研究生旅游管理实践报告

旅游管理实践报告
研究生旅游管理实践报告 第一篇

旅游管理专业实习报告 姓 名： 指导教师： 目录

一

1

2

二

三

四

五

六 导言 实习的目的 实习的意义 实习概况 实习地基本情况

实习单位基本情况实习工作岗位描述 实习总结 导言

实习的目的 专业实习是旅游管理专业教学计划的重要组成部分，是我们学习专业基础课和部分专业

课以后，亲身参加旅游企业和有关部门的工作，在实践中了解旅游服务生产过程和锻炼实际

工作能力的教学环节。通过实习，我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本

理论的理解，并直接向旅游企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经

营管理的实践经验，开展调查，研究旅游企业管理现状，培养分析问题和解决问题的能力，

也锻炼与人相处和独立工作的基本能力，训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力，为

以后的学习和将来参加工作打下扎实的基础。 实习的意义

1.完成学校统一要求的参与社会实践活动的任务

2. 提高自己的导游服务技能，处理好与同事的人际关系

3. 通过实习真正意义上接触社会以此来增加生活阅历，更加深入的了解社会，为即将步

入 社会的自己打下良好的基础

4. 旅游业近几年得到了高速的发展，在高速发展的同时也出现了一系列的问题，有问题

就有机会，通过对旅游行业的不断了解，找到创业的机会。

5.通过在旅行社的实习更加具体深切的了解旅行社业的整个工作流程，锻炼自己对所学

理论知识的消化应用。

6. 向旅行社的管理人员多学习一下管理经验。 实习概况

为了完成学校布置的专业实习任务，增加实践经验，我利用学校安排的实习时间，再根

据自身的优势及专业能力，找到了相关于本专业的实习单位及岗位，并在规定的时间内在企

业完成相关的实习任务。

经朋友的帮助，我有幸在xxxxx旅行社进行了为期一个多月的实习生活。 我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会,同时由衷地感谢公司同事在此期间对我无

微无至的照顾以及帮助。

2012年1月1日--2月15日，我在xxxx旅行社进行了为期一个多月的实习工作，在实

习期间，我主要以前台接待和计调工作为主。在这数十天的实习工作中,我得以亲身体验社会,

学到了很多在课堂上学不到的知识，并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的

机会.通过这次实习，我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解，在实践中使我认

识到旅游业的一些基本情况，以及其对地区乃至国家经济发展的重要性，并补充了自己有限

的理论知识，提高了实际的操作能力。 1月1日--1月16日，我在xxxxx旅行社从事前台接待工作； 1月17日--1月27日，放假休息； 1月28日--2月15日，我在xxxxx旅行社从事基调工作； 实际工作天数为35天。 实习地基本情况

辉县市地处河南省北部。北依太行，南眺黄河，东南与新乡市接壤，西北与山西陵川、

壶关交界，距省会郑州100公里。 辉县市远古为共工氏族居住地，殷商后称共国，汉置共县，隋设共城县，明洪武元年始

称辉县。1988年11月经国务院批准撤县建市。 百泉水长接四海，苏门山高迎五洲。辉县市作为河南省改革开放特别试点县（市）之一，

将以更优惠的条件和优质的服务，竭诚欢迎海内外各界朋友前来参观考察，观光旅游，投资

开发，创建实业。并衷心希望在平等互利的基础上，进一步扩大经济技术合作和贸易往来，

共同促进经济的发展与繁荣。 辉县市气候温和，四季分明。耕地总面积89万亩。平原地区土地肥沃，灌溉便利，有粮

仓之称。主要农作物有小麦、玉米、水稻、棉花、油料等。山区水丰林茂，盛产山楂、核桃、

板栗、苹果、柿子等各种果品。其中山楂、核桃产品居河南之首。还有杜仲、全虫、山茱萸、

五灵脂等名贵药材1020种。地下矿产资源有煤、铁、铜、锌、耐火土及花岗岩、大理石、白

云石、石灰岩等20余种。其中 煤炭储量21亿吨，花岗岩储量30亿立方米，开发前景十分广阔。 辉县市风景秀丽，文化远源流长。被誉为“北国小西湖”的百泉，是河南湖面上亭台楼

阁，错落有致，山光水色，交相映辉。并有晋人孙登之“啸台”，宋代邵雍之“安乐窝”，明

人彭了凡之“饿夫墓”等十多处古迹和苏轼、赵子昂、岳飞、唐寅、郑板桥的手书以及乾隆

帝的御碑350多通。此外，唐佛教盛地白云寺，银杏参天，古刹巍峨，清帝乾隆在这里写下

了“钟声白云里”的著名诗句。还有魏晋时期“竹林七贤”游隐地竹林寺，元代天王寺善济

塔，文昌阁，赵国古长城，孟庄仰韶文化遗址等，风格迥异，各有绝妙之处，吸引历代名人

流连驻足，留下了诸多脍炙人口的诗意。 登上太行山主峰王莽岭，俯瞰山川，处处胜景：九峰山九龙齐舞，玉柱峰直刺蓝天，敖

来山云海升腾，十字岭奇险伟岸；落差290米的潭头瀑布玉龙倒挂，飞泻如练；与南顶武当

山相峙的北顶老爷顶，怪石嶙峋，风景奇秀，游人香客络绎不绝。八里沟和郭亮景区，保持

了太行山的原始美、野性美和自然美，成为闻名的影视基地，20多部电视片在此相继拍摄。 辉县市是蜚声中外的药材集散地。百泉药交会已有600多年的历史，是全国最大的药交

