乌镇小诗

乌镇旅游小吃排行和住宿攻略
乌镇小诗 第一篇

乌镇旅游小吃排行和住宿攻略

目录

乌镇旅游小吃排行和住宿攻略 ....................................................................................................... 1

目录 .................................................................................................................................................. 1

美食排行 ................................................................................................................................... 1

定胜糕 ............................................................................................................................... 1

红烧羊肉 ........................................................................................................................... 2

白水鱼 ............................................................................................................................... 2

住宿........................................................................................................................................... 3

东栅景区内： ................................................................................................................... 3

东栅和西栅景区外面： ................................................................................................... 3

订房比较实惠的网站： ................................................................................................... 3

美食排行

定胜糕

定胜糕的由来也有一个传说，据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，定胜糕的颜色绯红，就象征着战争的凯旋。后来，因为乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。

定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。在乌镇东栅东市河两旁的传统作坊区就有糕点作坊。

红烧羊肉

乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇冬令不可少的进补菜，民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。

羊肉甘温，经归脾肾，有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效，所含蛋白质远比猪肉多，常吃能使人容颜丰满，肌肤润泽。乌镇民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。

乌 镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的，一般要烧一个晚上，老饕们对羊肉各有所好，有的喜欢夹心的肥瘦相间；有的偏爱腿精的鲜嫩多汁； 有的爱好尾部的丰腴肥香；有的专挑脖项活肉，还有的则专攻羊蹄下水……往往为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦，等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。 一杯小酒，一碗羊肉，或用新轧的细面下一碗羊肉面，洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末，吃得心满意足。

品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，那时乌镇的大街小巷中，各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。

白水鱼

白水鱼是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼，但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。

当然把白水鱼红烧、剁椒烹饪，也是难得佳肴，更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸，也是别有风味。

提醒：此鱼虽鲜嫩美味，但鱼刺较多，食之应小心。

住宿

为参考根据您的意愿选择传统老牌的客栈或新型的酒店入住。 乌镇有酒店、普通旅馆和民居提供住宿，以下是一些详细的乌镇住宿攻略及乌镇旅游推荐。

东栅景区内：

有众多私家的客栈，标间价格平时在1百多元喝2百多元不等，设备也比较先进，您可以在住宿订房网上面预订。

东栅和西栅景区外面： 也有很多宾馆、客栈、酒店，如果想入住实惠点的，我建议大家住在客栈，客栈要比酒店的价格要低很多，如果住在景区外面的话需要买了门票才能进入景区，如果住在乌镇东栅景区里面的话，只要买一张西栅的门票120元就可以了，在西栅看好夜景回乌镇东栅景区里面住宿，第二天早上就不用买东栅的景区门票了，整个乌镇住宿的房东（老板）都会免费接送的！ 订房比较实惠的网站：

我个人认为在住宿网订房上面预订比较方便，因为这个网站是乌镇老百姓自己开发的，

乌镇小吃简介
乌镇小诗 第二篇

乌镇小吃简介

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小吃的神秘气质，注定了它要生长在一个个有故事情节的地方，而在乌镇，我们就会遇见许多不同的小吃，它们带着各自的故事在每一个街角巷尾骄傲的守着自己最后的阵地，在恍若隔世的柔软时光里阐述着它的沧桑滋味……

乌镇的小吃风味既不是苏南那种一个劲的甜，也不是上八府那样一个劲的咸，倒是中和得刚刚好，而各种小吃显出的心灵手巧。也足见乌镇人的灵秀。几道特色的小吃把外来客的馋虫勾出来的同时，也勾起了人们关于儿时的一些情愫来。

乌镇青团

用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过

去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新，青团作

为祭祀的功能已日益淡化。

青团流传百余年，一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅

料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等，但

最受欢迎的却仍是本色的实心青团，也许是它最能体现春天的纯净气息吧。 乌镇臭豆腐

臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上

好的豆干泡制20多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用

传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。传统老卤得来非

易，有的店家的老卤已用了数年，每年都添加菜梗、笋根，

为防止变质，还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。

将臭豆干在菜油中油炸，串在竹签上，抹上豆瓣辣酱，便是让人难以释口的美味。现在也有饭庄把臭豆干清蒸的，还美其名为“千里飘香”，其实，喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的，只要臭得彻底，臭得纯粹。

