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餐厅广告

编辑:  成考报名   发布时间:01-13    阅读:

餐厅广告篇一
《餐饮广告》

餐厅广告篇二
《餐厅广告语》

广告语:

台州首家港式茶餐厅

黄岩时尚餐饮新定义

好味道,错过就是过错!

喺黄岩,都能食到中意嘅正宗港式风味啦!

茶餐厅文化

去香港游玩,就喜欢上了那里的茶餐厅,一个充满平民氛围,最草根的饮食场所。温暖的午后,和朋友面对面地坐在茶餐厅里,聊聊天,喝点奶茶,吃点茶点,感觉非常温馨和惬意。

茶餐厅,对于香港人来说:是城市中的祠堂,供人讨论时事;是甜蜜回忆的地方,令人难以忘怀;是无情人间的加油站,给人点点暖意;是流离生活的支点,让人有所归属;是看出人生百态的好地方。 香港曾经举办过一次“十个最代表香港的设计”的评选,排名前十位中的3个与茶餐厅密切相关:一是排在首位的茶餐厅;二是排在第四位的菠萝油(面包);三是排在第六位的鸳鸯(饮品)。在香港,有街巷的地方就有茶餐厅,不管是在“平民夜总会”的庙街,还是在“国际金融中心”的中环,都能找到它的身影。考证之下第一家茶餐厅在1946年出现。茶餐厅的前身是“冰室”,在冰室吃餐蛋面、三文治,是香港人生活的一部分。后来香港人生活水平渐渐提高,顺应社会的变化,茶餐厅慢慢成型。但说到真正兴起,应该是从七十年代开始。当时香港深受西式生活习惯影响,“叹”咖啡广为香港人所接受,可早期西餐厅不招待华人,且收费昂贵,于是“茶餐厅”越来越受到人们喜爱。茶餐厅食物集百家之长,从中式、西式,到日式、泰式、马来式等包罗万有。这与多元化混合体的香港有异曲同工之妙。

对着菠萝油、蛋挞、鲜虾云吞不由就想起了张曼玉、李慧珍和黄耀明……从《阿飞正传》的皇后餐厅到《2046》的金雀餐厅,那残旧的墙纸和剥落的油漆,还有那梳着“油光六四分”下楼买云吞面的周慕云和穿着华丽旗袍的苏丽珍,那一幕幕电影场景一下子让时间倒流到五十年前的香港;从江湖片《古惑仔》到《无间道》、《PTU》,茶餐厅都一直扮演着五十年不变的重要角色。 恍惚间,想起了《阿飞正传》里张国荣的那句经典的对白:“1960年4月16日下午3点之前的1分钟你和我在一起,因为你我会记住这1分钟……”

此情此景,港庭茶餐厅无疑升级成了黄城靓装潮人的聚脚地。

问:您想要吃什么。

答:艇仔粥,双皮奶、杨枝甘露、菠萝包、鲜虾云吞面、秘制肠粉、萝卜牛腩、九龙炒饭、咖喱……

笑,想不到贵为黄岩品味排名前五百的你,也就是个茶餐厅水准。

她在MSN上一翻白眼,茶餐厅怎么啦!黄岩最有品味的人都在茶餐厅呆着。

经典推介

丝袜奶茶:传说这奶茶是往一个像丝袜的布袋塞满茶叶,然后放在锅里慢慢煮制而成。由多种茶叶拼配再经大师傅任意发挥的拉、撞功夫制作出来的奶茶,香、浓、醇、厚、滑,值得大家百年如一日的致敬。有一诀窍就是,奶茶和咖啡里一定要加炼乳而不是鲜奶。喝上一口,奶茶就会如丝般轻轻滑入喉咙中,奶味温和,令茶的清香更醇。多喝几口非但不会腻,还会产生一种淡淡的回味。

冰火菠萝油:让香港人最有亲切感的“草根式”食品。新鲜烘烤的金灿灿的菠萝包中间开着一道“小口”, 放上一块规整得体的五毫米厚冻鲜牛油。咬一口下去,一热一冷,一甜一咸,一酥一滑,多种口感汇聚于舌尖,让人欲罢不能,是搭配咖啡、奶茶、鸳鸯为下午茶或早餐的最佳食品。

鲜虾肠粉:粉厚实、晶莹剔透、虽然感觉粘粘的,但和着鲜虾一起嚼,既香又有韧劲。套句时髦的用语那就是非常的“Q”。

虾饺皇:皮薄薄的,把虾肉馅撑得满满的,咬上一口,鲜虾的香味便会在口中四处漫溢。

艇仔粥:大难不死,必有锅粥。总是对着港式菜的名字发难,为什么呀?为什么叫这个名字呀?香港人喜欢这么叫,没理由的。其实当然是有理由的。麦兜说:大难不死,必有锅粥。香港那么多地方都有艇仔粥,这么有名肯定是有来头的。一研究才知道,原来一开始真是在船上卖的粥,有些小艇停靠在岸边专门为岸上的客人提供各种粥,所以才叫这个名字。

