谷子的种植方法

篇一 谷子的种植方法
谷子(小米)种植前景、效益和栽培技术

【市场预测】

谷子是我国传统的大宗农作物，经加工去壳的谷子为小米。小米性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。可做粥做饭，是消费者喜食的杂粮之一。随着人们保健意识的加强，消费杂粮已成为一种时尚，小米作为杂粮，近几年来的消费量不断增加，种植谷子的市场前景看好。

【效益分析】

谷子过去产量比较低，每667平方米产量75～125千克，长期以来一直被称作低产作物。近几年来，由于育种和栽培技术的突破，每667平方米的产量已经提高到350～400千克，高产田块已经超过500千克。现在市场上的小米价格比较高，每500克在1．4～1．5元之间，种植谷子每667平方米的收入在1000元以上。由于谷子具有抗旱、耐瘠薄、抗灾的特点，特别适宜在干旱、半干旱地区种植，种植谷子是这些地区发展经济的好路子。谷子生育期比较短，一般夏谷的生育期85～90天，在我国北方大部分地区麦收后种植，是比较理想的接茬作物。

【发展方向】

谷子作为杂粮，首先应该向优质、高产方向发展。解决谷子的丰产问题是提高经济效益的前提，这一点对地方名优品种的改良很重要。小米的蛋白质含量平均为11．42％，其中赖氨酸含量为蛋白质含量的1．16％～3．65％，提高蛋白质含量和赖氨酸含量是今后栽培和育种工作的发展方向。小米含有的不饱和脂肪酸亚油酸为2．54％～5．85％，提高亚油酸含量是今后的发展方向。

其次，小米的颜色应该向金黄色方向发展，金黄色的小米市场看好；大粒小米市场价格较高。

【栽培技术】

1．选择良种北方地区常栽培的品种有河北的冀谷系列，河南的豫谷系列，山东的金谷系列、鲁谷系列等。

2．栽培季节和轮作换茬谷子分为春季栽培和夏季栽培。春季栽培的播种时间，黄淮地区为4月初，收获时间为7月中下旬，后茬作物，只能种植生育期比较短的晚秋作物。夏季栽培，播种期为麦收后的6月中下旬，只要管理得好，延迟到7月上中旬播种也能取得好的收成。目前谷子栽培以夏季栽培为主，春季栽培多为北方一年一季栽培区。

谷子忌连作，连作病害重，谷莠多，生长发育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬较好，夏谷以小麦茬较好。

3．整地播种谷子的根系发达，吸肥能力强，因此施足基肥有显著的增产效果。在耕地前每667平方米施用有机肥料2500～3000千克、过磷酸钙40～50千克、尿素10～15千克。施肥后进行耕翻整地，整地要做到细、平、实，有利于保墒，为一播全苗打下基础。

播种方法有撒播和条播两种方法。高产田以条播为主，西部干旱地区以撒播为主。撒播每667平方米播种量为1000～I500克，条播每667平方米播种量为1000克。

4．田间管理齐苗3叶后，田问管理必须采取抢时紧管半个月，做到2次间苗2次清棵，中耕划锄3遍。留苗要在间苗的基础上进行，采取小墩密植、平行留墩、三角留苗，苗高6～8厘米时进行定苗，每667平方米留苗4万株左右。

定苗后进行多次中耕除草，防止杂草滋生，同时促根下扎，达到养根壮棵控秆的目的。甩大叶前每667平方米追施尿素15～20千克，如遇干旱及时浇水。后期注意保叶，促进籽粒饱满。

【销售策略】

小米在城市和非产区有广阔的市场。为了取得较好的收益，在加工上要提高工艺水平，进行抛光等精细加工，改善米的质量。进行无公害生产和加工，建立无公害生产基地，进行无公害产品商标注册，创造出无公害的品牌。无公害小米每500克可卖到5～6元，比常规种植的小米高出几倍。改善小米的包装，提高包装质量对提高效益很有好处。对小米的保健作用进行大力的宣传，让大家知道吃小米的好处，也能提高小米的销售量。

【风险提示】

种植谷子是干旱地区和欠发达地区农民致富的好项目，特别对一些经济落后的地区更有发展前途，值得在我国干旱半干旱地区推广种植。

篇二 谷子的种植方法
谷子旱地高产栽培法

　　具有抗旱、耐瘠薄、稳产等优点，是山区、丘陵旱地上种植的主要作物，一般亩产250～350千克，生产加工的米称为“小米”。经化验，小米含蛋白质15.12％，粗脂肪5.76％，淀粉73.8％，各种营养成分含量均优于历史名米“沁州黄”，深受广大消费者喜爱。

　　

　　一、播种

　　

　　1、轮作倒茬，选好茬口。农谚说：“重茬谷，守着哭”，说明谷子严禁重茬种植，所以轮作倒茬、选好茬口是种好谷子的第一关。谷子的前茬以大豆和薯类最好，其次是玉米、小麦等，为防止白发病的发生，轮作倒茬年限应在2年以上。

　　2、精细整地，施足基肥。(1)秋深耕蓄墒。主要种在旱地，靠雨养来满足其一生需水，秋作物收获后.及时秋深耕可以蓄积秋雨和冬雪。(2)早春壮伐保墒。旱地谷子缺苗的主要原因之一是播种时气温高，跑墒快，需在早春土壤刚解冻、气温尚低、土壤水分蒸发慢的时候，将沤好的农家肥，1次施作底肥，达到土肥融合，壮伐蓄水，一般亩施农家肥3000千克，复合肥8～10千克。

