水果超市赚钱吗

篇一 水果超市赚钱吗
开水果店的利润怎样？赚钱吗？小心扎堆开店太多生意难做难赚钱

水果连锁店扎堆开业，水果市场竞争白热化

　　家住九洲新世界的李女士最近发现，短短一个月内，家门口的街边上开出了三家水果连锁店，天天都能听到此起彼伏的吆喝声。水果生意真这么好做？开水果店的利润怎样？不难发现，短短一条街上集聚四、五家水果店很普遍，高密度快速扩张的同时，是营业额下降、利润空间压缩，水果市场竞争也越来越激烈。

　　水果店扎堆开业

　　李女士过去爱到小区南门斜对面的兰陵农贸市场购买水果，最近有了新去处。就在小区楼下不远处，差不多同时开了两家水果连锁店，店铺面积、销售模式都挺像。“最吸引人的是每天都有优惠活动，刚开业那会，水果基本上都是白菜价。”李女士告诉记者。

　　据了解，这两家水果店一家叫风华果业、一家叫鲜丰果业。都是水果超市的模式，采取连锁经营方式，在我市不少小区附近都有门店。九洲新世界的两个店，几乎同时开业，呈面对面开店的态势。就在不远处，工人新村附近，还有一家水果店，短短的一百米内开了三家水果店，还不包括兰陵农贸市场内的水果摊。

　　在健身北路的青山湾小区，这一情况再次出现。小区大门两边的门面都被水果店承包，一边一个，店内显示屏打起了价格战。不仅如此，马路对面的精品超市也有水果铺。据其中一家店主介绍，原本青山湾小区就他们一家水果店，就在上个月，紧挨着他家又新开了一家。

　　在居住密度较大的勤业片区，连锁水果店的竞争更为激烈。星园路上有三家水果连锁超市，从星园路进入星湖路，又有三四家水果店。而附近居民小区仅有蓝天花园和都市桃源。开水果店赚钱吗？“水果店高密度布局在我市并不少见，不少小区门口的水果店密集布点。”杰记水果总经理周振峰告诉记者，目前常州水果零售市场竞争不断加剧，市场已趋饱和。

　　多重挤压利润下降

　　一边是连锁水果店一家接一家地开，另一边是传统水果店生意越来越难做。开水果店的利润怎样？“现在的生意比过去难做多了。”光华路上经营水果店生意的店主告诉记者，“我们铺面不大，做的是小本买卖，可每天的损耗却不小。”

　　据了解，在我市一些人口密集的小区周边，店铺租金本来就贵，一个月过万元的租金很普遍，水果生意其实很难做。

　　可就在这种形势下，水果店仍以连锁超市的形态加速扩张。杰记水果目前共有43家水果超市，其中今年上半年新开的有8家，平均每个月都有新店开业。不仅如此，杰记还将连锁店开到了张家港、宜兴、江阴等地。下半年仍要保持开店力度和节奏。来自浙江杭州的鲜丰果业是全国著名的果业连锁超市，今年开始进入常州市场，计划年内在全市开设50家水果超市，不仅要做到城区范围主要居住区全覆盖，还在溧阳开设了两家店。

　　开水果店的利润怎样？现在水果连锁店的利润却在下降，加上房租、人工成本逐年上升，单店毛利已降到20%以下。如果没有足够的渠道优势，亏损的可能性很大。

　　不少水果店主表示，水果售卖摊位泛滥是生意难做的直接原因，“开水果店赚钱吗？现在水果店铺越来越多,顾客们的选择多了，店家的收益自然就被均分了，而且和水果超市相比，社区水果店无论是进货成本还是水电费用都毫无优势可言。”

　　大部分店主感慨生意难做

　　金融大街上世纪中央城小区外围的三家水果店都是连锁性质的，在装修比较简单的一家水果店内，记者看到老板正在挑烂果。当被问及生意情况时，老板表示去年开店时生意还不错，但现在利润特别低，生意越来越难做，刨去所有开支有时一个月只能赚三四千。

