牛膝的功效与作用及食用方法

牛膝的功效与作用及食用方法篇一
《怀牛膝的功效及食用方法》

怀牛膝的功效及食用方法

牛膝最早出自《神农本草经》，是一味药性价值极高的中草药，此为多年生草本，因为茎上有棱节，很像牛的膝骨，所以被称做“牛膝”。除我国东北地区以外，在全国各地都有生产，却以河南省焦作市武陟县生产的牛膝为最好，此为“四大怀药”之三的“怀牛膝”。

怀牛膝的功效

性味：辛、苦、平，怀牛膝生品有活血通经的功效，生用可散淤血，利关节，引血下行，消肿止痛;熟用可补肝肾，强筋骨，主治湿寒，四肢痉挛，屈伸不利，腰腿酸疼，逐血气，降血压，尚有利尿通淋的功效。怀牛膝可酒制，《本草纲目》上说，怀牛膝“生用能去恶血，得酒则能补肝肾”。酒制怀牛膝则是补肝肾、强腰膝的良药。

在中医方面来讲，古今中医药专家称其“性善下行”。说明其主沉降作用非一般药物所能比拟，此味中药具有引导结聚于胆囊、肾脏、膀胱、尿道部位的结石下行，并使其排出体外的功能。《本草纲目》明确指出：“牛膝处处有之，谓之土牛膝，不堪服，惟北土及川中人家栽培者为良。”北土即黄河以北土地，正是古怀庆府（今河南省焦作市武陟县）所在地。实验表明，怀牛膝中

微量元素锰、锌的含量较其他产地生产的为高。人体缺乏锰、锌常常表现为肾虚，怀牛膝具有“补肝肾，强筋骨”的保健作用，其原因也正于此。怀牛膝药效高，李时珍说它：“滋补之功，如牛之力。”因牛膝长于补益肝肾，强健腰膝以及活血通经、引血下行的功效，所以可主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服可轻身抗老。

在西医方面来讲，能有效改善肝肾功能，降低血浆胆固醇，有增强细胞活性的作用、具有良好的降低血压、增强体液免疫功能的作用。还具有抗炎与镇痛、兴奋子宫、延缓衰老的作用。

食用方法

一、冬季男女“性福”进补食谱：

1.肾虚须发早白黑豆粥：枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克和米共煮粥加糖食之。

2.枸杞首乌牛膝茶：首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克，共煮沸去渣留汁直接饮用。

二、壮腰健肾补阳食谱 ：

1.牛膝巴戟酒具有壮腰健肾补阳的作用，其制作方法如下： 将牛膝50克,巴戟天50克，泡在500克白酒里,10天后即可饮用。巴戟天恶雷丸、丹参，忌与此两种药物同用，因药性相反，会降低药性增加毒性。

2.地黄牛膝生鞭汤具有滋阴补肾壮阳功效，其制作方法如下：

配料：怀地黄和怀牛膝各15克，枸杞子15克，鹿角胶30克，龟膘胶30克，黑豆200克，猪骨髓200克，生鞭100克，葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。

制法：将生鞭在水中泡透，去皮切片，猪骨髓切段，黑豆温水泡涨，怀牛膝和怀地黄、枸杞子一起入锅炖煮煨烂。再将鹿角胶、鱼膘胶及葱、姜、黄酒、精盐放入，煮10分钟，加入适量味精。

用法：喝汤、吃肉即可，隔天1次，连用若干次。

功能：滋补肾阴，填补精髓，适用于肾阴虚损、精髓不足而引起的精稀数少不育、阳起无力、举而不坚、腰病腿软、早泄等症状。

牛膝的功效与作用及食用方法篇二
《牛膝和熟地黄的作用及做法》

牛膝的功效：

腰膝酸痛；下肢痿软；血滞经闭；痛经；产后血瘀腹痛；徵瘕；胞衣不下；

热淋；血淋；跌打损伤；痈肿恶疮；咽喉肿痛 。

1、用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛等症。

牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、

延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。

2、用于腰膝酸痛，足膝萎软无力。

牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰

膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍朮、狗脊、木瓜等同用；

如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍朮、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢

