小学校营养工作计划
成考报名 发布时间：12-01 阅读：
2015年学生营养改善计划工作计划
小学校营养工作计划 第一篇
2015年学生营养餐工作计划
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的生活环境，保证就餐任务的顺利进行。特制定2015年工作计划如下：
一、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的食堂和营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校要建立健全一系列规章制度。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。加强领导，确保责任落实。在我校食堂管理实施过程中，要严格按照有关规定，成立食堂和营养餐工程领导小组，确定专人负责食堂和“营养餐工程”的具体工作。
二、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、根据县政府的相关文件和教育局文件精神，我校要逐层签订了学校食品安全责任书，明确了各校各班主任和各岗位的食品安全责任，要求学校建立食品安全工作领导小组，由学校校长担任组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质
和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗净，饭不夹生， 做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
九、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
十、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十一、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡，理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十二、以提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十三、充分发挥领导组织的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
总之，在新的一年，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，
为了保证营养改善计划工作的顺利开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
2015年3月4日
司爱玺
小学营养计划工作计划
小学校营养工作计划 第二篇
2016年春季学期食堂工作计划
一、指导思想
坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标
1、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
2、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
3、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点
1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食堂原材料配送制度”。定点采购原材料，并与供货商签订供销合同，责任落实到人。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施
1、加强领导，明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实
要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
（1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
（2）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
（3）加强事前预防工作，严防突发事件的发生。【小学校营养工作计划】
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
4、加强业务培训，提高监管水平
要加强食堂工作人员、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
XX小学
XXX
2016年8月30日
小学生营养改善计划实施方案
小学校营养工作计划 第三篇
小学生营养改善计划实施方案
为认真实施中小学生营养计划，改善我乡学生营养状况，促进小学生健康成长。根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]14号）文件和《甘孜县中小学营养改善计划实施方案》要求，结合我校实际，制定本实施方案。
一、指导思想和基本原则
指导思想：以科学发展观为指导，进一步关注民生和改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，加快我县教育发展。对全乡学生实施营养改善计划，促进教育公平和学生健康成长、人口素质全面提高、教育全面发展。
基本原则：加强监督、规范管理、落实责任、社会满意。
二、实施范围、补助标准和补助形式
实施范围：营养改善计划实施的对象为全乡农村义务教育阶段在校学生。其中：全寄宿制19人；半寄宿制57人；非寄宿制43人。
补助标准：营养改善计划经费补助标准为每生每天3元。补助时段按学生在校就读时间计算（按照国办发
[2011]54号文件规定，全年学生在校时间按照200天计算）。
补助形式：根据我校具体情况，按照季节变换制定相对固定的食谱，对学生进行营养直补。确立了早餐营养餐
模式：牛奶加熟鸡蛋，牛奶加面包等形式。
三、实施办法
（一）、营养计划实行食品采购、配送、库存、加工、分发登记和签字制度，确保食品符合卫生安全标准。
采购：根据实际需求按周填写上报《学生营养改善计划物资需求表》报教育局，由县教育局统一采购；
配送：由县教育局招标确立的供货商按时配送到校。供应商与学校之间清点数量、确认签收，签收单一式三份，供应商、学校各一份，一份教育局备案；接收物资时，供货商须向学校提供相关物品的产品合格证，学校对照产品合格证验收物品。
库存：学校设置专用的营养餐物资储藏室，确保物资储存卫生、安全、质量过关。
加工：严格按照食品加工要求，学校食品加工人员对鸡蛋进行清洗，做成熟食。冬季对盒装牛奶进行加热处理。
管理：我校营养改善计划管理工作，严格执行《甘孜县农村中小学寄宿制学生营养改善计划管理制度》要求，严格加工、留样、分发、建立台账等程序。
资金结算：由县教育局与供货商进行资金结算及资金支付。
（二）、管理要求
1、学校校长为实施营养改善计划第一责任人，学校营
养改善计划工作负责人为具体责任人。
2、严格校务公开，准确认定享受对象。按照公开、公正、客观、准确的原则，接受学生、家长、社会和上级的监督，确保符合条件的学生均能享受到政策规定的营养补助。
3、统筹兼顾，合理安排。
4、按照工作流程，严格落实营养改善计划物资的签收、储藏、加工、食品留样、登记等工作，并对食品的加工过程进行全程监督，确保食品质量安全。
5、学校要设置发放窗口（固定发放点），每天营养加餐时间按时把食品加工好，由各班班主任领取并统一发放给学生，并督促学生食用。
6、要对每天发放的营养食品建立工作台账，每月汇总公示一次。
7、强化工作流程的监督管理。学校负责人要对学校落实改善计划实施工作流程进行经常性的检查指导，及时发现问题，及时进行整改。
四、保障措施
（一）认真履行职责，保障食品质量安全
加强食品安全管理，做好食品留样工作；根据工作流程要求，填好各种管理表册，规范建立营养计划工作档案。
（二）加强食堂管理，确保食品安全
1、建立安全责任制。学校食堂管理实行校长负责制，校长是食品安全第一责任人。
2、加强从业人员管理。食堂从业人员必须取得有效的健康合格证明，每年进行健康检查。严格遵守食品卫生有关法规要求和行业规范。
3、加强食堂安全管理。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工区和食品原料存放区，确保学生食品卫生安全。
4、加强食品采购管理
（1）建立食品供应准入制度。
（2）所有营养计划食品和其他物资全部由教育局统一招标确定飞商家配送。
（3）对进入食堂的原料进行检查和验收。
（4）建立食品采购登记台账。
（5）加强食品存放管理。
（6）加强食品加工管理。
（7）加强食品就餐管理。
营养改善计划的实施过程同时也是宣传食品卫生和科学饮食知识的教育过程，有效地促使学生养成安全、卫生的生活习惯，促进学生身心健康发展。
*******小学
二0一四年三月五日
学生营养改善计划工作计划
小学校营养工作计划 第四篇
2013年秋季季实施学生营养餐
工作计划
一、指导思想
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
二、内容及要求
（一）营养餐的供餐方式
本学期我校从8月25日开始供餐，学校统一进货，再由食堂向学生提供鸡蛋、牛奶、花卷、饼干，价格为县教育局确定的价格。
（二）学校成立营养改善计划领导小组，层层签订五级责任书，明确职责，靠实责任。
1.开学初，我校召开专题会议，成立学校营养改善计划领导小组，制定《营养改善计划实施方案》，为了履行好监管职责，我校按照教育局要求，层层签订责任书，并组织相关人员进行学习，强化责任意识，并把食品安全工作纳入了相关人员的绩效考核。
2.在日常工作中，分别从食品采购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善计划各环节进行监督。加大检查力度，主要从食品卫生和安全入手，确保学生能吃上安全、卫生的营养餐，确保把党和政府的温暖落到实处。
