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星级酒店房务部半年总结

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篇一:星级酒店房务部半年总结
2014年酒店房务部工作总结

2014年酒店房务部工作总结

伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下,2014年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结

2014年客房完成的营业总额为*****,月均完成*****,客房出租率为*****,平均房价******,各项指标较2013年有所上升。我部门PA人员高质量地完成了整个酒店的日常保洁工作,对酒店地面进行了不定期的整体保养,并对写字间进行开荒作业及日常保洁。

一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。

加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口,为加强对房务中心的规范化管理,本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。

从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面,为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理制度,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;在软环境方面,客房服务员微笑服务,高效热情,细心周到,竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;加强保洁管理。尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心,严

格按时间段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

加强对制服房、库房的管理。5月对制服房规模进行改造,以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,制度化,一是严格控制换装时间,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时间内找到工服,提高工作效率。

今年上半年,房务部一项重要工作,是*****会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,3月10至13日,顺利召开。期间,房务部主要负责**会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务,符合标准要求和规范,得到了各级领导的充分肯定。

二、管理要素的实施情况。

1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施,发现问题及时报修;十一月底利用淡季时机,对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查,并对存在的问题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞),进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。

2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识,正确引导客人。

3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,全部按照规定进行,做到数字准确,

手续无误。

4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工提供服务,让所有工作处于受控状态。

5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过卫生局检查,接受不合格地方并进行整改,制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》,拟配备消毒柜,并将制度上墙。

6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作过程中的自我保护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻,通过早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通,如与接待和收银及时通话,互相提醒,避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,在申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性问题,起到了良好的沟通作用。

8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》,房务中心及时做好顾客意见的登记和传达,以便能及时解决客人的意见和建议,改进我们的工作,也给客人留下良好的印象,体现我们对客人的尊重。

三、加强人力资源管理,知人善用,重视培训,奖罚分明,优化资源组合。

1、对员工进行不同层次的培训,同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及酒店内部各项培训考核。提供学习机会和各种学习信息,为员工制定工作目标,鼓励员工自我学习和自我发展,努力提高自己的综合素质。

2、加强制度管理,赏罚分明,对受到客人表扬,为酒店做出突出贡献人员进行嘉奖,对违反酒店规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律,又鼓舞了员

工的工作积极性。

四、积极采取各种措施,节能降耗,控制成本。我们主要采取以下措施尽可能开源节流:

1、为减少因食品滞销造成的浪费,增加收入,5月对客房迷你吧食品进行更换,更换后的食品销量比以前明显增加。

2、配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公,节约办公用品。

3、保洁、客房人员在工作过程中细心观察,发现问题及时报修。

4、客房变更“环保卡”,搁置“环保卡”为换洗床单,否则默认为不换,一定程度上避免了不必要的浪费,也有效保护了水资源。

5、教育员工,积极配合工程部,做好水、电、气能源的节能工作,从点滴做起,以身作则。

五、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件,丰富其业余生活,组织动员员工积极参加各种健康有益的文体娱乐活动。

1、我部门定期召开例会,通过各种渠道听取员工意见和建议,给员工创造机会,让员工参与到管理中来。

2、关心员工生活状况和思想状况,及时探望生病员工,让他们身在他乡依然能感受到家庭般的温暖。

六、分析改进工作中的不足之处。

1、制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事件。“凡事预则立,不预则废”。控制关键点,将职责化解,层层落实到人,提高警惕,防患于未然。

2、员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力,需要提高。客房每日都有外宾入住,作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店国际市场的

严重不足,我们将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本,把培训人才作为人员管理的基本宗旨来抓。

3、保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说,保洁人员多,工作区域分散,面积大,公共区域性质复杂,人口流动大,因此岗位标准相对来说不好严格把握,今后需要加大管理力度,使之系统化、标准化、良性运作起来。①加强监督。②重视对员工的培训教育,提高员工职业道德和服务意识。③加强领班、组长的基层管理功能。④提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。⑤工作标准量化,可操作性强。

今年在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善,积累经验,吸取教训,争取把今后的工作做得更好。2015年计划在以下几方面不断改进:

1、工作质量,精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理,充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准,但由于提升素质及工作能力需要一个过程,难免流于形式或者服务机械化,缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进,从量变到质变,升华服务质量。

2、在人员培训上,下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核,在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训,扩大范围,目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求,如水、暖、电出现故障,拨打国际电话,上网,洗衣服务等等,每日业余练习并进行实际对话,考核合格后方可上岗。

3、针对一些突发事件,制定客房突发事件的应急方案,并对员工进行培训,

篇二:星级酒店房务部半年总结
房务部客房部2012年上半年工作总结

房务部上半年工作总结

房务部上半年以来紧紧围绕木屋村经营方针和各级要求,在施总、强总以及各部门的指导帮助下顺利的完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

一、 上半年取得的主要成绩

(一)主要指标预计完成情况

1.经营考核指标

从上半年经营情况来看,实际完成不是很理想,正常的话应该是可以完成经营指标的。

2.管理考核指标

上半年以来收到宾客意见反馈表86份,并逐一做了回访,顾客

整体满意度达标,无宾客投诉。

(二) 培训方面

1.岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强了员工的业务技能,提升了员工的整体素质和专业度。在上半年度部门组织全体员工参加的外训、内训共计17次,小范围内的部门内训多次;

2.应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核;

3.每天晨会对当日工作进行部署安排,夕会进行案例的培训,将岗位发生的鲜活案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了员工解决问题和处理问题的能力;

4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。工作检查时发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点;

5.客房和前厅人员的交叉培训,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也让员工熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的默契合作。

(三)管理方面

1.上半年以来住客率高,特别是在四、五月份,人员在严重缺

编的情况下,岗位克服人员的严重不足,拆东墙补西墙,把所有的管理人员压到一线操作,一度造成几乎是无法运转的危机,这是前所未有的现象。所有人员持续加班加点,上下齐心协力,共度难关,这是多年来最为艰难的一次;

2.管理层的管理能力和服务水平直接关系到部门工作的优劣,为此木屋村今年组织了所有的管理层参加“先之”网络培训,于3月底参加考核并取得了全员通过的好成绩。然而成绩并不是主要的,我想最主要的还是管理水平和管理能力,这个是我们所有管理层一直要坚持学习并活学活用的关键之所在;

3.房务部上半年试行了《二级仓库管理制度》,严格控制物品进出库和《物品回收制度》,仅试行到现在就为酒店节约了一次性用品的费用3859元,取得了一定的成绩,此项工作还要持之以恒并加以逐步改进和完善,力争在下半年能有大的突破;

4.白蚁对人类的危害人人皆知,在今年的工作中我们发现了五个场所的白蚁病虫害现象,为此部门高度重视并积极联系防治所进行白蚁捕杀,挖出蚁王数窝解决了后顾之忧。

(四)接待服务方面

1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯

例,取得了良好效果;

3.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

(五)团队和人员方面

1.部门目前的编制有十个岗位,实际缺编一个岗位,共有员工37人,缺编9人,另有休产假1人;

2.部门员工大部分来自木屋村周边乡村,其中97.3%的员工都是不住酒店的,人员较稳定。从年龄段来看,60后5人、70后17人、80后11人、90后4人,平均年龄34.44岁,与去年同期增长1.59岁,主要是因为前厅部招聘未达编制而去年同期前厅人员较充足所致。

(六)硬件提升方面

1.考虑到客房年限较久都未进行大的提升,在施总的支持下自今年元月份开始就逐步对客房进行改造,改造了11#卫生间及淋浴设施,一定程度上提升了客房品质;

2.针对空调“冬冷夏热”的局面,上半年增加了7台空调用于一些主要客房更换,降低了领导投诉的概率;

3.今年4月份在各部门的协助下客房将6栋样板房卫生清洁出来,随后对样板房内部进行布置并成功对外参观,进一步的提升了品牌;

4.四月份客房部采购了所有客房新一批的布草,全部为100%纯棉60纱织的高端产品,提高了客房舒适度迎合了星级复核的该项需求;【星级酒店房务部半年总结】

5.四月份对贵宾楼三楼防水重做,随后对顶檐油漆修补,解决了一个老难题;

6.今年五一过后即开始对33#进行整体样板改造,主要从客房保温、分区照明、卫生洁具、舒适度方面着手,历时尽2个月改造完成,老木屋新设备、新环境、新感觉,为日后的接待杜绝了客户的硬件投诉;

