南宁有能带走的特产
编辑: 成考报名 发布时间：12-13 阅读：
关于南宁特色小吃
南宁有能带走的特产 第一篇
关于南宁特色小吃——老友粉的调查报告
一、前言
“民以食为天”，自古以来饮食就是一个长盛不衰的话题，特别是地方的传统美食，越来越多的得到人们的关注。而南宁的著名美食，老友粉就是一个极具地方特色的小吃，气味微辣，干爽清脆，美味可口，但是老友粉的发展却比较滞后，与桂林米粉，柳州螺蛳粉等同类型的地方美食相比，知名度较低，没能走出本土，向外地拓展，而只在南宁及其周边比较盛行。为了更好的将南宁的老友粉推出省外，我们进行了本次调查研究，了解南宁老友粉的制作工艺、口味特点及发展历史和特色，并针对目前老友粉发展不足提出建议，对南宁老友粉店如何保持老友粉的特色与美味，促进老友粉事业更好地发展下去，开拓南宁美食新市场有重要意义。
二、调查概况
调查过程：为了更好地研究南宁老友粉的特色和发展历史，我们先用电脑、图书馆收集所需资料再拟定计划，配合实际变动。主要通过对南宁不同人群进行问卷调查，收集人们对南宁老友粉的态度、了解情况及发展的趋势等信息，并到南宁比较受人们欢迎的老友粉店，亲自体验老友粉的独特风味，同时收集老友粉的相关图片。最后将这些调查数据结合收集的资料进行分析，了解南宁老友粉的特色所在，剖析老友粉难以在外地发展市场的原因，并预测其发展趋势，提出发展的建议。
调查时间：2013年11月1日——2013年12月1日
调查地点：南宁市区
调查内容：1、老友粉的发展历史
2、烹制工艺
3、口味特点
4、成“名小吃”的原因
调查方法：主要通过网络、文献资料收集、调查问卷和实地考察进行调查研究。
二、结果与分析
（一）、发展历史
南宁的“老友粉”在南宁市家喻户晓的小吃，老友粉最早是由老友面转化而来的，关于老友粉的传说有很多，最流行的一种说法是：上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂，但是由于南方人吃粉更多，在这个基础上发展了“老友粉”。
由于历史中断因素，很多人不知道老友粉的来历， 但从20世纪初发展到今天，南宁老友粉一路走来，经历了近百年的风雨沧桑。期间，南宁老友粉获得了重大的发展，曾在南宁的风味小吃史上占据了霸主的地位，其开胃驱寒治病的功效深受食客欢迎，南宁老友粉店遍及南宁市的大街小巷，最多的时候达四十多家，其中以共和路的“中华名小吃－－亚光正宗老友面共一店”、中山路的“大同美食店” 、“复记老友饮食店”、建政路的“建政饮食店” 、七星路的“舒记饮食店”最为著名。
（二）、烹制工艺
“老友粉”酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。根据我们实地调查及切身品尝南宁部分老友粉店的老友粉，了解了其基本做法：
材料:湿面二~三两；酸笋一两切丝；豆豉少许切细茸；姜丝蒜末各少许；小辣椒两颗切细末；青菜几片；葱花少许；肉类切片一~二两（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）。
1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、
胡椒粉调味，味道可稍重；
2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸
炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋
丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞
散后加青菜，煮开后加葱花即成。
（三）口味特点
老友粉口味鲜辣、汤料香浓，其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱，这与它的原料和制作过程是分不开的。
一、正宗的老友粉，粉是切粉。如果是手工制的，那是最好不过的了。这样的切
粉“刺溜”一声嘬进嘴里，薄软又有韧性，混着汤汁，真是别样的酸爽。
二、正宗的老友粉，是蒜香四溢的。必须放蒜。外地很多人吃不惯老友粉，很大
原因就是因为里面有蒜，但其实真正的老友粉在煮时一开始就要放蒜来煎煮，所以里面的蒜一般会很熟，呛味大减，甚至在嘴里嚼时也不会嚼出蒜味来。
三、老友粉另外一个显著特点，就是必须有豆豉和酸笋，所以老友粉的味道才如
此盐香酸辣。其中盐香的味道一部分就是来源于豆豉，豆豉不仅使老友粉的颜色看起来很浓，而且味道尝起来很鲜很香，稍带盐味。放一小粒到口中细细咀嚼，齿颊留香。吃过老友粉的同学，一听到老友粉，就会本能地分泌出唾液来，为什么呢？因为它放了酸辣爽口的酸笋。酸笋很入辣味，并且酸脆爽口，吃过以后，特别醒神开胃！作为另一个“广西名粉”——螺蛳粉，同样有酸笋，同样辣得有味道，但是螺丝粉辣在嘴唇上，而老友粉是辣在喉咙里。因为螺蛳粉的辣源于辣椒油，而老友粉的辣源于辣椒酱。
四、最重要的一点，可能也是不为人知的一点，就是正宗老友粉是没有青菜的，
要知道老友粉的经典之处就在于它的酸辣，而青菜是最最能吸味的，尤其是辣味，所以老友粉的味道会被严重冲淡！老友粉的汤也很讲究。主要是油的问题，油的熟度很讲究。地道的老友粉汤上面有一层浓暗色的油，但是吃起来又感觉不到腻的那一种。这是因为油已充分地煮过，而且很入味。这样的老友粉看起来虽然没有热气腾腾的样子，但是实际上它还是很热的。老友粉的浓香也有很大一部分来源于此啊！
随着人们生活水平的提高，大家开始对舌尖上的刺激有了更大胆更创新
的追求，所以，更加新鲜、更加多元化的老友粉的制作方法应运而生。老友伊面、干捞老友、花肠老友、老友炒粉，老友炒面、老友炒饭等等，在保持了原来的口味的同时，也有了更大大胆的尝试。
（四）成“名小吃”的原因
老友粉在南宁受到广大市民的喜爱，成为南宁的特色小吃，这其中必有秘密： 一是民众需求。南宁夏秋季节高温湿润，
春冬季节寒冷偏干燥，酸辣可口的老友粉夏
天吃着开胃去湿，冬天吃着驱寒，深受食客
认可。通过调查，有72％的食客喜欢老友粉
的酸辣可口。
二是技术传承。名食的工艺自有独特之处，甚至祖传秘方，通过后人的传承使老友粉得以发扬光大。如“复记老友粉”、“舒
记老友粉”、“共一老友粉店” 等店制作的老友粉
味道正宗而闻名，其中“共一老友粉店”在2010年被列为南宁市第一个饮食类传统制作技艺传承基地―――自治区级非物质文化遗产保护名
录南宁老友粉传承基地。
三是历史积淀。老友粉历经百年，此食品已不再是饱人饥腹的一种食品，而是已经注入了一种文化生活的内涵。 15.25％ 10％ 2.7％％72％
（四）老友粉的不足：