（三）加强各环节监管，确保营养改善计划规范运行。
1. 严把进、收货关，确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关，由学校、食堂与营养餐各供货商签订供货协议，
建立进货台账登记制度，并设置档案。学校安排专人负责审查供货单位的资质，杜绝从小商小贩，无证无照商贩处购买原料，特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外，学校还在各灶分别安排了一名食品卫生监督员，对各灶的食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。
2.严格监管，按照学校加工制作环节的要求，向学生提供合格食品。为了保证食品安全，学校食堂从业人员全部持证上岗，身穿工作服，卫生帽，各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜，确保设施设备齐全，发挥功效。为了消毒达标，学校要求各灶从各自的实际情况出发，用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面，每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查，项目涉及卫生、质量、数量、留样等。
3.加强统计记录环节的监管，为学校管理提供重要依据。每天营养餐就餐结束后，由班主任负责如实填写实名制发放登记表，填写学生就餐观察登记表，作为学生营养餐具体落实结果的重要依据，也作为会计入账的重要依据。
4. 按照县上要求，我校设立营养餐资金专账，专款专用，结余资金滚动使用。
5. 加强对食堂从业人员的宣传教育，强化食堂管理人员职责意识，提高管理人员和从业人员对食品安全重要性的认识。
2013年8月25日
2015党固小学学生营养改善计划工作总结
小学校营养工作计划 第五篇
2015秋季期党固小学学生营养改善计划
工 作 总 结
本期我校学生营养改善计划工作已近结束，现就本期开展的营养餐工作小结如下：
一、开学初认真拟定营养餐工作计划，并按计划认真贯彻执行。
二、认真做好学生实名制信息的采集、录入、报送工作。
1.做好营养餐实名制学生的异动记录，按时向中心校上报月报表，不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。
2.认真及时填好学生营养计划的相关表册，按时收齐各种表册并整理、归档。
三、切实抓好营养餐各环节管理。
1.我校严格按照教育局营养办要求及合同做好各项工作。
2.做到接收数量、出库数量、库存数量必须与账面相符。
3.严格按要求做好食品的储藏。尽力配备各种储藏设备及安全措施，食品按批次存放，并依次出库。每天出库加工的食品先检查质量，确认食品无质量问题，方可出库，记录好出库食品的数量、入库时间、生产日期等信息。认真做好加工与留样。领取食品时履行签字领取手续，加工时必须有两人在场，鸡蛋加工前要进行清洁，务必轻拿轻放，以防损坏。健全留样制度，按照“留样48小时，无异去样”的要求进行存样，并建立留样和留样处理台账。
四、学校成立应急工作领导小组，并制定应急预案。
五、实行学校负责人陪餐制度。做好陪餐记录，严把质量和安全关口，及时发现和解决存在的问题和困难，总结和推广好的经验和做法。
六、认真做好食品安全工作。
食品安全是营养改善计划工作的重中之重，我校严格做到卫生达标，有关人员必须具备健康证，实现持证上岗。
七、大力宣传中央的惠民政策，将好事办好，广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重要意义。
八、加强监管，膳食委员会切实做好各项工作，参与对学校营养餐的管理及监督。
九、主要做法。
（一)加强领导，落实责任。我校在学生营养餐改善计划实施过程中，严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由校长负责的营养餐改善计划工作领导小组，落实了由副校长负责的营养餐改善计划实施小组，组建了由家长、学生、教师代表共同组成的营养餐改善计划监督小组。制定了《党固小学学生营养改善计划实施方案》，领导小组负责统筹安排，加强组织领导。
（二）建章立制，确保工作落到实处。为确保学生营养改善计划落在实处，我校结合校情，研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生营养餐供餐实名制制度。二是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从
业人员体检及培训，食品进货采购等相关管理制度，健全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生营养改善计划领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。三是制定学生营养改善计划资金管理办法等。由于建立完善了各项工作管理制度，保障了学生营养改善计划的顺利实施。
（三）强化监督检查、落实责任追究。为规范管理，确保供餐质量，一是学校注重强化过程管理，落实营养食物供应。在食堂外公示“每周营养食谱”；按照资金管理办法，公示资金支付情况及学生消费信息；二是学校自检自查，采取日常监督检查与专项监督检查相结合，内部监督检查与外部监督检查相结合等方式，通过行政监督、群众监督、专业机构监督等对“计划”实施进行全过程、全方位的监督检查，出现问题，及时整改并公示检查结果，确保“计划”实施透明、公开。
十、取得的工作成效。
1.自实施学生营养餐以来，我校师生工作和学习的精神面貌焕然一新,良好的学风、班风、校风正在逐步形成。
2.减轻了家长负担，对控辍保学取到了积极的促进作用，使学生进得来、留得住；吃得饱、吃得营养；学得乐、学得好。
3.有效调动了学生读书的积极性，教育教学秩序良好，学生成绩呈明显上升趋势。
4.改善了学生的生活质量，优化了营养结构，增强了学生的体质，促进了教育教学的全面发展。
十一、存在的主要问题。
1.供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。
2.食堂为活动板房，且面积及其狭小，导致我校学生847人正常就餐受到严重制约。
3.因条件限制，我校食堂离厕所较近，存在较大的污染隐患。 十二、下步工作打算
1.充实管理力量，强化工作监管，规范供餐工作流程。
2.健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，确保规范管理。
3.加强人员培训，强化管理，更好的落实营养餐改善计划。
马场镇党固小学
2016年1月6日
2016年度小学学校工作计划
小学校营养工作计划 第六篇
1
2016年度小学学校工作计划
指导思想：
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2016～2020）》为指针，深入学习贯彻党的“十七大”和十七届六中全会精神，坚持科学发展观，全面贯彻党和国家的教育方针，以全方位育人为目标，着力抓好“四育”工作（健康教育、养成教育、责任教育、创新教育）为抓手，大力推进课堂改革，以“八字”理念（即阅读、体验、互动、巩固）为基础，深入推进课堂改革，以质量立校、队伍强校、科研兴校为思路，大胆创新，提升内涵，大力打造校园文化，努力提升学校品位，逐步彰显学校特色，促使学校各项工作优先发展，力争继续保持全区教学工作先进行列。
主题词：校园文化建设年
关键词：规范管理打造文化创建特色全面发展提升质量【小学校营养工作计划】
紧抓一条主线
以打造校园文化为主线，提升学校品位，开创教育教学工作的新局面。
走好两条路子：
强化标准化建设，实现办学条件的明显改善；
深化教育教学改革，实现学校教育质量的全面提高。
实现三个突破：校园文化建设有突破
学校特色打造有突破
育人工作开展有突破
达到四个目标：
1、安全工作零事故。
2、教学质量进前六
3、学校建设达标准
4、育人工作创优秀
做好五项工作：
一、加强标准化建设，提高办学水平
我校是联校两所即将迎接标准化验收的学校之一。去年经过上级领导的支持和学校广大师生的努力，我们在搬迁新校后初步建成了各个专用教室，并进行了大量的器材充实和完善，但是通过自查，我们的设施设备还远远不达标准，在管理、帐务和使用等软件方面也很有欠缺，尽管我们派有关人员亲赴阳泉市电教站进行学习取经，但由于历史欠帐太多，本年度需要做的工作还很多。
1.有关图书、仪器等管理人员要继续加强学习，完善相关帐目，规范管理和使用，使我们的相关设备设施能真正服务于教学，服务于教师和学生，为进一步提高教育教学质量起到有效的作用。
2.学校要下大力积极争取上级领导以及村领导更多的支持，在多方的努力下，加大硬件设施的投入，尤其是针对现状，要加大体育器材的投入和完善，同时努力实现班班通。
3.年底前争取完成所有学校的标准化建设，全面提高教学设施设备和教学仪器、图书的利用率，并通过验收。
二、构建“四育”模式，实现全面育人
1.让理念成为航标
坚持“德育为先的办学思想，树立牢固“不求人人升学，但愿个个成人”和“让每一个学生成为合格的公民和最好的自我”的教育理念，全面推进素质教育“四育”模式，以让每一个学生健康、全面、和谐发展为根本，坚持“健康教育为根本、养成教育为基础、责任教育为主线、创新教育为灵魂”的思路，深入推进全面育人工程。
2.让文化充满校园
为了有效落实党中央提出“文化强国”的发展理念，结合我校工作实际，着力进行校园文化建设。针对我校新校建设的实际，认真的进行思考和设计，让每一面墙壁都说话，让每一个角落都育人，让每一处风景都生情。校园文化的打造，要从大处着眼，小处入手，既要体现党的教育方针，也要彰显学校办学特色，还要潜移默化陶冶学生情操。使校园成为学生快乐成长的乐园，学习知识的海洋，和谐发展的天地，放飞梦想的起点。
3.让活动引领发展
----开展“三个四”活动
三个四活动,“四化”（净化、硬化、绿化、美化）、“四好”（读好书、写好字、说好话、做好事）、“四节”（艺术节、体育节、科技节、文化节）活动。
