2016商务局食品安全宣传月工作总结

篇一:2016商务局食品安全宣传月工作总结
2015年食品安全宣传月活动总结1

XXX市场监督管理局

2015年食品安全宣传月活动总结 2015年食品安全宣传月活动启动以来，我局认真做好各项食品安全工作，积极稳妥地开展“食品安全宣传月”活动，切实维护人民群众食品安全。现就活动开展情况汇报如下：

（一）加强组织领导，明确活动主题。

根据《2015年XXX食品安全宣传月活动方案》精神，我局迅速召开了专门会议，围绕“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”这一主题，立即开展部署了相关准备工作。一是明确由分管领导负责，组织办公室、各相关科室、分局工作人员，做好相关工作。二是请示延边州食药监局，根据《食品安全宣传月重点活动及分工》要求，突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点，扎实准备宣传周启动仪式，保障宣传周宣传工作开展有条不紊。三是积极制作印制宣传彩页和展板，精心准备宣传材料。在人流密集场所进行了宣传散发，对咨询群众进行了详细耐心的介绍，取得了良好的效果。

（二）积极开展现场宣传活动。

6月16日上午，XXX暨XXX食品安全宣传月启动仪式在XXX国际会展中心隆重举行。XXX食品药品安全委员会各成员单位、XXX街道居民代表及百家食品生产经营企业代表共300余人参加了仪式。

启动仪式现场，XXX百货大楼代表百家企业发出“拒绝生产销售不安全食品倡议”，承诺担当起食品安全主体责任，诚信经营，恪尽职守，为人民群众提供安全、放心、优质的食品。随后，百家企业共同在拒绝销售不合格食品承诺板上签字承诺。活动现场设置食品安全投诉举报咨询台，食品安全公益广告宣传车，食品安全宣传展板，现场发放了宣传材料800多份，接受解答群众咨询60余人次。

（三）建立食品安全宣传长效机制。

通过广泛普及食品安全法律法规和科学知识，进一步强化食品生产经营者的诚信守法经营意识和质量安全管理水平，提高社会公众的食品安全意识和预防应对风险的能力，增强食品安全监管人员的责任意识和执法能力，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

1、在XXX公园社区XX胡同设立食品安全宣传展板墙，整体墙面有50米左右，设计成为食品安全宣传一条街，提供给社区居民更多的食品安全知识，悬挂的食品安全展板的内容涉及食品安全法律知识、食品安全常识、专项整治基本内容及食品添加剂知识等方面，共计20块展板。

2、强化宣传教育，营造舆论氛围。充分利用食品安全科普宣传站，播放食品安全宣传短片，发放宣传折页，耐心细致地解答人民群众在食品安全等方面遇到的问题，使消费者了解相关法律法规，掌握维权的武器，经营者熟悉应该依

法履行的责任和义务，增强守法经营的自觉性。通过营造舆论氛围，引导经营者和消费者提升文明素质，增强责任意识。

在此次“食品安全宣传月”活动中，我局牢牢把握改革完善食品安全监管体制工作，崇尚道德、守法经营的社会主义新风尚，以完善监管手段为重点，紧扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”主题，扎实开展各项宣传活动，形成全社会共同参与的监督环境，确保我市食品安全工作稳定、健康、有序发展。

XXX市场监督管理局【2016商务局食品安全宣传月工作总结】

2015年6月30日

篇二:2016商务局食品安全宣传月工作总结
华亭县商务局2015年食品安全宣传周活动总结

华亭县商务局

食品安全宣传周活动总结

华亭县食品安全委员会办公室：

为深入开展食品安全宣传周活动，扎实开展酒类流通领域安全宣传活动，增强流通领域酒类安全意识，提高流通领域酒类安全管理水平，按照华亭县食安办文件（华食安办发[2015]16号）《关于开展2015年全县食品安全宣传周活动的通知》精神要求，县商务局结合商务工作实际，从6月16日开展为期一周以“尚德守法〃全面提升食品安全法治水平，社会共治〃着力创建食品安全示范城市”。为主题的酒类食品安全宣传周活动，取得了较好实效。一是高度重视，精心组织；二是制定计划，明确目标；三是突出主题，形式多样,为宣传周的顺利进行奠定了基础，确保了本次食品安全宣传周活动取得了明显效果。现将活动开展情况汇报如下：

1、明确活动主题，加强组织领导。围绕以““尚德守法〃全面提升食品安全法治水平，社会共治〃着力创建食品安全示范城市”这一主题，立即开展了相关准备工作。一是成立了县商务局食品安全宣传周工作领导小组，县商务局副局长(县酒管局局长)罗彧任组长，全面负责这项工作，徐林君为副组长，酒管局全体工作人员为成员，具体负责本次宣传活动。二是制定了《华亭县【2016商务局食品安全宣传月工作总结】

商务局食品安全宣传周工作计划》，突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点，保障宣传周宣传工作开展有条不紊。

