海南养海水鸭

篇一 海南养海水鸭
李江养殖海南海水鸭的致富故事

　　视频内容：李江是海口市鼎鼎有名的“鸭司令”，每年销售海水鸭十万多只。本期节目就邀请海水鸭的养殖销售商，李江来讲述他靠养殖海水鸭致富的故事。（理财在线 2010-08-05）

　　相关视频：[致富经]视频李江在海口市演丰镇养鸭子吃海鲜,价格翻一倍

　　2003年，海南海口市演丰镇的李江在当地开了一家饭店，3年的时间，靠经营一种特别的鸭子挣了60多万。但也是因为这种特别的鸭子，让他的饭店倒闭了，这却让他发现了一个巨大的商机，关了饭店开始养鸭，两年内把规模做成了当地最大。那么，这究竟是一种什么特殊的鸭子？李江又是怎么从倒闭的饭店中发现新商机的呢？

　　李江要养鸭子，而且要专养120天的海水鸭。那么，120天的鸭子和90天的鸭子究竟有什么区别？除了多养30天，李江养鸭还有什么特别之处，致使后来他养的鸭子一只卖出了两只的价钱？

    2008年6月，为了把产业做大，李江和13个朋友共同出资100万，成立了海水鸭养殖合作社。因为李江出的资金占了一半以上，所以由他担任合作社理事长，负责海水鸭的养殖和销售。

    为了做到规模化养殖，李江在演丰镇承包了海滩，沿着滩涂围了网，每个围网里面鸭子的出栏日期都是不一样的。他要保证每只鸭子出栏，都在120天以上。

　　2008年10月，李江的鸭子卖到当地的市场和农家乐，共赚到了近40万元。尝到了甜头的李江，第二次加大投入，又承包了更大的海滩，养上了3万只海水鸭，但正是李江养海水鸭赚了钱，倒让这3万只海水鸭把李江拖进了困境。让本来性格内向、不善言谈的李江，渡过了一段最苦闷的时期。

　　2003年，海南海口市的演丰镇开发农家乐旅游，李江开的农家乐饭店，专门经营农民散养在海滩120天、靠吃海鲜长大的鸭子。随着农家乐饭店的增多，这种散养在海滩上的鸭子供不应求。李江经营的饭店也倒闭了，但他却从饭店倒闭中发现了隐藏在海南海水鸭身上的巨大商机，他专养120天的海水鸭卖给当地的农家乐饭店，很快他就赚了40多万，当地农民纷纷效仿，海水鸭供过于求，李江的鸭子连本都保不住，合作社的股东要找李江退股时，却发现李江失踪了。就是因为这次失踪，李江把本来卖不出去的鸭子，卖出了比普通鸭子高出两倍的价格。

　　李江的三万只鸭子虽然没有一次性马上卖出去，但是每只价格近60元，比市场上普通鸭子贵两倍的海水鸭，却得到了海口市的10家饭店的认可，答应长期购买他的海水鸭。除此之外，李江还在海口市的农贸市场里开设了海水鸭销售点，直接卖给海口市民。

　　随着海口市场对演丰镇的海水鸭的认可，演丰镇滞销的海水鸭又有了新的市场，当地很多海水鸭养殖户主动要求加入他的合作社。2009年3月到现在，李江海水鸭卖出去了8万多只，销售额超过了400万。 

篇二 海南养海水鸭
海水养麻鸭鸭子养殖效益高赚钱多

　　[每日农经]与水有关的财富秘密(5)海边生长的鸭子赚钱多(20150529)

　　变换水系养麻鸭，淡水海水都不差，选在海边养海鸭，因地制宜效益大。

　　鸭子属于水禽，在有水的地方养鸭子应该算是一个优势。但是在不同的水系中养鸭子，也许会产生不同的效果，有些情况会有很大的差异，比如说，通常养鸭子都在河流湖泊边上，如果改在海边养鸭子的话，会有什么不同呢？咱们去看看海水养鸭的神奇变化。

　　本期视频主人公联系方式见本文末尾

　　钦州，位于北海北部湾北部的一座城市，总人口不到400万。对于很多当地人来讲，它们的一天是从一碗粥或者是一碗米粉开始的。但不论主食是什么，有一样东西几乎是必不可少，那就是热气腾腾的咸鸭蛋。