7、五月份从板桥宾馆撤回液晶电视15台用于主要木屋客房更换,即节约了卧室空间也提升了客房档次;

8、五月份引进了“西软酒店管理系统”并更换了酒管服务器,该软件为高星级酒店专用软件,集合了诸多的新功能,可操作性较强,完善了客户资料和客遗物品的登记制度,方便了员工的操作。

二、 存在的主要困难和问题

1.核心岗位缺编,管理难度急剧加大,各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,这严重影响到了服务质量。同时也影响了卫生质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2.培训效果不尽人意,流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3.卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的情

篇三:星级酒店房务部半年总结
2015酒店客房部工作总结

第1篇:酒店客房部年终总结

尊敬的各位领导:

您们好,我是许云芳,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

xxxx年我完成了以下工作:

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

【星级酒店房务部半年总结】

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在xxxx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

第2篇:酒店客房部年终工作总结

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结:

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施:

1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

【星级酒店房务部半年总结】

4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

4:对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

5:组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

今年部门工作存在的不足:

5:部门每月定期举办业务知识的专项培训。

1:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

2:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

3:管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望:

明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想:

1:重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。

2:每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。

3:将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。

4:加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

5.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

【星级酒店房务部半年总结】

6.开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人

针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划:【星级酒店房务部半年总结】

明年工作重点:

10.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

5.设施设备维保计划未落实到位按照工作计划,今年大型的维保计划在淡季时节落实,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,

13、改变以往的开夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化在以往开夜床的基础上,我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片,为在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表扬总之,为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特点的服务同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人XX年我们这项工作做的虽然比往年有起色,但离创新服务还有距离

1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量自规范服务用语执行以来,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,今年,前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成了统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,

8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次通过一个月的运行,取到了预期的效果

1、启动意见表:继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

l无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富,在XX年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程理体系工作更加趋于成熟、完善。

六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,

十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

十四、不断充实自己,提高自身综合能力,重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

2015年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

第3篇:2015年酒店客房部工作总结

一、XX年我部完成了以下工作:

1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在XX年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在XX年客房质量达标率为98%。

3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。

4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活。

7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。

9、对外围进行绿化改造,努力为酒店装扮一幅完美的脸。我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进行全面改造,共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等,使外围绿化有了一定的改善。

10.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

11、组织部门内审,使客房部工作逐步向iso-9001质量管理体系靠近自从酒店推行iso-9001质量管理体系以来,我部坚决贯彻执行,要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”,并根据每月服务情况汇总和工作记录,制作出《每月质量目标分析报告》,为部门和酒店的服务质量分析提供了数据,为服务质量的改进提供了有利的帮助。我部分别在4月、6月开展了两次内审,主要目的是检验各分部的工作是否按照iso质量管理体系的要求认真执行,也为酒店认证工作做好准备。审核通过召开首次会议,确定审核目的、依据、范围,将内审员分成两组,进行交叉审核,对审核不合格的出具不合格报告,限期整改。两次内审共查出63项不合格项,均已整改。通过组织实施这样的活动,对我部内审员是一种锻炼,同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。在理论与实践结合过程中,让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范,不适用于现行工作,如不加以修正,会造成不良后果,在今年6月,管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。同时,也有一些工作程序我们未考虑到的,鉴于此,前厅部根据自身业务的开展,新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。以上工作程序的修订、出台,会使客房部iso-9001质量管。

12、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,今年,前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成了统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,也许客人察觉不到这一点,但是只有我们自己知道自己的进步。

13、改变以往的开夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。在以往开夜床的基础上,我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片,为在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表扬。总之,为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。XX年我们这项工作做的虽然比往年有起色,但离创新服务还有距离。

14、提高散客房价,增加客房销售收入,前台实施upsall方案。为拓展散客市场,带动商务客房的销售,前厅部出台了散客增销方案,得到了店领导的支持,并于今年9月份正式开始实施,由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩,员工的积极性很高,截止目前,顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。

15、确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知,中班员工都主动留下和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,工作非常辛苦,但这样避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

16.与宅急送公司合作,为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。目前客人委托我们邮寄的业务增多,为了使这项业务的开展更方便、更快捷,满足我店客人需求,我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作,在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来,效果比较明显,也随之为酒店增加了一份额外收入。

17.提倡环保,创绿色饭店。为提倡环保,创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放“环保卡”,指住店客人若需要更换床上用品,即将“环保卡”放置在枕头上或床上;卫生间摆放环保筐同样意为如此,这样即为国家节约了水能源,同时为酒店节约了2、4万元的布草洗涤费。

二、在XX年里,由于各种原因,还有许多在计划之内但未完成的工作,他们是:

1.将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。从环保、经济角度考虑,准备将今年所有客房都换成布制洗衣袋,起初是用报废床单加工而成,但不耐用,不美观,若购买新的布制洗衣袋一次性投入会很大。

2.商务楼层客用品未更换。为提高商务客房的档次,酒店曾对其商务楼层装修一番,重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的,原本从现代酒店发展趋势及经济角度但又不失档次的客用品考虑,如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式,但这一计划因价格原因未能与供应商谈妥而搁浅。

3.技能大赛由于人员变动频繁,只举行了管家部。

4.部分酒店岗位制服未更换。根据计划,今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进行更换,但遗憾的是由于酒店资金问题,根据紧轻重原则,只更换了餐饮的厨师服、迎宾服,客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服,销售部销售代表服、文员服,工程部工程人员服装,剩余的其它岗位未更换。

5.设施设备维保计划未落实到位。按照工作计划,今年大型的维保计划在淡季时节落实,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,仅此还是相当不够的,但是由于历史原因,年初,我部欠员工累计存休达1562天(

三、工作上的不足之处及体会。

1.“请即打扫”牌数量不够,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。

2.员工的受训面狭窄,只局限于管区和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。

3.ic制卡系统老化,使接待员的工作效率降低。

4.卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。

5.外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。

四、在XX年里,我们共接待200多个会议,出售客房78234间,接待了150538人次,收到宾客意见信58封,其中对我店的各项设施设备、服务质量给予肯定的有24封,对我店提出意见或建议的有34封,收到宾客表扬信30封,有效投诉20起(截止12月19日)。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富,在XX年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程理体系工作更加趋于成熟、完善。

第4篇:酒店客房部半年工作总结

客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处

一培训方面

1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二管理方面

1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三接待服务方面

1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

3.政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四团队和人员方面

1.关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;

4.在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

5.人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足

1.岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2.培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3.卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

3.专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;

4.员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况,;

5.员工合理化建议创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被采纳;

6.明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;

7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;

2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

3.继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

6.对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

7.设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;

8.对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;

9.继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;

10.继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

第5篇:酒店客房领班工作总结

尊敬的各位领导,各位同事大家好:

***生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

第6篇:酒店客房部年度工作总结

2015年是酒店开业第一年,2015年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。【星级酒店房务部半年总结】

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

四、产品的出品质量

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面

房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2015年是酒店开业第一年,2015年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,

提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

四、产品的出品质量

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面

房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面

为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。

3、在安全方面

安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。

在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中,房务部积极组织员工和管理人员学习,通过学习,使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩,通过选拔比赛,部门员工杨环还代表xx大酒店参加总公司组织的巡回演讲,通过此次巡回演讲,提高了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练,并在比赛中取得了骄人成绩,也通过这些活动丰富了员工的业余生活,增加了员工的团队意识和团队凝聚力。

在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被劳动工具伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中注意。

房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况,发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导,根据情况通知保安部。为了防止客人在房间出现安全事故,房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。

五、在经营方面

开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率一直不高,针对这种情况,房务部与营销部结合,先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同(,并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力,客房经营情况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到11月低,房务部完成收入498、43万元,实现利润345、03万元,平均出租率保持在72%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。

虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!

篇四:星级酒店房务部半年总结
2015餐厅领班年终总结

第1篇:餐饮收银员年终总结

过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩

(一)经营创收

XX年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入

万元,总收入达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为

%,年均房价

元。营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为

,营业费用为

万元,营业税金为

万元,管理费用为

万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。

(二)管理制度创利

俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。

各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。

目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。

(三)安全创稳定

酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

第二品牌管理,酒店主抓八大工作

(一)以对外协调为主,建立良好社会关系

酒店自XX年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。

(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作

1、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。

2、会计管理方面

加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。

第2篇:餐饮服务员年终总结

终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

第3篇:餐饮部餐厅厨房班组工作总结

尊敬的各位领导、同事:

大家下午!