2、广泛开展宣传，确保取得实效。一是由县商务局局长带队，县酒管局全体人员带桌签、宣传资料、宣传展板、假伪酒样品到县人民广场，参加全县食品安全宣传周活动启动仪式。开展酒类知识公益宣传活动，宣传酒品安全方面的方针、政策和规定，通过现场宣讲、印发资料、图片展示、样品酒鉴别等方式，普及酒类识假防骗知识，引导消费者科学、理性、文明饮酒。编印食品安全科普知识宣传资料，宣传食品安全法律法规，普及餐饮、酒类等科学消费知识。开展“酒品安全进超市”活动，通过商场超市电视、广播和资料发放，进行科普宣传和消费提示，接受现场咨询。二是活动采取在县城、重点乡镇集中宣传和深入到辖区内酒类生产和流通企业开展宣传活动，悬挂横幅、设立展板、散发资料、现场咨询、真假酒鉴别讲解、与企业有关负责人进行了座谈等多种方式进行宣传，宣传了《食品安全法》、《甘肃省酒类商品管理条例》、商务部《酒类流通管理办法》等酒类管理法律法规等知识。努力扩大宣传面，大力营造人人关心、重视酒类安全的社会氛围。三是活动期间，深入到辖区内酒类生产和流通企业30户，出动宣传人员20人（次)，共设立展板10块，悬挂横幅2条，发放宣传资料1200余份，酒类法律法规宣传手册150多册，接受群众现场咨询260余人次，开展“五进”活动两次，设立12312举报投诉电话热线。【2016商务局食品安全宣传月工作总结】

3、增强责任意识，建立长效机制。一是进一步加强酒类食

品生产经营主体责任意识，倡导诚信经营，自觉遵守国家法律、法规和条例，自觉遵守行业道德操守。二是加强酒类流通领域的监管，与县食药监局进一步理顺酒类管理体制，明确职责，强化和落实监管责任，实行统一监管，确保各项工作平稳过渡衔接，及时有序地开展工作，切实保障人民群众食品安全；同时，与县食药监局协作加大酒类流通领域执法检查频次和力度，对违规企业、经营户严厉打击查处。三是公开畅通商务举报电话12312，建立商务投诉举报12312信息平台，形成全社会共同参与的监督环境，建立我县商务领域食品安全的长效机制，确保我县商务领域食品安全工作稳定、健康、有序发展。

2015年6月29日

附件：2015年食品安全宣传周活动统计表

2015年食品安全宣传周活动统计表

填报单位（盖章）： 华亭县商务局 填报时间：2015.06.29

填表人： 魏永祥 联系电话： 7721599

篇三:2016商务局食品安全宣传月工作总结
2016商务局食品安全宣传方案

一、指导思想

以党的十八大精神为指引，紧紧围绕全市食品安全工作大局，进一步提升政府对食品安全负总责、企业第一责任人和人民群众参与食品安全监管的一是，按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的原则，创新食品安全宣传形式和内容，大造宣传声势。持正面引导为主，及时曝光违法犯罪行为，提高公众食品安全意识和自我保护能力，坚定人民群众食品安全的信心，进一步增强食品生产经营单位法制观念和守法意识，提高食品安全监管部门的监管能力和服务水平，营造良好的社会环境和舆论氛围，从而保障和促进全市经济和谐稳步发展。

二、宣传主题

社会共治、同心携手维护食品安全。

三、宣传时间

2016年6月17日——6月24日

四、宣传重点

（一）食品安全科普知识。动员社会各界人士大力支持和积极参与食品安全工作，多渠道、多形式宣传，引导工种树立正确的消费理念，提高消费者识假辨伪劣的自我保护能力。

（二）食品安全法律法规。重点宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》以及相关法律法规政策知识，增强食品生产经营者责任意识，提高监管人员监管能力和业务素质。

（三）食品安全工作开展情况。大力宣传党中央、国务院、省、市加强食品安全的重大决策和部署，展开打击食品安全违法犯罪取得的成效，树立食品安全工作和企业诚信经营先进典型，提高人民群众对食品安全监管工作的信心，促进全社会和谐发展。

五、宣传形式

坚持“结合实际、联系实际、贴近生活”的宣传原则，提高宣传内容的针对性、实际性和时效性，采取多种手段进行全方位、多角度的宣传。

（一）采取设立咨询台、发放宣传资料、悬挂宣传条幅、设立宣传展板、深入社区宣传等形式，向群众宣传依法维权和食品安全科普知识；引导食品生产经营者依法生产经营，增强自律意识。

（二）利用报纸、电视、广播、网络等主流媒体，发布食品安全监管信息，介绍食品安全科普知识，曝光食品安全违法典型案例，指导人民群众健康饮食。

六、活动安排

（一）6月17日，参加县食安办举行的安全宣传周启动仪式。

（二）6月18日，在龙兴广场摆放宣传咨询台并发放宣传资料；组织相关企业开展肉类企业诚信宣传；安排工作人员到各大商场、超市向广大消费者发放宣传资料；印发生猪屠宰管理宣传资料，并开展现场咨询活动。

七、工作要求

（一）加强组织领导。各股室及分管领导要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，提早部署、精心组织、细化责任，狠抓落实，确保活动取得丰硕成果。