餐厅广告篇三
《餐厅营销》

餐厅广告篇四
《餐厅的广告语》

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到饭店去吃饭,店家除了要摆上碗碟杯盏筷子牙签,也要给客人准备餐巾纸。

餐巾纸极平常,一个薄膜封套,里面装进几张纸,就是它的全部。一般情况下,条件稍好一点的饭店或者宾馆,他们所用的餐巾纸的薄膜封套上,都会印上自己的店名、店址、订座电话,有些饭店甚至在封套上印上了简易地图,标明自己的位置,方便食客寻找。 精致的餐巾纸,图文并茂,胜于艺术品,极有文化品味,其中的广告词,更是体现了饭店的经营理念,值得一读。

手边有几家饭店的餐巾纸,一一品鉴,饶有兴味:

一、位于高安市区安居南院的“咱家好口福”有两条广告词,其一:待人以真情,视客如至亲!其二:会吃是福,健康是真!前者体现他们的服务态度,后者表现他们的良好祝愿,一前一后,相得益彰。

二、位于高安市村前镇华林路口的“百姓食府”,也有两条广告词,其一:进店像家里一样,实惠像食堂一样。其二:创造健康的美味佳肴,引导集镇饮食新概念。

三、位于福州市仓山区首山路66号的“真味园湘菜馆”的广告词只有五个字:圆您美食梦!

四、位于高安市工业城的“一品香川菜馆”的广告词有四句:香味之精华,鲜美之灵魂,正宗之本色,极品之典范——我看有点夸张了,钓鱼台国宾馆也不敢夸这样的海口啊!

五、位于高安四中对面的“滨江酒店”的广告词是:以真诚迎八方宾客,以美味待四海朋友。

六、位于高安市桥北路的“宜丰狮子楼大碗菜”的广告词是:原汁原味的口味,扎扎实实的份量,实实在在的价格。

„„

也有例外的,比如,执高安餐饮业之牛耳的瑞雪大酒店,他们的餐巾纸封套上就没有任何煸情的广告,他们的实力摆在那里,无需广告,也是顾客盈门。

别裁伪体亲风雅,转益多师是汝师。仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。

餐厅广告篇五
《餐饮广告语大全》

餐饮广告语大全 作者:广告部 来源:职业餐饮网 发布时间:2007年06月11日 点击数: 【字体:小 大】 餐饮业广告语大全 餐饮广告语大全天堂饭店,人间舒适新享受. 天堂饭店广告语 中国药膳举世无双,良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达·芬奇餐厅广告语广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语 “青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖. 台湾青叶(Green Leaf)饭店广告语 借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“. 福满楼饭店广告语 福兴“蒸“照,别有洞天! 福兴饭店广告语如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲. 北京长城饭店广告语 多样的菜色,有母亲亲切的叮咛. 夜色火锅料理店广告语 寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语一夕尽欢,明日活力无限! 北京韩国料理店广告语美满婚姻“水边“始. 水边饭店 意境悠闲,意味不凡. 北京意大利餐厅 佳味满堂乐满楼. 乐满楼(LokMoon)饭店 法国情怀在北京. 北京马克西姆餐厅 尽情享受,包君满意! 意大利餐厅如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店 安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵发源于印度,成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店集中外烹饪之精华,汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄浓郁的香味,引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店让您的食欲大振,胃口大开! 安心快餐店寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您最佳伙伴! 福兴饭店无须无渡重洋! 奇祥野味宴两全其美,二人“必胜“套餐;四海一心,四人“必胜“套餐大优惠. 新街必胜套餐店新鲜可口,充满浓厚的情意! 北京寿司料理店美味佳肴,令人垂涎三尺! 安心快餐店名牌饼夏日情,双重幸运享太平! 太平食品店与紫禁城为邻. 北京台湾饭店舌头都会觉得甘甜! 和平门年糕小吃店粤菜世界,食在新雅! 新雅饭店食全食美,食新食异! 新雅饭店汇四海品味,聚五洲宾友! 青岛海鲜城 吃玩随君意,龙虾海鲜城! 青岛海鲜城价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择! 青岛海鲜城 食海鲜,来海景! 海景饭店四季饭店------东方美食,奇妙感受. 四季(seasons)饭店 新姿态.新口味! 海景饭店 自然献给您的厚礼,四季饭店则奉上款款味美无比的东方美食,您又怎能抗拒! 四季(seasons)饭店 昔日帝王宫殿,如今豪华宾馆. 北京贵宾楼饭店 昔日帝王宫;今朝贵宾楼. 北京贵宾楼饭店港式火锅,惟我独有! 港式火锅城 食在仙岛众口可调,乐在仙岛服务周到! 仙