乌镇定胜糕

定胜糕的由来也有一个传说，据说是古时乌镇人民为迎接

打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，定胜糕的颜色绯红，

就象征着战争的凯旋。后来，因为乌镇自古以读书为荣，古

时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕

送行，表达金榜题名的良好祝愿。

定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

乌镇姑嫂饼

乌镇糕点以姑嫂饼最有名，姑嫂饼的出名一来是由

于它的传奇故事，二来是因为它咸中带甜，油润麻香，

入口酥、松、糯的乡野风味。

姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾

隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》

卷二十的“土产篇”中就有它的“传记”：“用极细麦粉和糖

及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。”

乌镇米酒

旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤

以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊，

原名高公生酱园，始建于明朝初年。所产“乌镇”三白酒以其香

气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声

远扬，数百年来一直风靡江南一带，经久不衰，曾被列为皇

室贡品，被誉为乌镇人的美酒。

乌镇牌米酒目前有三个产品，分别为55℃的三白酒、12℃

的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。这三种酒都是采用传统工艺，经手工酿制而成的。

乌镇熏豆茶

乌镇人称喝茶为吃茶。薰豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要

原料是薰豆。薰豆是乌镇特有的加工方式，选用秋季上好的

嫩晚黄豆，以香粳豆为佳。将新鲜黄豆在淡盐水中煮到半熟，

捞出后沥干，然后盛在铁筛中，架在炭火上烘薰。用来烘薰

的必须是炭火，不可用柴火或煤火，否则会沾染烟火气和煤

气。文火烘薰至青豆表皮起皱，有香气逸出即可。这样烘成

的薰豆，熟而不焦，酥而不硬，清香可口，余味无穷。【乌镇小诗】

薰豆茶还得有一些辅料，如桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等。桂花香气馥郁，芝麻补血，橙皮通气，苏子则有降气平喘、化痰止咳之功效。独特的主辅料相配，薰豆茶遂成为一道富有滋补功能的待客上品。饮用时，客人可根据喜好，放少量盐粒以吊味。

乌镇白菊

白菊又称杭白菊、甘菊，是我国传统的栽培药用植物，

是浙江省著名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明：

其具有

止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。 现开发的杭白菊系列产品有：菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。

乌镇的白菊花瓣洁白如玉，花蕊金黄，配以美器，泡茶色香味俱佳；以花入肴，亦是乌镇一大特色。

乌镇美食篇
乌镇小诗 第三篇

乌镇美食篇

乌镇是四乡辐辏的名镇，餐饮业十分发达。镇内大小饭店遍布，菜馆以经营本帮菜的“首肉”、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆，以山羊大面闻名的钱长荣菜馆；应家桥堍的三珍斋酱鸭店也是闻名遐迩。

乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉，酥酥的，甜中带辣，特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。 乌镇白水鱼也是当地特色菜，一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、小龙虾、小螺丝、以及各类时鲜蔬菜。

有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。 乌镇美食推荐：

西栅：

在西栅的通安客栈和锦堂会所里都有高档餐饮服务，各具特色。在西栅的各所民宿内，房东均可单独经营餐饮，且都烧得一手好菜，但桌头不多，每家只有1到3桌。菜谱和价格都是大致统一的，土鸡煲35元，红烧羊肉48元。挑家靠水临阁的民宿，坐下来品尝下房东的拿手菜，也是很惬意实惠的。

民国时代

地址：乌镇西栅景区内

电话：0573-88730635

价位：人均30元

推荐菜：红烧羊肉、乌镇酱鸡、白水鱼、酒糟河虾

荐理由：民国时代位于乌镇西栅景区内，是一家民国主题的餐厅，六个包间分别叫“爱玲”、“志摩”、“达夫”、“评梅”、“静之”、“庐隐。”