　　在中国，咸鸭蛋对于很多地区的人都不陌生，可钦州人对当地的咸鸭蛋似乎是更为迷恋。这不，因为一个咸鸭蛋，小邢还当起了和事佬。

　　记者：不就是个鸭蛋嘛，是为个鸭蛋是吧？不至于，这事儿传出去都叫人家笑话。

　　消费者：你不知道，我们每天不吃到一个咸鸭蛋就感觉少点儿什么。

　　消费者：小伙子，你是外地人吧？

　　记者：是呀。

　　消费者：你还没尝过，你尝过就知道了。

　　记者：我尝？嘿，我尝什么呀，你们这还争呢。

　　消费者：那就让给他，让给你吃了。

　　记者：哎呀，这钦州人啊，还是够意思，得，那我尝尝去，谢谢啊。

　　要说这钦州人还是很热情的，一听说记者小邢是外地人，一致同意将最后一个咸鸭蛋让给他。

　　记者：别说，这钦州当地的咸鸭蛋味道还真是不错。怎么形容呢？不咸不淡很适口，咸味儿鲜味儿全都有。蛋白脆嫩香味浓，蛋黄细腻直流油，哎，我说老板，咱这儿的咸鸭蛋怎么做的呀，味道真不错。

　　老板：好吃吗？我们这个鸭蛋是海鸭生的海鸭蛋。

　　海鸭？海鸭蛋？这番鸭、麻鸭、北京鸭咱倒是听说过，可这海鸭到底是个什么品种啊？经过一番打听，记者小邢来到了钦州湾的红树林湿地 。

　　记者：您瞧瞧，这下面一大片一大片的全是红树林，海水涨潮的时候这些树的根部可就要被淹没了。啊，为什么说这红树林，因为人家说这海鸭就在这红树林里面。走，我抓一只咱们看看去。

　　记者：哎呦天呢，累死我了，海鸭海边长，这运动能力呀还真是不一样，我这追了半天硬是没追上呀，您别说，就这运动能力，扑闪扑闪个翅膀，我看了，给它个跑道它就能飞呀。哎，师傅，这鸭子是您的吗？

　　养殖户：是呀。

　　记者：我想抓一只看看，您能帮个忙吗？

　　养殖户：难，因为我们的海鸭放出去就没那么容易逮着

　　记者：你们都没法逮，看来这个海鸭我是法近距离欣赏一下了。

　　养殖户：招不是没有，可是你要耐心等一下。

　　养殖户告诉我们，虽说麻鸭是海边放养，但他们还是要喝淡水的。在海边滩涂活动了一段时间后，口渴的鸭子们就要回到鸭舍来享用主人们为它们准备好的淡水。利用回来喝水的机会，可不就能逮到它们了！

　　记者：听说过守株待兔，还真是没见过守水待鸭，不管怎么着，人家呀算是把这海鸭帮咱逮着了，咱们好好看看啊这海鸭到底长什么样。

　　记者：师傅，我这鸭子可是没少拍，这不就是普通的麻鸭吗？

　　养殖户：是麻鸭。

　　记者：那怎么管他们叫海鸭呢？

　　养殖户：因为它是海边生，海边长，吃着海鲜，洗着海水澡，不叫海鸭叫什么？

　　搞了半天，这海鸭就是海边生长的麻鸭呀。不过人家的解释也并不是没有道理，吃海鲜，洗海澡，这生活习性还真和普通的山塘、湖泊养殖的麻鸭不太一样。不过说起这吃，这海鸭到底都吃些什么呢？

　　吃什么？哈哈，我们吃的东西那可多了，您瞧，有招潮蟹，有小鱼小虾，还有贝壳，反正好多好吃的呢。哦，对了，就拿这个小螃蟹来说吧，那可是我们的上等美食。

　　您瞧，这只小螃蟹旁若无人地爬行着，其实它不知道此时身后早有一双眼睛盯住了它，哦，螃蟹似乎发现了什么，爬行的速度明显加快了。哦，天啊，海鸭成功了，螃蟹成了这只海鸭的口中餐。您再瞧这只海鸭，它发现了一只螃蟹，海鸭发动了进攻，不对，螃蟹发动反攻了，呵，好像是夹住鸭子的重要部位了，鸭子在疼痛中松开了螃蟹，这次捕食失败了。