　　3、种子处理。(1)晒种。播种前选晴天，将选好的种子晒2～3天，对成熟度差的种子起后熟作用，而且通过紫外线的作用，可杀死一部分种子表皮细菌，增强种子吸水能力，提高发芽率，使谷子出苗提早1～2天。(2)药剂拌种。播种前用“1605”药液5克，加水0.5千克，拌5千克谷种，拌后用麻袋盖严，闷3～5小时再晾干，可防治地下害虫，然后用种子重量的3％立克锈拌种，可预防白发病、黑穗病。

　　4、适期播种。谷子在冷凉山区的适宜播期为4月底至5月初，平川旱地或较暖的山旱地是5月中旬，每亩播量0.8千克左右为宜，播深3～4厘米，过深出苗困难，过浅不利于抗旱防倒伏。

　　

　　二、田间管理

　　

　　1、播后砘压。对于墒情差的地块，前面播种后面跟砘。墒情好的地块，播后需等到地表晾一会儿再砘。第2次是黄芽砘，即播后5天砘，以提墒助苗出土。第3次是压青砘，即谷苗一耳一叶时砘，这对保全苗促壮苗关系极大。

　　2、查苗补苗。谷子出苗后要及时查苗，发现漏种或缺苗断垄时，应立即采取补种措施。即将种子浸入水中4小时，用湿布盖上，放在20～23℃处闷种12小时，然后开沟补种踩压好，以保证成活率。

　　3、蹲苗压青。幼苗长势较旺的地块谷苗1～3叶时，选择晴天午后地表干时砘压或踩压，镇压程度以部分叶片受损，但第2天能恢复生长为度，使地上部分生长缓慢，促进根系发育，防止后期倒伏。

　　4、间苗、定苗、合理密植。一般在4～6片真叶时结合中耕、间苗、定苗1次完成，亩留苗2.5～3万株。

　　5、中耕追肥。谷子一生中要进行3次中耕，第1次是结合间苗、定苗进行浅中耕，既可以除草又能控苗定根，还能增温保墒，促进根系生长。第2次是谷子进入拔节前进行深中耕，刨断部分侧根，促进根系发育，防止后期倒伏。此时已进入雨季，有利于蓄水保墒，如肥力不足的地块，可结合进行追肥，每亩追施5～10千克尿素。第3次是在谷子抽穗前进行根部培土，使谷田行中成垄行向成沟，增强植株的支持能力，如果水地可结合施肥1次完成。

　　

　　三、后期管理

　　

　　鸟爱食故在成熟期应防麻雀为害，同时还应及时收割，防止秋后风大摩擦脱粒造成损失，因此在后期的管理工作中要做好以下三点。(1)防早衰，为了防止后期脱肥，保持叶片功能旺盛，可在抽穗期亩用农家宝5毫升，兑水60千克进行叶面喷施，还可在灌浆时喷施磷酸二氢钾。(2)去杂去劣。收割前要将杂株病穗去掉，以保证生产加工的小米浓香喷旧，色泽金黄。(3)选穗留种。为了保证品质，必须坚持年年在田间选穗留种。一般在成熟后收获前选具有无病单穗，穗形株高一致，穗粒饱满的标准穗每50个捆一把，晾干后脱粒，单独保存。以备来年用种。

　　

　　四、谷子的主要病虫害防治

　　

　　1、地下害虫。谷子的主要地下害虫是蝼蛄，其次是谷跳虫，为害谷子的根、茎、幼苗，造成缺苗断垄。防治措施：第1种是用毒谷防治，即用10千克谷子炒半熟，拌入0.5千克辛硫磷，选傍晚时分撒在谷田地表，亩用量1.5千克，撒时应佩戴口罩及手套。第2种是土壤处理法，在害虫发生严重的地块，每亩用0.5千克辛硫磷或甲拌磷颗粒剂加细土20千克拌匀，播种前撒于地表，然后播种。

　　2、钻心虫。钻心虫一般在8叶期左右为害，受害早的幼苗枯心死亡，受害晚的茎被钻空。药剂防治应掌握谷田中出现枯心苗或虫卵块达0.5％以上时及时施药，每亩用0.5千克辛硫磷加20千克细土，顺苗垄撒施，隔1周再进行1次。农业防治要在4月底前将玉米秆、谷茬烧毁，能起到压低越冬虫量的效果。

　　3、主要病害。谷子的主要病害是白发病和黑穗病，播种前药剂拌种，用种子重量的3％立克锈，进行种子处理。留种时选用无病株系，轮作倒茬，脱粒前去除病株，集中销毁。

篇三 谷子的种植方法
谷子栽培技术李如生

【谷子的种植方法】

篇四 谷子的种植方法
谷子高产栽培技术

谷子高产栽培技术2

一、概述

谷子是我国最古老的栽培作物之一 ,在国民经济发展及人们的生活生产中占有重要的地位。谷子脱壳称小米(粟米),米粒颜色有淡黄色、淡绿色、黑色、白色等。小米比一般米、面含有较多的胡萝卜素、维生素B1、B2、铁,维生素B1可达大米的几倍,是其它杂粮所不能替代的

谷子原产于我国黄河流域。1954年在西安半坡村新石器时代的遗址中，发现用陶罐装有大量的谷子，证明在我国六、七千年前的新石器时代，谷子就已成为重要的种植作物。在四、五千年前原始甲骨文字里有关谷子的记载很多，这也充分说明，在我国古代，谷子时一种重要作物。

