开麦当劳要多少钱

开麦当劳要多少钱(篇一)
《麦当劳开业预算一览表》

四川麦当劳内江邱家嘴得来速餐厅开办费一览表

餐厅TB一餐/自己安排一餐)

开麦当劳要多少钱(篇二)
《麦当劳开业预算一览表》

四川麦当劳内江邱家嘴得来速餐厅开办费一览表

餐厅TB一餐/自己安排一餐)

开麦当劳要多少钱(篇三)
《开家麦当劳攻略》

主题就是如何经营一家麦当劳，从养殖，到加工，销售等等关节。 下面就是我的一些截图:

1.作物区和牛的养育区

右侧的森林是可以砍伐的，砍伐完可以选择种庄稼还是养牛，价格比正常的地皮便宜2000元，代价是会被环境保护组织投诉。导致门店没有生意上门。

2.牛肉加工厂

主要的工作就是把从饲养区的牛搬运过来后，养到一定体积后加工成肉饼。可以在饲料里面添加激素让牛长的更快，代价就是会被孩子们的家长投诉，并所取一部分赔偿。牛在喂养过程中会生病和的疯牛症，必须马上普杀。

3.买当劳的门店

这个没有什么讲头，当员工没有笑容时点击员工会出现三个选项，当左右两个选项都用完后，员工仍然没有笑容时，立即开除！同时再聘

请新的员工上岗。频繁的撤换员工也是会有报应的，会有将近一个的罢工。

这里是一部分的投诉信息

开麦当劳要多少钱(篇四)
《跟着麦当劳赚钱20146301127693847》

麦当劳２０１４年２月２２日和３月１日开放两场特许经营说明会，截至目前，官网上的在线报名已经满员。此前，麦当劳悄然放开上海、深圳等一线城市的特许经营，加速开放个人加盟业务。ＲＥＴ睿意德中国商业地产研究中心认为，麦当劳这一战略决策有着以下几点优势：

挑战老牌竞争对手：与麦当劳老牌竞争对手肯德基相比，截止２０１３年底，麦当劳在中国的开店数量不足肯德基的半数，而后者早在１９９３年已经开始了二三线城市的加盟业务。然而２０１３年禽流感事件的爆发大大影响了肯德基在中国的销售业绩，相比之下，麦当劳受影响程度较小，选择在这样的时机开放特许经营业务，使麦当劳可以趁势抢占更多市场份额。餐饮行业市场结构改变：　２０１３年是中国餐饮业经营最为惨淡的一年，据中国烹饪协会发布的报告显示，２０１３年中国餐饮业在市场结构和商业模式上都发生了深层次的变化。随着奢靡之风得到有效遏制，高端餐饮市场萎靡不振，而大众餐饮逐渐走向台前，成为主流，连锁快餐随之加速扩张。分散经营风险：在当今租金成本高居不下的大环境下，各类商家承受着租金成本不断上涨的经营压力。而这次麦当劳特许经营的主要模式为转让在运营中成熟的麦当劳餐厅。这一

模式使加盟者承担快速上涨的租金成本，共同分担业务风险，从而实现利用特许经营实行大规模的低成本扩张。缓解自身品牌盈利压力：随着各类国际连锁餐饮品牌进驻中国，像麦当劳和肯德基等老一批洋快餐品牌自身的品牌价值和品牌盈利能力下降到低于加盟收益。加盟者除了需要支付一次性的起始加盟费用外，被特许人每月需支付麦当劳相应的特许权使用费、广告费和管理费等，这一收益逐渐成为麦当劳的重要营业收入一。