以新校搬迁为契机，利用今年春季，积极争取村领导支持，加大对校园的绿化和美化，校园要栽种美观大方的盆花，大门两侧要种植冬青和垂柳，周遍护坡要种植白杨、柏树等树木，为广大师生创造一个绿色、生态、美观、惬意的校园环境。
四好活动的开展，要做到创设环境、营造氛围、活动带动、典型推广。要利用校园文化建设的契机，把四好活动的宣传有机的融入到校园和班级文化之中，以课堂为阵地，
----启动”三个一”工程
以三名进校园”（名曲、名画、名著）为基本载体，深入开展和实施“三个一”工程（即人人掌握一种健身方法，人人掌握一种艺术表现技能、人人掌握一种乐器），深化书香校园创建，学校图书室开放率达100%，做到时间、人员、地点三固定。
——-打造立体式宣传
大力做好校园广播、校园文化专栏、校园文化社团、校报校刊工作，深化开展“每周一曲、每周一画、每周一文”为主要形式的欣赏活动，提升学校文化品位。将“三风一训”建设有机融入到学校整体文化打造之中，全力提升学校发展内动力和文化的软实力。我校校园红领巾广播已经开展多年，为了更好地推广和应用，积极争取上级和村领导的支持，争取建成校园广播系统，同时继续做好校报工作，使我们的校报成为报道典型、师生交流、对外宣传的有效工具。
----立足特色化发展
在开齐、开全、开好音、体、美、综合、校本、计算机课程等课程的基础上，加强课程研究，做好校本课程的开发与应用研究工作，继续做好舁上文化的宣传和打造工作，同时，针对学校实际，把弘扬中华软笔书法作为学校特色之一，积极开展各类书法教学和比赛。
----坚持主题性教育
以活动为主线，立足学校实际，积极组织开展以爱国教育、理想教育、责任教育、法制教育、生命教育等为主题的校内外教育活动，创新活动载体，让学生在形式多样的活动中体验、接受锻炼和教育。
继续落实“班干部轮换制”等育人方法，继续推进“人生梦想”设计，进一步深化“导师制”，开展班级问题研讨，构建教师全员参与、协同管理的班级管理机制，逐步引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观，形成远大的理想，培养良好的道德品质和文明行为。
4.让健康成为永恒
全力实施“学生体质健康工程”。要更加明确地将健康教育作为实施素质教育的基础，把学生体质健康作为学校一切工作的基本点和首要任务。
——以体育课和课外活动为主要阵地，大力提高体育课程质量，确保学生人人掌握一种以上的健身方法并形成习惯。严格规范学校作息时间，推广“快乐大课间”，确保学生每天不少于1小时的课外活动时间。
学校要把师生的健康工作和体育锻炼纳入工作计划之中，教师在完成课堂教学后，可以在任何时间进行体育锻炼，学校将为教师提供乒乓球、踢毽子、跳绳、羽毛球韵律操等活动设施和场地，为学生安排乒乓球、踢毽子、跳绳、羽毛球等活动项目，做到时间、地点、人员三到位。
——深入开展“阳光体育运动”。严格落实《学生体质健康标准》、《学校体育工作条例》和《学校卫生工作条例》。以义务教育学校标准化建设为契机，利用新校建设的契机，加快学校体育设施设备配套建设，改善学生体育活动条件。
——继续做好小学生免费体检。确保学生体检率达到99%以上，建立健全小学生健康档案。加强与卫生、医疗、疾控部门的协调，做好体检后的分析跟踪，建立和落实学生体质健康公告制度和学生体质健康干预制度，开展《学生体质健康现状分析》项目研究，为学生制定运动处方，指导学生科学选择锻炼项目、有效预防近视、沙眼、龋齿、肥胖等常见病。积极开展学生科学营养教育工作。健全和完善学校突发公共卫生事件报告与预警机制，切实搞好各类流行性疾病的防控工作。
——继续加强学生心理健康教育。以加强“亲情工作室”建设和强化教师技能培训为抓手，经常性地进行心理健康专题讲座、心理咨询和辅导，将心理健康教育渗透于学校教育的全过程，关注全体学生，关注问题学生，关注个体差异，提高学生的心理健康水平。
5.让习惯点滴养成
以培养学生终身受益的学习、生活习惯为根本目标，围绕《中小学生守则》和《中小学生日常行为规范》，着力抓好“十大习惯”的培养，即文明礼仪习惯、诚实守信习惯、自主学习习惯（特别是自主预习习惯）、阅读习惯、写作习惯、健体习惯、卫生习惯、热爱劳动习惯、勤俭节约习惯和遵守规则习惯。各学校要结合学校实际，细化要求，坚持循序渐进的基本原则，从每一个学生抓起，落实到每天的教育活动之中，一以贯之。
6.让艺术扎根心灵
继续做好艺术教育、科技教育。全面加强学校艺术课程体系建设，提高艺术课程质量；开展“乐器进教室”工作，70%以上的学生基本掌握一种乐器；以“六一”艺术周和十月份艺术教育月活动为契机，突出艺术的全员性和大众性，确保每一个学生掌握一种以上的艺术表现方法，提高广大师生的艺术修养。
三、注重专业发展，打造优质队伍
1.“三思”精神重成长
为了打造优质队伍，我校提出了“三思”精神。“三思”就是指“大思想”、“新思路”、“深思考”。大思想，就是“成就自我”的远大理想，要求广大教师要树立雄心壮志，成就自我，有把自己锤炼成为区、市级名师；“新思路”就是“创新亮点”。指在课堂改革中，要找到适合自己发展的新方法，因此要不断研究新课模，运用新课模，细致分析教与学的关系，善于学习，勤于思考，尤其在艺术渗透上下功夫，要创新教法，创新学法，挖掘自己的潜力，创出自己的特色，创出自己的亮点，真正打造出我校倡导的兴趣课堂、效率课堂和人文课堂。深思考是“勤于反思”，就是在自己的课堂教学中不断学习，不断反思，要反思中体验，在体验中反思，要及时的看到自己的优势，也要及时的反思自己的不足，由这一系列的得与失，引发我们深深的思考。
2.典型引路促提高
为了很好地落实联校启动实施的“223工程”，帮助我校教师尽快地成长，在本年度，我们要选拔重点培养对象，强化本校现有名师作用，利用多种形式的课堂教学活动，发挥他们的引领作用，全面提升教师队伍整体素质。尤其是继续深入开展师徒互助组活动，进行一帮一的传帮带，使教师在奉献精神、业务能力、创新发展等方面大幅度的提高。
3.培训考核做保障
强化教师培训学习和业务考核。一是深入学习和落实教师专业标准，提高教师专业化水平。二是坚持以校为本，组织开展新知识、新技能、新手段的培训，组织开展新一轮教师基本功考核。三是积极创造条件，加大资金投入，为广大一线教师提供外出培训与学习的机会。
4.身心健康为根本
继续深化“教师健康工程”。进一步健全和落实教师健康活动制度，为教职工健身创造条件，保证教师每天1小时锻炼活动时间。继续搞好教师体检工作。积极发挥工会职能，组织开展教师健身活动。积极备战区第二届教职工健康运动会。同时，我们为教师成立亲情活动室，在心情烦躁、压力增加、精神忧郁的情况下，积极开展拉家常式谈心活动，大家坐在一起谈天说地、轻松对话，缓解压力，放松心情，实现身心的自我调节。
5．激励评价求创新
为了有效提高教师的工作积极性，我校将继续进行每学期对教学工作突出的教师的物质和精神奖励，设立多种奖项，分开层次，全面奖励，有效激发大家的工作热情，同时，要利用教师节系列庆祝活动，不失时机地对教师进行表彰奖励，真正起到激励、带动和提高的作用。
四、深化课堂改革，提高教学质量
1．细化常规管理，促使教学过程精细化。
强化制度，继续修订和完善各类评价体系，加强人本管理。如：完善《三评一量化方案》、《教师评价方案》、《教学常规管理制度》等，尤其是发挥绩效工资的积极作用，在深化教师人事制度改革中，认真贯彻执行上级《关于义务教育学校实施绩效工资的指导意见》，在贯彻执行《绩效工资实施方案》中，坚持“三公原则”，保证使工作负担、态度、绩效与绩效工资严格挂钩，最大限度地激发调动广大教师工作的积极性、主动性和创新性。
目标具体，任务明确
把好“三关”，即：备课关、练习设计关、环节管理关。备课要求：单元备课、教学学情分析、练习设计、随笔反思等，作业要求：书写、层次、评价、特色等，上课要求；达成率、学生参与、教师的课堂管理，三项综合评价等级。定期检查，及时反馈教学常规检查一月一次，备课情况一周查一次，课堂教学一学期两次（具体见附表）。教导处做好检查记录，及时把检查中发现的问题、结合改进意见反馈给课任教师；并做好等级、分数量化的汇总，结果进行公示；教导处做好检查的总结工作。
2.开展课堂活动，推进教师队伍优质化。
我为学校教学确立的发展思路是：质量立校、队伍强校、科研兴校。教学管理上，我牢牢抓住队伍和科研这两个关键词，在带动教学质量提升上，起到了举足轻重的作用。
为了打造优质队伍，我校提出了“三思”精神。“三思”就是指“大思想”、“新思路”、“深思考”。大思想，就是“成就自我”的远大理想，要求广大教师要树立雄心壮志，成就自我，有把自己锤炼成为区、市级名师；“新思路”就是“创新亮点”。指在课堂改革中，要找到适合自己发展的新方法，因此要不断研究新课模，运用新课模，细致分析教与学的关系，善于学习，勤于思考，尤其在艺术渗透上下功夫，要创新教法，创新学法，挖掘自己的潜力，创出自己的特色，创出自己的亮点，真正打造出我校倡导的兴趣课堂、效率课堂和人文课堂。深思考是“勤于反思”，就是在自己的课堂教学中不断学习，不断反思，要反思中体验，在体验中反思，要及时的看到自己的优势，也要及时的反思自己的不足，由这一系列的得与失，引发我们深深的思考。
为了打造优质课堂，我们提出了课堂教学“1234”活动思路：
（“一标”“二主”“三情”“四有”）
“一标”定课堂。即以提高达成率为课堂最终目标。（效率课）
“二主”伴课堂。即学生始终为主体，教师始终为主导。
“三情”融课堂。即驾驭课堂富有激情、师生互动体现亲情，知识感召流露真情。（兴趣课、人文课）
“四有”进课堂。即有阅读、有体验、有互动、有巩固。（课堂模式）
“三个三”的总体模式
我校的教学活动计划实施“三个三”的总体模式，即：“342”课堂研讨活动、三晚活动和三情融课堂活动。
“342”课堂教学研讨活动。即指打造三大课堂（人文课堂、效率课堂、兴趣课堂），研究四个环节“练习设计、捆绑评价、复述能力、导学策略”，实现两个提高，即提高课堂效率和提高学生能力。开展这些活动目的是要实现课堂教学工作的思想引领、思路引导、活动带动、反思提高。
“三晚活动”：三晚就是指以晚反思、晚办公、晚研讨为主要形式的学习研究活动。这样大家在每次组织的晚上学习研究活动中，可以集中在一起，静下心来，用足够的时间围绕当晚的活动主题，进行认真细致、扎实有效的专题研究和学习活动。我们开展这一活动的主要目标就是达到三个一的效果，即围绕一个主题，达成一个共识，取得一个突破。
