黄焖鸡米饭开店成本分析

篇一 黄焖鸡米饭开店成本分析
同样开饭店卖黄焖鸡米饭，为何有的赚钱有的亏掉老本？

　　黄焖鸡米饭，由济南兴起的特色小吃，目前已经火遍大江南北，随便在一个社区附近就能找到这样的门店。但据本刊记者调查绝大多数的黄焖鸡米饭门店处于微利，但是也有少数人做得风生水起。下面本刊记者就找了两位成功和失败的典型代表，感兴趣的投资者不妨看看他们是怎么做的。

　　成功者：闫越刚，在上海经营黄焖鸡米饭，已经做了两年，开了三家店，单店的每月净利润约2万元。

　　失败者：李刚，在沈阳经营黄焖鸡米饭，做了一年半的时间，除了前三个月有盈利，后来一直都是在维持与亏损之间徘徊，2015年初将门店转让。

　　人群定位：白领PK学生、打工族

　　闫越刚将目标顾客定位在白领，而李刚则将目标顾客定位在学生、打工族。由于两个人的市场定位不同，门店选取的位置也大相径庭。

　　闫越刚的三家门店全部选取在写字楼周边，他的理由是，黄焖鸡米饭在全国的价格较为统一，单价在18-23元之间，吃一顿饭要花20元左右，这个消费能力显然不是普通人可以承受的，只有收入属于中高人群的白领可以接受。而据他调查，目前白领们吃一顿午餐普遍花费20多元，而且未必能吃饱、吃好，黄焖鸡米饭恰好可以满足他们的需求。

　　而李刚的理由是，黄焖鸡米饭属于快餐，更加适合学生、打工族吃，现在学生们去肯德基吃一个汉堡+可乐，也差不多20多元，黄焖鸡米饭应该适合他们。所以他的门店选取在社区附近。

　　剖析：

　　著名营销专家李东表示，看似两个人都有道理，实际上李刚的选择出现了错误。首先，黄焖鸡米饭和肯德基完全不能等同对比，一个是国际品牌，一个是街边快餐，所以在消费者眼里吃黄焖鸡米饭花20多元有些贵；其次，对于学生、打工族而言，吃一顿饭花20多元可以接受，但是要长期吃就无法接受，所以李刚没有考虑到潜在顾客二次消费的问题，像黄焖鸡米饭这样的快餐店，失去了二次消费的顾客，很难持续生存，这也是为什么开店三个月之后，客流量明显下降的原因。反观闫越刚，定位白领，算是剑走偏锋，因为白领工作地点是写字楼，而他们午餐就餐难的问题已经成为了社会问题，虽然20多元的黄焖鸡米饭比街边十五六元的盒饭贵，但多少是个品牌，原材料等有安全保障，而20多元对于收入较高的白领而言没有形成消费障碍。结果闫越刚胜。

　　细节服务：提供就餐积分PK减价优惠

　　闫越刚为了吸引更多的白领来自己店里就餐或者叫外卖，他推出了就餐积分活动，当白领们集够一定的分数，可以用这个积分兑换一杯星巴克的咖啡。

　　而李刚的策略则是推出减价优惠券，就是凡是来就餐的顾客可以得到一个减价优惠券，下次就餐出示优惠券，可以得到一定的优惠。但是这个优惠券是有一定的时限要求的。

　　剖析：

　　李东表示，从吸引顾客二次消费的角度看，两个人策略相差不多，都是给顾客一个优惠。但是关键在于给的方法不同，效果也就不尽相同了。闫越刚是一个累计的方法，关键是每次消费都能享受优惠，即你要消费就能有积分，而且给予的奖品也是白领比较青睐的星巴克咖啡，所以他们的顾客可以重复消费。李刚的策略是减法，就是顾客只有消费了这次之后，才能享受下次的优惠，这样就会让顾客感受到不满意，这不逼着我来就餐吗，而且黄焖鸡米饭并不是什么暴利餐饮，给予的优惠幅度也就是一两元的事情，对顾客的刺激力不够。更为关键的是，他的减价优惠，让顾客认为他收取的价格就是虚高，另外，这个优惠券还是有时限的。综合考虑，李刚的促销效果不会太理想，而从实际效果看，也印证了这点。

　　结果闫越刚胜。

　　成本控制：半天服务PK全天服务

　　别看闫越刚的门店生意好，但是他只做半天的生意，理由，黄焖鸡米饭只适合做午餐和晚餐，由于自己服务对象的白领，选址是写字楼周边，通常到了晚上就没有生意了，所以他只做半天生意。

