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客房升级销售

成考报名   发布时间:01-27    阅读:

客房升级销售篇一
《客房升级销售培训》

客房升级销售篇二
《升级销售技巧》

推销最高价格的房间;如向两位商务客人推销一间大床位的豪华间。那些花销较大的客人会遵从并接受你的推销。如果客人不接受你的推荐,你应该接着向他热情推荐价格稍低的房间及其设备。若客人仍不接受,继续运用此方法直至客人接受为止。

3. BOTTOM-UP价位递增销售

This technique is used when the guest is already holding a reservation in the hotel, even a minimum or low-rate category has been comfimed.

当客人已有预订,并且得到确认的房间价格很低甚至是最低价格房间时,可运用到这一技巧。

Remember only to mention the difference of room rate for a better room. You can say, “ For $ 100 more, you can have a king-size bed” or “For $ 300 more, you could have two-bedroom suite for your family.” or “ For only $ 200 more, we can put you in an Executive Club room. You can make use of our fully equipped Business Center……”

记住在推荐较好的房间时,只需说明两者间的差别。你可以说明:“再加100元,您就能拥有一张大床。”或“再加300元,您就能拥有双人床的套间。”或“再加200元,您就能入住行政楼层。”

(Since the guest has already demonstrated a level of compliance<by making the room reservation>, the later request, during check-in, represents not a total outlay but a small increase over the anticipated charge. Often, the guest will comply.)

既然客人通过客房预订就表示了某种程度上的接受,在办理入住时,客人只需在预期的房价上加一少部分资金,而不是要支付很多钱,对于这样的建议,客人通常会接受。 Give handouts – Methods of Upsellling

分发资料 – 销售技巧

and 和

Standard phrases 标准句型

Q: WE HAVE TALED ABOUT SO MANY ADVANTAGES OF UPSELLING, CAN YOU SEE ANY DISAKVANTAGE IF IT IS NOT DONE ROPERLY?

到此,我们讨论了很多岗位销售的好处,但若这些技巧使用不当,你能看出会有什么影响吗?

Over-sell or Hard-sell 过激推销或勉强推销

We don’t there for want to pressurize guests to make them feel that the

酒店地址 Address: 中国福建厦门同安汀溪丽水云天西区9号

No.9, Western Block, Lishuiyuntian, Tingxi, Tong'an District, Xiamen City, Fujian Province, China

电话/Tel.:(86 592)7159999 传真/Fax:(86 592) 7157777 邮编/ P.C.:361000 免费预订热线/Toll Free Number:800 858 0776

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place is full of people intent on making them spend more money. You are there to make suggestions when you become aware of needs ways in which you can increase guest satisfaction.

我们不要使酒店的客人感到员工都蓄意使他们花更多的钱,你的所为只是当认识到客人的某种需要是提供一些建议使客人更满意。

II UPSELL TO EXECUTIVE CLUB

行政楼层的升级促销

● May I introduce to you our Executive Club which comprises a lounge and a business center. For a difference of $ , we can put you in an Executive Club room. With help of our friendly and professional ladies up there, you can make use of fully-equipped business center, enjoy the tea/coffee and happy house in the Executive Lounge. Also, there are free pressing, complimentary daily welcome drink and so on.

我能否推荐您入住行政楼层?它包括大厅和商务中心。若您再多$ ,就能享受行政楼层的高档次服务。服务小姐们热情专业的服务可使您充分享用设备齐全的商务中心的一流服务,在行政大厅享有咖啡和茶。同时,您可免费的熨烫和每日特饮等。

(P.S Offter brochure or show a room to the guest

请提供服务指南或带客人参观一下房间)

III TURNDOWN OF UPGRADE REQUEST OR EXPLANATION OF RATE DIFFERENCE 拒绝房间升级和或解释房价差异

(Rooms are full 客房已满)

I’m sorry, Sir. This time an upgrade is not possible because this is our high season and the hotel is very full. If you would like to stay in/on , I’m afraid a difference of $

will be charged.

很抱歉,先生。这次房间的升级是不可能的。因为现在是酒店生意最忙的时候,酒店客房已住满。如果您想入住 楼,恐怕您得多付 美元。

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(Non-guarantee upgrade 不保证房间升级)

Thank you for your interest in our Executive Club, Sir. It’s a good choice. But I’m sorry, because the previous upgrade does not guarantee another one. Last time was meant to be an introductory offer for you only. If you would like to stay on the Executive Club again, I’m afraid a difference of $ will be charged.

承蒙您对我们行政楼层的厚爱,这是一个明智的选择。但很抱歉,因价格已有所变动,不是上次我们给您提供的那个价格。若您想再次光顾我们的行政楼层,我恐怕您将要多付 美元。

VI EXPLANATION OF ROOM UPGRADE

房间升级的解释

(Due to House Full因客房已满)

Since the type of room that you have requested is all full, the management would like to upgrade you to our Executive Club without charging you extra. Please understand that this is a special situation.

因您定的那间房已经住满了,酒店为您安排了行政楼层,不加收任何费用。敬请谅解。 (Voluntarily自愿提供)

Since you are a repeat guest of our hotel/a valued guest of our commercial account, the management would like to upgrade you to our Executive Club withour charging you extra. Some special facilities include: an Executive Lounge with all-day tea/coffee service and happy hours, a fully equipped business center run by a team of friendly and professional ladies. We certainly hope you’ll enjoy on the Executive Club and reserve one of those rooms in your next visit.

因您是我们酒店的常客/贵客,我们酒店高级领导人员决定为您安排行政楼层客房,不加收任何额外费用,希望您能喜欢,特别设施服务包括:全天的茶/咖啡服务,伴您度过愉快的时光,以及热情、职业化的小姐提供的商务中心的全方位的服务,我们愿您在行政俱乐部玩得尽兴,同时愿意您能再次光顾我们酒店。

(P.S. Offer a brochure 请提供服务指南)

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Room revenue accounts for more than 50% of the total revenue.

客房收入占总收入的50%。

RECULTS OF SUCCESSFUL UPSELLING

成功促销的结果:

Increase room revenue

提高入住率

Enhance guest satisfaction

尽力使客人满意

WHAT IS SELLING/UPSELLING

什么是销售/升级促销

Selling/Upselling is about service as it comes from our attitude that we want to help people.

销售/升级促销是指一种服务,它来源于我们竭诚为客人服务的态度。

Selling/upselling is persuading someone to do what you want them to do, and LIKE it.

销售/升级促销是说服别人买你的产品并喜欢它。

TIPS OF UPSELLING SKILLS

成功升级促销的秘诀

1.Know your product了解你们的产品

2.Seeing and sensing NEEDS of guests

明白及感觉客人的需要

Matching your PRODUCTS to those needs

使产品满足客人需求

CONTROL the encounter by

通过… …避免冲突,控制局面

showing enthusiasm显示出热情服务

and及

asking for sale 积极促销

“Shall I put you in one of those rooms/on the Executive Club, sir?”

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“我能冒味地推荐您入住这些客房/行政楼层吗,先生?”

METHODS OF UPSELLING ROOMS

升级销售客房的技能技巧

Rate Category Alternatives

价格的自由选择

让客人对不同房价的客房进行选择,询问客人:“您喜欢哪种房间?”不要让客人有任何压力,他们喜欢在各种价位当中进行自主的选择。

Top-down价位递减销售

向预订客人和散客推销客房时,可轻易地运用这个技巧。

Bottom-up 价位递增销售

当客人已有预订,并且得到确认的房间价格很低甚至是最低价格房间时,客运用到这一技巧。

UPSELL TO EXECUTIVE CLUB

行政楼层的促销

● May I introduce to you our Executive Club which comprises a lounge and a business center. For a difference of $ , we can put you in an Executive Club room. With help of our friendly and professional ladies up there, you can make use of fully-equipped business center, enjoy the tea/coffee and happy house in the Executive Lounge. Also, there are free pressing, complimentary daily welcome drink and so on.