“三情”融课堂。即驾驭课堂富有激情、师生互动体现亲情，知识感召流露真情。通过主题课堂的打造和研究，引导教师从自身的教学风格和艺术入手，积极构建宽松和谐、科学高效的兴趣课堂、人文课堂和效率课堂。
3.营造科研氛围，谋求课堂教学高效化
我校继续坚持教研即科研，问题即课题，成长即成果的教育科研理念，抓实研究过程，注重课题研究与个人研究相结合，与教研组主题研究相结合，与教学改进相结合，在提出“决战课堂”口号的同时，要紧紧以校本教研为抓手，积极开展生本教研工作，深入研究“三大规律”，即青少年成长规律、学生认知规律和教育教学规律，在教学中强调“以生为本，以学论教”两大原则，大力倡导尊重学生主体这一原则，从每一个细节入手，体现科学化、人性化、合理化，加强对学生工作的实效性，真正了解学生，研究学生，服务学生，使他们在我们的呵护下健康、快乐的成长。
4.倡导互助学习，实现教研活动和谐化。
为了提高青年教师业务能力，学校在教师专业化发展基础上着了打造青年教师骨干，采用师徒结对，理论学习，课模过关等形式对青年教师进行基本功的巩固与提高。师徒结对是校本教研的一种新形式，师傅负责徒弟的业务水平提高。本着艺高为师的原则，不局限于现有师徒关系，在学习提高上应互为师徒。每周开展一次师徒研讨活动，并作好记录。师徒根据教学实际，及时组合并研究和解决教学中出现的实际问题。
五、强化安全责任，确保校园平安。
牢固树立“安全第一”的思想，坚持把安全工作摆在学校工作的首位。严格实行校长负责制，更加规范地落实安全日志管理。扎实做好安全教育进课堂工作，进一步加强学生安全教育、法制教育、防范教育，提高学生的安全意识和自我保护能力。认真组织好“开学安全第一课”和每学期至少一次的紧急疏散演练，有效提升学校处理突发事件的应急能力。进一步完善学校安全制度和各项防控措施及应急预案，加强安全工作档案建设与管理力度。强化学校安全工作自查制度，严格实行安全工作月报告制度和重大安全事故第一时间报告制度，从严从细做好学校日常安全管理工作。继续开展平安文明校创建，积极协调相关部门，不断加强校园周边环境和社会治安综合治理行动。要做好常见传染病的预防教育，建立完善疫情突发上报和处理机制。严格实行安全工作责任追究和安全工作一票否决制。
附：2016年度全重点评比、检查活动和重要会议
重要评比排队：
“快乐大课间”评比
信息工作评比
文化环境建设评比
重大检查及活动：
迎接省义务教育标准化学校建设验收（1月份）
迎接区教学质量检查（5月份）
庆“六一”系列活动（5、6月份）
校长、教师绩效考核（7月份）
第二届教职工健康运动会（8月份）
教职工才艺展示活动（9月份）
参加区中小学田径运动会，（9月份）
科技、艺术教育月活动（10月份）
迎接区教育教学综合督导评估（11月份）
重要会议：
2016年教育工作会（2月份）
档案管理现场会（5月份）
参加区教学工作会（8月份）
教师节庆祝表彰会（9月份）
教科研工作会（12月份）1
2015营养改善工作计划
小学校营养工作计划 第七篇
第1篇：营养改善工作计划
农村义务教育学生营养改善计划是一项利国利民的民生工程，是党中央惠民政策的高度体现。根据宿松县教育局教秘[20XX]6号文件精神及20XX年12月22日“全县农村义务教育学生营养改善计划专题会议”的精神和要求，我校召开了“全乡小学生营养改善计划专题会议”，结合我乡实际和学生现状，对我乡小学生营养改善计划试点期间的具体情况、供餐方式及操作流程进行了认真细致的分析讨论和研究，为使我乡小学农村义务教育学生营养改善计划工作成为民心工程、放心工程和阳光工程，特拟定本方案。
一、加强领导，明确职责
为切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导和管理，确保该项计划的顺利实施，特成立“洲头中心小学学生营养改善计划实施工作领导小组”和“洲头中心小学学生营养改善计划工作小组”，并做到分工明确，职责到人。
1、领导小组成员及职责：
组 长：余素龙，全面负责对学生营养改善计划工作的领导和管理。
副 组 长：宗富洪、蔡贤书、李水罗，领导和督促各片区学校学生营养改善计划方案的实施。
成 员：余玉峰、田先明、吴山水、柯勇奇，协助片区开展工作。
张海桃、龚绍明、夏金才、叶靖华、周建春、吴尔央、高宁波、石军民、叶培荣、张松林、孙太阳，具体负责本校学生营养改善计划工作的管理，严格执行和落实《中心小学学生营养改善计划实施方案》。
2、工作小组成员及职责：
组 长：宗富洪，具体负责全乡学生营养改善计划工作的稳步推进和监督管理。
副 组 长：余玉峰，具体负责全乡学生营养改善计划工作的制度建设、工作流程的管理和督查。
成 员：
田先明，具体负责全乡学生营养改善计划工作的档案管理及督查。
吴山水，具体负责全乡学生营养改善计划工作流程的管理及实施情况的评估。
柯勇奇，具体负责全乡学生营养改善计划食品卫生安全工作的监管和督查。
二、统一安排，规范操作
我乡11个行政村，共有完小4所，村小7所，教学点1个，现有在校学生共2986名。结合我乡实际情况，为对学生营养改善计划工作实行统一管理，规范操作，将在全乡12所学校统一向学生提供“完整午餐”，实行“分校就餐”、“食堂供餐”方式，以保障供餐质量和食品卫生安全。
三、分步实施，有序推进
20XX年12月23日至12月30日熟悉政策，加强宣传，召开教职工代表会议，全面动员，成立领导机构，明确职责，基层调研，完善工作方案。
2月1日至2月10日全面摸底，统计上报，聘用人员，办理证照。
2月11日至2月16日加强宣传力度，组织教师全面家访，建立各类规章制度，完善运行机构，组织从业人员培训，招标确定食品供应商。
2月17日至2月23日维修改造厨房、食堂及餐厅，添置各类供餐设备。
2月24日至2月29日学生供餐试运行，进行食堂就餐演练，开展全乡食堂供餐试运行情况大检查。
3月1日各校正式供餐。
四、严格管理，强化措施
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，为确保我乡学生营养改善计划工作的顺利实施，积极落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知要求，切实加强对该项工作的管理，强化管理机制，建立管理制度，规范操作流程，明确工作职责，特提出如下要求。
1、供餐类型及要求：各校统一实行学生完整午餐的膳食补助计划；按照每生每餐3元的补助标准每餐足额向学生提供营养午餐（每餐不少于三菜一汤，每天必须有一个荤菜或配备牛奶、面包、鸡蛋等营养食品）不得有意克扣；每周末必须制定好下周的每日供餐食谱，且注意分餐调换（一周可按一、三、五配同样食谱，二、四配同样食谱）。
2、人员配备及职责：各校分别配备专职或兼职的采购、质检、监督等管理人员和专职的炊事员。
⑴采购员，根据每天的菜谱负责供餐所需的各类食品的及时足额采购，且索取相关的合法票证；
⑵质检员，负责对所采购的各类食品进行质量检验和把关，坚决杜绝霉烂变质、边角头料、无合法票证的食品；
⑶监督员，负责核准和登记进货的数量，并负责列好每日进货清单、建好供餐台账；
⑷炊事员，确保饭菜的洗涤干净、搭配合理、食用可口、卫生安全，负责厨房、餐厅、餐具的卫生和消毒，尽责做好学生用餐的服务工作。以上各类人员不得兼职。
⑸会 计，建立学生营养改善计划供餐专账，监督营养改善计划资金每生3元足额使用，专款专用，一律杜绝克扣及挪作他用。
3、制度建设及管理：加强领导，规范操作，健全制度，统一管理。
⑴组织建设。各校要成立“学生营养改善计划实施领导小组”和“学生营养改善计划工作小组”，分工明确，责任到人。并报中心小学备案。
⑵制度建设。各校要切合本校实际，制定本校“学生营养改善计划工作实施方案”和各种管理制度。
①“各类人员岗位责任制”，严把人员上岗关，做到规范上岗，职责分明，杜绝误工窝工现象，确保就餐秩序正常稳定。
②“食品采购管理制度”，严把食品采购关，做到按单采购，渠道正规，杜绝假冒伪劣及变质霉烂等不安全食品进入食堂。
③“食品仓储及出入库管理制度”，严把食品存储关，做到定期检查，分类储存，标识清楚，杜绝霉烂变质、过期食品出仓。
④“食品质量安全检验制度”，严把食品质量检验关，做到对采购食品分类验质，防止以次充好，并索取相应的合格证、生产许可证、质量保证书等，杜绝不合格食品进入食堂。
⑤“食品数量核准登记制度”，严把食品购入数量关，防止克斤扣两，杜绝资金流失，杜绝弄虚作假，中饱私囊。
⑥“食品卫生安全督查制度”，严把食品卫生安全关，做到食堂、餐厅、餐具清洁卫生，定期消毒，确保每日食品留样，及时杀灭蚊蝇蟑螂，杜绝饮食卫生安全事故的发生。
⑦“就餐值班陪餐制度”，严把教师就餐值班关，实行学校负责人陪餐制，明确值班、陪餐人员职责，确保学生就餐秩序，杜绝混乱就餐，随意就餐。
⑧“校长负责制度”，校长是营养改善计划实施的第一责任人，分管校长是第二责任人，事务长是第三责任人，营养改善计划的实施要做到责任层层分解，逐级负责，各司其职，并逐级签订工作责任书。
⑨“培训考核制度”，严把人员管理关，学校定期组织食堂管理人员及从业人员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等培训，并对其履行职责的情况纳入学期及年度工作考核，均与绩效工资挂钩，做到奖惩分明。
⑩“责任追究制度”，严把所有食堂管理人员及从业人员的职业道德教育关， 做到作风正派，大公无私，切实维护学生利益，确保营养改善计划的顺利实施，对工作过程中以权谋私、渎职违规等行为实行责任追究，视其情节轻重将给予警告、记过、记大过、解聘等处分，并追究相应的经济责任和法律责任。
⑶管理流程。领导小组→工作小组→管理制度→每日清单→支出台账
⑷操作流程。供餐食谱→食品采购→食品检验→食品核准→食品留样
⑸就餐管理。学生就餐期间，各班班主任及科任老师必须亲自负责本班学生的就餐秩序，坚守岗位直至学生就餐完毕。
⑹相关要求。各校食堂必须办理“食品卫生许可证”；每个炊事员每年必须进行一次健康体检，办理“健康证”（即上岗证）持证上岗。
五、杜绝事故，应急避险