从现在保存的古农书和文献资料可以看到我国勤劳的人民在谷子生产方面所积累的丰富经验。如公元前一世纪西汉时期，我国最早的的一部古农书《汜胜之书》提出了谷子的播种期要根据土壤墒情和物候期决定，以及谷子留种时要在田间选穗。同时，记载有“区田种粟”的抗旱播种方法。又如，公元六世纪，北魏时期一部杰出的农书《齐民要术》，对谷子栽培经验的总结，就占有很大篇幅。“该书提出谷田必须岁易”，种谷子不能重茬；谷子播种量必须根据播期的早晚、土壤肥瘦等条件考虑；提出“谷子要垄行整齐，间开苗，使苗不欺苗，幼苗才能长得快、长得好，垄要直，苗与苗要对齐，以便通风”，总结了种谷子要通风透光的经验；同时提出一套谷子穗选法留种技术，至今仍有现实意义。《齐民要术》记载的谷子品种就有86种之多。这充分说明我国劳动人民对谷子有着丰富的栽培选种经验。 1

全世界栽培谷子的主要产区是在亚洲东南部、非洲中部和中亚细亚等地。以中国、印度、俄国、巴基斯坦、马里和苏丹栽培谷子较多。二十年前，我国谷子栽培面积约占粮食作物面积的5%，主要分布在淮河以北各省区，约占全国谷子面积的90%以上。其中以华北最多，约占全国谷子面积的1/3以上，东北次之，约占全国谷子面积的1/4。以省份而言，辽、吉、黑、冀、晋、内蒙等省、区种植较多，一般约占该省粮食作物面积的10~15%。

谷子是我县重要的小杂粮，全区每年均有栽培，有些地方栽培的谷子不仅产量高，而且品质优良，如坻坞贡米等。

近些年，谷子播种面积在逐渐减少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求较严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和地势较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。

二、谷子的高产栽培技术

1、地块的选择。根据谷子的生活习性和对外界环境的要求，种植谷子应选择地势高燥、朝阳、旱能浇、涝能排、土层深厚、有机质含量较高的地块，前茬作物为小麦、大豆、玉米、高粱均可。谷子不宜重茬。连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养元素，造成歇地”，致使土壤养分失调。因此，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬 2

作物依次是：豆茬、马铃薯、甘薯、麦茬、玉米茬等。

谷子是比较耐旱的作物，其发芽要求的水分不多，吸水量达种子重量的26%就可发芽，在耕层土壤含水量达9~15%时，就可满足种子发芽对水分的需要。田间土壤持水量为50%,幼苗出土较快。谷子喜温暖，全生育期要求平均气温20℃左右，生育期的积温介于1600～3300℃（我县的温度条件基本能满足其需求）；谷子发芽最适宜温度为24℃，20℃以上播后5～6天就可发芽出土。谷子亦喜光照，在光照的条件下，光合效率很高，但在光照减弱的情况下，光合生产率较玉米、高粱、大豆、等作物为低，因此，利用谷子与其他高杆作物间作时，一定要注意谷子不耐阴的特性。在幼苗期，光照充足，有利于行成壮苗。在穗分化前，缩短光照能加快幼穗分化速度，但使穗长、枝梗数和小穗数减少；延长光照，就能延长分化时间，增加枝梗数和小穗数。在穗分化后期，即花粉母细胞分化时，对光照强弱反应敏感。此时光弱就会影响花粉分化，降低花粉的受精能力，空壳率增加。在灌浆成熟期间，亦需要充足的光照条件，光照不足，子粒成熟不好，秕粒增加。农谚“淋出秕来，晒出米来”就是指这个时期说的。谷子为短日照作物，在生长发育过程中需要较长的黑暗和较短的光照交替条件，才能抽穗开花。谷子在拔节以前，每天日照时数在15小时以上，则大多数品种不向生殖生长转化，停留在营养生长阶段，生育期延长；短于12小时，则缩短营养生长，迅速进入生殖生长，发育加快，提早抽穗。谷子对短日照反应，因品种而不同，一般春播品种较夏播品种反应敏感。在引种换种时，必须考虑品种的光照特性。实际上，光照与温度对谷子生育的影响是密切相关的。低纬度地区品种引到高纬度地区或海拔低地区的品种引到海 3

拔高地区种植，由于日照延长、气温降低抽穗期延迟，相反，如果把北方品种引到南方或高山地区品种引到平原地区种植，则表现生长发育加快，生育期缩短，成熟提早。

谷子虽然具有耐瘠的特点，但土层深厚，养分充足，有利于获得高产。谷子一生对氮素营养需要量较大，氮肥不足，会造成植株矮小，叶窄而薄，色黄绿，光合效率低，穗小粒少，植株早衰，秕粒增多；氮肥充足，植株茎叶浓绿色，叶片功能期加长，光合作用增强。磷素能促进谷子生长发育，使谷子体内糖和蛋白质增多，并提高抗旱、抗寒能力，减少秕粒，增加千粒重促进早熟。磷素不足，使根系发育差，，叶片呈紫红色条斑，延迟成熟。钾素有促进糖类养分合成和转化的作用，促进养分向籽粒输送，增加籽粒重量促进谷子体内纤维素含量的增高，因而使茎秆强韧，，增强抗倒伏和抗病虫害的能力。谷子幼苗需钾较少，拔节后需钾较多。从拔节到抽穗前的一个月，钾素的吸收量占60%，以后吸收量较少。

除氮、磷、钾外，谷子还需要多种营养元素，但需要量甚微，土壤和农家肥中不缺，一般不需要施用。

2、精细整地和 施肥 春播谷地要做到秋季深耕，秋耕可以熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力；加深耕层，利于谷子根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。秋深耕一般25cm以上，结合秋耕最好一次施入基肥。施肥深度在15~25厘米为宜。每亩施优质农家肥1500公斤－2000公 斤，尿素15公斤，磷酸二铵10公斤或过磷酸钙30公斤，钾肥10 公斤作基肥。或亩施优质农家肥1500~2000公斤，同时再施用20~30公斤优质大三元复合肥作基肥.我国谷子产区多为旱地种植，春季整地要作好耙耱、浅犁、镇 4

