辣椒刺激的手疼怎么办

辣椒刺激的手疼怎么办第一篇
《手被辣椒弄疼的正确处理方法》

手被辣椒弄疼的正确处理方法

大家有没有在生活中有过这样的经历呢？切完辣椒以后自己的手感觉很疼痛就好像火烧一样。这个时候有的人是用冷水进行冲洗，效果却很不好。

其实这个时候我们可以用酒精食用醋或者是热水进行冲洗，都可以在根本中清除辣味。用淘米水泡一会，或者是用盐水进行冲洗也可以缓解不适。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱，而食醋是酸性的，可以在清洗的过程中跟辣椒碱进行中和；

如果家中没有醋的时候就用热水，因为皮肤表面的辣椒碱可以在高温中被刺激的蒸发掉，效果比冷水要好的多。

最后，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

辣椒刺激的手疼怎么办第二篇
《手被辣椒辣了怎么办》

手被辣椒辣了怎么办

很多人喜欢辣椒刺激味蕾，勾引胃口。于是，居家生活总免不了自己做些辣椒调味品，剁捣辣椒的时候往往容易把辣椒汁液沾染到手上。很多人胃口很享受辣椒，但双手沾上辣椒，那就是一种折磨了。

工具/原料

 白酒、醋、清凉油、芦荟等

方法/步骤

1. 要解决辣椒辣痛手的问题，就首先要弄清楚原理，才能根据原理找到各种应对方法。辣椒能产生刺激性作用，主要是其活性成分辣椒素的功效。辣椒素是一种生物碱，各种应对辣椒灼痛皮肤的方法，其原理就是基于辣椒素的物质特性。

2. 生物碱在水中的溶解度不大，但在热水里的溶解度往往要比冷水大很多，因此，可以用热水泡手，这样可以溶解掉大部分沾在手上的辣椒素,减轻灼痛。需要注意的是，辣椒伤手后，双手对热水很敏感，刚开始浸泡热水的时候，可能很难受，但一定要坚持住，泡得久一些，至少坚持15

分钟以上，这样才能洗掉

3.沾染的辣椒素,不能像平时洗手那样简单冲洗一下。泡的时候要多用点热水，泡完后用热水再冲洗一下，最后用干净的湿毛巾擦手。 生物碱在有机溶剂里溶解度比较大，因而，可以用有机溶剂洗去手上沾染的辣椒素。有机溶剂很多，酒精是最常见常用的，用常见的消毒酒精或食用酒精反复涂擦即可，注意，要沿着指尖方向涂擦。没有酒精，日常饮用的白酒浸泡双手也可以去辣，为了使得效果更好，可以把白酒温热一下再浸泡。

4. 根据酸碱中和得原理，也可以用酸来洗去沾染在手上的辣椒素，家居生活里少不了醋。普通的白醋最好不要直接用来洗手，只能涂擦，或是兑水才能用来泡手，否则高浓度醋酸会伤手的。陈醋则可以少兑水。

5. 也可以用酸味水果捣烂反复涂擦手部，也能去辣，只是效果比不上醋酸来得直

6.接快速。酸柠檬、酸味杨桃等酸味水果去辣效果都不错的。 上文所述的方法都是去除沾染的辣椒素来止痛。如果被辣得不是严重，也可以用缓解的方法，这样做辣椒素并不能去除，只是缓解了痛苦，缓解期过后，人体适应了，且辣椒素也反应得差不多了，也就基本没事啦。若沾染的辣椒素很多，也有缓解失败的可能。

冰敷，涂擦薄荷、油风油精和清凉油，冰水浸泡等方法都可以缓解痛苦。

7.