很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2015年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)

第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。

和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:

1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

第4篇:酒店餐饮领班年终工作总结

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2015年度工作情况作总结汇报,并就2015年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、2015年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核

篇五:星级酒店房务部半年总结
2015楼层经理年终总结

第1篇:商场楼层管理员工作总结

时间过得好快!不知不觉中加入三分部这个团队工作已经一个多月了,暮然回首,有失落时的茫然,也有遇到困难和挫折时的惆怅,不过这一切都过去了!我明白自己从一个普通的防损员能到分部工作,对我来说这是一个难得的历练机会,所以我一定要好好把握这个机会,我要在工作实践中不断的磨练自己,做一名优秀的楼层管理员,在这里我要感谢在我失落与茫然的时候给予我支持和鼓励的领导及同事们!

在分部这一个月的工作实践中,我对自己的工作成果并不满意,就因为自己的接受能力较差,所以导致了自己工作效率低下,上月的销售任务也没能完成!但是对我个人而言在分部学到的东西,取得的进步.也让我有少许的欣慰,对于接下来的工作我将分以下几点去开展。

1、关于调整心态方面:

在前月工作中我经常会因为自己没能及时完成上级交付的工作任务而懊恼,有时候甚至看不起自己,对自己没信心!工作性质的转换对我来说是一种磨练,在今后的工作中我一定要学会调整自己的心态,尽快适应三分部这个工作环境,用积极的心态去克服工作中遇到的种种困难,我要让自己成为一个崭新的人:在实战中不断的提升自己,在挫折中不断的成长,用一颗积极的心态去学习,为我能更好的完成下一个工作任务做好前期准备!作为一名楼层管理员只有摆正自己的心态才能更加出色的完成各项工作任务!

2、关于团队合作方面:

在团队合作方面我做得不是很出色,刚到分部工作.因为忙,乱,一心只想着赶紧完成自己的工作任务,所以没把团队合作能力发挥到极致!我希望今后自己能彻底的融入到三分部这个大家庭里去!和同事们一起并肩作战,一起分享战胜的喜悦,最好的见证还要在日后的工作中去检验,一个人的成绩是渺小的,团队优秀才是我们共同努力的目标,因此在日后的工作中,我一定要把自己彻底的融入到三分部这个团队中去,一起为提升三分部工作效绩和销售业绩而奋斗。

3、关于现场管理方面:

现场管理一直是我最头疼的问题!商场是一个人员很复杂的交际地点,有时当我在巡场中遇到个别态度极其恶劣的专柜员工,明明她正在违纪了可她却偏偏不认为自己有错,还振振有词。有时难免会立即火冒三丈!与此同时我会想到此时此刻的我是一名楼层管理者我要坚持我的原则,我有责任和义务去监督每个专柜的员工,因为她的行为正影响着整个商场的形像,只有坚持原则落实制度才能提高商场形像!专柜员工是终端销售人员,也是跟顾客交流的第一桥梁,所以在今后的工作中除了完成上级交付的工作任务外还要加强与专柜员工之间沟通,坚持原则,公平处理每件事情,真正做到以理服人!

4、关于销售问题:

销售业绩问题是我心里的一大块心病,也是最重要的一点!因前月忙于新柜装修及学习分部工作相关流程等事宜,忽略了销售业绩,导致没能完成当月销售任务目标!接下来的工作中我将虚心向各楼层领导同事请教与学习,探索销售良方,取长补短,通过对影响业绩因素的客观分析,发掘影响销售业绩的潜在因素,克服销售难题,挖掘专柜经营潜质,寻找品类销售亮点,提升专柜员工素质,激励员工斗志,坚定员工销售信心,联合供应商,把握最佳销售时机,待时机成熟,主动出击,通过终端促销在销售中突破自我,打一场销售硬战!

以上想法纯属个人愚见,不足之处还望领导批评指正!今后我一定加倍努力工作,尽心尽责,格守不抛弃不放弃的个人理念,至始至终为嘉兴天虹贡献出自己一份微不足道的力量

第2篇:2015年酒店客房部主管的年终工作总结

刚写完,不过有总结与计划,不足与改正方案,不知道行不行,去年还有一篇,如需要qq403953165,如觉得可以,来空间踩踩啊。呵呵。

2015年工作总结与计划

紧张与忙碌的2015即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。

首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识。

把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的2015年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

第3篇:商场楼层管理人员工作总结

我从年月加入商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

半年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并成功把品牌服装招商进场。基本完成了领导交办的各项任务。

俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质。

注重规范管理,提高员工整体素质.今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。

加强现场巡视,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。

坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。

各位领导,同事,年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正因为经验了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在年的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!

第4篇:物业楼层管理上半年工作总结

自从调入离退休管理部以来,经过一段时间的实习,我按照领导的安排从2015年元月份开始正式接手8号楼以及9号楼两层的楼层物业服务工作。做为一名新员工,我努力学习,积极向同事请教,以便尽快了解单位的基本情况和工作流程,掌握工作方法,适应新的工作环境和岗位要求,尽力做好岗位职责范围内以及领导临时交代的各项物业服务工作,全力为住户服务,以便让离退休的老同志住的安心舒心。下面将我上半年的具体工作情况总结如下:

一、认真做好每天的日常工作。

1、每天按照岗位职责要求,对电梯间内卫生进行清洁,对楼内的照明设施,环境卫生进行检查,对大楼门口和花园卫生进行检查,有垃圾杂物及时清洁。在消防整改后把消防设施也纳入每天的检查之中,发现问题及时联系配合维修人员进行处理,并做好相关记录。

2、对于反映问题的老同志,耐心做好接待工作,笑脸相迎热情服务,仔细了解情况,认真解释,做好相关记录,及时进行处理或向部门领导汇报,然后向老同志通报问题处理的进展情况,做好解释回访等后继工作。

3、认真做好领导安排的各项临时性工作。

二、半年以来主要做了以下具体工作:

1、认真做好8号楼的日常服务工作,做好巡回检查,发现问题及时处理,半年来共更换楼道、电梯间、练歌房、一楼办公场所灯泡灯管共计168个,维修更换损坏或者不灵敏的声控灯头以及其他开关和镇流器共计47个,保养和处理电梯故障共计18次,疏通暖气管线进行排水排气操作26次。

2、配合维修人员做好基地公共区域的公共设施维修工作,更换基地路灯灯泡46个,灯罩22个。更换活动室照明灯管68个,修理插座开关3次,配合完成活动室二楼的射灯布线安装并进行灯管更换3次,挂窗帘5次。修理公共区域用水设施6次,疏通下水5次,协助其他部门搬东西布置会场等共计12次。

3、解决处理住户提出的问题共计118次,主要包括更换住户家中灯管、修理灯具、开关、插座共计32次,更换水龙头,上下水软管,处理漏水共计24次,其他主要包括联系协助修理住户门禁系统,处理暖气不热,处理电视、电脑网络、天燃气热水器故障,帮助住户联系开通宽带或机顶盒,帮助住户搬电视、杂物,陪老工人看病等共计62次。

4、完成花园翻地、修剪花枝、树枝,清理树坑垃圾,打农药,定期浇树浇花等绿化工作。

5、按照安排做好安全检查,配合完成安全整改;配合完成环境卫生整改;配合进行8号楼和12号楼的LED灯更换;配合完成地下室的清理和废品过数处理;配合完成供暖设备的夏季保养检修等工作。

6、进行了水电表的入户抄录工作,建立了水电表基数档案。

7、做好物业楼层管理的基础工作,建立各种基本台账,做好日常巡检记录台账和住户反映问题记录。

三、加强理论学习,转换观念,提高个人素养,提升服务水平。

我个人参加工作以来主要从事技术方面的工作,没有接触过服务业,缺乏这方面的工作经验,并且在个人素养方面和服务业的职业素质要求有一定的差距,因此在工作中我自觉加强业务学习,加强自己的换位思考,沟通交流能力,培养自己的细致的工作作风,耐心热心的服务态度,在工作中不断努力,总结工作方法,以便提高服务水平,更好的为老同志服务。

四、在工作中我发现自己缺乏创新意识,服务的主动性不强,业务水平和工作的方式方法还需要进一步提高,针对这些不足之处,我觉得应该在今后的工作中加强理论学习,学习物业服务行业的先进经验和理念,转换观念,提高个人素养,加强业务学习,提高办事能力和协调能力,更好的住户服务。