　　李刚与闫越刚恰恰相反，他做的全天服务，因为门店开在社区附近，午餐、晚餐都要照顾，后期李刚为了增加盈利，还增加了早餐服务。

　　剖析：

　　李东表示，从开店时间看，两个人选择都没有错。只不过，闫越刚的成本控制更理想，千万别小看了半天的水电费，一个月下来也是不少的费用。对于毛利不高的街边小吃而言，这点要特别注意。另外，由于写字楼下午就没有生意了，他继续开店也没有意义，反而会让路过门店的人认为门店因为食物味道不好而没有客流。

　　李刚错就错在增加早餐服务上，虽然增加早餐看似是为了增加盈利，但是要知道早餐和黄焖鸡米饭完全属于两个不同的体系，做早餐无疑增加自己的运营成本，而早餐属于微利生意，业内众所周知。总体看来并不划算(创业网:

　　结果闫越刚胜。

　　门店经营：明亮标准店PK脏乱“狗食”馆

　　闫越刚的门店从装修看一点都不输给一些品牌快餐店，窗几明亮，桌椅干净，而且他的厨房是透明型厨房，顾客在大堂可以清楚看到厨师是怎么做饭的。另外他还每天公布原材料的情况，包括进货商的电话，让顾客对于食材安全放心。

　　在李刚眼里，黄焖鸡米饭就不是什么高档的菜肴，所以他的门店就按照一般标准装修的，在运营半年后，给人的感觉有点脏乱，与街边一些脏乎乎的狗食馆强不了多少。另外，他总怕别人偷师自己，所以厨房是封闭式的。而且由于生意不理想，他也懒得打扫。

　　剖析：

　　李东表示，这点李刚输了，而且输得很彻底。首先，他的理念就错了，无论黄焖鸡米饭的“身份”是否高贵，它都是入口的东西，所以干净卫生是前提，店铺一旦出现了脏乱的现象，肯定会影响顾客的食欲，另外，如何做黄焖鸡米饭根本不是什么秘密，全国相关品牌上百个，其配方用网络一搜就能查到，根本无需保密，他弄成封闭式厨房，再加上脏乱的环境，只会让人们认为他在厨房里有猫腻，更加不会光顾他的小店；其次，他的做法不妥，出现脏乱的现象，不能听之任之，不能因为生意不好，就疏于打扫，这样做只会是恶性循环。反观，闫越刚，他知道自己服务对象是白领，白领对于就餐环境相对较为挑剔，正是由于他的环境好，所以比街边盒饭多五六元钱，白领们也愿意到他这里就餐。另外，他还抓住了人们关注食品安全的心理，每日公布食材情况。暂且不管这个信息真实与否，就他这么做，就绝对可以赢得顾客的心。如果他可以加上一条“小店今日已消毒”的信息，效果会更加理想。

　　文/梓忱

篇二 黄焖鸡米饭开店成本分析
黄焖鸡米饭加盟店店主盲目跟风，赔了30万

　　起源于济南的“黄焖鸡米饭”，因其肉质鲜嫩、汤浓味厚、米饭如玉的鲜明特点，成为特色餐饮项目。无论在项目展会还是现实市场，加盟店在近几年如雨后春笋般增加。

　　2013年以来，这道济南名吃在南京可谓“如鱼得水”，如餐饮界的一匹黑马意外风靡，200多家加盟店迅速占据了大街小巷。然而不久前，南京市食药监局对其食品原料——鸡肉来自无证加工作坊、随地堆放、索证索票不齐全、不规范等问题的曝光，数十家店关门，无疑给了黄焖鸡米饭店加盟商们“当头一棒”，也为跟风创业者带来了警示。

　　跟风加盟，赔了30万

　　南京一家关门的黄焖鸡米饭店主张先生介绍，这家店开业到停业，前后加起来不超过2个月，关门原因是最近几天被食药监局查出鸡肉的质量存在问题。

　　说起进货渠道，张先生回忆说，当时和黄焖鸡米饭商家洽谈加盟时，对方拍着胸脯说，鸡肉便宜不是因为质量不好，而是因为需求量大，所以加工厂给的优惠价。据张先生表示，鸡肉的货源是由商家统一联系的，他只负责收货、给钱，而问起鸡肉加工厂的卫生情况、原材料情况，张先生一概不知。