我能否推荐您入住行政楼层吗?它包括大厅和商务中心。若您支付$ ,您就能享受行政楼层的高档服务。

● (P.S Offer brochure or show a room to the guest请提供指南或带客人参观一下房间)

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客房升级销售篇三
《前台客房销售奖励制度》

第 1 页 共 3 页

地址:浙江省杭州市淳安县千岛湖镇梦姑路298号 邮政编码:311700 电话:86-0571-65069999

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第 2 页 共 3 页

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地址:浙江省杭州市淳安县千岛湖镇梦姑路298号 邮政编码:311700 电话:86-0571-65069999

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客房升级销售篇四
《客房销售技巧》

▲ 强调客人受益

由于客人对产品价值和品质的认识程度不一样,桢的价格,有些客人认为合理,而有些客人则感到难以承受。在这种情况下,迪和引导,促进其购买行为。

▲给客人进行比较的机会

前厅接待人员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同房型、价格的客房,供客人比较、选择,激发客人的潜在需求,从而增加酒店收益。如一个看上去很有身份的商人,要订一个普通标准房,提供给客人选择,并加以描述性语言,可能会收到比较好的效果。在推销过程中,接待员应避免将自己的观点强加于客人,切记接待人员的责任是推销,而不是强迫对方接受。过分的“热情”会适得其反。某些时候,即使客人因员工的坚持而勉强接受了某种房间,酒店多赚了一些钱,但永远补偿不了他因被迫接受而以后可能不再光顾该酒店的损失。因此,应尊重客人的选择,即使客人最终选择了一间较便宜的或相对档次较低的客房,也要表示赞同与支持。 ▲坚持正面的介绍

前厅接待员在介绍不同的房间以供客人比较时,要着重介绍各类型客房的特点、优势给客人带来的方便和好处,指出它们不同

接待员应善二将客房或客房所处环境的不利因素转化为给予宾客的便利。 ▲利益引导法和高码讨价法

利益引导法和高码讨价法,是客房部两种有效的销售技巧,可以在客房销售过程中加以运用。

利益引导法,是对已预订 到店的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原订预订客房,转向购买高一档次价格的客房。

高码讨价法,是指在客房销售中向客人推荐适合其地位的最高价格客房,根据消费心理学客人常常接受待员首先推荐的房间。如果客人不接受,再推荐价格低一档次的客房,并介绍其优点。这样由高低,逐层介绍,直到客人做出满意选择。

高码讨价法适合于向未经预订 、直接抵店的客人推销客房,从而最大限度地提高高价客房的销售量和客房整体经济效益。 ▲适当让步法

因为在市场经济条件下,市场的多变性决定了价格的不稳定性,价格因不同客人而导也早已成为十分正常的现象。所以对于确实无法承受门市价格的客人,适当地给予优惠也是适应市场、适应竞争的重要手段,否则,就会出现将客观人主动地关到竞争者手中的现象。但要注意优惠幅度应控制在授权范围内,并要求员工尽量不以折扣作为达成交易的最终手段,并配全各种奖励措施,鼓励员工销售全价房。 ▲选择适当的报价方式 1.“夹心式”报价

“夹心式”报价方式适当于中、高档客房,可以针对消费水平高、有一定地位和声望的客人入住的可能性。 2.“鱼尾式”报价

“负尾式”报价方式适合推销中档客房。先介绍所提供的服务设施和服务项目及客房特点,最后报出房价,突出产品质量,减弱价格对客人住的影响。 3.“冲击式”报价

“冲击式”报价方式适合推销价格比较低的房间,以低价打动客人。即先报出房间价格,再介绍房间所提供的服务设施和服务项目等。

总之,价格放在什阶段报、报价的顺序以及报几种房价等,都要根据不客人的特点与需求,有针对性地宣传推广。 ▲可以对犹豫不决的客人多提建议

许多客人并不清楚自己需要什么样的房间,在这种情况下,接待员要会观察客人的表情,设法理解客人的真实意图,了解客人的特点喜好,然后按照客人的兴趣和爱好,有针对性地向客人介绍各类客房的特点,消除其疑虑。假若客人仍未明确表态,接待员可以运用语言和行为来促使客人下决心住客房。

我们介绍三种增加客房销售的技巧。 1.任选法。使用这一技巧时,前台服务员先向客人提供几个可供选择的价格,然后再问客人:“请问您喜欢哪一种?”这样,服务员没给客人施加任何压力,客人会给自己施加一种压力,从而会选择一种中档价格的客房。 可以看出,人们一般都不愿意走入极端。他们会认为,选择最便宜的客房会使其有失体面,而选择最昂贵的房间会显得过分奢华。客人不由得内心产生一种压力驱使他们选择中档价格,同时也对自己及他人显示了自己的合理性和某种让步。 任选法的运用可以有效地把握住客人,使其选择中档价格,而不至于滑到最低价格。 2.渗透法。相比之下,这种方法是先获得客人对适中要求的认可,从而为客人接受更进一步的要求作出让步。 在渗透法中,接受了第一个要求的客人会暗中显示出他们接受得起这种要求。因此,这些人以后有可能接受更大的要求。接受导致更多的认可,正像不接受导致以后的拒绝一样。 下面举个例子看看前台服务员如何运用渗透法增加客房销售。一个前台服务员正帮助一位客人办理登记手续,这位客人事先预订的是一间低档次的客房。服务员说道,“若再加10元,可给您安排一张大号床”,或者“若再增加20元,您能住进可看到海滨风景的豪华间”,再或者,“只要再加35元,您可以享受到我们的全价服务,包括两个人的早餐和晚餐。” 客人一旦展示了某种程度的让步(通过预订客房等),那么更大的让步,如果只是一点点费用的增加,通常也会接受。 3.强制法。强制法是指销售人员提出一个不合情理的要求,以至于不可能被人服从接受。当这个要求被买主拒绝后,推销员换一个较温和的提议,这一提议有可能得到服从的反馈。这种方法在各种场合都能奏效。 强制法也可以很顺利地应用于客房预订销售或对临时来客的客房销售上。这一方法可称之为严密的建议型销售。 推销员(前台服务员)一开始先强烈而热情地推荐一个适合客人条件的最高房价,这可能有两种结果:一是客人接受前台服务员提供的最昂贵的客房,因为毕竟有人经济宽裕,出手大方。而且,有的客人就是想住最好的房间。二是在更多的典型情况下,客人会回绝最昂贵的客房。然后,前台服务员把话题转到另外一种较为昂贵的客房,并滔滔不绝地描述房间的长处和特点。服务员应就此锲而不舍地开导下去,直至客人作出决定。当然也有坚持住低档客房的客人,这另当别论。 这一推销方法是用来争取尽可能多的客人预订中、高档客房。虽然喜欢算经济帐的客人会选择低档客房,但大多数客人会选择中档级客房。互惠的原则会使许多客人相信,在拒绝了前台服务员的建议以后,接受中档客房便是一个理智的妥协。 任选法、渗透法、强制法构成了强有力的、行之有效的推销方法体系。任何一家饭店均可用来大幅度地增加客房销售收入,提高平均出租率和利润。 不过需要说明的是,要成功地运用这些方法必须对前台服务员进行专门培训,并主动热情地进行推销服务。

指标分解及销售提成方案

为调动员工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店客房入住率,增加员工收入,特制定奖励办法:

奖励以酒店客房协议价为基础,鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高,所以,奖励记提只依据房费计算。

对于自己的客户,要自始至终的跟进,从登记到结账,要了解客户信息,协助公司处理可能出现的纠纷和投诉,让宾客乘兴而来,满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。

营销人员必须走出去,开发新的客源,严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价,营销人员根据报价自主营销,并根据前台收款进行提 成。在预定部房源已然告急情况下,营销人员不得强行预定,应主动推销升级房源,对于强行订房,故意造成升级客房的情况,将视同为所升级房源的特批低价销 售,只按照2%记提。

公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。

一、营销部员工的营销

设立底薪,根据营业额记提奖励基金。

以协议价销售的提成=房价×3%×天数。

房价高于协议价的提成={(协议价×3%)+(房价差价×30%)}×天数

低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上,只能按 2% 记提

营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩,业绩单独记提

领导介绍、主动上门、以及外埠(青岛未设办事处)客户均为部门整体业绩,不记入个人业绩,其营销额由部门记提。

所有销售额度,以营销部下单,前台收款签字确认为准,未收回之款项不能记入销售额度。

根据季节变化制定每月完成营业指标,整体完成指标时,按比例提成;超额完成部分按5%提成;完成基数50%,按1%提成,每增加5%销售额度,增加0.1%的提成比例;没有营业指标,底薪按50%发放。