会，位居十大药市之首，史有“不到百泉药不全”之说。据苏门山石刻记载：明洪武八年（公

元1375年），御祭于4月8日，令起大会。从此，每年4月，药商云集，北药南调，南药北

往，逐渐形成了全国性的药材交易盛会。来自全国各界药商和国际友人最多达40000多名，

上市药品3500多种，成交额18亿元。 实习单位基本情况

旅行社有限责任公司是经省旅游局批准，工商行政管理局登记注册，足额缴纳旅游质量

保证金的旅游股份制企业。公司成立以来，注重人才培养，企业管理。拥有了一批朝气蓬勃、

经验丰富、责任心强，高素质的导游队伍和旅游管理精英。在市局各领导的带领指导下，公

司的努力得到了上级部门的认可，并多次受到上级部门表彰。篇二：l旅游管理实践报告 景区实践报告

姓名：林志军 学号：10052004 2013年4月13日，阳光明媚，我们驱车来到湖北

省一下车，属于我们的第一站是车溪，车溪文化是巴楚民风民俗的精髓，纯朴如水的巴楚风

情，挖掘、整理、保护和发展车溪文化。导游在车上忽悠我们可以抢亲，幻想原汁原味地将

车溪先民生产生活的历史和灿烂的车溪文化收集整理展现在您的眼前，这里现今依照依照早

期车溪人居所

样式

而建，

由堂

屋、卧

房、客

房、厨

房、农

第二天我们来到了三峡大瀑布，同意来这里游览的人并不很多，颇为清静。我们是大学

生，第一次来，也沉醉于这迷人的山山水水，我们漫步赏析这目入美丽的景观。听导游说这

里有个三峡大瀑布， 堪 称长江三峡地区地质地貌的奇观。我从来木有见过大瀑布。脑子里充满着遐想，满怀激

动期待中。希望能望其庐山真面目。漫步于三峡风景区哥哥景点，因为不是雨季。很多小瀑

布都没了，这里的水太干净了，太明亮了，真想跳下去。皇天不负有心人终于来到三峡大瀑

布，璧上写着白果树瀑布，一听山寨王啊。这起名值得我们深思。 仰头望去，银色

的瀑布飞泻而

下，白练腾空，

如同一条巨大

的银色绸缎从

白云之间落下，

又像耀眼的银

河从天而降，好

不气派！再走近些，只见水珠四射，犹如颗颗珍珠在蓝天下闪耀着，欢快地跳跃着，我

们选着从水涧下穿过，这活泼的水珠溅到脸上凉丝丝的。灿烂的阳光照在瀑布上，一道彩虹

出现了。彩虹就像挂在王宫里的珠帘一般，耀眼极了。三峡大瀑布是大自然赐给人类的一道

美景，很漂亮但是目测周围的游客还是比较稀少。三峡风景区虽美，交通也可谓很方便，但

来此游览的人却并不多。我觉得，相关管理部门应当在加大宣传的同时，注重对景区自然风

景，历史文化，以及人文内涵的挖掘。 酒店实践报告

姓名：林志军 学号：10052004 我们这次专业实习的落脚酒店是宜昌紫金花酒店。

宜昌紫荆花酒

店位于宜昌市中心，

地段非常好。交通十

分便利，邻近万达广

场、火车站、汽车站、 码头，夷陵广场等，

酒店附近公交线路密

布，出行极为便利。

酒店环境优美，客房

设计独特，让宾客有

家的温馨，家的亲切。 酒店的客房清洁舒

适、温馨、现代，功

能齐全，配有液晶电

视、免费上网、电子

门锁及中央空调新风系统。客房内完备的设施，酒店可提供传真、复印、公共上网区、

旅游票务咨询等服务，将为宾客提供快捷、国际化的服务体验。酒店一楼的大堂吧拥有速8

屏风，错落有致的布局，营造出浪漫优雅的咖啡吧，休闲放松、商务洽谈的同时还可品茶、

尽享香浓咖啡及美点，另为入住宾客提供免费早餐。 是商旅宾客理想居停 之选。紫金花酒店是一家具有现代特色的酒店，它的布局和设置让人觉得清新舒适和温

暖。一楼大厅中间设有沙发供客人休息聊天，并提供电脑区域。在这个初夏给人一种温馨家

的的感觉。

对于旅游城市来说宜昌应该是一个是个淡旺季明显的旅游城市，酒店的生意也很容易受

到城市旅游淡旺季影响。所以对于像紫金花这种酒店指定合适的营销策略比较重要。在淡季

时期酒店应该联合其他酒店应加大宣传，吸引旅行社以及外地居民前来入住。住上这个 酒店整体满意

度一般，硬件上

还过得去，软件

服务上还有待

加强，工作人员

精神不佳，也许

是工资太少了，

或许酒店管理不严在软件这一块还是欠缺三星级标准。第二酒店的早餐还真是难吃，不

知道是点餐有问题了，还是酒店的特色，总计管理层应该关注游客住宿的舒适度，人性化，

以及工作人员服务的舒适度。这也是区分高档酒店与非高档的酒店的一点典型区分标志。建

议：加大酒店宣传力度，进行上线宣传以及开通相关旅游预定，加大与旅行社捆绑式的合作，

尤其是在淡季的时候，采用浮动的价格机制，区分淡旺季，结合酒店自身情况，开发新的酒

店服务产品。 旅行社实践报告

姓名：林志军 学号：10052004 这次承担接待的旅行社武大旅行社,看似可有可无，