　　“开店装修15万左右，1万元左右的加盟费，10万元店面转让费。林林总总加起来一共损失了30多万吧。”黄焖鸡米饭加盟店主张先生痛心地表示损失惨重。但作为一个餐饮投资者，没有认真考察、摸清食材来源的卫生安全情况，就跟风开店，张先生也不禁自我检讨：“我把创业想得太简单了，不能指望投点小钱，就甩手不管，坐等赚钱。”

　　与张先生类似的加盟货源问题不少见，请广大投资者引起足够的重视，切莫侥幸。加盟前必须严格考察货源质量，必须具备食品加工相关许可证。

　　“最便宜”的鸡肉，市面找不到

　　在拥有近十家黄焖鸡米饭店面的刘先生看来，这道凭借“一只鸡”就“平地一声雷”般风靡的菜，之所以能吸引众多创业者的目光，关键点在于创业成本少、经营模式简单、无太多技术含量。

　　刘先生以他的一家40平方米大的黄焖鸡米饭店为例，加盟费1万元、保证金5000元，装修费用3万元左右，店面年租金18万元，店里招聘了5个员工，工资每人每月3500元左右，而鸡肉成本竟然每斤只要6.9元。而普通市面上的鸡肉价格接近10元/斤。

　　按照刘先生的说法，每天卖出黄焖鸡400份左右来计，每月鸡肉成本约24000元。对比黄焖鸡平均每份16元的售价，该店每月收入约190000元，每月可赚到约大几万元，不出几个月就能赚回成本。

　　每斤6.9元的鸡肉质量是否过得了关？刘先生含糊其辞地表示，不能透露供货鸡肉市场的具体地址，但如果要挣钱，必须降低食材成本，所以总部一般不会建议加盟商自找鸡肉货源。刘先生的种种话语都在暗示，在普通市面上，是找不到价格低于每斤6.9元的鸡肉的。而这种比市面价格低30%左右的鸡肉，能不让人怀疑有问题吗？

　　美食太牵强，不可盲目跟风

　　美食专家介绍，黄焖鸡米饭之所以成为济南名菜，首先因为鸡肉材质鲜嫩，其次因为收汁好，汤浓味足，浇在一碗晶莹剔透的优质米饭上，才让人回味无穷。然而品尝很多外地加盟店的黄焖鸡米饭，却觉得肉质虽嫩但却不鲜，很难不让人怀疑里面添了加工原料，而且汤汁不浓还十分油腻，米饭也常常“夹生”。填饱肚子还行，说是美食也太牵强了。这道菜很容易吃腻，也觉得不健康，吃过一次便不会常光顾。

　　江苏省餐饮协会秘书长于学荣认为，黄焖鸡米饭加盟店在南京的“消亡”，主要是过度竞争引发的产品质量问题，比如采用劣质鸡肉作为原料等。

　　另外，技术和资金等方面的进入门槛太低，导致过度进入；从商业理念来说，这种简单模式的复制和扩张，是属于“先有鸡，然后再慢慢下蛋”。但是，在现代市场经济以及民众对卫生要求甚为严格的今天，这样的加盟和扩张行为，无异于是在“走钢丝”。

　　于学荣表示，盲目的跟风也是使得黄焖鸡米饭店走向消亡的原因之一，就像当年在南京市场上出现的“掉渣饼”一样，一夜之间南京出现将近百家掉渣烧饼店，但是，短短两三个月的时间便消失。

　　如今，开办一个公司或者加盟一个成功的连锁店

　　法言

篇三 黄焖鸡米饭开店成本分析
黄焖鸡米饭案例分析

篇四 黄焖鸡米饭开店成本分析
开黄焖鸡米饭有哪些经营细节

黄焖鸡米饭色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，受到大众消费者的喜爱。很多投资者在咨询如何开一家赚钱的黄焖鸡米饭加盟店，一家成功的店铺需要创业者掌握熟练的营销策略，这样才能保障店铺的经营状况。创业赚点好点子

首先，黄焖鸡米饭加盟店每天必须将第二天所需食品由行政主厨确定签字，然后交采购部定价，再报财务部确认、最后报总经理。在财务及总经理审批过程中，将对采购价格及采购物品品种及数量进行审核。

