加热和冷却ppt
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加热和冷却ppt
第二单元冷和热3加热与冷却
平遥县实验小学
王秀丽
1.加热和冷却会对物体产生什么影响?
加热和冷却会改变物体的(形态)和(体积)。
2.糖、蜡烛、巧克力、松香受热会熔化成液体，冷却后又凝结成固体。形态的变化：固体——液体——固体。
3.二氧化碳气体在温度很低时，会变成一种叫干冰的固体。干冰在达到室温时又能恢复到气体状态。二氧化碳的状态变化：气体——固体——气体
4名称：认识固体热胀冷缩现象的实验
器材：固体热胀冷缩演示器、酒精灯、火柴、烧杯、冷水
过程：①让铜球通过铁环;②用酒精灯给铜球加热，再让铜球通过铁环;③把铜球在冷水中冷却，再让它通过铁环。
现象：刚开始铜球能通过铁环，加热后铜球不能通过铁环，冷却后铜球又能通过铁环了。
结论：固体有热胀冷缩的性质。
5名称：认识液体热胀冷缩现象的实验
器材：中间插有细管的胶塞、锥形瓶、水糟、染了颜色的水、热水
过程：①准备一只中间插有细管的胶塞。用胶塞塞紧瓶口;②往瓶里加满染了颜色的酒精或水;③把瓶子放入水糟，记下细管里水面的位置;④往水糟里加入热水，观察细管里水面的位置有什么变化。
现象：加入热水后，细管内的水面升高了。从热水中拿出来放一会儿后，水面又下降了。
结论：液体有热胀冷缩的性质。
6、名称：认识气体热胀冷缩现象的实验
器材：饮料瓶、小气球、水糟、冰水、热水
过程：①把气球皮套在瓶口上;②将瓶放入热水中;③将瓶放入冰水中。
现象：放在热水中后，气球鼓了起来;放在冰水中后，气球瘪了，甚至被吸入瓶内。
结论：气体有热胀冷缩的性质。
6、绝大多数的物体在受热时，体积会膨胀;冷却时，体积会收缩，这种现象叫做热胀冷缩。
7、1593年意大利著名科学家伽利略发现气体的热胀冷缩现象，在1603年造出了空气温度计;1654年，伽利略的学生斐迪南设计了酒精温度计;1714年德国物理学家华兰海特发明了华氏温标，用(℉)表示，在一个标准大气压下，纯水的冰点为32℉，沸点为212℉;1742年瑞典天文学家摄尔修斯提出了摄氏温标，用℃表示。在一个标准大气压下，纯水的冰点为0℃,沸点为100℃.
8、在生产生活中，人们可能通过加热和冷却做哪些事情?
答：①利用气体热胀冷缩的性质，使瘪了的乒乓球变圆;②弯曲玻璃管(加热可能以改变物体的形态)③炼钢(加热改变物体的形态)④预留铁轨的缝隙⑤夏天架电线应架得松一些，冬天架电线应架得紧一些;⑥夏天给自行车充气不能太多，以免爆胎。⑦天冷瓶盖不易打开，可用热水烫一下。⑧饮料、啤酒不能装满。⑨火车的金属轮子分内外两层，是靠热胀冷缩的原理组装和拆卸的。
小知识：
据科学家测算，每升温1℃,钢轨便伸长10万分之一米。冬夏温这50℃时，北京到太原的514千米钢轨在夏天会伸长257米。
加热和冷却教案
一、设计理念：
本课包含的核心概念是物质三态及其转化条件热胀冷缩。先观察冷和热对物体状态的影响。具体活动是给砂糖加热和做糖画体验固体液体间的相互转换。二氧化碳和干冰照片提供了气体和固体相互转换的信息。冷和热不仅对物体的状态有影响，还对物体的体积有影响，这是状态变化的前奏。固体的热胀冷缩实验，教材给了提示，水和空气的热胀冷缩认识是让学生自行设计实验，这是对过程技能的锤炼。炼钢、复原乒乓球等照片提供了物体受热受冷后状态变化的运用信息。
二、教学目的：
过程和方法：
1、能够做物体受热和受冷发生变化的实验。
2、能够做物体热胀冷缩的实验。
3、能够设计实验证明液体和气体也具有热胀冷缩的性质。
知识与技能：
1、知道物体受热或受冷后会发生形状、体积和其他一些变化。
2、知道物体有热胀冷缩现象。
3、知道热胀冷缩现象在生活中的一些常见应用。
情感、态度与价值观
1、意识到热胀冷缩现象会给人们的生产、生活带来好处，也会有坏处。
2、学会自我评价。
三、教学重点、难点：
重点：知道物体受热和受冷后状态和体积发生的变化。
难点：液体、气体受热后体积的变化。
四、教学准备：
1、酒精灯、铁罐两只、试管夹、蜡烛块、火柴、稻谷、铁圈、木板(有两个小铁钉)、镊子、烧杯、纸巾、小刀、模具(小尺代替)。
2、实验设计表格、课件。
五、教学课时：二课时(本课为第一课时)
六、教学过程：
(一)、导入新课：
1、今天老师想和ⅩⅩ班同学一起来研究关于物体受冷受热的问题，有没有兴趣?
