灵芝--每日农经

篇一 灵芝--每日农经
江阴祝塘大棚种植灵芝

　　[每日农经]花园里的灵芝(20120824)

　　灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。传统印象里，灵芝都是长在地里。但是在江阴祝塘镇种植大棚内，这里的灵芝从一段段由塑料薄膜包着的营养基质中长出，有别于以往看到的棉籽等培养方式，其基质是由葡萄梗、深山有机木材构成。

篇二 灵芝--每日农经
用牛樟灵芝喂养的台湾黑羽土鸡(樟芝鸡)

　　[每日农经]两岸情 台湾纪行(6)享受牛樟芝的黑羽土鸡(20120918)

　　联系方式：00886-4-7766998 曾经理 00886-925796596

　　记者：这常言说得好，物以稀为贵，我在台湾宝岛的樟化呢，我就听说了有一件非常稀有的宝贝，那么在当地朋友的帮助下，几经周折，我们马上就要见到它的庐山真面目了。

　　记者：一进到这屋子里，这主人他又有话说了，他告诉我，只能看展示品啊，其它的就不一一示人了，难道这个宝贝还有很多吗？它究竟是什么呢？我是非常迫切地想看到它的真面目啊，就不给大家卖关子了，我现在去看一下。

　　记者：啊，好香啊。

　　台湾彰化市市民吴汉树：对，很特殊的黄樟的香味，这个是牛樟木的椴木，一定要是牛樟树的椴木才能栽培牛樟芝出来。

　　记者：哦，这个就是牛樟芝，就是我们要看的宝贝对吗？

　　吴汉树：没有错。

　　牛樟芝之所以被台湾人称之为宝贝，是因为它是一种独特而稀有的药用真菌，具有很高的研究和商业价值。

　　台湾绿波文创行销有限公司副董事长陈锟一：目前市面上一公斤的野生牛樟木大约是新台币36万元左右，那椴木培养的就便宜一点，一公斤25万元新台币到30万元新台币之间。

　　难怪牛樟芝的名字中含有一个“牛”字，果然是很牛！不用说了，牛樟芝如此受宠，一定它的过人之处了。

　　吴汉树：第一个它对肝脏，对高血压有很好的治疗效果，另外它含有多糖体，可以提升我们人体免疫力，第三个它含有腺苷，对血液的循环是非常好的。

　　牛樟芝之所以珍贵，还有一个原因就是它比较稀少，只有台湾才有，因为它仅生长在台湾特有的牛樟树上。

　　吴汉树：牛樟树是属于宝一类的，像你现在所看到的其实只是它的一个椴木而已，完整的树现在在台湾已经非常稀少了。

　　记者：所以通常呢只有台湾人才有这样的口福，哎，接下来的这位可以天天享受到牛樟芝这样的美味，咱们赶紧去看一下--

　　难道天天享受牛樟芝的就是这些主儿？真是让人大跌眼镜！

　　记者：莫非就是眼前这些吗？太不可思议了，天啦，羡慕，嫉妒，绝对怀疑！

　　牛樟芝如此珍贵的东西，却给眼前这些黑羽的家伙享用，记者着实被惊到了！这到底是怎么回事呢？

篇三 灵芝--每日农经
2013年4月8日～4月11日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

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2013年4月8日～4月11日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

作者：

来源：《农村百事通》2013年第11期

4月8日

住在塔里的蝎子：塔式仿生养蝎法，是一种模仿蝎子的野外生活环境利用最小的占地面积实现蝎子立体养殖的一种养殖方式。蝎子最适宜生长温度在30～40℃之间，特别在冬天，需要人工加温才能满足其生长要求，塔的中间炉胆芯中填满土，通过往炉胆芯中加水来控制环境的湿度，从而达到蝎子的生长要求。仿生养蝎塔10层，每层养八九十只蝎子，每一座塔占地面积约为1平方米，这样大大节省了空间养殖同样数量的蝎子，不仅占地面积小，给养殖大棚增温所需的燃料费以及人工、饲料等成本也相应降低了不少。养殖沂源全蝎取出蝎毒，毒力是普通蝎子的2～3倍，价格比黄金还贵。而蝎子本身在当地很受欢迎，是餐桌上的美味佳肴。（联系电话：13806434246）

