食品安全的句子

食品安全的句子篇一
《食品安全快速检测技术应用进展_句立言》

中国卫生工程学2011年4月第10卷第2期　ChineseJournalofPublicHealthEngineeringApr.2011,Vol.10No.2·165·

【述评与综述】

食品安全快速检测技术应用进展

句立言,王世平,王勇　(哈尔滨市疾病预防控制中心,黑龙江　哈尔滨　150056)

【关键词】　食品安全;快速检测;应用

〔中图分类号〕　R155.5;TS207　　〔文献标识码〕　A　　〔文章编号〕　1671-4199(2011)02-0165-05

　　随着食品质量安全问题日益受到人们的关注,食品的安全检测应运而生。目前,国际上对食品安全检测技术呈现两个方向,一是传统实验室检测向着设备日趋精密、检测限量逐步降低方向发展;二是现场检测技术向着技术速测化、装备便携化的方向发展。随着社会的进步和科学技术的快速发展以及食品企业内部和监管部门对食品质量安全及时监督掌控的需要,传统的检测手段已无法满足人们的需要,由此食品安全快速检测技术得到了快速发展和广泛应用

〔1〕

扰因素比较多。

化学比色分析法是目前应用比较普遍与成熟的方法,被广泛应用于各类食品分析中。目前比较常用的化学比色方法包括各种检测试剂和试纸,两者检测原理相同。化学比色分析法测定样品,主要是通过与标准比色卡比较,进行目视定性或半定量分析。随着检测仪器的不断发展,与其相配套的微型检测仪器也相应出现,与试剂检测方法相配套的微型光电比色计目前已比较成熟,国内技术水平与国外相差不大;而与试纸检测方法配套使用的光反射仪,目前国内针对这方面的研究已开始起步,还没有商品化的仪器问世,国外已有商品化的产品如德国默克公司生产的与试纸联用的光反射仪等。

在微生物检测方面,美国3M公司的Perrifilm

TM

。

1　食品安全快速检测方法概述

　　所谓快速检测方法,首要的是能缩短检测时间,以及在样品制备、实验准备、操作过程和自动化上简

化的方法,体现为3个方面:一是实验准备过程简化,使用的试剂较少;二是样品经简单前处理后即可进行测试,或采用高效快速的样品处理方式;三是简单、快速和准确的分析方法,能对处理好的样品在很

〔2〕

短的时间内测试出结果。从严格意义上讲,快速检测方法与常规方法相比,除应具有准确性外,还应具有明显的简捷性、经济性与便携性。2　常用快速检测技术及应用

2.1　化学比色分析法　化学比色分析法是根据食品中待测成分的化学特点,将待测食品通过化学反应法,使待测成分与特定试剂发生特异性显色反应,通过与标准品比较颜色或在一定波长下与标准品比较吸光度值得到最终结果。化学比色分析法可分为利用普通化学原理与利用生物化学原理两大类。化学比色分析法的优点是操作相对简便,结果显示直观,检测灵敏度高。不足之处是此类分析法会破坏食品,不能实现无损检测,只能用于抽样检测,无法对每一个样品都实行检测;此外,此类方法对化学反应自身条件依赖性较强,因此检测过程中受到的干

Plate系列微生物测试片,可分别检测菌落总数、大肠菌群计数、霉菌和酵母计数。用于菌落计数的可再生的水合物干膜,由上下两层薄膜组成,下层的聚乙烯薄膜上印有网格并且覆盖有培养基,上层是聚丙烯薄膜。生化试剂有特异性显色物质和抗生素,待测样品处理后不需要增菌,直接接种纸片,适宜温

度培养后计数。表1列举了部分利用化学比色法检测法的检测项目。

2.2　免疫学方法　免疫学分析法的检测原理是基于医学中的血清学检测方法,利用抗原与抗体的高度专一性特异反应来进行检测。抗原抗体的反应是一种非共价键特异性吸附反应,即通常情况下,抗原只和其自己诱导产生的抗体发生反应。

在实际工作中应用最多的有两种方法,一种叫酶联免疫法(ELISA),是将酶标记在抗体/抗原分子上,形成酶标抗体/酶标抗原,也称为酶结合物。将抗体抗原反应信号放大,提高检测灵敏度,之后该酶结合物的酶作用于能呈现出颜色的底物,通过仪器或肉眼进行辨别。ELISA方法常用的固相载体是96孔聚苯乙烯(polystyrene)酶标板,常用的酶是辣根过氧化物酶(horseradishperoxidase,HRP),常用的底物是邻苯二胺(o-phenylenediamine,OPD)和四,,5,ranzidin,)

作者简介:句立言(1970-),男,辽宁盘山人,硕士,主任技师,研究

方向:营养与食品卫生。

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等。虽然ELISA检测方法发展到现在已经是一项比较成熟的技术,但针对具体的检测项目还有许多

工作需要完善。表2列举了部分目前国内外已制备的兽药ELISA检测试剂盒。

表1　化学比色分析法在食品污染物快速检测中的应用

检测项目有机磷农药

速测装置农药速测卡

基本原理

胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯,水解为乙酸与靛酚有机磷农药,可使胆碱酯酶催化、水解、变色的过程发生改变

硝酸盐

硝酸盐试纸条

硝酸盐被还原为亚硝酸盐,在弱酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后,和N-1-盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,试纸由无色变有色,插入检测仪读数

甲醛

甲醛试纸-光反射传感仪

吊白块

在加热或蒸馏条件下,样品中的甲醛分解出来,在过量铵盐存在下,与乙酰丙酮作用,生成黄色的3,5-二乙酰基-1,4-二氢卢剔啶

敌鼠

敌鼠或其钠盐在酸性介质中能与三氯化铁作用发生反应,生成砖红色物质

大肠菌群、大肠杆菌

测试纸片

绝大多数大肠杆菌能产生8-葡萄糖苷酸酶,与培养基中的指示剂反应,产生蓝色沉淀环绕在大肠杆菌菌落周围;大肠菌群菌落在测试片上产酸,pH指示剂使培养基变为暗红色,在红色菌落周围有气泡者为大肠菌群

菌落总数

测试纸片

TTC(氯化三苯四氮唑)接受氢后可形成非水溶性的红色三苯甲脂,形成红色点状物出现在滤纸之上,计数红点的多少,即为菌落总数

餐具、食品

〔9〕

餐具、食品

〔8〕

污染食品

〔7〕

面粉、腐竹

〔6〕

甲醛与AHTM在碱性条件下发生加成反应并显色

鱿鱼、虾

〔5〕

蔬菜、水果、水样

〔4〕

可检测食品种类叶菜

参考文献〔3〕

　　另一种方法是试纸条法(胶体金),它是将特异的抗体交联到试纸条上和有颜色的物质上,当纸上抗体和特异抗原结合后,再和带有颜色的特异抗原

进行反应时,就形成了带有颜色的三明治结构,并且固定在试纸条上,如没有抗原,则没有颜色。

免疫学分析法常用于检测有害微生物、农药残留、兽药残留及转基因食品,它的优点是特异性和灵敏度都比较高,对于现场初筛有较好的应用前景。不足是由于抗原抗体的反应专一性,针对每种待测物都要建立专门的检测试剂和方法,为此类方法的

普及带来难度,如果食品在加工过程中抗原被破坏,则检测结果的准确性将受到影响。目前,国外已经有相当成熟的利用免疫学分析法的商业化试纸条,如美国的CharmScienceInc就开发出了一系列用于检测牛奶中各种抗生素的免疫纸层析胶体金试纸条ROSA系列。国内的免疫学现场快速检测试剂盒如上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心。表3列举了部分免疫胶体金检测技术在食品分析中的应用。

表2　部分EILISA检测试剂盒在食品分析中的应用

检测项目

氯霉素

说明

英国RANDOX公司ELISA试剂盒,肉类样品需提取,时间约为40min,测定时间约30min。意大利Euroclone公司,检测限0.1ng/ml,多抗,检测时间2h30min

被测食品

肉制品、水产品、乳制品、蜂蜜等各类动物源性食品乳制品,水产品,蜂蜜制品及饲料

孔雀石绿

美国柏尔BIOOScientific公司或美国Beacon公司生产;可以快速地从鱼虾中提取孔雀石绿(<2h),检测限0.6mg/L,多抗。

常见兽药,如马杜霉素、呋喃西林、氨苄青霉素、庆大霉素、磺胺二甲氧嘧啶等

北京望尔生物技术有限公司生产,96孔板式ELISA试剂盒。

动物组织(肌肉、肝脏)、水产品等

〔12〕

鱼、虾等水产品

〔11〕参考文献〔10〕

中国卫生工程学2011年4月第10卷第2期　ChineseJournalofPublicHealthEngineeringApr.2011,Vol.10No.2·167·

表3　免疫胶体金检测技术在食品分析中的应用

检测项目

氨基甲酸甲酯雌二醇肉毒毒素B盐酸克伦特罗阿片生物碱Cry9C蛋白

竞争抗体法,检出限0.25μg/ml竞争抗体法,检出限0.1μg/ml双抗夹心法,检出限0.05μg/ml竞争抗体法,检出限3.0ng/ml

万华普曼生物工程有限公司,竞争抗体法,反应时间5min试纸条能在0.25%水平内检测Cry9C蛋白

说明

被测食品

蔬菜,水果水产品肉或肉制品畜禽、水产品

火锅汤料、调料、凉皮等转基因玉米

参考文献〔13〕〔14〕〔15〕〔16〕〔17〕〔18〕

2.3　生物传感器技术　生物传感器是将生物感应元件的专一性与一个能够产生和待测物浓度成比例的信号传导器结合起来的一种分析装置。生物传感器应用的是生物机理,与传统的化学传感器和离线分析技术(如HPLC或MS)相比有选择性好、响应快、样品需要量少、可微型化、能在复杂的体系内进行快速在线连续监测等优势,在现场快速检测领域有着广阔的应用前景,不足之处是一些识别元件的长期稳定性、可靠性、一致性方面存在问题。表4列举了几种生物传感器在食品快速分析中的应用。