但是将会越来越重要。从现代旅游情况来说旅行社从事的是一种人性化服务，随着社会经济

的发展，人们对人性的呼唤、对感情的渴望越来越强。而人的感情又是电子化、 信息化所不能替代的。 虽然将来，人们会大量 依靠网络信息选择旅【研究生旅游管理实践报告】

游产品，甚至配有专业 性的电子导游为其提

供讲解服务，但是他们得不到被尊重和实现自我价值的需要。从马斯洛需求理论来看，

人有被他人尊重的需要，人们外出旅游在一定程度上受到尚未得到满足的被尊重需求的驱使，

只有真正的人为人的服务才能满足这种与生俱来的虚荣心。再者，对于不同消费群的特殊服

务也应属于这个人性化服务的范畴，如：老人、儿童。这两类人具有自己的年龄特征，只有

旅行社从事的额外的高质量、高品位的服务才能使他们产生宾至如归的安全感和舒适感。）在

我们的旅游过程中，导游是最容易和游客产生感情共鸣。像我们这次武大旅行社的导导姐还

挺亲切可爱的，一人默默的做了很多事情。可能做事性格比较低调。很踏实给人一种放心的

感觉，这点书本上虽然没说，对于有将来要从事个行业的同学来说，能给人一种信赖感， 那也是一种本事。也是你篇三：旅游管理专业实习报告 学院经济管理系

旅

游

管

理

专

业

实

习

报

告

姓 名：

班 级：

学 号：

指导教师： 目 录

一、 实习目的及意义

二、 实习概况

三、 实习地基本情况

四、 实习单位基本情况

五、 实习地接导游工作描述

六、 实习总结 实习目的及意义

1. 实习的目的:针对我们旅游管理专业,专业实习是学校教学计划的重要组成部分，是我

们学习专业基础课和部分专业课以后，亲身参加旅游企业和有关部门的工作，在实践中了解

旅游服务生产过程和锻炼实际工作能力的教学环节.里仁学院在大学期间对旅游管理专业组

织两次实习,这是我们的第一次实习,通过2012年的暑假先短期尝试本专业的实习工作.通过

实习，我们应该巩固和加深对旅游管理科学有关基本知识、基本理论的理解，并直接向旅游

企业的员工和管理人员进一步学习旅游服务的基本技能、了解经营管理的实践经验，开展调

查，研究旅游企业管理现状，培养分析问题和解决问题的能力，也锻炼与人相处和独立工作

的基本能力，训练相关专业工作记录和专业研究的写作能力，为以后的学习和将来参加工作

打下扎实的基础. 学校希望实习生端正态度，克服实习过程中出现的困难和挫折，真正做到

理论与实际相结合.培养好工作能力，显的尤为重要.培养工作能力，提高自身素质． 2. 实

习的意义: .2012年6月18日—9月10日的专业实习，是院针对旅游专业阶段教学计划的重

要环节.根据老师召开的实习说明会和简单的实习培训以及重大的招聘会,我认识到这次实习

的重要性.对于选择走向工作岗位的我来说,这是一个铺垫，是一个锻炼自己的实践机会.通过

社会实践，巩固和加深对旅游管理学科有关知识、理论的理解，并直接向旅游企业的员工和

管理人员学习旅游服务的基本技能，了解经营管理的实践经验，研究旅游企业管理现状，培

养分析问题和解决问题的能力，也锻炼与人相处和独立工作的能力专业实习是贯彻理论联系

实际的原则，实现院校培养目标不可缺少的教学模块，其意义在于能让学生学习了解旅游企

业常规操作模式，熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状，应用所学理论知识，提出改

旅游管理专业大学生寒假实践报告
研究生旅游管理实践报告 第二篇

旅游管理专业大学生寒假实践报告

实践时间： 2016年--1月24日 至 20162年-2-月--20日 共 -26-天

一个正常的人迟早要踏入社会，因为生活需要社会，一个人要想踏入社会就必须进行实践，所谓的人生经验也就从此时开始真正积累并为我们以后的生活和社会打拼奠定基础。如果说工作经验使我们打拼事业的筹码，那么进行社会实践就是我们积累社会工作经验的必要过程，因此说实践是我们踏入社会、打拼事业、实现人生理想的第一步，社会实践对我们打学生来说就好比庄稼的化肥必不可少。实习可称为实践，学习。也许真是我们从大学踏入社会的必经之路，也是开启我们踏入工作，适应社会的钥匙，是我们人生中不可缺少的一部分。只因我们不断的在学习，不断的在实践，所以我们在不断成长，不断的将所学到的变成自己的。

通过社会实践可以学到我们在校园所学不到的东西，在这个这个寒假中，我第一次参加了社会实践，我明白大学生社会实践是衔接我们学生走出校门、走向社会的桥梁，是培养锻炼才干的好渠道通过参加社会实践活动，有助于我们在将来更好的融入社会。近一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟和人生的宝贵经验!

