苏子的功效

篇一:《白苏子的功效作用》

白苏子的功效作用

【别名异名】白苏(《本草图经》)，荏(《名医别录》)，南苏(《滇南本草》)，白紫苏，假紫苏(《生草药性备要》)，家苏(《植物名实图考》)。

药理作用

本品具有促进胃肠蠕动和抑菌作用。

【性味】辛，温，无毒。

【归经】入肺、脾、大肠三经。

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功效作用

1.下气消痰，白苏子味辛走窜，且为果实而质重，入肺经，故可降咳逆，祛痰浊。《饮片新参》曰：“平肺气，止逆。”临床对于咳逆，痰喘之证用之有效。

2.润肺宽肠，白苏子，辛散温痛，其质重且富油质，故有通降质润之性。入肺经，肺与大肠相表里，可润肺，通降肺气，而利大肠。对于肺气失宣。清肃失司，津液不能下达，而致大便困难，或大便秘结，腑气不通，而致肺气失降的胸满，喘咳等症，用本品即可调肺降气，又可宽肠通便，使肺气降，而腑气通，大便自利。

3.鉴别应用： 白苏子与白苏叶，同出自唇形科植物自苏，一为子，一为叶，其性味相似。白苏子善于下气消痰而宽肠，白苏叶则偏于解表散寒，理气消食。功效各异，用当有别，有一轻一重，一散一降之不同。

用法用量

内服：煎汤，4.5—9克。

宜忌配伍

【和合宜忌】

气虚久嗽，脾虚便滑者不宜。

【配伍应用】

1.配陈皮，化痰疏风，白苏子味辛，入肺经，功善下气消痰。陈皮味辛，能燥湿化痰。二者配伍，其辛散之力，化痰之力增强。辛散入肺，故可疏风化痰。对于咳嗽痰多，又感风邪之症，用之有效。

2.配杏仁，止咳平喘润肠通便。白苏子、杏仁均有下气止咳喘、润肠燥之功，而杏仁又有疏苏子的功效。

失降，而为痰多咳喘之证及肠燥便秘之证，用之最效。

各家学说

1.《名医别录》：“荏子昧辛，温，无毒。主治咳逆，下气，温中，补体。叶，主调中，去臭气。九月采，阴干。”

2.《救荒本草》：“荏子，所在有之，生园圃中，苗高一二尺，茎方，叶似薄荷叶，极肥大。开淡紫花，结穗似紫苏穗，其子如黍粒，其枝茎对节生。”

3,《饮片新参》：“平肺气，止逆。治咳喘，通肠腑。”

4.《食疗本草》：“生食，止渴润肺，”

5.《滇南本草》：“开胃健脾，同陈皮化痰疏风。”

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篇二:《紫苏子的功效》

紫苏子的功效

【出处】《药性论》

【拼音名】Zǐ Sū Zǐ

【别名】苏子（《本草经集注》），黑苏子（《饮片新参》），野麻子、铁苏子（《江苏植药志》）。

【来源】为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的果实。秋季果实成熟时割取全株或果穗，打下果实，除去杂质，晒干。

【原形态】植物形态详紫苏叶条。

【生境分布】产湖北、江苏、河南、山东、江西、浙江、四川等地。

【性状】干燥的果实呈卵圆形或圆球形，长径0.6～3毫米，短径0.5～2.5毫米。野生者粒小，栽培者粒大。表面灰褐色至暗棕色或黄棕色，有隆起的网状花纹，较尖的一端有果柄痕迹。果皮薄，硬而脆，易压碎。种仁黄白色，富油质。气清香，味微辛。以颗粒饱满、均匀、灰棕色、无杂质者为佳。

【化学成份】种子含脂肪油（45.30％）及维生素B1。

【炮制】

紫苏子：簸去灰屑，洗净，晒干。

炒紫苏子：取净苏子置锅内，用文火炒至有香气或起爆声为度，取出放凉。

【性味】

辛，温。

①《别录》：味辛，温。

②《药性论》：无毒。

【归经】

入肺、大肠经。

①《药品化义》：入肺经。

②《本草再新》：入肝、肾二经。

【功能主治】

下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。

①《别录》：主下气，除寒中。

②《药性论》：主上气咳逆。治冷气及腰脚中湿风结气。

③《日华子本草》：主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破癥结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。

④《本草衍义》：治肺气喘急。

⑤《纲目》：治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。

⑥《本草通玄》：治蛇犬伤。

【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；捣汁饮或入丸、散。

【注意】《本草逢原》：性主疏泄，气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。

【附方】

①治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两（去皮、尖），年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。（《滇南本草》苏子散）苏子的功效。

②治气喘咳嗽，食痞兼痰：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。（《韩氏医通》三子养亲汤）

③顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。（《济生方》紫苏麻仁粥）

④治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地：紫苏子二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合作粥，和葱、豉、椒、姜食之。（《圣惠方》）

