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关于酒的美文

成考报名   发布时间:08-03    阅读:

茶禅一味酒文章
关于酒的美文 第一篇

茶禅一味酒文章

作者:门晓峰

来源:《新一代·上半月》2013年第04期

茶乃国之饮品,所以开门七件事里茶的地位举足轻重。南北方人普遍好饮茶,然而在饮茶方面北方人是比不过南方人的,就如同南方人喝酒比不过北方人一样,南北差异各有千秋。饮茶与饮酒的习俗或是习惯或是有地域性的,如同南方人清秀婉约和北方人粗犷豁达一样,这与生活的大环境有着千丝万缕的关系。

行走在江南的大地上,每走一步都是茶的世界,杭州龙井、黄山毛峰、武夷山大红袍、安溪铁观音、太湖碧螺春、君山银针、六安瓜片、祁门红茶、彩云之南的普洱等,长江南北没有不产茶的地方,抑或是名满天下抑或是默默无闻,但是茶文化却无处不在。饮茶是一种高级的精神享受,也是一种自我的文化提升。每品一种茶都会有一丝禅机去领悟。到福建武夷山你不得不去领略一下大红袍的神韵。大红袍是中华大地上名副其实的头牌名茶,说它是名茶是因为能真正称得上大红袍的茶几乎已经绝迹,几棵千年古老的茶树已经作为重点文物予以保护,并被永久性的禁止采摘,政府派有专人把守,据说解放前有一个排的兵力守护着这几棵茶树,可见其珍贵的程度。有一则轶事讲到当年中美建交,尼克松总统来华访问,毛泽东做为国礼赠送给尼克松四两大红袍,不知就里的尼克松嫌茶轻量少而表情不悦,周恩来看出了尼克松的心思,赶忙上前解释说:总统先生,我们把半边江山都送给你了。尼克松不解,周恩来进一步解释说,大红袍产量有限,地道的大红袍年产量只有八两,今天就送给你四两,这不是半壁江山吗?闻听此言,尼克松顿时满心欢喜。就凭这一点大红袍就能担当起名茶中的魁首,不久前几十克的大红袍被以天价拍出,最后一次采摘的大红袍也被隆重地送进了故宫博物院永久珍藏起来。凡人是无福品味大红袍的真味了,对这个品牌我们只能作为回忆深深地留在我们的心里。作为茶的一种,大红袍做到了极致,它把历史、文化甚至外交都紧密地融合在了一起,它有前世的荣耀也有后世的殊荣,这或许就是中国茶文化经久不衰的根本原因。

南方人饮茶的细腻是北方人望尘莫及的,一道功夫茶就能领略到茶道的博大精深,什么韩信点兵、关公巡城等头头是道的名堂,就能把拿起杯子就饮的北方人弄得不知所措,端起在北方人眼里当酒杯都嫌小的茶杯饮茶多少有点不习惯,然而当一杯下去苦涩在喉、两杯下去甘甜滋润、三杯下去回味无穷,再饮下去顿时知晓南方人品茶的门道。茶是用来品的,品茶就是品人生啊。对品茶,郑板桥有他的道理,在诗中他写道:“不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。”心之静、茶之香。看着清澈的茶汤,闻着淡淡的茶香,回味悠悠的往事,在这样的氛围里你能说这仅仅是在品茶吗?【关于酒的美文】

“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”这是宋代诗人杜小山的诗。以茶代酒是场面上的事,情深意切便茶酒不分,说实在的,茶和酒还是有本质区别的,再浓的茶也比不上再寡的酒。酒这个视之如水、饮之如火的液体,迷倒了古今中外多少英雄豪杰。酒催化了人无穷的创造力和想象力,在酒精的燃烧下诞生了多少壮丽的诗篇,令多少英雄人物折腰于美酒之下。茶禅一味、诗酒文章,古往今来能把酒文章做到瑰丽多姿的只有

李白了,这位旷世奇才号称斗酒诗百篇,不论这个称号是否夸张,单就一句:“自称臣是酒中仙,天子呼来不上船。”就把这位大诗人蔑视封建权贵的傲然风骨表现得淋漓尽致,能把酒喝到这样一种境界的人,上下几千年也就是这位诗仙了。饮酒饮的是一种豪情和胆气,浅斟酌饮是达不到这个高度的。

把酒对月是最为洒脱的豪迈,万事皆休、身心皆空是禅意修炼顶层的表现。还是李白“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”对美酒的向往、对人生的深刻理解,这位一生须臾不离美酒的旷世奇才真正写出了酒的内涵。舍弃一切的浮云虚妄,他又写下了:“五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”一个人把酒喝到这个份上才能算是酒家。李白把酒喝得痛痛快快,把诗写得洋洋洒洒。至今一曲《将进酒》仍然是咏酒诗文中的千古绝唱。另一位以酒做文章的是曹操,他一句“何以解忧,唯有杜康”,比之李白来这个只能是给杜康酒做了个很好的广告,不过他也从侧面印证了李白的那句:“自古圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。”