压保墒工作，以保证谷子发芽出苗所需的水分。

没有经过秋冬耕作或未施肥的旱地谷田，春季要及早耕作。以土壤化冻后立即耕耙最好，耕深应浅于秋耕。经秋冬耕作的谷田也应在夜冻昼消时耙地以保持水分，冬春季[被屏蔽]也能减少水分损失。播前整地主要是平整土地，减少水分蒸发。经过秋冬耕作或早春耕的谷田，播前十天应进行浅层耕作。

夏播谷子同样要求深耕细靶，田里少坷垃。麦收后及时灭茬，抢时早播，足墒下种。整地时农家肥和化肥作基肥施入，用量同上。

3、选择高产优质谷子品种，做好播种前的种子处理。目前我国种植面积较大，易于被人们接受的谷子品种分为两大类，一是优质品种，如“乌米绿色谷子”、黑米谷子“黑选一号”、“ 沁州黄”（沁州黄小米）、“东方亮”（原名御米）、“隆化小米”、“泽州香”等；二是高产但品质一般的谷子品种，如“豫谷王”、“金香吨谷”、“北京巨丰园”、“世纪谷王” 、“赤谷6号”、“晋谷22号”、“铁谷7号“、“粘谷1号”等

为提高播种质量，减少病虫害的发生和危害，播种前一般要做好种子处理，首先，在谷子播种前应选种，可进行筛选或水选，剔除秕谷或杂质，留下饱满、整齐一致的种子供播种用。其次，播种前将种子晒2～3天，用水浸种24小时，以促进种子内部的新陈代谢作用、增强胚的生活力；第三要进行药剂拌种；防治病虫害，保证苗齐、苗壮；也可作种子包衣。种子包衣剂是将杀虫剂、杀菌剂、微量元素有效混合，加入色素，包于种子之上，种子包衣剂可有效防止作物的病虫危害，达到既防治病虫又供给微量元素的双重目的。注意，在搞药剂拌种时，一定要将拌好的种子堆闷4~6 5

篇五 谷子的种植方法
谷子栽培技术

【谷子的种植方法】

1.选用适宜的优良品种：近年适宜我市种植的谷子优良品种有：谷丰2、冀谷17号、小香米、金谷2401和吨谷1号等，也可以选用张杂谷8号等杂交谷子高产品种。

2.整地增施底肥： 前茬作物收获后，立即进行灭茬深耕，深度在20cm以上，并结合深耕施足底肥，每亩施优质农家肥2500-3000公斤，尿素10-20公斤，过磷酸钙50-60公斤，硫酸钾5-10公斤，然后整平，耙细，保住墒情为一播全苗打下基础。

3.药剂拌种：用种子重量0.3%的25%瑞毒霉可湿性粉剂拌种，防治白发病； 用种子重量的0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治黑穗病。

4.适期播种：春谷在5月上旬至6月上旬播种。夏谷在小麦收获后播种，应力争早播，一般在6月25日以前播种。

5.播量与播深：一般情况下，每亩播种量控制在0.5公斤左右。根据种子发芽率，播前整地质量，地下害虫危害情况等来控制播种量。如果土壤黏重，整地质量差，春旱严重的地块，每亩播种量应在0.75-1公斤之间。播种深度3-5厘米，播后要立即镇压，旱坡地连压2-3遍。

6.苗期管理：出苗后2-3片叶进行查苗补种，3-4叶期间苗，6-7叶期定苗，或4-6叶期间、定苗一次完成，定苗时要多留10%-15%的苗。结合间定苗，开始第一次中耕锄草，贴茬播种的结合中耕灭茬补施基肥。

7.穗期管理（拔节到抽穗期）：拔节后至封垄前进行一次深中耕，中耕深度7-8厘米，同时进行培土。拔节到抽穗期如无降雨要浇一次水，防止“卡脖旱”，追肥在拔节后到孕穗期结合培土和浇水亩追尿素10-15公斤。

8.粒期管理（抽穗到成熟期）：适时浇水，并注意防涝、防

倒伏。如遇刮风下雨，发生倒伏，应及时扶起，避免植株互相挤压和遮阴，减少秕谷，提高千粒重。根外追肥：用0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液叶面喷肥。

9.病虫防治：拔节期防治粟灰螟，抽穗前后注意防治粘虫和蚜虫以及黑穗病。

10.收获贮藏：谷子适宜收获期在腊熟末期或完熟期最好。谷子脱粒后应及时晾晒，一般籽粒含水量在13%以下可入库贮存。

在播菜种时，先给菜种消毒，可以预防多种病害发生，同时还可以使菜种快速发芽。下面就介绍几种行之有效的消毒催芽方法：

温水浸种 此法乃是打破种子休眠，促进种子发芽，灭菌防病，增强种子抗性的有效措施。浸种时水温和时间要适宜，并且浸种时间达到时要立即冷却。如番茄浸种水温为52℃，浸种时间为0.5小时；甜椒、黄瓜、茄子浸种温度为55℃，浸种时间为12分钟。浸种可预防番茄早疫、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等。

热水烫种 用一个盆盛种子，再取一个同样大小的盆备用，先将开水迅速倒入放有种子的盆里，紧接着把水和种子倒入空盆，这样反复地倒几次，10分钟后用冷水将种子冲凉。

硫酸铜溶液浸种 用硫酸铜溶液浸种可预防辣椒炭疽病。先将辣椒种子放入冷水中浸泡6~8小时，然后再放入100倍的硫酸铜溶液中浸泡5分钟，浸泡完毕后将种子洗净催芽。

福尔马林溶液浸种 用福尔马林溶液浸种可防治猝倒病、茄子褐纹病、番茄轮纹病。先将种子用100倍的福尔马林溶液浸泡15分钟，取出并用湿纱布包好，过2小时后洗净即可。

高锰酸钾溶液浸种 用高锰酸钾溶液浸种可预防番茄花叶病毒病。播种前将番茄种子放入100倍的高锰酸钾溶液中浸泡。

干热消毒 多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至7%，置于70℃~73℃的烘箱中烘烤4天，然后取出浸种催芽。