　　记者：这麻鸭海边养，暂且不说这品质有没有什么不同，这鸭子海边觅食，你们的养殖成本一定能节省不少吧？

　　养殖户：如果这个鸭子是纯人工饲养的话，一只鸭子一天需要九角钱的饲料，像我们这种养法，放出去后有小鱼小虾给它们吃，每天一只鸭子补充五角钱的饲料就够了，鸭子养殖效益不错的。

　　吃着可口的各类海鲜，享受着一望无际的滩涂湿地。白天在海边自由活动，自由觅食，晚上回到圈中还有主人准备好的玉米等可口饲料，这些海鸭每天过着无忧无虑的日子，可让记者不解的是，人家告诉我们，这些海鸭从鸭苗到出栏一共要生长两年半的时间。这么长的饲养周期到底是为了什么呢？

　　专家：为的是多产蛋。我们的鸭子属于多蛋型的鸭子，所以我们从小鸭子养起，长到4个月就开始产蛋，几乎每天一个鸭子都能产一个蛋。

　　记者：现在是下午的5点钟左右，按照现在的潮汐时间，您可以看到，海水已经慢慢涨起来了，而这些海鸭们也陆陆续续往回走了。虽说是海边散养，您别说人家的生活还真是挺有规律。哎，大哥。师傅，这赶鸭子进圈呢？

　　养殖户：对呀。

　　记者：这鸭子是不是一进圈就该下蛋了？

　　养殖户：下蛋？还不是时候。

　　记者：不是时候？哦，看来还得再等一会儿。

　　养殖户：你想看鸭子下蛋啊？

　　记者：对呀。

　　养殖户：还是算了吧，我怕你等不了。

　　记者：怎么着，鸭子下蛋还不让人看呀？

　　养殖户：不是不让人看，是太晚了，我怕你们等不了。

　　要说这小邢也是不撞南墙不回头的人，被养殖户这么一说，他还真就在鸭圈旁边等了起来。天色越来越晚，可这海鸭到底什么时候才开始下蛋啊。

　　记者：现在已经是夜里的12：30了，我是看了一回又一回，可这鸭子好像故意跟我过不去似的，就是不下。养殖户走了，就剩下我和鸭子了，不，还有我眼前这位敬业的摄像师，辛苦了。今天我倒要看看，这鸭子它到底什么时候下蛋，继续等。

　　我说姐妹们，门口那小子耐性还真是挺足，甭管它，咱们下蛋的时间到了，大家伙排好队，要有秩序。

　　记者在鸭舍边蹲守了一夜，终于搞明白了鸭子产蛋的时间，3点钟开始产蛋，四点半左右所有鸭子的产蛋工作基本完成。夜里下蛋，白天觅食，这鸭子一天的生活还真是安排得满满的。早上5点左右，主人来到鸭舍的第一件事就是打开圈门，让辛苦了一晚上的海鸭们回到它们熟悉的场地进行觅食来补充营养，而养殖户们则开始了他们一天中最高兴也是最忙碌的事情--捡蛋。

　　记者：我这一夜呀没怎么睡，人这些鸭子更没闲着，现在呀，这一堆一堆的蛋呀全部都摆在面前了，我看了一下，少则十几枚一堆，多则几十枚一堆，别说，人家排队呀还真是排出成果来了。哎师傅，像您这每天都能捡多少蛋鸭？

　　养殖户：我这里养了2000多只鸭子，每天都能捡一千五六百枚蛋。

　　记者：能卖多少钱啊？

　　养殖户：每枚蛋都能卖1.1元，除去成本，每枚蛋都能赚6角钱。

　　人家告诉记者，海鸭的整个饲养周期两年左右，每只鸭子的总成本在400元钱左右，整个产蛋期大概能产450枚鸭蛋，去掉成本，每只鸭子光是鸭蛋大概就能给养殖户带来100多元的纯利润。说了半天，这海边养殖的鸭子产的蛋到底有什么不一样呢？

　　记者：两堆鸭蛋，这些是海鸭蛋，这些是普通方式养殖的麻鸭蛋，您看出什么区别了吗？首先，这个头大小就不一样。咱们来称一称，您瞧瞧，四个海鸭蛋是258克，四个普通鸭蛋是338克，平均每一枚鸭蛋相差20克(创业网据了解，在钦州当地，90%的海鸭蛋都被用来加工成了咸鸭蛋，虽说咸鸭蛋并非什么新鲜玩意儿，但想加工出质量上乘的咸鸭蛋，里面还是有很多讲究的。