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餐厅广告篇六
《怎样策划餐厅广告》

怎样策划餐厅广告

广告是餐饮推销常用的方法之一,一个有效的餐厅广告能对潜在客人的消费态度,消费行为产生影响,能为餐厅产品创造良好的形象,并为餐厅创造销售收入。此外,广告还能帮助营销人员纠正客人对餐厅的误解,为客人提供各种各样信息,解除客人在决策过程中所产生的不协调。那么,餐饮广告的策划程序是怎样的呢

广告语示例

业态广告语案例火锅、拉面馆广告语

★示例※元芳火锅,四季享用!—元芳火锅店※在凉快的冷气室吃一碗热腾腾的兰州拉面,是人生一大享受!—兰州拉面店●解析这组广告语产生的背景非常明显:突破夏季经营较淡的局面。火锅店与拉面店是非常典型的“冬热夏冷”型经营业态:冬天生意特别火,夏天生意非常淡。企业的经营者无不想方设法在夏季增加上客数量,以求维持最起码的人气。因此为了吸引顾客在夏季前往,火锅店与拉面店均打出了具有吸引力的广告语,为顾客描绘出夏季也可以光临

的最好的理由。火锅店强调“四季享用”,并不是只有冬天、天冷的时候才可以吃,隐含的意思就是“夏天也可以来!”拉面店用这种生动的就餐体验语言来打动顾客,描绘出冷气室凉快,在这种环境里吃面是一种享受,隐含的意思也是“夏天吃面也很舒服,快来吧!”用舒适的就餐环境与其他中式快餐区隔开来,有助于吸引消费者。以上广告如能与促销内容结合,将起到事半功倍的效果。

★示例※港式火锅,惟我独有!—港式火锅城※寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档!—夜

y1t7d 品牌策划

色火锅料理店※一锅红艳煮沸生活—四川火锅●解析这是一组在销售旺季打出的招徕顾客的广告。到了冬季,是火锅店最旺的季节,也是相互竞争最激烈的季节,如何凸显自己的特色呢火锅店打出了这样的广告语,生动地描绘出吃火锅的美好感觉“寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅”,而这样的意境,并不是只有某个店独有的,应该说是火锅行业的共性,因此并不能完全突出自己的特色。在这种情况下,以“惟我独有”标榜出自己的稀缺性,给顾客一个“非来不可”、“独一无二”的理由,可以算是高明之举。而“一锅红艳煮沸生活”所描绘的热闹而火辣的感觉,对于嗜辣者

来说,难以拒绝。因此这个广告语是成功的。

▲应用支招儿对于只有一家或几家火锅店的经营者来说,商圈范围在3-5公里之间,没有更多的资金用来做昂贵的媒体广告,采用什么样的广告形式,使用什么样的广告词才更有效呢可以参考下文:吃火锅,到××!吃肥牛,到××××!涮羊肉,还是××最好!这是一组试图把特定的消费行为与自己的企业或品牌直接挂钩的广告语,属于直接鼓动消费式,也可以称为号召式。其句法结构与“送礼就送脑白金”、“买家电、到国美”雷同。在实际的市场竞争中,直接有效,

y1t7d 品牌策划

餐厅广告篇七
《167句经典餐饮广告语》

167句经典餐饮广告语

1. 天堂饭店,人间舒适新享受. 天堂饭店广告语

2. 中国药膳举世无双,良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语

3. 达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达·芬奇餐厅广告语

4. 广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语

5. “青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖. 台湾青叶(Green Leaf)饭店广告语