关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

3、用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。

牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏

叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，

用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，

常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

4、用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。

牛膝的药理作用：

1、对蛋白质同化作用 牛膝所含蜕皮甾酮具有较强的蛋白质合成促进作用。实验给小鼠灌胃或腹腔注射1次蜕皮甾酮后2小时，即可见小鼠肝脏细胞核、线粒体及微粒体中氨基酸前体掺入 增多，4小时后作用更强。同时在肾脏也可见蛋白质合成增强现象，但于4小时后回复原有水平。蔗糖密度样度离心分析表明，给药血RNA较对照血具有2倍的铸 型活性，提示蜕皮甾酮的蛋白质合成效果至少伴有促进m一RNA合成的作用。离乳雄性小鼠连续给予促蜕皮甾酮60天时，其体重增长较快，肝肾蛋白质合成水平 亦增高，肝组织检查可见肝细胞功能亢进表现。

2、抗炎镇痛作用：

2.1.对巴豆油耳肿胀小鼠的影响：

取小鼠30只，随机分成三组，实验组注射牛膝0.5ml/20g，对照组注射生理盐水，结果牛膝对巴豆油性耳肿胀有明显的抑制作用，并且作用随着剂量增加而增加。

2.2.对甲醛性大鼠足跖肿胀的影响：

取健康大鼠20只，随机分为两组，于左右跖皮下注射2.5%甲醛0.1ml致炎，左右足为 自身对照。腹腔注射牛膝16.6ml/(kg.天)，结果实验组与对照组有明显差异(P早孕组>间情期组>中孕组、己烯雌酚组、动情期组 >幼龄组。其中幼龄组最低，晚孕组最高。

2.3.牛膝总皂甙对未孕大鼠宫颈、宫角作用的比较：实验共用未孕大鼠宫颈、宫角标本各 12个，标本长度1-1.5cm，按上述方法进行实验。给予牛膝总皂甙4.5mg/ml，比较药物对宫颈、宫角的作用，结果见表6。牛膝总皂甙0.5mg /ml对大鼠宫颈无明显兴奋作用。给药后大鼠宫颈除张力有一定增加外，收缩振幅及频率无明显的变化；对大鼠子宫角则有明显作用，使张力增加，收缩振幅增高、频率加快。

2.4.家兔在体子宫的 作用：选用体重2-2.51g未孕、中孕(孕期10-20天)的家兔各3只，在戊巴比妥钠25mg/kg静脉注射麻醉下手术，用在位子宫 悬垂法记录子宫收 缩。将子宫套管下端与腹壁切口扎牢，使子宫浸泡于加温对38℃的低钙乐氏液中(1/4正常钙量)。静止负荷3-5g，稳定30-60分钟后，待所描记的子 宫活动恒定时，开始实验。采用局部给药，即先将套管内的液体吸出，再加入0.5mg/ml的牛膝总皂甙(用低钙乐氏液配制)，观察记录30分钟。4例动物 (未孕、中孕各半)首次给药后，换液冲洗数次，再重复给药1次。

结果表明，给药后1-4分钟内，未孕及中孕家兔在体子宫均可出现强烈的宫缩。 表现为张力增加，收缩振幅加大，频率加快，兴奋作用一般持续25分钟左右逐渐减弱。重复给药仍差兴奋作用，但与首次给药时相比，作用减弱。朱和等以大鼠子 宫收缩面积(UCA)为指标，用消炎痛与氯丙嗪等作阻断剂，分析了牛膝总皂甙(ABS)对大鼠离体子宫兴奋作用的机理。实验结果表明，实验前大鼠用消炎痛 (75mg/只灌胃或浴槽内加消炎痛20ug/ml)，均可明显减弱ABS对大鼠离体子宫的兴奋作用。前列腺素E2200mg/ml可明显增强ABS兴奋 大鼠子宫作用。氯丙嗪0.5mg/ml也可明显减弱ABS对已孕、未孕大鼠子宫的兴奋作用，而阿托品10ug/ml对ABS所致大鼠子宫兴奋无明显作用。 提示ABS所致大鼠子宫兴奋无明显作用。提示ABS兴奋大鼠子