这个假期我在一家酒店实习，确切的说是个火锅店。要知道火锅店的工作流程要比一般的饭店复杂。在将近一个月的实习里我学到了一些有关餐桌礼仪礼仪和社会交往的知识,同时也积累了不少社会经验。实习，不仅是学习，更多的是体验生活，在实习开始之前我就想：这次去实习，我不仅是去学习实践，更重要的是去观察那些在酒店工作和消费的人们，不论是服务员、主管还是老板。虽然他们的称呼不一样，但我相信在他们每一个人的身上都有值得我学习的东西。 第一次到酒店实习，非常期待，也很好奇，还想着到底该怎样与别人相处，早早的就到酒店大厅，主管给我指定了个师傅，之后什么都要看自己了，师傅是个领班，看起来有点严肃，我初次来酒店实习工作经验少的可怜，可以说是一窍不通，为了给师傅一个不错的印象，我开始主动干一些零活、帮他打饭，有空的时候向他请教经验， 可是师傅似乎很小气， 在我问他我的工作安排的时候只是冷冷的说以后再说吧。开始我很不解，认为他很小气，客人来了不知道自己干什么又不能在那傻站着，主管看见了会处罚我，我只好干些擦擦餐具等无聊的工具。在接下来的几次口风试探中，我的师傅抱着软硬不吃、打死不说的态度要我头疼不已，我甚至已经到了愤怒的程度想狠k他一顿出气，就在那天中午吃饭时师傅走到我旁边说明天到他那边看台（就是管某个区的服务），他接着说作不是靠人分的要自己去做，开始来谁都没经验，客人来的时候谁也顾不上你，你只有自己多长个眼色自己去学，其实每天的工作会让你学会很多，最终你就会熟悉这套服务流程。

师傅的话让我豁然开朗，我暗骂自己是个傻子，反过来想想也算是自己学到了一点经验吧。从此我是边干边学，努力地留意着工作的每个细节，在接下来的几天内，从摆放餐具（都有讲究）、擦餐具、拖地板、打水到开门接待客人、泡茶倒水、到吧台下单、上锅打火、收拾餐具、洗锅圈，甚至连换气罐等繁杂的工作我都摆平的掉。用主管的话说我可以出徒了！

旅游管理专业实习生酒店实习报告
研究生旅游管理实践报告 第三篇

旅游管理专业毕业生酒店实习报告

经过这三个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

(一)实习单位介绍

1、实习单位：广州凤凰城酒店

广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段，是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米，建筑面积达 7. 8 万平方米 ，是广州面积最大 、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外，酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味。

凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建，碧桂园酒店管理公司管理，充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势，在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动，推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

2、实习部门：前厅礼宾部

前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门，酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排，各分部主任或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合，合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一，分设行李生和酒店代表两个部分，由礼宾经理总体负责，下设行李生领班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)实习职位介绍

酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人，及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象，影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务，将客人接回酒店入住或送机送车，作为最早和最后接触客人的酒店员工，把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传，争取更多的客源，负责保护客人的行李和人身安全，为客人提供酒店内外设施、环境咨询，为客人提供尊贵的礼宾服务。

二 实习内容

(一)酒店代表日常工作

1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”，详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用a3纸打印成“sig oard”，在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。

2、查询航班信息，确定时间和到达情况，报告主管进行车辆和人员安排。

3、带齐所需物品出车，在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口，提前到达出口处准备迎接客人。

4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。

5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。

(二)酒店代表的vip/大客户接待工作

1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的vip人数和姓名。

2、准备相关物品，检查是否有遗漏。

3、向有关部门了解客人信息，准备接待事宜。

4、视客人要求和酒店安排，与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。

(三)酒店代表交易会期间的工作

1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”，核对接机接车报表和sig oard。

2、带齐所需物品，与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。

3、安排客人休息区域，为客人提供酒店信息咨询等服务。

4、与酒店密切联系，负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。

三.实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了??

3、英语水平的提高

在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

(二)实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。【研究生旅游管理实践报告】

3、实习期与凤凰城酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护凤凰城酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

四 实习想法和建议

(一)实习想法【研究生旅游管理实践报告】

初步接触了酒店业和凤凰城酒店，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。

酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作，客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。

沟通不灵，团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部??各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。

酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，但是当时我对凤凰城酒店几乎一无所知，只能从部门提供的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告诉我最近改了时间，有了新的时间表??我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，天天有新同事请假工作而不能参加培训，培训效果大打折扣。

凤凰城酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

(二)个人建议

碧桂园集团已经有了很完善的储备干部制度，只有继续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。在培训方面，针对员工流动性大的问题，希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况，强化新员工的业务素质。

酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家，希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们提供更周到的服务。篇二：旅游管理专业酒店实习报告

xxxx学生认知实习报告

xxxx 旅 游 系

xxx酒店认知实习报告

系别：

专业：

班级：

姓名：

学号：

成绩：

2012 年 01 月 11 日

前言:

“实践是检验真理的唯一标准”。只有将理论同实践相联系,才能更好的学习和理解理论，只有在实践中才能将所学的知识加以运用，同时得到最直接的信息反馈，从而可以明确学习的不足之处。实习对于我们旅游管理专业的学生来说，可以使我们能够联系旅游企业的实际工作进一步巩固和深化所学基础理论，并且基本掌握旅游管理专业的实践技能。从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为以后学好后继专业课以及培养实际工作能力打下一定的基础。