（二）强化活动效果。要坚持广度和深度相结合，既要利用各种载体，发挥各类媒体作用，扩大宣传覆盖面；又要推动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，使活动进农村、进社区、进商超，做到社会广泛知晓，员工深受教育。

篇四:2016商务局食品安全宣传月工作总结
2016商务局上年工作总结及下年工作计划

今年上半年，在区委、区政府的正确领导下，区商务局各项工作有序推进，现将区商务局2016年上半年工作总结及下半年工作思路汇报如下：

一、2016年上半年主要工作情况

（一）开放型经济工作方面。

1、产业招商方面。今年上半年，我区组织参加了第八届中部投资贸易博览会、第二届中国(北京)国际服务贸易交易会、2016经贸合作活动等3场全国性、区域性大型招商引资活动，对外宣传了我区招商引资环境，推介我区招商项目。此外，1月，我区与（国际）实业有限公司就国际酒店项目达成正式协议，合同金额6.3亿元人民币。

2、小分队方面。1-5月，组织小分队11批次，分赴等地招商考察，就配送中心、物流总部基地、王府井百货等项目进行了推进洽谈。

3、接待客商方面。1-5月，接待来区考察客商100余人，就城南商贸中心、城市综合体、象湖东岸综合改造、路总部基地的项目地块进行了推介洽谈。目前配送中心项目、绿地集团建材总部基地项目、宁波厚业物流总部基地等已达成初步合作意向。

4、产业信息动态管理系统方面。截至目前，入库客商150个，今年1-5月新增5个；入库项目45个，今年1-5月新增4个，其中在谈项目2个，投产项目2个，得分排名在各县区中名次靠前。

5、服务外包方面。1-5月份，全区新增接包合同执行金额资金1125.58万美元，完成年指导目标56.27％；新增离岸接包合同执行金额275.76万美元，完成年指导目标55.15％。2016年5月28至6月1日在国家会议中心，成功组织辖区服务外包企业参加了第二届中国（北京）国际服务贸易交易会，积极组织辖区有资格条件的服务外包企业申报2016年度国家资金。

（二）商贸流通方面。

1、社消指标方面。一季度，完成社会消费品零售总额25.24亿元，同比增长18.8%，1-4月，完成限额以上零售总额30.79亿元，同比增长22.3%

2、“双打”工作方面。一是加强组织领导，建立长效机制。按照省、市人民政府的通知要求，为进一步做好“双打”工作，建立长效工作机制，区商务局牵头成立了区打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作领导小组，并按照省、市相关文件要求，迅速拟定了《区人民政府关于进一步做好打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作的通知》和《市区打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作领导小组工作规则》。二是明确责任分工，加大执法力度。各有关部门也都结合各自工作实际，成立了办事机构，制定了具体工作方案，落实了责任，扎扎实实开展工作，形成了区政府领导亲自抓，各部门共同参与、协作配合，整体推进的打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品立体网络体系。三是加强信息报送制度。各部门每月将“双打”相关工作、信息报送至“双打”办公室，由办公室编辑“双打”工作简报，对我区“双打”工作情况进行通报。截至目前，“双打”工作简报已编制11期，并向市、区相关部门报送。同时，加强部门间执法信息共享，为部门联合执法、办案搭建良好平台。

3、行政执法方面。切实加快执法队伍建设，进一步规范行政执法行为。2016年上半年，区商务局继续保持对私屠滥宰高压态势，加强夜间巡查，防止私屠滥宰现象“死灰复燃”。截至今年6月份，共出动执法人员320人次，捣毁私宰窝点2处，收缴私宰肉1250公斤，上交罚没款21000元。另一方面，为了进一步整顿规范全区商务流通领域市场秩序，区商务综合行政执法稽查大队还开展了针对酒类流通、成品油流通市场的监管和执法工作。出动执法人员120余人次，共发放《关于加强酒类流通管理的通知》100余份，下发《酒类流通检查告知书》42份，加强酒类流通备案登记制度的宣传，督促经营户尽快办理备案登记手续。同时，要求酒类经营户贯彻落实《酒类随附单制度》，酒类批发商必须开具随附单，酒类零售商积极向批发商索取随附单，做到货随单走，单货相符，进一步规范酒类商品溯源体系。目前，辖区进行酒类流通备案的企业484家，其中，餐饮企业备案166户，大型餐饮、商场备案率达95%以上。通过开展酒类和成品油市场的监管，学习了不同行业的专业技能及相关法律法规，并累积了执法经验，商务综合行政执法工作步入了正轨。

4、食品安全方面。构建肉菜追溯体系，确保“菜篮子”食品安全。近年来，食品安全事件时有发生，一项重要原因就在于企业主体安全责任不落实。建设肉类蔬菜流通追溯体系的一个重要目的，就是从流通领域入手建立市场倒逼机制，强化经营企业的第一责任人的意识和能力，促使生产企业按照食品安全标准进行生产，提高食品安全保障水平。根据市商贸委的统一部署，辖区共有10个集贸市场纳入“肉类蔬菜追溯体系”，今年上半年共有3个市场已经配备统一的电子秤，所售肉类、蔬菜都可以追溯到上级批发市场、产地等，对农产品质量安全提供了可追溯性。