宫可能与促进前列腺素及5一HT释放有关。

3、抗生育作用：

3.1怀牛膝总皂甙(ABS)对大白鼠抗生育及堕胎作用：

选用体重200-250g雌性童贞大鼠36只和体重250g以上成熟雄性大鼠18只，合笼 饲养2周以上，按文献方法，将雌鼠随机分成3组(每组12只)进行实验，停药后处死雌鼠，剖检子宫，计算各组怀孕百分率，平均活胎、无胎和着床点数。给药 组与对照组比较，各项指标无明显差异。堕胎试验取健康雌性大鼠(230-260g)和雄性大鼠(>750g)，以2：1合笼交配。将孕鼠于妊娠 d10在乙醚麻醉下进行部腹检查，观察两侧宫角的植入点，缝合。Dl4-dl9给予ABS水溶液，妊娠d20全部处死动物，剖腹检查，结果给药组与对照组 比较，胎仔丧失率无明显影响，仅胎仔平均体得明显低于对照组(P9g/kg。上述样品煎剂按60g/kg/每日1次，连续30天，动物(小鼠)血象，肾功 能，主要内脏及体重、活动等与正常对照组比较，均未发生异常。 腰膝酸痛；下肢痿软；血滞经闭；痛经；产后血瘀腹痛；徵瘕；胞衣不下；热淋；血淋；跌打损伤；痈肿恶疮；

咽喉肿痛 .

1. 用于瘀滞经闭,产后瘀痛,跌扑伤痛等症.

牛膝善于活血祛瘀,对妇科,伤科各种瘀血凝滞的病症,常和活花,桃仁,当归,延胡索等药同用,既可活血调经,又能祛

瘀疗伤.

2. 用于腰膝酸痛,足膝萎软无力.

牛膝性善下行,入肝肾二经,能补肝肾,强筋骨,又能通血脉,利关节,为治腰膝下肢病症常用药.对肝肾不足引起的腰

膝酸痛,常与苍朮,狗脊,木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛,常与苍朮,黄柏等同用；如风湿痹痛,下肢

关节疼痛为甚,可与木瓜,防己,独活等同用

.

3. 用于吐血,衄血

,牙龈肿痛,头痛晕眩等症.

牛膝苦泄下降,能引血下行,导热下泄,可治上部血热妄行的症候,常配合侧柏叶,白茅根,小蓟等药,以治吐血,衄血；

又可配养阴清热药如生地,石膏等,用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢,气血并走于上,头痛眩晕之症,

常与平肝药如代赭石,龙骨,牡蛎等同用.

4. 用于小便不利,淋沥涩痛及尿血等症.

本品又有利水通淋功效,能导膀胱湿热外泄,且能活血祛瘀,故可用于小便不利,淋沥涩痛及尿血之症,常与瞿麦,滑石,

通草等同用.





 | 浏览： 73271 |

熟地黄的功效与作用及食用方法

步骤







熟地黄是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎.本品《雷公炮炙论》中就有炮制加工的记载。主产于我国河南、浙江

等地，经蒸制、晾晒后入药。

功效与作用

1.

性味归经：甘，微温。归肝、肾经。 1

2.

怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。 2 功能主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸

3. 3

生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。

4. 4

本品能够保护心脑血管、增强机体免疫功能、抗氧化、抑制血栓。

5.

常用量：每日12～30克。水煎服。

5

食用方法

1.