营销部每月整体销售额提成部分,由部门根据考核发放,营销人员个人业绩记提归个人所有。

二、独立销售:

以协议价为基础,按每天完成10间夜的销售任务为基数,即每月完成300间夜的销售任务,颁发10000.00元的奖励基金;每天完成20间夜 的销售任务,即每月完成600间夜的销售任务,颁发20000.00元的奖励

基金;未能够完成每天10间夜的销售任务,按营业额的3%记提奖励;完成的销 售任务超出每天10间夜,而不足20间夜,其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发,剩余间夜按3%记提。

低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提,此类销售不占销售指标,不得重复计算。

三、前台销售

前台销售提成:以来自散客和无预定入住宾客为主。“黄金周”期间不予提成。

升级销售提成:以有预定的宾客为主,经推介升级入住的,按房价差价进行提成(禁止恶意推销),该提成不受“黄金周”限制,但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售,提成额由部门根据考核发放。

1、前台价:房价×3%×天数,前台价每降低1个百分点,提成比例降低0.1%

2、协议价:房价×天数×2% (需要特批)

四、其他部门员工

根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不同,比例不同给予记提。

1、前台价:房价×天数×3%,前台价每降低1个百分点,提成比例降低0.1%

2、协议价:房价×天数×2% (需要特批)

五、月租房及年包房将根据不同情况,依据季节变化适当调节变动,其记提比例按2%执行。

六、公司将按年度指标的1%记提奖励基金,将根据考核考绩,用于非营销部门员工的奖励。

七、指标分解:

年指标1200万元,根据淡旺季节的不同分解如下(单位:万元):

客房升级销售篇五
《客房销售》

如何做好客房销售

、所有的销售技巧,包括宾馆客房的销售技巧,可以简单地浓缩成一句话:促使顾客达成交易的关键是满足顾客的欲望,你的产品是什么并不重要,重要的是通过你的产品这个媒介 ,顾客可以得到某种欲望的满足。 各饭店因为某些因素,诸如装饰布置、面积规模、地理位置以及床的种类而设置了若干种价格类型。因此,前台客房的标牌价格的区别相差可能很大。那么,前台工作人员如何娴熟地利用各种技巧吸引客人选择中档或豪华级客房,则对于增加饭店全部客房收入,平均出租率和经营利润具有十分重要的意义。为此,我们介绍三种增加客房销售的技巧。

1.任选法。使用这一技巧时,前台服务员先向客人提供几个可供选择的价格,然后再问客人:"请问您喜欢哪一种?"这样,服务员没给客人施加任何压力,客人会给自己施加一种压力,从而会选择一种中档价格的客房。

可以看出,人们一般都不愿意走入极端。他们会认为,选择最便宜的客房会使其有失体面,而选择最昂贵的房间会显得过分奢华。客人不由得内心产生一种压力驱使他们选择中档价格,同时也对自己及他人显示了自己的合理性和某种让步。 任选法的运用可以有效地把握住客人,使其选择中档价格,而不至于滑到最低价格。

2.渗透法。相比之下,这种方法是先获得客人对适中要求的认可,从而为客人接受更进一步的要求作出让步。

在渗透法中,接受了第一个要求的客人会暗中显示出他们接受得起这种要求。因此,这些人以后有可能接受更大的要求。接受导致更多的认可,正像不接受导致以后的拒绝一样。

下面举个例子看看前台服务员如何运用渗透法增加客房销售。一个前台服务员正帮助一位客人办理登记手续,这位客人事先预订的是一间低档次的客房。服务员说道,"若再加10元,可给您安排一张大号床",或者"若再增加20元,您能住进可看到海滨风景的豪华间",再或者,"只要再加35元,您可以享受到我们的全价服务,包括两个人的早餐和晚餐。"

客人一旦展示了某种程度的让步(通过预订客房等),那么更大的让步,如果只是一点点费用的增加,通常也会接受。 3.强制法。强制法是指销售人员提出一个不合情理的要求,以至于不可能被人服从接受。当这个要求被买主拒绝后,推销员换一个较温和的提议,这一提议有可能得到服从的反馈。这种方法在各种场合都能奏效。 强制法也可以很顺利地应用于客房预订销售或对临时来客的客房销售上。这一方法可称之为严密的建议型销售。

(前台服务员)一开始先强烈而热情地推荐一个适合客人条件的最高房价,这可能有两种结果:一是客人接受前台服务员提供的最昂贵的客房,因为毕竟有人经济宽裕,出手大方。而且,有的客人就是想住最好的房间。二是在更多的典型情况下,客人会回绝最昂贵的客房。然后,前台服务员把话题转到另外一种较为昂贵的客房,并滔滔不绝地描述房间的长处和特点。服务员应就此锲而不舍地开导下去,直至客人做出决定。当然也有坚持住低挡客房的客人,这另当别论。

这一推销方法是用来争取尽可能多的客人预订中、高档客房。虽然喜欢算经济帐的客人会选择低档客房,但大多数客人会选择中档级客房。互惠的原则会使许多客人相信,在拒绝了前台服务员的建议以后,接受中档客房便是一个理智的妥协。

任选法、渗透法、强制法构成了强有力的、行之有效的推销方法体系。任何一家饭店均可用来大幅度地增加客房销售收入,提高平均出租率和利润。

1.把握客人的特点不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求。总台人员要注意客人的衣着打扮、言谈举止以及随行人数等方面把握客人的特点(年龄、性别、职业、国籍、旅游动机等),进而根据其需求特点和心理,做好有针对性的销售。例如:(1)商务客人通常是因公出差,对房价不太计较,但要求客房安静,光线明亮(有可调亮度的台灯和床头灯),办公桌宽大,服务周到、效率高,酒店及房内办公设备齐全[如安装有宽带网和直拨电话以及电脑、打印机、传真机等现代化设备],有娱乐项目。(2) 旅游客人要求房间外景色优美,房间内干净卫生,但经济承受能力有限,比较在乎房间价格。(3) 度蜜月的客人喜欢安静、不受干扰且配有一张大床的双人房。(4) 知名人士、高薪阶层及带小孩的父母喜欢住套房。(5) 年老的和有残疾的客人喜欢住在靠近电梯和餐厅的房间。

2. 熟悉客房总台员工在销售客房时应明确自己是在销售客房,而非销售价格。因此总台员工应熟悉客房,在销售时,应多做客房的具体描述,而尽量少提及价格。具体如下:(1) 总台人员在销售客房时,必须对客房做适当的描述,以减弱客房价格的分量,突出客房能够满足客人需要的特点。(2) 比如,不能只说:“一间198的客房,您要不要?”而应说,“一间刚装修过的、宽敞的房间”“一间舒适、安静、能看到美丽的湖景的客房”“一间具有有民族特色的、装修豪华的客房”,等等。这类形容词是无穷无尽的,只有这样容易为客人所接受。(3) 要准确地描述客房,必须首先了解客房的特点。这是对总台员工的最基本要求之一,比如带他们参观客房,并由专人讲解客房的特点,以加深印象。3. 从高到低报价在总台销售服务过程中,不可避免要谈到房价,向客人报房价也需要一定的技巧,即要从高到底报价。(1) 总台人员可根据客人的特点,

向他推荐两中乃至三种不同价格的、可供比较的客房,让客人自己选择。(2) 如果是推荐一种客房,就会使客人失去比较的机会,推出价格范围,应考虑到客人的特点。(3)一般来说,报房价由高价格退到较底价格比较适宜。例如:可以说“靠近湖边新装修的客房是328元”“进出方便,别墅式的客房是198元”“环境安静、景色优美、在四楼的客房是168元”,然后问客人,“您喜欢哪一种?”(4) 由高价向低价报,而不是由低价向高价报,能使多数客人选择前几种较高价格的客房。至少,客人在有可能选择最低价格的情况下,会选择中间价格,因为人们往往避免走极端。由高价向低价报,还可以使服务人员在觉差到客人认为价格太贵的情况下,有推出低价格的余地。(5) 在口头推销中,向客人推荐的价格一两种为宜,最多不能超过三种,因为价格种类太多,客人记不住。(6) 在洽谈房价的过程中,总台服务人员的责任是引导客人、帮助客人进行选择,而不应该硬性推销。客人可能会因为不喜欢某类客房而找托辞,总台人员不要坚持为自己的观点辩护,更不能贬低客人的意见,对客人的选择要表示赞同与支持。要使客人感到自己的选择是正确的,即使他选择了一间最便宜的客房。4. 注意使用适当的推销语言总台员工在推销客房,接待客人时,说话不仅要有礼貌,而且要讲究艺术性。比如,应该说:“您运气真好,我们恰好还有一间漂亮的单人房!”而不能说:“单人房就剩这一间了,您要不要?”5. 多提建议 客人忧郁不决时,是客房销售能否成功的关键时刻,此时,总台接待员要正确分析客人的心理活动,耐心地、千方百计地去消除他们的疑虑,多提建议,不要轻易放过任何一位可能住店的客人。这种时候,任何忽视、冷淡与不耐烦的表现,都会导致销售的失败。总台人员在必要时还可以建议客人进房参观。6. 展示客房总台在销售客房时,应适时展示客房,在展示客房过程中,要自始至终表现得有信心、有效率、懂礼貌,并注意对客人的称呼,及时解决客人存在的疑虑。如客人不打算租用酒店的客房,总台人员也应对客人的光临表示感谢,并告诉客人,欢迎他以后有机会再来。