⑤治消渴变水，服此令水从小便出：紫苏子（炒）三两，萝卜子（炒）三两。为末，每服二钱，桑根白皮煎汤服，日二次。（《圣济总录》）

⑥治食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之。（《金匮要略》）

【各家论述】

①陶弘景：苏子，主下气，与橘皮相宜同疗也。

②《纲目》：苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也。

③《药品化义》：苏子主降，味辛气香主散，降而且散，故专利郁痰。咳逆则气升，喘急则肺胀，以此下气定喘。膈热则痰壅，痰结则闷痛，以此豁痰散结。《经》云，膻中为上气海，如气郁不舒，及风寒客犯肺经，久遏不散，则邪气与真气相持，致饮食不进，痰嗽发热，似弱非弱，以此清气开郁，大为有效。

④《本草述》：每言苏子下气之功胜于叶者。盖叶、茎、子俱能和气，但叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降，用者其细审之。

⑤《本草汇》：苏子，散气甚捷，最能清利上下诸气，定喘痰有功，并能通二便，除风寒湿痹。若气虚而胸满者，不可用也，或同补剂兼施亦可。苏子的功效。

⑥《本草逢原》：诸香皆燥，惟苏子独润，为虚劳咳嗽之专药。性能下气，故胸膈不利者宜之，与橘红同为除喘定嗽、消痰顺气之良剂。

⑦《医林纂要》：苏子功用略同紫苏茎叶，能润心舒肺，下气消痰，除咳定喘，利膈宽肠，温中止痛。凡用子用仁，皆有润意，辛尤润。肺过敛，则气上而不行，辛泻肺，则敛者开而气顺矣。凡下气者，言顺气也，气顺则膈利，宽肠亦以其润而降也。

篇三:《紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍》

紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍

紫苏叶是一种常见的直立草本植物，茎高一般为0.3-2米。紫苏叶自古就是一味良药，药用价值高，人们常将其用以治疗各类疾病，疗效显著。而在现代，紫苏叶也是极受欢迎的，那么紫苏叶的功效与作用及食用方法是怎样的呢？下面让我们一起来了解吧。苏子的功效。

紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。紫苏叶在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。那么紫苏叶的功效与作用及食用方法都有哪些呢？

紫苏叶的功效与作用

1、紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。

2、紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者，则可与黄连同用；偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果皆是极佳的。

3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。

4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

紫苏叶的食用方法—紫苏叶拌黄瓜

材料：黄瓜500克，紫苏叶100克(红、绿皆可)。

调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。

做法：先将紫苏叶洗净，加盐杀一下，并切碎。黄瓜洗净、去皮、切丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀，再把切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，淋上香油拌匀，装盘上桌，即可食用。味道清香爽口，风味独特。

紫苏叶的食用方法—软炸紫苏叶

材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。

调料：椒盐、食用油250克。

做法：首先将紫苏叶洗净、擦干，放入盘中，煎炸粉用适量水调好。然后往锅内倒油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中下油锅，以文火炸至两面金黄，捞出放盘中。待全部紫苏叶炸完后撒上椒盐即可食用，成香酥脆，带有紫苏叶特有的香味。

紫苏叶的食用方法—鲜紫苏叶滚鱼头

篇四:《苏子的功效与作用》

苏子的功效与作用:苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名:紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃

苏子的功效:
苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名:紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，
性味归经:辛，温。归肺经。
功能主治:降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
用法用量:3-9g。
来源:该品为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。苏子的功效与作用。

苏子的作用:
苏子配伍杏仁:苏子辛温 下气利膈消痰、润肺平喘；杏仁苦温 降肺气以化痰止咳平喘．二者合用 其降气化痰、止咳平喘之功效更著．且二药皆入肺与大肠 有润肠通便之功．用于治疗外感风寒、痰涎壅肺、肺气上逆之胸膈满闷、咳嗽气喘以及伴有大便不通者．
苏子配伍陈皮:二者皆能理气化痰、止咳定喘．但苏子质润 功擅降气消痰 尚能温中降逆；陈皮性燥 长于理气化痰 并可理气和胃．相伍为用 燥润并施 则燥不伤阴、润不留痰 共奏化痰止咳、降气定喘、和胃降逆之功效 用于治疗肺气上逆之咳喘痰多、胸膈满闷；痰浊中阻、胃失和降之呕吐、呃逆等症．
苏子配伍紫菀:苏子降气平喘、化痰止咳 功擅降气；紫菀润肺下气、消痰止嗽 长于润肺．二者伍用 共奏化痰止咳、下气平喘、利膈宽胸之功效 用于治疗咳嗽气喘、咯痰不利、胸膈满闷等症．
1、苏子治气喘咳嗽，食痞兼痰:紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。(<韩氏医通>三子养亲汤)
2、苏子治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘:苏子一钱，八达杏仁一两(去皮、尖)，年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。(<滇南本草>苏子散)
3、苏子治食蟹中毒:紫苏子捣汁饮之。(<金匮要略>)
4、顺气、滑大便:紫苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。(<济生方>紫苏麻仁粥)
5、苏子治消渴变水，服此令水从小便出:紫苏子(炒)三两，萝卜子(炒)三两。为末，每服二钱，桑根白皮煎汤服，日二次。(<圣济总录>)
6、苏子治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地:紫苏子二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合作粥，和葱、豉、椒、姜食之。(<圣惠方>)