之症。 1 地黄饮：熟地黄15克，水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣

2. 2

八珍汤：熟地黄15克，当归、白术各10克，茯苓、白芍药各8克，川芎、炙甘草各5克，人参3克，生姜6克，大枣3克，将以上药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。

3. 3

首乌地黄粥：熟地黄15克，制何首乌(炮制后的何首乌)10 克，粳米100克，白糖15克，先将熟地黄、何首乌放入砂锅中，水煎取汁，然后用药汁熬煮粳米，出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。

4. 4

三才炖鸡汤：熟地黄30克，人参10克，天门冬20克，大枣10克，生姜2克，母鸡500克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5 克，将上述药物洗净后一同放入鸡腹中，加水炖煮，直至肉烂即可。佐餐食用。

5.

杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟，即可饮用。 5 熟地茶：熟地黄、麦冬各10克，酸枣仁15克，远志5克，将上述药物研磨成粗末包入纱布中，把布包置于保温

6. 6

熟地酒：熟地黄100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，将上述三味药物研磨后包入纱布中，然后把纱布包置于玻璃瓶内，密封浸泡15日后即可。每日早晚各饮用一小杯(约10 毫升)。

注意事项



脾胃虚弱、气滞痰多、泄泻者忌服。 熟地黄的功效与作用及食用方法

qín.某某|Lv3|被浏览627次

2012-11-19 5:40

满意回答

检举|2012-11-19 18:25

熟地之补阴补血，功效固不可诬，然亦惟病后元虚，及真阴素薄者，可以为服食补养之用。 【熟地黄的功效介绍】： 熟地黄 (《本草图经》) 【异名】熟地(《景岳全书》)。 【来源】为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎，经加工蒸晒而成。 植物形态详干地黄条。 【制法】取干地黄加黄酒30%，拌和，入蒸器中，蒸至内外黑润，取出晒干即成。 或取干地黄置蒸器中蒸8小时后，焖一夜，次日翻过再蒸4～8小时，再焖一夜，取出，晒至八成干，切片后，再晒干。 ①《雷公炮炙论》：采生地黄去白皮，甆锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒再蒸，又出令干。 勿令犯铜铁器。 ②《本草图经》：取肥地黄三、二十斤，净洗，更以拣去细根及根节瘦短者，亦得二、三十斤，捣绞取汁，投银铜器中，下肥地黄浸漉令浃，饭上蒸三、四过，时时浸漉转，蒸讫又暴，使汁尽，其地黄当光黑如漆，味甘如饴糖。 须甆锅内收之，以其脂柔，喜曝润也。 ③《纲目》：近时造法，拣职沉水肥大者，以好酒入缩砂仁末在内，拌匀，柳木甑于瓦锅内蒸令气透，哴干，再以砂仁酒拌蒸哴，如此九蒸九哴乃止。 盖地黄性泥，得砂仁之香而窜，合和五脏冲和之气，归缩丹田故也。 今市中惟以酒煮熟售者，不可用。 【药材】不规则的块状，内外均呈漆黑色，外表皱缩不平。 质柔软，断面滋润，中心部往往可看到光亮的油脂状块，粘性甚大。 昧甜。 主产河南、浙江等地。 河北、湖南、湖北、四川等地亦产。 【炮制】熟地黄炭：取熟地黄放煅锅内，装八成满，上面覆盖一锅，两锅接台处用黄泥封固，上压重物，用文武火煅至贴在盖锅底上的白纸显焦黄色为度，挡住火门，待凉后，取出；或将熟地黄置锅内直接炒炭亦可。

00

牛膝的功效与作用及食用方法篇三
《牛膝的功效》

牛膝的功效

牛膝出《神农本草经》。又名怀牛藤。为苋科植物牛膝Achranthes bidentata Blume的根。主产河南。苦、酸,平。入肝、肾经。生用活血,行瘀,消肿,治经闭,痛经,症瘕,产后瘀积腹痛,淋痛,尿血,高血压病,喉痹,痈肿。酒制补肝肾,强筋骨,治寒湿痿痹,腰脊酸痛,足膝软弱。煎熬:9～15克。孕妇忌服。