6. 借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“. 福满楼饭店广告语

7. 福兴“蒸“照,别有洞天! 福兴饭店广告语

8. 如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲.北京长城饭店广告语

9. 多样的菜色,有母亲亲切的叮咛. 夜色火锅料理店广告语

10. 寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语

11. 一夕尽欢,明日活力无限! 北京韩国料理店广告语

12. 美满婚姻“水边“始. 水边饭店

13. 意境悠闲,意味不凡. 北京意大利餐厅

14. 佳味满堂乐满楼. 乐满楼(LokMoon)饭店

15. 法国情怀在北京. 北京马克西姆餐厅

16. 尽情享受,包君满意! 意大利餐厅

17. 如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店

18. 安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店

19. 天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵

20. 发源于印度,成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店

21. 集中外烹饪之精华,汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄

22. 浓郁的香味,引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店

23. 让您的食欲大振,胃口大开! 安心快餐店

24. 寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您最佳伙伴! 福兴饭店

25. 无须无渡重洋! 奇祥野味宴

26. 两全其美,二人“必胜“套餐;四海一心,四人“必胜“套餐大优惠. 新街必胜套餐店

27. 新鲜可口,充满浓厚的情意! 北京寿司料理店

28. 美味佳肴,令人垂涎三尺! 安心快餐店

29. 名牌饼夏日情,双重幸运享太平! 太平食品店

30. 与紫禁城为邻. 北京台湾饭店

31. 舌头都会觉得甘甜! 和平门年糕小吃店

32. 粤菜世界,食在新雅! 新雅饭店

33. 食全食美,食新食异! 新雅饭店

34. 汇四海品味,聚五洲宾友! 青岛海鲜城

35. 吃玩随君意,龙虾海鲜城! 青岛海鲜城

36. 价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择! 青岛海鲜城

37. 食海鲜,来海景! 海景饭店

38. 四季饭店------东方美食,奇妙感受. 四季(seasons)饭店

39. 新姿态.新口味! 海景饭店

40. 自然献给您的厚礼,四季饭店则奉上款款味美无比的东方美食,您又怎能抗拒! 四季

(seasons)饭店

41. 昔日帝王宫殿,如今豪华宾馆. 北京贵宾楼饭店

42. 昔日帝王宫;今朝贵宾楼. 北京贵宾楼饭店

43. 港式火锅,惟我独有! 港式火锅城

44. 食在仙岛众口可调,乐在仙岛服务周到! 仙岛旋转歌舞餐厅

45. 大世界快餐,快餐大世界! 大世界快餐店

46. 您想尝一尝无糖菜汁饼干吗?欢迎您来品一品! 品一品食品总汇

47. 您没想到的,我们都为您想到了! 品一品食品总汇

48. 喜来登以丰富的经验展示中国风情面貌. 中国喜来登饭店集团

49. 你的第二个家. 友谊饭店

50. 绵绵德信意,滴滴见温情! 德庆婚庆服务

51. 友谊之火永不熄灭. 友谊饭店

52. 不要让今天的疲劳留到明天,请注入一剂辛辣良方! 延吉咖哩饭店

53. 纯正口味,异域情调,美式服务,全新感受,所付甚少,回味悠长! 加州牛肉面店

54. 在凉快的冷气室吃一碗热腾腾的兰州拉面,是人生一大享受! 兰州拉面店

55. 元芳火锅,四季享用! 元芳火锅店

56. 南洋西餐歌舞厅,夏日浓情新风采! 西餐歌舞厅

57. 香港名师主灶,正宗潮州风味! 北京潮州菜馆

58. 我们的厨师知道你的口味。印第安那克兰特餐馆

59. 味道好得忍不住舔手指。肯德基家乡鸡餐馆

60. 大自然奉送的绝妙佳品。密思茶叶公司

61. 为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。星辰茶叶公司

62. 有了它晚宴才算完美。(水果蛋糕)全国饼干公司

63. 你别把它称作饼干,把它称作薄雪花也许更合适。太平洋饼干公司

64. 你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。斯坦莫尔面包公司

65. 为了上帝的缘故,请你尝尝里根牌面包。(里根牌面包)

66. 信誉在食品界是何等重要,而这正是我们所拥有的。普劳克特食品公司

67. 砸开一只只好核桃,不也是一种享受吗?加利福尼亚核桃生产联合会

68. 封入罐中的是新鲜与健康。大陆罐状食品公司

69. 去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。韦伯斯特烟草公司

70. 会叫的狗是决不会咬疼你的。(狗头包香烟)

71. 每抽一口都是至高的享受。冈萨雷斯雪茄公司

72. 既能滤过有毒物质,又保留了好味道。(健牌香烟)

73. 最后一口的味道和第一口一样。(幸运牌)美国烟草公司

74. “我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”美国烟草公司

75. 一百万人的选择不可能是错的。(斯巴迪香烟)

