酒店全年消防安全培训计划表

酒店2014年消防安全工作计划
酒店全年消防安全培训计划表 第一篇

酒店2014年消防安全工作计划

一．指导思想：

要充分认识酒店消防工作的重要性和必要性，认真贯彻落实消防工作"预防为主、防消结合"的方针政策，以酒店财产、客人、员工生命财产安全负责的高度认识，处理好酒店消防安全工作与提高酒店服务质量的关系。把消防安全纳入本部门重要议事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到实处，为酒店客人和员工营造一个安全、详和的环境。

二、 工作措施：

1、 建立健全消防管理及应急组织，各部门负责人必须与总经理

签订年度消防安全责任书，明确消防工作责任。最终达到齐抓共管之目的；

2、 制定年度消防工作计划和灭火应急疏散预案（每年不得少于

2次）并逐项落实；

3、 结合酒店消防安全工作计划对员工进行消防培训与教育；

4、 对酒店的消防重点部位进行检查，发现隐患立即整改，并做

好记录；

5、 每年协同酒店工程部参与消防维保单位对酒店的消防设施、

设备，火灾自动探测、灭火、防排烟等消防系统进行年度检测；

6、 要求各义务消防队员每天对本部门区域的消防设施、设备，

灭火器等不少于二次检查,并做好记录存档；

7、 加强对消防监控人员的培训与系统的管理；

8、 全面贯彻执行酒店安全培训管理制度，培训参与率及合格率

必须达100%，对于所应慢接受能力有限的必须重复培训直到

合格为止，员工通过培训后应做到“四懂四会二知一通”。即四懂：一是懂得本岗位火灾的危害性，二是懂得预防火灾的基本措施，三是懂得扑救火灾的基本方法，四是懂得疏散自救逃生的基本方法。四会：一是会报警，二是会使用消防灭火器材，三是会扑救初期火灾，四是会组织人员疏散逃生。二知：一是知道灭火器材的摆放位置，二是知道消防栓的位置。一通：保障消防车通道及疏散通道要畅通。

三、 具体做法：

1. 加强消防安全工作的领导：

根据消防安全工作要点，要加强酒店消防安全工作的领导，确保消防安全工作的实施。酒店成立了以酒店总经理为主任，保部经理为副主任、各部门总监、经理为组长成员的组织架构，分工具体、责任落实。领导小组全体成员要本着对酒店安全负责的思想，要有高度的事业心和责任感，各司其职，严密防范，做好酒店消防安全管理工作，努力清除各种影响酒店安全的隐患，保障酒店财产安全、客人和全体员工的生命财产安全。

2. 贯彻落实各项消防安全制度：

为保证各项消防制度的贯彻落实,本年度要落实好以下各项工作。

① 认真学习消防法律法规和关于酒店消防安全方面的有关精

神，制定相应措施，明确责任负责人，及时检查总结，把消防安全工作纳入年终工作考核；

② 利用多种形式和渠道，对员工进行消防安全知识培训教育，

加强防火安全培训教育；

③ 认真安排好值班，义务消防员要尽心尽责，每天检查酒店

各个区域的消防设施、设备完好有效情况。加强对义务消防队的管理；

④ 定期检查各类消防器材、重点部位,发现消防安全隐患要及

时报告整改；

⑤ 各部门员工在离开工作岗位或办公室前必须切断可关闭

电、气、水源开关；

3. 全面贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针：

做好酒店消防安全工作，关键是要防范于未然。实行定期检查和日常防范相结合的消防安全管理制度。每天部门义务消防队员对酒店各自区域要巡逻、巡视，做好防火巡查工作。发现异常情况，及时上报处理，不留盲点，不出漏洞。【酒店全年消防安全培训计划表】

4. 全面开展消防大检查：

每月由保安部经理或总经理带队，对酒店每个角落进行地毯式的大搜查,发现隐患，及时整改，特别是酒店的厨房、配电房、水泵房、发电机房、锅炉房等重要部位要定期检查，杜绝隐患存在，酒店义务消防员要按上级要求参加培训，特别是一些重要岗位人员，在酒店消防安全工作中发挥主力作用。健全安全工作台帐资料，即消防安全工作计划、消防安全工作会议记录、消防安全工作检查情况、消防安全工作隐患整改情况、消防安全工作培训、演练培训教育内容、消防安全工作有关文件和要求等。

5. 开展好“119消防日”宣传教育系列活动。每年11月9日是酒

店消防宣传日、也是酒店消防重要检查日。

6. 总结经验：

酒店每月由保安部经理主持月度安全会议，主要对酒店消防安全工作进行分析总结，积累经验，找出差距，不断完善措施，改进工作方法。对在消防工作这方面有突出成绩的员工，要给予表扬或者奖励，以推动酒店消防安全工作的开展。

每半年由保安部经理主持半年酒店消防安全总结会，年终

由酒店总经理亲自主持全年酒店消防安全工作总结会。

上述计划请各部门务必根据要求落实到实处，请各部门认

真完成好本部门的消防工作及消防台帐工作，将有关消防工作及消防台帐工作计划报保安部备案。

酒店消防安全培训教育计划
酒店全年消防安全培训计划表 第二篇

1 目的

为了加强和规范酒店的消防管理，使每名员工达到“懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能，会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散”的要求，做到消防常识普及化，特制定本制度。

2 范围

本制度适用于酒店消防安全管理工作。

3 职责

由各部门针对部门特点组织并负责实施本计划，由安消部负责酒店消防安全培训教育、并对各部门开展消防安全培训教育实施情况进行督导。

4 内容

4.1 消防操作管理制度

4.1.1 酒店总经理为酒店防火安全责任人，负责为酒店消防安全培训教育提供人员、资金、设施；

4.1.2 消防安全培训教育工作由酒店安消部具体负责，做好计划，检查和培训工作；【酒店全年消防安全培训计划表】

4.1.3酒店设立消防工作领导小组，组长为总经理，成员由各部门经理组成，负责定期检查全酒店消防安全培训教育工作的执行情况和完成质量；

4.2 消防培训管理制度

4.2.1 新上岗、进入新岗位的员工必须经过上岗前的消防安全培训，考核不合格的不得录用或上岗。

4.2.2 在职员工的消防培训，培训有关报火警、扑救初起火灾、自救逃生以及组织、引导在场群众疏散的知识和技能预防措施，考核消防器材知识和操作程序；

4.2.3 将培训结果转送人力资源部，作为员工评估及其工作评级的一次标准；

4.2.4 培训实行签到制，不准缺席，若有急事处理，必须报请部门经理审批后执行。

4.3 消防培训计划

4.3.1 由安消部经理制定培训时间、地点、内容；

4.3.2 新上岗、进入新岗位的员工的消防安全培训时间不得少于1天；

4.3.3 酒店每半年组织一次集体消防安全培训（可分批次），培训时间不得少于半天；

4.3.4 各部门每个月应自行针对部门特点对员工进行消防安全培训；

4.4 培训教育内容

4.4.1 管理人员消防安全培训教育的主要内容：

4.4.1.1 国家消防工作方针及有关消防法律、法规和标准；

4.4.1.2 单位消防安全规章制度及职责；

4.4.1.3消防安全管理、消防设施性能、灭火器材的使用方法等知识；

4.4.1.4 有关火灾事故案例及火灾事故应急处理等。

4.4.2员工消防安全培训教育的主要内容：

4.4.2.1 有关消防法律、法规；

4.4.2.2 本单位消防安全规章制度和本岗位安全操作规程；

4.4.2.3 本单位、本岗位的火灾危险性及防火措施；

4.4.2.4报火警以及自救逃生等消防安全基本常识；

4.4.2.5有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

4.4.2.6组织、引导人员疏散，扑救初起火灾的知识和技能；

4.4.2.7典型事故案例及事故应急处理措施。

4.5.1 此书由酒店批准，安消部发出；

4.5.2 此规定限于酒店范围内使用。

2015消防安全培训计划
酒店全年消防安全培训计划表 第三篇

第1篇：消防安全培训计划

为认真贯彻市政府办公厅《关于机关团体企业事业单位消防安全四个能力建设工作方案的通知》精神，全面落实消防安全主体责任，推动构筑社会消防安全“防火墙”工程顺利实施，决定从今年开始至20XX年在全区机关、团体、企业（包括有固定生产经营场所且具有一定规模的个体工商户）、事业单位（以下统称单位）开展提高检查消除火灾隐患、组织扑救初起火灾、组织人员疏散逃生、消防宣传教育培训等能力建设（以下简称单位消防安全“四个能力”建设）。为确保单位消防安全“四个能力”建设顺利开展，特制订本工作方案。

一、指导思想

深入贯彻落实科学发展观，牢固树立安全发展理念，坚持安全第一、预防为主，以建设“平安北部新区”和安全保障型城区为目标，以预防火灾为主线，以建立健全单位消防安全自我管理、自我防范机制为着力点，全面推动单位履行法定消防安全职责，创新单位消防安全管理，前移火灾预防关口，提高单位火灾防控水平，确保辖区火灾形势稳定。

二、组织机构

为切实加强对此项工作的组织领导，确保各项工作的顺利进行，管委会成立北部新区消防安全“四个能力”建设工作领导小组，并由管委会副主任徐南雄同志任组长，区社会治安综合治理委员会办公室主任胡伟，安监局局长胡景兵，经开区公安分局政委李雅杰、高新区公安分局副局长罗生铭任副组长。领导小组下设办公室，办公室分别设在经开区消防支队和高新区消防支队，并由经开区消防支队支队长罗盛、高新区消防支队支队长李寅旺担任办公室主任。办公室的职责是：负责“四个能力”建设工作的指导和开展，并及时向领导小组提出工作意见和建议，同时负责各个阶段工作情况的收集、整理和上报，并且完成领导小组交办的其他事项。（经开区消防支队联系人：朱虹，联系电话：67888710，传真：67888737；高新区消防支队联系人：朱小平，联系电话：67302758，传真：67302858）

三、工作目标

按照“区分层次、分类指导、突出重点、扎实推进”的原则，在消防安全重点单位标准化管理工作基础上，力争通过三年努力，全面落实单位消防安全主体责任，提高单位检查消除火灾隐患、组织扑救初起火灾、组织人员疏散逃生、消防宣传教育培训“四个能力”，夯实社会火灾防控基础，有效遏制重特大尤其是群死群伤火灾事故的发生。

根据《重庆市机关团体企业事业单位消防安全四个能力建设标准》（见附件，以下简称《建设标准》），今年属于人员密集场所的消防安全重点单位全部达标；20XX年，所有消防安全重点单位全部达标；20XX年，属于人员密集场所的一般单位基本达标。