表4　生物传感器技术在食品快速分析的应用

检测项目

说明

参考文献〔19〕

基因芯片是将许多特定的寡核苷酸片段或基因片段作为探针,有规律地排列固定于支持物上形成

的DNA分子阵列。其工作原理是根据碱基配对的原理来检测样品的基因,也就是利用已知序列的核酸对未知序列的核酸序列进行杂交检测。DNA探针技术就属于点阵型基因芯片,是在玻璃或塑料、硅基片上制备已知碱基对序列的单链DNA分子。DNA探针技术目前已经应用于食品中致病菌检验及转基因食品检测。实验室基因芯片是通过像制作集成电路那样的微缩技术将样品制备、定性定量分析等过程集于芯片上,使分析过程微型化、连续化,可以使生物学分析速度大大加快。表5列举了生物芯片技术的一些应用。

表5　生物芯片技术食品快速检测中的应用

检测项目

检测装置/说明

参考文献〔23〕

L-抗坏血电压传感器,基于固定在乙烯-乙烯基乙栓胆碱

酸酯膜上的天然抗坏血栓氧化酶生物传感器,使用微波水解和胆碱生物传感器快速检测

食品中常见压电免疫传感器,通过葡萄球菌蛋白A将肠道细菌

肠道菌共同抗原的单克隆抗体包被在10MHz的石英晶体表面,以大肠杆菌为例,浓度在10

-6

-9

〔20〕

金黄色葡萄军事医学科学院卫生学环境医学研究所球菌、沙门设计并制备,可同时测定20株菌株

〔21〕

菌、志贺菌等常见致病

菌

金黄色葡萄法国生物梅里埃GEN-PROBE系统,采球菌

用杂交保护分析法,标记物探针与目标rRNA在60℃杂交,检测荧光强度得到结果

转基因农产上海市农业科学院生物技术研究中心,转

〔22〕

～10ml范围内响应〔2〕

葡萄球菌肠双层类脂膜电化学基因传感器,响应时间毒素B

不足10min

〔24〕

2.4　生物芯片检测法　所谓生物芯片技术是相对于计算机芯片而言的,计算机芯片处理电子信息,而生物芯片则处理生物分子所携带的信息。生物芯片法的优点是自动化程度高,能够实现同时检测多种目标分子的目的,而且检测效率高,检测周期短。不足之处在于前期需要大量已测知的DNA片段信息,

检测费用仍偏高。由于生物芯片最初是用于DNA序列的测定,所以也被称为基因芯片,但是目前这一技术已经有了在蛋白质等非核酸领域的应用。目前按照检测对象分类,可以分为基因芯片、蛋白芯片等;按照制备技术标准又可分为点阵型芯片与实验品外源基因基因农产品检测试剂盒,对转基因食品的和表达调控DNA片段抽提可在50min内完成,在元件

4～5h可完成单样检测,可定量检测

〔25〕

克伦特罗、北京博奥生物芯片有限公司,对猪和鸡组链霉素、恩织样品中兽药残留等进行检测,能够同时诺沙星、磺检测各种残留,结果与使用ELISA试剂胺二甲基嘧盒、HPLC法及GC-MS法得到的结果有啶

很好的一致性

蜡样芽胞杆样品前处理简单,测定前不需要扩增,测菌

定时间大约30min

〔26〕

2.5　生物学发光检测法　生物学发光检测法是利,P

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释放出来后,使用荧光虫素和荧光虫素酶可使之释放出能量,这些能量产生磷光,光的强度就代表ATP的量,从而推断出菌落总数。美国NHD公司推出ATP食品细菌快速检测系统的Profile-13560通过

底部有筛孔的比色杯将非细菌细胞和细菌细胞分离,这种比色杯细菌细胞过不去,之后用细菌细胞释放液裂解细菌细胞,检测释放出的ATP量则为细菌的ATP量,得出细菌总数。此检测系统与标准培养法比对,相关系数在90%以上,且测定只需5min,已被美军采用。美国CharmScience公司有一系列通过检测细菌的ATP量来控制不同食品卫生安全的产品,如检验食物表面的PocketSwabPlus、检测水产品表面的WaterGiene、检测生肉的CharmCHEF等,操作方法都是使用专用药签刮抹待测部位,然后将药签装入笔形管内,插入便携检测仪读数即可。

2.6　分子检测技术　是基于聚合酶链式反应(PCR)技术的一系列检测方法。实时荧光PCR在核酸扩增过程中就能得到食源性致病菌检测的结果,与常规PCR方法相比,实时荧光PCR不需要后续的分析过程,缩短了检测时间,也减少了检测环境对扩增反应所带来污染的可能性,该技术已经成为食源性致病菌检测中非常引人注目的方法之一。此外,实时荧光PCR是一种定量检测方法,可用来测定各种样品中致病菌的数目。PCR-ELISA是PCR与酶联免疫吸附(ELISA)技术相结合的检测方法。首先通过生物素-亲和素的交联作用,将3'端标记有生物素的捕获探针固定在链霉素亲和包被的微孔板上,然后通过生物素、地高辛、荧光素酶等标记的引物给PCR产物加上抗原标记。将扩增产物与捕获探针杂交,靶序列被捕获,再向微孔中加入酶标抗体,抗体与靶序列上的抗原结合,最后加入底物显色,测定相应波长的吸光度值。加入内标,作出标准曲线后,可实现定量检测。该法简便经济,特异性、灵敏性均较高,特别适宜大量样品的筛查

〔27〕

TM

单快速、成本低、实用性强、便于推广,已作为食品安全、毒物检测常规方法,应用于各种突发事件的毒物分析鉴定;另外还将此技术用于香烟中毒性的快速检测,并申请作为地方或行业检测标准。3　展望

　　目前的食品现场快速检测主要呈现4大趋势:

①由于高新技术的应用,检测能力不断提高,检测灵敏度越来越高,残留物的超痕量分析水平已达到10

-7

g;②检测速度不断加快,智能化芯片和高速电

子器件与检测器的使用,使食品安全检测周期大大缩短;③选择性不断提高,高效分离分段、各种化学和生物选择性传感器的使用,使在复杂混合体中直接进行污染物选择性测定成为可能;④由于微电子技术、生物传感器、智能制造技术的应用,检测仪器向小型化、便携化方向发展,使实时、现场、动态、快速检测正在成为现实。目前很多速测技术的应用还只处于定性或半定量水平,这一方面反映了食品速测技术还有待进一步完善,另一方面也说明食品速测技术的应用前景无限。易用型的小型化仪器的应用是目前和今后快速检测技术的发展趋势。将分析过程浓缩的“芯片实验室”也将会有很好的前景。随着各学科知识的相互渗透,生物传感器也很有发展潜力,非常适用于制成小型化手持专业检测仪器。另外,各种技术的联用,如生物传感器芯片也会有巨大潜力。

4　参考文献

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验检疫科学,2000,10(2):1-3.

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痕量甲醛的研究〔J〕.分析试验室,2005,24(2):1-2.〔6〕　吴广臣,夏立娅,刘峥颢.食品中吊白块的测定〔J〕.食品工

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〔7〕　王红勇,高志贤.污染食品中敌鼠的快速检测〔J〕.中国公共

卫生,2004,20(7):793.

(下转第170页)

。

2.7　动物毒性试验技术　食品安全、有毒有害物质

检测技术常见于化学法、微生物法、动物试验法三大技术,而动物实验法用于毒物快速检测比较少见。哈尔滨市疾病预防控制中心崔文秀等经过多年的探索研究,摸索总结了一套采用小白鼠急性毒性试验方法,用于对可疑样品中的有毒有害物质筛查,即根据试验小白鼠体重适量取样品0.5～1ml,腹腔或灌胃后观察小白鼠毒性反应,判定样品中毒性的强弱,提示下步鉴定试验采用何种技术。该技术简

〔28〕

·170·中国卫生工程学2011年4月第10卷第2期　ChineseJournalofPublicHealthEngineeringApr.2011,Vol.10No.2

表2　华研MKJ1600空气消毒器现场试验结果

监测点甲

序号123

乙

123

丙

123

丁

123平均消亡率

消毒前对照菌落数(cfu/m)1.06×1031.16×1031.14×1031.18×101.17×10

333

有人工作的情况下进行动态消毒,对人体无毒无害,对环境无污染,对仪器设备无腐蚀、无损害,消毒效果不受温度和湿度的影响,无臭氧释放,无紫外线泄漏,在额定空间内消毒不产生残留物和二次污染。

3　参考文献

〔1〕　詹小平,邓小微,沈丽珍.三种中药熏蒸法对重症监护病房空

气消毒效果比较〔J〕.中国消毒学杂志,2009,26(2):168-169.

〔2〕　李子尧,崔树玉,赵克义,等.相对湿度对臭氧空气消毒模拟

现场试验的影响〔J〕.中国消毒学杂志,2010,27(2):139-141.

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的研究〔J〕.中国消毒学杂志,2008,25(6):601-603.〔4〕　李志富,邵伟,毛文奎,等.医用空气净化消毒器研制与消毒

效果观察〔J〕.中国消毒学杂志,2009,26(3):276-279.

消毒后残留菌落数(cfu/m)

819588999288889299929592

3

消亡率(%)92.3691.8192.2892.1393.7291.8591.5491.4891.5492.0091.5991.5691.81

1.08×1031.04×1031.08×1031.17×1031.15×1031.13×1031.09×103

〔收稿日期　2010-08-31〕

(编校　唐旭)

(上接第168页)

〔8〕　陈茂义.纸片法检测大肠菌群结果判断的实验研究〔J〕.中国

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forL-ascorbicacidbasedonascorbateoxidaseofnaturalsourceimmobilizedonethylene-vinylacetatemembrane〔J〕.