实习地概况:

实习时间: 2011年7月——2012年1月

实习单位:上海宝隆美爵酒店

实习单位简介:上海宝隆美爵酒店坐落于上海著名商业区，周边拥有众多历史人文景观，毗邻鲁迅公园，多伦路文化街以及复旦大学。原身为宝隆宾馆，1988年开业，在2007年经过耗资数百万美元的扩建以及重新装修以全面符合美爵品牌的要求，以独特的风格及个性而闻名的每一家美爵酒店都与当地特色相融合，现代精湛的风格与浓郁的海派风韵相得益彰，酒店精心设计了风格各异的餐厅及酒廊，从设计、装潢、餐饮到服务，全都反映出当 地的最独特风格

实习部门：前厅礼宾部

实习内容和过程

七月份由学校统一安排坐车来到上海这个大城市，根据之前我们投的简历，本次实习我和其他11名同学（6名男生，6名女生）在上海宝隆美爵酒店进行实习。7月6号中午，结束了2个多小时的列车之旅，在上海虹桥火车站，我们踏上了酒店的专车，当同学们还在谈论上海这个城市怎么样的时候，我想有些同学已经在考虑选哪个部门了 吧。经过40多分钟的车程，我们到达了酒店，酒店人事部周经理接待了我们，当时我们都很开心，感觉酒店对我们还是很重视的，在周经理以及学校驻上海的指导老师的陪同下，愉快的用完午餐，周经理请我们到酒店人事会议室进行了简短的谈话。通过此次的谈话，我们了解了酒店的基本情

况，并准备第二天的面试。

经过一轮面试，在周经理的推荐和分析下，我们一行12个同学进入到不同的部门，我此次实习的部门是前厅礼宾部，面试的时候我主动要求去前厅部，周经理问原因时我给的答案是“前厅部是客人进入酒店第一个接触的部门，见到的顾客形形色色，遇到的事情也多样化，这样更有挑战性，更能锻炼自己”。简单的交代下上班的

注意事项，等待我们的是新一轮的挑战。作为很多人没有经历过的事情来了，“大家要上班了，虽然大家是实习生，但是我相信大家能够以一个正式员工的标准来要求自己，我相信大家会做的很好，能够胜任自己的工作。我祝大家工作顺利开心！”这是周经理对我们的期望，也是对我们的要求。

接下来的时间就是在部门上班了，第一天上班，遇到了我们的主管david liu，给我的感觉是他是一个很严格的人，记得第一次在员工食堂用餐时在酒店的宣传频道“今日阳光”上面见到他做主持人呢！希望可以和他相处愉快。

第一天上班，在主管简单的说明工作注意事项后，我穿着人生第一件工作服，走上了工作岗位，和我一起上班的是一位年近60的老师傅，第一眼见到他感觉很是和蔼可亲。我想他应该是酒店专门请来的金牌门童，我应当好好向他学习。果然这位和蔼的老人，把我们这个部门在岗位的注意事项，将一些服务技能亲自演示给我看，在对于不同的情况如何处理也告知我，并对我的服务进行了分析。用酒店人的话说就是，我是这位老师傅的徒弟，现在想想确实很感激他的关心和照顾。

随着时间的推移，我来部门有一段时间了，部门主管对我们进行了服务技能的培训，礼宾部主要事务如下：办理行李的寄存、转

交，安排客人的接送机服务、代办服务、处理团队的行李和各类单子的派送等等。主管并且强调了工作的细节化的重要性，服务的热情化，人性化。主动提供服务，想在客人的前面，急客人之所急。努力将服务做好。

在酒店的旺季时，团队比较多，有时候上中班要加班到晚上十二点，团队行李多，人员杂，在处理团队的行李时候应当特别的注意，避免有外来不法人员乘机作案。对客人的分流和道路的指引，这些都需要强硬的服务技能作为保障，当然和同事的配合也是很重要的，服从领班的工作安排，可以以最快的速度处理好团队的事宜。

在实习的期间，酒店也迎来了，绿色饭店的 评定和酒店申请五星级酒店的评定，在期间也为酒店的各项评定工作出了自己的一份力量，可以放开了说一声“我是宝隆人”。岁月如梭，转眼间我们就要离开酒店了，将要告别了生活半年多的宿舍，工作半年多的酒店，和愉快相处的同事及领导，确实很是不舍，我感谢学校给了我们实习的机会，感谢上海宝隆美爵酒店为我们提供了实习的环境，感谢那些帮助过我的同事和朋友。

实习感想

在酒店实习半年，确实学到了很多，我自己总结了一下，大致篇三：旅游管理专业酒店实习报告

海 南 大 学

2013年本科毕业生实习报告

姓 名： 学 号： 年 级： 学 院： 系 别： 专 业： 指导教师： 实习单位： 实习时间：

目 录

一、实习单位介绍

(一)实习单位：北京国宾酒店

(二)实习部门：客务部

(三)实习职位：客房服务员

旅游管理旅游企业实习报告
研究生旅游管理实践报告 第四篇

西安科技大学

管理学院旅游管理专业

旅游企业实习报告

姓 名 罗 晏

班 级 旅游09级01班

学 号 0902070124

指导教师 宋 咏 梅

2012年7月

前言：经过三年的旅游管理专业基础知识的学习，我逐步由一个门外汉成为了一

个准专业人士。在这三年的学习过程中，我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习，取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后，我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结，我希望能把自己的一些想法如实表达，请老师指正。