　　记者：我看了一下，您这料备的也不少啊，水，泥，这是粗盐，草木灰，下面就该和泥腌蛋了。

　　周师傅：对。

　　记者：那接下来和泥吧。

　　人家告诉记者，这腌鸭蛋的稀泥其实才是鸭蛋腌渍好坏的关键，为了保证腌渍好的鸭蛋咸蛋适中，泥、水、盐、灰之间的比例控制就尤为关键了。

　　记者：这老周还给我留了一手，这泥、水、盐之间的比例他还保密了，不过这也难怪，好原料加上好手艺才能出好产品。哎，周师傅，这个鸭蛋要在缸里面腌多长时间才能吃啊？

　　周师傅：从今天以后，一个月就可以了。

　　据了解，用海鸭蛋腌渍的盐鸭蛋，蛋黄的出油情况会比较好，人家说，由于鸭子们经常吃海鲜，所以腌好的鸭蛋中多了一份鲜味儿，少了一些腥膻味。怪不得如此受欢迎呢。

　　消费者：一个鸭蛋一碗粥，既营养又好吃，每天都这样吃。

　　消费者：好吃，蛋黄沙沙的，油很多。

　　消费者：咸淡正好，很香。

　　据了解，每年钦州地区大概能产8000吨的鸭蛋，平均每天都有30万只海鸭蛋流向消费者的餐桌。养殖海鸭，除了靠鸭蛋赚钱，人家告诉我们，养殖两年多产蛋期结束后的母鸭还能作为肉鸭进入市场，淘汰的鸭子可以卖到50元一只。所以一只鸭子两年的养殖周期，肉和蛋一共能为养殖户带来150元左右的纯利润。看来鸭子养殖效益确实还挺不错。

　　记者：刚才对比过了，这海鸭蛋和这普通麻鸭蛋确实有区别。不仅如此，这鸭肉似乎也不太一样。您瞧，养殖4个月的普通麻鸭，养殖两年多的海鸭。不用多说您也能看出来，这个脂肪的含量就不一样，相比之下，4个月的普通麻鸭肥肉更多一些，看上去就比较油腻，而这个养殖两年多的海鸭几乎看不到脂肪层，同时啊，海鸭肉肌肉的颜色也是更深，按上去呢也更有弹性一些。

　　在钦州当地，不论是海鸭蛋还是海鸭肉都成为了消费者非常喜爱的菜肴，您瞧，海鸭汤，海鸭蛋，爆炒海鸭肉，看了还真挺有食欲。

　　消费者：这个鸭肉很有嚼劲，很好吃。

　　消费者：吃个海鸭蛋再喝口海鸭汤，感觉很滋补。

　　消费者：没有腥膻味，很鲜很香。

　　虽说海鸭的吃法很多，但小邢也算是个资深吃货了，这不为了征服这个挑剔的食客，大厨为他做了一道香酥脆皮鸭，整只鸭子要经过脱骨、腌渍、油炸等工序才能完成。咱们来听听小邢的吃后感言吧。

　　记者：香酥脆皮鸭，果然顶呱呱啊。脱骨后的整只鸭子，每一块儿吃到口中都给你一种回味无穷的感觉。表皮香脆，内里鲜嫩，每一口吃下去，您都能感觉到这不是一只普通的鸭子，略带海洋的味道，加上长时间养殖后积聚下的各种风味物质的沉淀，让我不得不赞扬两句，麻鸭海养真叫妙，风味独特味道好，效益不错是卖价高，农户食客是齐欢笑。