〔收稿日期　2010-11-02〕

(编校　唐旭)

食品安全的句子篇二
《2015考研复试热点话题之食品安全》

2015考研复试热点话题之食品安全

中国有句老话“民以食为天” (Bread is the staff of life.)，现在吃货们也有句话“离开吃，还谈什么人生”，由此可见吃是有多重要!可是近年来食品安全(food safety)问题层出不穷，最近也是接连出了几起事件，童鞋们吃的时候一定要留心呀!有时间的话还是尽量买回食材自己做着吃，一则健康安全，二则可以练习厨艺(cooking skill)，最后嘛，容易长肉的童鞋少吃些零食也省得赘肉(flab)找上门。

言归正传，随着各校专业课成绩几乎全部公布，复试兵临城下了。回想这一年里，发生了一系列食品安全问题，比如说福喜门，病死猪肉以及二代地沟油等等问题。真的有一种让人什么都不敢吃的感觉。这么热点的话题，复试的时候被老师问到怎么办?不怕不怕，跨考教育英语教研室姚洋老师带你解决它!

写作思路：

1、近年来发生了一系列食品安全问题，食品当中的各种添加剂不知道什么时候就会超标，危害人们的健康。而且人们也越来越聪明，由于科技的进步，好多不可食用的东西当中也能提炼出各种食物添加剂。更有甚者，有些不法小贩，为了取得暴利，把其他东西添加到食物当中，以增重，或为了外表好看。这些东西食用后，日积月累会严重危害人类健康。

2、科技进步确实给人类的饮食带来了多样化的选择，丰富了人们的选择种类。给人们带来各种美食盛宴。科技进步给人们的饮食带来了各种方便。人们可以买到好多现成的东西可吃，比如说各种速冻食品，节省了时间。

3、提出建议。政府食品安全监管部门要严格把控食品质量问题，在这个问题上绝不能有徇私枉法现象出现。建立健全的市场监管机制，加强消费者对市场的监督管理。明确食品添加剂用量规定，一切监控要专要严。

相关词汇：

食品添加剂Food additives食用色素Food colorants

食品污染Food contamination保健Health care

卫生设施Health facilities高蛋白食品High protein foods

营养不良Malnutrition医疗Medical treatment

药用植物Medicinal plants营养Nutrition

毒物Poisons吸烟Smoking

主食Staple foods传统保健Traditional health care

变质:spoil/go bad变酸:go sour

异味:strange taste/odd smell食品变质:food spoilage

易变质的:perishable不新鲜的:stale

发霉的:moldy腐臭的:rotten/rancid

过期的:expired保质期:shelf life/expiration date

下架:remove off shelves召回:recall

实用句型：

Greed has driven people to ignore laws and moral values.贪婪使人忽视法律和道德。

These incidents really undermine public confidence.这些事件晚实打击了人们的信心。

With the public disclosure,buyers confidence seems to be waning.事件被曝光之后，消费者的信心锐减。

Food safety has been a long standing concern nationwide.食品安全一向为人们所关注口

Food adulteration can threaten people's health.食品参假可能危及人们的健康。 China's food industry needs a shake-up.中国的食品行业需要重新整顿。 参考范文：

Food safety problem have become the focus of the global concern. In China，from the origin，the food security question really causes people 's concern to be to begin with "the rotten meat scandal of OSI Group".

The food safety incidents that have occurred in China over the past few years are still fresh in people’s minds: melamine-poisoned milk powder; gutter cooking oil; sclenbuterol-contaminated pork; dyed steamed buns in Shanghai. Incidents like these are a source of constant concern for the public.

Food safety is the most basic problem of people's livelihood, why in China the national food safety problems emerge in endlessly? For me, the questions might be very simple but the answers are pretty complicated.

Science and technology level is relatively backward, the food industry standard relatively slowly. Moral landslide, lack of credibility boost China's current food safety problems. Environmental pollution leading to food safety risk remains high, people thought of utilitarianism is more serious and other reasons, all caused the food safety problems are repeatedly. 虽然有突破口、也有规律可循，但这并不意味着我们可以一劳永逸、高枕无忧，要知道，想要精通世界上任何一门语言，除非有天生的语言天分，否则偷不得半分懒，只能勤勤恳恳反复练习。一遍不懂读两遍，默念不行就大声念出来，遇到不认识的单词就查，不懂的句子就静下心来拆分结构。总之，读书百遍、其义自现，英语学习之路上没有笨蛋，只有懒人。

综上就是小编给大家提供的高分技巧，技巧就是牢固的知识点和强悍的答题思路，预祝所有考生2016考研有个好成绩。

凯程教育：

凯程考研成立于2005年，国内首家全日制集训机构考研，一直从事高端全日制辅导，由李海洋教授、张鑫教授、卢营教授、王洋教授、杨武金教授、张释然教授、索玉柱教授、方浩教授等一批高级考研教研队伍组成，为学员全程高质量授课、答疑、测试、督导、报考指导、方法指导、联系导师、复试等全方位的考研服务。

凯程考研的宗旨：让学习成为一种习惯；

凯程考研的价值观口号：凯旋归来，前程万里；

信念：让每个学员都有好最好的归宿；

使命：完善全新的教育模式，做中国最专业的考研辅导机构；

激情：永不言弃，乐观向上；

敬业：以专业的态度做非凡的事业；

服务：以学员的前途为已任，为学员提供高效、专业的服务，团队合作，为学员服务，为学员引路。

如何选择考研辅导班：

在考研准备的过程中，会遇到不少困难，尤其对于跨专业考生的专业课来说，通过报辅导班来弥补自己复习的不足，可以大大提高复习效率，节省复习时间，大家可以通过以下几个方面来考察辅导班，或许能帮你找到适合你的辅导班。

师资力量：师资力量是考察辅导班的首要因素，考生可以针对辅导名师的辅导年限、辅导经验、历年辅导效果、学员评价等因素进行综合评价，询问往届学长然后选择。判断师资力量关键在于综合实力，因为任何一门课程，都不是由一、两个教师包到底的，是一批教师配合的结果。还要深入了解教师的学术背景、资料著述成就、辅导成就等。凯程考研名师云集，李海洋、张鑫教授、方浩教授、卢营教授、孙浩教授等一大批名师在凯程授课。而有的机构只是很普通的老师授课，对知识点把握和命题方向，欠缺火候。

对该专业有辅导历史：必须对该专业深刻理解，才能深入辅导学员考取该校。在考研辅导班中，从来见过如此辉煌的成绩：凯程教育拿下2015五道口金融学院状元，考取五道口15人，清华经管金融硕士10人，人大金融硕士15个，中财和贸大金融硕士合计20人，北师大教育学7人，会计硕士保录班考取30人，翻译硕士接近20人，中传状元王园璐、郑家威都是来自凯程，法学方面，凯程在人大、北大、贸大、政法、武汉大学、公安大学等院校斩获多个法学和法硕状元，更多专业成绩请查看凯程网站。在凯程官方网站的光荣榜，成功学员经验谈视频特别多，都是凯程战绩的最好证明。对于如此高的成绩，凯程集训营班主任邢老师说，凯程如此优异的成绩，是与我们凯程严格的管理，全方位的辅导是分不开的，很多学生本科都不是名校，某些学生来自二本三本甚至不知名的院校，还有很多是工作了多年才回来考的，大多数是跨专业考研，他们的难度大，竞争激烈，没有严格的训练和同学们的刻苦学习，是很难达到优异的成绩。最好的办法是直接和凯程老师详细沟通一下就清楚了。

建校历史：机构成立的历史也是一个参考因素，历史越久，积累的人脉资源更多。例如，凯程教育已经成立10年（2005年），一直以来专注于考研，成功率一直遥遥领先，同学们有兴趣可以联系一下他们在线老师或者电话。

有没有实体学校校区：有些机构比较小，就是一个在写字楼里上课，自习，这种环境是不太好的，一个优秀的机构必须是在教学环境，大学校园这样环境。凯程有自己的学习校区，有吃住学一体化教学环境，独立卫浴、空调、暖气齐全，这也是一个考研机构实力的体现。此外，最好还要看一下他们的营业执照。

食品安全的句子篇三
《中国食品安全现状调查》

谨在此诚致鸣谢：江西中德大地生物工程有限公司，为本文的调查和采访，提供了严谨的科学指导和学术支持，我才得以完成这一在不久的将来可能要关乎我们中华民族存亡的生命安全工程的写作。

民以何食为天――中国食品安全现状调查

周勍

王者以民为天，民以食为天，能如天之天者，斯可以。

――管仲

食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力。 ――钟南山

前言：吃与民族命运

一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃。

—— 一位资深法国营养专家

唯此间多恶，无有自然。勤苦求欲，转相欺殆。心劳形困，饮苦食毒;如是恶务，未以宁息。

――<<佛说无量寿经>> 卷下

在人脑愈来愈离不开电脑的现在，只要随便打开一家中文网站的搜索引擎搜索“食品”或“吃”等字词，结果与之最多的关联词便是“安全”和“中毒”，这对素以美食大国自负的国人不能不说是一种反讽。即就是当年曾断言：“我中国近代文明事事皆落人之后,，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及”的民族革命先驱孙中山先生若泉下有知，也会惴惴不安的，我想。

以“永恒之城”和“母狼乳婴”故事为标志的罗马古城，因其在历史上的强大与奢侈放纵，同时还有其对中世纪欧洲和现代西方世界影响的持续力而闻名的西罗马帝国，其突然消亡原因，一直以来都是萦绕在历代西方史学家思维间的一个千古悬疑。而他们千百年来穷思苦究的结果，杂芜得就象人们一直以来用以形容罗马城道路四通八达的那句俗语“条条大路通罗马”中数不清的“条条”一样。