黄焖鸡米饭加盟店如何管理，黄焖鸡米饭店管理明细!其次，黄焖鸡米饭加盟店厨房库存管理要求，为了减少食品损耗及浪费，黄焖鸡米饭店必须对食品存放制定严格保管制度，并责任到人。对出现食品过期、或因为保存方式不当等原因造成食品损耗将追纠领导及个人责任。每月最后一天，黄焖鸡米饭店汇同财务部对库存食品进行盘点。

黄焖鸡米饭加盟店如何管理，黄焖鸡米饭加盟店管理明细!最后，黄焖鸡米饭加盟店活动用餐必须具有主管人员审批，再报财务审批，报总经理审批。在此审批过程中，财务部依据情况对活动，招待标准进行审核，并做出要求，严格控制成本支出。对活动用料成本明细需经活动主管人员签子确认，费用依据具体情况将计入相关部门。黄焖鸡米饭加盟店报财务部账单要求全部具有账单并附order单(领导用餐及招待账单经日审审核后交成本核算)

黄焖鸡米饭加盟加盟店要特色光鲜。黄焖鸡米饭加盟加盟店的特色不只体此刻服务上，扮装品自己也大有文章可做，好比可以推出荤素搭配的什锦套餐。黄焖鸡米饭加盟加盟店的服务质量，以及饮食情况等也对黄焖鸡米饭加盟加盟店形成特色有重要影响。

提供优质的服务。服务是经营黄焖鸡米饭加盟加盟店的小窍门中最重要也是最主要的，并且顾主永远是黄焖鸡米饭加盟加盟店的衣食怙恃，尤其是老顾主，他们不只仅能带来一连的后续消费，更重要的是他们能为你带来精采的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾主的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

文章来源：开黄焖鸡米饭有哪些经营细节

（

篇五 黄焖鸡米饭开店成本分析
黄焖鸡创业计划书

篇六 黄焖鸡米饭开店成本分析
黄焖鸡米饭消费者行为调研-默认报告

黄焖鸡米饭消费者行为调研－自定义查询

作者：mangguo131 时间：2015年12月14日

调查背景： 参考资料

调查方法：

开始时间：2014-5-1 结束时间：2015-12-14

样本总数：136 份

第1题 您的性别是 [单选题]

第2题 您的工作 [单选题]

选项【黄焖鸡米饭开店成本分析】

小计 比例

学生

普通公务员 、事业单位普通办事人员、企业办事人员 个体户

教师、工程师、医生律师、会计师审计师、设计师 私营企业主 企业高中层管理人员 商业服务业人员 工人 农民

58 24 10 21 4 6 6 6 1

42.65% 17.65%

7.35% 15.44%

2.94% 4.41% 4.41% 4.41% 0.74%

第 1 页 共 9 页 Powered by 问卷星™

第3题 您的文化程度 [单选题]

第

4题 您的家庭平均月收入为 [单选题]

选项

小计 比例

1000元以下 1000----2000元 2001----3000元 3001----4000元 4001----5000元 5001----6000元 6001----7000元 7001----8000元 8000元以上

10 8 16 16 21 14 11 15 25

7.35% 5.88% 11.76% 11.76% 15.44% 10.29% 8.09% 11.03% 18.38%

第 2 页 共 9 页 Powered by 问卷星™

第5题 您会为赶流行购买一些东西吗？ [单选题]

第6题 以下哪种描述更符合你的情况 [单选题]

第7题 您心中合理的消费状态和结构是 [单选题]

第 3 页 共 9 页 Powered by 问卷星™

第8题 您对食品安全问题的关注程度： [单选题]

选项

小计

比例

非常关注 偶尔关注 不关注

本题有效填写人次

65 68 3 136【黄焖鸡米饭开店成本分析】

47.79% 50% 2.21%

第9题 您对平时选择的午餐卫生情况总体评价 [单选题]

第10题 您选择午餐的标准主要是 [多选题]

第 4 页 共 9 页 Powered by 问卷星™

第11题 您选择晚餐的标准主要是 [多选题]

第12题 一星期中，您最多选择的就餐模式是以下哪种类型 [单选题]

第 5 页 共 9 页 Powered by 问卷星™

篇七 黄焖鸡米饭开店成本分析
黄焖鸡米饭案例分析萧西楼文字解说

P1:同学们大家好，我们是营销第1小组，我们组做的是黄焖鸡米饭的案例分析，首先，请大家看一个一分钟的新闻…..