四、工作内容

按照《建设标准》，由各行业主管部门、礼嘉镇政府和各街道办事处负责指导、督促本行业、本系统、本地区单位建立消防管理组织机构，确定消防安全责任人和消防安全管理人及专兼职消防管理人员，明确逐级和岗位消防安全责任，建立消防安全制度和档案。并在此基础上，督促单位切实履行消防安全职责，务必实现“四个能力、四个做到”。

（一）提高检查消除火灾隐患能力，切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”。建立防火巡查检查队伍，落实单位防火巡查和逐级防火检查制度；委托专业消防设施维保单位对消防设施定期进行检查和全面检测；对巡查、检查发现的火灾隐患立即予以消除，不能立即消除的，制订整改方案，确定整改措施及负责整改的部门、人员，落实整改资金，限期消除。

（二）提高组织扑救初起火灾能力，切实做到“火情发现早、小火灭得了”。依法建立专职消防队、志愿消防队；结合实际，制订灭火和应急疏散预案并定期组织消防演练，确保发生火灾时，起火部位现场员工和志愿消防队能够按照预案有效处置；消防控制室值班操作人员持消防行业特有工种职业资格证书上岗，掌握火警应急处置程序和消防设施操作方法。

（三）提高组织人员疏散逃生能力，切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”。员工普遍掌握火场逃生技能，熟悉逃生路线和方法；在每个疏散通道、安全出口明确疏散引导员，确保发生火灾时，能够立即组织引导在场人员正确疏散。

（四）提高消防宣传教育培训能力，切实做到“消防提示标志化、消防常识普及化”。在与消防安全有关的醒目位置设置消防安全标志，提示场所或物质火灾爆炸危险性、安全出口和疏散通道位置及逃生路线、消防设施器材位置及使用方法；落实消防教育培训制度，员工普遍达到“懂消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生技能，会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散”的基本要求。

五、工作步骤

（一）动员部署阶段（20XX年7月9日前）。

管委会各有关部门特别是安监、教育、商贸、国资、产业发展等部门根据本工作方案，结合实际，科学研究谋划，制订具体实施方案，分解工作目标和任务，明确工作措施和要求，落实分管领导和人员。

（二）宣传培训阶段（20XX年7月10日至7月25日）。

根据市防火安全委员会即将出台的《重庆市机关团体企业事业单位消防安全“四个能力”建设指南》。礼嘉镇政府、各街道办事处及各区级有关部门集中时间，采取多种形式，宣传落实单位消防安全主体责任的重要意义和“四个能力”建设的内容标准，督促和引导单位主动开展“四个能力”建设。经开、高新消防支队要分别结合辖区情况开展社会单位消防安全“四个能力”建设样板打造工作，并分别组织经开片区和高新片区召开现场会；同时按照“分层次、全方位”原则，对有关部门的指导人员及社会单位消防安全责任人、消防安全管理人和专兼职消防管理人员进行“四个能力”建设培训。通过集中学习和参观样板相结合等方式，使参训人员充分认识履行消防安全职责的重要意义，全面掌握“四个能力”建设的重点和方法，确保每个单位至少有1至2名消防安全管理“明白人”，以带动单位全面提高“四个能力”。

（三）建设提高阶段（20XX年7月26日至20XX年10月31日）。

全区机关、团体、企业、事业单位按照《建设标准》和相应行业“四个能力”建设具体标准，结合实际，开展“四个能力”建设。今年属于人员密集场所的消防安全重点单位消防安全“四个能力”建设在11月份以前要全部达标， 8、9、10月份的达标率分别不低于30%、70%和100%，确保此项工作扎实稳步开展。

（四）达标验收阶段（每年11月）。

由管委会组织各有关部门和消防支队对全区内有关单位消防安全“四个能力”建设情况进行考核验收，并对建设达标单位颁发合格证书。

六、工作要求

（一）提高思想认识，加强组织领导。单位消防安全“四个能力”建设是落实单位消防安全主体责任的重要载体，是夯实社会火灾防控基础的有效抓手，是构筑社会消防安全“防火墙”工程的首要任务。礼嘉镇政府、各街道办事处以及各有关部门要认真汲取“4?；24”石桥铺赛博数码广场裙楼火灾事故惨痛教训，从讲政治、保民生的高度，充分认识搞好单位消防安全“四个能力”建设的重要性和必要性，成立相应的组织机构，加强组织领导，逐级签订责任书，明确工作职责，做到思想上不麻痹、工作上不松懈、措施上不疏漏，切实将此项工作抓紧抓实抓好。

（二）加强督促检查，实施跟踪问效。区防火安全委员会和管委会督查室将定期组织督查组对各行业和有关部门单位消防安全“四个能力”建设工作开展情况进行检查督查；对检查督查中发现的问题，将采取问责制，追究相关责任人责任。

（三）及时总结探索，建立长效机制。单位消防安全“四个能力”建设是一项长期性工程，涉及各行各业和方方面面。礼嘉镇政府、各街道办事处和各有关部门要及时总结本地区、本系统、本行业开展单位消防安全“四个能力”建设好的经验和做法，培育典型，树立样板，全面推动“四个能力”建设；要充分发挥有关部门行业管理职能作用，积极探索，从政策引导、资源配置等环节，从人员保障、经费投入等渠道，鼓励和支持单位消防安全“四个能力”建设；要将消防安全基层基础管理和“四个能力”建设达标情况一并纳入本地区、本系统、本行业单位资质、等级评定及诚信管理内容，逐步建立健全单位消防安全“四个能力”建设长效机制。

（四）强化考核验收，确保整体达标。为确保各项工作取得实效，从今年开始，管委会将每年组织对各地、各行业单位消防安全“四个能力”建设工作开展情况进行一次抽查和考核，并作为构筑社会消防安全“防火墙”工程重要内容，纳入“平安北部新区”建设暨社会治安综合治理和安全生产目标进行考核，确保20XX年年底全区所有单位总体达标。

第2篇：消防安全培训计划

为贯彻落实修订的《中华人民共和国消防法》（以下简称《消防法》），强化消防安全主体责任意识，进一步普及消防知识，提高我单位人员的消防安全素质，落实消防安全责任制，推动消防工作社会化进程，制定本计划。

一、指导思想

坚持以科学发展观为指导，深入贯彻落实“政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与”的消防工作原则，通过多渠道培训、新手段施教，推动各级、各部门强化“安全发展”理念，建立健全社会化的消防工作网络，落实消防安全责任制，提高我单位人员消防安全素质，有效预防和减少火灾事故发生。

二、工作目标

通过分级分期培训，使受训对象普遍受到一次系统的消防法规和消防知识教育。着力提高消防安全监管人员的业务水平，提高消防设施操作基本技能，着力提高广大员工的自防自救能力，切实促进消防安全两个主体责任的落实。

三、培训安排

（一）参训对象

单位全体人员

（二）培训方式

培训采取理论授课、现场参观、实地操作、考试考核等方式进行。

（三）培训时间

原则上每月最后一个星期星期五下午进行培训，如遇特殊情况另行通知。

四、培训内容

1、学习新修订的《中华人民共和国消防法》、《浙江省消防条例》；

2、建筑防火基本知识；

3、建筑火灾危险性分析及消防安全管理；

4、建筑消防设施及其检查维护管理；

5、初期火灾处置及人员疏散逃生；

6、火灾事故案例分析。

第3篇：消防安全培训计划

为深入推动“五大活动”的开展，进一步强化我市消防安全教育培训工作，全面提高社会各类人员的消防安全意识、自防自救能力和火灾防控管理水平，有效预防火灾事故的发生，支队决定在全市广泛开展全方位、多层次的社会消防安全教育培训工作。现制定培训教育工作计划如下：

一、培训目标

（一）对负责消防安全管理的乡镇长、村“两委”负责人的培训率达到100%；

（二）对重点单位的消防安全责任人、管理人的培训率要达到100%，督促指导单位自行组织全体员工开展消防安全“四个能力”培训达到100%；

（三）力争50%以上的消防控制室操作人员取得相应的国家职业资格证书；

（四）派出所消防专兼职民警的消防监督执法能力全面提升；

（五）初步实现“人人关注消防安全、人人学习消防常识、人人掌握自救技能”的消防安全新格局。

二、培训对象及培训安排

（一）县级以上党委、政府及各职能部门领导；乡镇、街道办领导；社区居民委员会负责人；村支部委员会、村民委员会负责人。

1、培训形式：集中培训

2、工作分工：由各大队负责组织培训对象，安排培训场地，培训中心负责集中授课。

3、时间安排（4月18日至5月31日）：4月18日中山大队、4月20日西岗大队、4月22日沙河口大队、4月26日甘井子大队、4月28日高新园大队、5月5日旅顺大队、5月9日金州大队、5月11日开发区大队、5月13日金石滩大队、5月17日保税区消防科、5月19日普兰店大队、5月23日瓦房店大队、5月25日庄河大队、5月27日长兴岛大队、5月31日长海大队。

（二）消防安全重点单位消防安全责任人、管理人

1、培训形式：集中培训。

2、工作分工：由防火处重点科、各大队负责组织培训对象，安排培训场地，培训中心负责开展“消防安全明白人”培训。各单位至少培养1至2名“消防宣传教员”，负责对本单位员工进行消防安全教育培训。

3、时间安排（4月19日至6月2日）：4月19日中山大队、4月21日西岗大队、4月25日沙河口大队、4月27日甘井子大队、4月29日高新园大队、5月6日旅顺大队、5月10日金州大队、5月12日开发区大队、5月16日金石滩大队、5月18日保税区消防科、5月20日普兰店大队、5月24日瓦房店大队、5月26日庄河大队、5月30日长兴岛大队、6月1日长海大队、6月2日重点科。

（三）公安分局分管副局长、派出所分管副所长及消防专兼职民警

1、培训形式：①集中培训；②个别辅导。

2、工作分工：①由防火处和治安支队共同负责组织各分局分管副局长、派出所分管副所长开展培训；由各大队负责组织辖区各派出所专兼职民警开展经常性培训，同时指导公安派出所组织高层居民住宅小区的常住居民，特别是妇女儿童等弱势群体开展灭火和应急逃生自救演练活动，开展演练活动率要达到100%。②由防火处法制科、指导科等有关科室负责对消防监督业务信息系统的使用等有关业务工作进行辅导培训。

3、时间安排：全年

（四）消防安全重点单位全体员工

1、培训形式：①公益性宣传教育；②社会单位内部培训。

2、工作分工：①由支队宣传中心会同广电部门制作、播出消防专题节目，并结合消防宣传“五进”活动，采取发放宣传资料、悬挂宣传挂图、播放公益广告和视频资料等形式，开展公益性消防安全宣传教育；②由各大队负责督促社会单位树立消防安全主体责任意识，定期组织开展单位内部全员性的消防安全知识培训，特别是要有针对性地开展提升员工“四个能力”水平的培训，达到“一懂三会”的要求。