一 实习单位简介

西苑饭店:五星级饭店。位于海淀区三里河路。建于１９５４年９月。前身是北京展览馆招待所，１９５５年更名为西苑大旅社，１９８０年改造后改为公司、商社等常驻房，正式更为现名。１９９３年开始合资经营，聘请英资国泰国际酒店管理集团参与饭店经营管理工作。占地面积１．６万平方米，建筑面积１１．４万平方米。主楼２６层，顶屋建有旋转餐厅。

中华人民共和国国家行政学院:为适应改革开放和社会主义现代化建设事业的需要，根据中国共产党第十三次全国代表大会和第七届全国人民代表大会第一次会议的决议，于1988年开始筹建，1994年9月正式成立。实行院长负责制，院长由国务院领导成员兼任，为国务院正部级直属事业单位，院长由历任国务委员兼国务院秘书长担任。国家行政学院是培训高、中级国家公务员的新型学府和培养高层次行政管理及政策研究人才的重要基地。

二 实习岗位:客房部实习生

1, 实习目的

从目前就业难社会形势看，培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向，学院安排我们在酒店实习半年主要是让我们

正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况，酒店的组织与管理，酒店文化，酒店服务技能，加强理论知识与社会实践相结合，培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

2, 实习时间:2012年3月—2012年7月

三月的校园已是春意盎然，百花含苞欲放的时刻，绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满，又是一个新的学期开始了。与以往不同的是，我们一批同学来到了北京的西苑饭店，开始了这学期不同于校园生活的实习。

带着大大的行李箱，我们来到了北京，来到了西苑饭店。旅途的疲倦压抑 不了我们兴奋好奇的心情。酒店给我们做了一系列的安排：入店住宿、就餐、入职培训、定岗、领工卡名牌和制服、部门培训、上班。紧凑又充实的安排让我们很快得从学生转变成了员工。

和正式员工一样，我们入住员工宿舍，同样打卡记录考勤，同样穿职业工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份，实习是我们学业的一种延伸，也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。稚气未脱的我们也许对工作对社会还有着许多的不适应，但我们有的是青春的热情，有的是对知识的渴求和对未来的向往。

现在我们所要做的已经不同于学校里的填写试卷或回答老师的问题，我们所要做的是把我们所学的东西，用我们的行为举止展现出来，以西苑的身份为客人服务，让客人感受到来自西苑的优秀品质。

3, 工作的基本流程：

我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。先甩单，一般要求一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，要求不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。然后开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，要求被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是检查客房。接着是清理客房。清理客房也要按规范去做的。实习期间，我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房，如发现有物品丢失，要立即上报领班。查房后，第一步是打开窗户，再收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还要检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如：擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要拖地。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上。另外，每位工作人员都要有安全意识，服务员要知道一般的消

防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。

三 酒店存在的问题及分析

一 人事行政体制空白。 在酒店工作之初，我就开始注意酒店中人力资源管理中出现的问题。在与公司管理层接触的除了我所在的部门负责人以外，作为实习生，从与人力资源部经理的接触中，我发现她是一位很有责任感的女士。也就是在这个过程中,透过她，了解到公司人事建设还处于空白的状态，例如，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，培训没有针对性。

酒店中现在存在着三部分人，一是原西苑的员工，这部分人掌握着酒店各部门的基层权力；一是酒店管理公司空降的总公司人员，这部分人行使着酒店的最高权力；一是酒店重组后新纳进来的员工，这部分人大多处于公司的最低层，但不乏各级管理层中的人员。可以说，酒店中人事状况极为复杂，尤其是各部门与各级之间的交流极为缺乏。酒店业是一个很需要团队精神的行业，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

二 服务人员素质参差不齐。

在实习过程中，我接触的大部分酒店员工是酒店的基层服务员，在交流的过程中，我深深感到酒店行业的从业人员的素质有待提高的重要性。客房服务员的

旅游管理专业实践报告
研究生旅游管理实践报告 第五篇

资源评价

旅游资源评价是基于开发利用的目的，依据旅游资源的分类标准和统一的评价体系对旅游资源单体本身进行的评价，从而确定开发的机会与约束，也即西方学者所称的吸引力评价。它是旅游地评价的重要内容 。

旅游资源评价的目的

确定该旅游资源在一定区域范围内的价值和地位，

为新旅游区的开发计划提供科学依据，

为已开发和部分开发的老旅游区提供改造、扩大的依据。

为国家和地区进行分级规划和管理提供系列资料和判断的标准。

有助于明确旅游地的性质(类型)，拟定未来的旅游地中旅游资源的结构(主次关系)和新的旅游资源的开发。

旅游资源评价的内容

系列要素评价：资源密度、资源容量、资源特色、资源价值和功能、地域组合、资源性质

开发条件评价：区位、环境、客源、地区经济发展水平、建设施工条件、开发序位

效益评价：经济、社会、环境

旅游资源

评价标准：

1、美学标准：对拟开发的旅游资源的美学质量的高低或特色进行评价。

2、社会标准：对拟开发的旅游资源能否体现当地现今的社会发展和文化特色进行评价。

3、历史标准：对拟开发的旅游资源能否反映担负地过去的历史文化风貌进行评价。

4、市场标准：对拟开发的旅游资源所吸引的客源对象、吸引程度和客源规模进行评价。

5、综合标准：从市场观念出发，同时也涉及美学、社会及历史等评价标准的评价方法。

旅游资源的评价方法

（1）卢云亭先生“三三六评价法”