裕生餐馆

地址：桐乡市桐乡市乌镇西栅街(近船渡口）

电话：0573-88731077

价位：人均20元

推荐菜：红烧羊肉、乌镇酱鸡、白水鱼

推荐理由：裕生餐馆是一家江浙餐厅，由西栅老街的一幢大宅改建而成。

大茶饭粤港点心茶楼

地址：桐乡市乌镇西栅景区西大街439号(恒益堂会所对面） 电话：0573-88730635

价位：人均20元

推荐菜：豉油鸡、白灼生菜、虾饺皇、米酒

推荐理由：广府食肆的繁华来到江南，褪去了市井衣装，不闻鼎沸但见精致。店内供应的广式点心小巧玲珑，形色俱工，盛在素朴的食具里粉墨登场。

东栅：

在东栅小吃店更普遍，羊肉面随处可见，10元一份，红烧羊肉也只要35元，还有蚕花糕、桂花糕等特色糕点，但环境不

如西栅清幽干净。但是在作坊、酱园边上的小吃店买的臭豆腐（5元/份）等小吃，配料多得眼花撩撩，风味独特。

逢源酒楼

地址：东栅景区财神湾西侧

电话：0573-8718 048

价位：人均30元

推荐菜：酱肉蒸芋艿、马兰头煎蛋饼、逢源棕香蹄、霉菜泥鳅、红烧大羊肉

推荐理由：逢源酒楼座落于财神湾西侧，是一家建于清末民初的百年老店。

翰林府第酒店

地址：东栅景区太平桥西侧

电话：0573-8718 799

价位：人均30元

推荐菜：果仁南瓜烙、霉菜梗炖豆腐、翰林酱鸭、剁椒白水鱼、棕香扎肉、红烧羊肉

推荐理由：两层老式木结构房，两侧与民居相接，位置得天独厚，室内设计古朴典雅，极尽水乡风味。据说《似水年华》在此处取景。

九江楼

地址：东栅景区应家桥南

电话：0573-8716 799

价位：人均30元

推荐菜：菊乡八爪鱼、古镇明珠球饼、外婆鸭、富贵石榴果 推荐理由：百年老字号酒楼，纯餐饮酒楼。位于乌镇东栅景区传统餐饮区内，修真观古戏台西侧，是一幢两层老式木结构建筑。

江南水乡小吃

地址：东栅景区内

价位：人均10元

推荐菜：定胜糕、酒酿圆子、青团

乌镇—住宿篇

乌镇住宿类型

1乌镇住宿民宿型

乌镇民宿型，在西栅景区内，有通安客栈、锦堂会所等，属于乌镇的高级休闲的酒店。（乌镇民宿型因为地处西栅景区内，一般价位较高在680元-18000元不等

2农家院

农家院是地方百姓的家庭旅馆，属于正规旅馆，设施齐全、价位平时在110元-220元左右，位置在离公路100米左右，安静！ 3酒店型

乌镇是一个小镇，全镇只有3万人左右，没有连锁酒店，乌镇镇

上最好的五星级就店是黄金水岸大酒店，价位680元起，位于乌镇汽车站右500米，离镇区1.3公里左右。

4宾馆型

正规宾馆，路边的游客比较多，所以价位比农家稍微高点，房间好的在160元-300左右

如果要更深的领略乌镇的枕水风情，融入古镇原住民的生活，享受自由自在的度假乐趣，那么入住乌镇民宿是最佳的选择。乌镇民宿客房形式多样，有标准双人房、大床房、家庭房等，装修风格家家各异，但都充满了浓浓的江南人家风情，分布于西栅市河的南北两岸，或面水或临街，出门跨入绵延的西栅老街，推窗可揽市河秀色。各类豪华客房装修风格家家各异，但都充满了浓浓的江南人家风情。拿着那把属于你 的长柄铜钥匙，闲适的古镇之旅就轻握在你的手中。

尽管是民宿，但得益于西栅街区的保护开发，桐乡乌镇民宿法人的每间客房都配有现代 化的生活设施，让您在古老的砖木瓦房中尽享现代生活的安逸，放飞度假的快乐与自在。每间民宿都安装有空调、热水器、电话、有线电视、免费宽带网络及免费直饮水、独立卫浴，被褥与盥洗品每客更换，统一送洗衣房洗涤消毒。 在桐乡乌镇民宿，你可以完全融入房东们延续了几百年的生活，可以和他们一起在水阁边喝粥、拉家常；和小主人一块儿逗逗他养的小胖狗；去市场买回最新鲜的蔬菜，让房东炖一锅鲜美的鱼汤；或者只是在自家的水阁河岸边，桔树浓荫下，喝着白菊

乌镇美食篇
乌镇小诗 第四篇

出处：22号民宿 / 30号民宿

价格：15元左右

简介： 22号民宿的厨艺没说的了。30号的手撕包菜也是他们家的拿手菜肴。手撕包菜，我个人认为就是酱爆卷心菜。脆、香，甜中带咸，咸中有甜，非常可口下饭。不过最近正值冬季，包菜不知是否是时节性问题，不如以前那么入口了。冬季去的同学们慎选。