P2:通过刚刚这条新闻不仅可以看出黄焖鸡米饭的生意非常红火，而且，加盟店的数量防护也是一夜之间遍布大街小巷。

P3.1：其实，不仅在南京，今年一年的时间黄焖鸡米饭已经在中国的大江南北火速传开了。 P3.2我们举一个身边的例子，今年5月份的时候，我们学校的北门只有一家黄焖鸡米饭加盟店，如果现在到北门吃饭，大家都可以看到已经有三家了，可想而知其复制方式之快。 正如新闻中提到的，一道菜的餐馆，一只鸡的传说，那么这只鸡从何而来呢？为什么忽然之间就火了呢？这只鸡到底能火多久？下面，带着这些问题，我们开始今天的案例分析。 P4：首先我们讨论第一个问题，这只鸡是从哪里来的？【黄焖鸡米饭开店成本分析】

大家从幻灯片中，可以看到这张萌萌的小鸡，这并不是说这只鸡是从鸡蛋里面出来的，重点是图片中这只忧心忡忡的小鸡，似乎真的不知道自己从哪里来。

P5.1为什么呢，我们现在就来揭晓答案。

P5.2百度一下，关于这只鸡的起源网上也是众说纷纭，互不相让，在这里我们只说其中具有代表性的两个。第一是说上世纪20年代，黄焖鸡米饭是山东济南一个很有名的饭店的招牌菜。

P5.3另外一个就厉害了，说的是明朝的时候，刘基刘伯温从浙江带给朱元璋吃的一道菜，后来就成为了御膳房食谱上的一道菜，但是因为后来明朝衰弱流传到民间。

P6也正是因为来历不明，导致现在大街上出现各种各样招牌的黄焖鸡米饭，当然大多数的加盟店就是交了加盟费挂个牌子就开始营业了。

好一点大一点的加盟店，会有总部配送的鸡肉和调料包，那些普通的加盟店只有调料酱，，鸡都是自己在当地买的，所以啊这些就导致大家平时吃到的黄焖鸡米饭都是大致相同，却又似乎都不一样的原因。

P7：其实关于这只鸡的传说还有很多，直到现在，我们也分不清到底哪个是正宗的黄焖鸡米饭，总之，不管这只鸡从哪里来的，反正这只鸡来头不小。

P8：那么问题来了，这个来历不明的黄焖鸡米饭到底怎么就一夜之间火了呢？下面我们讨论第二方面，为何火？

P9：当然，为了得到这个答案，我们小组也是深入一线的进行寻找答案，我们分别从商家和客户这两个方面进行了实地走访，现在大家从幻灯片上面，看到的是，我们小组在北门的黄焖鸡米饭加盟店的调查场景，当时是中午十二点左右，可以看得出来现场的生意依然非常好。 P10那，经过近两天的调查和总结，现在我们分别从消费者和投资者的角度去讨论这个问题，首先，从投资者的角度来说：

P10.1： 门槛较低，加盟方便

P10.2： 制作简单，包学包会

P10.3： 成本低廉，利润可观

P10.4：一个餐馆，一道菜，基本上不需要厨师了，而且从这张截图可以看出来，加盟非常简单，交了加盟费，想开个店基本是就是培训一下操作流程，回家就可以开店赚钱了。 并且普遍餐饮业的利润是很高的，再加上这个流行趋势，投资者眼里基本是不会亏本的。 P11.：而且黄焖鸡米饭一般都是开在人流量大的地方，年轻人多的地方，特别是学校附近，基本上是弥补了食堂饭菜不好吃的空缺，那么下面，我们从消费者的角度来分析： P11.1， 吃得简便，翻台率高

P11.2， 口感还行，价钱合适

P11.3， 肉

那我们学生来说，我们正常一顿午饭在食堂得要6到8块钱，叫个外卖也得8到10块钱，

听说煲仔饭贵的有25的，黄焖鸡米饭我们这里是11块钱，首先性价比算是挺高的了。 如果我们去肯德基，一个新奥尔良烤鸡腿堡14.5，套餐26.5，香辣鸡腿堡14，套餐26，而且还吃不饱，即使吃饱了，不一会儿就饿了是不是。