76. 提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。安东尼奥烟草公司

77. 一个星期享受七天。布郎烟草公司

78. 缭绕的烟雾中有一座城堡。邦迪烟草公司

79. 快乐时增添快乐,烦恼时去除烦恼。阿尔伯特王子香烟

80. 每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。维格拉森蔬菜制品公司

81. 还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。哈斯洛特食品公司

82. 美国最有名的花束。四玫瑰酒酒公司

83. 雨后的彩虹。(鸡尾酒)海伦-沃克酿酒公司

84. 独一无二的体验。(姜汁酒)索姆塞特进出口公司

85. 与平庸彻底决裂。(混合威士忌)西格

86. 清爽平和地穿过你的喉咙。威士忌-大陆酿酒公司

87. 它是液体的狂欢!(榛子酒)艾文酿酒公司

88. 此刻你才会知道什么叫其味无穷。(教师牌威士忌)巴卡蒂进口公司

89. 在它七岁之前,一滴也不会出售。(威士忌)杰梅森父子酿酒公司

90. 多付几分钱---可是天壤之别啊!(JB苏格兰威士忌)詹姆士酿酒公司

91. 当你愿意拿出最好的酒招待客人时---尼沃克威士忌

92. 唯有品尝才能告诉你一切。美国酿酒公司

93. 任何时代都是“标准”时代 标准酿酒公司

94. “只要我口袋里还有钱-----”格兰维特牌苏格兰威士忌

95. 你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。格兰维特牌苏格兰威士忌

96. 醇而又醇。J和B牌苏格兰威士忌

97. 比别的酒稍好一些。索普酿酒公司

98. 只会温暖你的心,不会冲昏你的头。凯思勒牌威士忌

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131.比别的酒稍好一些。——索普酿酒公司

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139. “只要我口袋里还有钱……”——格兰维特牌苏格兰威士忌

140.我们烘倍它,人们赞美它。——大角咖啡公司

141.天堂里的酒也不过如此。——海姆牌啤酒

142.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司

143.喝上一口就准会买上一箱。——太平洋啤酒公司

144.当你第一次喝我们的啤酒时就应该警告自己,别为它使自己破产。——太平洋啤酒公

145.有好口味,但不会有大腰围。——(雷布黑啤酒)美国酿造公司

146.全美国都泛起“加拿大”的泡沫。——加拿大啤酒

147.酿制的乐趣与品尝的乐趣相等。——布拉茨啤酒

148.你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡

149.每一粒都在向你致意。——(大米)本大叔粮食公司

150.咖啡的味道能有多好,它就有多好。——哈利.金斯利咖啡公司

151.纯洁的好似雪花。——诺沃蒂面粉厂

152.支撑面团的力量。——(发哮粉)杰克斯食品厂

153.手艺不到没关系,只要比斯奎特面粉到了家。——比斯奎特面粉公司

154.新鲜大自然食物法则的第一条。——辛可面制品公司

155.紧跟在美味后面的是健康。——廉舍尔肉制品公司

156.牌子虽然是“魔鬼”但她却是给天使们享用的。——魔鬼牌火腿

餐厅广告篇八
《餐厅广告语创作文案》

餐厅广告语创作文

一、 前言

广告语是品牌传播的核心载体,能够起到高效沟通消费者的作用,同时促进品牌传播、促进企业的营销。一个好的广告语,首先要符合企业和品牌的定位;其二要脍炙人口便于传播;第三要具有冲击力,足以吸引公众眼球;其四要蕴含企业的文化、产品的卖点。

相反,一个俗气无力的广告语不仅无法起到传播品牌的作用,更将阻碍品牌的发展,甚至不利于品牌美誉。在为“金沙银贝”海鲜火锅餐厅创作广告语时,需要牢牢把握以上要素,从而达到宣传“金沙银贝”的作用,更主要的是让北京的朋友乃至华夏各地的朋友知道“金沙银贝”,知道“金沙银贝”的唯一和优秀。

二、 广告语创作思路

1. 好读好记,易于传播。

好的广告语首先具备的是这一点,无论行业无论品牌。

2.诉求鲜明,告诉大家我们是做什么的;有效传递“金沙银贝”的卖点:火锅即美味也营养。

在北京,火锅店肯定不只“金沙银贝”一家,而且做的好也不惟“金沙银贝”。如何在众多同行中脱颖而出,除了独特的品牌名称,我们还需要一个独具特色、卖点清晰的广告语。从消费者的新需求出发,即以“健康营养”的火锅立足。现在很多人越来越重视饮食的养生与营养,于是麦当劳等洋快餐食品遭遇冬季。这对于底蕴丰富的中式饮食来说,是一个巨大的发展契机。因此广告语的创作,关键是从消费者的角度出发。新概念的提出,是一种魄力、一种姿态。于是你看到“东海堂”力捧“冰皮月饼”,“真功夫”提出“营养还是蒸的好”

3.广告语语意丰富,独具韵味,既蕴含中国传统文化要素,也展现“金沙银贝”打造国际品质的气魄。

说明:好的广告语除了好看好听,还得有味。这个“味”就是要值得回味,就是要把品牌的文化给展示出来。火锅作为川菜中的一个重要角色,具有鲜明的中华特色。因此在创作广告语时,我多次将汉语言的魅力融入到其中,比如构造对仗的式广告语,从而构建充满联想的

意境。

4.语句肯定,符合消费者心态,符合“金沙银贝”的深层价值。

说明:做人要自信,做广告语也要自信,一句自信但不张扬的广告语具有无可比拟的煽动性,正如“地球人都知道”已经成为生活俗语。但是这不意味着张扬,张扬只会让人厌恶。其次要符合消费者的心态,广告语不是老板说好就好。最后广告语要能够体现“金沙银贝”的深层价值,比如说“营养饮食”,“金六福”的福文化证明了其重要性。