为保障我乡学生营养改善计划的顺利实施，确保学生就餐安全，以防饮食卫生安全事故的发生，建立完善的“事故报告及应急处理制度”，通常采取以下应急措施：
1、各校必须制定《学生就餐安全事故应急预案》，成立“突发事件应急救护领导小组”，分工具体，职责明确。做到统一指挥，组织有序，行动迅速，有备无患。
2、在学生就餐过程中，值班教师必须严密注视学生的身体不适等异常情况，及时发现和报告学生出现的食物中毒事件，并在第一时间及时组织施救。
3、当个别学生出现食物中毒状况时，由值班教师直接送往学校附近医院或医疗室进行救治。
4、当大批学生出现食物中毒状况时，由校长及时组织相应数量的教师和运输工具按症状先重后轻及时有序送至附近医院或医疗室进行救治。
5、应急措施。一旦发生饮食安全事故时，应在第一时间按照《学生就餐安全事故应急预案》采取以下措施：
⑴、立即停止生产经营活动，并及时报告县教育局办公室、卫生行政部门及县、乡人民政府。
⑵、临危不乱，全力协助医护人员进行人员救治。
⑶、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备及现场，并按卫生部门要求如实提供有关材料和样品。
⑷、加强事故发生当时的安全保卫工作，把握事故态势，及时做好家长相关人员的思想教育与疏导工作，确保秩序稳定，事故处理及时、高效。
⑸、及时认真撰写事故报告，实事求是反应事故真相，追究事故原因，检讨管理失误，总结事故教训。
⑹、根据事故原因及时进行整改，迅速恢复供餐。
六、结合实际，逐步完善
我乡现有完小和教学点12个，对具备实施学生营养改善计划条件的学校唯有官洲一家；其余11所学校，已有食堂餐厅的2所（即：乌池、西口），但不能满足全体学生就餐的需求，需进行扩建；已有伙房、餐厅在建的学校3所（即：中小、金坝、洲头），但建成后同样不能满足全体学生就餐的需求，餐厅需要扩建；已有伙房的4所（即：坝头、下夹、宗营、南口），其中坝头、宗营需要扩建餐厅，下夹、南口需要改建餐厅；无伙房、餐厅的有2所（即：泗州、罗渡），需要新建食堂。具体情况及规划见《农村义务教育学生营养改善计划情况表》。
第2篇：营养改善工作计划为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本计划。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生营养长期失衡，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、领导机构
为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立我校学生营养早餐实施工作领导组。
（一）红柳小学学生营养餐工作领导组
组 长：魏佳万
副组长：李映贵 展天补
成 员：李爱 滕燕 展全蕊 薛再新 赵会玲 高晓娜
领导小组成员主要全面负责学生营养餐的全面实施与发放、监督，建立健全各种管理制度，定期或不定期对学生营养餐的标准、卫生安全工作的实施监督管理。各班主任具体负责组织学生就餐及维持秩序、监督学生营养餐的配发、食品安全等工作。
三、实施内容
小学生营养餐，补助标准为每生每天3元。以发放实物的形式进行直补，由学校每天按时发给每名学生营养食品（食物）。
四、实施方式
由学区联系早餐供货企业提供营养早餐，学校为学生提供就餐服务。
五、验收：李映贵 展天补
六、对象：红柳小学1-6年级在校全体学生。
七、补助规划
1、早餐主要食品：鸡蛋、面点、牛奶、苹果。
2、星期一、二供应纯牛奶和鸡蛋，星期三、四供应纯牛奶和面点，星期五、六供应纯牛奶和苹果。
3、保证学生每餐所吃东西必须价值3元的等值食品。
八、实施时间
从20XX年4月5日开始实施。
十、管理办法
1、“学生营养改善计划工程”的所有食物实行专人采购和验收签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，符合储存规定，此项工作有后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任和生活委员负责本班“学生营养改善计划工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
十一、工作措施
1、学校安排专人负责此项工作，每天进行日清月结，月底结算，领导组成员负责督促后勤人员轮流做好各方面工作。
2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，保证学生营养改善计划工程的顺利实施。
3、强化监督管理。实施学生营养改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
4、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验，寻找不足，积极探索，逐步提高。每学期结束，要将“营养餐”改善计划实施情况以书面形式上报镇中心校。
第3篇：营养改善工作计划为了进一步贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（20XX-20XX）》，进一步改善贫困地区农村中小学生营养状况，让广大农村群众共享改革成果。结合我校实际，特拟定本计划。
指导思想: 以科学发展观为指导，进一步关注和改善民生，对全镇农村小学寄宿生实施早餐计划，促进学生健康成长、人口素质全面提高、教育全面发展。
基本原则: 加强监督、规范管理、落实责任、社会满意。
二、实施范围、补助标准和补助形式
实施范围：早餐计划实施的对象为全镇农村小学寄宿学生。
补助标准：早餐计划经费补助标准为每生每天2元，全年补助500元(每年天数按250天计算)，对享受农村最低生活保障待遇家庭的寄宿生，小学生每天补助4元，全年补助1000元。
补助形式：由学校每天早上提供免费营养早餐及加餐（午或晚餐）。
三、加强领导，明确职责
为切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导和管理，确保该项计划的顺利实施，特成立“梅林中心小学学生营养改善计划实施工作领导小组”，并做到分工明确，职责到人。
领导小组成员及职责：
组 长：简荣淞，全面负责对学生营养改善计划工作的领导和管理。
副组长：张锦聪、詹来云，领导和督促各学校学生营养改善计划方案的实施。
张文彪，具体负责学生营养改善计划食品卫生安全工作的监管和督查。
成 员：
魏贵华、简鸿胜：具体负责学生营养改善计划工作的档案及资金管理。
魏友和、魏宝堂、王广生、魏桐福、魏宏亮、简良文、简笔仲及各班班主任，具体负责本校学生营养改善计划工作的管理，严格执行和落实《中心小学学生营养改善计划实施方案》。
四、严格管理，强化措施
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，为确保我校学生营养改善计划工作的顺利实施，积极落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知要求，切实加强对该项工作的管理，强化管理机制，建立管理制度，规范操作流程，明确工作职责，特提出如下要求。
一、供餐类型及要求：各校统一实行学生完整早餐的膳食补助计划；按照每
每餐2元的补助标准每餐足额向学生提供营养早餐，每周加餐一次，每次按排2.5元，低保家庭的寄宿生另外每天提供免费午餐，不得克扣；每周一必须上交本周的每日供餐食谱，并且在公开栏中公示。
二、食品采购供给：1、符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的农产品。 2、采购时索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源; 向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取许可证、检验(检疫)合格证明等。 3、入校前严格验收，如实登记，作好记录。 4、食品运输工具要保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。 5、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单，出售人员签字，采购员签字。食用品要合格，实物要留样检查 6、出售人员必须经防疫卫生部门体检，办理健康证，卫生许可证，持证上岗。
三、食品卫生安全管理： 1、食用品要合格，实物要留样检查，此项组织机构全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。2、每周一早上由王广生、魏桐福、魏宏亮、简良文按寄宿生花名册签领早餐券，然后排队就餐。3、做好登记工作学生就餐情况每周要在公开栏公示，接受社会监督。3、食品加工卫生要求 （1）、蔬菜必须在浸泡池中用清水浸泡不少于10分钟； （2）、粗加工时使用的刀、墩、案、盆、池等要荤素分开； （3）、对食品加工必须做到烧熟烧透，加工好的食品存放一般不超过2个小时。加工食品要严格做到生熟分开，加工用的容器和用具应标明生熟标记；成品（食物）存放实行“四隔离”。生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品隔离；食品与天然冰隔离。加工好的熟食品，在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放； 4、餐具洗刷消毒的卫生要求：用（食）具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒。为保证洗刷效果应使用流动水。 （1）要有专用的餐饮具洗刷池（盆），带油污的物品要加入洗涤剂。并与无油污的物品分开洗刷； （2）所有餐饮具在使用前要进行消毒。用蒸汽消毒时，不得少于10分钟，刀、墩、案板第一次使用前都要进行消毒； （3）消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，未经消毒餐具和私人物品不得放入其中，且要防止消毒后的餐具受到二次污染，保洁柜也要定期消毒。食堂为学生准备的餐具橱柜要保持清洁通风。并防止老鼠、昆虫爬入； （4）使用的洗涤剂、消毒剂要符合国家卫生标准。