5、便民惠民方面。合理规划“社区菜店”网点，做好便民利民工程。2016年市政府为了解决大型住宅小区周边无集贸市场市民购菜难的问题，在全市范围内推广“社区菜店”进社区工作。区商务局加强与玉丰实业有限公司和国鸿集团对接与实地考察，于上半年在辖区设立了4个“社区菜店”，待菜店正式投入运营可极大方便玉河明珠小区、阳光家园和康泽园小区等居民购菜。

6、市场运行监测方面。辖区监测企业市场运行平稳。截至2016年6月份，在商务部预报平台发布信息共807余篇，其中原创信息450篇,被商务部采用信息69篇，1至6月份市场监测工作在市商务系统平均排名前三。

7、商务部商贸流通行业统计方面。截至2016年6月份，按照商务部要求及市商贸委部署，确定了辖区国家典型样本企业（国家库）17余家，完成我区商贸流通行业典型样本统计正式网上直报工作，并为企业颁发商贸流通业典型统计调查企业牌匾（由商务部授予）。

8、三店西路商贸特色街区打造及商贸活动方面。2016年5月，按照《市人民政府办公厅关于加快商业特色街建设与发展的实施意见》等有关文件要求，区商务局成功申报三店西路综合特色商业街；为充分发挥我区电子商务的整体优势，加强电子商务企业之间的信息联系与沟通，经区商务局批复，同意成立“电子商务协会”；3月29日至3月31日，在市区欧亚达广场成功举办了“2103·第三届中国辣文化美食节”。

9、“家电下乡”方面。市“家电下乡”补贴政策已于2016年1月31日正式截止，我区审核通过家电下乡产品19200台，发放补贴金额5206486.48元。6月初区商务局会同区财政等相关部门开展家电下乡补贴工作专项检查。重点检查家电下乡信息管理系统和销售信息录入及台账建立情况、标识卡管理是否规范、销售是否真实有效、补贴兑付是否到位等情况。

10、再生资源体系建设方面。区商务局认真开展再生资源回收利用体系建设，促进全区再生资源回收行业健康有序发展。在认真做好再生资源回收利用网点备案登记工作的同时，根据市商贸委的统一部署，区商务局委托中再生资源开发有限公司按照“七统一、一规范”的原则，目前已打造完成30个再生资源回收网点形象店，基本完成再生资源回收网点的建设，

11、成品油管理方面

区商务局坚决贯彻落实成品油市场管理实施办法，认真加强行业规范管理，进一步加大我区成品油市场监管力度，保障成品油经营秩序和安全，确保成品油市场规范运行、物价平稳、供应充足、健康发展。

（三）市场创建方面。

一是健全一个工作机制。成立了区市场环境创建工作部。制定了《区市场环境创建工作部工作实施方案》、《市场环境创建工作部指标任务》和《区市场环境创建工作部考核细则》，将各项指标任务层层分解到各个责任单位，把任务落实到分管领导和具体经办人。

二是广泛二级宣传动员。一方面做好区级层面的动员部署，我区在全市市场环境创建工作任务分解调度会议召开之后，迅速组织区市场环境创建工作部各成员单位，召开了“区市场环境创建工作调度会”。另一方面做好市场主体的部署要求，区市场环境创建工作部还组织辖区主要大型商场、超市和集贸市场负责人，先后召开了四次市场环境创建工作动员部署会和调度会，对创建全国文明城市工作进行再动员、再部署，始终绷紧文明创建工作这根弦，要求各单位认真对照《全国文明城市测评体系》的规范和要求，对本单位的环境卫生和经营秩序进行集中整治，并取得了初步成效。

三是严格三项督查整改。首先是对集贸市场长效管理严格督查。实行“完善考评、严格奖惩”的措施，每月区商务局组织工商、城市管理、卫生、执法分局等相关人员对辖区集贸市场进行月评，其次是对辖区大型商场、超市、宾馆、医院、公交站台等场所进行督查。督促各单位完善落实各项规章制度，围绕整治市场环境和维护公共秩序、规范化经营、提升公共文明水平和市民文明素质。第三是对市级督导发现的问题及时整改。我区积极与市市场环境创建工作部加强对接，及时掌握最新创建工作信息，积极推动我区市场环境创建工作。对市督导组对我区集贸市场、宾馆和医院进行督查发现的问题给予及时整改。

二、下半年工作计划

今年下半年是强力推进大投入、大建设、大发展，全面加速打造核心增长极一周年。区商务局将紧紧围绕区委区政府和上级部门确定的各项任务目标任务，振奋精神，树立信心，以饱满的热情、务实的作风，解放思想，迎难而上，全面完成各项目标任务，努力开创商务工作新局面，重点做好以下工作：