那照这么说那我们就去别地儿吧，沙县小吃？兰州拉面？过桥米线？酸辣粉？花的钱也是差不多。

P11.4：但是，但是他没有这么多肉！这可是赤裸裸的肉啊。对于我们学生经常吃食堂的话，要想改善一下伙食来到黄焖鸡米饭还真是不错的选择。

P12：所以呢。

P12.1：黄焖鸡米饭满足了我在短时间内吃到较为可口，又有饱腹感，禁得住一下午或者一晚上折腾:。

P12.2：并且有很多肉的一切要求。

P13：结合上面两点，不难发现，黄焖鸡米饭为什么在今年如此火了。一夜之间遍布大江南北给商家带来一本万利的收入同时，也出现了很多嘲讽，最典型的就是下面这个故事了： P13.1故事名字的名字是中国人与犹太人的区别，说的是如果犹太人在一个地方开了一个加油站，生意很好，然后第二个犹太人就会开了一个餐厅，第三个犹太人就开了一个超市，这片区域很快就繁华。

P13.2：而如果中国人开了一个加油站生意很好，然后第二个人就开了第二个加油站，第三个、第四个。

所以有很多人预测黄焖鸡米饭火不了多久，过段时间就会关门了，真的是这样吗？ P14：带着这个问题我们来讨论今天的第三方面：黄焖鸡米饭到底能够走多远？

P15：打着一道菜的餐馆，一只鸡的传说赚到钱的加盟商.

P15.1：看到身边的竞争者越来越多，而且消费者对其产品的新鲜感也越来越小，在这种情况下呢。

P15.2：有些聪明的加盟商开始代卖排骨饭，牛肉饭猪蹄饭来增加消费者的选择，并且依然保持着超高的性价比。

P15.3另外，鸡米饭也开始高大上的O2O（线上到线下）了，在淘宝点点等平台相继上线，使消费者能够更加便利的吃到黄焖鸡米饭。

P16：尽管商家做了这些，至于这只鸡到底能走多，谁也不知道。

P16.1：毕竟市场才是检验产品的唯一标准，我倒觉得只要你口味够独特，老百姓很喜欢，只要有人吃，还是可以干得不错的，哪怕是大量店铺倒闭，经营好管理好的店家一样可以盈利。对于我个人而言，黄焖鸡米饭是一个能够满足我需求的东西，在更优秀的替代品出现之前，我认为黄焖鸡米饭依然有它的价值。

P17：中国美食博大精深，而且我觉得随便哪个从口味上来说都不会比肯德基麦当劳差，麦当劳肯德基这些美国快餐都能发展到全世界，这里面的运营管理经验是值得中国本土快餐学习的。

同时我们也不要觉得兰州拉面沙县小吃大娘水饺，包括今天的黄焖鸡米饭这些中式快餐和美国的麦当劳肯德基无法相提并论，论口味的话我相信大部分中国人还是喜欢吃我们的中式快餐的。

所以我们组在讨论的时候想到了是不是可以成立一个【中式快餐超市】，里面集结着黄焖鸡米饭，兰州的拉面，福建的沙县小吃，东北的麻辣香锅等等中国各地代表美食快餐？我想如果真的有这样的餐馆，加上先进的管理方式，是可以和美国的肯德基相提并论的。 P18：好的，接下来要说的是关于黄焖鸡米饭的价格方面的问题。

P18.1第一点是关于定价。小份10元加一元米饭，如果米饭不够吃再加的话是要另收费的。试想一下，当你掏出15块钱，老板找你四张油乎乎的一元或者闪着油光的硬币，一瞬间就

让人觉得厌烦了，给人的感觉就是如果我不是身上刚好有1元零钱，我是不会吃他们家东西的。

而且作为快餐店，这个数字尤其让人觉得这个价位很不和谐，非得加一块钱。小份十块，中份十五都收了，还要另收这1块钱，当然也可能是因为商家给人精打细算的印象，但是通过调查大部分的人还是觉得有零头的定价比较麻烦。

第二点就是超过三个人一起去吃黄焖鸡米饭那就有点不划算了，因为这样至少要花四十块钱，如果换成小餐馆炒一个荤菜两个素菜外加一个汤就够了，所以，如果不是真的想去吃黄焖鸡米饭，这样的情况下最好去小餐馆，感觉划算些。

P19：好了，最后我们来总结一下。

P19.1：我们分别从黄焖鸡米饭的从哪来，为何火和走多久三个方面来分析这个案例，实际上也是从简介，原因，发展三个方面分析，通过我们小组的实地调查和认真讨论， 最后总结了除了中式快餐超市的创意和两个价格方面的启示。

好了，现在我们组汇报完毕，请大家欣赏结束画面。