南宁老友粉作为一种大众消费品，发展至今越发受人喜爱，南宁城中的老友粉店已是星罗棋布，但受到柳州螺蛳粉、桂林米粉的影响较大，当老友粉的价格随物价上涨较快，且质量一般，不被顾客认可，服务水平跟不上时，顾客就会选择其他物美价廉的粉。老友粉店目前存在的问题主要有以下几点：
一、传统正宗口味的老友粉竞争力不强。正宗的老字号老友粉店一般店面较小，可容纳顾客较少，卫生环境差，虽然回头客很多，但却难以发展成型，属于小打小闹。而其他大部分装修漂亮宽敞的店，其口味却不正宗，回头客不多。也难以做成真正的老友粉品牌，降低了老友粉的品牌效应。
二、受到饮食文化的不断冲击，以及人们饮食多元化的影响，原来遍布大街小巷的传统老友粉店因竞争激烈，经营惨淡，很多都退出市场。
三、南宁老友粉选料和制作工艺越来越简单化，传统的制作工艺发生了变化，质量下降，口味也发生了变化，很难达到原有的“酸酸鲜，辣辣咸”的正宗口味。
部分老友粉店为达到高盈利目的，给消费者烹制的老友粉分量不足，造成消费者流失。
39.25％
54％
5％
2.25％
四、面临着传统技艺失传，人口断档的境地。应建立南宁老友粉传承基地，目的是利用这一平台，不定期举办南宁老友粉操作技能培训班，从酸笋、豆豉、辣椒的腌制到老友粉的制作、烹饪等进行全方位的“传帮带”技能培训，培养一批传统南宁老友粉制作师傅，以解决后继乏人的传承问题。南宁老友粉（面）传承基地的建立对提高广大市民对传统文化的保护意识，扩大南宁老友粉的影响力，促进南宁老友粉的保护与传承将起到积极的推动作用。
五、与柳州的螺蛳粉，桂林的桂林米粉相比，南宁老友粉知名度明显偏低。在外省而言，最主要还是南宁这座城市的影响力不高，许多人知道广西有桂林，却不一定知道广西南宁。同时南宁的小吃文化底蕴不足，老友粉与城市的契合度不高，要想把老友粉产业发展起来必
须发展南宁的小吃文化，需把老
友粉作为南宁本地特色文化进
行大力的宣传，提高知名度。只
有提高知名度，为更多人熟知。
才能吸引更多的人来品尝。 20.25％ 30.5％ 49.25％
（五）老友粉发展的建议：
从收回的问卷调查中，及对不同人群的采访，我们得出了老友粉在日后的发展中需要改进的建议：
一、在南宁老友粉的制作上，要有自己独特的特点，它的酸辣不同与其他的米粉，它有祛风去寒，通窍醒食和兴奋精神的作用；
亲情推荐：可打包带走咧四川特产
南宁有能带走的特产 第二篇
土著亲情推荐：可打包带走咧四川特产 工艺品特产：
1. 青白江特产：蜀绣（刺绣）；荐
2. 青白江特产：蜀锦；荐
3. 成都特产：川剧脸谱面具；荐
4. 成都特产：瓷胎竹编、竹丝瓷胎；
5. 邛崃特产：烫画、邛陶；
6. 广元特产：白花石刻、藤器、剑阁手杖（剑门手杖）、剑门根雕；
7. 自贡特产：自贡扎染、自贡竹丝扇（龚扇）、自贡剪纸；
8. 乐山特产：夹江画纸；
9. 宜宾特产：空心竹凉席、江安竹簧雕刻（Ps.是宜宾江安县= =…不是双
流江安河…）；
10. 雅安特产：宝兴贡砚、蜀白玉；
11. 泸州特产：泸州红伞；
12. 眉山特产：青神竹编；
13. 攀枝花特产：苴却砚；
Ps.这些工艺品主要都可以在送仙桥古玩市场或者春熙路工艺美术品商店买到。
送仙桥古玩市场：望江校区步行至磨子桥站（百脑汇电脑城门口）乘19路至送仙桥站下车，可砍价，最好别买古玩= =…古玩市场几乎没真货。
春熙路工艺美术品商店：望江校区步行至磨子桥站（百脑汇电脑城门口）乘55路至春熙路南口站下车，中山广场，孙中山铜像旁，价格偏高。
烟酒特产：
1. 宜宾特产：宜宾五粮液；荐
2. 泸州特产：泸州老窖；荐
3. 泸州特产：郎酒；荐
4. 德阳特产：剑南春；荐
5. 广安特产：岳池特曲、奎阁特曲；
6. 遂宁特产：沱牌曲酒；荐
7. 遂宁特产：卓筒老井酒；
8. 攀枝花特产：金江啤酒；
9. 邛崃特产：文君酒；
10. 成都特产：水井坊酒；荐
11. 成都特产：洞天乳酒、崇阳酒、西岭雪山青梅酒、骄子香烟。
干货特产：
1. 凉山特产：苦荞（茶叶）；荐
2. 凉山特产：金阳青花椒、白魔芋、马湖莼菜、凉山马铃薯；
3. 甘孜特产：新龙党参、炉霍鹿茸、雪域俄色茶、康定芫根、得荣树椒、
甘孜川贝母、甘孜松茯苓；
4. 四川特产：麝香；荐
5. 乐山特产：犍为麻柳姜、茉莉花茶、马边绿茶、金口河乌天麻、峨眉山
雪魔芋；
6. 宜宾特产：筠连红茶、苦丁茶、屏山炒青（茶叶）、竹海长裙竹荪、宜
宾早茶；
7. 雅安特产：蒙顶山茶、川牛膝（中药）、汉源花椒；
8. 阿坝特产：茂县花椒、松贝、刀党（中药）、金川秦艽、理县大白菜、
双边白瓜子；
9. 南充特产：二荆条辣椒（比小米辣弱！）、阆中川明参、西充红薯；
10. 绵阳特产：北川苔子茶、花魔芋、江油附子（中药）、安县魔芋、平武
绿茶、平武核桃、涪城麦冬（中药）；
11. 达州特产：渠县黄花菜、万源马铃薯、万源富硒茶、达县乌梅；
12. 广元特产：青川天麻、青川黑木耳（不要想歪了= =…）、朝天核桃、七
佛茶、米仓山茶、昭化韭黄；
13. 泸州特产：古蔺肝苏（药品）；
14. 德阳特产：中江白芍、中江丹参；
15. 眉山特产：雅连（中药）；
16. 遂宁特产：遂宁川白芷、隆盛莲藕；
17. 攀枝花特产：国胜茶叶；
18. 巴中特产：南江金银花、川明参、通江银耳、南江山核桃、南江大叶茶；
19. 成都特产：温江大蒜、青城茶、蒲江雀舌（茶叶）、新都泡菜、崇州郁
金、龙王贡韭、金堂明参、都江堰厚朴、川芎、玉沿大葱、唐元韭黄；
20. 温江特产：资中冬尖、复立茶、镇西白萝卜、新店七星椒、东兴椒、田
家紫皮大蒜；
21. 邛崃特产：文君茶；
水果特产：
1. 凉山特产：雷波脐橙、越西苹果、盐源苹果、会理石榴；
2. 乐山特产：沐川猕猴桃；
3. 阿坝特产：金川雪梨；
4. 南充特产：南部脆香甜柚；
5. 绵阳特产：崭山米枣；
6. 广元特产：苍溪红心猕猴桃；荐
7. 泸州特产：合江荔枝、泸州荔枝；
8. 广安特产：白市柚、邻水脐橙、龙安柚；
9. 眉山特产：仁寿枇杷、文宫枇杷、青神椪柑、彭祖寿柑、丹棱脐橙；
10. 遂宁特产：遂宁矮晚柚、蓬莱黄花梨；
11. 攀枝花特产：攀枝花枇杷、红格脐橙、金江锦橙；
12. 资阳特产：通贤柚、安岳柠檬、雁江蜜柑；
13. 成都特产：都江堰猕猴桃、双流枇杷、双流冬草莓、蒲江猕猴桃、三溪
脐橙；
14. 成都特产：龙泉驿水蜜桃；荐
15. 内江特产：资中血橙；荐
食品特产：
1. 乐山特产：五通桥豆腐乳；荐
2. 乐山特产：犍为酥芙蓉、甜皮鸭；
3. 宜宾特产：南溪豆腐干、宜宾芽菜；
4. 阿坝特产：若尔盖牦牛肉、藏系绵羊肉；
5. 南充特产：阆中张飞牛肉（这个很常见了= =…）、冬菜；
6. 达州特产：万源旧院黑鸡蛋；
7. 泸州特产：纳溪泡糖、林黄耙；
8. 德州特产：麻婆豆腐酱料、罗江豆鸡；
9. 广安特产：广安盐皮蛋、御临榨菜；
10. 眉山特产：冻耙、峨眉糕；