（一）深挖资源，锁定重点客商。继续加大对城南商贸中心、城市综合体、总部产业基地、象湖东岸综合改造、原联想科技城、亿丰新天地、科技服务外包产业园等项目用地招商力度。在积极组织参加“之友”等省、市各类招商活动的同时，通过对我区“都市工业、市场物流、楼宇经济、商贸服务、文化旅游”五大支柱产业分类梳理，锁定一批行业领军企业或新上市扩张企业，有针对性的开展招大引强择优招商。继续强化为客商服务的责任，为客商提供保姆式服务、贴身式服务、终身式服务，形成爱商、护商、安商、富商的浓厚氛围，真心实意的帮助企业解决问题。

（二）推进落实，促进项目落地。继续加快配送中心、绿地建材总部基地、宁波厚业物流总部基地等项目的推进力度，紧盯我区重大重点已签约、注册落户、开工投产的项目并继续挖掘投资额较大的潜力项目，及时的入库录入，为开放型经济指标任务的完成储备资源。

（三）做大做强服务外包园区。下一步积极争取省、市相关资金扶持，跟踪好上半年中央服务外包扶持资金审批情况，组织好2016年度市服务外包扶持资金申请工作，积极组织辖区服务外包企业参加第十一届中国国际软件和信息服务交易会（2016年6月20日-23日市世界博览广场），落实好服务外包发展平台建设经费，筹建我区服务外包产业公共培训平台，以进一步做大做强服务外包示范园区。此外，做好驻区服务外包企业的支持工作，争取各项指标数据再创先优。

（四）强化队伍，行业监管求突破。着力于建立一支政治合格、业务精通、作风过硬的高素质执法队伍，形成权责明确、行为规范、监督有效、保障有力的行政执法机制，切实维护市场流通秩序。同时，加大对成品油、酒类、生猪屠宰、商业单用途预付卡等行业的监管力度，努力维护市场秩序稳定，确保群众吃上“放心肉”、用上“放心油”、喝上“放心酒”。

（五）全面建设，保障食品安全。下半年将根据省市上级部门统一部署，将肉类蔬菜追溯体系在我区全面推开，加快我区肉类蔬菜追溯体系建设，确实做好我区食品安全保障工作。同时将继续加强与玉丰和国鸿两家企业沟通，增加辖区住宅小区“社区菜店”的覆盖率，以解决大型楼盘、住宅小区居民购菜难问题，同时争取市、区两级资金用“社区菜店”的建设，做好做实“菜篮子”工程。

（六）做好市场运行监测。根据市商贸委有关要求，7月份优化增加我区3家生活必需品系统样本监测企业，继续加强我区样本监测企业力度，及时掌握市场异常情况信息，确保我区生活必需品市场平稳运行。

（七）做好商务部商贸流通行业统计。根据商务部及上级商贸主管单位要求，下一步将完成我区地方库典型企业筛选工作。

（八）做好三店西路商贸特色街区打造及商贸活动工作。下一步将对三店西路特色商业街进行商业规划、重点招商、推广宣传。我区还将引导电子商务协会搭建电子商务的新平台，使电子商务产业做大做强，从而促进我区经济更快的发展。

（九）完成“家电下乡”审核监督工作。继续会同财政部门积极开展家电下乡检查工作，重点检查虚假销售、违规使用标识卡、价格欺诈和“骗补”等违规行为，完成家电下乡补贴工作。

（十）做好再生资源体系建设。继续认真开展再生资源回收利用体系建设，辖区再生资源行业备案登记及网点建设工作。

（十一）规范成品油管理。进一步加强我区成品油市场监督管理，维护成品油市场经营秩序，按照市里的统一部署，开展成品油市场专项整治，严厉打击成品油市场上出现的未批先建、无证经营、非法走私、偷逃税收等违法违规行为，确保成品油市场规范经营，供需平稳。

篇五:2016商务局食品安全宣传月工作总结
2016商务局猪肉安全计划

一、加强领导，落实责任，认真部署安排

强化安全意识，高度重视中秋国庆期间猪肉品安全工作，切实加强领导，建立由大队主要领导负总责，分管领导具体负责的工作机制，并把责任落实到机关股室，执法工作人员当中，做了部署安排。

二、突出重点，强化监督，认真开展专项检查

（1）突出重点。县城各农贸市场猪肉销售摊位、城乡结合部猪肉品销售摊点，大的乡镇农贸市场猪肉品销售摊位。

（2）强化监督，认真开展专项检查。一是会同工商、公安、农业、质监等部门开展联合执法大检查；二是商务行政执法队进行每日巡回检查。

（3）检查内容。各农贸市场屠商是否有卖私肉等行为；城乡结合部猪肉品摊点是否有卖病害肉和走私肉销往县城市场的行为，一旦发现违法违规销售猪肉的人和事，从严处理。

三、执法行动时间安排

（1）联合执法检查：2016年9月25日至9月27日

（2）商务执法检查：2016年9月25日至10月8日

四、严格纪律，加强信息报送工作

（1）严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度，确保信息畅通。（2）向社会公布值班及食品安全投诉举报电话，及时处理发生的相关问题。（3）如发生食品安全事故严格执行报告制度，不漏报、迟报、瞒报，并做好应急处置工作。（4）按时报送《中秋国庆期间食品安全监管工作信息统计表》等。