　　广西钦州海岛食品加工厂 负责人 黄振   13807779917

　　本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！

　　首播时间：周一至周五 21:47—22:07

　　重播时间：周一至周五 13:22—13:42

篇三 海南养海水鸭
海南常见海鱼品种

海南常见海鱼品种

黑棘鲷，又称黑鲷，海钓最常见的目标鱼，俗名乌格、黑格、厚唇，海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。是辐鳍鱼纲鲈形目鲷科的其中一种。本鱼分布于西太平洋区，包括日本、韩国、台湾、中国东海、香港等海域。本鱼体侧扁，背缘弯曲，腹缘较平。背鳍单一，硬棘强大，与软条间缺刻不明显。侧线上方至背鳍硬棘中央部位有鳞片7~8枚，侧线起点有一不规则黑斑。体侧并有若干黑色纵带。背鳍硬棘11~12枚，软条11枚；臀鳍硬棘3枚，软条8枚。侧线鳞片数48~56枚。体长可达50厘米。本鱼属于热带、温带沿岸杂食性底栖鱼类，为广温、广盐性鱼类，喜栖息在沙泥底质水域，有时会进入河口内湾。幼鱼期全为雄性，到3~4年生才转变成雌性。春季到初秋为其产卵期。性敏感多疑，警戒性强。

黑鲷的一种，黑沙立

黑鲷也分黑沙立、白腊与黑牛之说，这一条广东人称黑牛，或称牛屎立

大白腊

黄花鱼的兄弟

大白姑鱼，也叫日本白姑鱼

大头叫姑鱼

皮氏叫姑鱼 俗名：黑鮸、加网

白叫姑鱼

红牙，石首科，与黄花、叫姑鱼同科

钝头叫姑鱼（团头叫姑鱼）俗名：黑加网

道氏叫姑鱼（湾叫姑鱼） 俗名：春子

沙钻

沙钻台湾人统计大概有35种之多，在北海常见的有两种，即是多鳞鱚和斑鱚（也叫杂色鱚），背部青色的为多鳞鱚，有花纹的叫斑鱚，还有一种金线鱚，但少见

金线鱚

篇四 海南养海水鸭
海南钓鱼地点

1、海口市琼山区城西路，以下是路径-从龙昆南到永安家私城前有一个红绿灯往右拐然后直行1000米后有个海南医学院的路标，往左拐，直行大概700看到个T型红绿灯的路口，后直行至对面。到后有看到了一个大石头，上面写着《高坡村》直入200米问村民大概的路口。。出了小村城会往你的正前方左拐看到一条宽有4米的水泥路，直行1-2公里会看到一个面积广阔的水库，那就是说明了你到达了钓场，收费为10元，最好是男女搭配收10元就比较的划算，管理员是个不错的人只会按男性人头收费。。。。冬季淡水鱼可能不好上钓，那的鱼大，钓的感觉绝对好。。相信我！ 鱼绝对不是养殖的。循环的生态水库。。。。

2、南渡江在新铁桥也就是龙塘镇路口处询问他人，问旧铁桥在哪里他人会给你指明路，于是你就跑在断桥的桥敦下放钓，有鲶鱼，罗非鱼，也有小黄漓，小尖嘴，黑鱼。。。。乐趣不断，不收费。

3、从丁村路口下直入400米左右有个分岔路口，往左直沿着公路走有4公里左右，沿边有很多的小水塘，都是野生的，很小的罗非鱼有三四手指般大小，现在钓的是乐趣，很少有野生的物种了。

4、新埠岛北部防波堤

钓场简介：该处位于新埠岛的北部南渡江最大的一个入海口，江水常年的冲刷在入海口外部形成了一个浅滩，加上近年来新埠岛北部防波堤的改造工程已接近完工。大量的火山石为修筑堤坝而投入海中，不规则桩修建而成的防波堤长达数公里。加上大量淡水的注入，吸引了无数大中型鱼类前往觅食。每逢潮起潮落间，正是大鱼欲上时。这里

不仅有各种鱼类出现，更有钓友钓获四五斤重的高蟹，鱼虾资源非常丰富，是海口附近相当不错的钓点。常有钓友在此钓获20斤以上的金目鲈。

目标鱼种：鲷科类鱼、红鲉鱼、石斑鱼类、金目鲈、鲻鱼、沙追、鳐鱼、泥鯭、海鲢、牛港等主要鱼种。

适合钓法：路亚拟饵钓、浮游矶钓、手杆直感钓、重矶抛投钓等钓法。 钓船信息：此处流急，不适宜船钓。

交通方式：自驾或市内乘坐出租车、14路公交车至新埠桥站下。

5、南渡江钓场

钓场简介：南渡江的钓点可粗略分为三段：

第一段：入海口至大宾村（新迎宾大桥往上约1公里）；

第二段：大宾村至龙塘水库大坝；

第三段：龙塘水库及以上。

第一段是江水与海水的混合区，既可钓淡水鱼，也可钓海鱼。 用饵最好是活虾，其次是虾肉和蚯蚓。但渔获受潮汐影响非常大。一般是潮水上涨到8分到退潮至2分时段比较好钓，其余时段很不好钓。要到此段钓鱼，必须时常看潮汐预报。