功能主治 补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛、筋骨无力、经闭症瘕、肝阳眩晕。

补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。

①《本经》："主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。" ②《别录》："主脚中酸痛，不欲践地。"

③《药性论》："治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。" ④《日华子本草》："治肾劳，腰脊挛。入药炙用。"

⑤王好古："润肝燥，补肝经风虚。"

⑥《本草正》："止小水梦遗，暖子宫，安胎气。"

⑦《玉楸药解》："益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。" ⑧《本草再新》："充筋力，强阳道。"

补骨脂的功效与作用。补骨脂是补益药，入肾、脾、肺经。功能是：补肾助阳、纳气平喘、温脾止泻。 肾阳不足，下元虚冷，腰膝冷痛，阳痿精少，尿频，遗尿；肾不纳气，虚喘不止；脾肾两虚，大便久泻，白癜风，斑秃，银屑病等。

防风的功效：

1. 用于感冒风寒，发热恶寒，头痛、身痛。以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。 防风解表以祛风为长，既能散风寒，又能发散风热，与荆芥作用相仿，故两药往往配合应用。

2. 用于风湿痹痛

防风能祛风湿而止痛，常配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。

3. 用于破伤风、牙关紧闭、角弓反张

防风治破伤风，有祛风止痉的作用，但多配合天南星、天麻、白附子等药同用。

此外，本品又有止血、止泻作用，如用于腹痛泄泻，常配合白芍、白术、陈皮等同用；如用于便血、崩漏，一般炒炭应用。

功效：祛风解表；胜湿止痛；解痉；止痒

木瓜的功效：

木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

木瓜的作用：

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

威灵仙有祛风湿、通经络、消骨哽三大功效，常用量5～15g。因其性走窜，药理学证实其还有解除食管、支气管、输尿管、胃及胆道等处平滑肌痉挛的作用，并有较强的消炎止痛作用，因此，临床实践中又摸索出其许多新用妙方。祛风湿，通经络，消痰涎，散癖积。 治痛风、顽痹、腰膝冷痛，脚气，疟疾，症瘕积聚，破伤风，扁桃体炎，诸骨鲠咽。 (1)祛风湿止痛：用于风湿痛。 其性善行，能通行十二经络，故对全身游走性风湿痛尤为适宜。 (2)消鱼骨：用本品30克(加醋)煎汤缓咽，治鱼骨哽喉。 用于诸骨鲠咽。可用本品煎汤，缓缓咽下，一般可使骨鲠消失。亦可和入米醋、砂糖服。 此外本品能消痰水，可用于噎膈、痞积。

牛膝的功效与作用及食用方法篇四
《牛膝的功效与作用》

牛膝的功效与作用

牛膝的功效：

腰膝酸痛；下肢痿软；血滞经闭；痛经；产后血瘀腹痛；徵瘕；胞衣不下；热淋；血淋；跌打损伤；痈肿恶疮；咽喉肿痛。

用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛等症。

牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。

用于腰膝酸痛，足膝萎软无力。

牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍朮、狗脊、木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍朮、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。

牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。

牛膝的功效与作用及食用方法篇五
《牛膝的药用功效》

牛膝药用价值功效用法牛膝根入药，生用，活血通经；治产后腹痛，月经不调，闭经，鼻衄，虚火牙痛，脚气水肿；熟用，补肝肾，强腰膝；治腰膝酸痛，肝肾亏虚，跌打瘀痛。兽医用作治牛软脚症，跌伤断骨等。[1] 1、性味：甘苦酸，平。①《本经》：味苦酸。②《别录》：酸，平，无毒。③《本草正》：味苦甘，气微凉。2、归经：入肝、肾经。①《纲目》：足厥阴，少阴。②《本草汇言》：入足三阴经。[3] 3、功效：生用散瘀血，消痈肿。治淋病，尿血，经闭，症瘕，难产，胞衣不下，产后瘀血腹痛，喉痹，痈肿，跌打损伤。熟用补肝肾，强筋骨。治腰膝骨痛，四肢拘挛，痿痹。《本经》：主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈，逐血气，伤热火烂，堕胎。《别录》：疗伤中少气，男肾阴消，老人失溺，补中续绝，填骨髓，除脑中痛及腰脊痛，妇人月水不通，血结，益精，利阴气，止发白。《药性论》：治阴痿，补肾填精，逐恶血流结，助十二经脉。《日华子本草》：治腰膝软怯冷弱，破症结，排脓止痛，产后心腹痛并血运，落胎，壮阳。《本草衍义》：与苁蓉浸酒服，益肾；竹木刺入肉，捣烂罨之，即出。《本草衍义补遗》：能引诸药下行。《滇南本草》：止筋骨疼，强筋舒筋，止腰膝酸麻，破瘀坠胎，散结核，攻瘰疬，退痈疽、疥癞、血风、牛皮癣、脓窠。《纲目》：治久疟寒热，五淋尿血，茎中痛，下痢，喉痹，口疮，齿痛，痈肿恶疮，伤折。《本草正》：主手足血热瘙痹，血燥拘挛，通膀胱涩秘，大肠干结，补髓填精，益阴活血。《本草备要》：酒蒸则益肝肾，强筋骨，治腰膝骨痛，足痿筋挛，阴痿失溺，久疟，下痢，伤中少气，生用则散恶血，破症结，治心腹诸痛，淋痛尿血，经闭难产，喉痹齿痛，痈疽恶疮。4、用法用量：内服，煎汤，3-5钱；浸酒、熬膏或入丸、散。外用：捣敷。[2-3] 用药禁忌凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。①《本草经集注》：恶萤火，龟甲，陆英。畏白前。②《品汇精要》：妊妇不可服。③《本草经疏》：经闭未久，疑似有娠者勿用；上焦药中勿入；血崩不止者忌之。④《本草通玄》：梦遗失精者，在所当禁。⑤《本草正》：脏寒便滑，下元不固者当忌用之。⑥《药品化义》：若泻痢脾虚而腿膝酸痛不宜用。⑦《得配本草》：中气不足。小便自利，俱禁用。

牛膝的功效与作用及食用方法篇六
《牛膝的功效与作用 牛膝泡酒配方 怎么泡》

牛膝的功效与作用 牛膝泡酒配方 怎么泡

牛膝的作用与功效

牛膝，别名：牛磕膝，拉丁文名：Achyranthes bidentata Blume. 苋科、牛膝属多年生草本，高70-120厘米；根圆柱形，直径5-10毫米，土黄色；茎有棱角或四方形，绿色或带紫色，有白色贴生或开展柔毛，或近无毛，分枝对生。叶片椭圆形或椭圆披针形，少数倒披针形，基部楔形或宽楔形，两面有贴生或开展柔毛；退化雄蕊顶端平圆，稍有缺刻状细锯齿。胞果矩圆形，黄褐色，光滑。种子矩圆形，黄褐色。花期7-9月，果期9-10月。

牛膝根入药，生用，活血通经；治产后腹痛，月经不调，闭经，鼻衄，虚火牙痛，脚气水肿；熟用，补肝肾，强腰膝；治腰膝酸痛，肝肾亏虚，跌打瘀痛。兽医用作治牛软脚症，跌伤断骨等。

牛膝泡酒用什么白酒好，都有哪些注意事项

泡药酒作为一种古老的养生保健方式，受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问：用什么酒泡？酒要多少度？用什么容器泡好？每一步都有讲究，如果掌握不好，不仅起不到应有的作用，还有可能伤害到身体。

下面，笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。

一、牛膝泡酒用什么样的白酒好？

最近权威媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成（符合国家标准）成本原因，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然物质会和牛膝发生反应，才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，牛膝泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒，真正无添加纯粮酒，适合牛膝泡酒。