11. 遂宁特产：胡老七五香豆腐干、蓬溪熨斗糕、香酥鸭；
12. 攀枝花特产：浑浆豆花；
13. 资阳特产：简阳羊肉、天池藕粉、周礼粉条、临江寺豆瓣、霸王兔、柠
檬酥排骨；
14. 自贡特产：自贡牛肉、火边子牛肉；
15. 自贡特产：四川泡菜；荐
16. 巴中特产：巴山土鸡蛋；
17. 成都特产：郫县豆瓣；荐
18. 成都特产：双流老妈兔头；荐
19. 成都特产：青城山道家老泡菜；荐
其它特产：
1. 南充特产：保宁醋、仪陇大山香米；
2. 绵阳特产：北川米黄大理石；
3. 广元特产：剑门豆腐；
4. 德阳特产：中江挂面、“鹿头牌”香菇酱油；
5. 雅安特产：天全贡米；
6. 达州特产：宣汉桃花米、大竹香椿、米城贡米；
7. 泸州特产：泸州糯红高粱；
8. 广安特产：黄龙贡米、九龙挂面；
9. 攀枝花特产：米易中华绿（花岗石）；
10. 自贡特产：富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡调味盐；
11. 巴中特产：南江翡翠米；【南宁有能带走的特产】
Ps.除开工艺品以外的特产几乎大多都可以在红旗商城总店可以买到。
红旗商城总店位于王府井和天府广场之间的十字路口上，西南影都街对面，人民商场斜对面，望江校区步行至磨子桥站（百脑汇电脑城门口）乘55或62路至盐市口站下车，然后向北走500米。
另外，很多不方便携带的成都名菜、名小吃、花卉、动物没有列出来，如果大家有能力有技术带回去，也可以来咨询我= =…
还有，鉴于特产实在太多了…而且这清单上的我都很多不认识，我并没有全部列出来…列出来我特么就不用复习了！！！挂科你们替我哇？所以说我只列了比较有名的，但很多奇奇怪怪咧东东我都不知道啊！在成都这十九年白活了= =…弄这个很辛苦啊，愿意报答我咧孩纸就请我吃饭吧~
本资料由川大文新学院 张敏康童鞋 实地考察收集整理。外传谨慎！
福建特产南宁总经销特产分类
南宁有能带走的特产 第三篇
福建特产南宁总经销特产分类
福建特产（厦门古龙罐头系列、黄则和食品系列、调料、漳州杜浔糖、台湾牛轧糖、友臣牌金丝肉松饼、金门贡糖、安溪手工面线、麻姥、苦菜、糟菜、湖头米粉、永春陈醋、金桔、闽西八大干） 喜多多 贝奇野菜汁 云南野生红菇 东南亚特产（越南、新加坡、糖品类、咖啡） 韩国特产 香港特产 台湾特产（芭乐汁 仙草蜜 椰子汁 高粱酒 芒果汁 木瓜牛奶 竹炭花生） 广西特产 国际名牌啤酒：喜力啤酒 虎牌啤酒 蓝带啤酒 惠泉啤酒系列 雪津啤酒 珠江啤酒 漓泉啤酒 各类中低高档白酒 铁观音茶叶 普洱茶叶 天山雪菊 承接各款宴席水酒饮料配送 用完结账 免费送货 联系方式：按用户名Q我。
超棒南宁特色餐馆推介
南宁有能带走的特产 第四篇
超棒南宁特色餐馆推介！！
1、大嘴巴一锅端
地址：在双拥桂春路口下车，下车以后对面就是好友缘了,然后可以看到好友缘旁边有个加油站,从加油站和曲美家具中间那条路一直走,走到看见第五会所的时候,再向前走50米左右,就可以看到了。
招牌菜：螺丝酿鲜鱼（38元/锅），螺丝酿鲜鸡，大嘴巴牛排
2、华华火锅（重庆口味）（无空调）
地址：园湖路上，往园湖路花鸟市场方向左手边，离花鸟市场大概有100米左右。
招牌菜：干锅田鸡（28元/斤），里边放有黄瓜，西芹等，超好吃
3、唐二嫂川菜馆
地址:朝阳济南路口
招牌菜:川菜也很好吃，也很便宜，有个厨师还好像田亮先
4、漓雨村（桂北风味）
地址：大板一区里边
招牌菜：手撕包菜、啤酒鱼
5、湘里人家
地址:东葛自由空间
招牌菜：特农家菜，份量大，便宜
6、甘氏柠檬鸭园湖店
地址：园湖路夏威夷大酒店旁边（7月29日新开张的分店）
招牌菜：（北京鸭18元/斤，土鸭20元/斤，西洋鸭25元/斤）
7、吴圩王府牛杂（分店）
地址：安吉大道众乐家私城对面
招牌菜：牛杂，白切柠檬鸭
8、姑婆山美食
地址：望园路上广西美术出版社对面
招牌菜：铁板田鸡，什么蜡肉，还有10元一大锅的田螺煲
9、小牛餐厅
地址：葛村路的今喜膳对面巷子里
招牌菜：鸡锅，酸菜炒扣肉，韭菜炒河虾，滑蛋牛肉等
10、御膳靓汤
地址：古城路旧的直通车旁边的巷子
招牌菜：各种老火靓汤（20元以内）
11、789餐馆
地址：新竹小区新兴大厦后边
招牌菜：干锅牛排(28/小锅,够两人吃,48大锅,够4人吃,再点个啤酒鱼(汤的)
12、四川老牌一吃香
地址：靠近新竹路的思贤路上（总店），嘉园小区（好象是广园路上）（分店） 招牌菜：三七鸡、肥肠鸡（38元/锅）
13、唐哥鱼餐馆（重庆风味）
地址：淡村路9－1号 电话 4857089
招牌菜：酸菜鱼等一鱼三吃
14、澳莉西餐厅
地址:解放路7号 电话:2828982
招牌菜：黑椒牛扒
15、宾州狗肉店
地址：北湖路东二里
招牌菜：白斩狗肉、白切鸡、香煎猪肝、炒牛杂、红烧五花肉
16、老妈鱼餐馆
地址：新竹路靠近园湖路这段，什么通天茶叶旁边
招牌菜：老妈鱼（2斤起卖，好象是23元/斤）白切猪手
17、顺德高老猪杂粥店
地址：鲤湾路的新竹电影院下面的
招牌菜：猪杂煲(干锅的)和煎焗粉肠头超正
18、复兴美食
地址：葛村路13-8号
招牌菜：风味牛杂、醉鸭、酒鬼玉米
19、朱仔湘菜馆（湖南菜）
地址：大嘴巴一锅端旁边
招牌菜：鱼籽鱼泡火锅，干豆角排骨煲
20、饺子王
地址：双拥路空军对面
招牌菜：酱大骨,猪手超赞
21、陆川乌石白切猪脚
地址：淡村路中间
招牌菜：白切猪肚,白切西洋鸭、白切猪脚
22、诚如金餐厅
地址：衡阳西路，沈阳小区对面
招牌菜：扣肉
23、金记猪肚鸡
地址：琅西南宁锦春路１２号
招牌菜：猪肚鸡
24、苏伯娘餐厅
地址：茶花园路绿岛阳光餐厅楼下
招牌菜：多味铁板（有牛肉、鸡杂、鱿鱼、西兰花）干锅铁板自己自助。
25、七叔粉肠煲
地址：总 店：衡秀里30号（蕾雨宾馆旁） 2525940
琅西店：锦春路12号（桂凇球场旁） 5508038
友爱店：友爱北路26号（电影制片厂内）3939300
招牌菜：特色粉肠煲、 白切狗
26、鸿源昇汤店
地址：南国街口(南宁市第一人民医院）对面
招牌靓汤：板栗土鸡，板栗排骨等等（20元以内）
招牌菜：甜酒罗非鱼，梅子猪脚，冰梅空心菜
27、大昌海渔村
地址：建政东路延长线74-1号
招牌菜：正宗重庆酸菜鱼火锅，正宗恭城油茶鱼火锅，50元可以吃好饱！！
28、上口家味
地址： 大板一区内
招牌菜：奇味鸡、醋血鸭
29、带皮牛肉
地址：淡村路二医院旁
招牌菜：带皮牛肉,鱿鱼桶(正宗!在七叔粉畅和旺骨仔吃的其实是墨鱼)
30、媚娘活鱼锅（川味）（有空调有包厢无最低消费）
地址：长岗路五路一号（三十九中直走100米右侧桂华招待所院内）
招牌菜：活鱼锅（58元/锅配四份青菜），鸡锅（58元/锅配四份青菜，听说由十几种中药材配制而成）
31、刘中五陆川特色饭馆
地址：秀灵路南，市三十七中旁边.