篇六:2016商务局食品安全宣传月工作总结
2014食品安全自查报告

食品安全自查报告范文一：

我园按照会议精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共430人，专职食堂员工三人，食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米，幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效，幼儿食堂有《卫生许可证》，从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发现随时进行。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。

办园多年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。

我园还有专用的食品库房，有专用菜类的细加工操作间，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

食品安全自查报告范文二：

我局对照本部门职责与《食品安全法》、《药品管理法》的相关要求，对我县年的食品药品安全工作进行了自检自查。现将自检自查情况报告如下：

一、加强领导，健全机构

为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品药品安全工作领导小组，负责组织指导、协调全县商务系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品药品安全工作落实到部门，明确到责任人。

二、任务明确，重点突出

20xx年，我局继续坚持“标本兼治、着力治本”原则，严厉防范含瘦肉精等药用物质生猪进入屠宰环节，严厉打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质的违法犯罪行为，依法严惩违法犯罪分子，将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合，建立健全长效监管机制。

一加强屠宰环节瘦肉精的抽验，落实宰前尿样抽检制度，明确了定点屠宰厂负责人和生猪供应商为第一责任人。二是进一步加强了生猪定点屠宰厂（场）、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。三是加强了鲜肉批发环节监管，严把肉品质量关，严禁不合格的肉品批发上市销售，杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉产品流入市场。四是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进行无害化处理，并做好相关文字记录。五是进一步加大了鲜肉市场的监督检查力度。七是商务局与县生猪定点屠宰厂签订了《食品安全承诺书》。

三、超前谋划，制定方案

肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事。县商务局高度重视，为有效遏制“含瘦肉精”残留猪肉、病害肉、注水肉等流入消费领域，确保上市肉品质量安全，结合我县商贸流通系统实际，召开了全县生猪定点屠宰企业打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议，传达了全国、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神，并明确了专项整治工作的任务和职责。

四、精心组织，落实有力

自我局成立以来，坚持以人为本，求真务实，树立科学发展观，针对关系群众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题，深入开展全县猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治，通过集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打劣与扶优相结合等措施，“含瘦肉精”残留猪肉、非法屠宰、“注水肉”等违法行为得到有效遏制。我县猪肉食品安全状况得到进一步改善，市场秩序明显好转。

对重点对市场上的肉摊实行每周统查与每日抽查相结合的检查方式。认真检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经检验，但检验不合格的肉品上市销售。整治期间，我县猪肉及肉食品没有检测到“瘦肉精”及添加非食用物质和食品添加剂现象，没有接到举报投诉。

五、多举并措，力争实效

一是加强生猪定点屠宰企业的监督管理。要求生猪定点屠宰企业必须按照生猪定点屠宰工艺流程和技术规范屠宰生猪，认真做好产地检疫、宰前宰后检验，经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。严禁屠宰病死猪，凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自屠宰生猪，实行谁屠宰谁负责的责任制度。

二是加强市场监管人员的监督管理。严格要求县屠宰办的市场监管人员认真履行工作职责，按时上岗，对擅离职守，不认真履行工作职责的市场监管人员按有关规定给予严肃处理。

三是建立健全猪肉食品安全报告制度。要求市场监管人员一旦发现有出售未经检验的猪肉，或虽经检验但检验不合格的猪肉上市销售，做到及时报告，商务局组织有关人员及时查处。对报告不及时造成严重后果的，追究有关人员的相关责任。

四是加大鲜猪肉市场查处力度。县屠宰办督查组定期或不定期地对猪肉批发、零售市场开展明察暗访，凡发现变质变味猪肉一律予以没收销毁。

今年以来，通过积极推进生猪定点屠宰和检验检疫工作，严厉打击私屠滥宰、“含瘦肉精”残留猪肉、制售注水肉和病害肉的违法行为，认真组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，私屠滥宰现象得到扼制，净化了肉类市场，市场猪肉品品质得到提高，确保了人民群众吃上放心肉。县城生猪定点屠宰率达100%，检疫率实现100%。同时，乡镇生猪定点屠宰厂也在下一步规划之中。

六、扩大宣传，普及认识

为了做好肉品安全宣传工作，增强宣传效果，扩大社会影响，使广大消费者充分了解食品安全知识，树立自我保护意识，县商务局以今年“食品安全年”为契机，组织县屠宰办执法大队成员，在县城内开展了食品安全宣传活动，通过拉跨街横幅，张贴宣传标语，散发宣传材料，设立咨询服务等形式，进行了广泛宣传，使肉品安全知识得到了一定的普及，产生了良好的社会效果。

七、存在的问题

一是屠宰场检验人员业务水平有待进一步提高，检验设备落后，对“瘦肉精”等一些最新检测设备相对缺失。目前，乡镇未建设屠宰厂，私屠滥宰的局面还不能得到有效控制，造成对乡镇肉品监管的难度增大、监测难。乡镇屠宰户以人工屠宰为主，屠宰工具、方式都不能适应食品安全工作的需要，希望各乡镇将生猪定点屠宰厂的建设纳入乡镇建设总体规划。

