岭南美食之乡，食品安全之域绘画或征文
编辑:chenghuijun 成考报名 发布时间：12-28 阅读：
岭南美食之乡，食品安全之域绘画或征文(一)
食之乡 食品安全之城”征文(绘画)大赛
活动时间
2016年10月-2016年12月
征稿阶段：2016年10月-11月底
评委评选：2016年12月上旬
结果公布：2016年12月中下旬
参赛须知
(一)参赛对象
面向全市九年义务阶段中小学生。
(二)征集内容及要求
每人可分别提交征文或绘画作品各2篇，提交多篇无效。
1、征文类。以“创建食品安全城市和健康生活”为主题的相关的内容均可投稿,如食品安全故事、生活中大家在食品安全的感悟心得或对政府部门食品安全监管的建议等，字数不少于200字。
2、绘画类。围绕“佛山食品安全”为创作素材的绘画(包括漫画)作品均可投稿。要求绘画作品画纸置顶规格为4开至16开大小。
投稿方式及要求
(一)征文类作品投稿
征文类作品发送到电子邮箱：tjlt@citygf.com。
文档名称统一为“组别+姓名+题目”(如：小学组，张三，我眼中的食药监)，在文章题目下标注“学校、班级、姓名、指导老师、联系方式”等作者信息。投稿量大的学校可由学校统一收集发送。
(二)绘画类作品投稿
邮寄或现场递交到佛山新城佛山新闻中心东门3楼，联系人：闵小姐 18664216807。
稿件内需附有“学校、班级、姓名、指导老师、联系方式”等作者信息。投稿量大的学校可由学校统一收集邮寄。
岭南美食之乡，食品安全之域绘画或征文(二)
“佛山经验”将在全省推广
近年来，佛山市积极推动食品安全监管创新，取得了一系列重要的成果，同时也为创建国家食品安全城市积累了宝贵的实践经验。佛山在全省首创“公安、食药监联合执法办公室”，建立了市、区两级专业食品药品犯罪侦查队伍，2015年食品药品稽查案件查办工作排名全省第二。率先实行的肉品统一配送工作获肯定，并将在全省推广。此外，不断加强农贸市场升级改造、食品流通监管“一票通”系统、淡水鲜活水产品标识管理等工作。
为了加强食品安全责任追究，佛山出台了《佛山市食品安全责任追究办法》，实施严厉的食品安全责任追究制度。以基层监管为主战场，在全市759个村、社区组建了一支1323人的食品安全协管员队伍，动员4200多名流动人口和出租屋管理员协管食品安全工作，打通基层监管“最后一公里”。以检验检测技术为支撑，形成了市、区、镇(街道)三级食品(农产品)安全检验检测体系，确保食品安全。
佛山将打造食品安全城市
在17日召开的创建国家食品安全城市工作动员大会上，佛山市委书记鲁毅强调，佛山市创建国家食品安全城市，全面落实地方属地管理责任的重大抓手，是创新食品安全监管理念、方式和制度的宽阔平台，也是推进供给侧改革、加快产业转型升级的良好契机，更是提升佛山市综合竞争力的有效途径。鲁毅表示，为了全面推进食品安全城市的创建工作，要将食品安全城市创建纳入市、区委书记重点工作推进会的议程，将定期进行考评，层层推进工作。
“城市安全是城市竞争力的重要指标，是提升城市基层治理能力的重要工作，要将食品安全城市创建、卫生强市创建以及质量强市创建结合起来，让佛山市民在佛山安居乐业。”鲁毅表示，“要把佛山这座美食之乡打造成食品安全之城，最美味的食品首先是最安全的食品。创建食品安全城市不仅是对佛山人民的应尽之责，也是传承发扬佛山美食文化的内在要求。”
岭南美食之乡，食品安全之域绘画或征文(三)
土地肥沃、水网交错的佛山，“海陆空”物产颇丰，无论肉品还是果蔬，精心烹调后，都能变成美味佳肴。而市民所购的肉品、果蔬，不出菜市场就能做到溯源及免费检测，及时保障了肉菜原材料的食品安全。
今年4月，佛山融合“放心菜肉”保障工程和食品安全信息化工程，引入食安菜妈项目，在禅城区启动试点“互联网+智慧菜市场”模式。该模式通过帮助肉菜市场对现有的食品检测站进行升级，配备公平智能电子秤，可解决食用农产品生产链和供应链安全问题。目前，该项目已开始面向全市推广，除了在禅城区成功签下73间市场外，南海区、高明区、顺德区也都有了签约市场。
，扫一扫小票的二维码，就能知道所买肉菜的批发来源。市民对所购肉菜不放心，也可以随时在市场检测室免费检测。”
“互联网+智慧菜市场”模式不过是佛山“放心菜肉”全程监管的其中一环。今年以来，佛山在肉菜质量的源头治理上，以农药、种子、肥料、兽药和饲料添加剂等农业投入品为重点，不断加强对农资生产、销售和使用环节的监管。
一方面，强化屠宰企业审批、宰前检疫、屠宰过程质量安全监控以及屠宰违法行为处置等环节的监管，督促屠宰企业执行生猪入场检验登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度以及病死生猪无害化处理制度，确保了肉品质量安全。其中，在肉品统一配送方面，全市屠宰企业共购置肉品统一配送车辆375辆，每天配送生猪胴体约13000多头、菜牛肉品160头、活羊肉品600多只，覆盖农贸市场及超市529个，基本满足市民日常生活需求。
另一方面，进一步提高全市农业生产组织化、集约化程度，共建成市级“菜篮子”基地达57个、省级11个，实行食品原产地质量标识管理制度，市水产品标识溯源数据中心系统也持续运行。