第5篇:商场楼层管理工作总结

1、抓好营销促销,缩短市场磨合,范文之工作总结:商场楼层管理工作总结。新开商场从开业到商品适销到消费者认可有一个过程,为尽量缩短这个磨合期,购物中心在营销促销上做文章。在去年底购物中心成功开业以后,各部门乘势而上,抓住元旦、春节两大节日,推出一系列强有力的促销活动,聚集人气,扩大影响,促进销售,实现经营开门红。节日旺季过后,购物中心及时调整思路,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持“有节借节,无节造节”,特别是做好“无节造节”的文章。针对商场客流晚上好于白天、双休日好于工作日、节日好于平时的特点,积极争取厂方支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。同时,根据顾客把逛商尝购物作为一种休闲方式的特点,增加促销活动的娱乐性、参与性,努力使商业促销活动具有更多的文化含量。像黄金珠宝部的“助学助残助困镶嵌珠宝、翡翠慈善义卖”活动,妇女儿部“六一”期间推出的一系列喜闻乐见的娱乐赛事,不仅吸引了大批消费者的积极参与,而且取得了良好的社会效益和经济效益。另外,充分利用一楼中庭、五楼特卖场开展内衣秀、时装秀、健身舞等造势活动和文胸内衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服装、运动服饰等换季、断码商品的大特卖。一年来,购物中心推出大小促销活动不少于次,做到了周周有活动,日日有优惠。购物中心开业一周年期间,公司统一策划推出“六店同庆”促销活动,规模大、范围广、促销资源丰富、优惠力度空前,形成销售***。12月16日到18日三天,商品销售多万元,创历史新高。

2、抓商品结构调整,适应市场消费需求。一年来,购物中心始终把商品结构调整,组织适销对路商品,提高商场坪效作为一项重要工作来抓落实。节日旺季过后,各部门主动对前期工作进行了分析总结,对商品的销售业绩进行排队工作帮手网整理,更多范文请上工作,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整。一年来,购物中心各部门淘汰品牌只,引进到位品牌只。如女装部4月份引进韩国休闲品牌“衣恋”,一上柜就受到年轻消费者的青睐,最高日销售超过万元,五月份就成为女装品牌的销量冠军。

3、支持连锁店经营,扩大品牌影响力。牢固树立一盘棋思想,自觉把支持连锁店抓好经营管理作为自己工作的一部份。业务相关部门的经理能经常到连锁店进行市场调查,听取部门意见,在经营管理上给予必要的指导和支持。一是想方设法落实促销员的工资待遇,理顺用工关系,稳定员工队伍;二是加强与供应商的沟通,争取更多的促销资源。在购物中心开展促销活动时,尽可能在连锁店同步推出活动,扩大品牌影响,推动连锁店的销售。三是结合连锁店所在区域市场的实际,做好品牌的引进和推广工作,及时调整经营商品的结构,使之适应当地市场的消费需求。四是理顺内部渠道,及时做好商品的备货和配送,确保连锁店经营的需要。

4、层层分解经营指标,调动各方积极性。根据公司下达的年度计划,各部门结合实际认真分析有利因素和薄弱环节,仔细进行测算,根据品牌和季节特性,将销售指标按月、按季层层落实到柜组、品牌,明确目标,落实措施,激发员工的工作积极性和主动性,做到千斤担子共同分担。不少部门在与厂方签订合同时,针对商品特性,采用了保底销售的办法,以保证企业收益。

5、签订责任书,落实责任制。为确保企业消防、社会治安综合治理和商品质量安全,从制度管理入手,购物中心经理室与各部门、各部门与柜组层层签订了安全责任书、商品质量责任书,明确责任人和责任范围,做到一级抓一级,一级对一级负责。此外,还与技术监督部门签订咨询服务协议,委托权威部门对我们经营商品的质量进行不定期的检测,为员工和消费者提供商品质量方面的咨询服务。

6、加强资金管理,节约费用支出。坚决贯彻执行公司资金管理制度,特别是在货款支付上强化了计划性,加大了调控力度,做到合理调配和使用好资金。厉行节约,职能部门加强对电话、传真、复印以及营业用具、文具用品、广告宣传用品等的管理,及时将费用核算到部门。保安部合理安排班次,减少中国论文联盟整理了员工的加班加点和费用支出。空调、维修班组加强现场巡查,控制空调温度,调整整理电气线路,灯光、空调尽可能实行分区控制,千方百计节能降耗,减少费用支出。

7、推进商品准入制,完善合同管理。购物中心坚持做到引进商品由管理小组定期审批,在同意引进并签订厂商合同后,商品才能上柜销售。严格履行商品准入制,上柜商品必须取得合法、有效证件。根据去年实行厂商合同管理的实践,今年对合同条款作了适当的修改,并要求各部门切实把合同签订工作落到实处。一年来,讨论商品引进次多个品牌。各部门签订商品购销合同份。整理建立了客户档案。

8、进行商品零库存管理试点,探索新的管理方法。为适应经销模式的变化,节约管理成本,购物中心在公司指导下积极探索商品管理新方法,在学习他人经验的基础上,结合购物中心的实际,制订了商品零库存管理办法,并在鞋帽部率先进行了商品零库存管理的试点,在取得一些经验后,扩大到精品服装部进行试点,为逐步推广进行了有益的探索。

9、抓好业务培训,提高员工素质。一是抓好新工的上岗培训。企管部承担公司新招员工的培训组织工作,全年培训新工期,多人,做到了不培训不上岗。二是抓好在岗员工的星级培训。星级培训的基础知识采用员工自学、例会抽查的方式进行,商品知识集中在5、6月份培训,职业资格和操作技能在7、8月份培训考试。在业务知识培训中,不少部门请来厂方的培训师和专业人士讲课,起点比较高,员工听后反映较好。三是邀请省技术监督局的专家分别在5月28日和6月17日为服装、食品线上的员工进行了服装标识标注、执行标准,食品安全知识的专题培训。在培训考核的基础上,结合员工平时表现和业绩,经部门推荐、公司星级考评小组审定,购物中心有人被评为2015年度星级员工。

10、加强企业精神文明建设,努力提高服务水平。一是针对商场新开业,新员工大批增加的情况,为保证服务质量,在5、6二个月开展了以文明用语、礼貌服务为主题的“文明礼貌服务月”活动,对员工强化进行服务规范教育,从营业员的站姿站规、文明用语抓起,树立良好的服务形象,提高服务质量,努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象。二是积极参与各项创建活动。今年,从市里到公司各项创建活动比较多。为树立“窗口”形象,发挥服务业在创建活动中的示范带动作用,购物中

篇六:星级酒店房务部半年总结
2015部门工作总结

第1篇:质检部工作总结

2015年成为过去,过去的一年,是不寻常的一年,是记载着我们过去的一点一滴的一年。在迎接2015年新任务、新挑战之时,现总结过去一年质检部的相关情况:

在我厂各位领导的有力组织下,通过各部门密切配合,随着新产品不断开发成功,使得2015年成为了有力进步的一年。面对新市场,我厂更加的重视产品质量,将“质量就是企业生命”深入到日常生产中。作为承担公司质量控制的职能部门,我部门虽然进行过成员调整,但全体成员仍然保持原有的团队精神,努力在平凡的岗位上做好自己的工作,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并且坚持贯彻iso质量管理体系,一年来,部门各项工作有条不稳的进行,主要有以下方面的工作:

1、新产品生产质量控制方面:在公司总工程师的带领下,在技术部门和质检部门的配合下,圆满的完成了各新产品投放市场前的试验工作。质检部门能针对各产品及时地进行各项指标的检验,以求能使生产更顺利地进行,为产品的质量奠定了良好的基础,使新产品能够达到合格出厂。但由于今年我厂不断的更新产品,使得产品种类呈多样性,也给质检部门的工作带来了不少的困难,为此,质检人员不辞劳苦,一丝不苟,在种种困难面前,迎头而上,战胜困难,产品质量控制的难关一一被克服。

2、加强了质检人员工作岗位的管理和培训工作:适当加强思想沟通工作,发扬工作热忱,把生产的辅助工作做好。同时,加强各岗位相互间的在职培训工作,使部门各人员都掌握多种质检技能,组织三位人员到公司进行质检工作培训并取得相关质资证书。要求部门人员,尽力做到一专多能,弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。