8. 一些辣度很高的辣椒，例如魔鬼椒，如果辣手，不但很痛苦，严重灼伤还可能导致手部脱皮和溃烂，影响美观。因此，经过去除辣椒素处理后，还要做一些养护，减轻脱皮的情况。 可以用芦荟的汁液涂抹，也可以用鸡蛋清拌朴硝涂抹。一个鸡蛋清加5克朴硝搅拌均匀，静置10分钟即可用。 很多人认为洗涤剂能洗去辣椒素，被辣椒灼伤手后，往往用大量洗涤剂反复擦洗双手。其实，大部分洗涤剂并不能洗去辣椒素，

反而有可能加剧双手的受伤

辣椒刺激的手疼怎么办第三篇
《对于切完辣椒后手很烫的缓解方法》

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。去除辣味之后，记得擦护手霜，因为辣椒很伤手。

1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

2、还可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

3、如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

4、可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。

6、用牙膏清洗手。

7、先用香皂将水洗净，再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。

8、香皂洗洁净，再用淘米水泡一会。

9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一会再洗，效果很好。

10、用橘子皮搓一下手。

11、用盐水洗手浸泡。

12、将砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。

预防手沾上辣味的小技巧：

在手沾上辣味之后，再去掉辣味是一种考虑，但如果能从根本上不让手沾上辣味，就更好了。

1、最有直接，最有效的方法是带手套，不过容易切到手套。

2、在握辣椒的手上套个保鲜袋，或者用剪刀剪。在切辣椒时，用手指肚按着辣椒，不要用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

3、在切辣椒之前，在握辣椒的手上先涂上食用油再切，这样即使辣椒粘到手上，切完之后用香皂把手上的油洗净，就不会沾到皮肤。

4、切辣椒时，手捏着辣椒柄，直至最后一刀切掉柄，尽量不要让手接触辣椒的里面和切面。

警告：很多人以为将双手浸在冷水一段时间，手不痛了，这样就可以去掉辣味。其实不是，浸在冷水只能缓解一时的疼痛，手一旦脱开冷水，辣味就会恢复，甚至比浸冷水疼痛更明显。因为辣椒碱不溶于冷水，浸冷水没什么效果。

辣椒刺激的手疼怎么办第四篇
《切完辣椒手很辣怎么办？》

辣椒刺激的手疼怎么办第五篇
《有效解决切辣椒辣手的方法》

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有效解决切辣椒辣手的方法

核心提示：切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

原因：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

解决方法：在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛。

用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。还可以戴橡胶手套。

辣椒刺激的手疼怎么办第六篇
《去除手上辣味的妙法 - 首页 - 天河部落》

作者：张舜婷 戚梓茵 叶青

指导老师：黎璟倩

天河区前进小学

去除手上辣味的妙法

作者：张舜婷 戚梓茵 指导老师：黎璟倩

天河区前进小学

一、问题的提出

有一天,我帮妈妈切辣椒。我切完辣椒后，感觉手上很疼，像被火烧一样，火辣辣的,而且还有麻麻的感觉。我马上用冷水冲洗，但这样做只能稍微缓解疼痛，手上还残留辣椒的气味，不能彻底解决问题。

如何去除手上的辣味呢？

二、研究方案的构思

有哪些物品可以去除辣味？我们利用互联网查找到以下资料：

表1 互联网查找到的资料

这么多方法，哪种最好呢？我们准备选用了其中了一些我们在厨房容易找的材料来进行实验。我们选定了以下5种材料进行：醋、牛奶、茶叶（泡过）、白糖、食盐。

三、实验过程和记录：

首先把辣椒弄在手上，刚开始手上没有什么较大的感觉，只是觉得凉凉的，

但又有些微痛。过多几十秒后，辣椒与空气接触后，变开始有些刺痛，，而不会有明显的热（因为当时天气比较冷，所以没有那么热）。这时，我们便用醋在手上轻轻涂抹，双手搓一搓，连续洗两三下便可以了。这时我们便用冷水洗一下手（因为冷水对辣椒起不了多大的作用），感觉手上很冷冷的，但刺痛就有减少了，可是手上会有一种醋的味道，不过这个方法是治标不治本的。（如果用热水洗手，洗完后手上会感觉很舒服，一时会感觉手上已经没有了辣味，可过差不多一分钟后，又会有辣辣的感觉。）