7. 达成交易总台人员与客人达成交易是销售客房的最后一项工作,也是销售客房的关键。当总台人员意识到客人对所推荐的客房感兴趣时,应强调现在就订的好处,用提问的方式,促使客人做出选择。例如,可以用这样的方式结束推销:“XX先生,您试试这间客房可以吗?”“您会认为花这个价钱是值得的。”“您愿意试住一个晚上吗?XX先生,如果不满意的话,我明天再为您换一间。”“您现在要办理入住登记手续吗?”达成交易后,总台人员还应诚挚地向客人表示谢意,应尽量缩短客人等候时间,给客人办理入住登记手续。 前台员工在工作中要扮演销售人员的角色。在登记程序中穿越这些步骤,保证快速地登记。在这些步骤中,前台员工经常有机会去做个人销售陈述。酒店要培训员工能通过前台销售技巧从本质上来提升房间收入。 前台员工和订房部员工不能仅仅是简单的下单员,而应培训他们成为专业的销售人员。前台可以依据住店的价值度采取以下步骤来销售客房。。

上销是订房部和前台让客人信服租赁标准房房价之上的高档客房,酒店通常基于一些因素诸如房间装潢,面积大小,房间位置,景色,家具等差异在价格上划分级别。

前台员工和订房部员工不能仅仅是简单的下单员,而应培训他们成为专业的销售人员。他们必须明白他们可以像餐厅的侍应生一样向客

人推销额外的食物如开胃菜,甜品等,他们可以以同样的方式来上销客房。前台员工应该学习如何向客人推销客房、让客人选择客房等有效技巧,这些技巧包括知道怎样和何时在没有压力的方式下向客人推销及从客人的观点和表达的意愿中指引销售。

提供客房以供选择是订房和登记销售程序的一个关键部分,它要求要有深思熟虑过的计划和培训。虽然上销主要在订房的时候被完成了。但前台对散客还能有一样的销售机会。一些酒店把向客人提供不止一种的客房以供选择和让客人陈述他们喜爱的房间作为惯例。为了让客人满意地接受客房,前台员工必须知道如何以积极的态度描述酒店的设施和服务。

客人们可能在关于他能接受或喜爱的客房上提供几种线索,一些资料可能在订房记录中已经记载。前台员工应该提及客房的自然特征,优惠条例,方便的设施和可提供的房间。客人可能在听完这些陈述后立即作出选择或者等到前台员工描述完所有的可选择的房间之后再作出选择。

以下列出一些上销客房的概括性建议:

● 不管从你的声音还是你的面容上,经常以微笑迎接客人。保持愉悦。记住:你在销售酒店和它的服务的同时也在推销自己;

● 和客人保持眼神的接触;

● 找出客人的名字,在对话中至少称呼客人三次。经常使用礼貌用语,如“先生”,“小姐”称呼客人,用客人的姓,不要直接称呼客人的名字;

● 试图识别出客人的需要,因这些需求可能在订房过程中没有被识别出来。

结合客人的这些需要使之与可提供的房间的家具,致意品等相配对。例如一位在酒店住三到四晚的客人可能比一位只住一晚的客人更愿意住一间面积大一点的或独立的房间。度蜜月或度假的客人可能更愿意住一间有着自然景色的客房。

● 尽可能上销客房,首先通过指出房间的特征和优惠,提供一间升级的房间,

然后告知房价。如果客人有订房,描述他们的房间和你所说的升级的房间之间的不同之处。散客是最好的上

销机会。如果有两种不同类型的房间提供的话,说出他们的特征,优惠和两种房间的价格。不要只说出高价钱的房间而失去顾客;

● 完成登记程序;

● 感谢客人,祝愿他们居停愉快

前台员工在客人选择客房后,一般要求客人完成登记表格,当客人正在填写登记表的时候,前台员工可以通过介绍客房的特殊特征强化客人的选择。当登记进入尾声的时候,前台员工应该告诉客人关于酒店的营业场所,服务和其他设施。大多数人客人欣赏这种做法。

在客人离开柜台前,前台员工应该感谢客人选择酒店和表达祝客人居停愉快的个人意愿。有些酒店规定在客人登记完上房不久,前台员工就致电客人询问客人对房间的满意程度。

向散客上销经常是酒店创收的最好良机。有时候,只剩下最贵的房间,一个好的上销结果是创收,让客人信服昂贵的房租是值得付出的。对于那些成功地上销客房的订房部和前台部员工提供激励奖励在酒店内是常见的。前台员工应该学习如何向客人推销客房、让客人选择客房等有效技巧,这些技巧包括知道怎样和何时在没有压力的方式下向客人推销及从客人的观点和表达的意愿中指引销售。为你介绍几点供参考:一、准确地掌握客人特征:

前台服务人员应有敏锐的观察能力,及时地掌握客人的类型及特点,因人而异地推销客房这样,才能获得成功。如针对商务客人,对于没有商务楼层的酒店,服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房间;针对旅游客人,可推荐能欣赏到美景的客房,针对年老客人,应推荐宁静且靠近电梯的客房。二、灵活地介绍客房情况:

服务员必须了解酒店各类客房价格,客房的种类、位置形状、朝向、面积、设施设备等。

▲强调客人受益

由于客人对产品价值和品质的认识程度不一样,桢的价格,有些客人认为合理,而有些客人则感到难以承受。在这种情况下,迪和引导,促进其购买行为。

▲给客人进行比较的机会

前厅接待人员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同房型、价格的客房,供客人比较、选择,激发客人的潜在需求,从而增加酒店收益。如一个看上去很有身份的商人,要订一个普通标准房,提供给客人选择,并加以描述性语言,可能会收到比较好的效果。在推销过程中,接待员应避免将自己的观点强加于客人,切记接待人员的责任是推销,而不是强迫对方接受。过分的“热情”会适得其反。某些时候,即使客人因员工的坚持而勉强接受了某种房间,酒店多赚了一些钱,但永远补偿不了他因被迫接受而以后可能不再光顾该酒店的损失。因此,应尊重客人的选择,即使客人最终选择了一间较便宜的或相对档次较低的客房,也要表示赞同与支持

▲坚持正面的介绍

前厅接待员在介绍不同的房间以供客人比较时,要着重介绍各类型客房的特点、优势给客人带来的方便和好处,指出它们不同

接待员应善二将客房或客房所处环境的不利因素转化为给予宾客的便利。

▲利益引导法和高码讨价法

利益引导法和高码讨价法,是客房部两种有效的销售技巧,可以在客房销售过程中加以运用。

利益引导法,是对已预订 到店的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原订预订客房,转向购买高一档次价格的客房。

高码讨价法,是指在客房销售中向客人推荐适合其地位的最高价格客房,根据消费心理学客人常常接受待员首先推荐的房间。如果客人不接受,再推荐价格低一档次的客房,并介绍其优点。这样由高低,逐层介绍,直到客人做出满意选择。

高码讨价法适合于向未经预订 、直接抵店的客人推销客房,从而最大限度地提高高价客房的销售量和客房整体经济效益。

▲适当让步法

因为在市场经济条件下,市场的多变性决定了价格的不稳定性,价格因不同客人而导也早已成为十分正常的现象。所以对于确实无法承受门市价格的客人,适当地给予优惠也是适应市场、适应竞争的重要手段,否则,就会出现将客观人主动地关到竞争者手中的现象。但要注意优惠幅度应控制在授权范围内,并要求员工尽量不以折扣作为达成交易的最终手段,并配全各种奖励措施,鼓励员工销售全价房。