国际连锁餐饮品牌在中国的特许经营之路：

特许经营发展缓慢——肯德基

肯德基于１９９３年起已在中等偏小规模但有一定消费能力的二三线城市开始了加盟业务，这主要考虑到大型城市开展特许经营挑战性大。为确保正常化运营，加盟者被授权经营已

成熟运营且赢利的餐厅，但这一进入门槛高达在８００万人民币以上，因此特许经营发展较缓慢。

尝试后放弃特许经营——必胜客

必胜客在进入中国之初，采取了特许加盟的经营策略，迅速回笼资金，同时打开市场，大幅提升知名度。然而加盟的经营方式，会产生各门店管理质量良莠不齐的现象。在开放特许经营权５年后，必胜客被百胜集团收购，且取消了特许加盟，代之以连锁经营。

迅速扩张特许经营——德克士

德克士的加盟业务追溯至１９９９年，在母公司顶新集团的战略部署下发展迅猛，　２００５年已在全国２００多个城市开设了超过５００家餐厅。

截至２０１３年１２月底，国际知名连锁快餐品牌在中国的开店数量如下：

５，０００４，０００３，０００２，０００１，０００

０

肯德基２０１２年麦当劳直营店和特许经营店运营情况（单位：亿美元）

数据来源：　ＲＥＴ中国商业地产研究中心

麦当劳开放特许经营所带来的蝴蝶效应：

麦当劳作为连锁快餐行业的领头羊，对其他二三线市场起到参考作用。其他餐饮品牌会紧盯麦当劳此举之后的市场结构调整动态，以作为自己未来市场规划的参考和依据。中国餐饮行业将迎来经营模式的改革浪潮。麦当劳这次的扩张行为无疑对中国传统快餐业带来了冲击。中式快餐虽然经过几十年的市场历练，但似乎仍没有树立起有口皆碑的品牌，仍未形成国际化的规模和地位，传统经营模式有待改善与创新。　

品牌零售企业将成为商用物业大房东。麦当劳总部的主要业务是考察未来人流最旺的地段，然后买下看中的地块并建起快餐店，然后寻找特许经营合作伙伴，将快餐店租给他们经营，向他们收取特许经营费和这块商业旺地的铺租，截至２０１１年底，麦当劳在全球１１９个国家，拥有２．３万个物业。很多零售品牌也具有类似的经营模式，未来零售品牌企业将逐渐成为房地产行业的一份子。

数据来源：　ＭｃＤｏｎａｌｄ＇ｓ　Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ　２０１２　Ａｎｎｕａｌ　Ｒｅｐｏｒｔ

在２０１２年麦当劳特许经营收入来源比重中，租金收入占到了６５％的比重，麦当劳无疑以自己的方式在经营房地产。

■　　租金■　　特许权使用费■　　起始费

数据来源：　ＭｃＤｏｎａｌｄ＇ｓ　Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ　２０１２　Ａｎｎｕａｌ　Ｒｅｐｏｒｔ

ＲＥＴ睿意德中国商业地产研究中心为中国领先的商业地产专业研究机构，实时监测和掌握国内外商业地产市场的最新变化，汇集最全面及时的中国商业地产数据，面向广大政府机构、开发商、零售商、媒体、投资者提供商业地

产最新资讯、专业解读，并定期发布月度、季度报告和专题研究。把脉中国商业地产，引领行业前沿思维。

开麦当劳要多少钱(篇五)
《麦当劳即将实行新的加盟政策》

麦当劳即将实行新的加盟政策

据麦当劳中国官方网站提供的信息显示，麦当劳在中国市场首次将其加盟费用从800万元降低到200万元。根据麦当劳的最新加盟要求，申请人投入的200万元加盟费是指投资一家成熟麦当劳餐厅所需要付出的费用，包括购置厨房设备、特许入门费、保证金三项。另外，移交餐厅后，投资人还需定期支付特许经营费等费用。这就意味着，200万元仅仅是一个起步价。

同时，麦当劳规定了比较严格的加盟条件：加盟申请人投入的不少于200万元资金指的是现金或存款，不包括房屋等固定资产；申请人必须自己个人拥有足够的财力，而不允许合伙投资；在申请获准后，被特许人必须参加为期9-10个月的全面培训。