而1969－1976年，在英国南部赛伦塞斯特展开的挖掘工作，却意外地对解释罗马因何在公元5世纪为哥特人不费吹灰之力一举攻克提供了一种信史的佐证：那是一座公元4世纪末5世纪初的罗马人的墓群，考古学家们从这里找到了450具骸骨，其中多数骨头中的含铅量，都是正常人的80倍之多，儿童骸骨则更加厉害，这些人可能全部死于铅中毒。 西罗马人对他们的优良供水系统一直引以为傲，他们通常都以铅管输送饮用水。罗马人用铅杯喝水，用铅锅煮食，甚至用氧化铅代替糖调酒。

吃下如此多的铅，一定会全身无力。而连续吃下大量的铅还有另一个恶果，就是丧失生育能力。后期的罗马皇帝经常鼓励夫妻生育更多子女，可能是为预防人口减少，虽然并无精确详细的人口消长数字证实有这种现象。现代科技证明即使吸收微量的铅，对生殖能力也会有影响，所以罗马人很可能因为喝了含铅的酒和水而致死及致帝国覆亡。

当然，铅中毒也不可能是罗马城于公元5世纪被攻陷的惟一原因。但东罗马帝国为什么能在西罗马被灭亡后，继续存在1000多年呢？虽然东罗马帝国仍然能存在的原因很多，但有一件事情也值得人们关注，那就是东罗马帝国境内的铅矿较西罗马要少得多，所以当地居民只得凑合使用自认为较低劣的瓦锅和陶杯。

若随着考古专家们的不断探寻，得出西罗马帝国覆灭的原因与此相近的话，那可真应验了一位资深法国营养专家的那句著名的“一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃”的预言了。

近年以来，全球有数亿人因为摄入污染的食品和饮水而生病。许多食源性疾病孤立地出现，甚至使大量人群受罹，这些都未引起有关公共卫生部门的重视。食源性腹泻仍然是儿童最常见的疾病之一，成为发展中国家婴幼儿主要死因之一。据估计5岁以下儿童每年有15亿人发生腹泻，直接导致的死亡人数超过了300万。

人类为此付出的代价是巨大的，不但增加了额外负担，还消耗了有限的卫生资源，这在发展中国家尤为严重。而近年来，在每一大洲均已出现

许多极其严重的食源性疾病的暴发，这部分是由于食品生产和流通发生改变。

在我国，猪肉中“瘦肉精”引起的多起群体性食物中毒与蔬菜中农药残留超标的“曝光”，再加上媒体所报道的谷类食品和腐竹中“吊白块”、水产品中甲醛等“新闻”，引起了空前的广泛关注。“我们还能吃什么？”这种普通百姓的责问，确实至少是给政府部门感到了压力。

“民以食为天”，是自古以来中国人对自己民族重视“吃”和“吃”在日常生活与历史传统中的重要地位的一种妥贴而形象的表达。然而，随着在2003年春夏之交的那场席卷中国的抗击萨斯(SARS)中的杰出表现而举世敬重的两个中国人之一的钟南山院士（钟院士是以精湛的医术和敬业精神，而另一位蒋彦勇医生则必将因“用真话拯救了人类”〔国际权威传媒语〕而名标青史）的一句相关食品安全的石破惊天的话，使得一直以来对此都懵然无知的老百姓在惊悚激愤的同时，不禁责问：是谁把我们的“天”捅了个大窟窿？我们还能相信谁？！随即便在全国刮起了一股强劲的食品安全问责风暴，而在这场关乎种族存亡的食品安全问责中，钟院士严谨理性的科学精神和讲真话的人格尊严，一定程度上阻止了我们这个种族正在不知不觉中集体无意识地进行着的慢性自杀。

事情是这样的：2004年暮春，在南国广州市人民代表大会越秀区人大代表的分组讨论会上，做为全国人民代表的钟院士的一句“食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力”，再次引起传媒的强烈

关注，随后一批颇具社会责任感和敬业精神的媒体纷纷将钟院士的如下讲话公诸于众：

目前食品安全问题已经是一个非常严重的问题，广州很多疾病发病率的快速增长都和食品安全有很大的关系。

现在广州的肠癌、妇女宫颈癌、卵巢癌的发病率呈现出了快速增长的趋势，而这些和农药、添加剂、防腐剂和促长剂的过量使用都有很大的关系。

据了解，现在广州的很多农民在整治鱼塘塘底的时候，除了要整治泥土之外，还会在塘底铺上一层“环丙沙星”或避孕药。这些药品除了可以起到防治鱼病的作用之外，还可以加速鱼的生长，也是一种促长剂，这种鱼人吃了以后会对人体的健康有很大的破坏作用，据悉当地养鱼的人自己并不吃鱼。

由于近年来食品问题越来越突出，男性的精子浓度已经出现了很大的变化，以前男性精子浓度是五千万到一亿算是正常，现在三千万都算正常了。现在男性的精子浓度比40年前下降了将近一半。如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子。

世界范围内严重的药物灾难屡见不鲜，刘经棠、朱正芳先生编译的《现代医药中的错误》一书，举出多个例子，其中，反应停（妇女早孕反应时使用）就曾于上世纪50年代造成巨大的灾难，服药者生出的婴儿手

食品安全的句子篇四
《信息检索报告关于 食品安全》

一．主题：食品安全

（一）从CNKI、万方类中文数据库中查找至少30篇中文参考文献，对其题录、文摘进行记录

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食品安全的句子篇五
《中国食品安全现状调查汇总》

中国食品安全现状调查

前言：吃与民族命运

一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃。

—— 一位资深法国营养专家

唯此间多恶，无有自然。勤苦求欲，转相欺殆。心劳形困，饮苦食毒;如是恶务，未以宁息。

――<<佛说无量寿经>> 卷下

在人脑愈来愈离不开电脑的现在，只要随便打开一家中文网站的搜索引擎搜索“食品”或“吃”等字词，结果与之最多的关联词便是“安全”和“中毒”，这素对以美食大国自负的国人不能不说是一种反讽。即就是当年曾断言：“我中国近代文明事事皆落人之后,，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及”的民族革命先驱孙中山先生若泉下有知，也会惴惴不安的，我想。

以“永恒之城”和“母狼乳婴”故事为标志的罗马古城，因其在历史上的强大与奢侈放纵，同时还有其对中世纪欧洲和现代西方世界影响的持续力而闻名的西罗马帝国，其突然消亡原因，一直以来都是萦绕在历代西方史学家思维间的一个千古悬疑。而他们千百年来穷思苦究的结果，杂芜得就象人们一直以来用以形容罗马城道路四通八达的那句俗语“条条大路通罗马”中数不清的“条条”一样。

而1969－1976年，在英国南部赛伦塞斯特展开的挖掘工作，却意外地对解释罗马因何在公元5世纪为哥特人不费吹灰之力一举攻克提供了一种信史的佐证：那是一座公元4世纪末5世纪初的罗马人的墓群，考古学家们从这里找到了450具骸骨，其中多数骨头中的含铅量，都是正常人的80倍之多，儿童骸骨则更加厉害，这些人可能全部死于铅中毒。

西罗马人对他们的优良供水系统一直引以为傲，他们通常都以铅管输送饮用水。罗马人用铅杯喝水，用铅锅煮食，甚至用氧化铅代替糖调酒。吃下如此多的铅，一定会全身无力。而连续吃下大量的铅还有另一个恶果，就是丧失生育能力。后期的罗马皇帝经常鼓励夫妻生育更多子女，可能是为预防人口减少，虽然并无精确详细的人口消长数字证实有这种现象。现代科技证明即使吸收微量的铅，对生殖能力也会有影响，所以罗马人很可能因为喝了含铅的酒和水而致死及致帝国覆亡。

当然，铅中毒也不可能是罗马城于公元5世纪被攻陷的惟一原因。但东罗马帝国为什么能在西罗马被灭亡后，继续存在1000多年呢？虽然东罗马帝国仍然能存在的原因很多，但有一件事情也值得人们关注，那就是东罗马帝国境内的铅矿较西罗马要少得多，所以当地居民只得凑合使用自认为较低劣的瓦锅和陶杯。

若随着考古专家们的不断探寻，得出西罗马帝国覆灭的原因与此相近的话，那可真应验了一位资深法国营养专家的那句著名的“一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃”的预言了。

近年以来，全球有数亿人因为摄入污染的食品和饮水而生病。许多食源性疾病孤立地出现，甚至使大量人群受罹，这些都未引起有关公共卫生部门的重视。食源性腹泻仍然是儿童最常见的疾病之一，成为发展中国家婴幼儿主要死因之一。据估计5岁以下儿童每年有15亿人发生腹泻，直接导致的死亡人数超过了300万。

人类为此付出的代价是巨大的，不但增加了额外负担，还消耗了有限的卫生资源，这在发展中国家尤为严重。而近年来，在每一大洲均已出现许多极其严重的食源性疾病的暴发，这部分是由于食品生产和流通发生改变。

在我国，猪肉中“瘦肉精”引起的多起群体性食物中毒与蔬菜中农药残留超标的“曝光”，再加上媒体所报道的谷类食品和腐竹中“吊白块”、水产品中甲醛等“新闻”，引起了空前的广泛关注。“我们还能吃什么？”这种普通百姓的责问，确实至少是给政府部门感到了压力。 “民以食为天”，是自古以来中国人对自己民族重视“吃”和“吃”在日常生活与历史传统中的重要地位的一种妥贴而形象的表达。然而，随着在2003年春夏之交的那场席卷中国的抗击萨斯(SARS)中的杰出表现而举世敬重的两个中国人之一的钟南山院士（钟院士是以精湛的医术和敬业精神，而另一位蒋彦勇医生则必将因“用真话拯救了人类”〔国际权威传媒语〕而名标青史）的一句相关食品安全的石破惊天的话，使得一直以来对此都懵然无知的

老百姓在惊悚激愤的同时，不禁责问：是谁把我们的“天”捅了个大窟窿？我们还能相信谁？！随即便在全国刮起了一股强劲的食品安全问责风暴，而在这场关乎种族存亡的食品安全问责中，钟院士严谨理性的科学精神和讲真话的人格尊严，一定程度上阻止了我们这个种族正在不知不觉中集体无意识地进行着的慢性自杀。

