我爱发明剪刀面机

篇一 我爱发明剪刀面机
[我爱发明]剪刀面机 剪面机 快刀剪面侠(发明人孙现锋)

　　本期视频主要内容：孙现锋发明了一款替代手工制作剪刀面的机器。它制出的面，口感和形状与手工相同，大大提高了工作效率，并为地方特色面食在全国的推广起到了一定的作用。（《我爱发明》 20160406 快刀剪面侠） 

　　发明人联系方式：孙现锋 13483931666

　　发明故事：

　　走过大江南北，科教授尝过的面食可不在少数，但是还是对山西印象最深。山西人特别爱吃面，所以面食的品种很多，做面的工艺也是花样百出。【我爱发明剪刀面机】

　　 而剪刀面作为山西的特色面食，因为它爽滑、筋道的口感和有趣的造型，尤其受到大家的喜爱，素净的面香再加上地方特色的浇头和佐料，闻起来浓香四溢，吃起来更是别有一番滋味。说的科教授口水都下来了...

　　 剪刀面，顾名思义就是用剪刀剪出来的面，由于剪出来的面条是鱼形的，所以又称剪鱼子，是不是听起来很好玩的样子，科教授今天就带大家去一家面馆，向这里的面师傅请教学习，来体验一把剪刀面的制作方法。

　　 制作剪刀面时，首先要将面团尖尖的头朝外，然后再将剪刀紧紧贴着面团。剪的时候要左手持面，右手拿剪刀，同时，为了使剪出的面大小均匀，还要让剪刀与面团保持基本平衡。

　　然而，这看似简单的手法，但是要想剪出两头尖、中间胖，根根分明而且大小统一的面却并不是一件容易的事。而科教授却了解到，这些做面的师傅每天至少要这么干七八个小时，日子久了，手上的老茧不说，脖子和颈椎也落下了职业病。

　　如果能够有一台机器帮助他们，是不是就可以大大减轻他们的工作量，他们就不用那么辛苦了呢？

　　发明人：孙现锋

　　发明项目：剪刀面机

　　 机器原理：机器主要由电机驱动，两个刻有剪刀面形状的凹槽的辊子同时转动对面团进行挤压，使面压出两头尖中间粗的剪刀面形状的面条。同时，辊子两旁又分别装有毛刷，可对刚才压过面的槽进行清洁。

　　今年36岁的孙现锋，出生在河北邢台任县的一个普通农民家庭中。2014年，自己研制的莜面窝窝机走上了央视的舞台(

　　 经过孙现锋的刻苦研究，终于向大家揭开了他宝贝机器的神秘面纱，不过，这个看上去如此简单的机器真的能够做出来剪刀面吗？为了验证这台机器的效果，我们决定把它搬到院子里进行测试。

　　机器开动后，双辊立即对面柱进行挤压。很快，一根根剪刀面就制作出来了，乍一看效果还不错，和面馆面师傅剪出面的样子一模一样。不仅大小均匀，而且看上去速度也很快。

　　但是科教授却发现，机器在工作时常会出现粘面的情况，需要反复停工清理，才可以继续工作，而且由于辊子两侧的毛刷很难清理，所以转动一圈下来毛刷上残留的面依然会粘到成形面上，影响外形。

　　万万没想到，第一次测试，机器就出现了各种问题。

　　 但是孙现锋决心重新制作一台剪刀面机，在反复研究了机器的工作情况后，他发现了自己机器的诸多不足，针对上一代面团在机器内粘黏的问题，又进行了反复的测试。

　　经过完善后的第二代剪刀面机真的把之前出现的问题都改进了吗？它能够真正的代替那些面师傅，做出同样口感的剪刀面吗？今晚18:57，一起期待孙现锋的表现吧！祝他成功！

　　《快刀剪面侠》《我爱发明》【我爱发明剪刀面机】

　　播出时间：4月6日 18:57分

篇二 我爱发明剪刀面机
[我爱发明]自动削面机 刀削面机 飞刀削面(发明人李金岭)

　　[我爱发明] 20161110 飞刀削面

　　本期节目主要内容： 李金岭是进城打工的河南新乡小伙子，硬是用业余时间和从嘴里省出来的零花钱，制成了一台省时省力的刀削面机器。曾经仅仅在饭店帮过忙的小李，利用现在是电焊工的优势做出了机器，但刀削面特殊的三角形截面积，却让他费劲了心力才完成了发明。（《我爱发明》 20161110 飞刀削面）

　　说起李金岭萌生研发链式自动削面机的想法，小李告诉我们，2011年的时候在网上看见有人发明了机器人刀削面机可以代替人工削面的视频，当时就萌发了自己做一台可以比机器人以及人工速度翻倍的削面机。

　　有了这个想法，李金岭便开始在工作之余走上了发明之路。没有专业知识，没有技术帮扶，一台电焊机、一台切割机和电钻成了他研发链式自动削面机的全部工具，凭着这些简单的工具和脑中的构图以及反复的试验修改，他终于研制成功了样式简单、低耗耐用的链式自动削面机。面对国家的认可，李金岭没有表现出太多的喜悦。谈起未来，他告诉记者：“只要条件允许，他还会继续搞发明，试着发明出适合于农耕生产的设备给乡亲们带来更多的便捷”。

　　发明人联系方式：李金岭 18790640435

　　发明摘要：本实用新型公开了一种能够自动削制刀削面的链式自动削面机，其包括安装在机架上的回转式削面机构及用于放置面团的升降平台，回转式削面机构包括若干平行间隔排布、其上固定有削面刀的刀杆，刀杆的两端分别固定在机架左右两侧设置的闭合回转链条上，各刀杆在闭合回转链条运转方向上分组设置，每一组刀杆上固定的削面刀沿机架从左向右依次排列，每一组削面刀的总宽度不大于其单个削面刀的宽度和。本实用新型的链式自动削面机具有结构简单、安装维护方便、操作简单、体积小、成本低等特点，可以根据削面速度和设备体积生产多种不同规格的产品，方便客户根据自身需要选取，有效的解决了现有技术中削面机器人存在的缺陷。【我爱发明剪刀面机】