三、广告语创作及说明

其实真正适合的广告语应该只有五六条。写了这么多,只希望有助于贵公司结合北京火锅店的情况、“金沙银贝”的目标受众等各个实地信息进行分析,再有针对性的选出几条广告语。广告语可以有一条,也可以有多条,关键是看怎么用。但无论如何,所选的广告语的定位不应衔接不上。因为这不利于“金沙银贝”定位的鲜明化。

备注:以下广告语皆为原创,未中标则著作权所有袁德跃。

1.好吃,更让你吃好

说明:是否记得有句广告语叫“好吃,你就多吃点”,今天人们已经不满足于好吃,更多的人开始关注饮食的营养。于是我们顺势导出,让你吃好,从而与消费者的消费理念达成共鸣。

2.美味达于口,营养融于身

美味及口,营养汇(达)身

说明:语句对称,独具韵味,读来朗朗上口。如同诗句的广告语充满中国古文化的魅力,暗合了“火锅”历史悠久、中式特色的特征。从字面上来看,广告语从口导出“美味”的概念,再从身转到“营养”的概念。切中消费者注重健康的饮食观念。二来高雅的语句也契合“金沙银贝”高档的定位。

3.品味、养生、享生活

说明:二二三的字数结构,让广告语层层递进,不仅语句肯定有力,而且意味逐渐深入。品味在于点出火锅的美味,养生指出了火锅有营养,最后画龙点睛导出:享生活。这是一种自在的生活哲学,符合餐厅高档的目标消费层。

4.金沙银贝,引领健康食风尚

说明: 抓住消费者的新饮食观念,契合流行的“养生饮食”,打出“健康食风尚”的概念,从而率先进入消费者的心智,诱导消费者认识“金沙银贝”:其一“金沙银贝”是做营养火锅的,且二“金沙银贝”是个实力品牌(因为他引领了健康食风尚)。

5.要营养,要金沙银贝

6. 第一感觉,终极享受 First Feeling ,Best Enjoyment

说明:广告语从自我诉求出发,通过语意的丰富来诱导顾客。传递给受众一个信息:我们虽然不是你的第一个选择,但是会成为你最后的选择。不太张扬的语言,却说出了极具诱惑力的话。暗示了“金沙银贝”火锅的美味让你欲罢不能,只要尝过一次,以后都会来。老顾客自然认同,新顾客自然好奇,好奇就想尝试了。

7. 不是初选,却是终选

不是第一个选择,却是最后的选择

说明:语句简短有力,易于记忆。第一感觉传递出“金沙银贝”独特、全新的饮食概念和火锅风味。而“终极享受”则概括出在“金沙银贝”就餐是一种至上的享受,不仅是指火锅的美味和营养,更含有餐厅环境舒适高雅的意味。

8.营养新生活,火锅有选择 ——“金沙银贝”

营养新“食”尚,火锅有选择

说明:丰富的内涵与流畅的语句结合,带给人不仅是记忆的便利,也是一种读的快乐。比如“地球人都知道”、“做女人挺好”这些广告语,与生活的结合总能让广告语产生良好的效果。

广告语如一个局外人:饮食要营养,去哪里找呢?我们立即带出解决之道:你要吃火锅,就有一个好选择。

9.真的好营养 真的要营养

说明:肯定的语句,如一个知己朋友在告诉你一样美好的东西。源自滚石乐队经典广告语“感觉是真是的”的创作思路,平凡之语的魅力便在此。

10.煮酒论英雄,火锅品生活

说明:豪气澎湃的“煮酒论英雄”是一种生活的气度,而“火锅品生活”是一种生活的方式。意不在火锅,在于品生活。品生活意义丰富,不仅表明了品饮食——享受美味营养,也表明了品味生活的乐趣——在“金沙银贝”休闲。广告语通过消费者熟知的字眼抓住眼球,再以一句平实的语言传出信息:真正的英雄,有魄力,更应有智慧。

11.不仅有,更独有

说明:简短有力,便于记忆。该广告语提炼自生活的常用语,诱惑力强。为何独有呢,也只有尝过以后才知道了。

12.只管尽情吃 尽情吃吧 As much as you like

说明:类似于“标语式”的鼓励性语句,如NIKE的“just do it ”,用一种强烈的号召来引起受众的注意。

13.快乐所在,营养所在——“金沙银贝”

说明:理性的广告诉求,直白的道出了“金沙银贝”的价值所在。正如IBM的“四海一家的解决之道 ”。

14.往来好友,聚首“金沙银贝”

乐交四海朋友,聚首“金沙银贝”

有朋自远方来,不如 “金沙银贝”