事情是这样的：2004年暮春，在南国广州市人民代表大会越秀区人大代表的分组讨论会上，做为全国人民代表的钟院士的一句“食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力”，再次引起传媒的强烈关注，随后一批颇具社会责任感和敬业精神的媒体纷纷将钟院士的如下讲话公诸于众：

目前食品安全问题已经是一个非常严重的问题，广州很多疾病发病率的快速增长都和食品安全有很大的关系。

现在广州的肠癌、妇女宫颈癌、卵巢癌的发病率呈现出了快速增长的趋势，而这些和农药、添加剂、防腐剂和促长剂的过量使用都有很大的关系。

据了解，现在广州的很多农民在整治鱼塘塘底的时候，除了要整治泥土之外，还会在塘底铺上一层“环丙沙星”或避孕药。这些药品除了可以起到防治鱼病的作用之外，还可以加速鱼的生长，也是一种促长剂，这种鱼人吃了以后会对人体的健康有很大的破坏作用，据悉当地养鱼的人自己并不吃鱼。

由于近年来食品问题越来越突出，男性的精子浓度已经出现了很大的变化，以前男性精子浓度是五千万到一亿算是正常，现在三千万都算正常了。现在男性的精子浓度比40年前下降了将近一半。如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子。

世界范围内严重的药物灾难屡见不鲜，刘经棠、朱正芳先生编译的《现代医药中的错误》一书，举出多个例子，其中，反应停（妇女早孕反应时使用）就曾于上世纪50年代造成巨大的灾难，服药者生出的婴儿手脚都直接长在身体上，形如海豹，死亡率50%。不完全统计，德国有8000个海豹儿，日本有1000个……

随后，科研人员给兔子和猴子服用了反应停，它们便100%发生了畸胎！药物对人体的毒副作用往往不与剂量比例相关，有些会在极微量时便对敏感的人群造成极严重的后果。2003年发生在中国的“大闸蟹风波”，据说就是在蟹身上验出“氯霉素”。可氯霉素的毒性也是一点点足可致敏感的人于死地。

有毒食品在千百年来，不仅侵蚀着普通人的身体健康和性命，而且对那些名扬百代、为人类文明做出过贡献的卓尔不群之士也不放过，甚或在他们付出生命代价之后，一直还要使他在生前视若生命的名誉蒙尘含羞——以伟大的《命运》交响曲震撼并激励过世界角角落落几代人的乐圣贝多芬，便是一个不幸的个案：

一直以来，历史学家们都把贝多芬的死亡原因归于足以令任何男子耻辱的性疾病——梅毒，尽管人们也一直好意的用中西通用的“才子风流”之因为其辩解，但近二百年来人们还是有美玉微瑕之感。

幸而，最近一个由基因学家、人类学家、历史学家和法医组成的科学家小组的一个研究项目，却意外地为贝多芬洗脱了一直以来强加在他头顶上的恶名。该项目正如其负责人吉诺•福尔纳恰里所说的“此计划并不是对疾病的简单研究，而是一项非常重要的科学调查。因为隐藏在这些骸骨背后的具有历史价值的秘密是我们无法想象的。”他所说这项计划，是为了向世人揭示50名代表人物是如何生活以及如何死亡的。他们吃了什么？有什么习惯？有什么样疾病的困扰？所有这些问题的答案，都将在科学家对尸体进行基因研究之后得出答案。

科学家们对贝多芬的死亡研究就是这样取得了进展的：科学家在对已经保存了近两个世纪的贝多芬的一绺头发研究后发现，这位伟大的音乐家生前并未服用过大量镇静药和含砷的药片。因为在贝多芬死后，他的私人秘书曾指责医院“让贝多芬服用了太多药品从而导致他的死亡”。

此外，在贝多芬的头发中也并未发现有大量汞成分的存在。由于某种原因，这一元素在当时是被用来治疗梅毒的，因此，可以认定贝多芬并未像大家普遍认的那样感染了梅毒。 最后，科学家们得出一个令人难以接受的结论，贝多芬可能是在长期食用多瑙河中某种被污染的鱼后而死于慢性中毒的，而且这种毒素还有可能也是导致其失聪的原因。

为此，笔者又翻阅了几本不同的贝多芬传记，其中“他经常趴在窗户上，向他贪杯之交的鱼贩子克伦扮鬼脸”这样的句子并不鲜见。一生中嗜酒、喜食鱼、挚爱着波光浩渺的多瑙

河。而也就是这些嗜好，使这位人类有史以来最大的音乐家最终向自己讴歌的命运低下了尊贵的头颅！我们从另一个侧面可不可以这样讲：他是丧身鱼腹的？！真是天妒英才。

而与钟院士在同一座城市的暨南大学生殖免疫研究中心的朱伟杰教授，用他自己相关“瘦肉精”的实验，从中国人千百年来的饮食最好――烹食猪肉方面，再次为钟院士的论点提供了力证：“瘦肉精”学名叫盐酸克仑特罗，是一种作用极强的β2受体激动剂，曾用于支气管哮喘，因其对心脏的副作用大，故已限制使用。而猪在吃含有“瘦肉精”的饲料后，能促进猪的骨骼肌（瘦肉）蛋白质合成和减少脂肪沉积，可明显增加瘦肉率。而人吃了含有“瘦肉精”的猪肉后，会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡。因此全世界都禁用其作饲料添加剂。

朱教授研究组的实验，同时还证明极微量的“瘦肉精”便足以使小白鼠的胚胎发育异常，最终致退化消失――不孕。同一剂量在人体内是否对胚胎也存在相似的毒性效应，尚有待研究。小鼠不能用的，何敢用于人身？若孕妇，尤其是受精胚胎处于发育早期的孕妇，食用了大量残留“瘦肉精”的动物内脏或肉类，就有危及胚胎的风险，而且因“瘦肉精”在人体内半衰期长，代谢慢，可能潜在毒性效应更大。目前，该研究对于不孕，及以后是否会致畸致残或致癌？更是一个须继续重视和研究的问题。

2004年7月初，笔者专访了以研发检测食品安全产品为主的江西中德大地生物工程公司名誉董事长、全国政协常委、江西南昌大学副校长邵鸿博士，他告诉笔者他们已在国内率先研制出快速检测“瘦肉精”的试纸条并建成一套成体系的快速检测试纸条的生产线，同时他们申请的“十五国家重大科技专项”“食品安全关键技术”课题也获得资助。而最令笔者感慨的倒是邵博士一直以来不分大会小会的近乎布道式的为食品安全的鼓与呼：“用“瘦肉精”喂猪，用避孕药喂黄鳝、泥鳅……部分不法生产厂商往往使用这种“高科技”牟取暴利而置百姓生死于不顾。河源市“瘦肉精”中毒484人，顺德又能毒倒200人，如今，“瘦肉精”又牵涉到人类的传宗接代问题，人们可以三日不知肉味，却不能减少担心啊！有关管理部门，你们于此是否已想出好的对策呢？”

2004年5月20日在中央电视台“经济半小时的专访中，当记者马洪涛问及阜阳劣质奶粉事件的调查组组长、国家食品药品监督管理局局长郑筱萸“吃东西担心与否”时，郑坦言：“现在百姓有的讲，你看，一会儿火腿不行了，一会儿肉松不行了，一会儿又是韭菜不行了，不知道吃什么。我也是一个百姓，从这个角度来看，我同样有这样的担心。”

而一则刊载在《解放军预防医学杂志》2003年4月第21卷第2期上的题为《一起盐酸克伦特罗引起食物中毒的调查》的文章更令我震惊，事情是这样的：2002年7月2日，某部队发生一起食用盐酸克伦特罗（瘦肉精）残留猪肝引起的食物中毒，该部队有80人在食堂就午餐。餐后陆续有20人不同程度地出现中毒症状，罹患率为25%。最先出现的症状是肌肉震颤，尤以手部最为明显；然后中毒者相继出现头晕、头痛、心悸症状；次日出现面部肌肉疼痛、双下肢无力症状，少数患者感觉恶心，但无呕吐。

经调查，该食堂的主、副食来源情况均符合部队的规定要求，即从上级有关部门统一调拨购买渠道采购的。该食堂在加工猪肝时，也是先用开水焯熟后再爆炒的。所有中毒人员在停止食用猪肝后，症状逐渐减轻或消失，根据中毒症状、流行病学调查，以及食堂菜谱和进食情况，断定此起中毒是由食用猪肝所引起的，经过对食堂留样的猪肝进行理化检验，检出了一定浓度的盐酸克伦特罗成分。所以，可以确定是一起化学性食物中毒。

可是，这起“瘦肉精”中毒事件不是发生在山乡僻壤，也不是发生在街头小店，而是发生在管理严格且戒备森严的军营，发生在我们从小便从教科书中定义了的“钢铁长城”们的身上！

中国的食文化和有名的贪吃，委实是博大精深的了得：据统计，仅在中国流行没几年且被西方发达国家称作垃圾食品的方便面，中国人吃起来也毫不含糊，有关方面透露，2003年全世界估计消费方便面652.5亿份，其中有277亿份是被中国消费掉的。因而中国的方便面消费量位居世界第一，年人均吃掉21份。据悉，去年全世界和中国消费的方便面总数分别比上年增长65.5亿和46亿份。年方便面消费量位于世界第二到第五位的国家分别是印度尼西亚、日本、美国和韩国。 现已成为“世界性食品”的方便面诞生于1958年，是由日本率先开发出的一种快餐食品。

而自古以来“贪吃的”对政权肌体的蚕食，更是屡见不鲜。且不说西逃西安的慈禧避难时一餐仍要挥霍纹银数百两，也不道历朝历代为贪“吃”而丢官罢职的各色官员，就今日比

比皆是的所谓“宫府宴”、“宫廷宴”，便是由吃到贪吃所演义出来的腐臭食文化的借尸还魂！而今民间流传的“吃坏了党风，喝坏了胃”之类的民谣，便是普通百姓对“贪吃”者们立的口碑！