美食名称：春卷

出处：步步莲花

价格：18左右（记忆模糊，如店主看到，可修改下价格）

简介：非常好吃。以前也经常吃春卷，可从来没有吃过这么好吃滴。里面包的料，貌似有沙拉酱，还有一些 叫不出名称的（还望店主补充）。个人觉得，是这个冬季，首选的不错的小点心哦，暖暖的握在手里，啃啊啃啊，从嘴里暖到心里，真美的啦。

美食名称： 乌冻

出处：女红街 （原来女红街有一家小店专门有卖的，现在改建过后没见到了，去处不详。。） 价格：5元/碗

简介：乌冻貌似是乌梅汁调和了别的东西然后做成稀薄的果冻状的东西。。盛起来后会加入蜂蜜和一滴薄荷。吃上去有点龟苓膏的味道，软软的，又很清香凉口。以前乌冻摊子在的时候，每次去我都会买一碗，后来不见了。可惜了好久诶~

美食名称： 清蒸白水鱼

出处：各家民宿

价格：28~35元不等

简介：白水鱼是乌镇名菜。喜欢吃鱼，特别是清淡口味的同学们，一定要尝一尝，我个人是非常喜欢白水鱼。鱼肉清口不腻，香软得当。

美食名称： 海鲜芙蓉蛋

出处：各家民宿 / 水市口瑞鑫泰小吃店

价格：瑞鑫泰10元。民宿15~20元左右

简介：芙蓉蛋其实就是水蒸蛋，放点虾米，点些麻油，很香。记得小时候生病时一直都吃这个，暖胃，也好消化，又有营养。不过觉得西栅的芙蓉蛋普遍都蒸的太嫩了，刮开上面一层，下面都是水水的。所以点单的时候记得跟老板娘说一句：蒸的老一点.

美食名称： 小青菜炒猪肝

出处：锦岸私房菜

价格：25~28元（记不清楚了）

简介：民宿吃不到猪肝啊~锦岸有。锦岸的猪肝炒的很嫩，很入味。配了小青菜，比配青椒好吃太多了！

美食名称： 乌米饭

出处：锦岸私房菜

价格：3元 / 个

简介：跟粽子似的，要蘸了白砂糖吃。很健康的食品，可以当饭吃~民宿也木有的~

出处：景区外 随园饭店

价格：不详。。30~40元左右吧

简介：牛杂堆得满锅子都是，微辣的汤料。冬天吃一吃，精神百倍，暖身暖心啊~

美食名称： 叉烧包

出处：大茶饭

价格：15元 / 3个

简介: 大茶饭家的叉烧包，是我的大爱，馒头蒸的又软又糯，里面的叉烧料很足，肥而不腻，相当可口，吃过的人都大赞！同学们如果晚上饿了，可以去买来做宵夜。大茶饭每天营业到晚上11点。

美食名称： 蟹粥

出处： 37号民宿

价格： 88元 / 锅 （3~4人份）

简介：啥都不用说了，阿灿家的粥早就闻名论坛了~去了就直接吃吧~

美食名称： 卤水牛肚

出处：37号民宿【乌镇小诗】

价格：28元 / 盘

简介：阿灿家的卤水，是经过了他七七四十九天的特制提炼而成（略有夸大成分），是我又一个大爱~肚丝味道相当之好，搭配粥喝，人间美味。。。

美食名称： 定胜糕

出处：22号民宿对面的定胜糕店铺

价格：3元一个，5元2个。

简介：这家定胜糕都是现做现卖的，非常热乎，味道甜美纯正，适合边走边吃

美食名称： 炒米线

出处：水市口 瑞鑫泰小吃店

价格：10元

简介：瑞鑫泰小吃店是乌镇本地人开的，物美价廉，吃一顿人均20能吃到很多东西（起码3样，还包括主食）。炒面和炒米线是他们家特色，很美味。另外馄饨也不错，就是菜肉馄饨里的肉少了点儿~

