广东吃的民风民俗作文400字
编辑:zhangyanqing 成考报名 发布时间：05-03 阅读：
“百里不同风，千里不同俗”.每个地方都有不同的特色。今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧!
广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司，有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好几片陈皮去苦。
广东吃的民风民俗作文400字(二)
不知缘故，在广州用鸡蛋的，在东莞却用鸭蛋了?相传祭大忌辰及死人祭七日用鸡蛋，作羹汤，俗谓之"迷魂汤"，或许这就是东莞人都用鸭蛋的缘故吧。
小孩出生前后鸭蛋的动用：小孩未生前，用鸭蛋十二枚请男巫先生解六甲以便催生。小孩产生后，用一碗菜祀神，这碗菜是有鸭蛋的，名叫"落地段"。如果初生孩子，亲的宗族要分送"落地段"的。生第二位时可以不送了。
产后的妇人，是要戒口的，咸鸭蛋是最好的食品了。亲友多有送咸鸭蛋，及猪肉等物与产妇。
古时煮菜送亲属，菜中有鸭蛋，与"落地段"同。小孩剃头，要送红鸭蛋给亲友。满月还神要送红鸭蛋该亲友，送外婆的要一百或几十个!结婚时鸭蛋的功用：定婚或聘礼有时用鸭蛋一百或二百枚。大概有十个或二十个是画人物或花卉在上面的。最高兴不过的是小孩，得到了这一个花鸭蛋了!此外女家送男家的礼物，"抬祖段"，自然少不了米及鸭蛋。
生日用的鸭蛋：贺人生日，鸭蛋也是需要的，伴着猪肚及猪肉，自然是很好的礼物了。
祭神用的鸭蛋：鲮鱼、猪肉、鸭蛋，名为"三牲"。是祀神及祭祖时用。公祭祖先后，丁男除分得猪肉外，可分得鸭蛋一枚。
除夕鸭蛋的功能：除夕，小孩用香一炷，熟鸭蛋一枚。香是插在鸭蛋上的，唱道："卖懒仔，卖懒儿，卖俾广西王大姨。"行至门外，将香抛去，将蛋吃完，来年便不懒了。
广东吃的民风民俗作文400字(三)
广州自腊月廿三“谢灶”那天开始，便进入了年关，每天活动都有严密的安排。即廿三谢灶、廿四开炸、廿五蒸糕、廿六扫尾、廿七洗嘢(嘢，广州方言，即东西)，廿八包粽、廿九贴春联、卅团年。这是节前的安排。 谢灶 :腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有:一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。(说到贡品，想起小时候奶奶说过的一句话:“冬柑，年橙，谢灶桔”。意思大概是冬至拜神的时候要用柑桔，过年用橙，而谢灶就要桔)。并写好一张“灶君疏”，大意是向灶君请罪，请他上天言好事，下界保平安。 从谢灶那天起，就开始进入年关了，人们忙碌起来。廿四开炸，我想现在很多人都不知道这样的习俗了。《粤东笔记》所云:“广州之俗，岁终以烈火爆糯谷，名曰炮谷，以为煎堆心馅;煎堆者，以糯粉为大小圆入油效之，以祀先及馈亲友，又以糯饭盘结诸花入油煎之，名曰十花;以粉杂白糖沙入猪油煎之，名沙壅。”开炸的东西大概会有炮谷、煎堆等。 廿五蒸糕:广州市除蒸年糕外，还喜欢做萝卜糕、伦敦糕、马蹄糕、九层糕等，寓意“新春步步高”。廿六扫屋，以便干干净净迎新春。还有“迎春扫尘歌”:腊年二十三，晒被洗衣衫;腊月二十四，清洁房边地;腊月二十五，扫房掸尘土;腊月二十六，洗净禽畜屋;腊月二十七，里外洗归一;腊月二十八，家什擦一擦;腊月二十九，脏物都搬走。