新的加盟条件对加盟期的规定是：特许经营合同期限通常为10年，如果在经营期内，被特许人及餐厅经营状况达到麦当劳各项标准要求，麦当劳将考虑再续签特许经营合同。

报道称“麦当劳加盟费最低降至50万元”，导致近几日麦当劳公司接到大量的咨询电话，询问开一家特许经营店到底要花多少钱？

北京麦当劳食品有限公司有关负责人在接受记者采访时表示，某媒体那篇报道有误，事实上麦当劳特许经营人的投资通常会在330万—400万人民币左右，主要用于设备、店标、桌椅和装修，而拥有250万元人民币才可获得特许经营候选人的资格，并要接受培训一年左右的时间，而麦当劳是通过特许经营人支付其营业额的一定百分比而获利的。

据了解，目前麦当劳在中国已超过600家餐厅，多数餐厅是与中国本地公司各占50%的合资经营模式、合同合资模式和外资独资企业，还有少量的特许经营方式。据麦当劳国际部特许经营副总裁詹姆斯。库尔玛曾介绍，到2005年在中国将开设大约100家特许加盟餐厅，而挑选特许经营人的条件相当苛刻。

除了需要拥有250万-320万人民币才可获得特许经营候选人的资格外，加盟麦当劳还有许多门槛。麦当劳明确表示，不欢迎公司或合伙人成为特许经营者，也不会考虑任职于公司的董事长或在大公司工作的人员。经营麦当劳餐厅需要大量的时间和精力，而且餐厅的利润也无法满足大集团投资者对于回报的奢望。麦当劳认为，选择有时间和有经验的个人作为特许经营者更合适。因为，麦当劳是通过特许经营人支付其营业额的一定百分比而获利的。 开麦当劳需要启动资金300万！不包括房屋租金和员工工资！但要求申办人至少要有一年的麦当劳的工作经验和管理能力！才能被批准！然后统一选址！统一装修！

加盟金：250万～320万元人民币。主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用，并不包括经营场所的租金和员工费用。

开麦当劳要多少钱(篇六)
《麦当劳加盟常见问题》

麦当劳加盟常见问题

１目前可以申请特许经营的城市有哪些？

目前我们在江苏可以申请特许经营的城市有：常州、无锡、宜兴、苏州、吴江、常熟、张家港、昆山、南京

２现在还能申请特许经营麦当劳吗？怎样才能特许经营麦当劳？我是否可以从亲戚朋友或生意往来的伙伴中集资以取得特许经营权？被特许人的条件是什么？我通过什么渠道可以申请？ 现在可以申请特许经营麦当劳。

首先您必须准备投资的资金至少200万人民币，而且必须要以个人的名义投资，也就是申请人必须自己个人拥有足够的财力，而不允许合伙投资。

３理想的被特许人

1、对于麦当劳品牌有强烈的认同感，并愿意将麦当劳作为唯一的事业。

2、具有追求卓越的精神，成功的商业经营经验，良好的企业管理经历、不同的行业专长。

3、愿意在经营期内全职且对餐厅的日常经营工作全力以赴。

4、申请人本人愿意花9-10个月全职(或更长时间的兼职)投入并完成特许经营前训练和评估。

5、没有犯罪及破产记录，忠诚正直的品德操守。

6、具备申请特许经营

４为什么我的条件那么好，却没有通过审批？或者我可以上门来面谈吗？

公司在收到申请人的资料后，是会有专人审批，他们会经过初步筛选、审批、经过详细的考虑后才确定，选择认为最合适的申请人来联系。由于申请人数众多，我们会挑选最适合的人选。如果您没有被选中，您的资料本公司将会妥善保管，以后若有合适的机会，将主动与您联络

５特许经营后，员工是自己招聘还是由公司提供？

可以由公司提供，也可以是您自己招聘，如果是公司提供，那么在转让给您这家餐厅前，原这家餐厅的所有员工有权力选择是否愿意到特许经营餐厅来工作。这具体过程要在您的资料通过我司审核后才能和您做更深一步的详谈。