三大价值：历史文化价值、艺术观赏价值、科学考察价值

三大效益：经济、社会、环境

六个条件：景区地理位置和交通条件、景物或景类的地域组合条件、景区旅游容量条件、施工难易条件、投资能力条件、旅游客源市场条件。

（2）旅游资源评价体系（国家旅游局2003年颁布《旅游资源分类、调查与评价》国家标准）

1、评价项目："资源要素价值"、"资源影响力"、"附加值"。其中："资源要素价值"项目中含"观赏游憩(you qi游玩和休息)使用价值"、"历史文化科学艺术价值"、"珍稀

奇特程度"、"规模、丰度与几率"、"完整性"等5项评价因子。 "资源影响力"项目中含"知名度和影响力"、"适游期或使用范围"等2项评价因子。

"附加值"含"环境保护与环境安全"1项评价因子。

秦皇岛旅游资源

2、基本分值：资源要素价值和资源影响力总分值为100分，其中："资源要素价值"为85分，分配如下："观赏游憩使用价值"30分、"历史科学文化艺术价值"25分、"珍稀或奇特程度"15分、"规模、丰度与几率"10分、"完整性"5分。"资源影响力"为15分，其中："知名度和影响力"10分、"适游期或使用范围"5分。 "附加值"中"环境保护与环境安全"，分正分和负分。

资源调查

按照旅游资源分类标准，对旅游资源单体所进行的研究和记录。调查组成员应具备与该调查区旅游环境，旅游资源，旅游开发有关的专业知识，一般应吸收旅游，环境保护，地学，生物学，建筑园林，历史文化，旅游管理等方面的专业人员参与。 调查的基本内容

是对旅游资源进行评价和制订开发规划方案的依据和基础。分两个阶段进行：

1.室内准备。对目标区域内的旅游资源有一个大体的了解和总体的印象。

本区和邻区有关旅游资源的文献、报告和图表等资料，加以整理，作为野外调查的实证和参考。

背景资料：国土资源调查报告、水文气象资料、各种统计资料；卫片、航片和各种现有的较大比例尺地形图；文史资料、地方志、地名志和前人游记；当地群众提供的报景、找景线索等。

2. 野外考察：验证前人的结论，并进一步详查前人未发现的景点和景物。野外调查有三种方式：

路线考察：沿着交通线考察，重点是开辟新的旅游景点；

区域普查：重点是对区域内旅游资源的种类、数量、质量、地区分布和差异、利用现状等进行全面调查，并对同类旅游资源进行分析、比较和评价，为景区划分、游览线路设计、人文构景打好基础，从而为区域旅游业的发展提供背景资料。为了确保资料的全面性和准确性，在现场勘测时，可使用现代技术手段——遥感技术等，来获取和验证资料：

重点考察：主要是对重点景区进行周详的实地勘察，包括旅游资源、自然环境、社会经济、现有基础、工程技术和环境保护等内容。

3.旅游资源调查的内容

旅游资源本身的调查

所处环境的调查

客源分析

临近旅游资源产生的积极或消极的影响

[]

资源保护

保护条例

《文物保护法》

改革开放以来，中国已颁布、实施的旅游市场法律法规40多个。在旅游资源方面，中国并没有专门的旅游资源保护法，与旅游资源保护有关的法律法规主要散见于国务院的行政法规和林业、文化、环境保护、城市规划、矿产、水利等部门的部门规章中。

主要有：

国务院颁布的《风景名胜区管理暂行条例》（1985年）、《自然保护区条例》（1994年）、《森林和野生动物类型自然保护区管理办法》（1985年），原林业部制定发布的《森林公园管理办法》（1994年），《森林法》、《环境保护法》、《城市规划法》、《矿产资源法》等法律中对风景名胜区保护所作的规定，《文物保护法》及其《实施细则》、《水下文物保护管理条例》、《地质遗迹保护管理规定》等法律法规中对文化遗迹保护所作的规定。各地方也结合各自特点制定了一些地方性法规。上述各项法律、法规从不同角度规定了旅游资源的开发、利用和保护问题。 保护方式

世界各国在旅游资源保护方面，所采取的方式大致有两类：

一是运用法律手段，实行立法，加强法制。

二是根据旅游资源质量，将其划分为不同的级别加以保护。

保护内容

旅游环境

旅游资源是旅游业发展的先决条件，旅游环境是以旅游资源为主体的自然、经济、社会诸条件的综合。处理好旅游资源与环境的关系，合理地开发与保护，是旅游业可持续发展的保证。因此，将保护内容分为旅游资源和旅游环境两部分。