招牌菜：白切猪脚（17元/斤），老妈鱼， 其它白切类.菜的价格大概在15-18块(肉类),
32、陆川风味馆
地址：华东路86号，2424809；杭州路36-1-2-3号，2414806
招牌菜：（超好吃，味道很正，而且量足，每天都有很多人）
33、姚氏川菜
地址：天桃路，在朝天椒对面
招牌菜：雨花石田鸡，糖醋里脊
34、家茶菜馆
地址：星湖路北二里，原来的大热门超市斜对面
招牌菜：水煮牛肉、香茅鸡、山黄皮焖鲶鱼、蟹黄烩日本豆腐、鱼香茄盒
35、柳州兄弟美食馆
地址：民主铁路口
招牌菜：金牌干锅脆皮狗 20元/斤
36、真好吃牛杂火锅（招牌上有个牛头的！）
地址：白沙大道靠近金湾花园（旁边就是王者汽车音响专营店）【南宁有能带走的特产】
招牌菜：牛杂干锅（够味！）、（我喜欢！！）、牛杂火锅（萝卜很好味）、玉林炒粉（我们一起去的一个孕妇姐姐吃了两碟（价格：人均25就可以吃的很饱了）
37、黄记煌三汁焖锅
地址：南宁市长湖路与金湖路交汇处（君悦大酒店首层）
招牌菜：“三汁焖锅”采用高科技环保型钛金刚不钻锅，用特制三汁“酱汁”“海鲜汁”“番茄汁”焖制各种美味食品。在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种食品。好象大概也是50、60元一锅那样吧~（电话：2280768）
38、德香茗点茶餐厅
地址：桃源路体育场对面福满地大酒店三楼.就是供销社那栋高楼三楼
茶点：虾饺,紫菜蟹柳卷,状员及第粥.青菜,炒粉.煎年膏.肠粉.新推出的烧鹅饭。迎宾铁观音2元一位状员及第粥好多肉，青菜多得两人吃不完，炒粉份量也多，象咖啡屋的环境，是冬天拍拖好去处（非周末打8折,有很多新的炒菜和10元特价菜.）
39、马六叔
地址：新阳路南机市场二楼
招牌菜:狗羊兔干锅,田螺鸡,姜柠香鸭
40、陶芝宫
地址：望园路青年国际（广西美术出版社对面）一店：2519158
金湖路松源锦2号楼整层及第1层5号商铺 二店：5761008
招牌菜：养生骨汤锅（38元/锅可以够3、4个人吃了）
41、醒记美食
地址：明秀路明秀小区旁边 电话：3963893
招牌菜：烤鸭，一鸭多吃，78元，再点个青菜，人多再加个啤酒鱼或是剥皮鱼
42、宏龙餐厅
地址：植物路区人民医院旁
招牌菜：鱼蛋煲 鱼泡煲 粉肠 牛杂 都很不错
43、牛八宝餐馆
地址：星湖路北二里，汉斯旁边
招牌菜：主打牛杂锅,斑鱼火锅,味道很不错,价格也很实惠.
44、三湘情（湘菜）
地址：星湖路北一里 （从民族大道这边进去的话，汉斯啤酒城再往星湖路的方向走50m左右）
招牌菜：剁椒鱼头、酸辣花肠、野山椒牛肉（比较辣）、拔丝芋头、毛家丸子 环境：一层，有空调，空间较小 电话：5879070
45、恒辉美食
地址：民主路文化宫大院内 电话：8087989
招牌菜：鸡锅（68元/锅，送4个素菜）、螺丝鸭（35元/锅）
46、三公猪肚包鸡
地址：公园路6号 电话：2213819
招牌菜：牛头王宴、猪肚包鸡（猪肚、土鸡各一只）68元/锅，够4-5人吃了
47、好煮艺私房菜馆
地址：琅东祥宾路55栋，市工商局与滨湖小学中间 电话：5530220 招牌菜：滋补靓汤 私房小炒
48、四川乐山冷锅鱼火锅
地址：长湖路华华火锅旁边
招牌菜：冷锅鱼火锅，人均30元，吃的很爽，味道相当好！！新开张不久的店。
49、五谷麦香（桂林菜）
地址：东葛路嘉和自由空间二楼
招牌菜： 一品鸡 杂粮包外婆菜
50、宏牛牛杂
地址：双拥路军区大门旁边
招牌菜：牛宝锅58元/锅、牛杂锅、干锅牛排都不错
51、秘制香私房菜
地址：新竹小区19栋
招牌菜：那的秘制系列都很好吃 菜量分大 中 小份 价格也不贵
52、金山羊餐馆
地址：北大路１０号机电公司斜对面
2015第12届中国—东盟博览会放假通知
南宁有能带走的特产 第五篇
【1】2015第12届中国—东盟博览会放假通知
2015广西东盟博览会放假时间：9月17日、18日在南宁市区的机关、企事业单位和社会团体放假两天。
【1】第12届中国—东盟博览会贸易投资促进活动初步安排
第12届中国—东盟博览会贸易投资促进活动初步安排
（截止2015年9月14日）
序号
日期
时间
地点
活动名称
主要内容
主办单位
1
9月17日
12:00
明园新都五号楼一楼多功能厅
“中国魅力之城—香港”记者交流会
邀请45位国内外媒体记者出席
香港贸易发展局
2
9月17日
9:00-11:00
南宁凤凰宾馆七楼多功能厅
陕西经贸旅游推介会
促进陕西与广西和东盟国家的经贸旅游合作
陕西省商务厅、陕西省旅游局
3
9月17日
15:30-18:00
万达文华酒店三楼大宴会厅
汇商聚智 携手圆梦——共建21世纪海上丝绸之路：知名企业·专业人士交流会
介绍广西、泰国、韩国、香港相关概况；组织项目签约
广西壮族自治区人民政府、泰国商会、大韩投资贸易振兴公社、香港贸易发展局（待定）
4
9月17日
18:30-20:00
万达文华酒店三楼大宴会厅
第12届中国—东盟博览会中外企业家交流会
中外企业家现场交流
中国—东盟博览会秘书处、中国—东盟企业家联合会
5
9月18日
08:30-18:00
万达文华酒店三楼大宴会厅
企业跨境投资与贸易合作洽谈会
客商就工程承包、资源开发、能源环保、先进技术、园区招商、金融服务等领域进行洽谈
广西壮族自治区人民政府、中国银行股份有限公司
6
9月18日
12:30-14:00
万达文华酒店二楼邕江厅
香港经贸交流会
香港企业、广西政府官员、商协会代表、知名企业交流会
香港贸易发展局、中国-东盟博览会秘书处、广西壮族自治区商务厅(待定)
7
9月18日
14:00-17:30
南宁国际会展中心102会议室
东盟产业园区招商大会
东盟各国产业园区推介及国际产能合作
中国商务部投资促进事务局、中国—东盟博览会秘书处
8
9月18日
15:00-17:00
南宁国际会展中心103会议室
中国驻东盟国家使领馆经商参赞与企业家交流会
参赞与企业家座谈和互动，帮助解决企业走进东盟遇到的问题
中国商务部亚洲司、中国—东盟博览会秘书处、广西壮族自治区商务厅
9
9月18日
14:00-17:00
南宁国际会展中心105会议室
2015中国—东盟基础设施合作论坛
探讨新形势下的中国与东盟基础设施合作机遇
中国对外承包工程商会
10
9月18日
14:00-18:00
南宁国际会展中心106会议室
韩国贸易投资说明会
韩国投资环境介绍
韩国产业及贸易通商部
11
9月18日
15:00-17:00
南宁国际会展中心107会议室
国际产能合作项目洽谈对接会
中国与东盟企业就重点国际产能与装备制造业领域进行洽谈
中国国家发展和改革委员会外资司、中国东盟—博览会秘书处、广西壮族自治区发展改革委
12
9月18日
14:30-16:30
南宁国际会展中心109会议室
环球购物推广说明会
环球购物推广
中国国际广播电台环球购物频道
13
9月18日
14:00-15:00
南宁国际会展中心110会议室
食品和包装机械中外贸易对接会
国外采购商与国内食品加工和包装机械供货商的贸易合作洽谈
中国食品和包装机械工业协会、广西南宁顾地科技开发有限公司
14
9月18日
14:30-16:30
南宁国际会展中心111会议室
河北省优势产能暨投资东盟国家重点行业推介会
推介河北优势产能及介绍东盟国家相关行业发展情况
河北省人民政府
15
9月18日
14:30-16:30
南宁国际会展中心112会议室
海南省招商及贸易洽谈会
海南招商项目推介
海南省商务厅
16
9月18日
14:00-18:00
南宁锦华大酒店4楼芳华堂
第6届中国—东盟电力合作与发展论坛
中国和东盟国家在能源电力项目上的业务合作和信息往来高效互动
中国电力企业联合会、中国电力发展促进会、中国—东盟博览会秘书处
17
9月18日
14:00-18:00
金旺角国际大酒店多功能厅
中国—中南半岛国际经济走廊（南宁-新加坡）合作发展圆桌会
围绕推动中国—中南半岛国际经济走廊（南宁—新加坡）多方面合作开展深入研讨
中国—东盟中心、广西壮族自治区人民政府、中国—东盟博览会秘书处
18
9月18日
14:00-15:15
广西沃顿
国际大酒店3楼北京厅
第3届中国—东盟技术转移与创新合作大会（开幕式暨高层合作论坛）
围绕现代农业、新能源与可再生能源、生物医药、电子信息、节能环保五个重点领域开展系列活动
中国科技部、广西壮族自治区人民政府
19
9月18日
15:00
广西展览馆
2015年中国—东盟优质水果推介会
开展仪式暨揭牌仪式
中国农业部、中国—东盟博览会秘书处
20
9月18日
15:45-18:00
广西沃顿国际大酒店北京厅
泰国产业技术合作推介会
围绕泰国的重点领域产业合作需求开展对接洽谈
中国科技部、广西壮族自治区人民政府
21【南宁有能带走的特产】
9月18日
15:00-17:00
英联酒店
第12届中国—东盟博览会山西省重点项目（南宁）推介会
与参加东博会的客商开展推介对接活动
山西省商务厅
22
9月18日
18:00-20:00
工商银行金融培训学校
银企对话交流会
中国工商银行代表、中国驻东盟国家使领馆经商参赞与投资东盟企业家交流对话
中国工商银行广西区分行、广西壮族自治区商务厅、中国—东盟博览会秘书处
23
9月19日
09:30-11:30
南宁国际会展中心朱槿花厅
第12届东博会越南采购商专场贸易配对会
中国企业和越南企业贸易对接
中国—东盟博览会秘书处、越南贸易促进局
24
9月19日
09:30-12:00
南宁国际会展中心101 会议室
柬埔寨投资与商业前景推介会
柬埔寨投资环境介绍
柬埔寨商业部
25
9月19日
09:30-11:30
南宁国际会展中心102会议室
印尼贸易与投资推介会
印尼投资环境介绍
印尼贸易部
26
9月19日
09:30-11:30
南宁国际会展中心103会议室
文莱国家推介会
文莱投资环境介绍
文莱工业和初级资源部
27
9月19日
09:30-11:30
南宁国际会展中心105会议室
新加坡专题论坛
新加坡投资环境介绍
新加坡工商联合总会
28
9月19日
09:30-11:30
南宁国际会展中心106会议室
第12届中国—东盟博览会投资合作圆桌会
以港口和物流合作为主题，加强一带一路互联互通建设以及优势产能合作
中国商务部投资促进事务局、中国—东盟博览会秘书处
29
9月19日
10:00-12:00
南宁国际会展中心107 会议室
中国企业与东盟商协会对接会
项目对接
中国—东盟博览会秘书处
30
9月19日
09:30-11:30
南宁国际会展中心109会议室
菲律宾贸工部副部长与企业家见面会
政商高端会谈
菲律宾贸工部
31
9月19日
10:00-12:00
南宁国际会展中心110会议室
电子电器专场采购对接会
国外采购商与国内电子电器供货商的贸易合作洽谈
中国—东盟博览会秘书处、深圳市经济贸易和信息化委员会、深圳市宝安区人民政府
32
9月19日
14:00-16:00
南宁国际会展中心111会议室
2015中国家居建材供应商对接越南买家采购洽谈会
越南—柬埔寨的建材行业采购商与国内供应商开展现场贸易合作洽谈