小苏打液浸种 一般蔬菜种子表面都有一层黏液包裹，播前用1%的小苏打溶液浸种12~24小时，反复搓洗几遍，漂选干净就可除掉种子周围的黏液，以促进发芽快而整齐。

漂白粉泥浆灭菌 将漂白粉对入泥浆中，漂白粉用量按每公斤种子用10%~20%的有效成分计算。泥浆用量以正好将种子拌匀为宜。把漂白粉、泥浆和种子混匀后，放入容器中封存16小时，能有效地杀灭白菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病病菌。

氢氧化钠浸种 用清水将菜种浸4小时，后置于2%的氢氧化钠溶液里15分钟，再用清水冲洗、晾18小时。此法能杀灭菜种内外大部分病毒和真菌，预防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病和早、晚疫病等。

白酒浸种 采用白酒浸泡蔬菜种子后播种，出芽快而整齐。特别是对种皮较厚、发芽率底的瓜果及豆类种子，用白酒浸种后效果尤为明显，不但能极大地提高发芽率，还能起到灭菌消毒的作用。具体方法：将50克白酒与50克水混合好，把所用菜种放入酒液中浸泡10分钟后捞出，即可直接播种了。

在播菜种时，先给菜种消毒，可以预防多种病害发生，同时还可以使菜种快速发芽。下面就介绍几种行之有效的消毒催芽方法：

温水浸种 此法乃是打破种子休眠，促进种子发芽，灭菌防病，增强种子抗性的有效措施。浸种时水温和时间要适宜，并且浸种时间达到时要立即冷却。如番茄浸种水温为52℃，浸种时间为0.5小时；甜椒、黄瓜、茄子浸种温度为55℃，浸种时间为12分钟。浸种可预防番茄早疫、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等。

热水烫种 用一个盆盛种子，再取一个同样大小的盆备用，先将开水迅速倒入放有种子的盆里，紧接着把水和种子倒入空盆，这样反复地倒几次，10分钟后用冷水将种子冲凉。

硫酸铜溶液浸种 用硫酸铜溶液浸种可预防辣椒炭疽病。先将辣椒种子放入冷水中浸泡6~8小时，然后再放入100倍的硫酸铜溶液中浸泡5分钟，浸泡完毕后将种子洗净催芽。

福尔马林溶液浸种 用福尔马林溶液浸种可防治猝倒病、茄子褐纹病、番茄轮纹病。先将种子用100倍的福尔马林溶液浸泡15分钟，取出并用湿纱布包好，过2小时后洗净即可。

高锰酸钾溶液浸种 用高锰酸钾溶液浸种可预防番茄花叶病毒病。播种前将番茄种子放入100倍的高锰酸钾溶液中浸泡。

干热消毒 多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至7%，置于70℃~73℃的烘箱中烘烤4天，然后取出浸种催芽。

小苏打液浸种 一般蔬菜种子表面都有一层黏液包裹，播前用1%的小苏打溶液浸种12~24小时，反复搓洗几遍，漂选干净就可除掉种子周围的黏液，以促进发芽快而整齐。

漂白粉泥浆灭菌 将漂白粉对入泥浆中，漂白粉用量按每公斤种子用10%~20%的有效成分计算。泥浆用量以正好将种子拌匀为宜。把漂白粉、泥浆和种子混匀后，放入容器中封存16小时，能有效地杀灭白菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病病菌。

氢氧化钠浸种 用清水将菜种浸4小时，后置于2%的氢氧化钠溶液里15分钟，再用清水冲洗、晾18小时。此法能杀灭菜种内外大部分病毒和真菌，预防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病和早、晚疫病等。

白酒浸种 采用白酒浸泡蔬菜种子后播种，出芽快而整齐。特别是对种皮较厚、发芽率底的瓜果及豆类种子，用白酒浸种后效果尤为明显，不但能极大地提高发芽率，还能起到灭菌消毒的作用。具体方法：将50克白酒与50克水混合好，把所用菜种放入酒液中浸泡10分钟后捞出，即可直接播种了。

在播菜种时，先给菜种消毒，可以预防多种病害发生，同时还可以使菜种快速发芽。下面就介绍几种行之有效的消毒催芽方法：

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温水浸种 此法乃是打破种子休眠，促进种子发芽，灭菌防病，增强种子抗性的有效措施。浸种时水温和时间要适宜，并且浸种时间达到时要立即冷却。如番茄浸种水温为52℃，浸种时间为0.5小时；甜椒、黄瓜、茄子浸种温度为55℃，浸种时

间为12分钟。浸种可预防番茄早疫、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等。

热水烫种 用一个盆盛种子，再取一个同样大小的盆备用，先将开水迅速倒入放有种子的盆里，紧接着把水和种子倒入空盆，这样反复地倒几次，10分钟后用冷水将种子冲凉。

硫酸铜溶液浸种 用硫酸铜溶液浸种可预防辣椒炭疽病。先将辣椒种子放入冷水中浸泡6~8小时，然后再放入100倍的硫酸铜溶液中浸泡5分钟，浸泡完毕后将种子洗净催芽。

福尔马林溶液浸种 用福尔马林溶液浸种可防治猝倒病、茄子褐纹病、番茄轮纹病。先将种子用100倍的福尔马林溶液浸泡15分钟，取出并用湿纱布包好，过2小时后洗净即可。

高锰酸钾溶液浸种 用高锰酸钾溶液浸种可预防番茄花叶病毒病。播种前将番茄种子放入100倍的高锰酸钾溶液中浸泡。

干热消毒 多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至7%，置于70℃~73℃的烘箱中烘烤4天，然后取出浸种催芽。