所以一分钟后，我们开始了第二个实验。首先我们用热水反复洗几次，然后我们再用比上一次实验用的辣椒的份量少几毫米（因为我们用热水和醋去除了一少部分的辣味），再把辣椒涂抹在手上，这时也是和上一次的效果差不多相同时，我们便用用牛奶涂抹在手上，反复洗几次，，洗的时候手会粘粘，这时我们便用冷水洗一洗手。洗完后手上还是会痛痛的，虽然有香香的牛奶味，可辣味还是很重。

我们坚持了一分钟后，手上还是很痛，便热水温一温手，开始第三个实验。我们把茶叶浸泡在水中，再在手上涂抹比上次减几毫米的辣椒后，把茶叶放在手上搽，反复搽几次就可以用冷水洗一洗手了。洗后手上的辣味变成了茶的香味，可刺痛就没多大的减少。

第四个实验我们也是过了一分钟后才开始。我们也是像上几次一样用热水温一温手后，再在手上涂抹比上次减几毫米的辣椒，再把白糖局部涂在手上，双手反复搓一搓，再搓的时候手上会很痛，而且甜甜粘粘的感觉很不舒服。搓了几十秒后，我们便用冷水洗一洗手。感觉没什么变化，虽然刺痛是减少了很多，可效果不是很理想。

过了一分钟，手上依然没变化，我们就开始第五个实验。在实验前，我们也是用热水洗一洗手，可这次我们用的辣椒比上几次多三分之一，把辣椒涂抹在手上后，我们便把食盐涂好在手上，双手不停的搓（因为食盐的颗粒不是很大，所以搓起来不会痛，只会有微微的痒，很舒服），搓了几十秒后，我们便用冷水洗一洗手。洗完后，手上好像脱了一层皮，很舒服（那种感觉无法用语言表达）。而且没有了辣味，也没有了刺痛、麻、刺鼻的味道。所以最后这个用食盐的实验成功了！！！！

四、整理和分析

这个实验解决我们组员的疑惑,可为什么手上会残留辣椒味呢?根据我们的查找,辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣

椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。然而食盐就能带走辣味，清除辣味，现在大家知道了原因吧！

可能是我们的实验不够完善，没有找出去除手上辣味最好的方法。但我们发现实验中的测试品的去除辣味的能力都各有特点，如表3。

五、体会和感受

这个实验是我们组员亲身经历了整个过程，最后我们试过了不少的材料，用了不少时间，而且被辣椒的刺痛、麻、刺鼻的味道等等的烦恼折腾惨了，从中我们也明白了爸爸妈妈们为我们做菜时所遇到的麻烦，原来这么折腾人的，想到这里，我们的组员也不觉得累了。从中我们还了解到了不少物品中有着不仅仅一两见的用处，只要我们去探究，便可发现不少的奇迹。也希望我们能发现更多能帮助家长们解决烦恼的方法。

图1 测试品

辣椒刺激的手疼怎么办第七篇
《去除手上辣味的妙法》

2008学年天河区小学三至六年级科学

学生科学素养评价试行方案

(讨论稿)

为了全面提高小学生的科学素养，改变传统单一的评价方式，加强对学生科学探究过程与能力的评价，促进小学生开展科学探究活动，理解科学探究过程，获得科学探究乐趣，逐步提高科学探究的基本技能（如观察、分类、推断、预测、分析、操作定义、交流、建立模型、实验等），最终实课程宗旨，即提高每个学生的科学素养的。为此，天河区小学科学学科拟订定于200学年在3-6年级继续开展新的学生科学素养评价方案，以适应当前课程改革的要求，并与中学科学教育评价衔接。具体内容如下：

一、科学素养评价的组成及权重

评价由三种形式组成：纸笔水平测试（开卷）、开放式考查、平时成绩。三种形式的权重为：纸笔测试占50%；开放式考查占40%；平时成绩占10%，三者之和为小学科学期末总评成绩。