第二段不受海潮影响，主要鱼种为罗非、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、青鱼，最常见的是一种大“白条”，二三两居多，由于是流动水，故不宜用粉料，一般用虾肉或蚯蚓。此段的特点是鱼的野性十足，很有手感。

第三段为龙塘水库，鱼种与第二段相同，但水面平稳，可用粉料，一天钓二三十斤很平常，但罗非偏小。均不用交费。

目标鱼种：在铁桥以下，主要为海鱼。常见鱼种有金目鲈、红鲉鱼、石斑、臭肚、鲷科类鱼等。在铁桥以上，主要为淡水鱼，主要鱼种有罗非、鲤鱼、鲶鱼。亦有红鲉鱼、鲷科类鱼出现。

适合钓法：浮游矶钓、筏钓、鱼排沉底钓、路亚拟饵钓、手杆钓等钓法。

钓船信息：海瑞桥养鸭场船家老胡：13198915656海瑞桥附近钓鱼摆渡。

交通方式：自驾、从市中心到龙塘水库（龙塘镇）约20公里，柏油路，有府城开往龙塘镇的中巴。

6、东寨港

钓场简介：海南东寨港国家级自然保护区位于海口市美兰区，距市中心32公里。东寨港红树林是我国最大的成片海滩森林，面积3万多亩，这里有国内品种最为丰富的17科34种红树植物，湿地里繁衍栖息着鱼、虾、贝类等水生动物，红树林也是鸟类的天堂，成千上万的水禽带来了无限的生机与活力。为了保护这片湿地，1980年1月建立了东寨港自然保护区，1986年7月经国务院批准晋升为国家级自然保护区，1992年1月被列入“国际重要湿地公约”名录。保护区内景色宜人，富有特色。附近有大量渔民养殖的鱼排，是海钓及休闲的好去处。

目标鱼种：鲷科类鱼、石斑鱼类、红鲉鱼、金目鲈、鲻鱼、海鲢等主要目标鱼。

适合钓法：浮游矶钓、船钓、筏钓、路亚拟饵钓、鱼排鱼排沉底钓、重矶抛投钓等钓法。

交通方式：距市中心约30公里处，距海口美兰国际机场12公里。班车：在海口五公祠乘至演丰的中巴车，票价5元，到演丰后再乘三轮车至东寨港，票价2元。

7、塔市养殖区鱼排

钓场简介

塔市鱼排位于海口市美兰区的演丰镇，距离海口市区约30公里。是演丰镇重点盛产海鲜渔品的渔业村之一，海产品达100多种，盛产膏蟹、虾、泥蚶、石斑鱼类、牡蛎和黄蟮等多种名优海鲜。这里的红树植物终年生长在海水之中，树冠硕大，树干形态奇特，有“海上绿洲，海上森林公园”之美称。塔市养殖区的鱼排位于一道天然的港湾内，港湾的外围是一道天然的沙滩堤坝，在沙滩的两头形成了两条供渔船出入的水道。这里常年风平浪静，再加上养殖区鱼排投放的饲料，成群结队的幼鱼在此生息，幼鱼又招致了大鱼群来此觅食，是一个非常不错的排钓钓场。