3、时间安排：4月至11月底

（五）电工、电气焊工等特种作业人员、保安员

1、培训形式：联合培训

2、工作分工：由支队培训中心负责会同人社、安监等部门对电工、电气焊工等特种作业人员开展专题培训，并跟踪指导，掌握其培训进度等有关情况；会同各级保安培训机构对保安员进行全员消防技能培训，重点提高火灾防范和扑救初期火灾能力。

3、时间安排：全年

（六）消防控制室值班操作人员

1、培训形式：专门机构培训

2、工作分工：由重点科、各大队负责组织培训对象，依托大连消防职业培训学校开展培训。

3、时间安排:待专门培训机构成立后另行安排。

（七）中小学校师生

1、培训形式：公益性宣传教育

2、工作分工：支队宣传中心联合教委，结合消防安全教育宣传月活动，开展“百所消防安全教育示范学校评比”活动，对中小学生开展每学期不少于2次的消防安全知识普及教育，全面提升中小学校消防安全管理和消防安全教育能力，引导、激励师生学习消防安全知识，掌握必要的消防常识与逃生自救技能。

3、时间安排：4月中旬至10月中旬

三、工作要求

（一）提高认识，周密部署。各单位要充分认识开展消防安全教育培训工作的重要意义，制定切实可行的工作计划，逐级明确职责，落实责任，各单位主要领导要亲自协调组织，亲自督导核实。同时，要建立完善培训工作档案，对培训人员名册、讲义、录像录音等影音资料要指派专人收集整理，存档备查。

（二）拓宽渠道，全员发动。各单位要掌握本地区消防安全教育培训现状，充分发挥参谋助手作用，主动向当地党委政府和公安机关汇报，协调有关部门积极发动社会各行各业和广大公众参与到教育培训工作中来。要综合运用各类社会培训力量和资源，开展全方位、多层次、立体化的消防安全大教育、大培训，全面提高全民的消防安全意识和素质。要会同住建等部门对建筑施工工地的管理单位普遍开展一次消防安全教育培训，会同民政部门对养老机构、福利机构的弱势群体开展一次消防安全知识讲座。

（三）形式多样，注重实效。各单位要针对不同行业、不同岗位、不同人员，采取丰富多彩、寓教于乐的形式，开展实用性强的消防安全教育培训，不得随意删减培训内容，缩减培训课时，切实保证教育培训质量，坚决防止走过场、走形式等现象的发生。

（四）义务培训，禁止乱收费。各单位要严格遵守总队提出的凡是公安机关消防部门组织的培训，不得以任何名义，收取培训费的规定，坚决杜绝乱收费现象的发生。消防安全专业培训机构的收费标准，应经财政、物价部门批准，并向社会公布，接受社会监督。

第4篇：消防安全培训计划

为贯彻落实修订的《中华人民共和国消防法》（以下简称《消防法》），强化社会单位、公民的消防安全主体责任意识，进一步普及消防知识，提高各级领导和公民的消防安全素质，落实消防安全责任制，推动消防工作社会化进程，制定本计划。

一、指导思想

坚持以科学发展观为指导，深入贯彻落实“政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与”的消防工作原则，通过多渠道培训、新手段施教，推动各级、各部门和有关单位领导强化“安全发展”理念，建立健全社会化的消防工作网络，落实消防安全责任制，提高全民消防安全素质和全社会抗御火灾风险的整体能力，有效预防和减少火灾事故发生，为经济又好又快发展、社会稳定和人民群众安居乐业创造良好的消防安全环境。

二、工作目标

通过分级分期培训，使受训对象普遍受到一次系统的消防法规和消防知识教育。着力提高各级各部门领导履行消防安全监督管理的能力，着力提高各消防安全责任单位法定代表人或主要负责人的消防法制观念和消防安全主体责任意识，着力提高消防安全监管人员的业务水平，提高消防设施操作基本技能，着力提高社会单位和广大公民的自防自救能力，切实促进消防安全两个主体责任的落实。

2016酒店安全保证书
酒店全年消防安全培训计划表 第四篇

酒店安全保证书

酒店保安安全责任承诺书：保安部是酒店的安全保卫部门，是负责酒店安全保卫工作的职能部门。保安部员工主要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命运息息相关，因此，为明确保安部员工的责任，特制定本消防安全责任书。

1、认真做好交接-班记录，并办好交接-班手续 。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工及部门相关负责人负责。

2、严格物品出入及放行手续。若因大门岗、监控岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评估其价值，由大门岗、监控岗保安员及部门相关负责人承担赔偿责任。

3、夜间留宿客人车辆，由于保安员没有认真履行“车场车辆车号抄号表”且未认真巡查而造成车辆被盗或人为破坏，责任由当值保安及部门相关负责人负责。

4、坚守岗位，不私自离岗、窜岗，时常巡视，检查责任区域，及时发现不安全隐患。若由于私自离岗、窜岗及巡查责任区域不认真、不彻底而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员及相关负责人负责。

5、消防控制中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转情况。发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时书面报告部门负责人。

6、巡逻保安员，若不能按规定对酒店仔细彻底巡查，不按规定巡查而发生盗窃、凶杀、火灾等事故，巡查保安员负玩忽职守责任。

7、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有及时赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员及相关负责人对此次事故负责。

8、保安部负责人制订酒店长、短期消防、安全培训制度，制定酒店长、短期消防、安全检查制度，若因没制定以上制度造成安全事故，部门负责人承担主要责任。

9、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防安全培训，严禁培训不合格的员工上岗。10、部门负责人按总经理指示监督各部门对《限期整改通知书》的执行情况，把整改结果及时汇报总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进行整改。

11、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、规范保安部各位员工。杜绝无组织、无纪律情况发生。

12、保安部员工若因维护酒店利益而身体受到伤害，则酒店负责相关的一切医疗费用，直到身体恢复且正常上岗为止。致残或死亡则按国家规定处理。

13、部门负责人为本部门的消防安全责任人，对消防安全负主要责任。

15、若一年内责任范围内无责任事故发生，酒店将根据实际情况给予奖励。

16、本责任书一式两份，同具法律效力。

酒店消防安全承诺书

本单位 （单位名称）为进一步加强自身的消防安全管理工作，更好地遵守国家及北京市的相关消防法律、法规、规章和技术标准，在十七大消防安全保卫期间，做好单位内部消防安全工作，特郑重做出如下承诺：

一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）、《北京市消防安全责任监督管理办法》等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。

二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置，不能裸露在外。

三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。

四、在经营活动结束后，对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断电源。

五、严禁带入和存放易燃易爆物品。

六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材完整好用。

以上系我单位做出的保证，我单位将信守承诺，若有违反上述保证内容，我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《北京市消防条例》等消防法规规定的相关法律责任。

单位名称（公章）：

单位地址：

法定代表人（主要负责人）签名：

年 月 日

酒店安全目标管理责任书

甲方： 乙方：

为切实加强酒店的安全生产管理，认真贯彻落实“预防为主”的安全生产方针，确保酒店及住店客人的生命财产安全，促进企业经济效益和社会效益的全面提高，依照国家有关法律法规，结合本酒店实际，特订立本责任书。

一、管理目标

按照“谁主管，谁负责”的原则，酒店各部门、各岗位要认真落实安全生产措施，严格执行安全生产程序，确保全年无重、特大财产损失和人员伤亡事故的发生，减少一般事故的发案率，确保酒店生产经营的正常进行。

二、甲方的责任

1、对酒店总的安全生产工作进行部署，对各部安全生产工作进行指导；

2、对各部的安全生产工作进行检查，及时发现问题并督促进行整改；

3、组织员工进行有关安全生产方面内容的培训与学习；

4、组织制定、落实安全生产规章制度；

5、落实各部门的安全生产责任制。

三、乙方（餐饮部）的责任

（一）加强对员工安全生产知识的培训，提高员工的安全意识。培训内容包括：国家有关安全生产的政策法规；酒店安全生产操作程序；机械设备的正确操作与使用；消防知识等。

（二）建立健全各项卫生、治安、消防等各类安全生产制度。

（三）认真落实各项卫生管理措施。

1、保持从业人员的个人卫生。严格按要求持健康合格证上岗；正确穿着工作服并保持个人自身的卫生；

2、认真落实原材料采购制度，确保采购的食品有合格证并在保质期内；

3、食品贮存要分类进行，生熟食品要分开，避免在贮存过程中的变质和污染；

4、食品加工过程要严格控制每一个环节的操作卫生；

5、各种餐具、用餐要进行严格的消毒；

6、保持厨房、各加工点、餐厅的环境卫生，及时进行灭虫和卫生清洁，保证各加工场所及就餐场所无虫蝇、无污迹；环境清洁、物品摆放整齐。

（四）做好消防安全管理工作。

1、严格按规范操作，确保柴油炉、煤气灶、抽油烟机等使用安全。 2、定期对油烟排放系统、烟道进行清洗，防止积油过多而起火。 3、注意酒精炉的使用安全。

（五）加强防范，避免治安事件的发生。

当班员工应提高警惕，避免诈骗、盗窃、流氓斗殴等事件的发生。 （六）做好安全生产自查工作。

做到日常检查与定期检查相结合。每日检查包括：卫生检查、设施设备安全检查、消防安全检查，特别是下班前一定要检查厨具、酒精炉、烟蒂等火源，确保无误后切断场所电源。每月配合工程安全部进行一次彻底的安全生产大检查。

四、餐饮部经理是餐饮部安全生产的直接管理者，对餐饮部的安全生产负有直接领导责任。

五、奖罚措施

设立安全责任风险金，部门经理年初交500元风抵押金，部门全年无责任事故的，年终退还风险金并另行奖励500元作为全年的安全奖；发生重大责任事故的，除扣除风险金以外，需承担相应的责任；发生一般事故的扣除风险金，并酌情另行处罚。

六、本责任书一式贰份，双方各执壹份，盖章签字生效。

甲方： 乙方： 代表：

二0xx年一月 日

酒店安全管理责任书

为进一步加强酒店安全生产各项管理工作，贯彻落实各部门“谁主管、谁负责”的安全生产责任制，根据国家、省、市有关安全生产的法律和规章，结合酒店的实际情况，经酒店办公会议讨论同意，特制定本安全生产管理责任书，由 部安全生产责任人向酒店安全生产委员会签订，承担以下安全生产责任。

一、部门安全生产负责人：

部门正经理(或主持全面工作的负责人)为本部门安全生产第一责任人，全面负责本部门管辖范围内的各项安全生产管理工作。

二、明确酒店安全生产特点和概念：

认真做好酒店安全生产观念的落实，酒店安全生产具有内容的特定性和时间的连续性。酒店安全生产是指正常运营中的顾客安全、员工安全、设备设施和营业场所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。