　　在隔壁的一家水果店，一位工作人员表示刚开张时会跟公司拿很多不同的品种水果，后来发现人气不足就减少了品种，贵的不敢进太多，可是这样一来又流失了部分顾客。“现在是夏天，水果烂得特别快，上午刚到的货(

　　记者走访了解到，水果店扎堆开不但让生意越来越难做，也让不少店经营不下去，关门大吉。洪城比华利的业主万先生告诉记者，他家边上最早开的三家水果店都已经关门了，“我妈在三个店都办了积分会员卡，可一次也没兑换过，现在都浪费了。

　　开店门槛低或成主因

　　开水果店利润怎么样？为什么不赚钱还有这么多的水果店在开？到底是什么造成水果店的疯狂扩张？记者走访数家水果店后发现，虽然生意有好有坏，但基本都能盈利，生意较好的店面一天营业额有数千元，有的甚至上万。

　　据周振峰介绍，随着生活水平的提高，人们的饮食结构也在发生变化，水果已成为一种主要的民生商品，不少市民吃水果的频率从过去的两三天一次变为现在的每天都吃，需求的增加是各类水果店扎堆开业的直接原因。

　　据介绍，开水果店对从业人员素质没有太高要求，资金也不需要太多，小型社区水果店投入10万元左右就可以开张。

　　对于消费者而言，买水果就是图个方便，选择水果并不会在乎是水果摊、超市还是连锁店，水果的新鲜最重要。这也造成了各类水果店在小区周边密集扩张，越开越多的水果店使同质化竞争加剧，价格也越来越透明。

　　多种经营试水电商

　　面对生存空间不断被挤压的现状，定位各异的水果店都在寻找生存之道，有的尝试跨界经营，有的布局电商平台，有的主打平价水果，有的主打独家品种等。

　　以杰记水果为例，就主推升级版的水果连锁超市，零售同时还有批发业务，不仅讲究装潢风格，售卖品种也越来越丰富。红酒、饮料、干果等都在尝试经营。还推出一些独家当季水果，以品种与产地优势取胜。除了拼产品，还要拼服务。走精品水果路线的杰记，目前正在调整思路，改变消费者的“高价”印象。

　　鲜丰果业对自身也有精准定位，主要面对中高端消费群体，从店内水果、店面装修和店铺选址都可以窥出一斑。他们还有渠道优势，总部统一配送，在保证水果质量的同时，价格更具竞争力。

　　一些社区水果店则走起了“小而精”的路线，种类并不很多，但品质有保证，少量进货，以老顾客为主要消费群体，每天销量有一定保障。还有一些水果店则做起了微信营销，定期推送团购信息，赢得客户支持。

　　万达星城的一家水果店店主告诉记者，为了开拓生意，增加水果店利润，他们特别推出了微信和外卖服务，顾客关注了店内的微信，就可以通过微信订水果，店员会给洗净切好装好，还能免费送货上门。

　　除此之外，记者发现在金融大街一家水果店还提供了榨汁服务。如果顾客有榨汁以及其他需求，也可以现场提出要求，店里可以免费提供榨汁服务和切盒制作水果沙拉的服务。“为了这个，店里买了榨汁机，现切现榨能让顾客更直观地看到我们的服务，我们二楼还改成了休闲室，顾客累了可以到店里现吃。”工作人员告诉记者。

篇二 水果超市赚钱吗
水果店老板告诉你开水果店赚钱的那些秘诀

　　天香果园、百果园、亲亲果园……去年以来，街头各种名号的连锁水果店如雨后春笋开起来。下面本刊为您介绍一个私营水果店的生意经，看似不起眼的门店，年净利润约50万元。

　　不起眼的生意，利润可不低

　　这家位于武汉的水果店，店主小胡是刚刚毕业三年的大学生，他毕业的时候就自助创业开了这家水果店。店名也没有什么特点，就是简单的四个字“水果超市”。

　　不过小胡的水果店还真有点超市的味道，水果店的面积不算大，大约有120平方米，水果种类大约有七八十种。所有水果都有二维码标识（至于作用下文详解）。

　　这个水果生意到底有多高的利润呢？小胡给笔者算了一笔账，一箱普通的时令水果，销售毛利润率至少有50%，扣除损耗等，净利润率也要超过30%。如果是一些高档的、反季节水果，基本是对半赚。