目标鱼种

鲷科类、石斑鱼类、红鲉鱼、金目鲈、泥鯭、鲻鱼、鳗鱼、点篮子鱼等。

适合钓法

浮游矶、船钓、筏钓、鱼排沉底钓、路亚拟饵钓、手杆钓、手丝钓等钓法。

钓船信息

码头直接联系

交通方式

自驾、市内乘坐45路、51路公交车至桂林洋高校区站下，然后换乘摩托三轮车至塔市。

南港码头

钓场简介：

南港码头是为轮渡火车而建立的大型海运码头，由数公里长的东堤和西堤所环绕，港外有渔民养殖鱼排。港内水较深，此港由于建造时间较长，无渔船在此作业。长达数公里的外海防波堤直接深入海中，加上建设该堤时在海中投放了大量不规则沉桩，使粤海码头成为海鱼藏身的好地方，大鱼也较多。东堤可以驱车直往，西堤就要攀爬一番了，也可乘坐专门的摆渡船上堤或者上鱼排作钓。每年的中秋节后直至次年的三四月份为最佳钓鱼时间。此处是距离海口市区最近的天然的人工礁钓场最佳钓场，它离海口市区仅20公里，环境得天独厚。每逢节假日便吸引了众多钓友前来垂钓，而且钓获不错，曾经有钓友钓获22斤石斑鱼类、38斤军曹鱼的记录。

篇五 海南养海水鸭
海南特产及注意事项

■海南特产分类

一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰香酥饼、椰子卷等。 二、木瓜粉。木瓜富含维生素，是菠萝的20倍，有岭南果王之美誉。

三、黄灯笼辣椒酱。黄灯笼辣椒酱也叫黄帝椒辣酱，因其采用“黄帝椒”精制而成。“黄帝椒”在全世界只有海南南部生长。椒色金黄，形体漂亮，状似灯笼，所以有些地方也叫它“黄灯笼”。黄帝椒辣度达15万辣度单位，在世界辣椒之中位于首位，是真正的“辣椒之王”。

四、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。

五、腰果仁：市场所售有袋装、散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁之分。腰果又名树花生，是一种经济价值很高的热带作物。腰果仁是世界“四大干果仁”之一。中国仅海南出产。

六、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。

七、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。

八、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。

九、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。

十、茶叶：CTC（袋装）红碎茶，布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪茶等。

十一、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

■娱乐项目

红艺人表演是海南的又一特色旅游资源。其实，红艺人是对某类特殊人群的尊称，就是“变性人”

，俗称“人妖”。这里的“妖”是妖娆、妖艳、妖冶的意思，绝不应该是妖孽、妖精的意思。一般来说，人们的印象里都感觉“

人妖”只有泰国才有，才合法存在，所以到泰国旅游的人都会去看看人妖。因为不出国门就可以欣赏到另类人群，极大的满足了人们猎奇的心理，而且方便、实惠，所以海南红艺人表演很受欢迎。另外还含变脸\歌舞\杂技\小丑等表演节目。

潜水是近年来日渐流行的一项水下休闲活动。它刺激而又充满挑战，而且一点都不危险。三亚海域是世界公认的潜水胜地，海水能见度可达25米，周围海域的海底资源保存最为完整。

■饮食是一种文化，也是旅游重要的感受内容之一，片面地追求低价就会完全放弃这一享受，实在得不偿失。旅游六大要素中，吃可是排在第一位的。

以上行程安排八正四早。正餐中有南山斋饭（围桌）、椰子宴、水果宴等，文昌鸡，加积鸭、东山羊随团餐品尝。正餐为20元标准。优惠推荐海鲜风味大餐。【海南养海水鸭】

参 考 菜 单8-10人一桌，若人数有变化，会做相应调整。用餐指定在以下环境舒适、卫生良好的餐厅：三亚：南中国、海天、华源、金福源、尚意；琼海：锦江温泉、玉带湾、旺海；兴隆：天天渔村；海口：新世纪花园。 南山素斋：选料严格，加工精细。除野菜、时令蔬菜外，多采用海南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作，富含植物蛋白、各种维生素、纤维素和葫芦卜素，以及人体所需的多种氨基酸。其中自助餐标准较差，故我方安排的是围桌，用餐环境及用餐质量会更高一些。

正餐1（20/8菜）：干煸东山羊、椒盐大对虾、菠萝炒排骨、清蒸后安鲻鱼、西兰花炒鲜鱿、西芹炒肉片、清炒时蔬、冬瓜骨头汤、水果拼盘。 正餐2（20/8菜）：白切文昌鸡、盐水嘉积鸭、白灼大白虾、红烧河上鲜、西炒百合、凉瓜炒肉片、西红柿炒蛋、蒜茸绿时蔬、冬瓜海白汤、南国水果盘。 正餐3（20/10菜）：嘉积鸭、炖全鸡、红烧猪手、鱼香肉丝、白灼虾、香煎海鱼、水煮肉片、葱花煎蛋、红烧茄子、通心菜、，骨头汤、水果。 正餐3（20/10菜）：白切文昌鸡、秘制嘉积鸭、红焖东山羊、蒜茸蒸海虾、甜酸河上鲜、腊肉炒蒜苗、三色蒸水蛋、凉瓜炒牛肉、蒜香炒西芹、清炒时蔬，例汤，水果。