3、在生产流程的控制方面:严格控制原材料、半成品、成品的检验,注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作,加强与技术中心、生产部、经销部等部门的沟通工作,排除沟通不及时现象,产品控制过程质做好质量检验记录,实现生产过程中产品的可追溯性,以顾客为主,为产品的售后服务工作打下了良好的基础;在产品检验工作的过程中,对流程的控制,主要采取全面的质量管理方式,包括工作质量,以及全面的过程管理和全员参与的方式,不仅在生产过程,而且向前后两侧延伸,包括对产品的设计、生产、储存过程的监控,来提高产品的质量;加强生产场所的现场监督,对生产场所的监督主要是对现场成品和半成品以及废品的管理。

质检部2015年的目标是:顾客满意度85%以上,在用检测设备合格率为100%,且检测设备均在合格有效期内。质检部在今年的质量体系运作中,能严格按照相关体系文件做好各项工作,对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关,对出现的不合格项及时通知生产部,分析原因,并采取纠正措施,凡出现产品不合格,定期对产品质量进行统计,再针对主要不合格内容制订纠正预防措施;对客户的投拆的处理要求有纠正预防措施,而且这些措施均得到了有效的实施。因此确保了今年生产中的产品质量稳定,客户反映良好。

产品质量安全作为一项长抓不懈的工作,只有良好的质量的产品品质,才能经受得市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门,为迎接我厂的快速发展,以及不断变化的外部环境,我部门人员必须及时提高自身技术,来适应产品多样性、复杂性日益增加的新的产品。

第2篇:行政部2015年度部门工作总结

2015年,在酒店领导的正确指导下,面对xx星级酒店相继崛起的竞争形势,行政部紧紧围绕管理、学习、服务、招聘、沟通等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方面的中心枢纽作用,积极努力的完成各项工作任务,现将这一年的工作情况汇报如下:

一、加强基础管理,创造良好工作环境

为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,为公司各项工作的开展创造了良好条件。同时,行政部不定期的深入到员工之中,加强与员工的沟通,积极了解员工的思想动态。

比如在前厅工作的PA阿姨们,虽然人数不多,但其几年下来,相互之间存在着一些误会与积怨,导致两位从开荒一直工作到现在的PA唐阿姨和史阿姨,在工作中因为一些小事而时常产生摩擦,行政部在走访中对分别和两位阿姨进行了沟通,使原本已提交辞职书的唐阿姨留了下来,为酒店挽留了一位优秀的老员工。客房部服务员张以凤是一位工作认真、不怕苦不怕累的好员工,每一次客房的绩效工资她都是排名前几位。有一次在和她聊天时,发现她的气色大不如刚开始来上班的时候,便对她的近况做了一些询问,才知道她在最近一段时间做了手术,她个人怕影响到部门工作,一直没有向部门领导反映其身体状况,仍然坚持在一线部门。行政部考虑到她的实际情况,积极与其部门总监沟通,给予了一定时间的休息和合理的工作安排。

行政部始终坚持给员工最好的工作环境,为员工提供人性化的人文关怀,让员工真正感受到酒店是家,切实做到关心员工、爱护员工,充分调动员工的工作积极性、主动性、创造性,增强酒店的凝聚力和战斗力。

二、加强企业文化建设,丰富员工生活

为了更好的对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜,大到整个页面的合理设计及内容规划,小到酒店所有资料的收集整理,工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向所有员工展示了酒店的文化建设,也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。酒店网站建立起来了,也得到了客人的关注,有些客人已经开始在网站上面提交预定信息,只是我们酒店没有专人负责,酒店在线预定这一块成为了一个空缺。

在3月7日举办的迎“三八”员工卡拉OK比赛中,员工都积极踊跃的报名,大展自己的歌喉,不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活,更加促进了员工的音乐素养。后来又在4月25日—5月4日酒店开展了“踏青?运动?休闲”为主题的外出春游活动,组织全体员工分四批次去宜昌山峡人家游玩,使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中,丰富了员工的文化生活,增强了团队意识和团队凝聚力。

由于进入6月以后酒店也进入了升学宴的高峰期,四楼多功能厅一直有宴席接待,2015年1-6月份的员工生日晚会也因故推迟到9月26日晚举办,上半年度的寿星共有95人。晚会当天,恰逢潜江七喜国际大酒店的管理人员到访,并邀请了他们一同参加。晚会上大家和到访嘉宾一起同台歌唱、载歌载舞,现场气氛异常活跃,所有人一起唱着生日快乐歌、吹着蜡烛,一起分享甜蜜的生日蛋糕,并为寿星们发放了各种不同的生日礼物

,表达了酒店对员工的体贴与关怀。

三、加强考勤管理

自2015年年初开始实施指纹打卡以来,行政部对考勤管理实行指纹考勤与纸卡考勤相结合的方法,认真做好每天各部门出勤卡的跟踪检查工作,及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门,并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作,使得考勤管理与之有很大的改进。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些问题,部门考勤管理较混乱,管理人员对部门员工的考勤管理不严格,对违反考勤制度的员工的处理不及时、不严格,这些问题将在2015年度作为行政部完善考勤管理的一项重点工作。

四、办理了员工养老保险

从2015年7月1日截止到2015年6月30止,酒店在社保局共办理了77人的社会养老保险。其中,新开户人员有11人,酒店续保人员有50人,从外单位转入酒店购买养老保险的人16人。保险基数也由去年的3696元/年调整为4334元/年,此次共向社保局缴纳保险费用339528元。因为基数上调,12个已离职人员应补缴每月的差额15元,为了保障公司的利益不受损失,行政部协同财务室、社保局共同把关,由行政部、财务室开具证明离职和已补缴金额单据到社保局,再由社保局给予办理后期转出手续。在此基础上,行政部并对酒店在职人员的医疗保险购买情况做了一个详细的统计:目前在编人数共有190人。购买农村合作医疗的有62人;购买城镇居民医保的有32人;购买职工医保的有5人;共计为:99人。

五、员工新宿舍的搬迁

为了更好的改善酒店员工的住宿环境,行政部在7月10日将员工宿舍由老板街搬迁到了四岭村的一套三房两厅的居室,住宿环境相比以前有了很大的改善,并配备了一些必要的生活设施,行政部也本着为员工的贴心服务,合理的安排了她们的房间分配,保障每一位住宿员工住的舒心,睡的安心,员工也为此感到非常的满意。但是,男员工的住宿却没有地方安排,导致在招聘男员工时,因为无法提供住宿而招不进来。有的男员工招进来了,因为外面房租太贵自己的工资承担有限而离职。建议在新的一年里,能够落实男员工的住宿问题。

六、合理性的招聘暑期工

七月的高温天气如同酒店升学宴的节节升温。在6月底7月初,酒店进入了一年一度的升学宴高峰期,为了保证高峰期时的工作人员充足,不影响酒店的服务质量,行政部针对升学宴的季节性特点,面向广大中高在校学生招聘了17名暑期工,并配合餐饮部组织其参加了部门的岗位培训。暑期工的进场,给餐饮部带来了更多的活力和帮助。针对大型会议来临时,人员不够,行政部积极组织各部门员工协助餐饮部的工作,大家本着齐心协力、团结一致的工作作风和态度,认真圆满的完成了每一次的大型接待活动。

七、为员工办理了一批职业技能鉴定资格证书

6月22-27日在劳动局经过为期五天的培训之后,行政部组织员工准备资料、填写表格,在京山县劳动局办理25人的资格证书。为了达到年底星评复核的硬性标准,行政部在9月份又组织了29人在11月26日到集团公司参加了省旅游局组织的职业技能鉴定考试,29人的资格证书正在办理之中。后又于12月初在荆门市旅游局的组织下申报了42人的职业鉴定考试,42人的考试工作将在2015年2月之前完成。目前酒店在岗人员中,已有22人已经持证。预计2015年酒店持证人数将达到118人,持证率将达50%以上。虽然持证率上去了,但是在管理人员中的持证率几乎为零。2015的工作将加强在全员持证考核方面。

八、部门其他工作常抓不懈

在行政部的日常工作中,招聘与录用一直有序进行。目前,共有在编人数257人(含厨部、物业、安保),各部门人员数均在编制范围以内。从每周五的卫生检查情况反映,各部门的卫生状况相比从前有一些比较明显的进步,改善最明显的房务部的卫生情况。针对每次的检查结果,行政部都给予了相应的奖罚和警告提示。由于前期宴席、会议较多,场地不允许的情况下,管理层的培训工作也变得断断续续。但通过年底的星级复核,认识到了我们平时的卫生检查、培训工作都不够专业和系统,在2015年的工作中将成立专班小组对照星标要求来检查各个工作,真正起到质检督查的作用。

存在的问题:

1、酒店的有些制度有待完善,制度的执行力度不够。

2、员工活动组织较少,培训系统不够健全。

3、管理人员持证率低,持证级别低。

4、没有男生宿舍,男员工不容易招进来。

5、酒店网站的在线预定没有专人负责,形同虚设。

6、没有专业的人事管理模板,手工管理办事效率低、不全面。

第3篇:部门年终工作总结范文

一、加强领导班子和党员队伍建设,促进文明建设健康发展

始终抓住邓小平理论这个根本,紧密联系公司改革、发展、稳定工作和个人思想实际,深入持久地学习贯彻落实科学发展观和党xx大精神,不断提高领导班子和党员队伍的思想素养,带动和促进组织建设、作风建设、制度建设和能力建设,全面提高公司职工的整体素质。公司党委以围绕“四好班子”的目标,积极促进创建活动的开展,重点做好四个方面的工作:

一是认真开展保持共产党员先进性教育活动,加强党性修养,牢固树立政治意识、大局意识、责任意识,坚定班子对电力体制改革和本公司转换经营机制、加强安全生产、积极开拓外部市场求发展的信心。

二是大力加强公司领导班子的能力建设,提高驾驭各项工作的水平。

三是坚持贯彻执行民主集中制,增强团结和合力。四是大力弘扬求真务实精神,密切联系群众,全心全意依靠员工群众办企业。

在创建四好班子活动中,做到了三个结合,进行全面建设。首先是做到与党风廉政宣传教育相结合;其次是做到与保持共产党员先进性教育活动相结合;第三是做到与公司发展相结合。按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,建立完善班子内部的工作分工、议事、决策规则、程序,提高决策水平。

一是加强领导班子内部团结。党委“一把手”充分尊重班子成员的民主权力,不搞“一言堂”。

二是民主讨论,科学决策。对大额资金使用、重大事情决策、机构拆建、干部任免等重大问题,充分酝酿,集体研究决定。

三是坚持民主集中制原则,开好民主生活会,认真开展批评和自我批评,切实增进班子团结,班子成员在政治上志同道合,思想上肝胆相照,工作上密切配合,生活上互相关心,共同把工作做好。加强党员队伍建设,坚持“五项教育”,即党的基本理论、基本路线、基本纲领教育;爱国主义、集体主义、社会主义教育;世界观、人生观、价值观教育;讲学习、讲政治、讲正气教育;科学知识、科学思想、科学方法、科学精神的教育。根据公司的性质与特点,有针对性地加强党员的日常管理和监督。特别是做好对外承接工程队伍党员的跟踪管理,成立驻外项目部党支部。严格按照“坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展”的要求,坚持成熟一个发展一个的原则,积极慎重发展新党员,将发展的重点放在一线班组。

二、以人为本,探索积极向上的企业文化,开创文明建设新局面

积极探索具有公司特点的文化价值管理模式,努力开创文明单位建设的新局面。主要做法是“五个坚持”,即坚持团结协作的文化,使企业有强大的凝聚力和团队精神;坚持诚实守信的文化;坚持具有荣誉感、责任感与危机感的文化;坚持鼓励创新的文化,把企业建设成学习型组织;坚持以人为本的文化,在企业内部营造尊重人、激励人、培养人、关爱人这样一种机制和氛围。大力弘扬劳动模范事迹,创造良好的工作氛围,积极开展文明部室和文明员工的评选、宣传和管理,修订了公司《劳动模范评选管理办法》。组织开展先进集体和先进个人评选表彰工作,xx年年共评出劳动模范6人、先进文明员工109人、工会积极分子20人、三八红旗手5人、先进文明部室4个、先进文明班组9个。

三、围绕中心抓创建,全面推动各项工作的开展

在***江西分公司的正确领导下,公司始终坚持发展第一要务,坚持以市场为导向,以用户为中心,以效益为目标,从严治企,科学管理,夯实基础,努力实施“走出去”战略,一年来的运作取得了很大的成绩。具体表现:一是从承接小容量机组向承接大容量机组转变;二是从依靠分包项目求生存到独立承接业务求发展;三是从公司得微利职工得温饱到公司创盈利职工奔小康发展;四是从流动的业务点走向长年固定的业务网,为公司应对三年开放检修市场和今后长足的发展奠定了坚实的基础。公司成立以来未发生人身死亡事故和群伤事故、重大及以上设备事故、人身重伤事故和恶性误操作事故、重大及以上火灾事故、负主要责任的重大及以上交通事故。建立了以总经理为第一责任人的安全生产管理体系,健全了安全监督体系。进一步落实安全生产责任制,实施了安全承包责任制,各分公司和所属部门、专业公司安全第一责任人签订安全承包责任状,把安全目标与每个职工的切身利益紧密联系起来。制定防汛、迎峰度夏预案及重大事故应急救援综合预案,并进行自检自查,使责任到位,压力到位,实行一级保一级和共同保安全,安全监督与风险防范能力得到加强。为有效提高市场竞争能力,针对检修企业特点,组织开展了多种形式的培训和技能竞赛。举办非财务人员财务知识培训班和市场营销培训班,聘请南昌大学教授为公司各级管理人员讲授市场营销管理方面的知识。举办和参加了项目经理培训,合同管理员培训,安装工长培训,质检员培训,安全监督员培训,并取得资格证书。对特殊工种(电工、焊工、架子工、机械起重工等)办理取证,换证培训工作。通过举办培训班、技术专题讲座、技能竞赛等活动,提高了职工的素质,促进了项目负责人和专业技术骨干快速成长,为外部市场的开发创造了有利条件。

四、通过积极努力,取得五个成效

一是通过学习贯彻四个保持共产党员先进性长效机制教育活动为我们进一步推动了党的先进性建设,更好地发挥各级党组织的政治核心作用、战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用;进一步提高了广大党员的思想道德素质,坚持党的宗旨,增强党的观念,发扬优良传统;进一步改进了工作作风、提高工作效率、优化工作流程、提升队伍素质,有效地落实了整改措施,真正让查找出来的问题得到解决。公司各级党组织的战斗力和凝聚力有了进一步增强,广大党员的整体素质有了进一步提高,为今后公司创建活动的开展提供了借鉴。

二是通过完善公司绩效考核体系。所属各分公司工资总量与安全生产、利润、对外创收挂钩;职工收入与其效益挂钩。使职工的思想发生了较大的变化,有了紧迫感,危机感、压力感和竞争意识,激发了学技术的热情和工作的干劲。发挥了最有效的人力资源,即“人与事配合,事得其人,人尽其用”,从而提高用人的竞争优势,初步解决了公司在市场竞争的技术能力、发展后劲不足等一系列问题。并带动了管理模式和经营方式的创新,提高了企业核心竞争力,促进了企业可持续发展。

三是公司党风廉政建设和稳定工作责任目标完成情况良好。领导班子和领导干部,没有发生违反《国有企业领导人员廉洁从业若干规定(试行)》的问题和违法违纪的案件;所属单位职工未发生违纪和违法问题;未发生有案不查、有责不究、违纪不处的问题;未发生违反干部政策和规定程序选拔任用干部的问题;未发生大修技改、工程建设、资产安全等方面的重大违法违纪问题;未发生私设小金库,帐外帐等违反财经纪律的问题;未发生集体越级上访等影响政治稳定的重大问题和突发事件;未发生影响集团公司和江西分公司形象的重大事件。

四是营造了比学赶帮超的良好氛围,涌现了一批又一批的先进集体和先进工作者。**分公司***获全国“三八”红旗手、***获江西省优秀厂长(经理)、

五是公司领导班子以市场为导向,根据公司的具体特点,经过上下沟通,审时度势,改变了公司发展方向,公司业绩有了新的突破。公司今年1-11月份对外签订合同项目共计二十六项,新增对外合同金额已达3124余万元。超过百万元以上的项目共有七个,包括:广东顺德五沙热电有限公司2×300mw机组日常技术服务和日常维护、检修合同;浙江温州特鲁莱发电公司#3机脱硫除灰汽机辅机大修合同;江西长岭34、5mw风电场工程电气设备安装;江西**电厂生活区室外给排水管道等安装工程(

XX年新签的合同中,维护项目1304万元;等级检修项目818万元;安装、改造工程889万元;调试服务113万元。文明单位创建活动是一项全面提高单位整体素质的基础性工作,我们要在已取得成绩的基础上,再接再厉,开拓创新,努力促进公司创建工作再上新的台阶,不断为公司的发展做出新的贡献!