小苏打液浸种 一般蔬菜种子表面都有一层黏液包裹，播前用1%的小苏打溶液浸种12~24小时，反复搓洗几遍，漂选干净就可除掉种子周围的黏液，以促进发芽快而整齐。

漂白粉泥浆灭菌 将漂白粉对入泥浆中，漂白粉用量按每公斤种子用10%~20%的有效成分计算。泥浆用量以正好将种子拌匀为宜。把漂白粉、泥浆和种子混匀后，放入容器中封存16小时，能有效地杀灭白菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病病菌。

氢氧化钠浸种 用清水将菜种浸4小时，后置于2%的氢氧化钠溶液里15分钟，再用清水冲洗、晾18小时。此法能杀灭菜种内外大部分病毒和真菌，预防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病和早、晚疫病等。

白酒浸种 采用白酒浸泡蔬菜种子后播种，出芽快而整齐。特别是对种皮较厚、发芽率底的瓜果及豆类种子，用白酒浸种后效果尤为明显，不但能极大地提高发芽率，还能起到灭菌消毒的作用。具体方法：将50克白酒与50克水混合好，把所用菜种放入酒液中浸泡10分钟后捞出，即可直接播种了。

篇六 谷子的种植方法
谷子高产栽培技术

谷子高产栽培技术

谷子的营养价值很高，而种植面积越来越少，究其原因，一是谷子的产量较低，二是对土质的要求很严，尤其是谷子怕涝，喜欢岗地和较高的地块，再加上多年来农田中有机肥的施量太少或根本不施，而大量的施用无机化学肥料，有机质含量越来越低，土壤团粒结构受到严重破坏，耕层的板结程度也就越来越甚，因此也就越来越不利于谷子的生长和发育。其实，谷子并非天生就是低产作物，只要能按照谷子的生物学原理进行种植和管理，为它的生长和发育创造和提供良好的条件，满足它的生活要求，就会获得理想的产量。一要选择雨季不存水不易受涝的肥沃地块，最好是有机质含量较高的河淤土，前茬大豆、玉米、高粱均可。二要选用适于本地区种植的高产优质谷种，经过风选，除去杂质和不成实的籽粒，发芽率要接近100％。三是播种前将选好的谷种用赛力散、杀菌灵或盐水等彻底消毒，然后再用种子量0．3％的金满利拌种，阴干5小时即可播种。 播种时先将原拢开沟，每亩施优质农家肥1500公斤－2000公斤，尿素15公斤，磷酸二铸10公斤或过磷酸钙30公斤，钾肥10公斤，然后合拢，垅顶平面宽度要保待15厘米。开播前在耙后梁上安装3个可调深浅的开沟器（铁筋或木根均可），间距6厘米，种沟深3厘米，播种箱的播种孔要正对着开沟器开出来的沟，进行等距3行条播。后面用平拉子覆土，将种子盖严即可，待表土稍平后用重磙子压实。

谷子出苗后，2．5叶－3叶期，要进行疏苗，并将行间苗全部拔掉。4叶－5叶期间苗定株，株距4．5厘米－6厘米，不可过密，二遍中耕松上后，用追肥锄或特制的小尖镐于3行苗的两个行间开沟，一可行间松土，二可为苗根培土，三可于沟内追肥，每亩追施尿素10公斤或硝酸铂铵15公斤，追肥后立即整地覆土。6叶－8叶期、抽穗前和灌浆初期每亩每次各喷15克4倍液金满利、其它照常管理。 这样种植栽培的谷子，根系发达，谷杆粗壮不倒，穗大而匀，籽粒饱满，砒粒极少。

1．种子处理。播种前2－3天，选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种，播种前一天对种子进行＂三洗一闷一拌＂处理。即先用清水去秕籽，再用10％盐水漂去饱籽，然后用清水洗盐；将精选好的种子用种子量0.1％的内吸磷类农药拌种防治地下害虫；同时用种子量0.2％－0.3％的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病；拌种后堆闷6－12小时再播种。 2．适时播种。陕北部播种适期为5月上旬，陕北南南及渭北播种适期为5月中旬。

3．精量播种。根据地力水平和生产条件，亩播种子0.3－0.4公斤，行距33－50厘米，株距6－10厘米。采用耧条播或机械条播。耧条播时，首先用犁开沟，在沟内施入农家肥500公手，尿素7.5公斤，再用犁拌匀肥料，然后用耧条播。播种时在种子里搀入种子量3－4倍的毒谷，既可保证下种均匀，并能有效防治地下害虫。

4．播后镇压。陕北春季干旱多风，播种层水分不足，加之整地粗糙，土地较多，空隙较大，谷芽容易＂悬死＂。为使谷子早发芽，深扎根，出苗齐，应随种随镇压，一般播后到出苗前要镇压2－3次。

5．苗期管理。谷子刚出苗时，发现断条严重，可用温水浸泡种子，然后拌药闷种催芽，待胚芽突破种皮立即播种。谷苗略大，对缺株少的田块可利用

雨天移栽。一般谷苗在5片叶左右移栽最易成活。及时间定苗，防止苗荒，播种量过大的田块，应及早间定苗。一般在3－5叶时间定苗较适宜。若幼苗生长较旺，应于午后镇压蹲苗。