６特许经营合同期限为几年，几年后又应当如何续约？

特许经营合同期限通常为10年，如果在经营期内，都达到我们各项标准要求，我们将考虑再续签。 ７特许经营之后，供货渠道是否一定要用麦当劳的供应商？

公司会有统一的供应商。被特许人需利用麦当劳完备的供应商系统和分发中心，这是为了维护麦当劳的统一品牌，被特许人必须使用麦当劳的商标、食物、配方以及菜单规格，同时使用麦当劳运营、管理存货、会计以及市场营销的方法；还有麦当劳设计餐厅的理念和设备、布局图，被特许人还必须根据麦当劳QSC&V(品质、服务、清洁和物超所值)的标准经营餐厅。特许经营协议允许被特许人运营有特色的麦当劳餐厅，当然前提是按照麦当劳的标准

８如果成为被特许人，我一定要搬迁到被特许餐厅所在的城市居住吗？

理想的被特许人需要本人全职且对餐厅的日常经营工作全力以赴，在本地继续维持和推广麦当劳品牌精神并积极参与社区活动，所以被特许人需要居住在餐厅的所在城市。

９如果成为被特许人，我可以找人代替我来经营餐厅吗？

理想的被特许人需要本人全职且对餐厅的日常经营工作全力以赴，所以不可以找人代替您来经营餐厅。

１０投入的资金何时才能收回成本？

每家餐厅的状况都不同，麦当劳不保证任何形式的盈利水平。这是一个长期投资回报的项目，妥善经营的话，盈利是可以预期的。

１１我有房产，很适合开麦当劳餐厅，该如何申请？我想在我的地方开一家麦当劳，我可以用我在这里的关系协助你们找场地和有关租赁的东西，待开业以后我申请这一家分店来特许经营，可以吗？有这种特许经营方式吗？

新餐厅的开发与我们甄选被特许人并无直接的关系。我们选择在某地开设餐厅是因为我们认为那里有成功的商机，公司有专门负责所有新餐厅的选址与评估，然后租赁或购买该土地，重整建地并完成硬体建筑及负责该中心所有设施，包括厨房设备、座椅、装潢、招牌及景观工程等。

至于我们特许经营的方式是转让一家成熟的餐厅，所以不需要您自己选址，或带店铺。但是如果您愿意将您有的房产租赁给我们公司，您可以留下联系电话, 我们会请麦当劳公司地产部来洽谈租赁事宜。

１２在我所在城市里已经有麦当劳餐厅，但在我们的县城还没有，是否能在我们县城申请特许经营？有省，市，区、县限制之分这说法吗？如果餐厅可以开到我目前所想特许经营的地方，我可以申请这家店的特许经营吗？

首先您目前所在地还没有麦当劳餐厅，所以如果您只有兴趣在您的所在地作特许经营，我们合作的机会就会比较低。

我们会根据公司的计划在全国选择最合适的地方开设餐厅，而给予被特许人什么餐厅的决定权是由公司掌握的，由于申请人数众多，我们公司会有专人经过审批，挑选最合适的人与我们合作。

１３我能在某个地方新开一家麦当劳餐厅吗？我自己可以选址吗？

目前特许经营方式是转让一家已在营运中的成熟麦当劳餐厅。 所以作为一名被特许人，所被特许经营的餐厅也是由公司所掌握的。至于选址，公司不需要您自己选地址或带店铺。公司会有专人挑选商圈，会在全国选择最合适的地方开设餐厅。