顾客安全是指保护来店顾客人身安全和财物安全而进行的工作; 员工安全主要指员工人身安全，包括工作程序安全、厨房安全、施工安全等;

设备设施安全是指酒店的强、弱电、网络等设施安全运作，包括设备的防火、防爆、防雷等。

三、安全生产责任内容：

(一) 认真履行安全生产的工作职责，严格遵守有关安全生产的法律和规章制度，贯彻执行酒店安全生产管理制度。

(二) 将安全生产工作纳入重要工作日程，制订本部门安全生产检查制度及重点部位、环节的应急措施，落实专人负责，坚持做好日常安全生产检查。

(三) 坚持做好本部门班前班后的例行检查工作，做到人离停电、停空调、停水、熄火。发现消防安全等隐患时，本部门应尽力及早排除，无法处理时应及时向有关部门报告，并配合做好整改工作。

(四) 严格遵守安全操作规程，对本部门的防火重点部位，特别是存放、使用易燃、易爆物品的场所，应采取切实有效的安全防患措施。

(五) 严格抓好本部门员工的规范操作，加强安全操作培训，使部门员工养成了认真工作、规范操作的良好习惯，消除隐患，确保员工人身安全。

(六) 加强本部门使用设施设备的日常检查和安全维护，包括24小时连续运行的电器设备、电源插座开关、电线等，确保设施、设备运行安全。

(七) 认真做好在用设备的电、管、气等的检测维护，不合要求的设备要及时报修、更换，消防安全隐患，要做好值班安全生产记录。

(八) 加强对管辖范围内安全巡查工作，特别要注意有无遗留烟头、应关闭的电器设备是否关闭，应切断的电源是否切断，食物制作过程是否卫生、规范，工程安全防范措施是否落实到位等隐患，并做好值班记录、存档备案。

(九) 结合本部门的工作实际，配合相关部门切实落实“一畅两会”、“五注意，两提醒”和客务“十注意”的安全工作，其中：

“一畅”是指：要求必须畅通消防安全疏散通道和安全出口; “两会”是指：要求部门所有员工会扑救初期火灾，会自救逃生。 “五注意”是指：(1)注意在营业场所内随处走动，东张西望或打手机者;(2)注意进入营业场所后不急于要求提供点菜等服务者;(3)注意成年男子带着1-2名男孩者，操外地口音且身着风衣或内衣外穿者;(4)注意进入营业场所后自称找人或称找不到人者;(5)注意1-2名男孩单独进入营业场所并追随其他小孩玩耍者。

“两提醒”是指：(1)客人进入营业场所后将手提袋放于旁边时，应提醒并加以看护;(2)客人将外衣套挂于椅背并短暂离开座位时，应及时提醒。

客务“十注意”是指：(1)订房时不讨价打折者;(2)证件不符或存在疑问者;(3)没有携带行李者;(4)登记入住时东张西望者;(5)登记入住时戴帽及墨镜或有意回避酒店监视器者;(6)整天呆在房间内，拒绝搞卫生者;(7)壹人登记，多人入住者;(8)在客房通道来回走动，假装打手机多次走错楼层或开错房门者;(9)登记入住前要求参观房间并形迹可疑者;(10)房间内有笑声、争吵声、敲打声、呼叫声等异常声音的。

(十) 落实安全生产培训工作，包括：

1. 做好对本部门员工进行安全培训和宣传教育工作，特别要加强对基层员工的安全事故培训，包括突发事件的处理技巧、消防知识、消防事故技能等培训。

2. 做好安全生产案例的通报工作。对日常各种安全事故案例进行分析、汇集和总结，并形成书面材料上报安全生产委员会。组织员工进行学习，增强员工的安全防范意识和技能。

3. 组织本部门员工认真配合酒店开展应急预案的演练，并做好安全生产知识考核工作，确保员工掌握一般的消防灭火技能和必要的知识。

(十一) 负责完善本部门安全生产档案管理，包括应急预案、案例整理、培训内容和培训人员签到等，并及时上报安全生产委员会备案。

(十二) 管好和爱护本部门管辖范围内消防器材、设施，不得随意移动消防器材的位置，非消防需要，不得随便使用消防器材、设施，发现消防器材和设施有欠缺或损坏时，应及时向保安部报告，进行补充、完善。

(十三) 有权利、有义务和责任制止任何任何违反消防规定的行为，情况严重者应直接、及时上报酒店安全第一责任人或其他职能部门。

(十四) 发生初期安全生产事故时，如初期火灾等，应在确保人身安全的前提下，立即组织员工进行抢救，并同时向酒店消防中心报警(内线电话：119)。

(十五) 保护安全事故现场，协助调查事故的原因。

(十六) 定期向酒店安全生产委员会汇报本部门的安全生产工作情况。

三、安全生产的考核奖惩

(一) 对各部门安全生产工作纳入酒店的质量检查考核，实行安全事故一票否决制。凡是部门在本月工作中出现一例安全事故，即在月份或年度的各项评比、评选活动中，取消该部门评先评优的资格。对不合格的部门负责人和事故责任人给予扣发当月浮动工资或其它形式处罚。

(二) 对因工作失职而造成安全事故的直接责任人或当事人，视情节追究相关责任。

(三) 对在安全生产事故中参与解决的突出表现者给予奖励。

(四) 对全年酒店运行中未出现安全生产事故的部门给予奖励。 (五) 对部门消防专管员或兼职消防员尽心尽职的劳动给予表彰和奖励。

四、责任期间，本部门安全生产责任人如有变换，由继任者承担签订责任。

五、未尽事宜，在不违反本责任书条款前提下，本部门安全生产负责人应及时报告酒店安全生产委员会，协商解决。

酒店安全生产委员会

部

安全生产责任人：

安全生产责任人：

签发

签认

签订日期： 年 月 日

酒店消防安全责任书

甲方 （出租方）

乙方： （承租方）

为了加强酒店的消防安全管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利义务，根据中华人民共和国和地方有关消防的法律法规及有关规定，特制定本消防安全责任书，双方共同遵守：

一、 甲方责任：

1、 甲方有义务对乙方所有员工进行一次上岗前的消防安全教育，使乙方员工熟悉酒店消防的有关制度和规定。掌握简单的灭火常识；

2、 甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材，并定期对消防器材进行检查、维护和保养；

3、 甲方的安保部和相关部门有权经常对乙方场所进行消防检查。发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改和停业整顿。因此而产生的一切损失和费用，由乙方自行承担。

二、 乙方责任：

1、 乙方的承包人为消防安全责任人，全面负责承租场所的消防安全工作；有义务教育自己的员工增强消防安全意识；

2、 乙方有义务确保承包区域内所有消防设备设施和器材的完好，严禁私自动用消防设施。

3、 乙方在未经许可的前提下，不得擅自使用电炉、电烫斗、电烙铁、电磁炉、电饭煲等电热器具。严禁乱拉乱接电线；

4、 严禁在承租区域内使用和储存易燃易爆化学物品。禁止使用煤炉、酒精炉、煤气炉的明火设备；

5、 乙方必须保持消防疏散通道的畅通。严禁在走道、楼梯等出口部位堆放杂物；

6、 严禁在酒店内动用明火（包括焚烧废纸等可燃物）。确因经营需要，必须填写“动用明火审批表”报酒店安保部批准，在指定地点、时间内并落实防范措施后，方准动火；

7、 乙方向甲方交消防安全保证金 元。

三、 违约责任

1、 凡因甲方未履行本责任书规定的内容，造成乙方损失的，由甲方负责经济赔偿和承担相应的责任；

2、 凡因乙方未履行本责任书规定的内容，违反消防管理规定和不服从甲方消防管理的，每次从消防安全保证金中扣罚 元。承租期满，乙方没有违规行为的，甲方如数退还乙方消防安全保证金。因乙方违反消防法规，给甲方造成损失的，由乙方负责经济赔偿，并承担相应的法律责任。

四、 其它未尽事宜，由双方协商解决。

五、 本责任书一式三份，甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。

甲方： 乙方：

（章） （章）

甲方代表： 乙方代表：

年 月 日

酒店消防安全承诺书

根据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规，大力倡导“消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育”为主体内容的“四个能力”建设，和重点推进本酒店消防安全工作的标准化管理。

本着部门谁负责谁主抓，“预防为主，防治结合”的消防安全原则，各部门的负责人自然为本部门的消防责任人，同时应履行以下消防安全责任，杜绝消防事故的发生。具体事项如下：

（一）、全面负责本部门的消防安全工作，组建义务消防志愿小组，落实消防安全责任制，并按本部门特定情况责任到人；

（二）、加强本部门消防安全知识的培训学习，制定本部门的消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；

（三）、加强消防安全检查，并做好检查记录和存档备案工作，部门营业期间每天至少巡查两次，晚场营业结束后，认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况，重点是排除安全隐患；

（四）、确保责任区的消防设施、器材、消防安全标志的保管和安全使用，如有损坏、过期、报废应即时上报至分管负责人；

（五）、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通，严禁锁闭和堆放物品阻塞；

（六）、负责组织本部门员工学习掌握消防安全知识，熟练使用各种消防器材；

（七）、积极做好消防安全的宣传工作，利用部门工作例会做到“日日讲，天天谈”，从而增强员工的消防意识；

（八）、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任。

（九）、组织开展“百日消防安全竞赛活动”，鼓励先进，鞭策落后；

（十）、团结一致，齐心协力，共同维护和搞好意杨之乡大酒店消防安全工作。

消防安全责任区：

消防安全责任人： 年 月 日

意杨之乡大酒店责任人： 年 月 日

酒店安全承诺书

本人于____年____月____日至____年____月____日在 入住并遵守酒店对使用明火、动火、用电的相关规定，确保酒店公共财产安全，如期间发生安全事故及财产损失相应责任由承诺人自行承担。

承诺人：

联系方式：

2016年 月 日

2015酒店年度培训计划
酒店全年消防安全培训计划表 第五篇

第1篇：酒店年度培训计划

为争上五星级宾馆，打造符合标准的五星酒店软件环境，我酒店为了适应知识经济发展需要，更好的应对市场经济的挑战，提高酒店员工的整体素质，提升酒店的核心竞争力，特制定出此计划。