报载：吴川，广东西部一个经济欠发达的县级市，教育经费本已捉襟见肘，但国家审计署驻广州特派员办事处近日对吴川教育局财务状况进行审计时，发现这个贫困县教育局竟吃出600万窟窿。也就是在短短一年半的时间里，“吃”“分”教育经费高达到600多万元，局机关日均报销餐费达到4000元。他们把高级消费场所定为“定点签单餐厅”，还用餐票疯狂套取大额现金，又使上千万元经费去向不明。

另外，笔者从国家监察部获悉，2003年，全国有1128名科级以上干部因公款大吃大喝受到查处，这些馋嘴干部统统“下课”。而就是这种腐败的吃喝，一年中就有可能吃掉中国GDP中很大的百分比！真可谓“针尖大的洞，斗大的风”呀。

第一部 从鸦片战争到食品安全之战

食品贸易的全球化,使得一个国家出现的食品污染引起另外一个国家的暴发,这就对食品安全控制机构提出了跨境的挑战。……食品不仅是农业和贸易的商品，也是公共卫生的一个基本载体。……我希望国际的和双边的发展机构，比过去更好地了解食品安全在卫生和发展中的作用。

——Gro.Harlem brundtland,医学博士、公共卫生硕士

世界卫生组织总干事

世界贸易体制最根本的问题是，在过去的50年中，它一直在执行一个代表美国和欧盟等发达国家利益的日程表；全球化真正的问题存在于游戏规则领域，特别是国际贸易规则，同时也包括国际金融制度。在我看来，决策方式必须被改变，因为这些方式已经失去了政治合法性。

——斯蒂格里茨2001年诺贝尔经济奖得主、克林顿政府经济顾问委员会主席、世界银行副行长和首席经济学家

打仗即是打钱，这便是眼下多数人对战争的一种定义，而近年来发生的马岛战争、科索沃战争、阿富汗战争，特别是发生在美国与伊拉克间的倒萨战争，更为这一说法提供了有力的佐证。

而所谓战争就是打钱，从字面意义上讲可分为为钱而打和靠钱的多寡取胜两种意思，而发生在1840年那场为鸦片的贸易而开打的且一战就把中国人的内心打得自卑了几百年的战争，其因由自然属于前者。

据传，一百多年前，在英国伦敦的一家钢琴行里，一位刚从中国探险归来的钢琴商人，一时间被自己新发现的一个商机激动得不能自己，面对要游说的股东们，他的鼓励和激情超过了一般的政客：中国真是一片广茅富饶的土地，那里的人们靠卖茶叶和养蚕卖丝，日子过得就很是殷实，加上他们那些黄种人平日又很节简，人口又是那么多，只要他们平均10户人家买我们一架钢琴，那将是一个多么巨大的市场啊！我们运去的是一船钢琴，运回的将是整船整船的真金白银哪！

在说服同胞集资开掘中国的钢琴市场上来讲，这位英国的钢琴商是幸运的——很快便在充满着强烈的开疆拓土欲望的同伴中募到巨额的资金，接着便收购钢琴、雇佣船队。很快他便率领着以欲望和好奇为动力的船队浩浩荡荡地穿过怒波巨浪，向着那充满着神秘和诱惑的东方帝国挺进。

出水才显两腿泥。这位英国钢琴商和他的船队以及大批量的钢琴到了中国，却远没有他在英国集资时那么幸运了——任他施尽浑身解数，习惯了一箫一笛、琵琶胡琴的清国臣民根本对这种“奇淫技巧”的洋玩意儿不感兴趣，徘徊数月后，仅有一位传教士买走一架，这位不幸的钢琴商只好押着整整一船的钢琴原路打道回府。更为不幸的是欺软怕硬的海浪，在他的归途中，竟随波逐流地将他和他的一船钢琴吞噬海底！这便是百十年前那场发生在中英两国间的一厢情愿的民间国际贸易的结局。

相对于民间贸易的失败，中英两国政府间的贸易也处在自说自话的“拉郎配”阶段：在英国的报纸上，常常会有这样的“大跃进”式的思维，“数亿中国人的衬衫下摆，若都能引导他们在设计时增加一英寸，那么我们全国的纺织厂就能忙活上几十年！”。而在议院里演讲

的议员们也浪漫得可爱：“中国人只要每人使用一顶睡帽，那么我们英格兰现有的棉织厂根本就不够用”„„

然而当时的现状却是——沉浸在天朝大国的自给自足且自得其乐的中国人根本就不接受英国人万里迢迢运来的呢绒、棉布和各式各样的洋机器。而中国的茶叶、丝制品对英国人来讲已是必不可少的必须品，民众对这些物品愈来愈增加的需求，愈来愈给英国政府增加了由于贸易逆差所带来的压力。

面对英国耗资巨万漂洋过海频频前来要求开埠贸易的外交使团，我们的“真龙天子”康熙、乾隆和嘉庆们的回答竟是：“大皇帝君临万国，恩被四表，无论内地外夷，都是大皇帝的百姓，即使西夷的钟表大呢羽毛之类，并非中国必需之物，但准其前来通商，不过是大皇帝垂怜外夷子民，一视同仁的恩典。”

“天朝恩准各国前来贸易，赐惠大矣，应谕知各国官目商民，只可感恩向化，不可贪欲无穷，节外生枝”。

“钟表、大呢之物，并非天朝必需，而茶叶、生丝，则你国不可没有。既知天朝垂惠于远人，安可欲心无足？” „„

直到历时六个月又二十天才来到中国的英王特使阿美士德勋爵，在中国因礼仪问题而碰了一鼻子灰后，他向英国提出了对付中国的三条路径：一、武力强迫中国据合理的条件管理贸易；二、绝对服从大中国所制定的一切制度；三、根本放弃交往。（见马士：《中华帝国对外交往卷1第53页》）

进而，大英帝国这个相信血腥扩张领土即是扩大经济版图和税收来源逻辑的“日不落帝国”的兵卒，用毛瑟枪挑着大烟灯，用军舰押送着大批的鸦片，用大炮轰开了中国的贸易口岸和民众的心里底线。

最终，中国这块神秘丰裕的土地，成为英国殖民者信手抓取的大钱袋和流水线工业品的大市场。至此，一切中英贸易自然发生了可以想见的逆转。

而鸦片战争数十年后，正值青春期的美国，开始在中国开拓市场时，他们在坚船利炮开道的同时，却使用了一种比英国更为巧妙且有效的方式：美国的一家煤油公司，看到了当时中国巨大的油灯照明市场，遂拼命向中国市场推销用之点灯照明的煤油，可是用惯了清油和桐籽油的中国人死活都不接受，尽管美国人为了倾销占领市场，一开始将煤油的售价压得比中国百姓常用的桐籽油还要低。

于是这家煤油公司的一位“中国通”，根据中国人“节俭和珍惜东西”的特点，制订了一套成功的营销方案：即首先订制一批制做精美且带着玻璃罩子的煤油灯，然后给每盏灯都灌满煤油，在街头教会人们使用后，便免费送给中国人，因此灯比起中国旧式的桐籽油灯既明亮又干净，加之白送的灯体又非常漂亮，人们用完这白送的煤油灯中的油后又不忍弃之，故复再去买煤油用，市场一时洞开，美商获利甚巨。

只所以讲这个老故事，并非要讲什么营销技巧，而是在阐明一个国与国之间贸易的道理：即随着时间和外部环境的变化，国际间由贸易所引发的战争，也开始由明火执仗的血腥殖民扩张，向着“冷战”型过渡。而在这场全新的看不见硝烟的“冷战”中，不变的仍然是贸易额的不断扩大和所在国利益的无限最大化。

眼下，对我们这个以加工业和农牧业为主要出口品的发展中国家来讲，变化的只是对方把当年的坚船利炮换成了用高科技研制出来的检测农副产品的尖端仪器。欧美国家就是利用这些高超的检测食品安全的手段，非常容易的给发展中国家向其出口农副产品筑起了“软壁垒”。即用他们自己掌握的高超检测手段，首先建立起一套自成体系的检测标准，使得对方欲进入他们口岸的商品都达不到检测标准，而又能使他们自己要打入对方国家的商品的违禁物含量让对方检测不出来，这样便极容易地在国际贸易中掌握逆顺差。

中国互联网实验室近日发布的首份《中国高科技标准战略研究报告》，引发了政、企界高层激烈的讨论：科技标准是否已经成为一场国人玩不起的奢侈游戏？该报告同时还指出，发达国家如今在很多产业上都凭借其技术的先进性及先发制人的时机制定了标准，有些产业甚至是由某一标准带动起来的。当标准这种隐蔽性规则在世界贸易中的力量和作用逐渐显现，标准就成为一种控制产业链、遏制竞争对手的工具，使得先发企业的竞争优势更加明显，后发企业的成长空间更加狭小，成长过程更加艰难。另一方面，标准也成为利益分配的工具，它使得产业利益分配朝先行的跨国公司倾斜，使用跨国企业知识产权的成本也越来越高，后发国家和后发企业的低成本制造优势慢慢消失。

食品安全的句子篇六
《食品安全现状调查(报告文学)》

长篇报告文学――中国食品安全现状调查

谨在此诚致鸣谢：江西中德大地生物工程有限公司，为本文的调查和采访，提供了严谨的科学指导和学术支持，我才得以完成这一在不久的将来可能要关乎我们中华民族存亡的生命安全工程的写作。