１４麦当劳的特许经营有哪些优势？

1. 麦当劳不仅是行业龙头，更是世界一流的特许经营领导品牌，在业界的影响力无与伦比！

2. “品质、服务、清洁和物超所值”是麦当劳的灵魂，是麦当劳引以为傲的核心竞争力。

不仅如此，麦当劳更在中国成功开展了24 小时营业、得来速餐厅、麦乐送、甜品站和McCafe等多项创新的服务，不断保持在行业中的领先地位。

3. 麦当劳提供日常营运操作、培训、营销、广告、人力资源、采购和店铺选址等广泛的支持和保障，让被

特许人不仅在创业初始无后顾之忧，更能在未来餐厅发展上，赢在细节和执行。

4. 麦当劳拥有世界上最优秀的供应链，通过与供应商紧密合作，以全球化采购的方式，确保以最有竞争力的价格提供最优质的原料。

5. 麦当劳的培训计划也是行业中的佼佼者，从第一天加盟麦当劳特许经营开始，被特许人就会从一流的培训方案中获益良多。凭借麦当劳多年来行之有效的体制优势，被特许人会不断得到麦当劳提供的培训和建议，帮助被特许人不断进步和壮大。

１５申请时个人拥有的至少200万资金一定是要现金吗？可以接受什么样的贷款方式？有多少是必须要付现金的？投入的至少200万资金又是什么时候交呢？投入的资金包括什么？

申请时个人拥有的至少200万资金指的是现金或等同现金的股票，债券，包括房屋等可以变现的资产。被特许人可以贷款，但是个人拥有的资金最低要求是至少200万，且这200万不可以贷款。至于贷款，麦当劳公司不提供任何贷款。申请人将要投入的至少200万资金是申请人购买一家成熟餐厅所要付出的前期费用（不包括餐厅经营所需的流动资金），在移交餐厅前投入的资金有：

(1) 购置厨房设备/招牌/座位/装饰 - 实际金额会根据具体餐厅的实际情况而有所不同

(2) 特许入门费

(3) 保证金

１６如没有200万以上资金是否不能加盟？资金有上限或者下限的说法吗？能告诉我之前被特许人成功加盟一家餐厅所需用的全部费用是多少吗？

首先，您想特许经营麦当劳餐厅的条件之一就是个人拥有至少200万现金或者等同现金的股票或债券，包括房屋等可以变现的资产。且此费用必须在移交餐厅前一次性支付，实际金额会根据具体餐厅的实际情况而有所不同。如您的资料通过我们的审核，我们再与您作进一步的详谈。

１７ 对申请成为被特许人的学历和年龄有什么要求吗？对申请人的条件有什么要求？

学历和年龄是没有固定的要求，申请人除了必须准备至少200万的人民币资金，还要具有忠诚正直的品德操守，具备企业家及追求卓越的精神，愿意以全职9-10个月的时间(或更长时间的兼职)投入完成特许经营前训练和评估，愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的营运工作中，并全力以赴。 １８国籍有什么要求吗，我是境外人士可以申请吗？申请的条件又有什么不一样吗？没有餐饮经验可以申请特许经营吗？

国籍不是我们选择合格被特许人最主要的考虑因素。但是申请人要有一定的中文交流能力，因为需要在餐厅进行9-10个月(或更长时间的兼职)培训和评估。而且愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的营运工作中。另外，申请人不一定要从事过餐饮行业。我们更希望被特许人必须拥有丰富的管理经验，有过成功的管理业绩，有着良好的经营理念和企业家精神。

１９参加为期9-10个月的全面培训(或更长时间的兼职培训)计划是为了什么？在哪里培训？培训的时间是怎么样安排的？培训需要交多少钱？培训有什么内容？一定要培训9-10个月吗？可以找人代替培训吗？

参加为期9-10个月的全职培训(或更长时间的兼职培训)计划是为了让您全方位地熟悉麦当劳餐厅的营运，为了让您成为具有有效管理和训练能力的管理者，为了让您知道餐厅必须重视顾客和以人为本的原

则，也为了让您可以在特许经营组织内胜任工作。培训的地点尽量在当地就近的麦当劳餐厅里培训。时间就像平时上班时间一样。培训是不需要交培训费的，也没有任何的待遇给您，是无偿的培训。培训是9-10个月(或更长时间的兼职培训)，也必须是本人参加训练。公司会有一个完整的培训计划，是一个全方位的培训，至于培训的内容，请点击网页中的“一流的训练体系”。