二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。

八、下一步的工作打算

1、进一步强化对薄弱环节的整治，通过规范监管制度，积极探索对生猪定点屠宰的长效管理机制。做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。加强执法队伍建设，推进综合执法，重点加大对县城的执法力度。

2、加强部门协调和部门联动，形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。把解决当前存在突出问题的各项措施与加强长效机制建设结合起来，做到标本兼治。把专项整治与强化全过程监管结合起来，建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉质量追溯体系和责任追究体系，综合运用法律、经济、行政手段，形成政府监管、行业自律、社会监督的猪肉质量安全监管网络

食品安全自查报告范文三：

为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。

一、学校基本情况。

我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。

二、主要工作及措施

1、加强组织领导，重视食品卫生安全。

我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。

加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。

食品安全自查报告范文四：

今年以来，县食安协委在市食安委、县政府的正确领导下，以科学发展观统揽食品安全工作全局，以“让群众吃上放心食品，使百姓满意”为目标，关注民生，心系民众，一步一个脚印地将全县的食品安全工作推向前进，食品放心工程进展顺利，信用体系建设试点有创新突破，食品放心水平稳定提升。食品放心工作从少到多、从城区到乡村、从重点品种到基层环节、从突击监管到长效机制，使食品放心工程成为了政府的一大民心工程。实施食品放心工程以来，全县没有发生1例群体性食品中毒事件，维护了人民群众的身体健康和生命安全，实现了与人民群众密切相关的主要食品安全放心。

一、保证三个到位 夯实监管基础

一是领导重视到位。我县充分认识到做好食品安全工作的重要性和必要性，及时贯彻落实省、xxx市食品安全工作会议精神。县政府召开县政府常务会议对食品安全工作进行了专题研究，将“食品放心工程”与“食品安全专项整治”列入了政府工作重点，写入了今年的政府工作报告，作为县政府的督办重点之一。针对部分学校食堂及周边地区饮食摊点存在监管难度大，安全隐患多的问题，县委书记吴良斯和县长王毅军还专门作出批示，要求相关部门进行整治。陆东副县长则多次带领有关部门负责人进行实地考察调研，探索学校食堂集中配餐及校园周边食品摊点集中管理模式。市人大及县政协的有关领导也对我县的食品安全工作高度重视，在6月份，还分别到县内有关乡镇、部分中学食堂及农贸市场进行了实地调研。县食品安全协调委员会适时调整完善了成员单位及相关领导，为全县食品安全工作的顺利开展提供了组织保障。

二是工作部署到位。出台了《xxx县xxx年食品放心工程实施方案》、《xxx县xxx年食品安全监管工作要点》和《xxx县xxx年食品安全专项整治工作方案》等文件，明确了全县今年食品安全工作的目标、任务和措施。通过全县食品安全工作会议、食品安全协调委员会领导会议、各主要监管部门专项工作会议等，对全县食品安全工作及时进行了部署落实。各职能部门也制定了相应的制度和计划，把责任分解，层层落实，强化了日常监督和事前监控。由于目标明确，措施得力，促进了食品放心工程相关工作的顺利开展。

三是人员经费到位。县内工商、农委、质监、卫生、商务、食品药品监督等部门均内设了食品安全专项监管科室，各成员单位均明确了1-2名食品安全联络员，保证了各项工作有人抓，每件事情有人办。县财政在十分困难的情况下，还拨出专款作为食品专项经费，确保了机构、人员、经费的到位，为我县食品放心工程的顺利实施提供了有力保障。

二、建立五个机制 综合监管资源

一是建立食品安全责任制和责任追究机制。年初出台了《xxx县食品安全协调委员会办公室工作规则》，建立了会议、督查督办、联合督查等一系列工作制度，明确了委员会办公室和联络员的职责，为委员会日常工作的开展奠定了基础。根据工作实际与职能变动，县政府完善了对各职能部门的食品安全工作考核机制，与县商务局签订了食品放心工程责任书。同时各职能部门进一步明确了内部分工，落实食品安全监管责任科室和责任人，建立责任追究制。县工商、质监、农委等部门还分别与基层站所、食品企业签订了食品安全责任书，延伸了责任网络。同时，我县还修订完善了《xxx县食品安全事故责任追究制度》，对在食品安全工作中有失职、渎职行为的政府部门和工作人员，严格责任追究制。

二是建立调查研究和信息报送机制。在调查研究方面，5－6月份，我县开展了一次全县食品安全基本情况的调查摸底，组织有关人员先后到农业、商务、质监、工商、卫生、教育等职能部门和重点乡镇进行调研，邀请部分人大代表和政协委员召开座谈会，进一步摸清了食品安全监管现状，及时解决了存在的一些困难和问题，并建立了相关数据库。在信息报送方面，我县出台了《xxx县食品安全监管信息管理办法》，要求各成员单位定期将本单位实施食品放心工程的工作情况向县食安协委办通报，重大情况及时报告。县食安协办每月编印1期《食品监管信息》，对重大食品安全信息进行统一发布。各有关部门建立健全了工作联系制度，有关证照的发放、吊销、注销等情况，做到相互通报，及时掌握信息。