4月9日

高淳老街的“三味”：第一味就是高淳老街上特有的具有咸、鲜、香味的香鹅，也就是腌的咸鹅。高淳人喜欢腌制食物，一来食物保存得更长久了，还增加了一种特殊香味。7个月到一年的老鹅，用盐里里外外反复磨搓，至少两次，放在角落等盐分渗入到肉里，晴天挂在天井晒一晒，然后晾起来，大约一个月就可以吃了。第二味就是羽毛扇。明朝嘉靖年间，高淳的羽毛扇被列为贡品。羽毛扇用的羽毛各不相同，有鹅毛扇、雕翎扇、雁毛扇、孔雀毛扇；形状也不一样，有圆形、桃形、石榴形、佛手形等区分。第三味就是现做现卖的老街特产——香草团。将糯米和香草放在石臼里反复捶打，变得弹性十足，挖一勺做好的馅儿，做出个窝窝形，放在锅里蒸，出了锅就是既有嚼劲又香甜可口的香草团。

4月10日

塘栖老街的生财之道：塘栖老街的七孔桥旁徐大妈的灌汤水煎包在当地相当出名。这里的水煎包和别处的不同，用的是死面，完全不需要发酵，否则汤汁会被发面吸收。肥瘦相当的肉用手工剁碎。剁好的肉馅，加上盐、味精、料酒等调料，拌匀。水煎包里的灌汤需要用新鲜的肉皮、猪骨、鸡骨以及祖传的调料混合在一起，细火慢炖2个小时。塘栖老街上的另一个特产就是手削藕粉。先将鲜藕在清水中洗净，用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆放在盆里，用清水浸泡，反复过滤5～6次，直到藕浆洗净为止。漂洗干净的藕浆经过12个小时的沥干，凝结成藕粉块，最后削片，就成为手削藕粉。米塑是塘栖传统的面食糕点，是当地的非物质文化遗产，不仅能看，也能饱口福。米塑是以糯米为原料，用揉、捏、掐、刻、扮等手法，精制成人物、

篇四 灵芝--每日农经
2014年12月3日—12月23日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

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2014年12月3日—12月23日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

作者：

来源：《农村百事通》2015年第06期

12月3日

海南青柚身价高 水晶青柚原产马来西亚，从结果到成熟其皮都是绿色的，给人一种清爽宜人的感觉。剖开绿色的外皮就可以看到淡黄色的片片瓤瓣，粒粒果肉晶莹剔透、赏心悦目、甜度适中，食之清香盈口。水晶青柚最大的特点是汁液多，果实中含有85%以上的水分，用手挤压就能挤出一杯可口的柚子汁。柚子是鲜果中较耐储藏的果品之一，果实可储藏120～150天。水晶青柚与其他品种柚不同，它没有籽，不仅吃起来非常方便，而且含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素等，有健胃、润肺、补血、清肠的功效。现在，水晶青柚主要往北京、上海等大城市销售，上门订购的也不少。（联系电话：13976128988）

12月5日【灵芝--每日农经】

寻乌脐橙打动市场 在寻乌，几乎是家家户户都种橙子。虽说脐橙的价格受市场影响波动比较大，但近些年寻乌的脐橙越来越受到市场的认可，价格也是一路走高。“甜而不腻、酸甜适中、水分充盈、果肉细嫩”，是寻乌脐橙的特点。专家说，脐橙不是糖度越高越好，任何东西都有个度，一般是糖度在13度至15度的脐橙口感最好。寻乌脐橙一车车地发往全国各地，这些黄灿灿的果实让种植户体验到了丰收的喜悦，也忘记了劳作的辛苦与疲惫。对于种植户来讲，甜甜的脐橙就是甜美生活的致富果。（联系电话：0797-2845531）

12月6日

兴化粳米惹人关注 兴化市位于江苏省中部，境内拥有五湖八荡，水域资源非常丰富，是典型的“鱼米之乡”。南粳9108是迟熟粳稻品种，产量比较高。据介绍，南粳9108适宜在苏中地区种植，每亩可比其他品种多产稻谷50公斤，按每公斤3.2元的市场价计算，一亩地就能给农民增加160元左右的收入。

12月9日

挑战毒虫，巧养蜈蚣赚毒钱 蜈蚣为陆生节肢动物，与蛇、蝎子、壁虎、蟾蜍并称五毒。据了解，目前世界上蜈蚣共有600多种，我国也有数十种之多，但具有药用价值并且被广为饲养的是少脊蜈蚣。蜈蚣菜肴的价位每盘在几十元上百元不等。虽然用蜈蚣做成的菜肴如今已是餐桌上的一道美味，但是餐桌上的销量还不到蜈蚣总量的10%，90%以上的蜈蚣产品还是涌向了中药材市场。作为药材销售的蜈蚣是以体长论价，体长越长价格越高。一般10厘米以下