　　同时小胡表示，赚钱的水果店都是开在社区的门店，五六十平方米的店面租金大约六七千元，这还算是高的，核算到一年，平均也就六七万元。像自己的门店就是2014年扩大经营才扩展到120平方米，一年下来包括水电费等杂费，开店的一年成本才12万元。

　　至于人工成本，由于自己是刚刚创业，仅仅雇了一名店员，剩下的工作基本自己做，而很多社区水果店也是夫妻店，在这方面的投入不大，一年下来人工成本支出最多不高于4万元。关于损耗，一般行业内正常损耗率是10%左右。综合起来，小胡一年的成本大约是20万元左右。

　　小胡透露，自己的门店现在日均毛利润在2000元左右，扣除各项成本以及税收，差不多有50多万元的净利润。

　　赚钱也要门道，线上线下结合

　　线上线下相结合

　　时下水果电商十分火爆，作为年轻人的小胡自然也没有落下。

　　小胡透露，虽然开在社区，总有顾客前来光顾，但是这些人多以大爷大妈为主，他们对于一些“高大上”水果（如车厘子）不是很感兴趣，只是对一些时令水果感兴趣。要知道水果店中最为赚钱的品类恰恰是那些“高大上”的水果。为了吸引这些“高大上”水果的目标顾客年轻人，小胡开始走上了微电商的路子——即通过微信销售。

　　为了取得好的效果，小胡采取了以下措施：

　　一是，靠真实取得信任。首先，如果能去基地的话，他都会在这种水果的树下拍摄照片，然后发到朋友圈里；其次，如果无法去基地，自己就将自己与朋友一起吃这种水果的照片发到朋友圈里。用自己充当“模特”的方式，取得顾客的信任。

　　二是，第一次免费试吃。对于首次通过微信定购水果的顾客，小胡一律采用试吃的方式，当时试吃的金额不高。小胡表示，这种试吃看似成本高，但是正好能突出自己对水果有信心，而且愿意通过微信订购水果的人，往往不差钱，他们带来的回报更多。

　　三是，变身包装礼盒。小胡透露，其实很多人购买“高大上”水果并非是自己吃，而是送礼，比如看望病人、老人。将这些水果变成礼盒，即使价格高一些，顾客也愿意购买。

　　四是，在方圆2公里处免费送货上门。

　　通过这四种手段，小胡的微信电商做得也是风生水起，在2015年春节的时候，仅依靠销售礼盒就赚取了近5万元的纯利。

　　店铺面积很重要

　　小胡表示，开店的营业面积十分重要，因为社区周边的水果店店面大多由商品房改建的，如果面积超过了100平方米，其户型与五六十平方米的户型不一样，房东的投入也不一样，所以租金需求也不一样，往往100平方米以上的门店租金要比五六十平方米的高出50%。而自己现在这个店铺是将两个60平方米的商品房打通，所以租金要比单独120平方米的店铺面积少支付了差不多有30%的租金。

　　二维码让顾客吃得放心

　　至于水果上为什么要有二维码呢？小胡解释道，现在人们买水果，除了要知道它是否新鲜，还有安全。而和我合作的水果基地在武汉当地都比较有名，他们对每批水果都有相应的检验程序，这些程序普通消费者是不知道的。我为了让他们知道，就专门找人设计了这个二维码，顾客只需要扫描二维码，就能知道水果产地、合格标准、采摘时间，甚至还有相关的采摘过程，让顾客吃得更加放心。

　　另外，由于水果上贴有二维码，顾客会觉得自己的门店十分正规，相比街边水果摊更让人放心，所以顾客回头率很高。

　　“小奖”带出旺生意

　　小胡的水果超市还有一处与众不同，只要在他店里购买水果的金额超过50元以上者，便会有奖品赠送，按金额档次可以多买多得，奖品有醋、酱油、盐、鸡精、味精、香油等。

　　小胡解释道，自己的水果店开在社区附近，对应的顾客都是一些家庭主妇或者是大爷大妈们，由于自己有进货渠道、店面租金等成本，所以水果价格要比水果摊略贵一些，为了吸引这些顾客，所以才开展这个小奖促销。效果颇为明显，有的大妈就是为了一袋鸡精就会购买50元的水果。