四、资金安全管理及食堂财务管理： 1、学校安排报账员专管营养餐收支，进行日清月结，负责督促各班轮流做好食堂各方面工作。 2、定期在公开栏及厨房显眼的地方公布学生营养改善计划基金总量、学生名单、及受益学生人数等相关信息。 3、建立专项资金管理问责机制。学生营养改善计划资 3 金实行“谁使用，谁负责”的责任追究制度。对于虚报、冒领、挤占、挪用等行为，一经查实，严肃处理。 4、学校食堂必须设立专帐。 5、所有的支出必须有票据，据实核实入账。购物的发票必须有经办人员、经审员、分管领导签字后才能入账。 6、实事求是地核实早餐品种成本，规范早餐销售价格，保本经营，服务学生，不得以赢利为目的。 7、食堂的帐务凭证不得随意销毁，必须保存 10-15 年。
五、杜绝事故，应急避险
为保障我乡学生营养改善计划的顺利实施，确保学生就餐安全，以防饮食卫生安全事故的发生，建立完善的“事故报告及应急处理制度”，通常采取以下应急措施：
1、各校必须制定《学生就餐安全事故应急预案》，成立“突发事件应急救护领导小组”，分工具体，职责明确。做到统一指挥，组织有序，行动迅速，有备无患。
2、在学生就餐过程中，值班教师必须严密注视学生的身体不适等异常情况，及时发现和报告学生出现的食物中毒事件，并在第一时间及时组织施救。
3、当个别学生出现食物中毒状况时，由值班教师直接送往学校附近医院或医疗室进行救治。
4、当大批学生出现食物中毒状况时，由校长及时组织相应数量的教师和运输工具按症状先重后轻及时有序送至附近医院或医疗室进行救治。
5、应急措施。一旦发生饮食安全事故时，应在第一时间按照《学生就餐安全事故应急预案》采取以下措施：
⑴、立即停止生产经营活动，并及时报告县教育局办公室、卫生行政部门及县、乡人民政府。
⑵、临危不乱，全力协助医护人员进行人员救治。
⑶、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备及现场，并按卫生部门要求如实提供有关材料和样品。
⑷、加强事故发生当时的安全保卫工作，把握事故态势，及时做好家长相关人员的思想教育与疏导工作，确保秩序稳定，事故处理及时、高效。
⑸、及时认真撰写事故报告，实事求是反应事故真相，追究事故原因，检讨管理失误，总结事故教训。
⑹、根据事故原因及时进行整改，迅速恢复供餐。
六、加强宣传教育
全镇各校要高度重视早餐计划的宣传报道工作，通过校园广播、校班板报、校务公开栏、各种会议等途径，大力宣传早餐计划实施的意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心，营造良好的舆论环境和工作氛围。早餐计划的实施过程同时也是宣传食品卫生和科学饮食知识的教育过程，有效地促使学生养成安全、卫生的生活习惯，促进学生身心健康发展。
第4篇：营养改善工作计划实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和国家的一项重大的惠民政策，关系到广大农村青少年的身体健康，关系到千家万户的未来。下半年，我县将在做好各项常规工作的同时，着重做好以下几方面工作。
一是加快食堂建设步伐。今年，我县利用食堂建设专项资金5350万元，规划建设学校食堂项目200个。目前，已开工建设122个。下半年，我们将结合全县社会经济发展规划和教育事业发展规划，统筹制定学校食堂建设规划，统筹校安工程、农村初中校舍改造工程、薄弱学校改造计划等方面的资金，将学生食堂列为重点，优先建设，为实施食堂供餐创造条件。
二是收购社会资金投入义务教育阶段学校后勤服务社会化固定资产。为妥善处理社会资金投入义务教育阶段学校后勤服务建设问题，为实施食堂供餐扫清障碍，我县决定从20XX年起用1-2年时间，用教育附加等专款，对全县19所义务教育阶段学校后勤服务社会化的固定资产进行依法收购。目前，此项工作已经启动。
三是进一步强化监督检查。继续发挥学生、家长、社会的监督作用，继续实行教育局党委成员分片包干联系学校制度，继续加大监督检查力度，采用日常监督检查与专项监督检查相结合、内部监督检查与外部监督检查相结合等方式，进行全过程、全方位、常态化监督检查，及时发现和解决实施过程中出现的困难和问题。
四是拓宽宣传渠道，扩大宣传范围。继续通过《致学生家长一封信》、宣传画、网站、报纸、电视台等多种媒体和途径对国家政策进行宣传解读。开通营养餐官方主题微博，进一步扩大宣传范围，拓宽宣传渠道，促进营养改善工作公开透明，积极争取社会的理解与支持。
2015大班下学期工作计划
小学校营养工作计划 第八篇
大班下学期工作计划（一）
“一年之际在于春”，当春天缓缓向我们走来的时候，我们和孩子们一起又迎来了新的学期。这是我班幼儿在园的最后一个学期，也是入小学前最关键的一学期。本学期，我们将一如既往地认真开展工作，针对上学期工作中出现的不足进行调整，使每一位幼儿能够得到发展。
本学期本班幼儿名，旧生名，新生名。经过大班上学期的学习，分析学期末班级幼儿检核情况，总的来看：幼儿在生活自理能力、学习习惯方面都有了较大进步。但是幼儿间能力相差较大、班级常规有待继续培养。鉴于以上不足，本学期，我们把幼儿入学准备工作做为本学期的工作重点，加强幼儿前阅读、前书写的训练，将学前的准备工作与主题探究活动、各学科教学有机结合起来，为幼儿进入小学打好基础。
一、幼小衔接实施方案：
1、学前思想准备：
通过参观小学、请毕业生回园与幼儿座谈，让幼儿知道为什么要上小学，小学与幼儿园有什么不同，激发孩子上小学的欲望，同时也帮助他们解决“向往上小学、又不知道怎样做的问题”。
2、身体方面的准备：
（1）通过体育锻炼、疾病预防增强幼儿体质，使他们能够身心健康地迈入小学；
（2）为了让幼儿能够较快地从幼儿园过渡到小学生生活，我们将采取适当延长幼儿学习时间、减少游戏时间等。
（3）在日常活动中培养幼儿正确的读书、写字、握笔姿势，同时，让幼儿懂得保护好自己的眼睛及各种感觉器官。
（4）注重安全方面教育，让幼儿懂得并遵守交通规则，学会看红、绿灯，走人行道；有困难找警察，记住各种急救电话；知道不能玩水、玩火，玩电。
3、独立生活能力的准备：
（1）通过谈话、故事、社会实践培养幼儿的独立意识，增强独立解决问题的能力。让幼儿感知到，即将成为一名小学生了，生活、学习不能完全依靠父母和教师，要学会自己的事自己做，遇到问题和困难自己要想办法解快。
（2）培养幼儿的时间观念，在学习生活中，要学会自我观察、自我体验、自我监督、自我批评、自我评价和自我控制等，让他们懂得什么时候应该做什么事并一定做好；什么时候不该做事并控制自己的愿望和行为。
4、学习方面的准备：
（1）培养孩子学习方面的动手操作能力：本学期，结合主题模仿学校要求让幼儿学习有关的常规知识：学习整理自己的书包、铅笔盒，爱护并看管好自己的物品，学会使用剪刀、铅笔刀、橡皮、刨铅笔和其它学习工具。
（2）培养孩子良好的学习习惯：
首先，请家长配合幼儿园，让幼儿养成遵守作息时间的习惯，如：不迟到早退、不随便请假等；
其次，在教学活动中让幼儿养成爱想、爱问和认真回答问题、注意倾听的习惯；
再有，培养幼儿正确地握笔写字、看书、读书的习惯；还有，通过适当的布置作业培养幼儿的任务意识，游戏、活动中加强幼儿规则意识的培养。
（3）知识经验的积累：
A前阅读、前书写的渗透
为幼儿创设一个良好的阅读、书写环境；如：将活动室的物品都注上汉字、活动室环境布置图文结合、以语言区为重点精心设计制作有关读写方面材料供幼儿操作，同时在各区域中进行渗透、同时，让幼儿熟悉汉语拼音，知道拼音是一种正确认读汉字的工具和基础；坚持开展餐前的认读识字活动等。为幼儿阅读、书写提供条件。
B数学方面的渗透
通过每次的数学活动、数学区工作对幼儿进行分类、统计、简单运算、自编应用题的培养，提高幼儿的逻辑思维能力。在日常活动中引导幼儿学习运用数学经验解决问题，提高幼儿独立思考问题的能力。
二、班级日常工作：
1）本学期，我们将继续根据幼儿的意愿进行主题活动，并及时抓住幼儿的兴趣点，为下一步的活动提供依据。主题的展示、活动设计、材料调整要适合大班幼儿的特点，更多的体现幼儿的参与性和主体地位，培养幼儿的主动性学习和探究性学习。
2）配合教研组开展专题研究。我们将从提高幼儿的逻辑思维入手，提高活动组织的艺术性，通过与同事间的互相学习与反思，我们将使这两门学科在原有基础上获得发展。
3）在活动区组织设置中积极运用“生态式教学”，做到符合大班幼儿的年龄特征，根据本班幼儿的发展水平及时更换区域工作材料，做到与主题相结合。
4）在显现班级教育教学特色的同时，做好各项常规工作及大型活动：新学期新操排练；专题研讨的观摩及评比；组织班级幼儿参与春季远足活动；积极准备“庆五、一”故事大王评选活动筹备，“五一节”故事大王选手评选及参赛活动；召开幼小衔接家长会；做好庆“六一”文艺汇演工作；大班毕业典礼。
三、卫生保健工作：
1）做好卫生消毒工作，防止传染病流行。
2）对幼儿进行安全教育，掌握一些基本的安全常识，避免出现安全事故。
3）做好日常保健工作，保证幼儿健康成长，加强对个别体弱易病的幼儿的照顾。
四、家长工作：
1）开学初召开家长会，向家长介绍班务工作计划，取得家长对班级工作的理解和支持，为更好的实施幼小衔接方案打下基础。
2）坚持每月及时更换“贝贝心语”内容，更新网上资料，鼓励家长参与班级教学，开展家长助教活动。
3）利用家长接送幼儿的时间与家长交流幼儿在家情况和在园学习情况，加强平时电话联系，取得家园教育的一致性。
4）要求家长配合教师，让孩子养成良好的学习习惯、生活习惯，为入小学打好基础。
5）鼓励家长积极参加各种班级活动：“三、八节”爱妈妈活动；与主题相关的亲子活动等。
总之，我们希望本学期的工作能给孩子能留下对幼儿园的美好回忆，我们将以积极的心态迎接新的挑战，为先进班级而努力！
大班下学期工作计划（二）
一、班级情况分析
我班幼儿整体思维较活跃，大多数幼儿具有较强的表现欲。具有良好的卫生习惯，用餐习惯及良好的午睡习惯。动作发展整体上有了很大的提高，动手能力比较均衡；知德行为比较好，交往能力良好，具备解决小问题的能力；语言表达能力快速发展，敢于在老师或到集体面前地表达自己的思想。