饮酒饮到忘我境界的还有魏晋时期的“竹林七贤”,宽容的社会环境和多元化的文化融合,为这些文人提供了宽松的表演舞台,在这个舞台上他们留名青史。“竹林七贤”是最符合文化人形象的,俗话说文人无行,尤其是酒醉后的文人,“竹林七贤”常常在酒后放浪形骸、狂狷无束,全然没有了文人的斯文和矜持,也许就是在这种酒精的催化下,人才显出本来的面目,放下套在精神上的枷锁和所有的条条框框,无拘无束、坦坦荡荡才能写下名垂千古的文章,一味地循规蹈矩只能是墨守成规,一味地瞻前顾后只能是患得患失。如果我们用世俗尖刻的目光打量“竹林七贤”,用常人的思维去考量他们的言行,或许中国的魏晋史就平平淡淡,灿烂的文学星空就会少几颗闪耀的明星。

一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。是美酒让我们扮演了另一个角色,也把我们带到了另一个精神世界,美酒下肚的时候热血在燃烧,一股豪气在胸中荡漾,我们当把滴酒都融化到血液里,去感受“黄菊枝头生晓寒,人生莫放酒杯干”中酒文化的浩浩古风。

茶禅一味酒文章,唯有饮者留美名。

关于葡萄酒的美文
关于酒的美文 第二篇

葡萄美酒夜光杯,

欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,

古来征战几人回。

中国古代谈及葡萄酒的诗,最著名的莫过于唐朝王翰这首《凉州词》了,盛在夜光杯里的葡萄美酒,更衬出“醉卧沙场”、征人不归的悲壮。那么,诗里所说的“葡萄美酒”究竟是种什么样的酒,跟现代的葡萄酒是否一样呢?

客中行

李白

兰陵美酒郁金香,

【关于酒的美文】

玉碗盛来琥珀光;

但使主人能醉客,【关于酒的美文】

不知何处是他乡。

赏析:兰陵出产的美酒,透着醇浓的郁金香的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹,只要主人同我一道尽兴畅饮,一醉方休,我哪管这里是故乡还是异乡呢

红酒与人生

【关于酒的美文】

喜欢葡萄酒,因为喜欢生活,因为热爱生命。有人说,我们的生命了无新意,就这样的日复一日的过日子,因循琐碎,所有事情千篇一律;所谓的人生百态,说白了也跑不出酸甜苦辣、喜怒哀乐、生老病死。然而,同样是酸甜苦辣、喜怒哀乐、生

【关于酒的美文】

老病死,我眼中的生命却带出来另一种意境:人与人之间、人与环境之间每时每刻都有着不断的互动交往,过程当中的奇妙和出人意外的种种关联,总让人觉着韵味隽永,因为我们唯一可以预知的就是:未来充满着不可预知性。由此,品尝葡萄酒就相似于鉴赏生活。 我们可以用五光十色去形容葡萄酒:人有不同的肤色,而从颜色来划分,葡萄酒也有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。我们可以用千姿百态去形容葡萄酒:因为从物理状态来划分,有静态葡萄酒、起泡葡萄酒、强化葡萄酒。我们可以用万般滋味去形容葡萄酒:因为从口感来划分,有甜性葡萄酒和干性葡萄酒。葡萄酒因为和环境的接触,就是这样变化万千;在一瓶葡萄酒里面,我们能够尝出酸甜苦辣,每一瓶葡萄酒也经历着生老病死。这样看来,葡萄酒和人生,是否有着太多相似之处呢?【关于酒的美文】

红酒与女人:

女人,端庄典雅,明眸皓齿,身姿妙曼,酒杯晶莹剔透,红酒在里面妩媚洋溢,朱唇轻启留恋的是这酒韵淡香。知性的女人遇上妩媚的红酒,自然显得这般性感。

纤指捧着酒杯,红酒的妖娆迂回于女人的气血之中,品尝酒在于灵感。眺望深思,饮酒是这般享受,品红酒,洁齿留香亦是品人生。女人是一种艺术,饮红酒的女人是艺术之中的一种高雅写真,女人的高雅、健美迂回于红酒的知性当中,是一种完美的健康的艺术。

红酒与爱情:

其实在欧洲人心目中,葡萄酒一直被人们誉为“爱情酒”。上帝创造了大地,并赐予了人类葡萄,人类则充分利用这片大陆,以深厚的文化底蕴和精湛的酿造技术,将天赐的葡萄化为人间甘露。葡萄酒的天然、高贵,在人心目中逐渐沉淀下来,随着历史的不断洗礼,它也不再单纯是饮料,渐渐地成为一种爱情的表示。

关于葡萄酒的由来就伴有一个有关爱情的传说。从前有一个古波斯的国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并写上“毒药”二字,以防他人偷吃。由于国王日理万机,很快便忘记了此事。国王身边有一位失宠的妃子,看到爱情日渐枯萎,感觉生不如死,便欲寻短见,凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后,里面颜色古怪的液体也很像毒药,她便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。结果她没有死,反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后,她反而容光焕发、面若桃花。将此事呈报国王后,国王大为惊奇,一试之下果然如此,妃子再度受宠,找回了失去光泽的爱情,皆大欢喜。葡萄酒也因此产生并广泛流传,受到人们的喜爱。

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