美食名称： 油炸臭豆腐

出处：茶艺街

价格：5元 / 份，有4块还是6块的。。我这记性。。

简介：乌镇的臭豆腐是我吃过的最臭的臭豆腐，基本是闻上去臭，吃上去更臭！非常带劲~个人很喜欢，外酥里嫩，不过也有不喜欢的。看个人爱好了~~

美食出处： 豆腐花

出处：瑞鑫泰小吃店

价格：5元 / 份

简介：堂主说瑞鑫泰家以前一直都是做豆腐的，做的豆腐很正。去吃过几次，的确觉得不错，没有豆腥，白白嫩嫩的~

美食名称：牛肉丸

出处：大茶饭

价格：15元 / 3个

简介：大茶饭家的牛肉丸弹性十足，肉又很嫩，非常鲜美。

美食名称：青梅汁 / 乌梅汁

出处：后市巷的梅子铺

价格：2元/杯 （还是3元？？我又不记得了。。。晕死）

简介：西栅就一家卖梅子的。基本认准后市巷那个美人图就行。乌梅、青梅、珍珠梅，都有，不过也都不算稀奇。他们家有卖现喝的梅子汁，个人喜欢青梅汁多一点，不过我朋友有说喜欢乌梅汁。乌梅汁甜一些，青梅汁爽口一些~

美食名称：羊肉面

出处：东栅景区外面馆 / 西栅徐记羊肉面店

价格：20元左右

简介：我不爱吃面条。第一次在东栅景区外的某家面馆吃到这碗羊肉面，惊为天人啊~~（形容好像不恰当），当下全部吃完，跟着第二次回去又吃。西栅的徐记羊肉面很有名，老街上开了两家，竖着大大的旗子很容易看到，但我没吃过，不知道味道咋样~据77说，很甜~77是北方人，所以东北娃子们慎选

美食名称：慕斯蛋糕

出处：步步莲花

价格：30~40元不等，平均35左右

简介：莲花家的甜品做的很不错，他们有请专门做甜品的小师傅操刀。选择也很多样，各种口味的慕斯蛋糕，巧克力布朗尼，黑森林，提拉米苏，等等~下午茶不失为一个好去处

美食名称：苦荞茶

出处：青瓷苑

价格：0元 （蹭喝型）

简介：苦荞茶是青瓷苑的长发曲木哥哥从云南老家带来的特产，虽然名字里有个“苦”字，但茶水却是香气诱人，带着丝丝甜味，是我的大爱~青瓷苑的掌柜说了，让我跟大家讲，到了乌镇西栅，一定要去他那里坐坐，他给大家泡茶。掌柜是一个很热情的云南大男孩，店里常备各种茶叶，不过我独爱苦荞茶，每次去，掌柜都马上不点自通地立马泡上一壶~~感动啊

美食名称：咸蛋南瓜

出处：各家名宿，特别推荐65号民宿

价格：15~18元

简介：咸蛋南瓜是我的大爱！（我的大爱好像很多。。），在各家民宿均试过，仿佛65号最好吃。咸蛋南瓜就是用咸蛋和南瓜炒在一起（这不是废话吗？），各家做法不同，有的切丝，有的切片，有的切块。我个人最喜欢切片的做法，咬起来很爽（比切丝的爽），又很入味（比切块的入味），其实平心而论，几家民宿做的都不错的。

美食名称：牛油菠萝包

出处：西栅 老石炉面包房

价格：5元/个

简介：其实就是一般的菠萝包。。只不过在乌镇能吃到新鲜面包的概率不算大~老石炉面包房算是西栅景区内唯一的面包房，那天去，有蛋糕师傅在做新鲜的蛋糕，面包也都是当天出炉的，拿了牛油菠萝包回房吃，很好吃咧~~

拿菠萝包是因为做面包的小师傅说他个人最爱吃这个，果然很美味。【乌镇小诗】

美食名称： 油焖茭白

出处：各家民宿

价格：15~20元不等

简介：茭白是乌镇比较出名的素食之一。原因是那里的茭白特别鲜嫩，不过因为时令关系，常常点不到。如果有幸点到，一定要吃吃看，特别嫩特别香的。（话说我也不能老介绍荤菜是吧~）

