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服务生的工作内容

成考报名   发布时间:01-31    阅读:

服务生的工作内容篇一
《家庭服务员工作内容》

家庭服务员工作内容及程序

洗衣机的使用:1,打开洗衣机中部的圆形舱门,将要洗的衣物放入,关紧舱门,要听到“咔”的一声;

2,打开左上角小抽屉盒,在中间的格子内倒入适量洗衣液或洗衣粉,关闭抽屉盒;

3,将右上角旋钮向右转至“C”的位置;

4,按下中间一排圆形按键中最大的一个,工作指示绿灯亮起,洗衣机开始注水工作

(整个洗衣过程约1小时多);

5,洗衣整个程序结束后,绿灯熄灭,按下中间一排圆形按键中最大的一个,

关闭洗衣机开关后,打开舱门取出衣物;

6,最后拉出左上角小抽屉盒,风干里面的水汽。

电饭煲的使用:1,将米用标准小塑料碗(通常3-4碗)放入电饭煲内胆洗净;

2,将内胆擦干后放入电饭煲内,加水至3-4线处,与放米的碗数对应!;

3,盖上盖子,要听到“咔”的一声;

4,插上右侧的白色插头,通电,按下“快煮”键,工作指示灯亮起,

电饭煲开始工作(整个煮饭过程约40分钟);

5,煮饭整个程序结束后,指示灯熄灭,注意尽快拔下右侧的插头,断电否则饭会糊。)

服务生的工作内容篇二
《KTV服务员的工作内容》

1.进入岗位时

进入岗位时,主动向上级和同事问好。然后检查工作环境设备是否运转正常,电源开关是否开启,电灯是否全亮,墙纸是否起皱或损伤,查看上一班的值班日志,与上一班职员做好交接,记下重点,然后考虑这一天有哪几件重要工作,如何处理。领班以上管理职员务必召开班前会,检查下属仪容仪表:头发、工牌、服饰。用5分钟时间扼要布置一天的工作,然后安排下属迅速进入岗位。

2.向客人“问好”时

遇到客人或同事,主动问好。问好时面带笑脸,两手自然垂直,声音柔和。留意,向客人问好时,不要太近或太远,以三步距离为宜。

3.遇到客人或上级时

在行走中遇上客人或上级要主动问好,稍事停留,侧身让路,垂直站立,待客人或上级通过后再前行。留意,不可抢行、平行、穿行,也不可假装没看见擦身而过。

4.在工作时

每日工作时间,是你发挥才干与智慧的黄金时段,也是考验你品格和职业道德的时候,必须做到“五不”;不打私人电话,不扎堆聊天,不干私活,不随意改动工作规则,不随意离岗。

5.面对客人询问时

客人向服务员询问或投诉时,绝不能说:“不”、“不懂”、“不行”、“不对”、“不会”、“不知道”、“不是我管的”,而要实行“一次到位法”,即客人的问题在你这里一次获得解决,绝不能以不是自己部门的事为由往外推诿。如遇自己解决不了的事,应婉转地请客人稍等,同时立即向上级或值班经理询问,从而给客人以满意的答复。

6.接到电话时

接到电话时,首先问好,自报姓名:“您好!××浴场××部××”。然后仔细倾听对方电话内容,请对方认可,尤其是带数字的,比如公司的名称、电话号码,必须重复请对方确认。

当对方已表示表达结束,你可以询问“还有别的什么吗?”当对方表示没有其他

事情时,你方可说“您放心,我一定办好”。对方说“谢谢”,你应回答“不客气,这是我应该做的”。最后道再见。

7.对方电话打错时

如果对方电话打错了,比如找工程部却打到你所在的一更部,你应委婉地说“对不起,这是一更部,工程部的电话是……”,绝不可生硬地说“打错了,这不是工程部”,然后将电话“砰”地挂上。

8.对方需要留言时

如果对方要找你所在部门的某位同事,而他又不在,你应婉转地说“对不起,××不在,您能留言吗?我一定转告”,当对方同意留言,你立即取出纸笔认真倾听、记录,待对方说完后,你再重复一遍,请对方确认,然后你进一步问“还有其他需要留言吗”,待对方说“没有”后,并说出“再见”的结束语,你方可说“我一定转达,请放心,再见”。而绝不能简单地说“××不在,你等会再打电话吧”。

如果对方不愿意留言,你可恳切地说“能告诉我您的电话吗?××回来我请他给您回电话”,千万别没事找事地追问“你是谁?有什么事?你跟他什么关系?”也别简单地说“我不知道他去哪了,什么时间回来没准”等。

9.预备下班时

做好下班的预备:

(1)填好日志。

(2)与下一班做好交接,尤其勿忘把重要事项向下一班先容清楚。

做好一切预备后方可去更衣室换上便装、打卡离岗

KTV服务员与DJ服务员整体协作标准

1、必训会结束后,KTV服务员负责房间的杯具、纸巾、垃圾袋的补充及摆放。

2、DJ负责台面、电视柜、沙发表面、唛线的清洁,且须符合卫生标准。

3、DJ负责更换垃圾袋,保持垃圾桶无垃圾。

4、DJ负责洗手间的洗手盆、台面、镜面卫生,必须无尘、无水迹。

5、KTV服务员负责色盎、色仔及花签盒的清洗,保持光亮如新。

6、KTV服务员负责地板、地毯的清洁,保持无尘、无垃圾,地板光亮。

营业中途:(20:00—2:00)

1、房间服务以DJ为主,KTV服务员为辅。

2、DJ负责为客提供毛巾、茶水、酒水、点歌及应酬服务。

3、DJ未到时KTV服务员主动承担房间的服务项目(应酬除外)。

4、KTV服务员负责茶水、毛巾、杯具的补充。

5、KTV服务员负责空杯、空瓶及垃圾的清理。

6、服务中DJ应时刻留意台面物品的摆放及台面、地面卫生的清洁。

7、服务中KTV服务员应主动协助DJ员做好洗手间卫生的即时清理,使其符合卫生标准。

营业后:

1、DJ负责空杯、空碟、及时清理到洗杯房。

2、KTV服务员负责把房间垃圾及时清理到指定地点。什么牌子的粉底好

3、KTV服务员负责地面、洗手间卫生的清理及垃圾桶的清洗,保持无污垢。

4、KTV服务员和DJ员必须共同及时地把房间卫生恢复到班前标准。

5、各自预备班后会。

服务理念——用心做事、以情服务

质量观念——注重细节、追求完美

管理定位——管理零缺陷、服务零距离

管理要求——高、严、细、实

①高——高起点、高标准、高效率

②严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律

③细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查

④实——不是工作要落实、开展工作要扎实、反映工作要真实

管理模式——表格量化走动式管理

①三环节——班前准备、班中督导、班后检评

②三关键——关键时间、关键部位、关键问题

服务管理要诀

①细节、细节、还是细节

②检查、检查、还是检查

优质服务要诀

①热情对待客人、想在客人之前

②尽量满足客人、给个客人惊喜

四个“服务”

①上级为下级服务、二线为一线服务

②上序为下序服务、全员为客人服务

“五个”相互

相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督

六项准则

①上级为下级服务、下级要对上级负责

②下级出现错误时、上级必须承担责任

③上级可越级检查、下级不许越级请示

④下级可越级投诉、上级不许越级指挥

⑤上级要关心下级、下级必须服从上级

⑥上级要考评下级、下级真实评议上级

管理职员行为标准

①对客人要真诚、对企业要热爱、对员工要负责

②对工作要执著、对上级要忠诚、对下级要培养、对同事要帮助

服务生的工作内容篇三
《服务生的工作流程》

服务生的工作内容篇四
《桑拿洗浴服务员日常工作内容》

桑拿洗浴服务员日常工作内容

1.步入公司时

上班前的准备和精神状态对一天的工作至关重要。因此,你最好提前10分钟打卡,留下10分钟做如下准备:更衣、整理头发,检查员工牌是否戴正,衣帽是否得当,指甲是否修好,皮鞋是否光亮,一切完毕,对着镜子会心微笑一下,然后轻松自如地走上岗位。

2.进入岗位时

进入岗位时,主动向上级和同事问好。然后检查工作环境设备是否运转正常,电源开关是否开启,电灯是否全亮,墙纸是否起皱或损伤,查看上一班的值班日志,与上一班人员做好交接,记下重点,然后考虑这一天有哪几件重要工作,如何处理。领班以上管理人员务必召开班前会,检查下属仪容仪表:头发、工牌、服饰。用5分钟时间扼要布置一天的工作,然后安排下属迅速进入岗位。

3.向客人“问好”时

遇到客人或同事,主动问好。问好时面带笑容,两手自然垂直,声音柔和。注意,向客人问好时,不要太近或太远,以三步距离为宜。

4.遇到客人或上级时

在行走中遇上客人或上级要主动问好,稍事停留,侧身让路,垂直站立,待客人或上级通过后再前行。注意,不可抢行、平行、穿行,也不可假装没看见擦身而过。

5.在工作时

每日工作时间,是你发挥才干与智慧的黄金时段,也是考验你品格和职业道德的时候,必须做到“五不”;不打私人电话,不扎堆聊天,不干私活,不随意改动工作规则,不随意离岗。