开麦当劳要多少钱(篇七)
《仅麦当劳一家在广告方面的开支就达25亿美元以上》

在1984年，仅麦当劳一家在广告方面的开支就达2.5亿美元以上，几乎相当于一天花68.5万美元，一小时花2.9万美元。要收回这笔钱，他必须售出大量的汉堡包。这样的巨型企业是如何起步的呢？故事还得从咖啡店说起，这种咖啡店在美国每一个村庄和城镇都很受欢迎。

一般而言，家庭经营的小店仅有一张柜台，六七只凳子，咖啡店只是一个名称而已，它不仅仅局限于提供食物和饮料，你也可以吃到火腿和鸡蛋、烟熏猪肉和莴苣三明治，冰淇淋等。自然也少不了汉堡包或乳酪面包和法式炸鸡。且每一个城市、地区都有各自的特色。在费城，有乳酪牛排三明治；在波士顿，有蛤肉杂烩；在南部，有粗燕麦粉。这是一场争夺市场的战争。在这里，所有参战的都是游击者，他们警惕地防卫着各自的地盘。（游击原则之一是：寻找一块小的自己足以防卫的市场部分）。

1．并入麦当劳商号

雷·克罗克在伊利诺斯州的迪斯平原开始了他的第一家麦当劳快餐店的经营，几年后，快餐店的生意发生了巨大变化。克罗克的成功之处是对当地的咖啡馆发起了进攻，然后迅速把经营规模扩大到全国。在那个时代，咖啡馆经营的品种几乎无所不包，其特点是简单、方便、省钱。但从军事角度来说，这种经营方式使战线拉得太长，因而不堪一击。克罗克作出了明智的抉择。他择其中部发起进攻。（在咖啡馆的菜单上，什么是最受欢迎的品种？是汉堡包和乳酪汉堡包）。

馅饼连锁商号诞生了。在不存在竞争的情况下（只有些经营很差的咖啡店），加上他本人的勃勃雄心，克罗克很快扩大了他的连锁商店。为实现其梦想，他甚至不惜去借高利贷。更为重要的是，这种早期扩张确保了麦当劳的成功并确立了它在正在发展中的汉堡包行业的优势。今天，麦当劳的销售额超过了伯格·金、温迪以及肯塔基炸鸡店3家的总和。在解释麦当劳的成功时，市场营销专家们都热衷于描述公司严格的标准和程序，它对清洁的狂热追求，以及对特许经营者的严格训练等（它在伊利诺斯州埃克格威设立了麦当劳汉堡包大学，所有的特许经营者都要在这里接受强化训练，并给每一毕业生授予汉堡包学位）。这些可能是实力原则赋予领导者的奢华之处，麦当劳是一个领导企业，因为他最早进入汉堡包待业并通过迅速扩张而站稳了脚跟。

在馅饼战中，你不可能靠烤制得更好的汉堡包而变成领导者，但是，即使你烤不出更好的汉堡包，你也能保住你的领先地位。领导者的地位使你有充分的时间去纠正可能出现的问题。在70年代后期，麦当劳的一份秘密文件率直地承认，根据对公众意见的调查，“伯格·金的质量明显地高于麦当劳的产品”。

之所以会有许多市场营销的传说实是因为新闻界要寻求某一领导者成功的原因。出于道德的考虑，我们似乎不能接受这样的解释：即是因为麦当劳是第一家，并运用了最大的压迫手段——实力原则的初级运用。但若说这是由于汉堡包大学的努力所致，或者是由于罗纳德·麦当劳，或者是电视商业节目中那些正跳舞的拖把手们倒更为令人满意。好的领导者不反对这样的猜测，他们反而予以鼓励。因为他们知道良好的士气有助于军队乘胜前进。