2、同学们都知道大自然中存在着各种各样的物体，如果给它们加热，它们受热后会产生什么样的变化呢?
3、学生思考、回答。
(二)、探究新知：
A、冷和热对物体状态的影响。
1、讲述：老师今天也为大家准备了一些物体，我们来看一看它们在受热和冷却后会产生什么样的变化。
2、出示蜡烛，知道这是什么吗?它在受热和冷却后会产生什么样的变化呢?“(学生回答)究竟是不是这样呢?我们来试试看。我们用这个铁罐当作小锅把蜡烛块放在里面加热，当蜡烛块全部融化后就停止，然后将液态的蜡烛油倒入模具中，看看蜡烛油在慢慢冷却后有什么样的变化?
3、分组实验、观察。
4、汇报：蜡烛受热后怎样?冷却后又产生什么样的变化?
5、制作各种各样的蜡块。
6、总结：蜡烛加热后变成了液体状态，冷却后又变成了固体状态，这说明状态发生了变化。(板书)
7、那还有哪些物体在受热和冷却后会产生和蜡烛相似的变化呢?(学生思考、回答)
8、讲述：老师也知道一种物体在受热和冷却后和蜡烛一样状态会发生改变。(出示干冰图片，教师讲解并板书)
B、冷和热对物体体积的影响。
1、讲述：是不是所有的物体受热和冷却后状态都会发生变化呢?我们来看看这一种物体，(实物展示稻谷)认识吗?它在受热后会怎么样呢?猜猜看!(学生猜测)究竟是不是这样呢?我们用另外一个小锅来给稻谷加热，看看它在受热后会发生什么样的变化。
2、分组实验，教师指导。(加热时要轻轻左右摇动小锅)
3、汇报：稻谷受热后怎么样了?稻壳哪儿去了?稻壳为什么会炸裂?说明里面的米粒怎么样了?现在稻谷冷却了，有没有恢复原来的形状?
4、总结：稻谷在受热后体积膨胀了，冷却后没有恢复原来的形状，它的体积发生了改变。(板书)
5、品尝暴米花。味道怎么样?(这是我们劳动的成果品尝起来当然香了)
6、讲述：老师这儿还准备了一个物体，(出示铁垫圈)它在受热和冷却后又会发生什么样的变化呢?怎样才能知道它有没有发生这样的变化呢?设计实验来证明。(可以利用我们身边的材料)
7、分组讨论设计方案。
8、展示本组的设计方案，其他组还有什么意见?(提出改进意见，得出最合理的实验方法)你觉得你们组的设计方案怎么样?给个评价!
9、分组实验验证，教师指导。(用镊子镊住铁垫圈加热)
10、汇报：一开始铁垫圈能不能通过两根铁钉?加热后呢?那说明它的体积怎么样了?放在水里冷却后能不能通过?这又说明铁垫圈的体积怎么样了?
11、总结：铁垫圈加热后体积变大了，冷却后体积又变小了。(板书)
(三)、拓展。(为第二课时作铺垫)
1、讲述：我们今天研究了蜡烛、稻谷、铁垫圈等固体在受热和冷却后产生的变化，那水呢?空气呢?它们在受热和冷却后会有相似的变化吗?课后请同学们设计实验来证明自己的想法，将你们小组的设计方案记录下来，下节课我们继续来研究。
2、组长领取设计表格。