椰子餐：椰香西红柿、椰香炖鸡肉、椰奶焖鸭肉、椰丝蒸海鲜、椰片中角虾、椰子焖东山羊、椰香炒西芹、海南椰子饭、椰丝土豆丝、椰香时蔬、水果拼盘。

水果餐：西红柿蛋花汤、菠萝炒嘉积鸭、苹果炖东山羊、椰汁文昌鸡、香橙焖中角虾、杨桃蒸海鲜、哈密瓜炒肉片、木瓜炒鸡杂、香蕉炒西芹、葡萄蒸水蛋、清炒时蔬、水果拼盘。

较低标准的菜单参考：看起来似乎也不错，但从价格上分析，质量再好也有限，我们戏称为忆苦思甜餐。为了让大家有个鲜明的对比，如果游客同意，我们会穿插安排感受一下。 正餐（10元/8 菜）：五彩肉丸、清蒸鱼、水蒸蛋、海带丝、虾丸粉丝煲、上汤海藻、虾米冬瓜、清炒豆芽、紫菜蛋花汤。

正餐（12元/8菜）：白切嘉积鸭、清蒸河上鲜、川式回锅肉、香炸香海虾、麻辣靓豆腐、蒜茸炒时瓜、粉丝什菜煲、清炒时蔬、是日例汤。 正餐（12元/10 菜）：木耳炒鸡块、清蒸河上鲜、豆角炒肉丝、川式回锅肉、鱼香茄子煲、椰菜粉丝、麻婆豆腐、蒸水蛋、凉拌青瓜、清炒时蔬、是日例汤。 正餐（15元/10菜）：姜葱文昌鸡、卤水拼盘、五彩肉丸、红烧鱼、西芹炒鲜鱿、梅菜扣肉、水蒸蛋、虾丸粉丝煲、清炒时蔬、冬瓜海螺汤。 较高标准参考菜单： 正餐（25元/10菜）：潮式嘉积鸭、奶汁东山羊、盐水文昌鸡、清蒸后安鲻、蒜茸开边虾、铁板爆牛肉、极品小炒皇、

干煸豆角、咸蛋南瓜条、西芹炒鲜鱿、金银蛋时蔬、老火靓汤、水果。 正餐（30元/10菜）：白切东山羊、瓦罐文昌鸡、挂炉烤鸭、清蒸海鱼、白灼海虾、豉汁蒸排骨、碧绿鲜鱿筒、红焖狮子头、粒粒飘捍、榄菜长寿菜、金银蛋时蔬、老火靓汤、水果。 海南四大名菜简介：

1、文昌鸡。文昌鸡早熟易肥，肌纤维很细，故肉质鲜美，香味浓郁，滑嫩异常。属海南四大名菜之首。

2、东山羊。东山羊皮色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，各具特色。 3、和乐蟹。 以甲壳坚硬、肉肥膏满著称。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。

4、嘉积鸭。特点是：鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。香气诱人，耐人寻味。

海南尊严之旅系列产品与常规产品性价比比较表

品质的东西，就是货真价实的产品或服务，通过比较，才能彰显出价值，从而赢得市场的青睐。 旅游的陷阱一般有4个主要表现：1、价格低廉；2、行程空虚；3、购物为主；4、自费繁多。【海南养海水鸭】【海南养海水鸭】

海南旅游购物免税店介绍

三亚免税店是由中国免税品（集团）有限责任公司倾力打造世界一流、亚洲领先的市内免税店。三亚市内免税店于2009年9月1日投入营业，营业面积7000平方米，国人也可以享受以往境外游客才享有的购物免税优惠。主要经营国际一流品牌的香水、化妆品、首饰、名表、皮具、箱包、太阳镜、旅行用品、中国及海南特产等十个大类，近百个国际知名品牌的上万种商品。这些商品的价格低于国内百货商场15%～35%，三亚免税店共分为两层，经营的香水、

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