中国建筑材料流通协会、越南驻南宁总领事馆商务处、越南建材协会、柬埔寨建材协会
33
9月19日
09:00-12:00
万达文华酒店三楼大宴会厅
21世纪海上丝绸之路与推进国际产能和装备制造合作论坛
推进中国与东盟及海丝沿线国家就有色、建材、铁路、电力、工程机械等重点国际产能与装备制造合作领域进行交流互动
中国国家发展和改革委员会、中国商务部、中国外交部、广西壮族自治区人民政府
34
9月19日
09:00-12:00
南宁锦华大酒店22楼
3、4号会议室
中国电力企业“走出去”推介交流会
中国和东盟双方电力相关企业、机构之间的对话与沟通
中国电力企业联合会、中国电力发展促进会、中国—东盟博览会秘书处
35
9月19日
09:00-12:00
金紫荆国际大酒店
24楼紫荆厅
第六届中国—东盟工程项目合作与发展论坛
与东盟国家相互交流分享本地区工程技术、经验、政策和机遇
广西科学技术协会、中国—东盟博览会秘书处、香港工程师学会控制（自动化）及仪器仪表分部、英国皇家仪器及控制学会（香港）、东盟工程科技院（邀请）
36
9月19日
09:00-12:00
南湖名都大酒店2楼大会议室
中国—东盟金融跨境电商合作与发展论坛
针对中国—东盟金融发展现状和跨境电子商务现状进行政策解读及交流
广西壮族自治区商务厅、防城港市人民政府
37
9月19日
09:00-12:00
国宾美景养生酒店三楼茶皇厅
东亚峰会新能源论坛
探讨加强新能源国际科技合作
中国科技部、广西壮族自治区人民政府
38
9月19日
09:30-13:30
广西人民会堂一楼多功能厅
一带一路新亮点·跨境合作创商机--2015年广西凭祥口岸经济发展暨边关旅游推介会
广西凭祥跨境招商推介
凭祥市人民政府
39
9月19日
11:30-12:30
南宁万达文华酒店2楼邕江厅
文莱—广西港口和海洋基础设施发展谅解备忘录、广西—中国铁建共同参与“一带一路”战略合作框架协议签约仪式
项目签约
广西壮族自治区人民政府、文莱交通部、中国铁建股份有限公司、广西北部湾国际港务集团
40
9月19日
09:00-11:30
南宁桂景大酒店四楼多功能厅
越南大宗农产品(大米)贸易商机说明会
介绍越南优质大米生产、贸易与投资合作情况
中国广西凭祥综合保税区管理委员会、越南天赐集团有限公司
41
9月19日
14:30-16:40
南宁国际会展中心101会议室
泰国“新投资促进战略：可持续发展”研讨会
泰国投资环境介绍
泰国投资促进委员会（BOI）
42
9月19日
14:00-16:00
南宁国际会展中心102会议室
老—中贸易投资论坛
老挝投资环境介绍
老挝计划与投资部
43
9月19日
15:30-16:30
南宁国际会展中心103会议室
广西东兴国家重点开发开放实验区专场推介会
推介广西东兴国家重点开发开放实验区
广西壮族自治区发展和改革委员会、中国—东盟博览会秘书处、防城港市人民政府、东兴实验区管理委员会
44
9月19日
14:00-17:00
南宁国际会展中心105会议室
菲律宾推介会
菲律宾投资环境介绍
菲律宾贸工部
45
9月19日
15:30-17:30
南宁国际会展中心106会议室
金色土地—缅甸国家推介会
缅甸投资环境介绍
缅甸商务部、缅甸工商联合会
46
9月19日
14:00-16:00
南宁国际会展中心107会议室
2015中国特色产品跨国商贸对接会
国内特色产品采购对接
武鸣县人民政府、中国特产采购协会
47
9月19日
14:00—16:00
南宁国际会展中心110会议室
平湖国际进口商品城专场东盟采购对接会
与东盟国家的采购对接
中国—东盟博览会秘书处
48
9月19日
13:00-16:30
南宁万达文华酒店三楼宴会厅
印尼基础设施投资与政策环境推介会
印尼基础设施投资与政策环境介绍
印尼投资协调署
49
9月19日
14:00-17:30
南宁锦华大酒店22楼
3、4号会议室
中国—东盟新能源项目合作座谈会、中国—东盟电力装备商贸合作座谈会
中国和东盟双方电力相关企业、机构之间的对话与沟通
中国电力企业联合会、中国电力发展促进会、中国—东盟博览会秘书处
50
9月19日
15:30-18:00
荔园山庄国际会议中心二楼大会议厅
中马 “两国双园”及马来西亚商机推介会
对中马 “两国双园”及马来西亚进行商机推介
广西自治区人民政府，马来西亚投资发展局、马来西亚彭亨州政府、马来西亚东海岸经济特区发展理事会
51
9月19日
15:30-17:30
南宁南湖名都大酒店3楼宴会厅
第12届中国—东盟博览会签约仪式
组织一批具有代表性的重大经济合作项目在东博会期间举行集中签约仪式
中国—东盟博览会组委会
52
9月19日
09:00-12:00
14:00-17:00
桃源饭店迎宾楼四楼、五楼会议室
中国—东盟技术对接洽谈会
现代农业、生物医药、电子信息、新能源和节能环保以及海洋科技的专场对接会
中国科技部、广西壮族自治区人民政府
53
9月19日
09:00-17:00
凤凰宾馆
第六届东盟与中日韩粮食安全合作战略圆桌会
主题为“降低粮食生产损耗，优化粮食价值链”
中国农业部国际合作司
54
9月19日
全天
嘉年华大酒店5层多功能厅
2015中国—东盟农资产业合作高峰会议
中国和东盟国家在农资产品采购、农资信息交流、农业技术合作等方面进行交流
中国—东盟博览会秘书处、中华全国供销合作总社农业生产资料局、广西壮族自治区供销合作联社、中国东盟农资商会、中国农业生产资料流通协会
55
9月20日
09:30-12:00
南宁国际会展中心102会议室
第3届泛北部湾股权投资论坛
探索泛北部湾区域创新型经济及风险投资的政策走向，促进资本与企业互动对接
广西壮族自治区发展和改革委员会
56
9月20日
09:30-12:00
南宁国际会展中心103会议室
广西中小企业“走出去”商贸路演推介会
广西中小企业“走出去”专场推介
广西东盟经贸促进会
57
9月20日
09:30-12:30
南宁国际会展中心105会议室
第二届东盟一体化投资战略论坛
分析东盟各国投资与文化的因素，帮助中国和东盟国家企业更深入了解和规划东盟一体化战略布局
东盟—中国工商总会
58
9月20日
14:00-17:00
南宁国际会展中心101会议室
中国—东盟杰出企业家论坛
分析重要政策方向，杰出企业家分享中国和东盟各国优势互补、互利共赢之商机
亚太杰出品牌国际认证委员会
59
9月20日
14:00-17:00
南宁国际会展中心105会议室
中国—东盟博览会第二届网络信息安全研讨会
围绕网络信息安全多方面进行研讨
广西网络信息安全服务研究院
60
9月20日
下午
南宁国际会展中心106会议室
促进东盟区域经济发展，助力“一带一路”战略——钰诚集团东南亚自贸区的创新实践
钰诚集团专场推介
钰诚国际控股集团有限公司
61
9月19—20日
待定
待定
崇左市与老挝甘蒙省他曲市签订国际友好城市协议书仪式
崇左市与老挝甘蒙省他曲市签订国际友好城市协议书仪式
中共崇左市委员会、崇左市人民政府
62
9月21日
全天
气象大厦24楼多功能厅
第五届广西防灾减灾与可持续发展专家论坛
就如何做好中国—东盟防灾减灾工作，更好服务“一带一路”进行交流
广西壮族自治区气象局、广西科学技术协会
更多热门文章推荐阅读：
1.2015东盟博览会放假通知
2.2015南宁东盟博览会放假通知
3.2015年东盟博览会放假时间通知
4.2015年东盟博览会放假通知
5.东盟博览会2015放假通知
6.2015年第十二届东盟博览会放假通知
7.2015年第12届东盟博览会放假通知
8.2015南宁东盟放假通知
9.广西南宁东盟放假2015通知
2015面包店创业计划书
南宁有能带走的特产 第六篇
第1篇：面包店创业计划书
项目分析
1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。
2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。
3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。
4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。
5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。
6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。
市场分析
1、市场总量：当地（广州）面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。
2、需求分析：白领，小学生。
3、市场定位：中端。
4、当地经济水平能接受产品。
5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。
基本条件及可行性分析
1、个人具备创业相关知识和销售知识。
2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。
3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。
阶段目标
1、长期目标：一个连锁面包店。
2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。
3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。
运行方法
1、好的营销策略。
2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。
3、售后服务。
服务
1、客人来时始终保持微笑。
2、给客人提供多种选择。
财务分析
一、投资费用：1、设备费4万元；2、租金3000-8000元左右；3、装修费3万元左右；4、进货额2万元；5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。
二、成本核算
以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。
利润预估（以月计算）
1、成本总额：15500元左右。
2、销售毛利：21000元左右。
3、纯利润：5500元左右。
风险的评估以及预防
1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。
2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。
3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。
在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。
第2篇：面包店创业计划书一、项目背景：
