冬至奇闻趣事
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冬至奇闻趣事
学校：解放桥小学 班级：四(4)班 姓名：李佳
冬至，是一年中最重要的节气，它预示着阳气生发的开始，万物苏醒的先机。在民间素有“冬至大如年”的说法，每逢此日，人人更换新衣、祭祀太岁，彼此互赠礼物，在一片祥和中迎来新的开始。
在有些地方，人们在冬至时总要吃饺子，人们为什么要在冬至吃饺子呢?因为人们纪念“医圣”张仲景，他们为什么要纪念张仲景呢?因为张仲景辞官归乡，正值冬至，看见不少人的耳朵都冻烂了，于是他就叫弟子支起大锅，把驱寒药材熬煮，后将羊肉药物捞出来切碎，用面包成耳朵这样的“娇耳”给人们喝，人们喝完后浑身暖和，双耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
今天是冬至，我们一家人也要一起包饺子，首先准备材料：①把面粉加上水揉成团，再擀成一张张圆圆的面皮，象征团团圆圆。②再把五花肉剁成肉沫，加上葱花、香油、白菜、鸡蛋、盐、萝卜、搅拌均匀、做成肉馅，象征丰衣足食，不愁吃穿。
材料准备好了，我们要开始包饺子了，大家包的饺子真是稀奇古怪，五花八门，有的包望远镜。有的包包子，有的包三角形的。饺子包好了，要开始煮了，水“咕噜咕噜”的叫着，等水开了饺子就可以下锅了，像一个个跳水运动员“扑通”一声跳到水里，最开始，饺子像一个人在水里睡觉，然后水温越来越高，最后饺子经过三煮三沸，都浮到了水面上来，这时，说明饺子煮好了，再配上新鲜的白菜，饺子终于可以出锅了。
热气腾腾的饺子出锅了，大家一拥而上，你争我抢，风卷云残，一扫而光，一会一盘饺子就没有了，饺子吃起来真是又香又软，又香又辣，真是美味极了。
今天吃饺子和往常真是截然不同，因为今天我吃饺子，获得了很多知识，没想到一个小小的饺子背后还有这么多的故事。我今天不仅吃了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至吃饺子的事，真是一举两得。