勍

王者以民为天，民以食为天，能如天之天者，斯可以。

――管仲

食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力。

――钟南山

前言：吃与民族命运

一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃。

—— 一位资深法国营养专家

唯此间多恶，无有自然。勤苦求欲，转相欺殆。心劳形困，饮苦食毒;如是恶务，未以宁息。

――<<

佛说无量寿经>> 卷下

在人脑愈来愈离不开电脑的现在，只要随便打开一家中文网站的搜索引擎搜索“食品”或“吃”等字词，结果与之最多的关联词便是“安全”和“中毒”，这素对以美食大国自负的国人不能不说是一种反讽。即就是当年曾断言：

“我中国近代文明事事皆落人之后,，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及”的民族革命先驱孙中山先生若泉下有知，也会惴惴不安的，我想。

以“永恒之城”和“母狼乳婴”故事为标志的罗马古城，因其在历史上的强大与奢侈放纵，同时还有其对中世纪欧洲和现代西方世界影响的持续力而闻名的西罗马帝国，其突然消亡原因，一直以来都是萦绕在历代西方史学家思维间的一个千古悬疑。而他们千百年来穷思苦究的结果，杂芜得就象人们一直以来用以形容罗马城道路四通八达的那句俗语“条条大路通罗马”中数不清的“条条”一样。

而1969－1976年，在英国南部赛伦塞斯特展开的挖掘工作，却意外地对解释罗马因何在公元5世纪为哥特人不费吹灰之力一举攻克提供了一种信史的佐证：那是一座公元4世纪末5世纪初的罗马人的墓群，考古学家们从这里找到了450具骸骨，其中多数骨头中的含铅量，都是正常人的80倍之多，儿童骸骨则更加厉害，这些人可能全部死于铅中毒。

西罗马人对他们的优良供水系统一直引以为傲，他们通常都以铅管输送饮用水。罗马人用铅杯喝水，用铅锅煮食，甚至用氧化铅代替糖调酒。吃下如此多的铅，一定会全身无力。而连续吃下大量的铅还有另一个恶果，就是丧失生育能力。后期的罗马皇帝经常鼓励夫妻生育更多子女，可能是为预防人口减少，虽然并无精确详细的人口消长数字证实有这种现象。现代科技证明即使吸收微量的铅，对生殖能力也会有影响，所以罗马人很可能因为喝了含铅的酒和水而致死及致帝国覆亡。

当然，铅中毒也不可能是罗马城于公元5世纪被攻陷的惟一原因。但东罗马帝国为什么能在西罗马被灭亡后，继续存在1000多年呢？虽然东罗马帝国仍然能存在的原因很多，但有一件事情也值得人们关注，那就是东罗马帝国境内

的铅矿较西罗马要少得多，所以当地居民只得凑合使用自认为较低劣的瓦锅和陶杯。

若随着考古专家们的不断探寻，得出西罗马帝国覆灭的原因与此相近的话，那可真应验了一位资深法国营养专家的那句著名的“一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃”的预言了。

近年以来，全球有数亿人因为摄入污染的食品和饮水而生病。许多食源性疾病孤立地出现，甚至使大量人群受罹，这些都未引起有关公共卫生部门的重视。食源性腹泻仍然是儿童最常见的疾病之一，成为发展中国家婴幼儿主要死因之一。据估计5岁以下儿童每年有15亿人发生腹泻，直接导致的死亡人数超过了300万。

人类为此付出的代价是巨大的，不但增加了额外负担，还消耗了有限的卫生资源，这在发展中国家尤为严重。而近年来，在每一大洲均已出现许多极其严重的食源性疾病的暴发，这部分是由于食品生产和流通发生改变。

在我国，猪肉中“瘦肉精”引起的多起群体性食物中毒与蔬菜中农药残留超标的“曝光”，再加上媒体所报道的谷类食品和腐竹中“吊白块”、水产品中甲醛等“新闻”，引起了空前的广泛关注。“我们还能吃什么？”这种普通百姓的责问，确实至少是给政府部门感到了压力。

“民以食为天”，是自古以来中国人对自己民族重视“吃”和“吃”在日常生活与历史传统中的重要地位的一种妥贴而形象的表达。然而，随着在2003年春夏之交的那场席卷中国的抗击萨斯(SARS)中的杰出表现而举世敬重的两个中国人之一的钟南山院士（钟院士是以精湛的医术和敬业精神，而另一位医生则必将因“用真话拯救了人类”〔国际权威传媒语〕而名标青史）的一句相关食品安全的石破惊天的话，使得一直以来对此都懵然无知的老百姓在惊悚激愤

的同时，不禁责问：是谁把我们的“天”捅了个大窟窿？我们还能相信谁？！随即便在全国刮起了一股强劲的食品安全问责风暴，而在这场关乎种族存亡的食品安全问责中，钟院士严谨理性的科学精神和讲真话的人格尊严，一定程度上阻止了我们这个种族正在不知不觉中集体无意识地进行着的慢性自杀。

事情是这样的：2004年暮春，在南国广州市人民代表大会越秀区人大代表的分组讨论会上，做为全国人民代表的钟院士的一句“食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力”，再次引起传媒的强烈关注，随后一批颇具社会责任感和敬业精神的媒体纷纷将钟院士的如下讲话公诸于众：

目前食品安全问题已经是一个非常严重的问题，广州很多疾病发病率的快速增长都和食品安全有很大的关系。

现在广州的肠癌、妇女宫颈癌、卵巢癌的发病率呈现出了快速增长的趋势，而这些和农药、添加剂、防腐剂和促长剂的过量使用都有很大的关系。

据了解，现在广州的很多农民在整治鱼塘塘底的时候，除了要整治泥土之外，还会在塘底铺上一层“环丙沙星”或避孕药。这些药品除了可以起到防治鱼病的作用之外，还可以加速鱼的生长，也是一种促长剂，这种鱼人吃了以后会对人体的健康有很大的破坏作用，据悉当地养鱼的人自己并不吃鱼。

由于近年来食品问题越来越突出，男性的精子浓度已经出现了很大的变化，以前男性精子浓度是五千万到一亿算是正常，现在三千万都算正常了。现在男性的精子浓度比40年前下降了将近一半。如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子。

世界范围内严重的药物灾难屡见不鲜，刘经棠、朱正芳先生编译的《现代医药中的错误》一书，举出多个例子，其中，反应停（妇女早孕反应时使用）就曾于上世纪50年代造成巨大的灾难，服药者生出的婴儿手脚都直接长在身体

上，形如海豹，死亡率50%。不完全统计，德国有8000个海豹儿，日本有1000个„„

随后，科研人员给兔子和猴子服用了反应停，它们便100%发生了畸胎！药物对人体的毒副作用往往不与剂量比例相关，有些会在极微量时便对敏感的人群造成极严重的后果。2003年发生在中国的“大闸蟹风波”，据说就是在蟹身上验出“氯霉素”。可氯霉素的毒性也是一点点足可致敏感的人于死地。

有毒食品在千百年来，不仅侵蚀着普通人的身体健康和性命，而且对那些名扬百代、为人类文明做出过贡献的卓尔不群之士也不放过，甚或在他们付出生命代价之后，一直还要使他在生前视若生命的名誉蒙尘含羞——以伟大的《命运》交响曲震撼并激励过世界角角落落几代人的乐圣贝多芬，便是一个不幸的个案：

一直以来，历史学家们都把贝多芬的死亡原因归于足以令任何男子耻辱的性疾病——梅毒，尽管人们也一直好意的用中西通用的“才子风流”之因为其辩解，但近二百年来人们还是有美玉微瑕之感。

幸而，最近一个由基因学家、人类学家、历史学家和法医组成的科学家小组的一个研究项目，却意外地为贝多芬洗脱了一直以来强加在他头顶上的恶名。该项目正如其负责人吉诺•福尔纳恰里所说的“此计划并不是对疾病的简单研究，而是一项非常重要的科学调查。因为隐藏在这些骸骨背后的具有历史价值的秘密是我们无法想象的。”他所说这项计划，是为了向世人揭示50名代表人物是如何生活以及如何死亡的。他们吃了什么？有什么习惯？有什么样疾病的困扰？所有这些问题的答案，都将在科学家对尸体进行基因研究之后得出答案。

科学家们对贝多芬的死亡研究就是这样取得了进展的：科学家在对已经保存了近两个世纪的贝多芬的一绺头发研究后发现，这位伟大的音乐家生前并未

食品安全的句子篇七
《食品安全问题的范文点评_ 待整理 师兄》

感悟,

1 材料中提到的,有高度的,抽象的,和十七大,12 5有关的,甚至是自己不理解的,这些词语就

是专家们帮你拔高好了的词汇,就要大胆的用 而且是必须用, 大作文的高度,立意,还有大作文的结构,大作文用到的意义,都是要用这些抽象性词语的,,,,,,,也就说,看材料的时候,一定要把这些词汇画出来

2 分析原因的时候,领导的话里会有原因,只是没有名目张丹的给你说这是原因,要是这样,

还考个皮啊,例如,温家宝说食品问题是道德滑坡问题,就提出来导致食品安全的原因是有道德缺失这个原因,而且,这个原因,一定不能丢,领导人说的,你放心大胆的用就行了,而且必须用

3 食品安全问题是关系国计民生的大事，是我们坚持以人为本，建

设社会主义和谐社会的重要组成部分，确保食品安全，落实食品安全问题对促进我国经济又好又快发展意义重大而深远 这是好句子啊, 必须背下来

4感悟, 写对策的时候, 要注意, 不仅要有对策的执行主题,更要有对策执行后的积极意义,这样,充实了对策,有血有肉!

4 写作文的时候,要注意,如果立意是材料中有的,并且自己没有

拔高,就是概括材料了, 如果拔得太高了,那么就是假大空的现象的发生了

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6

大师兄 (20:25:54)

多管齐下，切实解决食品安全问题

近年来，随着食品产业的快速发展，食品安全问题频发，引起了社会的广泛关注，充分表明了我国食品安全存在严重的问题。“民以食为天，食以安为先”，食品安全牵涉到每个人的切身利益和生命安全，多管齐下建立食品安全机制、解决食品安全问题迫在眉睫。

格式很好, 申论是有功底的?