随着国民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品，面包不仅方便，面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众的欢迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时，有些面包店质量变的无法保证，面包店的第一宗旨就是质好新鲜，保证面包新鲜，味道尽量符合大众口味。
二、可行性分析
1、劣势
周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。
本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进行大规模的宣传。
店长营销管理能力（本人为学生，在这方面可能有所欠缺）
2、优势
本人属于学生，在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求？
能在一定的时间内有较为稳定的客源
利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段）。
三、销售时间、促销手段、服务等
时间：面包屋营业时间从早上６点至晚上１２点；营业员一般有1－2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要早上和下午各做两批面包，以保证面包新鲜。
促销手段：新店开张，可以以较低的价格先吸引一批客户（原价的八折左右）
对于一次性超过一定金额的客户，可以永久打八五折（会员制度），可以进行捆绑销售，将不同种类一起销售。
服务：尽力做到客人至上，对客人的要求尽量满足，听取客人意见改进服务方式等
四、小店宗旨、目标等
我们提供给消费者新鲜、美味的面包，色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好坏直接决定未来客源的多少。
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，味道对吸引“回头客”至关重要，而卫生状况是前提，良好的卫生状况让客人心情舒畅，提高对小店的正面评价。
我的目标是在我在校期间能够，赚回本钱，并且有较好的口碑，有稳定的客源，其中回头客占有一定的比例。
五、经营环境与客户分析
1、店面地址
面包屋的选址十分重要，有个好的位置，面包屋就成功了一半。
与有些商店不同，并非所有闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品，很少选择在那里就餐，有时走累了才找个地方喝点水，顺便休息一下。消费者会就近选择购买场所，所以普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，还要有一定消费能力的群体。
按习惯，人们一般都就近选择面包屋就餐，而很少跑到较远地方的面包屋去，所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。
2、客户消费行为分析：
1）目标消费群的食用习惯：目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是，将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
2）目前流行产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
3）消费特征：
色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，而价格包装并不太重要；
味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；
讲究方便快捷；在味道和卫生状况且差别不大的情况下，消费者会就近选择购买场所；所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方；
崇尚知名品牌；超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋，而百货商店面包专柜，超级市场和货仓式商场的市场占有率不大，合计也难以占领过三成的市场；
挑剔卫生状况；店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方；
好奇、实惠；众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。
影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
六、资金预算
一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金
包括：
1）设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右（设备以二手货为主——；
2）工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右
3）货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
4）周转金（至少是总投资的30％
4）店租（建议预测月营业额的8％～17％）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。
设备
烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、收银台、各种模具、刀具、原料
员工：营业员1-2人（本人可兼职）需约3000元左右（分早晚班）
糕点师傅一名需约3000元左右
注意事项
一、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。
二、现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。
三、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要
四、影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
五、评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。
第3篇：面包甜点店创业计划书毕业之后想开一个面包甜点店，主要经营面包及甜点，兼供茶水之类的饮料。
首先是决定选址，先会选在一些小区及校园门口，这样，针对小区居民或学生老师，首先做市场调查，弄清被调查者的口味爱好，以及会在何种情况下选择吃面包甜点。然后根据所调查的情况，选好地址，根据口味做出各种口味的面包甜点。
接着就是装潢自己的小店，刚开始的时候，选的店面不一定要太大，装修的也不用太精，但要给人一种放松的感觉，并且店内可摆几张桌灯，供客人休息及饮食，店内可反复放些轻柔的音乐，让客人放松。也可在顾客吃完后询问对我店面的建议及意见。
对于面包甜点的销售也可相应的在开始的时候有促销宣传之类的手段，加强自己小店的知名度，有利于小店的食品销售，对于经常来我店面购物的顾客，可以相应的给予一些优惠券，或可办理会员卡，也可促进我店的销售发展。
然后就是发展市场，对于已经有些发展的面包店，就可以选择拓宽自己的店面及市场，还是增加我点的知名度吸引更多的顾客前来
第4篇：面包店创业计划书1、本计划书将围绕6W2H方式展开：
（1）why？我为什幺要开面包店？（先找出自己真正开店的动机？）
（2）when？我准备什幺时候开店？（决定开店的时机之前，全部资金是否已经到位？）
（3）where？我的店想要开在哪里？（租金是否符合自己的资金预算标准？）
（4）what？我的面包店想卖什幺？（自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性？）
（5）whom？我的面包打算卖给谁？（未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅？）
（6）who？开店后，谁来经营这家面包店？（是由自己直接经营，还是聘请外人来管理？）
（7）howmuch？我准备多少资金开这一家面包店？（自己能掌握的资金有多少钱？）
（8）howto？我打算怎样经营这家面包店？（这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好？）
最后，机会永远是留给准备最好的人。
2、、原则
1）第一次开店不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不可少。
2）投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。
3）是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。
3、可行性分析
3、1、劣势与威胁
1）尤溪已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。
2）海海面包制作工艺不够精湛。
3）店长营销管理能力（主要表现在：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场）。
了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段），了解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响因子。
注意事项
1）面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。二：现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。
2）味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；
3）影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
4）评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。
4、财务状况分析
4、1、资金预算
1）一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。
2）设备以二手货为主。
3）周转金（至少是总投资的30％）
4）店租（建议预测月营业额的8％～17％）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。
设备
烤箱
醒发箱
冰箱
大小搅拌器
操作台
收银台可自用电脑加扫描仪来做