现根据本酒店的实际情况制定出XX年员工培训计划，计划分为四部分：一、发动员工自学，二、内部培训，三、外部培训，四、举办各种活动。

一、发动酒店内部员工自学。全面提高员工文化素质，最为重要的是发动员工自发的去学习。为此，酒店计划从两个方面着手，

1、加强宣传学习教育。创新酒店宣传栏，积极向员工宣传提高自身价值和创建高素质团体的重要性。

2、鼓励员工根据实际工作需要、专业对口报读各类专业、申报各类专业职称和报考各类职业证书，公司对获得学历或职称证书的员工将给与一定的奖励。

二、内部培训。内部培训主要分为三种。

1、邀请社会上的专家亲临授课。

2、请酒店内部各岗位优秀员工授课，讲授工作中实际疑难解答和工作心得。

3、交叉培训。即将一个部门的员工到另一个部门的工作现场接受培训。使培训者在受训过程中从其部门的立场出发，有针对性地到培训部门接受培训，了解所到部门的业务流程，对自己部门的业务操作具有参考作用。结合最初制定的目标或计划，有利于各部门之间的协调和服务一致性地提高。

三、外部培训。

1、主要是和相关劳动部门和政府考核机构联系合作进行培训。

2、分批组织酒店内一线骨干和管理人员到其他酒店参观学习，不断更新员工和管理者的观念。

四、举办各种活动。

可根据各部门各岗位工作性质举办既能操作竞赛，对比赛结果予以奖励。

为保证培训计划的顺利实施及培训质量，将建立相关保障机制。首先，建立培训纪律。要求参加培训者对所受训项目认真负责。其次，对培训人员考核，对参加学习的人员要写出培训心得。三、由相关部门对员工培训出勤和考核成绩进行记录。作为以后酒店内部选拔干部的依据之一。四、学习培训的具体负责人要将相关的培训记录进行整理归档，并将资料送人事部备案。

第2篇：酒店年度培训计划

扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。在20XX年中，萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。

一、常规培训

对于在岗员工来说，持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。在20XX年度，宾馆的常规培训已经做到：

1、次次有计划，月月有主题

在20XX年年底，就已经根据宾馆培训需求调查分析，制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。在20XX年4月份起，为了加强领班级管理人员的培训责任心，也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。

根据已制订的计划以及实际工作情况，在全体员工中每月开展一个培训主题，包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训，达到吸取经验、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务，但部分培训效果在实际工作中不明显，且由于新老员工的问题，存在培训态度不积极，过于被动的现象。

除每月主题培训以外，各部门或班组也根据实际工作情况制订并开展了相应的培训，培训内容都能贴近实际工作，但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。

本年度培训场次共427次，参训员工共5039人，培训时间共542.5小时。

2、重视新员工培训，加强培训跟踪

新员工培训一直在培训中占有重要地位，根据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际情况，总办统一了课程包括《员工手册》、《员工行为规范》、《饭店知识》、《集团公司及萧山宾馆简介》、《饭店意识》、《周边旅游城市及交通》、《职业道德及饭店礼仪》、《卫生防疫知识》、《饭店消防、安全知识》、《集团公司服务理念》、形体训练、托盘训练等。在此基础上进行了综合试卷的考核，成绩纪律在挡。

在培训对象方面，不再仅仅针对整批的实习生或培训生，一般情况下，每月都安排1—2次新员工培训，或者在单个进入的新员工（包括临时工）数量到达5个以上也安排一次新员工入职培训。本年度共举办新员工入职培训11次，参训员工共262人次。

在培训效果方面，本年度加强了跟踪检查，如要求除临时工以外的每位新员工从培训的第一天起就要填写《新员工培训记录表》，写出每日所学内容以及掌握情况，并由领班或指导师傅签字点评确认，上交总办存档，便于总办对新员工培训情况的了解和检查。

另外，宾馆还多次组织新员工在岗的跟进培训，如举办设施设备维修及保养，财务知识讲座、服务意识的回炉培训等等。

3、外语培训

20XX年在员工中进行了日语和英语的培训。四月份起由公关部的郑辉执教进行了为期三个月的日语培训，学员采取自愿报名的形式，经筛选后共22人参加。三月份起在宾馆前台部门中开展了“每日学英语”活动，由总办编辑有关日常英语培训资料，下发至各部门，采取化整为零式由领班在例会前进行简短授课。八月份起开办了英语培训班，分为综合基础班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班及客房提高班。尤其是综合基础班，从最基本的音标着手，循序渐进，得到员工的好评。

外语培训对宾馆来说是一项重要而有艰巨的工作。从本年度的外语培训来看，已经采用了化整为零、分层培训等新的培训方式，为员工学习外语提供了更好的环境基础，促进学员学习积极性，获得学员的好评。但仍然存在着虎头蛇尾的现象。究其原因有：①工作和学习时间发生冲突，学员愿意在课堂上认真学习，但不愿在业余时间学习；②领班英语基础偏差，无法承担起日常培训；③员工工作经常翻班，无法参加所有的培训课程，经常跟不上课程进度。

二、管理人员培训

管理人员的素质高低对整个宾馆的综合素质起着举足轻重的作用。本年度主要从部门经理级管理人员培训和领班级管理人员培训两处着手进行。

1、“读一本好书，上好一堂课”活动贯穿了20XX年整年。主要由总办或部门经理自己购书，通过部门经理级管理人员的自行学习和准备教学资料，在每月14日、28日轮流为领班级以上的管理人员进行授课。在一定程度上促进了部门经理学习的积极性，提高了管理人员的文化素质。另外，部门经理也陆续参加了饭店管理部组织的专项研讨班。

2、组织领班级以上管理人员参加各类培训。如《饭店管理者的语言艺术》、《法律纠纷、安全与消防》、《增强管理意识，提高管理技巧》、《口语表达的理论和技巧》、《企业文化讲座》等等。

本年度对领班级管理人员的考核比较多，在一定程度上促进领班级管理人员自学的积极性；但是培训相对来说欠少。尤其是发挥领班级管理人员主观能动性的研讨、交流等未能组织。

三、培训员俱乐部活动

1、培训员资格认证。四月份在饭店管理部的组织下，包括总办培训员在内，所有培训员都进行了理论和实践的考核。总办培训员由饭店管理部考核，部门培训员由宾馆考核。考核结果除一名培训员未合格外，其余皆通过，取得了开元旅业培训员资格证书和萧山宾馆培训员资格证书。

2、组织培训员俱乐部成员参加各类培训。包括《培训员资格认证》、《培训员培训》、《沟通技巧》等等。

3、建立培训员月度津贴制度。从20XX年1月份起，以部门培训员50元，班组培训员30元标准，和部门奖金同时发放；并相应制订了有关规章制度。这对提高兼职培训员的积极性起到一定的促进作用。

4、组织参加并开展培训观摩。饭店管理部在20XX年每月举办一次集团公司内部培训观摩，包括《微笑美学》、《英语培训》、《培训员培训》、《服务小品演示》等等。宾馆也分别在四月份举办以游戏为主的《沟通在我们的工作中》培训观摩和十一月份举办的适用多媒体培训用具的《服务语言魅力》培训观摩。同时，宾馆内部也坚持每月进行一次培训观摩，如蔡燕萍的《餐厅常见问题处理》、谢建军的《管理技巧》等，在经验共享，互相交流方面得到了促进。

5、9月份在总经理的带领下，组织培训员到南京进行参观、考察，并和中心大酒店有关人员进行了交流沟通。

6、完善培训员俱乐部的表单管理制度。组织全体培训员学习饭店管理部下发的《培训员俱乐部章程》，并完善了如《月度计划表》、《班组月度计划一览表》、《培训评估表》等。

四、培训记录和考核

1、全面使用饭店管理部下发的《培训手册》。正式员工和培训生都人手一本，每次经过宾馆和部门的培训都由培训员记录在档。相应的宾馆为临时工和实习生也设计了《培训记录卡》，和正式员工一样参加培训并记录。宾馆定期对《培训手册》和《培训记录卡》进行检查。

2、参加饭店管理部组织的前台员工操作技能的抽查。饭店管理部组织了总台、客房、餐饮及财务员工的操作考核，从考核成绩来看，除财务员工较好外，其它成绩均不佳，需要进一步的培训和训练、考核。

3、每月主题培训的考核，如饭店产品知识、岗位操作、服务规程等考核。所有成绩均登记在档，并和员工及相关管理人员的奖金挂钩。

4、在年底进行领班级以上管理人员的理论和操作考核。本次考核范围较前次更广泛，理论性更强；但是领班在管理知识方面较为缺乏，还需要进一步的学习和考核。

5、对即将转正的培训生和临时工进行理论、操作考核。在饭店管理部要求后，宾馆已经实行此项规定，对不合格人员将延长培训期，连续两次仍不能考核及格者，将不予转正。

市场竞争的加剧，知识经济时代的到来，饭店经营环境的变化，对饭店培训工作提出了新的高度和要求。在新的一年中，萧山宾馆将本着全员性、系统性、实用性和主动性的原则，力求把萧山宾馆的培训工作进行的更加有声有色，进一步提高员工的整体素质和技能。20XX年的培训工作将从以下三个方面开展。

一、建立萧山宾馆教育委员会，发动全员培训，提高员工的培训主动性

为了建立学习性组织，发动全员培训，20XX年萧山宾馆将成立教育委员会，负责整个宾馆、整个年度的全员培训。

1、教育委员会由总经理、副总经理、各部门经理及培训员俱乐部人员组成，在20XX年度分阶段进行。包括教学课程的准备期，教学课程的授课期以及教学课程的评比考核期。

2、一、二月份为教学课程的准备期。教育委员会将参考几所专科学校的课程以及结合宾馆实际情况，由总办及各部门培训员一起，制订教学课程以及相关的教学大纲；总办将根据每位员工的岗位、职务、工作时间的不同，设置不同的标准学分。所有的员工将以修学分的形式参加授课。

3、三月份开始教学课程的授课期。由总办根据每月的培训主题（详细请见附表）以及参训员工的数量进行课程项目和时间的安排，并在员工餐厅发布培训日历，保证每月10个小时的公共课培训，5小时的专业知识培训以及5小时的技能培训。训导员由总经理、副总经理及部分部门经理、部门培训员担任。

4、十二月份为教学课程的评比考核期。将对所有员工的成绩进行汇总，从中评选出考核成绩优异、修学分高的员工将获得嘉奖，荣膺奖学金；并作为评选最佳员工、最佳管理人员、劳动模范的依据之一。

5、建立员工学习档案。在总办电脑中设计萧山宾馆全体员工的学习档案，将所有的人名和课程都设计在内，每次考勤和考核都及时记录在档，作为日后考评的依据。

6、在宾馆内部自行培训的基础上，将定期从馆外邀请专家、教授前来进行授课。包括《开发我们的员工》、《WTO和我们的工作》、《情感性管理和情感性服务》《全员销售》。并邀请专业人事前来进行有关《急救知识》、《美容知识》、《电脑知识》等专业特色讲座。

7、继续20XX年度部门经理的自学授课活动，定于每月的14日和28日进行一位部门经理的授课，要求在原有的基础上进一步提高部门经理的授课质量和授课效果，并需要上交学习论文，建立学习园地供全体员工学习、交流。