篇五 灵芝--每日农经
2012年11月22日～12月4日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

【灵芝--每日农经】

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2012年11月22日～12月4日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

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来源：《农村百事通》2013年第02期

11月22日

卖价高的澳洲坚果 澳洲坚果属于亚热带作物，适宜在海拔350～1200米、温度18～23℃的地区种植，云南省德宏州盈江县的自然环境非常适宜澳洲坚果的生长，一年四季都可以开花结果。在适宜的条件下，澳洲坚果树第三年才开始开花，第四年才开始挂果，第八年才进入盛果期，不过它的丰产期可达40～60年，平均每667平方米（1亩）的产量在1000公斤左右。澳洲坚果营养丰富，含油量高达60%～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和氨基酸。它香浓的口感，不仅可以做小零食，入菜也是不错的选择。盈江县澳洲坚果种植规模不断在扩大，总面积已达近1万公顷，每年产鲜果3500吨左右，带动两万多户农民种植，2011年全县的坚果总产值将近8000万元。（联系电话：0692-8119966，13578220683） 11月23日

拆分的螃蟹更赚钱 大闸蟹一直以来都是以整只消费为主，而小螃蟹因为重量轻、个头小，只能低价出售。位于安徽省明光市的女山湖周边的渔民养殖的小螃蟹，通过精细的拆分，合理的加工，把小螃蟹拆分成蟹钳、蟹柳、蟹黄、蟹粉、蟹碎肉等不同的品种，再按照不同的规格，统一组合销往上海、香港一些大的餐饮公司和酒店，用于烹制特色的蟹宴。一般1.5公斤小规格普通螃蟹售价60元，加工成0.5公斤的蟹拆分产品，售价200元左右，利润率可达300%。女山湖的水产品加工企业在螃蟹大量上市的季节，把小规格的蟹收购来进行拆分加工，然后把产品进行速冻冷藏，既保证了非蟹季的时候产品供应市场，又解决了小螃蟹不好销的问题。有了一个好的经营理念，另辟销路，经济价值翻了几番。这给生产者、经营者和养殖户都带来了丰厚收益。

11月26日

享受特殊待遇的鸭子 樱桃谷鸭属瘦肉型鸭，引进我国后，经过多代繁殖，品种已经退化，严重影响商品鸭品质。而在山东兖州，为了充分保证樱桃谷鸭的品质，养殖户挑选种鸭都有严格的标准，商品鸭的父母代都是第一代樱桃谷种鸭，种公鸭4.00～4.25公斤，种母鸭3.00～3.25公斤，体型匀称，羽毛光滑。挑选出的种鸭放入良好的环境中“享受特殊的待遇”。在疾病预防方面，养殖户用大青叶等中药材替代抗生素来防治鸭的疾病。在饲料方面，养殖户喂的全都是由豆粕、玉米粕、花生粕、棉籽粕等植物蛋白合成的饲料，不添加任何添加剂。喂这些饲料，鸭子生长速度比较慢，成本高，但鸭子的瘦肉率会有所提高，皮下脂肪会减少，口味也更好。

篇六 灵芝--每日农经
2014年11月6日—11月24日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

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2014年11月6日—11月24日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

作者：

来源：《农村百事通》2015年第04期

11月6日

不出森林，驯鹿靠神秘赚钱 在内蒙古自治区的东北部，有一个美丽而又神秘的城市叫根河市。根河市位于大兴安岭北段，在这片高纬度高寒冷的原始大森林里，生长着一种神秘而又稀罕的动物——驯鹿。驯鹿俗称四不像，它长着牛蹄、鹿角、马脸、驴身。看到长相奇异、憨态可掬的驯鹿，很多游客都忍不住要与它们来一次亲密接触。驯鹿一直是鄂温克人非常重要的生活伙伴和交通工具，它可以帮助鄂温克人托运各种物品。据了解，驯鹿不论公母都长鹿茸，现在根河市大森林中的鄂温克猎民点一共有8个、1200多头驯鹿。到了旅游旺季，这些猎民点就成了众多游客到根河市旅游必去的景点之一。

11月7日

放归野外，蕨麻猪高原上走俏 甘肃省甘南藏族自治州，有一种吃蕨麻草长大的猪，因草得名叫蕨麻猪。蕨麻猪体形矮小，肚子中间还长有一圈白色的毛，背部的鬃毛长而坚韧。蕨麻草结出的果实含有维生素及镁、锌、钙等元素，有较高的营养价值，同时还有健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，是名贵的中草药。由于蕨麻猪长期吃的是蕨麻草，它的肉在当地被称为人参肉，猪肉中所含的淀粉酶是其他猪肉的30倍，还有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和自由基。