　　当然相比支付的促销成本，小胡赚取的利润更高。

　　选址很重要

　　小胡透露，水果超市的性质和便利店一样，给顾客就是一个便利性。因此一定远离竞争对手——菜市场和超市。因为这两个竞争对手的杀手锏就是低价，如果水果店离竞争对手过近，根本赚不到钱。据业内统计，这个保险距离是800-1000米，即社区距离菜市场和超市的距离超过了800米，那么投资者在这个社区附近开水果店，盈利的几率要大很多。

　　记忆力要好

　　一个社区经常买水果的人就那么多，这就要求经营者要有一个好记忆力。小胡表示，举个例子，当一位熟客进店购物(，如果我能说出，某某先生好，上次买的某某水果怎么样，口感如何……您想想这位顾客是不是有点受宠若惊呢？他会觉得我很重视他，他也愿意与我交流，慢慢地就会成为你店里的忠实客户，除非特殊原因，否则只要他买水果基本上就一定要在我店里买。另外，当老顾客一来店里，我就能把他爱吃的水果推荐给他，他心里有一种满足感，肯定也愿意持续到我店里来消费。

　　一定要考虑停车方便性

　　小胡表示，这点是很多经营者都容易忽略的问题，现在私家车十分普遍，如果你店周边不方便停车，可能顾客就需要把车停在小区里，然后走一段时间到你店里，就不方便了，其对顾客的吸引力就下降了。可能就会把顾客变成了潜在顾客，甚至是将潜在顾客“赶跑”了。

　　相关链接：降低水果损耗的小窍门

　　1.注意摆放方式，让商品尽快周转。水果要摆放好，进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面最光鲜；西瓜要竖着放，节约空间；桃子怕压容易生热，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑；猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂……

　　2.及时处理货品。水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项！质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸发。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

　　3.洒水保鲜。可以用垫有草纸的水果筐来保存，防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜。

　　4.透气。水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。

　　文/腾博

篇三 水果超市赚钱吗
看卖水果是如何赚钱的

看卖水果是如何赚钱的

北门外有个卖水果的大叔.是个强人.

第一天前部长就说,你推销你的活动给商家就象大叔推销水果给你一样,你学到他的本事你就成功了.

今天才领会到。

每次去买他都会说"小柿子2块啊,算你一块啊"."你放心.在啊叔这里买是不会吃亏的!""很甜的咧"(马上拨来个塞进你手里,你怎么好意思不买?!)而且可能买了3~4块的东西还要送你两个香蕉两个橘子,你接受了人家的"恩惠"下次怎么好意思去别人家买.

更加绝的是上次去买水果本来是想去旁边家买结果被他叫住"小妹吃饭了吗?"好象和他很熟的样子...于是只好爱他这买了.本来想买一点小柿子结果他说"不要别的了?那拿去吃,不要你的钱,谢谢你常来帮我啊!"我哪里好意思白拿他的,于是又买了8块的水果...后来我发现原来大家都是这样的,本来应该理直气壮都变成了不敢砍价他说多少钱就是多少钱,都因接受了他的"赠品".问题是你不接受也不行,热情到你没有办法把他和奸商联系在一起.而事实上他是的,称是绝对不够的...

他在争取我们这些顾客的同时还在挤兑着同行,总是大声的说"对不起哦对不起哦,我都忙不过来了.不好意思啊.你们自己来.想吃什么就自己拿,不要客气.""你看我,忙死了唉"

真是什么都是学问,这大叔生意奇好,虽然只是他一个人却比旁边一对夫妇生意好很多,可是神奇在于他的水果还贵一点而且也烂一点,可我们明知道还是愿意去那里买.可能也是在异乡愿意有个人代替妈妈多话代替家人塞水果给你吃(虽然要钱).