说明:本广告语应该说应用面较窄,但是在特定环境其作用却更为显著。往来好友,聚首“金沙银贝”:广告语注重情感诉求,将“金沙银贝”定位于朋友聚会的场所,不过遗憾的是本广告语未能传递出营养火锅的概念。有朋自远方来,不如 “金沙银贝”:仿自论语的句子,此时我们将“金沙银贝”作动词用,妙趣横生。

15.饮食有道,“金沙银贝”

说明:“饮食有道”也是以概念立足,这个“道”便是:美味的健康的火锅。

16.未来,常忆金沙银贝

好生活,常忆金沙银贝

说明:超越时空,以一个未来人的角度出发,说出“常忆金沙银贝”。其情自现,其意自明。暗地里告诉的是“金沙银贝”是一个“美丽”的地方。

17.识“金沙银贝”者为俊杰

18.新好生活,尽在“金沙银贝”

19.人生漫漫路,休憩有此餐

20.不只味美,更多营养

餐厅广告篇九
《餐厅推广》

现代餐饮经营是一种竞争激烈、更新较快的行业,它要求其经营管理者不断探索新招,力求引导潮流,才能立于不败之地。

一、气氛

对整个饮食行业来说,室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积,服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生,其他客人,餐厅温、湿度,餐厅装璜(灯光、色彩等),舒适程度以及这些因素的协调性。

在设计餐馆时,你得让自己成为好莱坞的一名“导演”,下面的介绍

会帮助读者打开一些思路,提高创造力。

1、餐饮形象设计

要规定餐厅统一的店徽,印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上,用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计

餐厅选用某一国的特色来设计布置,收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰,用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛,其家具、设备也有一定的异国特色,推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅,顾客一进餐厅就听到动物的叫声:鸟、狗、青蛙等,还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”,或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片,如各类狗、猫、昆虫的图片等,附有简介和笼物比赛的新闻,来吸引客人。

4、运动餐厅

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场,依照顾客打入洞次数,餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等,来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅

以新型太空材料装璜,让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅

在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照

片,也许是几十年前著名的明星照片),陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲,并附有简介,以吸引客人,尤其追星族人。

7、一厅多风格

把大餐厅分隔成一个个小间,每一小间用不同的装饰风格,体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜单和法式装饰,女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”,场景也随之改更。不光改变菜单,整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

二、人员推销

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过:“我们饭店的总经理、销售部经理和我,每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口,问候每一位客人,同他们握手。当然我们希望以此

赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法,就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐,并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方,甚至在社交场合,对遇见的每个人,特别是接待员和秘书要非常礼貌,面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍,一边递上名片。这样,潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时,你的餐厅不

能说是没有希望的。

2、厨师

利用厨师的名气来进行宣传推销,也会吸引来一批客人。对重要客人,厨师可以亲自端送自己的特色菜肴,并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员

鼓励登门的顾客最大限度地消费,这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外,还得诱导客人进行消费。其中,服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用,如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”,而另一些则具有良好的效果,如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好,刚好配你们订的鲽鱼片”。可见,服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用,要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧,用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题:

(1)尽量用选择问句,而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

(2)建议式推销要多用描述性的语言,以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

(3)建议式推销要掌握好时机,根据客人的用餐顺序和习惯推销,才会收到更好的效果。

4、顾客

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话,胜过餐厅任何人的

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到:“如果你对顾客的抱怨听之任之,不加以改正,那么你将会发现,你们餐馆的客人会一天一天地减少。” 可见,在推销过程中,客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会,即提供免费服务,或折扣优惠等方法,纠正顾客对本产品和服务的偏见,使他们再度光临,并乐于向别人推荐你的餐馆三、服务花招与推销

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人,如:

1、知识性服务

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务

如在午茶服务时,赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉oK、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务

白天是正统的餐厅,晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉oK歌舞厅等,具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂,在推广时要注意:

(1)有一定的新奇性,不落俗套;

(2)有话题性,能吸引人们的注意,并产生影响;

(3)具有幽默性,生动活泼。

四、广告

1、借约广告

借约是指以服务抵偿债务,即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来,餐厅在缺少广告经费时,才会考虑采用借约广告。而且,必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子,否则借约就不值得了。

2、免费广告

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时,该公司会及时地为其客户购买广告版面,另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告,这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡,则应及时与他们取得联系,希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧,看到这些广告牌的,除了车主和乘客以外,还有众多的过往行人。不管怎样,许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌

标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址,告诉顾客餐厅待售的服务,有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处,并且,标牌上的可以

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌

招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致,经专业人员之手。另外,用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊,明天上午八点再见”,比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示,远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播,餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告,这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的,周围的文字对其则更为有吸引力,也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等,印刷比较精美,也应印上店徽、地址,电话号码等资料。

五、内部宣传品推销

在店内餐饮推销中,使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有;

1、定期活动节目单

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意,一是印刷质量,要与餐厅的等级相一致,不能太差;二是一旦确定了的活动,不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码,印上餐

厅的标记,以强化推销效果。

2、火柴

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴,送给客人带出去做

宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次,以供不同餐厅使用。

3、小礼品

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间,甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人,这些小礼品要精心设计,根据不同的对象分别赠送,其效果会更为理想。常见的小礼品有:生肖卡、特制El布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等,值得注意的是,小礼品要和餐厅的形象、档次相统一,要能起到好的、积极的推销、宣传效果.

