内继续排放，在产卵的同时及时添加精液并不断搅动，使卵处于悬浮状态，添加的精液应是多头雄参排放的混合精液，并要控制精液添加量，镜检每个卵周围一个视野面有1～5个精子即可。产卵箱内受精卵密度应控制在300个/毫升内，如果密度过大，要及时分箱加水稀释。产卵结束后，将亲参从箱内取出，继续不断搅动水体，取样计数并观察卵子的受精情况，然后移入孵化池。

2.自然受精 当雄参在池内排放后，先让其在池内排放一段时间，池内出现一定数量的精子后，可对雌参起到诱导作用，刺激雌参产卵。发现雌参开始排卵后，为防止池水精液过多，