真的要认真学学,这大叔真神奇的!

转载卖水果经验

那天，老家的大叔找到我，说水果不好卖，损耗大，门面贵，竞争激烈。原本想做几年能在家盖“半边楼”，谁知除了春节等几个节假日较忙外，其它时间基本上是淡季。他想打道回府，但心有不甘。我让他“歇”几天工，一起到市场转转，看看有什么出路。„菜场“直销”降成本一起在周围市场转了后。几乎所有临街门面都很贵。大叔跟我叫苦，专卖水果最起码要六十平方的“卖场”，月租占了费用的大头。场面小了，没储存的地方，施展不开。我一路走一路想，怎么才能找到既能直面市场，而租金相对比较便宜的场地呢?转累了，我觉得有些疲惫。经过一家大菜场时，相对空旷的大门让我眼前突然一亮。现在市民购物有多种选择，菜场仍以价钱便宜、进货新鲜、挑选余地大、气氛随和吸引着中低收入家庭。如果在此摆摊设点卖水果，以低价示人，经营成本肯定能降下来。与市场管理人员交谈后，结果让人惊喜不已。他们说，长期在这里摆水果我们十分欢迎，可以“繁荣市场”，便利顾客。我们想在此摆四个摊子，把守住菜场三个出口，管理人员笑称没问题。问到每月收多少管理费，当“头”的想了想，说：“每个摊位每天交五元吧!”比起大叔现有每月八百元的房租，四个才抵一个，而且场面更大。当即，我们就答应了下来。管理员最后嘱咐道，要守法经营，不玩秤，不要占道，一旦顾客投诉要受处罚。另外，每天“打烊”后，要及时清理场地，烂水果等入垃圾桶。我们忙应道，做得到，照章办事。„专淘“尾货”进价优“卖场”搞定后，大叔的思路就开了。为了“垄断”菜场门前的水果生意，他把散落在市内做小生意的三个亲戚召集过来，出组合拳，统一进货，统一卖价，规模经营。大叔在亲戚中辈份较高，在商场摸爬滚打的时间较长。这些年虽没赚到大钱，但积累了一定的经验。为了在水果市场上东山再起，由他牵头，在闹市的背街处找到了一处带院子的私房，一楼做仓库，二楼住人，集中开伙，平摊费用。为了获得价格优势，大叔拿出大部分积蓄，找亲戚凑凑，买了一辆二手小型货车，由他亲自到几个果批市场进货。原来大叔守着店，因人手不够，都是由专业配送商供货。在果摊蹲了几天，大叔发现了一个规律。临近市尾，一些外地来的果商大头卖出去后，怕少数“尾货”水果腐烂，急于脱手，随便喊个价就抛出。那些被挑剩的整筐水果，其实再选选、挑挑，里面大部分水果

品质并没有坏。大叔和一个帮手瞅准这个“眼头”，专门“抢”尾货。货拖回来后，稍加整理，就能再摆在摊位上。别的店苹果卖到二元五一斤，他们只喊到一元八，每斤仍有五毛的赚头。一个便宜三个爱，买者多，集腋成裘，每天每户获利在一百三十元左右。„市场旺销心得多卖水果是个特殊行当。如果能做到人无我有、人有我优就能获得较大的利润空间。以前，大叔是小本经营，舍不得购买冰柜，现进现卖，经营的品种有限，很难做大。实行了规模经营，大叔和众亲戚商议，要对时令水果采取两条保鲜措施：一是自购二台二手冰柜，随卖随存；二是在附近一个大型冷库谈妥了近二十平米的仓容，签了一年的合同。时值盛夏，是水果上市的淡季，其它水果店主卖西瓜，大叔他们的“卖场”上，带绿叶的荔枝、黄澄澄的香蕉、粉红的苹果、白里透红的水蜜桃等，都成了顾客中的“抢手货”。大“卖场”、扫“尾货”、勤保鲜成了大叔在水果市场竞争的三大法宝。这两年，各种水果产量下降，销价普遍上涨了一成。由于大叔在降低成本上想尽了办法，聚拢了众亲戚的心，会制造卖点，紧紧吸引住了顾客。眼下进入盛夏，各种瓜果热销，大叔“亲友团”在菜场门前上的“西瓜二元一个、包开包甜”的吆喝声此起彼伏，卖者踊跃。大叔打算再回老家招兵买马，把“卖场”开到附近的几个大菜场门口去，他想当上连锁果贩的“总经理”。