6.面对客人询问时

客人向服务员询问或投诉时,绝不能说:“不”、“不懂”、“不行”、“不对”、“不会”、“不知道”、“不是我管的”,而要实行“一次到位法”,即客人的问题在你这里一次获得解决,绝不能以不是自己部门的事为由往外推诿。如遇自己解决不了的事,应婉转地请客人稍等,同时立即向上级或值班经理询问,从而给客人以满意的答复。

7.接到电话时

接到电话时,首先问好,自报姓名:“您好!××浴场××部××”。然后仔细倾听对方电话内容,请对方认可,尤其是带数字的,比如公司的名称、电话号码,必须重复请对方确认。

当对方已表示表达结束,你可以询问“还有别的什么吗?”当对方表示没有其他事情时,你方可说“您放心,我一定办好”。对方说“谢谢”,你应回答“不客气,这是我应该做的”。最后道再见。

8.对方电话打错时

如果对方电话打错了,比如找工程部却打到你所在的一更部,你应委婉地说“对不起,这是一更部,工程部的电话是……”,绝不可生硬地说“打错了,这不是工程部”,然后将电话“砰”地挂上。

9.对方需要留言时

如果对方要找你所在部门的某位同事,而他又不在,你应婉转地说“对不起,××不在,您能留言吗?我一定转告”,当对方同意留言,你立即取出纸笔认真倾听、记录,待对方说完后,你再重复一遍,请对方确认,然后你进一步问“还有其他需要留言吗”,待对方说“没有”后,并说出“再见”的结束语,你方可说“我一定转达,请放心,再见”。而绝不能简单地说“××不在,你等会再打电话吧”。

如果对方不愿意留言,你可恳切地说“能告诉我您的电话吗?××回来我请他给您回电话”,千万别没事找事地追问“你是谁?有什么事?你跟他什么关系?”也别简单地说“我不知道他去哪了,什么时间回来没准”等。

10.准备下班时

做好下班的准备:

(1)填好日志。

(2)与下一班做好交接,尤其勿忘把重要事项向下一班介绍清楚。

做好一切准备后方可去更衣室换上便装、打卡离岗。

服务生的工作内容篇五
《酒店客房服务员工作内容》

酒店客房服务员工作内容

客房服务员工作时间表

7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。

8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。

10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。

13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

15:50—16:05填写交接班本,准备交接。

16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。

16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。

16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。

19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

23:50—00:05填写交接班本,准备交接。

00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。

02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 00:05—00:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。 04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。

04:20—06:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。

06:00—07:00 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。

07:50—08:05 站位服务,清理退房卫生。

08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。

08:30—08:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

本信息真实性未经福建酒店人才网证实,仅供您参考。未经许可,不得转载

服务生的工作内容篇六
《KTV服务员的职责及工作内容》

KTV服务员的职责及工作内容

目前无论是哪个城市就业压力都很大,竞争力强的,我们为了能找到一份满意工作,不得不让自己的知识更丰富。我们来看看作为一名KTV服务员需要了解哪些知识呢?

KTV服务员最基本知识:

1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

2、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。

3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。

4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。

6、负责检查音响设施的正常使用与否,如有问题,及时报修。

7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。本职工作:在部门主管的领导下,负责本部门日常营业服务工作。

娱乐部门服务员工作标准:

1、 每日提前一刻钟到公司,按时打卡、准点上

岗。

2、 从主管处得到相关部门的相关工作信息

3、 进行每日固定检查工作。

4、 部门例会

5、 接待并服务客人。

6、 汇报总结:将所属区域营业的各项指标、指数,顾客反馈信息成文向上司汇报。

看上去这些要求很多,工作内容也多,这只不过最基本的还有其他知识呢?世上无难事,只怕有心人,当你学会了就会觉得简单了。

服务生的工作内容篇七
《服务生工作流程及标准》

服务生工作流程及标准

一、 岗 位 职 责:

1、--------------有礼貌的接待客人。

2、-----------序接听电话。

3、熟知酒店的-------------标准。

4、了解所负责本区域------------。

5、-------------引领客人到客人所到的区域。

6、准确无误的为客人点-------、---------、下-------,如客人----------时应及时通知总台-----------的消费情况,并及时到------领取酒水单到------吧台领取酒水补充进冰箱。常住客人在每天在保洁员为客人小清房间时检查酒水消费情况并请客人签字确认后并及时送到总台,由收银员盖章确认后到二楼吧台取酒水补进冰箱内。(-----------------------,---------------------------。)