8、加强各部门领班例会时的培训涵量。明文规定每天的例会要求：除了必要的事务通知及工作安排以外，都必须进行二十分钟的例会培训。即要求领班采用化整为零式的培训方法，将日常所需培训包括案例分析、服务质量事故讨论、日常操作规范日常饭店知识、甚至日常英语等都可以分散在例会中进行培训。

9、举办大型培训活动，包括趣味竞技活动、辩论赛等。

二、健全培训员俱乐部制度，全面提高培训员俱乐部成员的整体素质

作为宾馆的培训骨干力量，培训员俱乐部内部的操作规范以及培训员自身的综合素质仍需进一步加强。

1、调整培训员俱乐部成员。为了普及培训员的概念，提高全体领班的培训积极性。从二OXX年一月份起培训员俱乐部仅由总办培训员和部门培训员组成，班组培训员将不再属于培训员俱乐部成员。但是所有的领班级管理人员必须每月的培训计划，并且接受宾馆和部门培训员的检查和考核。

2、健全培训员俱乐部各项管理制度。严格按照《培训员俱乐部章程》的规章制度以及宾馆所定的培训制度进行工作。20XX年仍继续和完善培训员津贴制度，更加严格对待培训员的日常考评。另外，为了使日常培训中的培训资料得以保证，将部分培训津贴定额补贴给部门用做每月的培训费用。

3、提高培训员培训热情，增加培训员俱乐部成员的培训机会。为了提高培训员自身的综合素质，仍需加强对培训员的培训。每月在召开培训员会议的同时对培训员进行授课，并多提供外出学习交流的机会。另外，继续每月一次的内部培训观摩活动，加强培训员之间的学习和交流。

4、参加饭店管理部的培训观摩活动。举办好六月份的萧山宾馆培训观摩，并组织培训员和其他领班去其他饭店参加培训观摩，加强和集团公司内部其他酒店的交流和学习。

三、做好培训管理工作，为人力资源的评估提供依据

1、实施并检查各项管理制度及其考核。严格按照开元旅业（20XX）16号文件《关于进一步完善饭店培训工作的几点意见》内容，以及宾馆制定的相关培训制度，做好各项工作的检查和考评。包括《培训手册》、《培训记录卡》的记录制度，新员工入职培训制度、新员工每日培训记录制度、部门经理每月授课制度等等。

2、定期对新、老员工进行理论和实践的考核。对于新员工需进行上岗前、上岗三个月的理论操作考核；对于老员工将不定时进行理论、操作的抽检；对于总台等特殊岗位，要求每季度进行一轮全面抽检，包括操作规程、规范、理论、英语等各方面的考试，并和奖金挂钩。

3、经常对每月的培训进行评估考核。要求总办培训员每月的培训抽查率不低于70%，部门培训员对部门领班培训的抽查不低于50%。除了培训员的检查评估外，还要求每次都有参训者的评估和考核。

第3篇：酒店年度培训计划

（一）背景

1、20XX年是深圳麒麟山景大酒店快速发展的一年，也是公司以崭新的姿态呈现给世界的一年。酒店预定于20XX年4月份开业，需要储备大量合格人才，这些人要有一定的专业技能，适应公司的管理模式，接受公司的企业文化；

2、20XX年是深圳麒麟山景大酒店筹备的一年，培训开展较少，困难较多，需要摸索适合酒店发展的培训方式；

3、预计明年招聘过来的员工，无论是中低层管理人员，还是基层员工，大多是新岗位，缺乏工作经验，加剧了培训压力；

4、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作，届时将有大量实习生进入酒店。

总体看来，培训工作任务艰巨。

（二）工作思路

结合当前人力资源急需主任部长级人才，加快课程开发，加强督导的专业化培训；加强训导师建设培养更多的讲师人才和教练型管理者；推动学习型组织建立，提高管理者的专业化管理水平，引导管理者从控制式管理向教练式管理转化；强化各讲师的教导水平和训练效率和规范化，促进人才快速成长。

（三）工作方针

专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路；

务实：根据麒麟山景大酒店实际情况找到最适合酒店发展的各种培训方式，培训执行脚踏实地。

高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率；

创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新。

分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。

（四）工作重点

1、加快培训讲师人才队伍建设

A、开办训导师培训班一期；

B、平时的上门听课与课后指导，指导部门培训员开展培训；

C、利用每期协调会后进行学习，精选管理小文章，共同学习；

D、对训导师的个人职业规划与指导，加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。

E、训导师考评，对训导师辅导结合考评指引工作开展方向，激励训导师更多地投入到培训工作中。

2、不断开发并完善基层管理课程

A、完善入职岗前培训与转正培训课程；

B、领班与主任的晋升辅导课程；

C、开发经理人培训课程

适时的与外部培训机构合作，妥善培训光盘，设计课程学习方式，案例设置等，开发适合深圳麒麟山景大酒店的经理层课程。

D、专业化销售与客户管理培训课程

为建立专业化销售对伍，开发出适合深圳麒麟山景大酒店销售人员学习的专业化销售训练课程。提高销售人员队伍的专业化。

3、规范培训教材

更方便讲师的授课与学员的学习，编写或完善几本小册子：《酒店案例手册》、《员工手册》、《酒店产品知识手册》、《酒店英语学习手册》结合培训授课、考核、比赛等形式，综合利用起来

对于管理培训教材，除购买光碟、书籍，讲师备课，一边开发课程，一边整理教材，不断完善深圳麒麟山景大酒店培训各类教材。

要求各部门收集并整理部门的培训资料，各讲师完善自己的主讲课程，以规范格式形成部门培训手册，报人力资源部备案。

4、营造学习型氛围

A、英语角：创办麒麟山景大酒店英语角，提供一个练习说英语的环境，看英文电影的场所；

B、协调会：培训协调会的学习，每期管理故事及案例分析，并分享一些管理理念，引导各部门在会议中各部门互相学习

C、店报：利用店报这个学习平台，引导员工进行学习，利用“案例分析”、“好书推荐”、“管理小故事”、“英语学习”及管理与服务版面等，引导全店员工进行学习与思考。

5、加大对各层级管理人员培训与辅导比重

A、协助总经理：推荐有效资讯、文章等，开阔视野，推荐适合的管理工具或理念，针对本公司经理层，方便总经理、副总对各部门负责人指导；

B、引导经理层：利用培训卡、移动商学院、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门总监、经理、副经理进行培训。课程内容要针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结；平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部所的工作与服务中的的问题，及时提出建议与协助。

C、指导训导师：开展一至两期内部讲师培训，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门训导师开展起部门的日常管理和培训工作。

D、训练督导层：开发系列督导培训课程，对全公司部长与主任进行专题培训。

E、培养储备干部：对返公司的优秀大专本实习生，晋升为资深员工的中专实习生作为储备干部进行训练，平时进行工作指导，协助进行职业生涯规划指导。

6、完善培训体系

利用培训协调会等形式指导各部门训导师开展培训，对训导师进行培训，对部门培训进行指导，对各部门服务与工作情况进行调查，建立适合深圳麒麟山景大酒店的培训方式，使酒店的培训以务实、灵活的方式纳入到培训体系中来。

（五）工作开展办法

一、新员工培训

1、入职岗前培训：

A、该项培训与主要课程将由培训老师来负责。

B、人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。

C、所有入职员工必须修完入职课程，并参加考核，如果考核不合格，则参加下一期考核，并利用个人假日参加学习，无法通过入职培训考试，除人力资资部总监特批外，将不予转正。

D、对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分；对于实习生增加职业生涯规划、茶话会、培训总结等内容。

2、入职在岗培训：

推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作，在提高入职在岗培训的效率，减少新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象；同时锻炼基层骨干员工的或领班的指导新员工能力，建立新老员工间良好的师徒关系。

3、新员工转正培训：

让麒麟山景大酒店的服务理念尽快地复制到新员工身上，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并逐渐在全员形成优质服务的氛围。

二、基层管理培训

1、晋升辅导培训

A、课程开发：完善此系列课程，成为20XX年培训课程开发的重点，让酒店能更快地培养出合格的基层管理人员。

B、培训形式：每季度开展一期晋升辅导培训，每部门资深员工或优秀实习生可参加，部门可安排参加，人力资源部可指定参加，个人参加须申请经人力资源部同意。做好成绩记录，结合人力资源部晋升管理制度。保证基层管理人员的素质并形成管理人员主动学习的积极性。

2、管理专题培训

利用酒店现有的多媒体设备，以及申请各种培训光碟，开展针对经理、主任的专题培训，由人力资源部现场负责，设计考核试卷或学习总结报告，培训结束后由人力资源部进行考核与跟踪检查，并将考评情况汇总报总办。以此提升专业管理技巧。

销售专题的培训要求所有销售部人员都要参加，并参加考核，提升现有营销人员的专业化水平。

三、中层经理培训

1、外派培训

根据当前的工作需要，结合20XX年度各机构推出培训，安排合适的人员参加培训。经理偏向于管理知识类的系统化培训，提升现有管理者的综合素质。如旅广东省旅游局办的部门经理上岗资格培训等。训导师参加一些开阔思路的培训，了解先进管理技术与训练技巧，更好地为全店培训服务。

2、外请培训

安排一次，在培训安排上减少成本，提高针对性，训前做好师资考评及和讲师之间的沟通工作。

3、户外拓展训练

提升部门经理的综合能力，进行强化训练，送出部分中层管理人员参加强化培训式训练。根据明年干部训练需要，必要时安排一期户外拓展训练，培训团队凝聚力，创新意识，战斗意志力等，由人力资源部设计主题与培训目标。

四、专题培训

1、产品知识竞赛与培训

由人力资源部组织开展产品知识赛，动员全店员工学习产品知识，进行竞赛选拔活动，对优秀部门及优秀个人进行奖励。

2、宴会服务培训

根据工作需要安排一些宴会服务培训，主要为非餐饮部门的宴会服务，为大型宴会时加班提前培训备用宴会服务人员。由中餐厅负责培训。

3、消防培训

安排一期消防轮训或消防演习，培养全员消防安全意识，提高消防技能水平。由保安部与人力资源部一起实施。

4、医疗急救

请专业急救讲师，对前厅部、管家部两部门的主任、经理及健身房教练领班进行专业急救训练，其他部门如餐饮、保安、培训等可由经理参加。

5、化妆技巧培训

根据需要组织一线部门员工参加分妆技巧培训，针对女员工化妆，请外来培训讲师，讲授职业淡妆的化法，桑拿部技师与娱乐部DJ与业务员参加，夜间妆容的学习。由人力资源部寻找合适的外部讲师，培训内部化妆较好的人员。