二、具体说明

（一）期末纸笔水平测试 1．命题依据

中华人民共和国教育部制订（2001年7月第1版）全日制义务教育《科学课程标准（实验稿）》以及现行科学课本（三、四、六年级为教科版，六年级为河北版）进行命题。

2．评价要求

（1）着重考查课标中教学内容。评价小学生对生命科学、物质科学、地球与宇宙科学诸方面最基本的概念和技能的理解过程和应用情况。

（2）适当体现探究性的学习方式。注重将知识和能力的考查有机结合，命题尽量从新的角度去设问，减少机械记忆，降低试题的难度。

（3）适当体现开放式考查的内容。 3．试卷结构

（1）考查内容:各年级课本内容 （2）题型及分值

选择题（四选一）约（30—40）%

简答题（含填充、探究题等）约（60-70）% 全卷满分100分。

4．考试时间:以中小教科通知为准 （二）开放式考查

开放式考查要以中华人民共和国教育部制订（2001年7月第1版）全日制义务教育《科学课程标准（实验稿）》现行科学课本为主要依据，并能较好地体现其中的要求。本开放式考查体现了新课程的理念,重点评价学生动手动脑“做”科学的技能、思维水平和活动能力。通过学生学科学过程中的活动产品作为评价的内容（如实验报告、科学调查、小抄报、观察日记、科技小制作、发明创造、科学小论文）。每学年围绕一个大的主题开展各项科学活动。

开放式考查力求体现评价的灵活性、考查形式的多样性和供选择性、考查学生的多元智力、加强教师教学的弹性等，并力求与广州市的“科学小星星”实践探索活动接轨。

1．本学期主题：学科学，用科学

1

结合课本的探究内容开展活动（具体探究活动建议见附件3） 2．参加对象及开展方式

3-6年级学生。教师可以选择一个年级开展开放式考查活动。也可以3-6年级开展。这个活动可以和平时上课的资料收集、实验探究等活动结合起来。不必每个年级每个学生都要课外开展这项活动。

3、作品类型

作品分为两大类。

类型Ⅰ为纸笔类：包括观察日记、探究报告、调查报告、实验报告等。 类型Ⅱ为制作类：包括标本、模型、电脑课件、手抄报等。（把种植的过程用课件或手抄报展示。种植的植物可以制作标本）

4．分组方式

每位学生只需从上述项目中选择一项进行，可以个人独立完成，也可以小组合作完成，每小组成员5人或以下。

5．活动方法

1、建议在校级以为单位把作品进行展示，在此的基础上，选拔优秀的作品参加区的展示。

(1)纸笔类作品（类型Ⅰ）：每校送6份参加区的评选。 （2）制作类作品（类型Ⅱ）：每校每班送1份参加区评选

2、在天河部落展示后，选出一定数量的纸笔类作品参加区现场的展示活动（类似“科学小星星”展示活动，该部分成果将角逐一、二等奖）。

5．开放式考查的参考评分标准

教师和学生可以参考下列各项给予评价。

2

6、奖励办法

全区评出一等奖、二等奖、三等奖若干名，一等奖和二等奖的学生将获得一份奖品，辅导学生获得一等奖的教师将给予奖励，并评出优秀组织、优秀辅导员奖。

7、活动时间及办法

1、各校于12月1日把作品的文字资料图片或作品照片及说明上传天河部落（天河部落自己的博克建立一个栏目：“学科学、用科学”作品展示区），并一式一份交给郑老师，请统一使用A4纸打印。作品的电子文稿、参赛表格等资料则发往电子邮箱（thzhxp@163.com或cbzhxp@126.com，）制作类作品上交实物。由区教研室小学科学科组织人员进行初评。

2、参加现场展示的时间另行通知。

（三）平时成绩

教师根据学生平时测验、上课纪律、参加各种学习活动的积极性、合作与交往能力等进行评价。

（四）期末学生的科学素养开放式考查结果可以采用优、良、中、合格、不合格的等级。

天河区教育局教研室

2008年9月23日

附件1：开展主题活动建议： 附件2：作品案例 附件3：作品清单表

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附件1：

开展主题活动建议

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