6．拔节孕穗期管理。苗高30厘米左右时，结合中耕追第一次肥，亩施尿素10公斤；孕穗期追第二次肥，亩施尿素15公斤。最好结合降雨追肥。谷子拔节后深中耕，深度15厘米以上，可疏松土壤，接纳雨水，铲除杂草，切断部分老根，促进新根深扎。拔节到抽穗前结合第二、三次中耕培土。培土高度7－10厘米为宜。

7．抽穗成熟期管理。抽穗开花期管理应以防涝、防倒、防秕谷为重点。应及时排水，中耕松土，改善土壤通气条件。进入灌浆期后，穗部逐渐加重，如遇刮风下雨，很容易发生倒伏。倒伏后及时扶起，避免互相挤压和遮阴，减少秕谷，提高千粒重。

一、轮作倒茬 谷子不宜重茬，连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养要素，造成歇地”，致使土壤养分失调。因此，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬依次是：豆茬、马铃薯、甘薯、麦茬、玉米茬等。

二、精细整地 秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力；加深耕层，利于谷子根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。秋深耕一般20cm以上，结合秋耕深最好一次施入基肥。我国谷子产区多为旱地种植。因此，春季整地要作好耙耱、浅犁、镇压保墒工作，才能保证谷子发芽出苗所需的水分。

三、施肥 基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，高产田以7.5—11.2万kg/hm2为宜，中产田2.2—6.0万kg/hm2。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果最好。谷田基肥以秋施或早春施入较好。 种肥在谷子生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用。氮肥做种肥，一般可增产10％左右，但用量不宜过多。以硫酸铵做种肥时，用量以37.5 kg/hm2为宜，尿素以11.3—15 kg/hm2为宜。此外，农家肥和磷肥做种肥也有增产效果。

追肥增产作用最大的时期是抽穗前15—20天的孕穗阶段，一般以纯氮75 kg/hm2左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期追施座胎肥”，孕穗期追施攻粒肥”。在谷子生育后期，叶面喷施磷肥和微量元素肥料，也可以促进开花结实和籽粒灌浆。

四、播种 1、选用良种与种子处理 近年来各地培养了一批优质高产新品种，其中大面积推广的有赤谷6号、晋谷22号、龙谷29号、铁谷7号、公谷63号、粘谷1号等品种。 谷子播种前进行种子处理。种子处理有晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等。药剂拌种可以防治黑穗病，地下害虫等。

2、播种期与播种方式

适期播种是保证谷子高产稳产的重要措施之一，我国谷子产区自然条件和耕作制度差别很大，加上品种类型繁多，因而播期差别较大。春谷一般在5月上旬至6月上旬（立夏前后）播种为宜。夏谷主要是冬小麦收获后播种，应力争早播。秋谷主要分布在南方各省，一般在立秋前后下种，育苗移栽的秋谷应在前茬收获的20—30天前播种，以便适期移栽。此外，北方少数地区还有晚秋种谷的，即所谓冬谷”或闷谷”。播种时间一般在冬前气温降到2℃时较好。 谷子播种方式有耧播、沟播、垄作，耧播是谷子主要播种方式，全国大多数谷子产区采用耧播；沟播在旱坡地上采用的较多，有的地方叫垄沟种植，或叫水平沟种植，优点是保肥、保水、保土；垄作主要在东北地区，谷子种在垄上，这种方式有利于通风透光。

3、播量与密度 春谷播量一般为7.5 kg/hm2左右，夏谷播量9kg/hm2。播种深度3—5cm。一般旱地每公顷留苗30.0—52.5万株，水地留苗45—90万株。 五、田间管理 1.保全苗 谷子籽粒较小，种子所含能量物质较少，加之北方干旱等原因，容易造成谷田缺苗断垄，因此要加强田间管理。一般在出苗后2—3片叶时进行查苗补种，5—6片叶时进行间定苗。2.蹲苗促壮 在水肥条件好幼苗生长旺的田块，应及时进行蹲苗。蹲苗的方法主要在2—3叶时镇压及控制肥水、深中耕等。 3.中耕除草 谷子的中耕管理大多在幼苗期、拔节期和孕穗期进行，一般2—3次。第一次中耕结合间定苗进行，中耕掌握浅锄、细碎土块、清除杂草的技术。进行第二次中耕在拔节期进行，有灌溉条件的地方应结合追肥灌水进行，中耕要深，同时进行培土。第三次中耕在封行前进行，中耕深度一般以4—5cm为宜，中耕除松土除草外，同时进行高培土，以促进根系发育，防止倒伏。 六、收获贮藏 谷子适宜收获期一般在腊熟末期或完熟期最好。收获过早，籽粒不饱满，谷粒含水量高，出谷率低，产量和品质下降；收获过迟，纤维素分解，茎秆干枯，穗码干脆，落粒严重。如遇雨则生芽、使品质下降。谷子脱粒后应及时晾晒，一般籽粒含水量在13%以下可入库贮存。

一、 选用优良品种

根据当地的种植习惯和气候特点，充分利用资源选用适宜的品种。我县一般选用中早熟、适于密植、抗病性强的品种。

二、播前备耕工作

１、选地倒茬。谷子耐寒、耐旱，怕涝，不宜重茬，要选择雨季不存水不易受涝的肥沃地块，最好是有机质含量较高的河淤土，，最好选择地势高，排水方便，质地松软并富含有机质的旱地、坡地、河滩地均可种植。

２、整地施肥。春白地一般亩施农家肥２０００——３０００公斤，碳铵和过磷酸钙各４０——５０公斤。采取犁沟集中条施或穴施，肥料集中于播种沟，保证根系对养分的充分吸收。