11月10日

落户拉萨，养殖斑头雁见效益 西藏自治区墨竹工卡县平均海拔在4000米以上，属高原温带半干旱季风气候区，十分适合斑头雁的生长。斑头雁主要以陆栖为主，它一生中有三分之二的时间生活在陆地上。野生斑头雁年产蛋 3～6 枚，因为产蛋量极低，目前斑头雁产的蛋只供用来繁殖，销售的斑头雁也是养殖一年以上的商品雁。越老越值钱的斑头雁，主要销往广州、福州、上海等地的家禽批发市场，而且很受欢迎，在拉萨也是很多高档饭店的主打菜。“闻到雁肉香，神仙想断肠”，是对斑头雁肉的最好诠释，它的肉质鲜美，含有的钙、铁、锌等元素是普通家禽的数倍，深受消费者的喜爱。

11月11日

青蟹霸道上餐桌 浙江省三门县的三门湾三面环山，是一个半封闭的海湾，也是咸、淡水交界的海域，盐度适中，海产品非常丰富。“三门青蟹，横行世界”，三门青蟹以壳薄膏黄、肉

篇七 灵芝--每日农经
2013年5月29日～6月13日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

【灵芝--每日农经】

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2013年5月29日～6月13日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

作者：

来源：《农村百事通》2013年第16期

5月29日

药食兼用的鼓槌石斛：鼓槌石斛的茎是纺锤型的，看起来就像敲鼓的鼓槌，所以叫作鼓槌石斛，它所含的鼓槌咖有抗癌作用，主要分布在云南省。鼓槌石斛是兰科石斛属多年生附生草本植物。生长在海拔500～2000米的常绿阔叶林中阳光充足的树干上或疏林下的岩石上。普洱市的鼓槌石斛都是种在树上的，仿野生的。一般开春就将鼓槌石斛种在树上，4月份开花。从种子到出苗大概需要两年的时间，从出苗到移栽大概需要两个月的时间，直接种到树林里边的话需要一个驯化、适应的过程。鼓槌石斛的生命力是极强的，随便丢在地上阴凉的地方它都可以成活。普洱的气候、湿度和空气非常适合鼓槌石斛的生长，平时不用浇水，也不施肥，让其自然生长。鼓槌石斛10公斤鲜花烘干后能做成1公斤干花，市场价约4000元，鲜花200元/公斤。（联系电话：0879-2319889）

5月30日

长在京郊的天麻赚菜钱：天麻一般生长在温带亚热带湿润气候地区，是传统的名贵中药材，主要用于镇痛、镇静和降血压。在北京昌平区的下口村就克服了地域的限制，成功种植了天麻。这里的天麻种植多数采用的是无性繁殖，利用天麻块茎做种麻，和一种神秘的菌紧紧地贴在木棒身上，然后覆上沙土和树叶，就种好了。天麻主要从木棒和蜜环菌中吸收养分。木棒是蜜环菌的“粮食”，而蜜环菌就成了天麻的“粮食”，三者经过7个月的共生关系，长成的天麻就可以收获了。用这种方式种植的天麻，不仅各种营养指标没有降低，而且采收期还延长5～6个月。新鲜天麻零售可以卖到100元/公斤，如果装成礼盒卖，价格则更高。京郊的人利用旅游资源，将这种新鲜天麻当作蔬菜卖，做法同山药。（联系电话：010-89721131，13716502316）

5月31日

俏销的红肉菠萝蜜：菠萝蜜原产于印度，传入海南已有上百年的历史，在儋州的乡村，几乎家家都会有几棵菠萝蜜树。作为水果，它有粗生、高产的特点，同时还有“多子多福”的吉祥寓意。在儋州有670多公顷经过矮化的菠萝蜜树，这些都是从马来西亚引种的菠萝蜜，树都是矮个头，2～3米高。这些矮化的菠萝蜜树，不仅个头都差不多，其果实长得也如出一辙，外形是长椭圆形，果皮呈锯齿状，颜色呈绿色。本地菠萝蜜树产量不稳定，个头也是长得大大小小，卖相上和马来西亚菠萝蜜差很多。但马来西亚菠萝蜜种植起来更费心，需要定期施肥、除草、修枝、疏果，除了采摘方便，矮化最大的优点就是产量高。马来西亚菠萝蜜果肉更厚实，