▲选择适当的报价方式

1.“夹心式”报价

“夹心式”报价方式适当于中、高档客房,可以针对消费水平高、有一定地位和声望的客人入住的可能性。

2.“鱼尾式”报价

“负尾式”报价方式适合推销中档客房。先介绍所提供的服务设施和服务项目及客房特点,最后报出房价,

突出产品质量,减弱价格对客人住的影响。

3.“冲击式”报价

“冲击式”报价方式适合推销价格比较低的房间,以低价打动客人。即先报出房间价格,再介绍房间所提供的服务设施和服务项目等。

总之,价格放在什阶段报、报价的顺序以及报几种房价等,都要根据不客人的特点与需求,有针对性地宣传推广。切不可夸大其辞,否则合适得其反。

▲可以对犹豫不决的客人多提建议

许多客人并不清楚自己需要什么样的房间,在这种情况下,接待员要会观察客人的表情,设法理解客人的真实意图,了解客人的特点喜好,然后按照客人的兴趣和爱好,有针对性地向客人介绍各类客房的特点,消除其疑虑。假若客人仍未明确表态,接待员可以运用语言和行为来促使客人下决心住客房。

酒店客房销售,如果客人不认同他所租赁的客房物有所值的话,前台员工是很难有机会展示高效率和有创新的登记程序的。前台工作内容的一部分是将酒店的产品诸如客房,设施,服务等使客人接受,消费,从而产生收益。前台可以依据住店的价值度采取以下步骤来销售客房。前台员工在工作中要扮演酒店销售人员的角色。在登记程序中穿越这些步骤,保证快速地登记。在这些步骤中,前台员工经常有机会去做个人销售陈述。酒店要培训员工能通过前台的销售技巧特别是上销技巧,从本质上来提升房间收入。上销是订房部和前台让客人信服租赁标准房房价之上的高档客房,酒店通常基于一些因素诸如房间装潢,面积大小,房间位置,景色,家具等差异在价格上划分级别。前台员工和订房部员工不能仅仅是简单的下单员,而应培训他们成为专业的销售人员。他们必须明白他们可以像餐厅的侍应生一样向客人推销额外的食物如开胃菜,甜品等,他们可以以同样的方式来上销客房。前台员工应该学习如何向客人推销客房、让客人选择客房等有效技巧,这些技巧包括知道怎样和何时在没有压力的方式下向客人推销及从客人的观点和表达的意愿中指引销售。提供客房以供选择是订房和登记销售程序的一个关键部分,它要求要有深思熟虑过的计划和培训。虽然上销主要在订房的时候被完成了。但前台对散客还能有一样的销售机会。一些酒店把向客人提供不止一种的客房以供选择和让客人陈述他们喜爱的房间作为惯例。为了让客人满意地接受客房,前台员工必须知道如何以积极的态度描述酒店的设施和服务。客人们可能在关于他能接受或喜爱的客房上提供几种线索,一些资料可能在订房记录中已经记载。前台员工应该提及客房的自然特征,优惠条例,方便的设施和可提供的房间。

客房升级销售篇六
《客房销售技巧》

一、客房销售报价艺术

“报价”是一种艺术,巧妙的报价方式,可提高饭店产品的推销与营业收入。

报房价,不仅要报全价,还要主动向客人介绍产品的特点,要对房价差异产生的因素有所了解,使决定权潜意识地转向我方,在推销中,房价可以在三个地方说,即开头、结尾和中间。

1、“冲击式”报价。即先报价格,再提出房间所提供的服务设施与项目等,这种报价方式比较适合价格较低的房间,主要针对消费水平较低的顾客。

2、“鱼尾式”报价。先介绍所提供的服务设施与项目,以及房间的构造特点,最后报出价格,这种报价方式适合价格较高的房间,突出物美,加深客人对美的第一印象,减弱高价对客人的影响。它较适合消费水平高、有一定地位和声望的顾客。

3、“夹心式”报价。将房价放在提供服务的项目中间进行报价。这种方式适合于中档房,先介绍房间类型再报价,如果客人觉得比较贵再补充介绍特点,加强美的印象,从两面冲弱价格的强度。

当然,价格什么时候报,报几种,要针对不同客人的特点与消费心理,切不可夸大其辞,否则合适得其反。

二、所有的销售技巧,包括宾馆客房的销售技巧,可以简单地浓缩成一句话:促使顾客达成交易的关键是满足顾客的欲望,你的产品是什么并不重要,重要的是通过你的产品这个媒介 ,顾客可以得到某种欲望的满足。

二、简述酒店总台销售客房的技巧。

1. 把握客人的特点

不同的客人有不同的特点,对酒店也有不同的要求。总台人员要注意客人的衣着打扮、言谈举止以及随行人数等方面把握客人的特点(年龄、性别、职业、国籍、旅游动机等),进而根据其需求特点和心理,做好有针对性的销售。

(1)商务客人通常是因公出差,对房价不太计较,但要求客房安静,光线明亮(有可调亮度的台灯和床头灯),办公桌宽大,服务周到、效率高,酒店及房内办公设备齐全[如安装有宽带网和直拨电话以及电脑、打印机、传真机等现代化设备],有娱乐项目。

(2)旅游客人要求房间外景色优美,房间内干净卫生,但经济承受能力有限,比较在乎房间价格。

(3)度蜜月的客人喜欢安静、不受干扰且配有一张大床的双人房。

(4)知名人士、高薪阶层及带小孩的父母喜欢住套房。

(5) 年老的和有残疾的客人喜欢住在靠近电梯和餐厅的房间。

2. 熟悉客房

总台员工在销售客房时应明确自己是在销售客房,而非销售价格。因此总台员工应熟悉客房,在销售时,应多做客房的具体描述,而尽量少提及价格。具体如下:

(1)总台人员在销售客房时,必须对客房做适当的描述,以减弱客房价格的分量,突出客房能够满足客人需要的特点。

(2) 比如,不能只说:“一间198的客房,您要不要?”而应说,“一间刚装修过的、宽敞的房间”“一间舒适、安静、能看到美丽的湖景的客房”“一间具有有民族特色的、装修豪华的客房”,等等。这类形容词是无穷无尽的,只有这样容易为客人所接受。

(3)要准确地描述客房,必须首先了解客房的特点。这是对总台员工的最基本要求之一,比如带他们参观客房,并由专人讲解客房的特点,以加深印象。

3. 从高到低报价

在总台销售服务过程中,不可避免要谈到房价,向客人报房价也需要一定的技巧,即要从高到底报价。

(1)总台人员可根据客人的特点,向他推荐两中乃至三种不同价格的、可供比较的客房,让客人自己选择。

(2)如果是推荐一种客房,就会使客人失去比较的机会,推出价格范围,应考虑到客人的特点。

1

(3)一般来说,报房价由高价格退到较底价格比较适宜。例如:可以说“靠近湖边新装修的客房是328元”“进出方便,别墅式的客房是198元”“环境安静、景色优美、在四楼的客房是168元”,然后问客人,“您喜欢哪一种?”

(4) 由高价向低价报,而不是由低价向高价报,能使多数客人选择前几种较高价格的客房。至少,客人在有可能选择最低价格的情况下,会选择中间价格,因为人们往往避免走极端。由高价向低价报,还可以使服务人员在觉差到客人认为价格太贵的情况下,有推出低价格的余地。

(5)在口头推销中,向客人推荐的价格一两种为宜,最多不能超过三种,因为价格种类太多,客人记不住。

(6) 在洽谈房价的过程中,总台服务人员的责任是引导客人、帮助客人进行选择,而不应该硬性推销。客人可能会因为不喜欢某类客房而找托辞,总台人员不要坚持为自己的观点辩护,更不能贬低客人的意见,对客人的选择要表示赞同与支持。要使客人感到自己的选择是正确的,即使他选择了一间最便宜的客房。

4. 注意使用适当的推销语言

总台员工在推销客房,接待客人时,说话不仅要有礼貌,而且要讲究艺术性。比如,应该说:“您运气真好,我们恰好还有一间漂亮的单人房!”而不能说:“单人房就剩这一间了,您要不要?”

