今天我下厨
编辑:zhangyanqing 成考报名 发布时间：11-01 阅读：
今天我下厨
周末,一个令我痴迷的日子,可我却没心思去玩,因为奶奶过生日,我今天晚上要煮奶奶最喜欢吃的菜“咸菜炒肉”。
时间不早了,开始做准备了.
我先把咸菜和肉放在装满热水的大碗里解冻,就像一个剪着爆炸头的小男孩的脸。把家里适量的姜,葱,蒜等调料切好.在切的时候我肯定是小心翼翼的,生怕刀突然来吃我的手指肉。
过了一个小时,咸菜已经解冻了,是时候该切肉了.我的第一刀下去,就感觉很困难,于是我便询问爷爷:”这肉好难切,该怎么切?”爷爷说:”切肉,讲究一个字:快,所以你要”快””力”结合地来切肉”我一听秘诀,再一刀下去,果不其然,好多了.很快我便把肉切好了。也把咸菜切好了。
晚上该炒菜了,我把锅子用清水洗净,清清的水就像一条小鲤鱼要越过龙门时一样兴奋,激动。
我先打开煤气,等锅里的水干后,倒入适量的油,可是水并没有那么干,油在空中欢乐的跳起了迪斯科,可我们却很痛苦,于是我便盖上了锅盖,可油依然像利剑一样刺向我们,不过我们也有”秘密武器”----锅盖这个牢固的护盾,不用担心。
可我们还要煮菜,于是便把锅盖移走,忍受着油的煎熬,可我还是勇敢的把咸菜放了进去,两分钟过去了,我将咸菜盛在碗里。继续放油，放肉，我不停地翻炒,等到红肉变成白色了，我一边把咸菜放入锅里,一边炒，搅拌后。再一分钟后该放盐了,我一不小心倒多了,可我也无可奈何.不一会儿,酱油、调料也放完了,阵阵香味扑鼻而来,那灰绿色在焦白色的衬托中显得十分好看.两分钟过去了,我想这菜应该也熟了.于是我便用铲子铲到盘子里.”咸菜炒肉”就做好了.
上菜了, 爷爷一尝:”孙子你做的真好,不过盐放多了一点。”听着我感到一点遗憾。奶奶却一直夸我做的好。我大声说道：“谢谢奶奶，祝你生日快乐，健康长寿!”
90班：张锦鹏
指导老师：杨淑玲
今天我下厨
金秋的阳光温馨恬静，金秋的微风和煦轻柔，金秋的蓝天白云飘逸。
周未上午，风清气爽，天气舒适宜人，我和爸爸、妈妈一起去市场上买菜。我们买回了洋葱、辣椒和葱。
很期待老师布置的下厨任务，我准备炒一碗洋葱。我回到家里，准备给洋葱“脱衣服”，爸爸也帮我切辣椒，洋葱的“衣服”可不好脱，我一不小心，就扒了它的“皮”，所以我仔细给它去皮，不一会儿，就摸到了它的“肉”，于是，我把洋葱放到了盆子里，放好水，准备洗洋葱，爸爸的辣椒也切完了。
过了半分钟，水接好了，我用水给洋葱“洗澡”，洗洗搓搓、搓搓洗洗，汗就出来了，我想坚持住，难的还在后面。
洗完了洋葱，我开始切菜，由于我不会切洋葱，爸爸教我切。我先把洋葱切成两半，再切成一片一片的，切的时候，我眼睛酸酸的，要被它的“眼泪大法”制服了，终于，我酸痛难忍，把洋葱交给爸爸，就去“二线”卫生间了，我来到“医院”用水冲洗了我的双眼，就治好了我的酸痛。
于是，我重奔“战场”，看见爸爸已经“收拾”好洋葱了，
开始炒菜了，我打开煤汽，开火，准备开始“第二次世界大战”。我把锅子洗干净，用火热干后，把油放进锅子。这一次面对的对手是“油炸军团”，放油的一瞬间，“油炸大炮”就向我飞来，说时迟那时快，我一闪，“油炸大炮”就扑了个空，我一边笑一边说：“嘿，想炸到我，门都没有。”
油热了，我把洋葱、辣椒放了进去，我把铲子放到锅子里，左一翻，右一翻，两分钟，洋葱变软了，加了一些盐。香味进入了我的鼻子里，进入“和平时代”了，菜炒好后该出锅品尝了。
爸爸吃了一口，说我做得好吃，妈妈吃了也说好吃，我也觉得很好吃!
经过这次下厨，我觉得做事要认真，坚持才能成功!
90班：厉文韬
指导老师：杨淑玲