第4篇:2015学生会部门工作总结

一、总结时间段:2015年9月—2015年12月

二、总结目的:在即将过去的一学期,我部在院团委、学生会的领导下,按计划开展了一系列的活动。一方面希望通过开展一些活动让更多大学生投入到志愿工作当中;另一方面,我部在本学期积极开展活动中,也取得了一定的成绩。不足之处我们将在以后的工作中改正,争取做好每一项工作,以下是本学期工作总结:

三、总结内容:

化学化工学院学生会青年志愿者协会本着以“奉献、友爱、互助、进步”为准则,以“奉献社会、服务他人”为宗旨,以锻炼自己为目的,来开展各项活动,用实际行动服务社会,倡导真、善、美,呼唤正义、爱心与奉献,积极开展“讲文明,树新风”为主题的志愿服务活动。

(一)坚持部门例会

青年志愿者协会定期召开部门会议,要求全体部门工作人员,主要内容涉及:拟定工作方案,活动开展的具体安排,每个干事的工作任务,以及工作中出现的问题及解决方案,给予干事发言的机会倾听她们的想法并合理的予以采纳,同时加强干事之间的感情以利于工作的开展。

(二)活动的开展

在过去的一学期,青年志愿者协会开展的活动主要如下:

1“寻找身边的雷锋”系列活动

9月中旬,我们向全院学生发出通知,本次系列活动包括三项子系列——“文明排队”主题海报征集、文明排队引导、《我身边的“雷锋”》征文活动,且意义重大,一方面活动形式新颖且传播很广,受到了同学们的欢迎,弘扬和践行雷锋精神,发现身边的“雷锋”榜样,推进雷锋精神为主要内容的校园文化建设;另一方面也锻炼自己对海报制作技巧的掌握,体现大学生在社会中的个人定位,加强了同学们的文明排队意识,警醒每一位同学规范自己的言行,发现身边的雷锋,理性地思考雷锋精神,既体现了我院的特色,提升我院的知名度和影响力,使我院师生也为之自豪。

当然,此次系列活动只是开始,我部希望以此次活动为契机,把雷锋精神发扬开来,掀起集体学雷锋的校园氛围。

2“光明小学爱心家教”活动

本次活动为弘扬志愿者“奉献、友爱、互助、进步”的精神。充分发挥师范类院校的优势,继续家教品牌,传承百年文化。帮助贫困小学生完成课业要求,减轻家长和老师负担,凝聚微薄之力回馈社会,为小学生的教育贡献力量。

10月21日,所有志愿者与光明小学需家教的学生见面,宣布此次活动开始。本次活动历时四周,志愿者在每周末前往小学生家中进行辅导。由于时间过长,给志愿者带来了不小的困难,但大部分能志愿者秉承着责任感和对孩子的爱,风雨无阻,坚持不懈。

当然,活动过程中也存在着不善问题。我们见吸取教训,不断改进,争取在下次做得更好。

3“艾滋病日知识竞答”活动

2015年12月1日是第25个世界艾滋病日,也是第一个艾滋病病例被诊断31周年。如今艾滋病在全球迅速蔓延,已造成数百万人死亡,人类的生存面临着严峻的挑战。预防仍为遏制艾滋病发展的最有力的手段,因此,在校大学生接受预防艾滋病教育是非常有意义且必要的。

本次活动的大致情况还是很好的,同学们都带着笑容离开活动现场,整个活动过程都被欢快的笑声围绕着。取得了广泛好评,但也有不足,比如时间协调和安排。这些都是在今后的工作中需要改进的。

总之,本学期我们青年志愿者协会较为圆满地完成了各项活动,在多方面为全院学生提供了锻炼的平台,丰富了大家的生活。同时也使我部门干事们真切感受到作为青协一员的意义,愿我部们下学期的工作能更上一层楼!

第5篇:服务业部门工作总结

1、我行的柜台文明优质服务竞赛活动已经开展一年半有余。应该说,通过开展服务竞赛,上级行制定的各项服务规范,在我行的窗口服务工作实践中均得到了强化和贯彻,我行的整体服务质量正在稳步提升,与地区同业相比较,我行的柜台服务水准,也得到了更多客户的认可和好评。

上半年,省银行业协会组织的XX至XX年度全省服务竞赛也告一段落。我行参赛的5个单位均取得了较好的成绩。其中,分行营业部获得金牌单位称号。xx支行、xx支行、xx支行及xx支行也都获得了先进单位称号。

同时,依据分行制定的《柜台文明优质服务管理办法》,分行对各参赛单位上半年的服务竞赛情况进行了综合考评,最终,确定xx支行、xx支行和分行营业部三个单位为上半年服务竞赛优胜单位。依据竞赛办法,分行将于近期对上述三个单位予以奖励。

2、上半年,虽然我行的服务工作取得了一些收效,柜面常规服务有了一些起色,但是,尚难说尽善尽美。服务工作中存在的一些不足之处,也是显而易见的。主要集中在两个方面。

首先,无论是与系统内兄弟行,还是与地区同业相比较,我行由柜台服务引发的客户投诉量始终居高不下。尽管分行在每月的服务例会上都对客户投诉工作进行了指导和强调,各行也为避免客户投诉做了大量细致的工作,但,每月分、支行仍然在处理客户投诉工作上牵扯了很多精力。这说明我行的服务软件商有欠缺,如何不断提升我行窗口员工的业务素质和与客户的沟通能力,也仍将是各单位下半年重点研究的课题和主要工作。

其次,在统一着装上岗方面,各单位存在问题普遍明显。分行要求一线窗口员工每天统一着装上岗,后线人员周一至周四着装上岗的规定,应该说是三令五申。但,从上半年的执行情况看,我行所有窗口柜员对这一规定的执行,可谓中规中矩。而后线员工在执行过程中却始终参差不齐。总体来说,在贯彻统一着装上岗制度方面,后线不及一线,分行不及支行。为此,在下半年的服务工作中,分行要求各支行,分行机关各部门,要加强对所属员工的督促,按分行要求着装,以提升我行整体的服务形象。

下半年主要工作事项

1、关于服务工作。

7月份,省银行业协会组织的新一年度全省文明优质服务竞赛活动已经开始。经分行党委研究,确定分行营业部、铁东支行、解放路支行和立山广场支行几个单位代表我行参赛,省行及银行业协会的相关文件也已转发各行。请上述单位按照银行业协会及省行的要求,一方面利用电子显示屏做好参赛公示,不断提升本部的服务质量,另一方面,还要按照银协竞赛文件的指导意见,做好本行服务档案的分类建档工作,以期在本轮竞赛中取得理想的成绩。需要说明的是,服务档案的分类建档工作,并不仅仅是对4家参赛单位的要求,而是对所有支行的工作要求。为了切实做好该项工作,分行将借鉴本溪分行的建档经验,并在辖内推广,同时,下半年,分行还将对各行的服务档案进行一次专项检查,检查结果,将计入各行当月的服务竞赛成绩。此外,下半年适当时间,分行计划组织各单位服务工作主管人员,到省内外资银行或兄弟行学习观摩,以进一步提高我行的服务水平。

2、关于业务技能测评验收工作

目前,分行组织的三次业务技能模拟测试已接近尾声。综合测试成绩与省行下达的晋级指标相比,并不乐观。8月中旬,省行将来我行进行业务技能测试验收。为使我行的晋级指标如期完成,请各单位督促本部参测员工抓紧训练,积极备战,以期在省行验收测试中取得理想的成绩。

3、8月份,按照分行工会全年工作安排,分行计划组织全行员工,举办一次趣味运动会。9月份,为迎接建国60周年,分行还计划组织各单位进行一次大合唱比赛。具体的活动通知及细则,分行将于近期陆续下发。因两次活动规模较大,在此,请各单位领导给予重视,并作好本单位员工的组织工作。

第6篇:工程部个人工作总结

(一)传输工程部工作总结1、完成XX年xx地区扫尾工程由于一些因素导致XX年xx工程遗留了一些工作,这些因素包括:①。建设方设备到货晚,施工任务量大;②。部分地区新建传输机房土建未完成施工;③。部分割接未具备割接条件;④部分工程设计文件未到齐。遗留的一些工作主要体现在:①。部分标签及资产标签不完整需整改;②。新建一个传输机房未开工;③。部分汇聚环未成环。④。竣工教工资料未完成。完成标签整改任务首当其冲,而这些任务基本上都是我一个人完成的,并且在公司车辆紧缺的情况。3月初我们已经完成了遗留的省二干电源改造及优化工程,完成了汇聚环九、汇聚环十一及汇聚环十二的成环任务。配套竣工文件、交工文件在我们的努力下也初步完成,3月底已交付建设单位和监理单位。5月初在接到监理单位新建大旺传输机房土建建设已完成,具备设备施工条件后我们用了三天时间把整个机房配套传输设备全部完成施工。6月中旬接到汇聚环九割接任务后我们经过2个夜晚进行勘察割接终于完成任务。到此xx扫尾工作已基本完成。