让快要烂掉的或已经烂掉的水果，可以利用赚钱。

使水果保持更久的新鲜度：

放在通风阴凉处

如果买来的水果正熟，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。

一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。

不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。

不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低，又能够提升销售量? 经了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。

【选址】

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是最好的水果店址。

1.菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。

2.公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。【水果超市赚钱吗】

3.在中高档居民区销售高档水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。

4.比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。【水果超市赚钱吗】

5.成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。

【水果果篮】

篇四 水果超市赚钱吗
开水果店赚钱吗 二次创业开9家店的故事

开家水果店赚不赚钱呢?如今的水果店特别有市场，也想投资水果店加盟项目的朋友，可以跟随小编来看看以下创业故事。一个“高学历”被逼创业开店9家店铺，详细的创业故事请看下文具体介绍。开水果加盟店赚钱吗?卖水果是被“逼”的创业故事

“25岁以前，我是个很失败的创业者，欠下了300万的债务。”1996年，陈爱能从南京理工大学自动化控制专业毕业，一直没有找到合适的工作。于是，他不得不集资开了一个医疗器械公司，但经营很不理想。经历了苦熬、艰辛和一步步的努力之后，陈爱能慢慢地从困境中摆脱了出来。他也在思考怎样才能找到真正适合自己的创业之路，最后干脆扎进了似乎完全不要“高学历”的卖水果行当。“我的想法很简单，一是让老百姓能吃到新鲜便宜的水果，二是我不想好高骛远去干什么‘大事业’，还是从最实在的做起吧。”没想到，这一尝试居然成功了，从一家小店起步，“田园果香”发展到了今天的九个分店。陈爱能说：“这也是干小事获得了大成功!”

“我最能体会大学生找不到工作的难处，总想能够帮帮他们，教些东西给他们。”开水果店赚钱吗?位于秦淮区大学生创业园内的这家企业，目前的员工有80多号，其中40%以上都是毕业后一时找不到工作的大学生，其余为下岗职工。公司的管理层都是立志从“草根”做起的大学毕业生。也正因为如此，该公司成了秦淮区“大学生创业实习基地”“秦淮区下岗职工再就业基地”。

创业开店开水果店赚钱吗?店长“自降身价”当店员

“大学毕业却来卖水果不觉得大才小用吗?”在田园果香户部街店，记者遇到了正在收银的王玮。她今年6月刚刚从三江学院国际旅游专业毕业，目前是店内的一名普通店员。“现在找一份工作不容易，专业对口的工作又不稳定，淡旺季明显，所以想找份稳定的工作。”

其实，11月刚刚上岗的时候，王玮是一名店长，可工作了没几天她却主动提出从店员干起。“我刚开始觉得自己是个大学生，当个店长不会很难，结果没多久发现自己在管理上没经验，对于水果的一些专业知识也很缺乏，不如从店员做起。”王玮说，刚到店里来的时候，父母还有点小意见，认为花了这么大的本钱培养了一个大学生，却要去卖水果，脸上无光还大才小用。开水果店赚钱吗?因为这个，王玮可没少和他们磨嘴皮子。父母最终总算理解了，她可不是单纯的卖水果，而是在学习连锁经营的知识。

“我现在每月的收入在1500元左右，在同学当中算是不错的了，我们有些同学每月的收入只有七八百元。关键是我觉得，我在公司里还有很好的发展前途。”王玮说，和她想法一致的同学不在少数，毕竟就业压力大，能找到一个有前途的企业，就算从基层做起，也有奔头，要学习的东西多，干起来也特别带劲儿。