３、种子和土壤处理。播种前将种子翻晒２——３天，忌在水泥地上晒种。用500倍的磷酸二氢钾溶液浸种12小时。晾干备播。

三、播种

１、适时播种。春谷５月中下旬１０厘米地温达到１０——１５℃即可播种。中晚熟品种早些，早熟品种可晚些。夏谷要在6月20日前播种。适时播种的谷子出苗快，幼苗出土正值初夏季节，利于蹲苗，根系下扎，抗旱、抗倒，同时能使谷子的需水、光照等规律与自然气候降雨相吻合。

２、播种方式。谷子有机播，耧播等，也有垅播和沟播。平播一般行距２７——３０厘米，谷子亩播种量0.5——1.0公斤，播种深度:春谷３—4厘米为宜。。夏谷2—3厘米为宜，播后镇压。

四、田间管理

１、苗期。３叶期间苗，５叶期定苗，株距4．0厘米－6厘米，春播亩留苗2．５万株至3.0万株；夏播亩留苗50000-60000株，不可过密。结合间苗或定苗浅中耕松土、除草、保墒。定苗时做到留生长大小一致苗，留壮苗不留弱苗，留绿苗不留黄苗，留健壮苗不留病虫苗。

２、拔节到抽穗期。６月下旬进入拔节期。中熟品种出苗后４０天左右，要及时中耕清垅，结合深中耕，亩追标准氮肥1０公斤，到孕穗期水地浇透水，施肥结合浇水亩追三元复合肥20—30公斤。旱地可趁雨追肥，追肥后中耕培土。 ３、抽穗到成熟。旱地谷子要浅中耕提墒保墒，水地防涝防倒伏。在花期根外喷磷，亩用磷酸二氢钾１５０克兑水４０——５０公斤叶面喷施。也可视地力不同，亩用硼酸３０克兑水５０公斤分别在抽穗、灌浆期喷施。

五、防治病虫

１、谷子苗期和拔节抽穗期易受玉米螟和地下害虫的危害，若有虫害，可亩用50％辛硫磷５０毫升兑水４０公斤或用10%吡虫啉15—20克兑水４０公斤喷雾防治。

2.、谷子灌浆至成熟，特别是早熟品种要注意防鸟害和防倒伏。

六、适时收获：当谷穗变黄，籽粒变硬，谷子叶片发黄，即可适时收获。收获后不要立即脱粒，堆放7—10天后再脱粒，利用后熟提高产量。

问：选择什么茬口的地块种植谷子好？

答：根据不同前茬作物对土壤环境的影响以及谷子对土壤条件的要求，谷子最好的前茬作物依次为豆类、马铃薯和红薯、麦类、玉米、高粱等。由于豆科作物的固氮作用，土壤中氮素营养较多，杂草少，所以，豆类茬具有深翻基础和很好的耕层结构。马铃薯和红薯茬的土壤耕层疏松，剩余肥力足，杂草也少。麦茬的优势在于麦子收获早、休闲时间长、地力恢复好，同时麦后耕翻可以有效地减少杂草，疏松的土壤有利于谷子根系的发育。玉米茬的肥力条件好，草害较轻。高粱茬的优点是土壤紧实、容易保苗。此外，棉花、油菜、烟草等茬口，都是种植谷子较为适宜的前茬。

问：田地的耕作对栽培谷子产量影响很大，栽培谷子对耕地和整地有什么要求？【谷子的种植方法】

答：春谷栽培的田块可采用秋冬耕作。在土壤含水量为15%～20%时耕作质量最好，秋冬耕作、耕后耙地结合施用基肥，耕深以25厘米、施肥深度15～25厘米效果为佳。 没有经过秋冬耕作或未施肥的旱地谷田，春季要及早耕作。以土壤化冻后立即耕耙最好，耕深应浅于秋耕。经秋冬耕作的谷田也应在夜冻昼

篇七 谷子的种植方法
浅谈谷子的种植技术

浅谈谷子的种植技术

随着社会的发展，人民生活水平的提高，人们对谷物食品的增大，种植谷子成为农民增收的门路，现将谷子的种植技术介绍如下。

１.轮作倒茬

谷子不宜重茬，连作一是病害严重，二是杂草多，三是大量消耗土壤中同一营养要素，造成歇地”，致使土壤养分失调。因此，必须进行合理轮作倒茬。谷子较为适宜的前茬依次是：豆茬、马铃薯、甘薯、麦茬、玉米茬等。

2.精细整地

秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力；加深耕层，利于谷子根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。秋深耕一般20cm以上，结合秋耕深最好一次施入基肥。我国谷子产区多为旱地种植。因此，春季整地要作好耙耱、浅犁、镇压保墒工作，才能保证谷子发芽出苗所需的水分。

3.施肥

基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，高产田以

7.5—11.2万kg/hm2为宜，中产田2.2—6.0万kg/hm2。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果最好。谷田基肥以秋施或早春施入较好。

种肥在谷子生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用。氮肥做种肥，一般可增产10％左右，但用量不宜过多。以硫酸铵做种肥时，用量以37.5kg/hm2为宜，尿素以11.3—15 kg/hm2为宜。此外，农家肥和磷肥做种肥也有增产效果。

追肥增产作用最大的时期是抽穗前15—20天的孕穗阶段，一般以纯氮75kg/hm2左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期追施座胎肥”，孕穗期追施攻粒肥”。在谷子生育后期，叶面喷施磷肥和微量元素肥料，也可以促进开花结实和籽粒灌浆。

4.播种

4.1选用良种与种子处理

近年来各地培养了一批优质高产新品种，其中大面积推广的有赤谷6号、晋谷22号、龙谷29号、铁谷7号、公谷63号、粘谷1号等品种。

谷子播种前进行种子处理。种子处理有晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等。药剂拌种可以防治黑穗病，地下害虫等。