但在语言表达中幼儿的词汇还不够丰富，完整性还不强，大多数幼儿还缺乏良好的倾听习惯。因此，本学期针对以上情况，在家长的帮助和支持下，使果果班的孩子们能在社会情感、生活习惯、知识技能等方面在原有水平上有所提高。
组长：童秋枝
教师：高莎（教研组长）
保育教师：程俊君
二、指导思想
以《国家中长期教育改革和发展规划纲要（**——**年）》和《幼儿园教育指导纲要（试行）》为指南，结合幼儿园通过武汉市示范幼儿园预审后的发展新形势和幼儿园工作重点，进一步学习其精神，不断更新教育观念，转变教育行为。为孩子提供安全、健康、丰富多彩的生活和活动环境，满足孩子发展的需求。
三、工作目标
1、加强班级管理，发挥班级团队精神，齐心协力、相互尊重，共同进步。
2、让幼儿形成自我保护的意识，把安全工作放在首位，查找班级隐患，及时采取防范措施，避免事故的发生。【小学校营养工作计划】
3、认真开展教育教学活动，重点对数学、音乐两大领域的研究，引导幼儿在活动中去寻找、发现、讨论，着重加强幼儿动手操作、合作能力的培养；注意扑捉幼儿的闪光点，使各项活动逐步走向选择性和生成性。
4、与家长、孩子建立友好的关系，营造和谐的班级氛围，使果果班的孩子健康、快乐的成长。
四、主要措施
（一）教育教学
1、教学活动
（1）探究课程和幼儿园自然课程相结合，开展“温暖的感觉”、“绿色家园”、“娃娃看天下”、“我要上小学”等丰富多彩的主题。让幼儿跳出围墙，走进自然、走进社会，感受春天自然、社区带来的快乐。在体验活动中，注重观察、扑捉孩子的闪光点，以便生成新的活动，更有利于孩子的发展。
（2）针对孩子们好动脑子反映快的具体情况，有目的、有计划地组织一些动静交替的游戏，帮助幼儿在游戏中获得或扩展相关经验。并将教学内容延伸至区域活动中，保证使每个幼儿都有充分操作的机会；让幼儿在游戏活动中主动地建构多方面的认知能力。
（3）通过丰富多彩的活动，训练幼儿倾听、大胆讲述、安静听音乐，绘画，用自然声唱歌的能力，感受音乐及艺术作品的美；能欣赏别人及自己的作品，尝试进行一定的评价。
2、环境创设
根据孩子的兴趣，以及大班年龄段幼儿发展需要科学合理地利用室内外空间，创设操作性强的区域。
（1）“小雨点理发店”——投放模型头饰、理发工具等。结合幼儿的社会经验，创造操作的平台，让幼儿自主的游戏。
（2）“果果超市”——投放用碎布、泡沫、海面、水果网等废旧物品等；结合生活经验，在超市中自主选择，自由进行买卖，体验买卖中的快乐。
（3）“茶吧”——投放多种茶叶、操作工具等；引导幼儿在游戏中，认识常见茶叶及简单的功效。
（4）“数学区”——投放数字卡、数字木偶、数字分解式、20以内的家减算式、几何形体、自编应用题图片等等；在活动中，激发幼儿的想象力，体验操作成功的快乐。
（5）“好书分享”——每周更换一次图书；培养幼儿爱惜自己和同伴的书，养成安静看书和阅读的能力。
（6）“我健康、我快乐”——投放高跷、自带皮球、自制飞标、飞碟跳绳等；通过晨间活动，锻炼幼儿的走、跑、跳等基本动作。
（7）“亲亲小植物”——投放自然角架、活植物、种植工具等；培养幼儿爱护花草树木，有责任心。
（8）“小小值日生”“天气预报”——培养幼儿为他人服务的意识。
（9）根据季节变化更换、增加主题墙，教师和家长共同继续收集竹子、泡沫。(
3、安全保健
（1）创设安全舒适的幼儿活动环境。随时随地检查室内外活动场地的安全状况，发现问题，妥善处理；保证幼儿在户外活动中的安全，及时排除不安全因素。同时注重孩子的安全教育。
（2）每天做好晨检工作，检查幼儿的精神面貌、身体状况、以及是否携带危险物品；增加午睡安全检查工作、检查孩子是否携带危险物品上床、检查幼儿有无将异物放进嘴里等。
（3）认真做好卫生消毒工作，严格执行各种物品洗刷消毒制度。做好疾病预防工作，做到“早发现、早治疗”。管理好孩子的物品，及时登记孩子的药品，详细记录用药情况，对生病孩子做到：及时发现、及时处理、个别对待。
4、班级管理
（1）明确各自的岗位职责，共同做好各项保教工作，三位老师维护班级利益。
（2）严格遵守园内上下班制度，带班时精神饱满地投入工作。
（3）班组长、教研组长起带头作用，指导班级工作顺利的开展，每月召开一次班务会，解决班级存在的问题；重视家长提出的意见或建议并及时反馈。
五、家长工作
1、热情接待家长，认真收集家长反馈意见，虚心采纳合理建议。
2、积极邀请家长参与教学活动及各类大型活动。开家长会、家长开放活动、六一活动。
3、利用班级博客、家长宣传栏、电话，家访、约访、家园互动手册、晨间接待等多种形式和家长沟通，搭建家园互动平台，共同促进幼儿的发展。
4、充分利用家长资源，我们请进来、走出的的模式，开展“家长课堂”，促进家长角色的转换。
在工作中，我们会关心每一位幼儿的成长，坚持以鼓励的教育方法，我们会牢固树立“一切为了孩子”的教育理念，让每一个幼儿都在原有水平上富有个性地发展。
五、具体工作逐月安排
二月份
1、做好开学前的各项准备工作。如：班级工作计划、班级教学计划、班级教学内容计划。
2、创设班级大环境的布置以及添置区域材料等。
三月份
1、召开班级家长会。
2、做好家访、约访工作。
3、开展“温暖的感觉”主题活动。
4、开展“家长课堂——油菜花（张中一爸爸）”。
5、开展“3月8日妇女节”等节日。
四月份
1、开展“绿色家园”主题活动。
2、收集有关家教方面的信息，开展“家长课堂——参观植物园（陈力搏妈妈）”。
3、开展“家长开放日”活动。
5、结合“清明节”进行教育活动。
五月份
1、开展“娃娃看天下”、主题活动。
2、开展“家长课堂——参观校史馆（张中一妈妈）”。
3、结合“5月1日劳动节”开展劳动一系列的活动。
六月份
1、开展“我要上小学了”的主题活动。
2、开展“6月1日儿童节”“6月6日端午节”“幼小衔接”等活动。
3、配合幼儿园开展幼儿评估工作。
2、做好班级总结及物品收尾工作。
相信通过幼儿园、教师、家长三者的有益互动，促进孩子的全面发展，愉快地度过幼儿园的最后一学期，顺利的进入小学。
大班下学期工作计划（三）一、情况分析
本学期大一班共有31名幼儿，其中男孩18个，女孩13个，经过大班第一学期的学习和生活，幼儿在身体、认知和社会性各方面的能力都有所提高。在身体发展方面幼儿的平衡感、集体队列方面的锻炼和能力还有所欠缺。在社会性发展方面，集体观念较弱。认知方面：经过方案教学“各种各样的球”幼儿的主动研究和探索能力有一定的提高。面临第二学期幼儿毕业进入小学的任务，本学期的班级计划将从以下方面进行工作：
二、培养方向
身体发展方面
1、组织体育集体活动，培养正确坐姿，走路步幅均匀，能有精神按节奏行进灵活、协调、快速地进行跳跃、钻爬、攀登活动。能进行多项创造性体育活动。
2、养成良好的饮食习惯，懂得简单的营养知识，养成爱清洁、讲卫生的好习惯。能有正确的作息习惯，为入小学做好准备。
认知发展方面
1、认识常见的安全标志，遇到危险时知道一些简单的自救方法，知道简单的身体保护方法。了解简单的防疫知识，知道通过卫生、运动来增强体质。能做一些力所能及的事情，会收拾自己的书包、物品。
2、极主动地观察周围事物，知道春天、夏天的变化。爱思考、爱提问，从不同的角度进行物体分类，区分左右，比较事物的细微差别与相同，形成数概念，学习1---10的加减，初步运用不同测量方法测量物体，学习看图列式，编简单的应用题。认识货币、时钟。
社会性发展方面
1、认识并喜爱中国传统文化和节目，了解中国的少数民族与多元化的世界。热爱自己生长的环境，。帮助有需要的人。热爱美丽的环境。能用恰当的方式表达自己的情绪、情感，礼貌、热情、主动地与同伴交往，有合作意识、形成开朗、乐观、愉快的性格，有一定坚持性、责任心和控制力。作好准备为上小学打好基础。
三、主要活动
1、参加年级活动，环保方案和小小辩论会，以提高幼儿的主体意识。
2、为幼儿庆祝生日，举行生日会，送上幼儿的亲切祝福。让他们感受朋友的祝福。
3、积极参加春游，开启幼儿创造的智慧，加强幼儿集体观念、参与意识的教育。参观小学，准备毕业汇演。让每个幼儿获得锻炼，培养他们的自信心。为入小学做好准备。
四、家长工作
1、结合家长幼儿的意愿，开展各种活动，社区活动，增进社区、幼儿园的联系。让家长及时了解幼儿园的教育主题，带动家长与幼儿共同学习和探讨。
2、建立与家长联系的多层桥梁，做好幼儿园与家长之间的沟通作用。通过家园宣传栏、家园通讯卡，与家长做好宣传、学习的作用，使家长了解一些与时代相符的教育思想观念。
3、通过年级会议，评选家长委员会，带动家长为我们的教育活动、集体活动出谋划策，并能主动、及时的带动其他的家长参与活动，形成家园联系的良好氛围。
2015食堂年度工作计划
小学校营养工作计划 第九篇
第1篇：食堂年度工作计划范文
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法、学校卫生工作条例，结合我校食堂实际情况，特制订食堂工作计划如下：
一要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，严防卫生事故发生。
三严把食品采购、运输、储藏关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。
四搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，预防传染病发生。
五食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。
六各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应及时，少采勤购，搞好价格成本核算。七正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。
八工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁，始终保持清洁卫生有序。
第2篇：后勤食堂工作计划随着时间的推移，我们又迎来了新学期的开始，范文之工作计划:后勤食堂工作计划。食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划：
第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。