开水果店赚钱吗?卖水果也有不少讲究

“卖水果的也这么讲究?”田园果香的门店有统一的店铺标识，一体化的网络收银平台，即时摄像监控系统。陈爱能介绍说，建立连锁企业的目的就是为了塑造品牌形象，在规模和规范的优势上，给老百姓购物的愉悦。

“保证水果品种在100种左右，还有干果的供应，我们有的水果别的地方是没有的。开水果店赚钱吗?价格也尽量便宜，老百姓可以货比三家。”陈爱能说，公司统一从各地采购水果，再配送给各个水果店，遇到质量问题，一日内顾客可以凭小票退换货。为了给一些行动不便或者工作繁忙的人服务，在门店两公里内还免费外送上门。

“大学生创业最大的优势就是可以把以前学到的先进管理模式和企业理念运用起来。虽然是卖水果，但也不能粗放化。我们招收的员工都要进行严格的职前培训。有些大学生虽然来应聘了，可心气儿还是比较高，骨子里放不下架子。经过职前培训，他们渐渐变得脚踏实地了。”

开水果店赚钱吗?陈爱能说，明年公司的计划是再招收700名下岗职工和应届大学生，真正为社会减负。

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文章来源：开水果店赚钱吗 二次创业开9家店的故事

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篇五 水果超市赚钱吗
二次创业如何开一家赚钱的水果超市

你在为二次创业发愁吗?就是还没有找到合适的创业项目。就是因为创业项目太多了，你自己需要外人指导，开水果超市不错，如何开一家赚钱的水果超市?更多5平米开店项目就为你说下开水果超市流程，希望能帮到你。

第一步选址。选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据我们日常观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

店面装饰。选好位置了，就要谈装饰布局。如何开一家赚钱的水果超市?达到干净清爽、整齐有序就可以了。店面招牌广告：要引起大家注意，必须简洁、新颖、和谐的色彩突出形象，广告承载物可以是灯箱、门面海报，也可以拉个横幅，写上“多吃水果有益健康”、“VC需要你带回家”等，增加气氛。天花板的规划：在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计，让顾客知道自己手里拿着的是什么水果，以及知道价格，以免顾客询问，回答时可能出现错误，避免之后的手忙脚乱。

规划布局。简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客排队等待，不然顾客会烦，下次不会光临了。哦，在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。

水果架及柜设计。防水性能好。如何开一家赚钱的水果超市?水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

水果摆放技巧。现实生活之中，我们经常会发现同一条街上，经营同类商品、规模相当的商店，生意却截然不同，除了经营上的问题，很大程度上和店内商品的陈列有关。如何开一家赚钱的水果超市?商品陈列没有抓住顾客的眼睛，就激发不了顾客的购买欲望。如果你觉得还是自己做有些困难，那就去南北鲜果看看：南北鲜果为从未做过水果行业的人提供专业指导，

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文章来源：二次创业如何开一家赚钱的水果超市

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篇六 水果超市赚钱吗
现在开水果店还赚钱吗 赚钱的好项目还用问

现在开水果店还赚钱吗 赚钱的好项目还用问

来自台州的老林，最近在中山北路上开出一家水果超市。老林原先做外贸生意，这两年生意越来越不好做，寻思找个新行当。有一天，老林到超市里买东西，水果区顾客排队挑水果的场面一下把他“震撼”了!“我向那个称水果的一打听，光是西瓜一天就能卖好几吨呢。”老林调查发现，比起其他地方，杭州人更爱吃水果，也能消费得起高价进口水果。

按老林的想法，卖水果应该是个不错的行当，现金流充裕，行业进入门槛不高。而且近年来顾客对消费环境要求趋高，原来的水果小店渐受冷落。因此，老林认为开一家专业的连锁水果超市，发展前景应该不错。

不过，如今经营了一段时间后，老林开始觉得有点吃力。“现在开水果超市的实在太多了!”老林叫苦，自己开业后没多久，附近100米外又新开了一家水果超市。现在方圆一公里内，共有四家水果超市贴身“肉搏”。【水果超市赚钱吗】

