没有烤箱怎么做披萨

篇一:没有烤箱怎么做披萨

我家没有烤箱，只有平底锅和电饭锅，怎么能做出美缉锭光瓜叱盖癸睡含精味的披萨啊？都有什么披萨是大家都普遍爱吃的啊？具体怎么做啊？想做给外出回家的老公吃，谢谢喽！

标准又无敌的平底锅版披萨登场——！！！

原料：
披萨皮：面粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、盐7g
酱汁：黄油20g、番茄沙司30g、细个洋葱一个切细丁、番茄3个切丁
蔬菜：青椒2个切丁
其他：百吉福精致莫所里拉芝士100～20缉锭光瓜叱盖癸睡含精0g（这个可以在超市买

做法：
1、将披萨皮的材料除油外全部混合，揉匀好加入油继续揉搓成光滑的面团，然后盖上盖，醒15分钟以上；
2、番茄去皮（番茄可以用开水烫一下，方便去皮。），然后和其他蔬菜一齐切丁；
3、将青椒和火腿片下油锅加入盐和鸡精翻炒至8成熟后起锅备用；
4、牛油下锅煮融后放入洋葱小丁爆香后，加入番茄丁和番茄沙司，加入盐、鸡精和糖调好味后起锅备用；
5、将披萨皮擀至比平底锅稍大的圆形，放入平底锅中，并用筷子或叉子在上面均匀的扎上小孔，然后淋上酱汁，均匀洒上青椒和火腿片，这个时候才可以洒上芝士丝，用小火慢慢烤，8分钟以上，等奶酪全部溶化就可以了！(或者放入微波炉专用器皿，放入微波炉用中高火叮10分钟都可以！)

而且，绝对能拉出丝来，样子非常漂亮！！！（参考有图呦，很全面的
参考资料：

篇二:家里没有烤箱，怎样做披萨

平底锅版披萨 用料：面饼：自发粉（也可以自己用发面做，或是面粉加酵母和成发面团用）、白糖一勺、盐一小勺、温水适量 馅料：玉米粒、青椒、广味香肠（任何火腿肠都可以）、盐一点点 酱料：番茄酱、西红柿、洋葱、蒜、白糖、盐 最重要的必须有玛苏里拉奶酪（披萨专用的可以拉丝的奶酪，我从网上买的，超市卖的片状的奶酪是拉不出丝的） 做法：１.面饼的制作：自发粉加一勺白糖和小勺盐，分次加温水和成光滑的面团，盖盖醒２０分钟 ２.青椒切丁，香肠切片（或丁）、奶酪擦成丝 ３.酱料的炒制：洋葱、西红柿（我用姬饥灌渴弑韭鬼血邯摩的黄色的西红柿）切丁、蒜两瓣切末。锅内放黄油，加入蒜末和洋葱丁炒香，放入西红柿炒匀，放入番茄酱炒炒，加入白糖和盐调味，炒匀盛出备用 ４.锅内放油，放入切好的蔬菜丁翻炒几下去生即可，放一点点的盐调下味即可盛出备用 ５.和好的面团擀成饼状，平底锅抹一层黄油，放入面饼，稍微在锅里整整型，按一下，边缘弄的厚一点儿，用叉子扎点眼，以防烙的时候鼓起 ６.火候从始至终都用最小火。饼的下面烙金黄了，翻个面，再用叉子扎点眼 ７.把炒好的酱涂匀，并且撒上一部分奶酪 ８.炒好的菜铺匀，最上面再撒一层奶酪 ９.好象１２图和１３图弄颠倒了 １０.盖上盖子，小火２０分钟即可
记得啊

篇三:没有烤箱怎么做披萨

做不了，必须上下加热，不然上面是生的，你怎么吃

篇四:没有烤箱怎么做披萨

在家里不用烤箱一样可以做出香浓拉丝的披萨
原料：
马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄。
调料：
盐、番茄沙司、披萨草一瓶。
做法：
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。
4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了。
7、按早自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟。
9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可
1孩唬粉舅莠矫疯蝎弗莽0取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。

篇五:没有烤箱怎么做披萨

家里有微波炉吗，教你个偷懒的方法

方法一，厚边比萨 面就不用自己和了，一般也和不好，你可以去卖大饼的店买点他们的生面，连碱都加好 回来后作成面饼，弄成比萨那种四边厚内里薄的样子，先在饼铛上烙熟（提示下有条件最好把奶酪和进面里，口感好很多） 在熟饼上放上喜欢的馅料，西红柿当然不能少，其它培根蜡肠随意，菜的话偶还是喜欢青红椒丝，卖相好，另外加蘑菇也粉不错．其它青蜿豆腌橄榄玉米粒什么的根据条件加（青蜿豆／玉米粒当然要熟的，喜欢味重菜什么的可以用调料略腌一下），最后表面散奶酪碎． 摆好之后（偶家弄得馅料多得不得了＾＾），放入微波炉中高火微个三两分钟，就可以吃了（不能微太久，因饼心会发干）． 感觉比不上必胜客的，但比好伦哥的强．优点是馅料新鲜，奶酪够足，缺点是面饼没有烤出来那种黄灿灿的感觉，面饼边发白，卖相不好． 方法二，超薄比萨 蘑菇／蜡肠等喜欢的东东切片平铺进平底不沾锅煎至熟（要把锅底铺满，喜欢奶酪可以把切成块的奶酪一起放进去煎），直接打二至三个蛋（就象作荷包蛋那样）到锅中，小心的移动锅子，让蛋液把锅里所有的东东连起来． 事先准备一张旦範测既爻焕诧唯超沥薄饼（象自家烙的春饼那种），把作好的煎蛋料完整的铺到饼上．之后再入微波炉微一下，让蛋黄略为凝固，就可以吃了＾＾ 偶觉得第二种更好吃～～希望对你有帮助＾＾

篇六:没有烤箱怎么做披萨

【主料】面粉
【辅料】口蘑
【做法】
1.将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时
2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片
3.在煎盘上倒少许油，将面团放虎单港竿蕃放歌虱攻僵入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在
饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝
4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
热心网友  7-13 12:24

篇七:没有烤箱怎么做披萨

如果生面是不可以的，必粻矗纲匪蕺睹告色梗姬须用烤箱， 上下火、温度、受热 微波炉都不能控制， 我以前这样做过蛋糕，下边一团死面，上面烤的很过很硬。 网页上也有教人用微波炉做的披萨，不过他们也说了是经过很多次失败才勉强做出来的。 如果你要试验的话，最好别对第一次抱太大期望啦，

篇八:没有烤箱怎么做披萨

超市的速冻皮萨饼基，蘑菇片和培根块和tasty害单愤竿莅放缝虱俯僵（丝状的奶黄）洒在饼上，，，，微波炉，1分半～2钟。。。。搞定