乔治（George C Scott）在扮演巴顿时曾说过：“现在我们有最好的食品、装备、最佳的士气以及世界上最好的士兵。上帝啊，我真为那些我们将要进攻的狗杂种们感到惋惜。”——这是领导的艺术，而不是战略。“没有你，我们做不了。”领导者这样说。“我们能够做”，而战略家则这样说。并满怀信心地保留他或她自己的意见。市场营销主管们继续混淆二者的区别——虽然这不会损害领导者的形象。但领导艺术和战略间的区别，却有搞乱参加汉堡包大战的哈迪、伯格·切夫以及其他游击大军们的思维的倾向。营销的神话会导致错误的幻想：我们只要生产出比伯格·金更好的馅饼或提供比麦当劳更好的服务，我们就能……如此黄梁梦做起来连续不断。

像其它市场营销战一样，在馅饼之战中，产品只是实现战略的具体工具。人们不应从谁比谁更好而应从产品之间的区别来思考问题。

2．伯格·金的道路

运用有效战略来反对麦当劳的第一家连锁商号是伯格·金。当麦当劳成为全美最大的快餐连锁商店后，它就不再处于进攻状态而是转入防御境地。运用进攻战略的机遇就落在第二位连锁商店伯格·金肩上。

进攻战原则之二：找出领导者的薄弱之处并攻击之。麦当劳的优势是汉堡包，它的协调一致，它的快速运输以及它的便宜。或者正如广告介绍连锁商店的最大商店麦当劳时所说的“两个全牛肉小馅饼、特制酱汁、莴苣、乳酪、腌制食品外加一芝麻籽面包上的洋葱”。这通常用一口气说不来。（在印刷过程中，麦当劳商号加上一小小的TM字样以提醒人们这是已注册商标。）

但其内在的劣势是什么？很明显，它存在于麦当劳用来快速发运便宜汉堡包的装配线系统上。如果你想要点特制的食品，你不得不站在另一支队伍里耐心等候。同时一位服务员不得不到后面去特制，打乱了系统的运行。在70年代早期，伯格·金实施了利用此弱点的战略。“按您的需要”，广告这样说，“可以是没有腌制食品的，你可以是没有调协料的”，或是任何你想要的东西。广告许诺，在伯格·金这里，你不会因为要点特制食品而受到流浪者那样的待遇。

伯格·金的销售情况也做出了回答：“按您的要求”广告在顾客服务和调味品方面，把两家商号有效地区分开来。人们也注意到，麦当劳商号受到了压力。它无法为许下与伯格·金同样的诺言而损害它协调一致的体系。这就是对良好进攻行动的评价。自问一下：防守者自己能在不损害自身地位的情况下与之竞争吗？一种优势也可能是一种劣势。但是你必须找到二者的连接处。

3．麦当劳转向炸鸡业

对麦当劳来说，70年代是扩张的时代，当时商号寻求招徕新的顾客和取得更多收入的途径。这种目标很吸引人，但它们也充满着风险。当你战线太长时，你的中坚部位就变得脆弱。另外，如果人们想吃炸鸡的话，为什么他们不去肯德基炸鸡店？实际情况也确实如此，麦当劳开始的两次主要扩张行动，麦克炸鸡和麦克猪排都失败了。

紧接着是麦当劳努盖特炸鸡品种的出现，这个项目取得了成功，并增加了麦当劳的销售额。但新的炸鸡产品常要做出很大努力，并要花掉上百万元的广告费用。令人吃惊的是，对于麦克·努盖特炸鸡品种的出

现，肯德基炸鸡店却没有作出反应。炸鸡连锁商号用了将近8年的时间才推出了相对麦当劳炸鸡的他们自己的产品。名字简单地称之为盖特炸鸡。

防守原则之三说的是：强大的攻势需尽快被遏止。肯德基炸鸡店浪费了8年的时光。在那些年里，他们本可以利用麦当劳的广告宣传，把业务发展到更深的领域。

麦克·马菲鸡蛋和麦克·努盖特炸鸡二者之间在扩张战略方面有所区别。在馅饼店中，早餐时间正是它的停工期。几乎任何早餐方面生意对汉堡包连锁商店来说都是一个好的战略。而像麦克·努盖特炸鸡之类的午餐或晚餐食品将会减少连锁商店的汉堡包销售额。为什么要花费上百万美元来推销一只麦克·努盖特炸鸡而不是在大的麦当劳汉堡包上下功夫。