其实水果行没那么好赚 开店成本高经营者叫苦

叫苦的不止是老林这类新入行者。“虽然店里人流不断，但营业额一直处于下滑状态。”叶氏兄弟果业老板叶维军抱怨，现在进入水果市场资金太多，可能是看中这两年水果价格一直较高，以为投资回报也会相当丰厚。

叶维军说，其实“水果连锁超市”早就没有想象中风光了。这种业态刚在杭州兴起时，由于店内水果种类齐全，价格也明码标价，这一下子吸引众多市民。然而近年来水果店越开越多，市场几乎处于饱和状态。此外，各种成本不断升高，水果店利润已经大不如从前。

叶维军算了一笔账，以文晖路一家大约400平方米的水果超市为例，一年租金需80万;10个员工每人月工资1500元，一年基本工资18万，再加上一些员工奖金和水电费等，基本运营费就要30万;最后，进货的启动资金至少也要30万。(中国店网—最专业的开店创业网)

初略计算一下，撑起这样一家比较像样的水果超市，每年至少要140万资金。而这样一家较大规模的水果超市，日营业额也就在1万左右，毛利润则在1500—2000元之间。如此算来，大多水果超市只能保本经营。

如此的高成本，让这些老牌水果店在开连锁分店时不得不考虑再三。目前“兄弟果业”，在杭州共拥有9家分店。其中6家以“兄弟果业”命名，都是比较大型的水果超市，另外3家则以“天天伴水果超市”命名，业态规模则相对较小。叶维军介绍，“天天伴”都是后来开的，压缩规模就是考虑到市场比较饱和，成本压力也比较大。

叫“连锁”只为名字好听 多数水果超市只有一家店

虽然水果“连锁”超市遍地开花，但是，一些水果“连锁”超市其实只有一家店，根本谈不上连锁经营，也就无从谈起因此带来的降低成本、规范管理等规模化好处。

前段时间，青春坊小区居民叶阿姨发现附近的水果店换招牌了，摇身一变“水果连锁超市”。但进去一看，收钱的还是同一个老板娘。“换成‘连锁’超市名字好听点，可以吸引更多人进来嘛。”老板娘承认得很爽快。

记者了解到，“叶氏兄弟”、“大华元”这些大型水果超市，因进货量较大，多采用与水果基地合作采购模式，减少中间环节，通过“连锁”经营有效降低进货成本。同时还保证水果的新鲜度。“集中到产地采购降低成本，这其实是连锁模式带来的最大好处。”叶维军认为。

但是，也有一些“水果连锁超市”，仍直接到水果批发市场进货，与传统“夫妻店”其实并无区别。莫衙营中江农贸市场水果店孟老板透露，常会在进货时碰到所谓的“水果连锁超市”经营者。“虽然产地进货价格便宜，但现在运输费高，如果进货量少，跑过去成本太高了，仅开一家店承受不了。”孟老板分析，此外运送时间加上放在店里存放的时间，水果很容易坏掉，规模小的也只能仍到批发市场进货。

文章来源：渠道网（）

篇七 水果超市赚钱吗
80后开水果店加盟店经营技巧有哪些

80后开水果店加盟店经营技巧有哪些?开一家小型的水果店是再为赚钱不过了，因为水果店规模大，必定每一天的损失也大。开小小的水果店有市场。全民通吃，市场大，前景好。更多火爆开店项目今天来做好事了，给你的水果店带了了经营技巧，从此以后不用担心你的水果店生意不好了。

1.降低水果损耗的小技巧

(1)及时处理货品。

开水果店经营技巧有哪些?水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。开水果店注意事项!质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸发。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

(2)洒水保鲜。可以用垫有草纸的水果筐来保存，防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜。

2.不要盲目扩张

开水果店经营技巧有哪些?如果进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。

3.直销开店技巧

开水果店经营技巧有哪些?有一群小水果店老板，在家乡拥有果园，在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。

4.延伸服务提升人气

开水果店经营技巧有哪些?零售加盟开店技巧。有家开在大学城旁边的水果店面积不大，服务项目却很齐全，时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧，卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西，吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人，打电话过来，订购20元以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。老板正筹划着推出水果券，“送老师、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上门，还要费心打听别人喜欢什么水果。”

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