1、旅游资源：指具有旅游开发价值的景点、景物。主要包括文物、古迹、建筑、碑刻及革命文物等人文旅游资源，以及山峰、象形石、水体和树木等自然旅游资源。

2、旅游环境：指影响文物保护、游客旅游行为的周围环境。主要包括气候、水体、地形、林木及社会文化环境等。

保护规划

（一）旅游资源的保护

1、等级划分

1）一级。具有较高的观赏价值、历史价值和科学价值与不可再生性特点，属于旅游区内核心景观的景观资源。

2）二级。其它旅游资源。

2、保护措施

西藏旅游风光

1）一级旅游资源的保护措施

●在开发中必须保护其原有风貌及环境氛围，有效预防自然和人为破坏，保持文物古迹和自然景观的真实性和完整性。严禁随意开发建设。

●建筑物体量、布局合理，色彩、风格一致，与周边景观格调协调。建筑物墙面整齐，无污垢。游览场所无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象。

●在其周围划出一定范围，此范围内不得建设任何影响景观视角完整和美感的一切建筑，不得在此范围内摆摊设点。

●区内造型地貌众多，在建设施工及开展旅游活动的过程中应特别加以保护，以免造成永久性破坏。

2）二级旅游资源的保护措施

在一级旅游资源保护措施的基础上适当放宽，但也不能造成永久性破坏。

（二）旅游环境的保护

1、等级划分

将景区分为重点保护区、一般保护区和外围保护区三部分。

1）重点保护区。指旅游资源周围的环境，包括绿化、污染、施工、采石等活动涉及到的问题。

2）一般保护区。指旅游区内重点保护区以外整体环境的保护，主要包括大气、水质、噪声、垃圾及山体等。

3）外围保护区。指位于旅游区内，但又处于各景区之外的旅游环境氛围营造地带。

2、保护措施

旅游环境

1）空气中二氧化硫、氮氧化物浓度符合二级标准，总悬浮颗粒物浓度基本符合二级标准。

2）区内各项设施设备符合国家关于环保要求，不造成环境污染和其他公害，不破坏游览气氛。

3）对林木病虫害坚持“以预防为主，综合防治”的原则，与林业部门配合，及时掌握林木病虫害的发生发展动向，采用生物、化学、物理等措施，控制与消除其危害。

4）卫生措施

●垃圾箱标识明显，数量能满足需要，布局合理，造型美观、实用，与环境相协调。垃圾及时清扫，日产日清。

●餐饮服务符合国家关于食品卫生的规定，配备消毒设施，禁止使用对环境造成污染的一次性餐具。

●厕所引导标识醒目，数量满足需要，造型、色彩及格调与环境协调。所有厕所具备冲水、舆洗、通风设备或使用免水冲生态厕所。厕所便池洁净、无污垢、无堵塞。室内整洁，无破损、无污迹、无异味，干净、明亮。

●公共场所全部达到国家规定的卫生检测标准。

5）安全措施

●交通、机电、游览、娱乐等设备完好，运行正常，无安全隐患。危险地段防护设施齐备有效，标志明显。

●认真执行旅游、公安、交通等有关部门安全保卫制度。

●建立紧急救援体系，或设立医务室，配备专职医务人员，配备游客常备药品，有较强处理突发事件的能力。

●建立健全防火制度，配备必要防火器材，并在醒目处设立防火宣传牌，并指导游客如何防火。

●部分山体滑坡现象严重，对游客人身安全造成威胁，规划采用生物与物理防治相结合的方式予以解决。

6）任何开挖山体的行动都要得到有关部门的特别批准， 在施工中还应特别小心，把对山体的破坏降到最低程度。

保护注意事项

1、突出民族特色和地方特色。首先是民族特色，寓民族共性于地方个性之中。有悠久历史的文明古国是我们的民族共性，各地旅游资源的特点是其地方个性。例如风景如画的漓江和雄伟壮观的万里长城都有它们各自的个性。开发旅游资源必须使其具有独特的观赏价值。

2、古老文明、现代文明和自然风景协调发展。开发旅游资源，进行旅游设施的建设，要注意不破坏自然景观，不破坏原来环境的格调。例如建爬山缆车时不应破坏原山景色的秀丽和雄伟；高层的现代化建筑避免建在古色古香的民族风格建筑物旁边。更要注意保护历史文物古迹，不能因建设现代文明而毁掉了古老文明。

3、旅游资源开发要与自然环境相适应，着重环境保护和生态平衡。旅游业被称为“无烟工业”，指的是它不产生工业“三废”，但旅游业同样会产生污染。现代旅游业中，宾馆饭店排放的生活污水是不容忽视的污染源，餐厅酒楼产生的废气和噪声成了居民的投诉热点，海滨旅游区的无度开发会导致破坏水生生物的生态平衡。这些都是旅游业发展给环境造成的危害，必须制定法规和措施保护环境。例如泰国芭提雅海滨度假地规定，40个床位以上的旅馆要有污水处理设施，以保证海湾水域的卫生。土耳基禁止在沙滩上插太阳伞以防埋在沙里的海龟蛋受损，禁止在沙滩上开汽车及用强烈照明灯以免吓跑大海龟。

4、注意兼顾经济效益、生态效益和社会效益。开发旅游资源要以尽量小的投资开发更多的项目，令其更有吸引力，以收到更大的经济效益。但一定要防止只顾经济效益而滥加开发，以致破坏自然环境，这是“杀鸡取卵”的错误做法。