1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。
第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。
(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。
(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。
(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。
(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。
(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。
(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。
3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。
(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》。
(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。
(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。
(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。
(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。
(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。
(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。
(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。
(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。
(11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平，为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗
(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作，不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负。
(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对***变质的原料杜绝切配。
(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。
(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。
(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。
(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。
(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。
(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助服务员工作。
(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：
1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施。
2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。
3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。
4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。
5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。
第3篇：如皋市教育系统08年度食堂食品安全工作计划食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》（国发[2015]23号）和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》（苏政发[2015]10号）等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责
（一）教育行政部门应当履行的职责如下：
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
（二）学校应当履行的职责如下：
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善；每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施，切实加强对学校（尤其是农村学校）食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后，组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
第4篇：2015年高校食堂年度工作计划20xx年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。下面就是本人的年终工作总结：
在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产(工作)任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。
一、全年主要工作指标完成情况：(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新
1、从xx年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。
2、从xx年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从xx年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。
4、xx年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。
5、xx年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环，从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟，发挥每个人的积极性克服困难，努力工作，确保食品安全卫生，确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。
今年夏季以来持续高温高湿天气，对饮食服务业是一个重大的挑战，尤其7、8、9三个月，操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小，库容严重不足，极易发生腐烂变质问题，给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。
在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工，坚守岗位，尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务，又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水，尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后，每天仅在16：00至16：50之间不足1小时的时间，完成大约8000至10000元的主副食产品供应量，难度之大可想而知，但工作人员尽管挥汗如雨，应接不暇，仍能坚持文明接待，规范服务，有求必应、有事必办，解除了职工后顾之忧，院所职工对此较为满意。
四、领导重视，骨干负责，全员发动，努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面。(院所职工喜闻乐见，争相品尝，供不应求)。
1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月(周)做好主副食供应计划，各餐饮品种，数量，并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性，先后次序，轻重缓急，等具体要求一目了然，减少了工作的盲目性，同时由于责任落实到个人，较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。
2、增加了大量主副食产品花色品种，其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的，这些也极大地促进了工作人员学习新知识，学习新技能，勇于实践尝试创新产品的积极性。
3、克服人员紧缺，操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务，但由于餐厅面积及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。