五、培训讲师队伍建设

1、对部门培训讲师人才的培训和辅导

A、开办训导师培训班一期，如有必要开办针对普通员工的演讲训练班一期，如条件成熟则组织演讲比赛活动，提高员工自我展示技巧，并通过此过程发掘适合的后备主持人与讲师人才；

B、平时的上门听课与课后指导；

由培训主管多去各部门听课，并开展关于部门培训与讲师授课技巧的辅导，在听课结束后对培训员进行指导，以提高部门培训效率，提升讲师开展培训工作的水平。

C、利用每期协调会后进行学习；

选取管理小故事形式结合典型的当前本店发生案例，组织训导师进行学习与分析。从网络寻找优秀小文章放在人力资源部咨讯中，实现资源共享，搭建学习的小平台。

D、对训导师的个人职业规划与指导，推荐书目。

加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引，引导大家加强学习，不断提升自我。

2、训导师考评

季度津贴考评奖励优秀训导师，引导部门培训工作开展。年度考评，激励并挽留讲师人才。

3、内部授课津贴

对消防、军训、日语等跨部门的培训支持，讲师利用业余时间进行培训的发放津贴，由人力资源部进行考评。

4、训导师旅游活动

安排一期训导师的外出旅游活动，加强训导师之间沟通协作，提高大家工作积极性。

六、英语及其他语言类培训

1、岗位英语培训

提高岗位英语应对水平，培训结束形成培训总结报告，报人力资源部与受训部门。

2、英语角

营造学习英语的氛围，组织英语爱好者建好英语角，利用各种形式，游戏、歌曲、演讲、对话，看英文电影等灵活多样的形式，强化员工的听说水平，激发学习英语的兴趣。

3、英语等级考试

结合晋升考核，引入英语等级考评，晋升管理人员必须通过相应等级的英语考试。分为初级、中级、高级，各不同岗位不同职位对英语的要求而定，为晋升考核的一部分，达到规定级别发放外语津贴。

4、其他语言类培训

日语培训利用懂日语员工对相关部门进行岗位日语培训，实施授课津贴，有条件的部门自行开展培训等两种形式，进行日语培训。其他小语种如韩语意大利语等语言，有条件的部门主管自行培训，只培训简单几句问候语即可。

七、培训资源与工具

1、拟合作培训机构

A、时代光华（东莞） 产品：“移动商学院”、光碟、管理书籍等；合作形式：购买。

B、大兴励进（东莞） 产品：培训卡、拓展训练；合作形式：购买培训卡，选择适合我们的课程，每月选择相应课程派主任或经理去参加一日的现场培训；选取小团队去参加一日拓展训练（体验式培训）。

C、盟亚企管（台湾） 产品：企业内训；合作形式：请讲师来店开展专题内训。

D、广东省旅游局（广州） 产品：经理人上岗资格培训；合作形式：参加脱产培训班。

E、聚才公司（东莞） 产品：“魔鬼训练营”；合作形式：选派相关部门主管参加，对方跟进辅导。

F、中国人众人公司（广州） 产品：拓展训练；合作形式：选派经理参加户外拓展训练。

2、设施设备

人力资源部培训器材有笔记本电脑一台，投影机一台。

3、培训室

加紧培训室的装修；布置培训室，张贴字画，使培训室更有学习氛围。

八、完善培训体系

1、入职培训体系：当前酒店正处于筹备期间，各项设施还不够完善，人员入职也相对零散，故采取的是一个种单个听录音资料的形式；酒店配套设施完善后，将由人力资源部统一组织，开设大课堂培训。

2、日常部门常规培训：由各训导师负责，结合部门实际情况开展，每月人力资源部前去主持一期培训协调会解决培训难题，共同商讨培训方式，主持训导师学习。

3、训导师培训：开办一期训导师讲师培训班提高培训授课技巧。

4、主任经理中层管理者培训：根据实际需要，选派相关人员参加相应培训课题，由人力资源部提出建议，由人资总监审核，呈总办批准后实施管理层培训。

5、晋升或其他管理类专题培训由人力资源部主持。

第4篇：酒店年度培训计划

序号 培训项目

月份

1. 新员工入职培训

1---12

2. 外语培训 1---2

3. 节假日联欢活动

1、5、8、10

4. 礼貌礼仪活动

1、8

5. 酒店常识培训

2

6. 季度优秀员工活动

3、6、8、11

7. 急救知识培训

10

8. 领班主管管理素质培训

7

9. 海南民族民俗知识培训

7

10. 酒店美容健身讲座

4

11. 中国文化知识讲座

1、3、8、10

12. 全体员工军训

4、9

人力资源部全年培训计划细分安排

一、 新员工入职培训

培训时间：每月培训一次，每次四天(三天上课，最后一天考试)

培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

培训者：人力资源培训主管

培训内容：

以《员工手册》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

二、 外语培训

培训时间：全年培训(每周一、三初级英语，每周四、五中级英语)

培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

培训者：人力资源培训主管

培训内容：

初级班从音标开始，以许国璋英语为主要教材，以酒店英语为辅；中级班以新概念英语为主，以旅游饭店英语为辅，强调听力与会话能力的培养。

培训方法：

视听说全方位培训，每两个月进行一次考试，考试前几名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元，第二名奖励30元，第三名奖励20元)

培训地点：多功能厅

三、 节假日联欢活动

活动时间：每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

活动安排：

人力资源部选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话，各部门经理积极参加。

活动内容：以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。

活动地点：多功能厅

四、 礼貌礼仪培训

培训时间：每年的一月份与八月份各举行一次

培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工服务意识与质量。

培训对象：酒店全体员工

培训者：人力资源部培训主管

培训地点：多功能厅

五、 酒店常识培训

培训时间：每年的二月份举办

培训内容：酒店的发源与发展，酒店的概况与发展趋势，酒店的各部门职责与职能等

培训对象：酒店全体员工

培训者：人力资源部主管

培训地点：多功能厅【酒店全年消防安全培训计划表】

六、 季度优秀员工评选活动

评选时间：每年的三月、六月、八月、十一月

评选对象：酒店各部门员工均有资格参加

评选形成：每季度请各部门根据员工工作表现，推选本部门1至2名优秀员工，写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工，并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

七、 急救知识培训

培训时间：每年的十月份进行一次

培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。

培训对象：酒店全体员工

培训地点：多功能厅

培训者：保安部

八、 领班、主管管理素质培训

培训时间：每年的七月份进行

培训内容：酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺术与方法等

培训对象：酒店各部门的领班与主管

培训者：人力资源部主管

培训地点：多功能厅

九、 海南民族民俗知识培训

培训时间：每年的七月份举行

培训内容：海南各地的景点，主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

培训者：

从外部邀请这方面知名人士，给予100——200元的报酬。

培训地点：多功能厅

十、 酒店美容健身讲座

培训时间：每年十月份举办

培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美容学问。

培训对象：酒店全体员工

培训者：从外部邀请这方面专业人士，给予100——200元的报酬。

培训地点：多功能厅

十一、中国文化知识讲座

讲座时间：每年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

讲座内容：中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名胜景点的欣赏、各大宗教知识等。

参加者：酒店全体员工

讲座老师：从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

讲座地点：多功能厅

酒店每月员工活动计划细则

一、 拔河比赛

比赛时间：每年的1月份由人力资源部根据当月工作情况选定

比赛对象与方式：

酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备，在规定时间内把参赛人员报到人力资源部(男女混合组队，每队十人)。组队情况如下：财务部、销售部、总办、采购部组成一队;保安部、康乐部组成一队;工程部、洗衣部组成一队;前厅部组一队;餐饮部组一队;客房部组一队;人力资源部组一队。分两个小组进行循环赛，取小组前两名进入四强赛，再进行循环赛决刀冠亚季军，并给予一定的物质奖励(冠军200元，亚军100元，季军50元)。

比赛场地点与时间：酒店沙滩或停车场。1月24日预赛、1月25日决赛。

比赛用具与裁判由人力资源部具体安排。

二、 微笑小姐大赛

比赛时间：每年的二月份，由人力资源部选定具体时间

比赛对象与方式：

酒店各部门推荐2—3名参赛选手(不少于2名)上报人力资源部，每名参赛手先进行5分钟自我介绍，再进行5分钟自由问答(问答题由人力资源部选定)，最后，各位选手自选一项表演节目，由评委评分，共设5位，满分10分，决出冠亚季军小姐与两名优秀小姐。分别给予一定的奖励(冠军150元，亚军100元，季军50元，优秀小姐30元/人)。

比赛地点：多功能厅或歌舞厅

三、 卡拉OK大赛

比赛时间：每年的三月份由人力资源部选定具体日期

比赛对象与方式：

酒店名部自接到比赛通知起，立即将部门参赛选手(每部至少两名)上报人力资源部。人力资源部进行抽签决定参赛选手的顺序。每位参赛选手选唱一首歌曲。共设5位评委每位选手满分为10分，大赛设一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名，优秀奖五名。分别给予一定的奖励，现场颁奖。(第一名奖100元，第二名奖80元，第三名奖50元，优秀奖20元)

比赛地点：歌舞厅

四、 竞赛游戏活动

竞赛游戏活动时间：每年的四月份由人力资源部确定具体日期

竞赛项目：拖拉机、象棋、围棋、台球等

竞赛对象与方式：酒店各部门自接到通知起立即组织本部门员工参赛，每个部门最少参加其中三项比赛并把参赛选手名单上报人力资源部，由人力资源部根据报名情况进行分组抽签，比赛第一轮为循环赛，第二轮为淘汰赛下到产生冠军，对于获胜者给予一定的物质奖励(第一名分别奖励200元)。

五、 酒店先生大赛

活动时间：每年的5月份举行，由人力资源部确定具体时间

活动对象与方式：

由人力资源部下发通知后各部门最少上报两名参赛选手，每位选手在台上展示酒店员工的仪容、仪态和饱满向上的精神风貌。然后给大家进行5分钟演讲(演讲内容不限)。演讲完后由评委提供问答题。(选手可从中抽出任意两道题来进行回答。回答完后，再由评委之一口头提问一道题。评委共设5位，满分为10分，最终决定冠亚季军和若干名优秀先生，并给予一定的物质奖励(冠军150元，亚军100元，季军50元)

比赛地点：多功能厅

六、 酒店综艺竞猜活动

活动时间：每年的6月份举行，由人力资源部确定具体日期

活动对象与方式：

酒店各部门均需选出三人组成一队参赛，共设6个队并列排在场上，场下设观众席，一至二名主持人。比赛方式：每队均需回答三题必答题，每题10分。必答题完后进入知识抢答题阶段，每题5分，共24个题(包括谜语、旅游知识、历史文化知识等)最后把六个队分成三组进行抬气球比赛，每队需选两位选手，两位选手齐心协力用背部把六个大气球从A处搬到B处，看哪一队搬得又快、又好。所有项目结束后，主持人给予统计分数，分出冠亚军，分别给予一定的奖励(冠军奖150元，金海文化衫三件，亚军奖100元，金海笔三支)。