三是建立重大事故快速反应机制。制定了《xxx县重大食品安全事件应急预案及其实施方案》和《xxx县食品安全事故处理程序规定》，从事故定义、组织机构、工作职责、监测、预警、报告及事故应急响应和保障等方面作了更加具体的规定。建立了重大食品安全事故应急处理专家库，根据预案组织了相关部门进行培训，准备适时在全县进行演练，进一步提高我县应对重大食品安全事故的能力。。

四是建立联合执法和综合执法机制。县食品药品监督管理局牵头调研了全县的食品检测网络资源，拟定了整合目标，初步启动了整合工作；工商、农业、质监、商务、卫生等各部门切实加强了检测工作，及时公布检测数据，实行数据共享。县食安协办组织开展了“元旦和春节”“五一和端午”、“十一和中秋”节前联合大检查、“东方牌劣质奶粉”、县实小周边摊点食品检查等多次联合执法行动，并取得了良好的效果。

五是建立长效监管机制。以肉类行业信用体系建设试点为突破口，加快食品安全信用体系建设步伐，建立食品市场长效监管机制。首先我们积极推进了肉类行业信用体系建设，首批试点的4个企业均通过省、市验收，其中1家企业获A级，并代表全市参加了全国食品药品行业诚信论坛。首批试点企业的成功经验已经向第二批14家企业推广。其次通过卫生量化分级管理达标活动，在餐饮行业试行诚信建设。最后开展食品放心店评比活动。在乡镇开展食品放心店评比，使消费放心购物，食用安全。

三、推进“三网”建设 严抓四项整治

(一)、“三网”建设作为xxx年县政府开展新农村建设的一项重要举措，列入政府议事日程。

在“食品供应网”建设方面，我县根据上级安排，精心制定了“万村千乡”市场工程，有东方农资、辉隆农资、泰陵农资、佳佳乐超市、万花超市等5家企业被国家商务部核准先行试点，试点企业在各乡镇、村设立连锁店或加盟店，实行“采购、配送、标识、台账、承诺、培训“六个统一，以确保农家店布建数量和质量。目前，我县建立农家店32家(每个乡镇均有1家以上的食品超市对农村配送)，配送中心1个，乡镇食品供应网络覆盖率为100%。因为工作显著，我县被省商务厅评为“万村千乡市场工程先进单位”。

在“群众监督网”建设方面，我县依托消协、计生协等组织的延伸，围绕群众维权举报网络“进农村、入社区”的目标，在全县全面铺开了维权网络建设，在乡一级设立消费者协会分会或消费维权监督站，在村一级设立消费维权监督点，力争使每一个食品安全隐患都能及时发现。在保持12315、12365等食品安全投诉举报电话畅通的同时，积极探索农村食品市场的长效监管机制，以“村所挂钩”的形式建立12315涉农维权网络。全县共设立12315涉农维权网络站点8个， 基本建成了一张覆盖全县的群众监督网，有力地促进了农村消费环境的改善。

在“监管责任网”建设方面，下发了《关于印发进一步加强食品药品监管网络建设实施意见的通知》，各乡镇政府全部建立了食品安全协管领导小组及办公室，每个村都有1人以上担任食品安全信息员，全县306名食品安全协管员全部到位。为提高这些人员的业务能力，我县每年在年底还到各乡镇，专门组织他们进行了为期1天的业务培训。同时，强化了对食品安全工作的考核，县政府与乡镇政府签订了目标管理责任书，下达了考核办法和评分细则。通过层层分解任务，级级落实责任，真正建立起横向到边、纵向到底的责任体系。

(二)、认真开展四项重点专项整治

根据今年我县食品安全专项整治工作方案的安排，重点是抓好四项整治工作。

一是开展学校食堂及周边食品安全专项整治。召开了专门会议，明确了学校校长是“食品安全第一责任人”。开展了全县中心学校的食堂及周边饮食摊点全面清理，共检查学校24家，学校周边摊点57户，对过去问题突出的部分中学食堂进行了整改，有4家学校食堂一次性通过卫生部门的量化分级验收，其他的学校食堂也在积极整改，争取验收合格；同时对县实小周边摊点进行一次专项整治，共责令整改10户，取缔无证5户，没收不合格食品100公斤，当场进行销毁。

二是组织开展豆制品专项整治。在豆制品小作坊专项整治方面，整治前县五松镇及老太平乡汀洲村的33家豆制品作坊中，只有2家办理了卫生许可证，其余31家卫生状况较差均不符合要求，整治后已有27家符合卫生要求，办理了相关证照，另有4家被取缔；

三是深入开展农村自来水厂饮水安全整治。在农村自来水厂整治方面，县食品安全协调委员会办公室会同县卫生部门