各种模具、刀具
原料
4、产品定位与差异化营销
1）精品化路线：少量产品可参考甜甜圈。
2）保健（营养）面包为特色：
特色类别材料及成分目标对象
早餐面包学生早餐
胚芽面包小麦胚芽为主要适合胃肠功能弱的人
糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用
藻类面包可以促进血液循环
减肥面包麦麸制品为原料含有大量纤维素
无糖面包概念诱导
儿童面包概念诱导主要做噱头用
3）个性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。
4）现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5）部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。
6）比如一家店，多是0、5元的产品，这样即可薄利多销。
5、店面选址与装修
1）找到一个好地点开店，已经具备50％的成功要素。
2）已大量玻璃与镜子为主，奶黄与COFFEE色为主。
3）应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和（重点）．色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。
4）理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。
5）实例：地点，千万要谨慎！我们当时选址不够慎重，觉得一条街的两面相差不大。可实际上非常大！我们小区大概四千户。不过我们开时只有一千多一点，那时可以保本。所以上次见你说两三千人，绝对没问题的。如果是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了（
6、客户消费行为与目标客户（结合本地）
目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
7、销售渠道
1）主要方式之一：拥有学校，网吧，KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。
2）有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
8、营销与促销策略
1）会员制度。
2）在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特别优点（美工设计），并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。
3）平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。
第5篇：面包店创业计划书随着时代的进步，社会经济不断发展，创业已成为一个热门话题，并且逐渐走向“年轻化”，在校大学生自主创业为我们真正踏入社会提供了很好的锻炼机会，作为当代大学生的我们，自然也不能落后。我们应顺着社会发展的趋势不断摸索、不断探讨，积累经验，为迎接未来的挑战做好准备。
不同时代的人，需求不同，追求的东西也不同，自然对生活品质的要求也不同。随着中国经济发展的快速提升，人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势，西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐，行业利润较好，发展前景看好。也会对我们面包店的消费者产生积极的正面影响。对时尚，健康，品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念！与此同时，烘焙业包含（蛋糕、西饼、面包、月饼……）作为一个新兴的行业，在企业规模扩大，在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题，迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理，强化企业内部工作效率，同时大力提升商店的市场竞争能力，为商迅速做大做强奠定坚实的管理基础。然而当今社会，人们追求健康、时尚针对这一点，我们创办一个以“
一、商店介简
（一）商店名称：香麦园
（二）经营宗旨
远见，放眼未来
南宁的速食业以20%的年递增率迅猛增长。恩格尔系数持续下降，标志着居民生活质量的进一步提高。从主要食品消费量看，主食消费略有下降，休闲类食品消费显著增加，营养结构有所改善。
香麦园，食品中的精品
香麦园——致力于健康、快捷、卫生的饮食事业；不断推出健康、自然的优良食品！合理的营养搭配，味道的绝对纯正，产品原材料的完全透明化成为消费者放心的首选。将食品与艺术融为一体，制造精品而不露锋芒。真诚，香麦园与您携手打造我们卖的不是食品！我们卖的是健康、营养、绿色、自然和时间！吸吮华夏五千年博大精深的文化，保持内敛、热情、周到的高水准服务和顾客的高满意度。
质量——严格的管理控制体系，在严谨中精益求精。
服务——亲切、热情，让顾客的每一次购买倍感温馨。
清洁——作为食品业的必修课，时刻以超标准的要求规范自我。
（一）战略目标
1、提高市场占有率
2、扩大产品知名度销售品种：
3、树立规模、优质、专业、服务的良好形象
（二）商店定位
1、主营：面包、蛋糕、咖啡、果汁；
2、消费人群：年轻时尚群体，学生、白领、上班一族，年龄在18-35岁左右；
3、品牌定位：健康、新鲜、美味、时尚、休闲、便捷。
（1）菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包（丹麦牛角、羊角、丹麦火腿）、法式面包等等30余种面包。
（2）戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等等20余种？。
（3）咖啡饼干、英式饼干、巧克力曲奇、葱油曲奇、蛋黄酥、双色饼干、全麦松饼、挪威饼干、老婆饼、蝴蝶
酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等等。
（三）团队实力
二、行业分析
（一）行业现状
近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。
（二）行业发展前景
近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。
随着中国经济发展的快速提升，人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势，西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐，行业利润较好，发展前景看好。
与此同时，烘焙业包含（蛋糕、西饼、面包、月饼……）作为一个新兴的行业，在企业规模扩大，在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题，迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理，强化企业内部工作效率，同时大力提升商店的市场竞争能力，为商店快速做大做强奠定坚实的管理基础。
（三）回报率
三、市场分析
（一）市场现状
进入二十一世纪以来，随着我国国民经济的高速发展，我国糕点、面包零售行业保持了多年高速增长，并随着我国加入WTO，近年来，糕点、面包零售行业的出口也形势喜人，2015年，全球金融危机爆发，我国糕点、面包零售行业发展也遇到了一些困难，如国内需求下降，出口减少等，糕点、面包零售行业普遍出现了经营不景气和利润下降的局面，2015年，随着我国经济刺激计划出台和全球经济走出低谷，我国糕点、面包零售行业也逐渐从金融危机的打击中恢复，重新进入良性发展轨道。
近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。
（二）面包市场前景
作为21世纪的黄金产业，面包业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。
走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的饼屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的西点购买者，“饼屋”已走入亿万中国家庭，特别是随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高。面包、蛋糕、甜点、咖啡、果汁已经成为了人们享受生活的一部分。
远见、机遇与发展
纵观各大城市的主要街道，各品牌蛋糕饼屋店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻……在如此好的市场行情下，依傍一个比较有实力的公司，开一家上档次、有品味的品牌饼屋店，无疑是目前最佳的创业途径。市场前景广阔，令人怦然心动。饼屋店在南宁的发展空间巨大。
要的面包，蛋糕也是人们喜庆节日里不可缺少的一部分，甜点更是儿童们热衷的食品。另外我们经营的面包蛋糕可以多渠道销售，除了店铺销售之外还可以送往超市、学校、工厂等。
利润翻翻
甜点利润很高，“香麦园”通过专业的研发力量、精确的量化处理和标准化操作，使得香麦园西点的毛利率均比较同行业提高10%以上，基本上毛利率都能达到300%以上。
特色经营
香麦园对南宁消费市场进行深入研究，针对不同消费群体。
以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营，及蛋糕客户亲手制制业务。
操作方便
香麦园制作工艺规范化，传统秘方公开化。专业制作设备操作简便、卫生、快捷。实战式教学，百分百熟练掌握。
口味创新
香麦园在保持甜点和新口味的基础上，又根据各地的饮食习惯和时令性进行变换，让人们常吃常新。
投资首选
香麦园多种不同口味、不同吃法、不同情趣的西点，老少皆宜，让他们在吃的时候，领略历史、品味时尚。
（二）竞争分析
（三）目标顾客分析
四、产品分析
1．按风味分类
（1）主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10％，油脂低于6％。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
（2）花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12％～15％，油脂用量7％～10％，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。
（3）调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。