活动地点：多功能厅

七、 我爱酒店演讲赛

比赛时间：每年的七月份，由人力资源部确定具体时间

比赛对象与方式：

酒店各部门必须报1—2参赛选手，以主题我爱酒店为主题，写一份演讲稿，题目自拟。人力资源部进行抽签决定每位选手的参赛顺序，在多功能厅内设一演讲台。下设评委席与观众席。共设五位评委和两位计分员，每位选手满分为10分，比赛设一等奖一名，二等奖二名，三等奖二名，优秀奖若干名，分别给予不同的物质奖励(第一名奖100元，第二名奖50元，第三名奖30元)

比赛地点：多功能厅

八、 酒店员工服务技能大赛

比赛时间：每年的八月份由人力资源部确定具体时间

比赛内容：客房部铺床与中西餐摆台

比赛对象与方式：

客房部与餐饮部各位员工均可报名参加，每个部门不少于五名，参赛选手，选手个人成绩采用百分制。实际操作、抽签问答、仪容仪表，满分为100分。客房铺床实际操作60分，抽签问答30分，仪容仪表10分，中西餐摆台实际操作75分，抽签问答15分，仪容仪表10分。大赛设四位评委各负其责。进行公正评分，客房铺床设一二等奖，中西餐摆台设一二等奖。分别给予一定的奖励。(第一名奖100元，第二名奖50元)

大赛地点：多功能厅

九、交谊舞扫盲活动

活动时间：每年的十月份由人力资源部确定具体时间

活动对象与方式：酒店各部门员工均可参加，大家互相自由配对由名师指导。

指导老师：从外部邀请专业舞蹈人干给予100—200元报酬。

活动地点：多功能厅

十、 男女混合4×100米接力赛

比赛时间：具体时间由人力资源部确定

比赛对象与方式：

酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备工作，在规定时间内把参赛选手报到人力资源部，每队4人(2名男选手与2名女选手)，第一棒为男选手，第二棒为女选手，第三棒为女选手，第四棒为男选手，组队情况如下：工程部与洗衣部组队，保安部与康乐部组队，财务部、销售部、采购部、总办组队，前厅部组队，餐饮部组队，客房部组队，共组成六个队。分两个小组进行比赛。根据每组比赛成绩取前三名进入决赛，分出冠亚军，给予一定的奖励(冠军200元，亚军100元)。

比赛场地：沙滩

比赛规则与裁判由人力资源部具体安排

十一、保龄球比赛

比赛时间：每年十一月份，由人力资源部确定具体时间

比赛对象与方式：

酒店各部门接到通知后须上报2名以上选手参加，先分小组赛，取小组前两名进入决赛。乒乓球分组进行循环赛后再进行淘汰赛，分别设冠亚季军，给予一定的奖励(冠军100元，亚军50元，季军30元)。

比赛场地：酒店保龄球场

比赛评委与具体事项由人力资源部安排

活动费用全年估计3300元

2015年度安全培训计划
酒店全年消防安全培训计划表 第六篇

第1篇：年度安全培训计划

一、指导思想：

根据上级各部门安全工作要求和学校工作计划，结合新的形势，强化安全教育，致力安全防范，切实加强学校安全工作管理，增强师生安全意识，完善学校内部安全管理体制，形成齐抓共管学校安全的整体网络与氛围，进一步推进以学生安全为本的各项安全管理工作。建立健全安全管理长效机制，为全体师生创设良好的校园安全环境，努力保障学校教育事业的可持续健康发展。

二、具体安排：

每月一次组织全校教职员工开展安全教育

具体内容：

九月：学习中小学幼儿园安全管理办法

十月：学习中小学公共安全教育指导纲要

十一月：班级活动的安全保障与事故预防

十二月：切实做好中小学安全工作

一月：学校突发公共卫生事件的防控

二月：防止校园伤害加强青少年自我保护教育

三月：学校食物中毒的预防

四月：切实做好中小学公共卫生安全工作

五月：学习学校安全制度

六月：学校消防安全培训

第2篇：年度安全培训计划

20XX年度安全培训计划安全教育培训是企业安全管理工作的重要组成部分，是从根本上杜绝人的不安全行为的重要措施,也是预防和控制事故的重要手段之一。为进一步做好公司20XX年的安全教育培训工作,特制定以下年度安全教育培训计划。

1、安全教育培训的目标

1、提高企业各级管理人员的安全生产法律意识和安全管理水平；

2、提高职工的安全生产意识和安全操作技能，增强岗位责任心；

3、减少“三违”作业行为，预防和减少事故的发生。

2、安全教育培训的对象

1、公司主要负责人、分管安全生产领导；

2、公司中层管理人员；

3、公司安全管理人员、班组及现场安全员；

4、新员工、停岗及转岗人员；

5、特种作业人员；

6、除上述以外的其他从业人员。

三、安全教育培训形式

1、外派培训；

2、邀请有关专业老师来公司讲课；

3、公司内部教育培训。

（1）会议形式。主要有：安全知识讲座、班组安全学习会、作业班前会、事故现场会等。

（2）宣传教育形式。主要有：安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。

（3）观看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全讲座录象等。

（4）集中上课形式。主要有：新员工岗前“三级”教育培训。

（5）停岗强化学习学习。主要有：“三违”人员及事故责任者的强化教育学习。

四、安全教育培训主要内容

1、安全生产法律法规。主要有《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《危险化学品安全管理条例》、《中华人民共和国交通安全法》、《中华人民共和国工会法》、《安全生产违法行为行政处罚办法》等法律法规。

2、安全生产基本知识。公司有关安全生产规章制度、工艺规程、安全操作规程、事故案例分析、工作环境及危险因素分析、危险源和隐患辨识、个人防险避灾及自救方法、事故现场紧急疏散和应急处理、防护设施和个人防护用品的使用及维护、职业病防治等。

3、特种作业人员的培训内容按国家有关规定执行。

五、安全教育培训要求

1、各部门要做好本部门职工日常安全教育工作；根据公司有关培训安排，组织好职工参加各种安全培训。

2、安全教育培训要根据公司实际情况，对全员进行全面的、系统的、有连续性的安全理论、安全知识、安全操作技能等教育培训，与企业文化建设、安全生产和安全管理过程有机地结合，并重点对生产过程中暴露的问题对员工进行有针对性的安全教育培训。

3、安全教育培训的费用由公司安全生产投入专项资金支出。

第3篇：年度安全培训计划

为严格贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，提高新入场员工安全意识和安全素质，实现张涿高速L10标隧道工程的顺利完成。根据《安全生产法》、《危险化学品安全生产管理条例》，结合项目部内部之规定和要求，特制定了此培训计划。

一、本工程概况:

张涿高速公路分水岭隧道是一座双洞六车道高速公路分离式隧道，位于张家口市涿鹿县境内，所在线路“张家口市至涿州县高速公路张家口段”。起讫桩号：左洞为K49+800~K53+430，全长3630m；右洞为K49+800~K53+416，全长3616 m。

二、安全教育培训对象

项目全体员工：管理人员、特殊工种和普通岗位操作人员。

三、安全教育培训计划

1、加强“安全第一、预防为主”的安全意识教育。安全意识教育就是通过对员工深入细致的思想工作，帮助员工端正事项，提高他们对安全生产的重要性的认识。在提高思想意识的基础上，才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度，加强自身的保护意识，不违章操作，不违反劳动纪律，做到“三不伤害”：不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

同时对项目各级管理人员（包括项目部和工区管理人员及技术人员等）也应加强安全思想意识教育，确保他们在工作时做好带头作用，从关心人、爱护人的生命与健康出发，重视安全生产，做到不违章指挥。

2、将安全教育贯穿于生产的全过程中，加强全员参与的积极性和安全教育的长期性。做到“全员、全面、全过程”的安全教育。因为生产与安全是不可分割的统一体，哪里有生产，哪里就需要进行安全教育。

3、开展多种渠道、多种形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而异，灵活多用，尽量采用符合人的认识特点的、感兴趣的、易于接受的方式。针对我项目的具体情况，安全教育的形式主要有以下几个方面：

（1）会议形式。主要有：安全知识讲座、座谈会、报告会、先进经验交流会、事故教训现场会等。

（2）张挂形式。主要有：安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。

（3）现场观摩演示形式。主要有：安全操作方法演示、消防演习、触电急救方法演示等。

4、严格执行项目的三级安全教育制度，杜绝未经三级安全教育就直接上岗的现象。对于新进场的新员工新工人，应严格要求进行三级安全教育，学习内容包括安全技术知识、设备性能、操作规程、安全制度和严禁事项，并经考核合格后方可进入操作岗位，考核情况要记录在案，三级安全教育时间不少于24学时。

四、用工培训要求:

1.根据工程进度和施工需求,项目部在一季度必须完成炸药库库管员和爆破人员的特殊工种培训,该培训工作由项目部统一组织和考核。

2.根据现场特殊设备配备情况,对特殊设备操作人员实行全部持证上岗,对未参加培训的人员,在一季度完成培训考核合格后,持证上岗.其他特殊工种人员,随工序转换,逐步完成培训学习。

3.普通劳工的安全教育培训,由安质部牵头,采用授课、案例、影像资料、等多种形式,进行培训教育,并随工程的进度,不同的施工阶段,对安全教育有不同的侧重,首先由安质部牵头,各工区组织完成劳工的进场安全教育。随工程施工转序逐步完成40小时全员安全培训计划。

4.组织全项目部各工点,对获得安全工作先进兄弟工程,进行观慕学习,在内部采用激励机制,互相学习、参观,推出重点样板工程,提高安全生产意识.杜绝安全事故发生。

5.日常的安全培训,由安质部组织和落实,和工程部相互配合与协作,在安排生产技术培训的同时安排进行该安全工作的培训,同生产挂钩.具体计划按季度计划安排实施。

第4篇：年度安全培训计划

为加强公司安全生产监督管理工作，全面落实《安全生产法》及相关安全生产法律法规和规章制度；尽心尽责、齐心协力做好公司2015年度安全生产工作，努力创建安全生产标准化一级企业，保障员工身体健康及公司财产的安全。现根据公司生产的实际情况，特制定公司20XX年安全环保工作计划，敬请各部门积极配合、认真组织实施。

一、安全生产控制目标与指标

（一）杜绝重伤以上事故发生；

（二）轻伤事故率小于5‰以内，力争实现“零事故、零伤亡”目标；

（三）控制职业病新增为零；

（四）杜绝因员工操作失误造成的生产安全责任事故；

（五）特种设备检验合格率达100%，特种作业人员持证上岗率达100%；