表达出食品安全问题的严重性!~ 严重性, 就是严峻性, 紧迫性,要更高的层次说,严重性,立意要高?

让人时至南岸,影响政府公信力, 建设小康社会的需求,是全面建设小康社会的一个, 材料中有的,适当的提高, 不要提的太高, 有生态的, 就大胆的 说, 没有的不要过度的拔高!!

感悟, 只要是材料中提到的又高度的词汇, 这个已经帮你拔高好了的东西, 你不用谁用, 大胆的用吧!@!!例如说, 生态,和谐发展,资源转型,产业升级,产业转型,这些词汇,你不用岂不是傻了 !@~!!

感悟, 分析原因的时候, 要做到,从国家领导人的话中找到的原因,这个是必须写的, 也就说,国家领导人的话,紧紧是对策 ,更是表明了一种观点,例如说,食品安全问题是道德的滑坡,是道德的缺失,那么, 这么一个观点,就是蕴含了其中的食品安全问题发生的原因,

另外,媒体的报道,也是有阐述原因的, 也是有说明一个观点的, 主流媒体的,必须重视.

也是原因的来源!@@

我国作为食品生产和消费大国，食品安全是食品产业发展的第一道防线，然而近段时间多次发生的食品安全问题让我们不得不重新审视食品安全问题。从农田到餐桌的食品产业链较长，

在产业链的各个环节上，存在安全监管不力、市场不规范等现象，主要原因为监：管机制不够完善；生产者安全意识淡薄；监管力度不到位等，解决食品安全问题要从以下几个方面着手：

关键性内容? 漏了?

分析!

行业自律 ,是国家和媒体的提及到的, 行业型的东西

相关的法律和相关的检测体系不够完善

生产者的道德滑坡, 也要讲, 温家宝的话, 也就是说, 材料中

的分析原因的时候, 领导者的话中的原因, 要大胆的用, 国家的言论,

媒体的要用,就是媒体的原因提及的,

感悟的很重呀!

处罚的力度不够, 食品安全的问题,@!@处罚力度低, 就是违

法的成本地!!!!!!!!!!!

很好啊 !!@!!!

根本的方法,加大违法成本的处罚力度,分析的

时候,要做到全面,到位, 如何做到, 领导人的, 专家的

不要用一二三四 , 这个是八股文 ,

一、增强安全生产意识。安全生产意识淡薄是食品产业问题之本，政府部门应督促企业做好安全生产相关知识的宣传，正确引导广大生产者以人为本；在广大群众中普及食品安全知识，宣传理性消费、安全消费，提高食品安全意识和自我保护能力。

二、加强安全生产监督力度。加大财政对安全监督的资金投入，采用先进的技术，借鉴

国际经验，做到有指标、有项目、有资金、有技术。畅通举报投诉通道，鼓励、引导群众发现问题并及时向监管部门举办，安全监管部门应与各类媒体建立良好的沟通关系，充分发挥群众和媒体的监督作用。

大师兄 (20:42:21) 这句话不能盲目套用，指标、项目和食品安全的监督不好切合。技术的内容可以单独拿出来结合食品安全检测标准和食品安全检测技术上说。

安全监督的项目,我晕 ,绝对没有这个啊, 不能随便的套用啊

技术是一个角度,技术的内容可以单独拿出来, 标准和内容结合说,!@!!!! 技术的内容可以单独拿出来结合食品安全检测标准和食品

安全检测技术上说。

三、加快安全生产机制建设。制度建设、法律法规建设是安全生产的保障，政府部门应逐步完善食品法，制定相关规范性文件，以制度为标准、以法规为准绳，依法对违法违规行为做出相应的惩罚，警醒并鼓励企业自行制定严于国家和地方标准的企业标准，做好企业标准的备案管理工作。

要注意食品安全生产和安全生产的概念是有一定区别的，建议文章中把安全生产改成食品安全生产。

四、落实安全生产责任主体。要明确各个职能部门的职责，明确责任主体，重视和加强责任追究，实行“

结尾很不错，收尾有力，且有一定上升。终于存在了食品安全这四个字了。，简历健全责任制，以责任落实促进工作落实，各地方及各企业应将责任落实到个人，主要负责同志亲自抓，分管负责同志主要抓，推动食品安全监管基础能力建设。

问责制是健全责任制一个内容。你文章中的对策，都是以生产安全为主题，不是以食品安全生产为主题，是不是对两者之间的概念没有理解透彻？

食品安全问题是关系国计民生的大事，是我们坚持以人为本，建设社会主义和谐社会的重要组成部分，确保食品安全，落实食品安全问题对促进我国经济又好又快发展意义重大而深远。进我国经济又好又快发展意义重大而深远。

结尾很不错，收尾有力，且有一定上升。终于存在了食品安全这四个字了。 全文点评：你的申论底子是不错的，从提出问题、分析问题、到提出对策，结构基本已经到位。一些政治性术语也有用到文章之中。你的文章以100分制可以得到60分上下的分数。

存在的问题是：主题还是不够高，无法凸显食品安全问题的严重性和急迫性；分析不够到位，很多关键的原因都漏掉了；对策因为分析不到位，所以一些关键性对策，如建立食品行业自律组织、完善食品检测标准、加大道德教育和道德谴责等方面没有涉及。对策提的时候，应该有对策执行的主体以及对策的积极意义，方显得对策有血有肉。 你的文章，框架都有了，就是看待问题的全面性以及升华主题方面有所欠缺。

加大财政对安全监督的资金投入,对策的执行的主体没有,

更有执行后的积极意义?!

]感悟, 写对策的时候, 要注意, 不仅要有对策的执

行主题,更要有对策执行后的积极意义,这样,充实了对策,有血有肉! 对策的主题是谁落实!??? 安全监管部门改为食品安全监管部门, 主体要具体. 要具体!!!!

大师兄 (20:51:28) 食品安全监管部门应与各类媒体建立良好的沟通关系，充分发挥群众和媒体的监督作用，形成政府主导、社会协同、齐心协力治理食品安全问题的氛围。

这样有血有肉了!@!!!

如何做到有血有肉啊, ,多背诵, 不是照搬照用,照抄的!@!!

开头主题要高, 看待问题的大方面要看到,

对策课执行性, 执行部门, 积极意义

升华的主题方面, 简洁性 等

食品安全的句子篇八
《食品安全》

食品安全的句子篇九
《安全语句C》

1、不要把自己的生命寄托在别人的安全意识上。

2、食品安全、建筑安全、交通安全、消防安全、生产安全---我们伟大的国家改善得最好的只有妇女的生育安全。

3、很多厂都挂着“安全生产，人人有责”的宣传语，可员工心里想的是有我屁责任。为什么不换成这样：搞好安全，人人有奖，奖一份平安，奖一份爱。

4、消防栓警示语改成温馨提示：玻璃是易碎的，生命也是易碎的。

5、近来给龙岗区和南山区的企业负责人培训，我都经常这样做，拿一个茶杯或一瓶水放在桌子边沿上，然后下面的企业法人们，假如你进入你的房间，看到有这样一瓶水在桌子边沿上摇摇欲坠，你看到后你会担心吗？他们大部分会说“会”。然后我说：你们真的担心吗？你们的工厂里存在很多这样的隐患，只不过不是水杯，而是机器设备不安全的状态，员工不安全手的行为，可你们有担心过吗？有把这瓶危险的水放在安全的位置吗？

6、

食品安全的句子篇十
《关于食品安全的诗歌》

关于食品安全的诗歌一：现代毒奶害儿郎,丧尽天良,名牌免检更猖狂. 大小官员何事管?只饱私囊. 孔孟叹家乡,道德沦亡, 精神境界变蛮荒.自毁长城民企弱,乐坏西洋.民以食为天，一日三餐，商家尽说保平安。君子求财须有道，诚信当 先。 科技用途偏，啥都能掺，苏丹氰胺赚黑钱。生命健康全不顾，坏了心 肝。横祸起温柔，警满神州。居然名品惹人愁。救命奶成摧命药，诡计谁 谋？ 利欲爆狂流，易纵难收。奸商污吏结帮俦。整治端须凭辣手， 严禁效尤二：古代 1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以 相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多, 如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡 腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡 酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。 《东坡集》载：“蜀 人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯 丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰 不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价 贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来起来打两碗， 饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对 上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使 人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃 花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲 上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥 鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不 晓得何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要 味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生 的藤菜比作杭州西湖的莼菜： “丰湖有藤菜， 似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手 搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人 缠臂金。”寥寥 28 字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特 点和形似美人环钏的形象。 “小饼如嚼月,中有酥和饴“ “时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹““长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤 长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两 旗新，腻绿

长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景 色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比 西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。苏东坡的诗词书稿，其中有非常多与美食有关的佳文，《菜 羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的 《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家， 在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指 的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是 切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为 “细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料， 拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做 成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说我用葱油做成的面条是 天上苏陀（即酥）相同。他在 《山居食每不肉戏作》 的序言中记下了“甜羹”的做法： “以菘菜、 山药、 菜菔杂为之， 芋、 不施醢酱， 山庖珍烹也。 ” 并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜 羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼 鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤 等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川 的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半 铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也 非常新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑 欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香 的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘 （仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富 贵，倒缘乡味忆回乡。” “色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩“。 “新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美 不减胡羊酥“ “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” “何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“ “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有“紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍 饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八 珍“的诗句,即为“八珍“ 。 “青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来“。 “蜀酒浓无敌,江鱼美可求“。 “无声细下飞碎雪“,“放箸未觉

全盘空“描写唐代厨师加 工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 “春日春盘细生菜“ “鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹“。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫 八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子前后挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎 头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有“夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头“， “扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。“ “惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回““家家户户剥春笋“ “白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶“其它人也有许多，如： 张志和的《渔歌子》中不就有“西塞山前白鹭飞,桃花流水 鳜鱼肥“的诗句 宋代诗人秦少游的“秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙“ 唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”