二、牛膝泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。

三、牛膝泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死牛膝的细菌和病菌。牛膝中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随

着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此牛膝泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

四、牛膝泡酒用什么容器比较好？

牛膝泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把牛膝加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

常用的牛膝泡酒配方（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)

牛膝泡酒配方1：

配方：巴戟天、牛膝各150克，枸杞根皮、麦门冬、地黄、防风各100克，白酒3000毫升。

制法：将上药捣碎或切碎，装袋后置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后。

功效：滋肾助阳、祛风逐寒。主治虚赢、阳道不举、五劳七伤等病。能食下气。 用法：每日两次 每次10-20毫升

牛膝泡酒配方2：

配方：巴戟天20克，牛膝20克，石斛20克，羌活30克，当归30克，生姜30克，白酒1500ml。

制法：

1、将上述药材捣细，放入干净的器皿中;

2、倒入酒浸泡，密封，煮1小时;

3、取下冷却，过滤后装瓶备用。 功效：补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。主治腹部瘀结冷痛，折伤闪挫，腰膝痹痛，足痿无力，肢节不利、四肢拘挛，肾虚阳痿。

用法：温热饮用 每日两次，每次10-20毫升

牛膝泡酒配方3：

配方：牛膝 秦艽（去苗、土）芎藭 防风（去叉）桂（去粗皮）独活（去芦头）丹参 白茯苓（去黑皮）各60克 杜仲（去粗皮，锉，炒）附子（炮裂，去皮、脐）石斛（去根）干姜（炮）麦门冬（去心）地骨皮各30克 五加皮150克 薏苡仁30克 大麻子（炒）15克 白

酒4000克

制法：上十七味，切碎后装入布袋，用酒浸泡，密封7天即可。

功效：补肾温阳，祛风除湿。治肾气虚冷，复感寒湿为痹。

用法：空腹饮，每日一次，每次10-20毫升。

牛膝泡酒配方4：

配方：牛膝50克，川芎50克，羌活50克，地骨皮50克，五加皮50克，薏苡仁50克，甘草50克，海桐皮100克，生地黄500克，杜仲50克 白酒10千克

制法：上药切碎装布袋，放入瓶中，加入白酒浸泡 密封7天。

功效：温补肾阳，治湿热腰痛

用法：每日3次 每次10ML

单酿鼠粘根酒

【配方】独活、山茱萸、天冬（去心）、黄芪、甘菊花、防风、天雄（炮裂）、丹参、侧子（炮裂）、防己、白术、茯苓、牛膝各120g，贯众、枸杞子各90g，生姜180g，磁石（绵裹）300g，生地黄240g，白酒10-15kg。

【制法】先将上药各切薄片，以绢袋盛之，置容器中，加入白酒浸泡7日，密封。7日后启封取用。

【功用】止咳祛痰，祛风止痒。

【主治】咳嗽、痰癖，兼治疽、痿、脚气。【用法】口服：每次服1盅(10 – 20ml)，口服2或3次。

【附记】引自《普济方》

白药酒．

【配方】白茯苓、白术、天花粉、怀山药、芡实、牛膝、薏苡仁各15g，白豆蔻9g，白酒5000ml。

【制法】将前7味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日摇动1次，浸泡14日后，过滤去渣即成。

【功用】健脾燥湿。

【主治】脾虚食少、食后腹满、小便不利、大便溏泄者。

【用法】口服：每次服15 – 20ml，日服2次。

【附记】引自《良朋汇集》。为了矫味，可加入适量白糖。验之临床，确有良效。

苁蓉强壮酒．

【配方】肉苁蓉50g，川牛膝40g，菟丝子、制附子、肉桂、炮姜、肉豆蔻各20g，补骨脂（炒）、楮实子各25g，椒红、巴戟天（炒）各30g，小香、蛇床子各15g，鹿茸（炙）l0g，白酒1 500 ml。

