大排档开张祝福语
成考报名 发布时间:02-18 阅读:
大排档开张祝福语篇一
《咖啡馆》
产品营销推广
一、宣传形象设计
咖啡文化-- 轻松,浪漫,高层次的享受
校园生活群体的精神家园--学习,交流 , 休闲, 娱乐,聚会
二、营销目标
1、总体目标:
树立左岸独特的形象,赋予其独特的品牌内涵,使左岸在东北大学具有较高的知名度,成为一个对东大师生拥有持续吸引力的场所。并通过建立品牌忠诚度,达到持续盈利的目的。
2、阶段目标,分三个阶段:
第一阶段的目标:提高左岸的知名度。
要吸引消费者去消费,第一步要做的就是提高左岸的知名度。只有在知道的情况下才有可能消费。采用市场渗透策略,简单来说就是增大市场份额。重要的手段便是提高知名度。
第二阶段的目标:盈利
利润是企业必然追求的目标。左岸的目标是在建立了一定知名度的基础上实现盈利。
第三阶段的目标:建立品牌忠诚度。
品牌的知名度和忠诚度是消费者对品牌认知的两个维度,先应该让更多的人知道,然后再让他们忠诚。因此第三阶段是建立在第一阶段的基础上的。未来的竞争是品牌的竞争,企业如果建立起了自己的品牌并且消费者对该品牌有相当的忠诚度,就能够紧紧抓住老顾客并能够以较低的成本吸引新顾客。
三、宣传推广方式
1、传单(可以设计成精美的日历或记事本或书皮)和海报:可在人流量大的场所(例如食堂门口,图书馆门口)发放一定量的传单,也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单,可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。
2、活动传播:可以组织一些具体活动(例如沙龙,舞会,英语角等)吸引人气,达到传播效果。
3、网站和广播广告:利用学生使用较多的学校网站(bbs,学校学生网站等)或者校园广播投放一定量的广告和公告。
4、人脉推广:鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播,例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员,通过每个人的交往半径进行人脉推广。
5、官方传播:可以争取学校官方的合作,例如记者团的采访,校级院级的报纸的详细介绍,做好公关,公关的传播方式效果很好。
6、利用社团:社团作为高校重要的组织,对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系,采取措施鼓励社团群体消费。例如,咖啡厅专门有区域可以提供给社团,社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。
7、软文传播:鉴于潜在顾客年龄较轻,易于接受感性事物,可以采取软文传播方式。例如各种关注较广的媒介(bbs等)以心情故事的方式,提到该咖啡厅,在不经意间就对潜在顾客产生影响,唤起消费咖啡的意识和体验欲望。
四、促销方式
1、 进店有礼:首先新店开张,为了吸引人气,采取进店有礼活动,礼品以印有咖啡厅标志的日常用品为主,如餐盒、购物袋、水杯等。其次针对每年的新生入学,为了吸引更多的学生前来体验,也可以采用这种促销方式。
2、特价优惠:一些大众常消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式,例如每周有几种咖啡有优惠折扣,可以吸引很多人的到来。
3、赠送:例如可以针对生日聚会开展一系列的促销活动,赠送一个精美的小生日蛋糕,过生日者当天消费半价等;可以针对情侣市场开展一系列的促销活动,如情侣套餐价格优惠,或赠送小礼品等。
4、折扣:例如节假日到来,或者店内员工朋友的消费等,可以给予一定的折扣; 也可以联系校园社团,给他们一定的折扣。
5、免费观看:a、球赛,如有现场直播球赛,在店门口以海报的形式贴出,在开放动区间播放球赛;b、热映的电影,可以在上午人少的时间段,在开放动区间播放一些热映的电影,吸引更多的学生,达到填谷移峰的效果,充分利用店内资源。
6、免费提供一些休闲娱乐用品,如扑克,跳棋,积木等
7、免费提供一些学生爱看的杂志,报纸,如女生爱看的瑞丽,男生爱看的球报等。
8、免费上网服务,在静区间有免费宽带,可以自带笔记本,也可以租借本店笔记本
9、背景音乐点歌服务,可以点歌,献上祝福语,每首歌两元。
10、会员制度:免费办理会员卡,会员享受折扣,积分换礼品活动
面临挑战与对策
一、挑战:
1、面临着激烈的竞争环境,包括现有的和潜在的,同类产品竞争者和替代品竞争者。a、咖啡厅的成功运营可能会导致一些模仿者的出现。b、学校地处繁华地带,邻近的三好街及周边有上岛、石烧、星巴克等。c、学校周围有大排档,各类小餐厅,KTV,火锅店等替代产品。
2、学生的支付能力有限,而对产品(服务)的要求高。
二、对策:
1、采用差异化策略,产品多元化,价格多层次化,不断强化自身的优势,大力开展宣传活动,提高知名度,通过有效的宣传,刺激需求,树立品牌形象。
2、在保证产品质量的情况下,降低成本,锐意创新,突出产品特点,提高企业的核心竞争力。