（4）丹麦酥油面包：这是近年来开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色，又近于馅饼（Pie）及千层酥（Puff）等西点类食品。产品问世以后，由于酥软爽口，风味奇特，更加上香气浓郁，备受消费者的欢迎，近年来获得较大幅度的增长。
2．按加工程度分类
（1）成品：散装面包、包装面包、蛋糕、点心。
（2）半成品：急冻面包。
3．按照商品来源分类
（1）自制面包
（2）供应商面包
五、营销策略
（一）产品策略
通过市场洗礼，许多企业已经认识到产品也是很重要的。产品竞争表现在三个方面：产品质量、产品卫生、产品品种。
对于面包行业来说这三个方面需要持之以恒的保持统一标准，而这却是我们最难的地方。在这方面我们最值得学习的榜样就是卖当劳和肯德基。他们进入中国以来就使全中国所有的店面所提供的产品从产品质量、产品卫生和产品品种保持一致，使顾客在不同时间、不同地点都能吃到统一标准的产品。这对于我们面包行业的企业来说是一个巨大的挑战。正如我国著名的企业领袖张瑞敏的一句名言“什么是不简单的事情？就是把简单的事情千百次的作好。”这就是产品竞争的制胜法宝！
另外就是产品品种的创新速度太慢，同质化的情况比较严重，远远跟不上顾客需求和时尚需求的更新速度。
蛋糕、面包首先要注重外观的美观，还要注重口味。在外观与口味方面，不同的消费群体的需求是不同的。也为了满足消费者的求新心理
，每个月推出一款新的蛋糕或在面包。
（二）价格策略
价格竞争是我们能使用的最简单，大家都能想得到的方法，但却是面包行业目前不可取的方法。因为价格竞争是一把“双刃剑”，既会伤到竞争对手，也会伤到自己，甚至可能会出现全输的局面。价格竞争一定有一个使用前提，那就是只有当面包行业的龙头企业进入了大规模工业化生产，形成规模效益，成本降低并低于整个行业的平均水平时，可以由龙头企业率先发起价格战，争夺市场分额，赢得市场。
但是目前从行业的发展状态来看是不可取的。如果价格竞争被滥用，往往会导致恶性竞争，使参与竞争的所有企业利润下滑，导致此行业无法健康发展。另外盲目降低价格使利润下滑，厂家往往为了保证利润的获得，往往会降低成本，这样势必就会影响产品质量。在1998年中国某些地区的企业就已尝了此恶果。
（三）分销策略
（四）促销策略
六、店面选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象。正所谓“客流”就是“钱流”。在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源。选址如果人流量小，就不会被注意和被接受，所以要选择在人流量较大的地方。
因此我们店面的选址在……
七、生产管理计划
八、财务计划
店铺租金：1000元/月
购买设备：如；烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右
工用具投入：如：烤盘、各种模具、刀具等需2千元左右；货架、展示柜5千元左右
原材料以及店员工资：约1万元
办理证件手续：约1万元
装潢资金：约3万元
流动资金：3万元
九、风险与风险管理
我们看到，机遇与挑战同在，风险与收益并行。正所谓：知己知彼，方能百战百胜。我们将全面分析商店将面临的风险，制定出行之有效的对策，提高商店市场占有率；扩大产品知名度；树立规模、优质、专业、服务的良好形象。
风险：
1、随着中国经济发展的快速提升，面包行业的市场竞争越来越激烈。而本商店是新开立的，跟其他的面包店相对比，无疑是处于劣势地位。
2、暂时还没有完善烘焙生产设备和一群专业的烘焙人员。
3、新开立的商店商产品还没有打入面包市场以及众多的消费者还没有充分知晓和了解本店。
对策：进行市场调查确定目标市场，以行业销售为主（利润和稳定市场）；渠道销售为辅（提高知名度，扩大市场占有率），充分考虑市场准入及退出细则，保证投资者获得最大收益。
第6篇：面包店创业计划书一、面包店项目分析
目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
二、面包店项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服务计划
1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
五、面包店竞争分析
目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣传不足，客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场
6、缺乏特色产品。
我们的优势
1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。
5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。
六、面包店营销策略
1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。
2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。
4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。
6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。
七、面包店投资与收益分析
资金需求：资金以单店计算
1、店面租金：3万/年（30平米）
2、装修：1万
3、设备：2万
4、证件执照：2000左右
5、工资：1名店长3万每年；3名店员共6万每年，总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。
效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。
八、面包店风险与防范措施
风险：
1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：
1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业我们准备了不少的活动：例如DIY蛋糕大赛；DIY巧克力拼图；新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。
2016商家质量承诺书
南宁有能带走的特产 第七篇
商家质量承诺书
随着上海办公家具电子商务的出现，网络上充斥着一大批办公家具销售企业，因此，如何保护消费者的权利，如何让消费者更放心的在电子商务时代购买称心如意的产品，为此，上海办公家具大型办公家具生产企业，上海亚轩办公家具为广大消费者提供了他们的质量承诺书。
一．文件柜和办公台抽屉开关要灵活，当时抽屉拉出三分之二后，下垂度小于等于20毫米，左右摇摆底小于等于15毫米。
二．办公家具上所采用人造板的部件都应时行封边处理，各种配件安装不得少件、漏钉、透钉。
三．胶板办公家具（如门板、台面等）表面应平整，不得有明显翘曲。一般情况下，面对对角线长大于等于1400毫米，板件翘曲允许值大于等于3毫米。办公家具的功能尺寸要满足使用要求。如办公台的中间净空高要大于580毫米；中间净空宽大于520毫米；办公椅的座面高在420或440毫米；扶手椅内宽大于460毫米；
四．选购办公家具还应注意维护和保养。在搬运过程中要避免磕碰和划伤；办公家具的裙板、地脚不要用湿墩布碰撞；当清理漆面上的灰尘时，不要用化学光亮剂擦试，可在掸掉灰尘后，用阴干湿布轻轻擦出光泽；新购置的办公家具千万不要放在阳光下曝晒，更不要放在暖气附近，以防木材含水率变化过大而引起家具变形。
五．办公家具所用木材要经过干燥处理，含水率在12％以下，不得使用昆虫尚在继续侵蚀的木材，外表和存放物品的部位用材不得有树脂囊。
六．面板用薄木和其他材料覆面时，要求严密、平整，不允许有透胶、脱胶、鼓泡。
七．办公家具表面漆膜应平整光亮、单位或成套产品色泽应相似，产品表面漆膜不允许皱皮、发粘和漏漆。产品内部及其他涂饰部位，应保持清洁。
八．木制家具应做到结构牢固，框架不得松动。不允许断榫，断料。不要选购把刨花板用锯一锯，用钉子一钉，用油漆一涂的“三一家具”。不要选购用帮无槽，堵无榫，底无带的“三无”抽屉制作的家具。
九．木制家具要具备完全性和稳定性能，当把文件柜两个柜门打开90度后，用手向前轻拉，柜体不能自动向前倾翻；书柜门的玻璃要经磨边外理；
产品质量承诺书范本致：ＸＸＸＸＸＸ
● 我公司在本次投标中所投的所有产品均严格严格按照国家三包标准执行，严格按照厂家提供质保期进行质保。
● 对本次项目所采购的货物如因质量问题，“三包”承诺如下：①七日内免费退货；②八至十五日免费换货；③整机一年内维修两次以上仍不能正常使用免费更换。 ● 在产品的质量保证期内，我方对产品的质量负责，并承担由此造成的所有经济损失；产品过质量保证期以后，产品出现故障需更换配件，我公司只收配件工本费，免收人工费。
● 严格按照招标文件、有关规定及合同认真履行我们的责任和义务。
● 保证所提供的货物均为厂家正规渠道全新原装货物，完全符合合同规定的质量、规格和性能要求；
● 对本次采购项目中交换机、服务器、vpn等设备提供三年质保、邮件服务器软件提供三年免费升级服务；提供三年免费上门维护服务和技术支持；提供代用机和备品备件服务。
技术支持热线：
技术支持与咨询 服务监督电话：
特此承诺！
投标单位名称：
投标单位授权代表姓名：
日 期：
德贝厨柜人造石台面质量承诺书（一）人造石台面质量的投诉和鉴定的时间承诺按《德贝厨柜售后服务承诺》执行。
（二）经德贝专业技师鉴定后，如属于保修时间及保修范围之情况，德贝于五个工作日内确定修复方案，三个工作日内修复完毕。
（三）因具体情况的不同，德贝对人造石台面的保修作出如下细致规定
1、若台面属首次开裂，德贝技师将以同质同色胶修补。
2、若经修补后再次发生开裂事故，德贝将重复鉴定程序，如非人为因素而致，德贝将在与客户协商的时间内为客户免费更换台面。
3、若经过上述两次保修后，继续发生开裂事故，德贝仍将按1、2程序服务。
（四）本售后服务承诺针对德贝厨柜所使用的人造石台面，不涉及到厨柜的其他部位。
（五）德贝厨柜人造石保障承诺保质期限为安装完毕后一年内，超过一年保质期限，发生类似断裂现象，德贝将不保证更换，但可以免费维修。三年保修期满，德贝可以进行维修，但收取相应成本及运输费用。
（六）以上承诺暂时限于德贝成都各直营专卖店适用，各代理商按其自身相关规定执行。
（七）于2016年12月18日与德贝公司签约购买厨柜的客户将获得本承诺书。
广西南宁最大的橱柜提供商-德贝橱柜,南宁德贝橱柜引进德国技术,秉承高品质橱柜生活典范,致力于成为广西南宁橱柜行业最品质,最大的橱柜提供商. 联系地址：南宁市长湖路55号富安居国际家具建材广场二期3楼007号联系电话：0771-567255813878173390