【制法】将前14味共捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日，过滤去渣，即成。

【功用】补益肝肾，聪耳明目，强壮筋骨。

【主治】肝肾虚损、腹肋疼痛、下元虚冷等。

【用法】口服：每次空腹温服l0ml，日服2次。

【附记】引自《药酒汇编》。验之临床，效果甚佳。

泰艽酒(二)． 【配方】秦艽、牛膝、川芎、防风、杜仲、赤茯苓、丹参、独活、地骨皮、薏苡仁、火麻仁各30g，石斛、干姜各20g，五加皮50g，制附子24g，肉桂、麦冬各25g，白酒1 500ml。

【制法】将前1 7味共研成粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡5-7日后过滤去渣即成。

【功用】祛风散寒，除积消胀，利水止痛。

【主治】小腹胀满，疼痛拒按，小便艰涩不利，大便不通，鼻流清涕。

【用法】口服：每日空腹温服l0-20ml，以愈为度。

【附记】引自《圣济总录》。本药酒作用全面，重在温散。酒助药力，其效颇著。验之临床，确有良效。

芝麻杜仲酒

【配方】黑芝麻（炒）、杜仲、怀牛膝各12g，丹参、白石英各6g，白酒500ml。【制法】将前5味捣碎，除芝麻外，余药入布袋，置容器中，加入白酒和芝麻，搅拌均匀、密封，浸泡14日后，过滤去渣，即成。

【功用】补肝肾，益精血，坚筋骨，祛风湿。

【主治】大便秘结，腰腿酸软，精血亏损，筋骨痿软，头晕目眩，风湿痹痛等症。【用法】口服：每次空腹温服15ml，日服3次。

【附记】引自《药酒汇编》。验之临床，效果均佳。

膝瓜酒．

【配方】牛膝、木瓜各50g，白酒500ml。

【制法】将上药与白酒一起置容器中，密封浸泡7日后便可饮用。上述药量可连续浸泡3次。

【功用】温利舒筋，解粘通便。

【主治】粘连性肠梗阻。

【用法】口服：每晚临睡前饮1次，每次饮量可根据个人酒量而定，以能耐受为度。【附记】引自《民间秘方治百病》。屡用有效。

延年益寿酒

【配方】制首乌100g，菟丝子、桑椹子36g，旱莲草、金樱子、熟地黄、透骨草各50g，牛膝、黄芪、肉桂、豨莶草、女贞子、桑叶各25g，白糖500g，白酒5000ml。

【制法】将首乌、熟地黄、牛膝、黄芪、肉桂5味药与白酒一起置入容器中，密封浸泡1周，且每日搅拌1次，再将余下药用水煎煮2次，每次煮沸2小时，含药液滤过，浓缩成膏状，与白糖同置入以上容器中，凋匀后便可服用。每瓶装500ml，待用。

【功用】滋补肝肾，填精益髓。 【主治】腰膝酸软，筋骨无力，须发早白，视物不明，耳鸣耳聋，记忆力减退，神思恍惚。可用于神经官能症、贫血、脑动脉硬化、低血压患者，具上述表现者均可服用。【用法】口服：每次服10～20ml，日服2次。

【附记】引自《黑龙江省药品标准》。临床证明有良好的保健作用，久服确有延年益寿之效果。凡阴虚火旺或外感实邪者忌服。

龙眼药酒

【配方】金银花、牛膝、杜仲、五加皮各90g，枸杞子、龙眼肉、大生地黄、当归身各120g，大枣500g，红花、甘草各30g，白糖、蜂蜜各1000g，低度白酒7500 ml。

【制法】将前11味加工使碎，入布袋，置容器中，加入白酒和白糖、蜂蜜，密封，隔水加热后，取出候凉，浸泡数日后即可饮用。

【功用】补肝肾，益精而，壮筋骨，定神志。

牛膝的功效与作用及食用方法篇七
《牛膝的药理作用及临床应用研究概况》

牛膝的药理作用及临床应用研究概况

修

佳

1