5. 多提建议

客人忧郁不决时,是客房销售能否成功的关键时刻,此时,总台接待员要正确分析客人的心理活动,耐心地、千方百计地去消除他们的疑虑,多提建议,不要轻易放过任何一位可能住店的客人。这种时候,任何忽视、冷淡与不耐烦的表现,都会导致销售的失败。总台人员在必要时还可以建议客人进房参观。

6. 展示客房

总台在销售客房时,应适时展示客房,在展示客房过程中,要自始至终表现得有信心、有效率、懂礼貌,并注意对客人的称呼,及时解决客人存在的疑虑。如客人不打算租用酒店的客房,总台人员也应对客人的光临表示感谢,并告诉客人,欢迎他以后有机会再来。 7. 达成交易

总台人员与客人达成交易是销售客房的最后一项工作,也是销售客房的关键。

当总台人员意识到客人对所推荐的客房感兴趣时,应强调现在就订的好处,用提问的方式,

“XX先生,促使客人做出选择。例如,可以用这样的方式结束推销:您试试这间客房可以吗?”

“您会认为花这个价钱是值得的。”

“您愿意试住一个晚上吗?XX先生,如果不满意的话,我明天再为您换一间。”

“您现在要办理入住登记手续吗?”

达成交易后,总台人员还应诚挚地向客人表示谢意,应尽量缩短客人等候时间,给客人办理入住登记手续。

三、酒店客房销售技巧

▲强调客人受益

由于客人对产品价值和品质的认识程度不一样,桢的价格,有些客人认为合理,而有些客人则感到难以承受。在这种情况下,迪和引导,促进其购买行为。

▲给客人进行比较的机会

前厅接待人员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同房型、价格的客房,供客人比较、选择,激发客人的潜在需求,从而增加酒店收益。如一个看上去很有身份的商人,要订一个普通标准房,提供给客人选择,并加以描述性语言,可能会收到比较好的效果。在推销过程中,接待员应避免将自己的观点强加于客人,切记接待人员的责任是推销,而不是强迫对方接受。过分的“热情”会适得其反。某些时候,即使客人因员工的坚持而勉强接受了某种房间,酒店多赚了一些钱,但永远补偿不了他因被迫接受而以后可能不再光顾该酒店的损失。因此,应尊重客人的选择,即使客人最终选择了一间较便宜的或相对档次较低的客房,也要表示赞同与支持。

▲坚持正面的介绍

2

前厅接待员在介绍不同的房间以供客人比较时,要着重介绍各类型客房的特点、优势给客人带来的方便和好处,指出它们不同

接待员应善二将客房或客房所处环境的不利因素转化为给予宾客的便利。

▲利益引导法和高码讨价法

利益引导法和高码讨价法,是客房部两种有效的销售技巧,可以在客房销售过程中加以运用。 利益引导法,是对已预订 到店的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原订预订客房,转向购买高一档次价格的客房。

高码讨价法,是指在客房销售中向客人推荐适合其地位的最高价格客房,根据消费心理学客人常常接受待员首先推荐的房间。如果客人不接受,再推荐价格低一档次的客房,并介绍其优点。这样由高低,逐层介绍,直到客人做出满意选择

高码讨价法适合于向未经预订 、直接抵店的客人推销客房,从而最大限度地提高高价客房的销售量和客房整体经济效益。

▲适当让步法

因为在市场经济条件下,市场的多变性决定了价格的不稳定性,价格因不同客人而导也早已成为十分正常的现象。所以对于确实无法承受门市价格的客人,适当地给予优惠也是适应市场、适应竞争的重要手段,否则,就会出现将客观人主动地关到竞争者手中的现象。但要注意优惠幅度应控制在授权范围内,并要求员工尽量不以折扣作为达成交易的最终手段,并配全各种奖励措施,鼓励员工销售全价房。

▲选择适当的报价方式

1.“夹心式”报价

“夹心式”报价方式适当于中、高档客房,可以针对消费水平高、有一定地位和声望的客人入住的可能性。

2.“鱼尾式”报价

“负尾式”报价方式适合推销中档客房。先介绍所提供的服务设施和服务项目及客房特点,最后报出房价,突出产品质量,减弱价格对客人住的影响。

3.“冲击式”报价

“冲击式”报价方式适合推销价格比较低的房间,以低价打动客人。即先报出房间价格,再介绍房间所提供的服务设施和服务项目等。

总之,价格放在什阶段报、报价的顺序以及报几种房价等,都要根据不客人的特点与需求,有针对性地宣传推广。

▲可以对犹豫不决的客人多提建议

许多客人并不清楚自己需要什么样的房间,在这种情况下,接待员要会观察客人的表情,设法理解客人的真实意图,了解客人的特点喜好,然后按照客人的兴趣和爱好,有针对性地向客人介绍各类客房的特点,消除其疑虑。假若客人仍未明确表态,接待员可以运用语言和行为来促使客人下决心住客房。

四、酒客房销售技巧

如果客人不认同他所租赁的客房物有所值的话,前台员工是很难有机会展示高效率和有创新的登记程序的。前台工作内容的一部分是将酒店的产品诸如客房,设施,服务等使客人接受,消费,从而产生收益。

前台可以依据住店的价值度采取以下步骤来销售客房。

前台员工在工作中要扮演销售人员的角色。在登记程序中穿越这些步骤,保证快速地登记。在这些步骤中,前台员工经常有机会去做个人销售陈述。酒店要培训员工能通过前台的销售技巧特别是上销技巧,从本质上来提升房间收入。

上销是订房部和前台让客人信服租赁标准房房价之上的高档客房,酒店通常基于一些因素诸如房间装潢,面积大小,房间位置,景色,家具等差异在价格上划分级别。

前台员工和订房部员工不能仅仅是简单的下单员,而应培训他们成为专业的销售人员。他们必须明白他们可以像餐厅的侍应生一样向客人推销额外的食物如开胃菜,甜品等,他们可以以同样的方式来上销客房。前台员工应该学习如何向客人推销客房、让客人选择客房等有效技巧,这些技巧包括知道怎样和何时在没有压力的方式下向客人推销及从客人的观点和表达 3

的意愿中指引销售。

提供客房以供选择是订房和登记销售程序的一个关键部分,它要求要有深思熟虑过的计划和培训。虽然上销主要在订房的时候被完成了。但前台对散客还能有一样的销售机会。一些酒店把向客人提供不止一种的客房以供选择和让客人陈述他们喜爱的房间作为惯例。为了让客人满意地接受客房,前台员工必须知道如何以积极的态度描述酒店的设施和服务。

客人们可能在关于他能接受或喜爱的客房上提供几种线索,一些资料可能在订房记录中已经记载。前台员工应该提及客房的自然特征,优惠条例,方便的设施和可提供的房间。客人可能在听完这些陈述后立即作出选择或者等到前台员工描述完所有的可选择的房间之后再作出选择。

以下列出一些上销客房的概括性建议:

● 不管从你的声音还是你的面容上,经常以微笑迎接客人。保持愉悦。记住:你在销售酒店和它的服务的同时也在推销自己;

● 和客人保持眼神的接触;

● 找出客人的名字,在对话中至少称呼客人三次。经常使用礼貌用语,如“先生”,“小姐”称呼客人,用客人的姓,不要直接称呼客人的名字;

● 试图识别出客人的需要,因这些需求可能在订房过程中没有被识别出来。

结合客人的这些需要使之与可提供的房间的家具,致意品等相配对。例如一位在酒店住三到四晚的客人可能比一位只住一晚的客人更愿意住一间面积大一点的或独立的房间。度蜜月或度假的客人可能更愿意住一间有着自然景色的客房。

● 尽可能上销客房,首先通过指出房间的特征和优惠,提供一间升级的房间,

然后告知房价。如果客人有订房,描述他们的房间和你所说的升级的房间之间的不同之处。散客是最好的上销机会。如果有两种不同类型的房间提供的话,说出他们的特征,优惠和两种房间的价格。不要只说出高价钱的房间而失去顾客;

● 完成登记程序;

● 感谢客人,祝愿他们居停愉快

前台员工在客人选择客房后,一般要求客人完成登记表格,当客人正在填写登记表的时候,前台员工可以通过介绍客房的特殊特征强化客人的选择。当登记进入尾声的时候,前台员工应该告诉客人关于酒店的营业场所,服务和其他设施。大多数人客人欣赏这种做法。