六、用价格来进行推销

1、奇数订价法

针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发现,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠,另外,餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”,实行半价优惠和买一送一等推销方法。

对大量积压的产品,也可采用此法进行推销。但是,并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素:

(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;

(2)是否处于经营的低谷时间;

(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施提高销售额;

(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。

七、用菜单进行推销

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外,还有其他类的推销菜单,如:

1、特选菜单

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等,可以丰富固定菜单,也使常客有新的感觉;

2、儿童菜单

增加对儿童的推销,供应符合儿童121味的数量的菜肴

3、情侣菜单

供应双份套餐,菜名较浪漫,菜肴也比较符合年轻人的口味

4、中年人菜单

根据中年人体力消耗的特点,提供满足他们需求的热量的食品,吸

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多,应印上餐厅的地址、订座电话号码等等,以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。 餐厅应根据具体情况,交换菜单进行推销,但变换菜单必须依据:

(1)根据不同地区的菜系变换;

(2)根据特殊的装饰和装璜变换;

(3)根据餐厅中特殊娱乐活动变换;

(4)根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

八、展示实例

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片,包括摆设整齐餐桌,宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜,以此来吸引顾客,推销自己的餐饮产品。

九、餐厅烹制

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛,通过其烹制,让客人看到形,观到色,闻到味,从而促使他们的冲动型决策,使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件,特别是有较好的排风装置,以免油烟影响到其他客人,污染餐厅。

十、试吃

有时餐厅想特别推销某一种菜肴,可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边,让客人先品尝一下,如喜欢就请现点、不合口味的再请点其他菜肴,这既是一种特别的推销,也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人,将宴会菜单上的菜肴先

请主办人来品尝一下,取得认可,也使客人放心,这同时也是一种折扣优惠,免费送一桌筵席。

十一、名人效应

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机,向新闻机构大力宣传,并给名人们拍照,签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里,来增加餐厅知名度,树立餐厅形象。

十二、让客人参与的推销

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果,也才能成为话题,让客人留下较深的印象。如:当某一特别的菜肴推出时,附一张空白的烹制方法卡给客人,让客人填写后交还餐厅,这种类似小测验的推销,既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠,又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品,像汉堡包、意大利pi’zza等,附一张卡片,说明收齐10张卡片后,可免费获得一份赠送品。

日本麦当劳采用“浮现游戏法”,使每月的销售额提高16%。所谓“浮现游戏法”,就是在卡片上印着3000日元、2000日元和1000日元金额不等的奖金,上面覆盖着一层银色膜,顾客只要用指甲轻搓一下就可以了。对顾客来说,一边用餐,一边参与游戏,实在太刺激、迷人了。

十三、建立信誉

日本麦当劳汉堡店的信条是:不要让顾客等30秒钟以上。经过科学分析,人在对话时,想得到对方的反应,以30秒钟为限,超过这个时间,就会感到焦虑。因此,客人点菜后,必须在30秒钟内上菜,否则,客人一定会不耐烦。麦当劳汉堡店还认为,他们有责任随时为顾客提供卫生的熟食。所以他们的汉堡包做好后lO分钟没有卖出去,就要丢掉,而炸 薯条则规定在7分钟后丢掉。餐厅只有把自己的餐饮产品和服务与顾客利益结合起来才能建立良好信誉。良好信誉不仅能提高回客率,又能吸引潜在客人,从而增加营业收入。 十四、特别促销

1、节日推销

推销是要抓住各种机会甚至创造机会吸引客人购买,以增加销量。各种节日是难得的推销时机,餐饮部门一般每年都要做自己的推销计划,尤其是节日推销计划,使节日的推销活动生动活泼,有创意,取得较好的推销效果。例如:

(1)春节。这是中国的民族传统节日,也是让在中国过年的外宾领略中国民族文化的节日。利用这个节日可推销中国传统的饺子宴、汤圆宴,特别推广年糕、饺子等等。同时举办守岁、喝春酒、谢神、戏曲表演等活动,丰富春节的生活,用生肖象征动物拜年来渲染气氛。

(2)元宵节。农历正月十五,可在店内店外组织客人看花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷、划

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