美食名称：咸肉蒸河蟹

出处：民宿51-52号

价格：待考（别人请客）

简介: 老板是乌镇人，应征当了几年炊事兵，回来娶妻生子，当了民宿房东。此菜为其拿手，言其关键是咸肉要自己腌的，河蟹公母均可，但求肥硕，在窗檐的西市河中吊笼中养上几天，抓上水后剁二半，取下蟹胃，用上好黄酒、葱姜盐调味，平铺盆底，上覆切成薄片的咸肉，淋上菜油，入大锅猛火蒸。出锅时油色锃亮，咸肉之鲜尽渗蟹中，与蟹味共鲜香，端的金秋美味也~

美食名称：各类盖浇面

出处：景区外，兴华路，一家挂着建材商店牌子的面馆，中午12：30之前打烊！请注意时间！

价格：5---10元

简介:均为盖浇面， 有排骨面、爆鱼面、大肉面、猪尾面、双浇面（两种浇头）等，价廉物美，是乌镇大大小小面馆中味道非常独到的一家！

美食名称：酒酿圆子

出处：益昌冶坊对面茅老太臭豆腐

价格：呃...貌似5元还是6元一碗吧

简介：哇...甜而不腻,汤里还有细细的桂花,圆子又糯又有嚼劲,在这么冷的冬天喝一碗真是灵台一片空明静澈啊...

美食名称：酱鸭面

出处：西栅 徐记羊肉面馆

价格：15元

如果你既喜欢吃酱鸭，又喜欢吃面，那这徐记羊肉面馆的酱鸭面可就是你的不二选择了哦，价格也是适中的哦。

乌镇名菜：红烧羊肉、白水鱼、酱鸡等。

美味佳肴：梅菜扣肉、柴扎肉、红烧蹄膀、清蒸白鱼、土鸡煲（汤）、白灼河虾、酱爆螺蛳、蛋黄南瓜、香菇青菜等。

名点美饮：白菊茶、熏豆茶、三白酒、姑嫂饼、臭豆干、青团、定胜糕等。

季节特产：青梅（5、6月份上市）、甜桃、蜜梨（6、7月盛产）、晒红烟（9月底新烟销售）、杭白菊（10月底11月初新菊上市）、羊肉（冬至后的羊肉味道最为鲜美）、新米酒（11月至次年4月）等。

西栅夜游：灵水居景点开放的，有丝竹船和花船，大戏院有夜书场，大戏院隔壁晴天有老电影放映，水上集市锦鲤观赏等游览观光项目。

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乌镇小诗 第五篇

乌镇，一个让我向往的梦境。听人说，那是个美丽的安静的地方。有一种世外桃源的感觉。看关于乌镇的照片，被它的古老，安逸，悠久，静美所迷恋。我想去乌镇，整理一下自己的心情！一起走过江南小镇的青石板，学一曲江南小调，遇一场雨打芭蕉，听一泓小桥流水，看一缕炊烟袅袅。

乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉，

酥酥的，甜中带辣，特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇白水鱼也是当地特色菜，一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、小龙虾、小螺丝、以及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。

乌镇特色美食_乌镇特色小吃_乌镇好吃的_乌镇美食——红烧羊肉

乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉甘温，经归脾肾，有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效，所含蛋白质远比猪肉多，常吃能使人容颜丰满，肌肤润泽。乌镇民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。

乌镇特色美食_乌镇特色小吃_乌镇好吃的_乌镇美食——白水鱼

白水鱼是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼，但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。

乌镇特色美食_乌镇特色小吃_乌镇好吃的_乌镇美食——定胜糕

定胜糕的由来也有一个传说，据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，定胜糕的颜色绯红，就象征着战争的凯旋。后来，因为乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

乌镇是四乡辐辏的名镇，餐饮业十分发达。镇内大小饭店遍布，菜馆以经营本帮菜的吴越土菜馆和陈记土菜馆较为有名，顾客络绎不绝，主要是因为热情的服务态度和地道正宗的美味佳肴吸引了很多回头客还有游客的口碑相传。

吴越土菜馆位于乌镇著名景点西栅景区东大门外商业街，地理位置优越，交通便利，餐馆装饰简单高雅，给人一种温馨舒适的感受。

乌镇陈记土菜馆位于乌镇著名景点西栅景区东大门正对面，地址位置优越，交通便利，

对面就是以原汁原味的水乡风貌和千年积淀的文化底蕴成为江南古镇中佼佼者的乌镇西栅

景区。宽敞的大厅可以同时接待百余名游客就餐，餐厅装饰简单但又不失大气，吸引无数顾客前来品尝美味。