在客人离开柜台前,前台员工应该感谢客人选择酒店和表达祝客人居停愉快的个人意愿。有些酒店规定在客人登记完上房不久,前台员工就致电客人询问客人对房间的满意程度。 向散客上销经常是酒店创收的最好良机。有时候,只剩下最贵的房间,一个好的上销结果是创收,让客人信服昂贵的房租是值得付出的。对于那些成功地上销客房的订房部和前台部员工提供激励奖励在酒店内是常见的。

五、前厅怎样技巧地销售客房

1. 掌握客人特点。酒店客人年龄、性别、职业、国籍、住店目的等各有不同,前厅服务员可掌握客人的特点灵活推销。例如:商务客人是公费出差,日程安排紧,呆推销安静的,有办公桌,便于会客,价格高的客房,并在一些服务项目上给予免费或优惠;可向旅游客人推荐景色优美的客房;新婚夫妇,社会名流,高薪阶层人士推荐套房;向携子女的父母推荐连通房相邻房;向老年人推荐靠电梯、餐厅的客房等。

2. 介绍酒店产品。多数客人在旅行中各有一笔随时可动用的钱,需要服务同帮助来决定如何花费。前厅服务员在了解酒店的销售政策及价格变动情况,了解客房的种类、位置、形状、朝向、面积、色彩、装潢、家具等基础加以介绍。介绍的内容还可包括上会议、宴请、餐厅、酒吧、茶座、商务中心、洗衣、理发、游泳、康乐、商场、停车场等设施及服务,酒店内举办的娱乐活动及当地举办的各种节日活动和所接受的付款方式。服务员在做介绍时用正面说法,不做不利方面的比较。具有特色的酒店服务也是可供推销的商品,同是前厅服务还应对竞争对手酒店情况十分了解,帮客人做出选择。

3. 巧妙地商谈价格。在与客人商谈价格时应使客人感到酒店销售的产品是物有所值。因此在销售过程中着重推销的是客房的价值而不是价格。可根据客房的特点,在客房前面加上恰如其分的形容词。如:湖景房、海景房、中式套房、西式套房等。除了介绍客房自然特点还 4

应强调客房对客人的好处。在商谈房价的过程中前厅服务员的责任是引导客人,帮助客人进行选择。在向客人报房价时,可根据客人的特点二种或三种不同价格供选择,报价由高到低。对客人的选择要表示赞同。

客人在选择价格中会表现出计较或犹豫不决,服务员可用提问的方式了解客人的特点与喜好,分析他们的心理,耐心地有针对性地介绍,消除客人的疑虑,并运用销售技巧帮客人做出选择。

在推销过程中要把客人的利益放在第一位,宁可销售价格较低的客房,使客人满意, 要使客人感到他们是被迫的情况下接受高价客房。

4. 主动带客人参观。客人在选择客房中表现犹豫时,可建议带参观客房,带客参观中要自始至终表现出有信心、有效率、有礼貌,即使客人不住,也要对客人光临表示感谢并欢迎再次光临。

5. 尽快做出安排。客人在参观中对客房感兴趣的话,应用提问的方式促使客人做出选择。一旦客人做出选择,应对客人的选择表示赞赏与感谢,并为客人立即办理入住登记手续,缩短客人等候时间。

八、饭店总台客报价方法和推销技巧

一、报价方法

总台对客报价是饭店为扩大自身产品的销售,运用口头描述技艺,引起客人的购买欲望,借以扩大销售的一种推销方法。其中包含着推销技巧、语言艺术、职业品德等内容,在实际推销工作中,非常讲究报价的针对性,只有适时采取不同的报价方法,才能达到销售的最佳效果。掌握报价方法,是搞好推销工作的一项基本功,以下是饭店常见的几种报价方法

1、高低趋向报价

这是针对讲究身份、地位的客人设计的,这种报价法首先向客人报明饭店的最高房价,让客人了解饭店所提供高标准房间及与其相配的环境和设施,在客人对此不感兴趣时再转向销售较低价格的客房,我们接待员要善于运用语言技巧说动客人,高价伴随的高级享受,诱使客人做出购买决策,当然,所报价格应相对合理,不宜过高。

2、低高趋向报价

这种报价可以吸引那些对房间价格作过比较的客人,为饭店带来广阔的客源市场,这种报价法有利于饭店的竞争优势。

3、排列报价法

这种报价法是将饭店所有现行价格按一定排列顺序提供给客人;即先报最低价格,再报最高价格,最后报中间价格,让客人有选择适中价格的机会,这样做,饭店既坚持了明码标价,又维护了商业道德,既方便客人在整个房价体系中自由选择,又增加了饭店出租高价客房,获得更多收益的机会。

4、选则性报价

采用此类报价法要求总台操作人员善于辨别抵店客人的支付能力,能客观地按照客人的兴趣和需要,选择提供适当的房价范围,一般报价不能超过两种以上,以体现估量报价的准确性,避免选择报价时犹豫不决。

5、利益引诱报价

这是一种对己预订到一般房间的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原预订客房,转向购买高一档次价格的客房。

6、弱化价格重要性报价

此类报价是将价格置于所提供的服务项目中,以减弱直观价格的分量,增加客人购买的可能性,此类报价一般由总台接待人员用口头语言进行描述性报价,强调提供的服务项目是适合于客人利益的,但不能太多,要恰如其分。

7、灵活报价

灵活报价是根据饭店的现行价格和规定的价格浮动幅度,将价格灵活地报给客人的一种方法。此报价一般是由饭店的收益管理中心决定,根据饭店的具体实际情况,在一定价格范围内适当浮动,灵活报价,调节客人的需求,使客房出租率和经济效益达到理想水平。 十二、客房促销术

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客房升级销售篇七
《客房销售奖励办法及任务》

客房销售奖励办法及任务

指标分解及销售提成方案

为调动员工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店客房入住率,增加员工收入,特制定奖励办法:

奖励以酒店客房协议价为基础,鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高,所以,奖励记提只依据房费计算。

对于自己的客户,要自始至终的跟进,从登记到结账,要了解客户信息,协助公司处理可能出现的纠纷和投诉,让宾客乘兴而来,满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。

营销人员必须走出去,开发新的客源,严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价,营销人员根据报价自主营销,并根据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下,营销人员不得强行预定,应主动推销升级房源,对于强行订房,故意造成升级客房的情况,将视同为所升级房源的特批低价销售,只按照2%记提。

公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。

一、营销部员工的营销

设立底薪,根据营业额记提奖励基金。

以协议价销售的提成=房价×3%×天数。

房价高于协议价的提成={(协议价×3%)+(房价差价×30%)}×天数

低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上,只能按2%记提 营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩,业绩单独记提

领导介绍、主动上门、以及外埠(青岛未设办事处)客户均为部门整体业绩,不记入个人业绩,其营销额由部门记提。

所有销售额度,以营销部下单,前台收款签字确认为准,未收回之款项不能记入销售额度。

根据季节变化制定每月完成营业指标,整体完成指标时,按比例提成;超额完成部分按5%提成;完成基数50%,按1%提成,每增加5%销售额度,增加0.1%的提成比例;没有营业指标,底薪按50%发放。

营销部每月整体销售额提成部分,由部门根据考核发放,营销人员个人业绩记提归个人所有。

二、独立销售:

以协议价为基础,按每天完成10间夜的销售任务为基数,即每月完成300间夜的销售任务,颁发10000.00元的奖励基金;每天完成20间夜的销售任务,即每月完成600间夜的销售任务,颁发20000.00元的奖励基金;未能够完成每天10间夜的销售任务,按营业额的3%记提奖励;完成的销售任务超出每天10间夜,而不足20间夜,其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发,剩余间夜按3%记提。

低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提,此类销售不占销售指标,不得重复计算。

三、前台销售

前台销售提成:以来自散客和无预定入住宾客为主。“黄金周”期间不予提成。

升级销售提成:以有预定的宾客为主,经推介升级入住的,按房价差价进行提成(禁止恶意推销),该提成不受“黄金周”限制,但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售,提成额由部门根据考核发放。

1、前台价:房价×3%×天数,前台价每降低1个百分点,提成比例降低0.1%

2、协议价:房价×天数×2% (需要特批)