7、每日对本区域的-----------进行吸尘工作。

8、工作期间保管好-----------并及时给对讲机充电。

9、遇到特殊情况及险情,及时向上级报告并说明原因。

10、 完成上级交给的其它任务,-----------------、-----------------。

11、

做好交接班记录。

二、工作程序内容:

1、提前--------------分钟到达工作岗位,按照《-------------》的要求整理------------,做好上岗前的准备。

2、每日----点交接班,服务员做---------、房间-------交接、-------交接、-------交接、以及与----------------的交接。(负责对讲机充电)。

3、清洁区域卫生。(包括-------地毯、------地毯、--------垃圾桶、-------地角线、-------、-------、安全出口灯、-------、--------垃圾桶)。

4、交接后每名服务员必须随时掌握--------------,是否有VIP客人,常住客人,以及与客人相关的所有信息。

7、极主动的向客人介绍客房部各类----------------项目,及各种设施设备使用方法,增强销售意识。

8、能够-----------------的为客下各项消费单据。

5、客人退房时对房间内-----、-------、-----------、酒水及客用品进行检查,并准确及时的把信息传到一楼服务吧台,通知保洁员对其所退房间进行清扫整理

6、写----------,做好与下一班的交接工作。

三、工作程序及标准:

交 接 班:

1、对入住------干净房-------脏房------/三种房间的情况进行交接。

2、交接客人信息对常住客人的个人起居饮食习惯要相对了解,以便进行-----------服务。

3、对-----------客人入住房认真交接,以便服务。

4、交接区域卫生-------、-------、及-----------的清倒情况。

5、对房间的--------进行交接缺酒水的要及时补齐,不准许有--------------房间酒水现象。

接待客人:

1、客人到达楼层时,服务生应面带笑容,热情招呼,如果事先得知客人的姓名,在接待时应说“欢迎您----------!”然后,引领客人到达房间门口,侧身站立,为客人打开房门。

2、客人初到酒店时,不熟悉环境,不了解情况,服务员---------------而定,详细介绍房间内的-------------------的使用方法,并推销酒店各项---------------。-

3、提醒客人------------要妥善保管。

4、提醒客人入需服务请拨打服务----------及-------------。

5、根据客人的需要随时为客人提供---------------。

填 写 消 费 单 据:

1. -------------------客人所需的物品。

2. ---------填写各种消费单,字迹要-------------------。

3. 熟悉各种商品的--------------。

4、下单时要及时准确,避免-----------------所造成的客诉

三、 查退房:

1、当接到客人退房通知后,及时进入房间---------------对随身所携带物品进行检查。检查-----------

及-------是否完好,有酒水的房间先检查---------------的使用情况,并将酒水数量通知给----------。

2、如房间设施及用品有损坏的要及时报给前台-----------------做相应赔偿。

3、检查房间是否有客人遗留的-------及-----------。

4、如拾到客人-------------要及时还给客人不准许私自---------。

5、如客人以离开酒店要把财物---------------------或------------------------------。

6、检查退房时要-----------,并将查房情况及时的报给总台以便节约结帐时间。

7、检查房间----------、------------是否关闭,拔出取电卡关闭房门。

8、通知-------------对所退房间及时清扫。

五、日常工作:

1、 对随时退的------------ 房做好记录,并及时通知保洁员清房。

2、----点至-----点、------点至-----点服务员在个楼层值岗,做到及时沟通相互协助为客人提供满意

的服务。

3、-----、----时个楼层服务员-----------,留下的服务员随时为客人服务。

4、13点至15点服务员吸负责区域走廊地毯,13点至17点----名值岗,-----名休息(时间为每2小

时轮换1次)。

5、增加销售意识,主动推销酒店应有的产品。(并做好记录)

6、准确无误与一楼总台取得联系,及时传递客人的信息。

7、值岗时随时关注电梯、走廊是否有客人出入,做到--------------服务。

9、每日负责廊道灯的关闭并及时检查报修,下午16点半至24点开两侧壁灯,其余时间开一侧壁

灯。

10、23至早6点1名服员休息,2名轮流值岗。(每天每班轮流换岗)

11、早----点----分至-----点清理楼层垃圾,将垃圾必须到入指定地点

12、做好交接班------清点应负责的物资。

13、每日早----点-----分参加部门晨会。

14、每天早晨清洗楼层-------、--------、--------、卫生,如未完成不得下班。

六、设备设施维护:

1、使用完吸尘器要清倒吸尘器内------。

2、对讲机的维护。

3、房间内的---------的维护发现有------的简单的应及时------严重的应马上报---------没有维修的马上

报给部门----------。

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