对麦当劳和其它商号来说，他们没有清醒地思考过所卖产品之间的区别。每一个市场营销商应有三种产品：一种是用来作广告，一种是出售，另一种是用于赚钱。如果你给某种产品作广告的目的是为了销售它，取得利润，那么这种广告费用是一种浪费，即使你可以赚很多钱。一个放动画片的影剧院为它出售的爆米花作广告吗？不，它为电影作广告宣传，而它依靠出售爆米花和饮料赚钱。汽车经营商以不带附属物的价格为一轿车作广告，他们希望在这种方式下，一辆车都卖不出去才好，因为他们真正可以赚钱的就是在自动传递机、闸、中波/调频收音机以及其它的附件上。

从纯理论角度来分析，汉堡包连锁商店为汉堡包作广告，同时销售法式炸鸡，却在软饮料上赚钱。这就是那种把利润减少到最低水平的方式。但如果孩子们在你这里喝了大量价格为90美分的可口可乐，那么在其它一切产品上，你不赚钱都可以承担下去。而公司所犯的最大错误就是混淆了他们所卖的商品与他们应做广告对之宣传的产品。一旦顾客进入你的店中，你卖什么给顾客倒在其次。但是如果对同样产品进行广告宣传会损害你的地位，那这很可能是一个大错误。因为出售夹鱼三明治是一回事，而为夹鱼三明治作广告则是另一回事。特别是如果这种产品会损害汉堡包的形象，那更是如此。

麦当劳当年是以汉堡包向咖啡店的心脏部位发起进攻为其开端的。但如果现在在以此为中心展开生意的过程中，麦当劳把自己变成以往那种无所不包的连锁咖啡店，那将是具有讽刺意味的。

4．伯格·金说：我也这么做

进入80年代以来，开始轮到伯格·金进行效仿了。正如一位伯格·金商号的官员所说：“我从未听到这么多有关一个生产者的谈论。如果麦当劳做劳动保护事，我们也做；如果他们不做，我们也不做。”伯格·金开始执著地引进一批从小牛肉巴拿马粉到烤牛肉的系列三明治，更不用说火腿和乳酪、深炸的带骨的鸡胸，鱼片以及牛排了。“我们已失去了我们的个性”。这位官员说。

特许经营者的意见没得到重视。这些经营者一直提醒管理部门：公司的名称是伯格·金， 不是三明治·金。现在商号甚至连符号也模仿罗纳德·麦当劳，他们采用麦吉克·伯格·金的符号以吸引孩子们和他们的父母。到了1982年财政年度，伯格·金商号的销售额已缓慢下降了。那一年他们的税前利润仅增长了8%，而麦当劳则相反，其税后利润上升了15%。

损害产品是一回事，损失利润则是另一回。最后，总公司派了一位来自匹兹堡的人员去接管它。几个古怪的三明治品种从菜单上取消，但最大的变化发生在广告方面。

5．馅饼之战

伯格·金又把视角转向麦当劳的心脏部位。这是一种典型的进攻战略，即攻击过分扩张其经营范围的领导者的内在薄弱之处。最有效的商业节目是这样一则广告，它暗示着与麦当劳的油炸的汉堡包相比，伯堡·金汉堡包味道更好，因为它们的汉堡包是用火烤制成的。

“火烤而不是油炸，”这句话迅速吸引了公众并引起了麦当劳公司的律师注意，他们立即对此提出了控告。这件事情的发生对伯格·金极为有利。麦当劳愤怒地反应一下子把这场运动搞成了人们争相报道的事件，全国所有的三家电视网和几十家电视台与新闻报纸都被吸引住了。伯格·金商号的销售额有了上升。与麦当