四、其他部门员工

根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不同,比例不同给予记提。

1、前台价:房价×天数×3%,前台价每降低1个百分点,提成比例降低0.1%

2、协议价:房价×天数×2% (需要特批)

五、月租房及年包房将根据不同情况,依据季节变化适当调节变动,其记提比例按2%执行。

六、公司将按年度指标的1%记提奖励基金,将根据考核考绩,用于非营销部门员工的奖励。

客房升级销售篇八
《前台客房销售技巧》

前台客房销售技巧

如果客人不认同他所租赁的客房物有所值的话,前台员工是很难有机会展示高效率和有创新的登记程序的。前台工作内容的一部分是将酒店的产品诸如客房,设施,服务等使客人接受,消费,从而产生收益。

前台收银员在工作中要扮演销售人员的角色。在登记程序中穿越这些步骤,保证快速地登记。在这些步骤中,前台员工经常有机会去做个人销售陈述。酒店要培训员工能通过前台的销售技巧从本质上来提升房间收入。

要想成为专业的销售人员,应该必须明白我们可以像餐厅的侍应生一样向客人推销额外的食物如开胃菜肴,甜品等,买化妆品的会推销功效、我们可以用同样的方式来推销客房。前台员工应该学会如何向客人推销客房、让客人选择客房等有效技巧,这些技巧包括知道怎样和何时在没有压力的方式下向客人推销及从客人的观点和表达的意愿中指引销售。

以下是我们学习的即简单又直接的销售技巧

一、不管从你的声音还是你的面容上,经常以微笑迎接客人。保

持愉悦。记住:你在销售酒店和它的服务的同时也在推销自己;

二、和客人保持眼神的接触

三、找出客人的名字,在对话中至少称呼客人三次。经常使用礼貌用语,如“先生”,“小姐”称呼客人,用客人的姓,不要直接称呼客人的名字;

四、准确地掌握客人特征:

前台服务人员应有敏锐的观察能力,及时地掌握客人的类型及特点,因人而异地推销客房,这样才能获得成功。如针对商务客人,对于没有商务楼层的酒店,服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房间;针对旅游客人,可推荐能欣赏到美景的客房,针对年老客人,应推荐宁静且靠近电梯的客房。

五、灵活地介绍客房情况:

服务员必须了解宾馆各类客房价格,了解客房的种类、位置形状、朝向、面积、设施设备等。

A、向客人推销客房过程中,应该强调客房价值而不是价格,使客人感到我们销售的客房物有所值,那么客房价值就容易被客人所接受。因此,推销客房不能简单地向客人说"210元的标准间您住吗?"而应该对推销的客房作适当的描述,如安静的、临街

的、豪华的、经济的、最大的等等,还可强调对客人自身的好处,如"房间安静,您旅途劳累,能够休息好"、"房间朝向,您可以欣赏到街景"等等。

B、客人第一次到宾馆或客人没有具体说明需要哪种类型的客房,服务员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同价格的客房让客人自己选择。介绍时,应从高价格客房开始到低价格客房。例如:"阳面、临街、便于会客的双人套房350元"、"高楼层、安静舒适的双人间280元"、"经济实惠的双人间210元"。这样由高到低的顺序报价,客人选择高价位客房的机会更大一些。

C、 客人需要实地参观客房,服务员可以请客人参观几种不同类型房间

看房注意要选择景色、环境、采光、设施、房间保养等方面较好的客房使客人有直观的感受。同时在参观过程中应巧妙地回答客人提出的各种问题,解除客人的疑虑。

六、巧妙地引导客人:

遇到犹豫不决的客人时,服务员应分析他们的心理活动,耐心地介绍,千方百计地消除他们的疑虑。客人也可能不喜欢某类房间而找脱辞,服务员不要坚持自己的意见,应尊重客人,对客

人的选择要表示赞同支持,使客人感到自己的选择是正确的。并迅速为客人办理入住登记手续。有的客人会因种种原因,没有下榻宾馆,但是令人满意的服务是吸引客人的一种潜在的重要因素,在与客人接触的整个过程中,前台人员礼貌热情的接待会给客人留下很深的印象,客人还会再次光临宾馆的

七、报价是一种艺术,巧妙的报价方式,可提高饭店产品的推销与营业收入:

巧妙地商谈价格。在与客人商谈价格时应使客人感到酒店销售的产品是物有所值。因此在销售过程中着重推销的是客房的价值而不是价格。可根据客房的特点,在客房前面加上恰如其分的形容词。如:朝向、每个房间那有宽带网线、商务电脑房、等。除了介绍客房自然特点还应强调客房对客人的好处。在商谈房价的过程中前厅服务员的责任是引导客人,帮助客人进行选择。在向客人报房价时,可根据客人的特点二种或三种不同价格供选择,报价由高到低。对客人的选择要表示赞同。

客人在选择价格中会表现出计较或犹豫不决,服务员可用提问的方式了解客人的特点与喜好,分析他们的心理,耐心地有针对性地介绍,消除客人的疑虑,并运用销售技巧帮客人做出选择。

在推销过程中要把客人的利益放在第一位,宁可销售价格较低的客房,使客人满意, 要使客人感到他们不是被迫的情况下接受高价客房。

报房价,要对房价差异产生的因素有所了解,使决定权潜意识地转向我方,在推销中,房价可以在三个地方说,即开头、结尾和中间。

1、“冲击式”报价。即先报价格,再提出房间所提供的服务设施与项目等,这种报价方式比较适合价格较低的房间,主要针对消费水平较低的顾客。

2、“鱼尾式”报价。先介绍所提供的服务设施与项目,以及房间的构造特点,最后报出价格,这种报价方式适合价格较高的房间,突出物美,加深客人对美的第一印象,减弱高价对客人的影响。它较适合消费水平高、有一定地位和声望的顾客。

3、“夹心式”报价。将房价放在提供服务的项目中间进行报价。这种方式适合于中档房,先介绍房间类型再报价,如果客人觉得比较贵再补充介绍特点,加强美的印象,从两面冲弱价格的强度。

客房升级销售篇九
《酒店客房销售策划

酒店客房销售策划

酒店人员销售是市场营销的一种主要方式。酒店销售人员直接与客人交流沟通,推销酒店的产品、服务,解释或答复对方的疑问,与客人保持双向交流,人员销售与广告推销最大的区别是单向交流,酒店只能通过广告为客人提供产品和服务信息,但无法得到客人的信息反馈。而人员销售时营销人员与客人之间彼此互通信息,营销人员在为客人提供信息时,又能从客人那里得到反馈信息。

一 传统模式

1、我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改 变是根本途径,在开拓散客市场,重点是西安市场,其次是省内其它县市,从战备方向 上来讲最后的重点移向西北及全国等地。

2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客本地市场客户要逐一登门拜访。

4 房务营销一定要以会议为重点,要通过各种关系,各种渠道和各种手段招揽西安市、咸阳市乃至省级和全国性的会议。营销部在增加专职营销人员的同时,在咸阳、渭南及宝鸡市区特聘一些兼职。

二 网络模式

1、 我用最新的群发软件,使客户以最简捷的方式在网上定或电话定房,具我调查国内青年人旅游80%来自网上搜索酒店定房。

2、 通过软件可以联系企业,省时省力。按长规的统计合作率达2%左右,按这样计算每天发50万张帖子成功率是多少呢?宣传的力度有多大呢?

3、 还可以通过在网上做关键字达到点激率来做宣传!让想要在网上找酒店的客人第一眼看到我们酒店就算没点激也是一种宣传。

4.收积每位客人的联系方式定期做问候回访(比如:天气冷了请注意身体欢迎您在次光临****酒店)也是一种服务的升级在次对酒店做出了宣传!

三 促销模式

1. 会员销售,(宗旨、入会资格及条件、入会须知、会员会期、办卡相关事宜、会员权益、会员积分办法、特别说明、会员年度积分奖励计划、以下情况,会员将失去会员资格相关事项服务说明)对企业会员折扣!锁定企业会员,如所购卡内的金额使用完后,若需续卡必须在卡内注入与首次购买的同等金额方可享受该卡种的相应优惠及服务!!!

2 以西安市为中心及周边城市向宝鸡、咸阳、渭南等城市。推广宣传。既提高了客户知名度相应也提高了业绩!

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