2、完成云浮地区困难工程

5月中旬xx工作已陆续完成,工作比较少,应公司安排去云浮工作。因建设方大部分设备未到,我们的工作任务中心在部分零散基站建设。工作的紧张关系,开通站点的事基本由我一个人执行,往往要克服高山的险阻,气候的恶劣情况。记得一次高山基站都忙到了天黑天上还下着雨,如此恶劣环境下我们始终已安全第一的原则坚持完成攻坚任务。云浮的工作区别于xx地区,这就使我不光要完成工程施工任务,还要学习各方面的操作流程,学习各种规范操作等。

3、配合上级单位巡检任务

6月份接到上级单位巡检通知,我们积极配合建设单位搞好巡检任务,把好质量关,抓好细节,把问题最小化,把安全放在第一位,杜绝一切工程隐患。在建设单位自检过程中我们细心听取领导提出的问题及建议,该整改的整改。我们作出这么多的努力终于赢得了上级领导的肯定,表示对工程满意。

4、做好示范点

7月份省公司下达公安网建设任务,我们接到xx公安网任务,由于工程的重要性和紧急性,而我们合作的施工队伍缺少这部分经验,我们决定采取做出几个示范点以供学习。在紧张的2天勘察到施工我们终于完成了公安网紧急任务,为以后工作打下良好局面。在建设大客户传输光端机方面我们更是在短短几小时内克服了安装环境困难,配套欠缺问题圆满完成了任务。

取得的成果与公司的支持和众人的努力是分不开的。在这些工作过程中,我们很好的锻炼了自己,增强了团队的凝聚力,提升了自身的服务水平。当然我们还存在一些问题与不足,比如说我们施工队伍还稍显薄弱,工程质量有待提高,另外人员专业化水准不足。不过相信在我们共同的努力下我们会更加完善我们的队伍,提高我们的专业化水平。

(二)市场二部工作总结

1、紧张学习

8月份由公司安排入调市场二部,这将意味着从一个技术岗位到管理的转变,全新的工作方式意味着从头开始学习。由于交接时间短,仅仅一个星期时间,工作学习任务重,从工程投标到合同签订,从保函、保证金到工程立项,从开票到付款等等。各种工作都是一块大任务,层面学习与细节优化都要进行学习。在同事的帮助和自身的努力下,我很快的了解并熟悉了工作任务。

2、快速融入

经过短短一周学习,就必须快速融入工作。在领导和同事们的支持帮助下,渐渐融入了新的工作中。最开始做的就是工程的立项,按照公司内部结算办法立项给各地区。慢慢的开始学习签署合同相关事宜。最后学习开票,在领导的指导下很快学会了开票的流程并且能单独开出各种票据。经过短短的一个月,在工作上已经有了很好的认识,各项工作能够完成,这些都离不开领导的支持和同事们的帮助。

3、工作专业化

长期的工作使我认识到工作需要专业化。工作持续进行,然而发现的问题就越来越多,例如通信新新技术的出现,新的通信建设工日计算规范,现这将影响工程的认识,这将带了一些列的连锁反应,对投标文件制作、工程立项计算的考验等,如此都需要更加专业化水准。在努力的工作中,我的各项能力都有了很大的提高,办公软件等使用更加熟练,当然与专业水准还存在很大的距离,这就要求我更加的努力学习,在工作中去加以任用。

4、工作职业化

工作光专业化还不够,更需要职业化。一个职业化的人,总是具备一些良好的职业道德:诚实、正直、守信、忠诚、公平、关心他人、尊重他人、追求卓越、承担责任,这些是最基本的职业化素养。个人是否职业,不仅关系到自己的发展,而且事关职场竞争中个人品牌和核心价值的分量。职业生涯有漫漫几十年,要想让自己过得不平凡,手段、手腕、方式、方法当然有很多,但最关键的就是提高自己的职业化程度。

5、工程情况统计

09xx工程已经签订合同额3000万,预计年底工程合同额将在3500万左右,其中设备2400万左右。与08工程合同额2060万相比合同额增长60%,其中设备合同额较XX年的1350万相比增长75%。XX年设备已立项360万,年底预计在380万左右,占合同额15、83%,其中内部设备立项250万,年底预计将达到270,占设备合同额的11、2%,这个与去年设备立项金额227万占合同金额的11、0%基本持平。XX年增加东莞区域减少xx区域,两项比较增加量大于减少量,各地区工作量都有增加。XX年工程量大的区域主要集中在东莞、佛山、中山、汕尾,部分地区工作量增减幅度不大。新的一年希望各地区我们公司承接工程量能有更大突破。

XX年工作即将开始,在新的一年里我将倍加珍惜,努力学习,坚持勤恳做事、诚恳做人的原则,坚持做事不贪大、得失不计小,认真履行自己的本职工作,为公司和团队的发展尽一份责任。

年初,汉唐证券提出了集中交易的需求,在北京实现三家营业部的集中交易。公司派我负责这个项目的工程实施。当时也没有做过集中交易,更谈不上经验了。当时只能一边实施,一边摸索经验。往返于三家营业部之间,搭建测试环境,仔细的测试,在测试中发现问题,解决问题。历时一个多月的时间,系统终于顺利上线。在此次工程中,学到了不少东西,也积累了不少经验,为做以后的集中交易奠定了基础。之后,负责中关村证券b股集中交易,因为以前做过好几个类似工程,所以做起来比较得心应手。用了两周时间,十几家营业部全部上线,系统运行正常。

从前年开始,公司意识到我们柜台软件版本不统一,给升级和维护造成很大的麻烦。总公司决定对柜台的版本进行统一。我负责做了国都阜外营业部,中信白家庄营业部,金信北京营业部的年检升级。和其他同事共同完成了北京地区柜台软件的版本的统一。

由于券商的需要,公司适时推出了针对区域集中的产品kb32柜台软件系统。三月份,我负责汉唐证券的区域集中。由于软件刚刚推出,还存在着一些问题。所以这一段时间的维护量是比较大的。四月底,我公司签的单比较多,总部缺少工程人员。我被派到总部,做区域集中项目。我主要负责汉唐证券的区域集中项目。先后完成了汉唐南京营业部,汉唐蚌埠营业部,汉唐湛江营业部(两家营业部,四家服务部),汉唐茂名营业部,汉唐佛山营业部的区域集中。工作中比较仔细,使得系统上线都比较顺利,没有什么问题,也得到了汉唐证券总部的认可。八月份调回北京负责日常维护工作,安装剩余配售和中签继承。九月份银河证券也开始做区域集中。先给银河天津石家庄营业部升级到kb32、然后实施北京三家营业部(银河北京月坛营业部,银河北京天坛营业部,银河北京西直门营业部)的区域集中。做完银河北京地区的区域集中后,公司派我到天津实施天津地区三家营业部(银河天津云景营业部,银河天津大连道营业部,银河黑龙江路营业部)的区域集中。到十二月下旬,顺利完成全部工程。

在过去的一年中在各方面都有了一定的进步。通过平时做工程和售后服务工作,增加了很多经验,证券行业的实时性很强,需及时、准确找到问题的所在。在所做的工程和维护中基本上及时解决了客户的问题。在所做的工程和售后维护过程中保持着很强的责任心、认真谨慎的工作态度和良好的心态。在人员少,工程量大的情况下,能够按时完成公司交给的任务。按照公司的要求保持24小时不关手机,不管是在工作时间内或是在休息的时候都能够对客户进行电话维护或是上门维护服务,和客户的关系相处的很融洽,得到了客户的认可。有着很强的团队精神,协助其他同事完成一些工程项目。在工作当中还存在一些不足之处,需提高分析解决突发事件的能力,和程序方面的水平。今后还要不断的加强学习,提高技术和业务水平,更好的服务于客户,争取更大的进步,为公司做出更大的贡献。回忆过去,看今朝,展望未来,相信通过我们所有金证人不懈的努力,金证的明天会更好。

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