养殖商机 养殖业商机
编辑:huantt 成考报名 发布时间：08-28 阅读：
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粮改饲
在今年出台的一号文件中，明确提出了发展草牧业，支持喂饲草料种植，开展粮改饲和种养结合模式试点。促进经济作物和草料的协调发展，并在山西、内蒙古、甘肃等十几个省开展了“粮改饲”试点。仔细想想，这种种养结合的方式，对养殖户来说大有益处。畜禽的排物可以作为肥料培育地力，又能够减轻环境压力。
粪污资源利用
养殖所造成的环境污染，一直是个大问题。据统计，我国畜牧粪便总量可达38亿吨，但是利用率只有一半不到。如果中小型养殖场能够进行合理利用和无公害化处理，难么整个生态环境也会改善许多。这样，养殖效益也大大提升。
畜禽良种
我国虽然是养殖大国，但是真正实现规模化的养殖场还是偏少，每年猪、鸡、牛等畜禽还是依赖进口。企业育种积极性不高，基础工作不扎实也是主要问题。
饲料工业
今年我国的饲料工业产量接近2亿吨，饲料企业总数下降至六千多家，基本处于饱和状态。在饲料用粮方面，总数超过了粮食消费的40%以上，远超人类对粮食的用量。
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机会一：标准化规模养殖
与规模种植一样，规模化、标准化养殖将获大力支持。在从传统农业向现代农业转型的过程中，规模化将是必经之路。以前的散户抵御风险能力差，综合实力不强，在统一标准方面能力不强。因此，未来规模养殖将成重点发展方向。2017年，国家对规模养殖将进一步加大扶持力度。
利好1：规模养殖的巨额补贴(除畜牧良种补贴外，还可拿到规模养殖的补贴，此外，还有一些专门政策，如针对某些品种的养殖大县，另有专门奖励政策。)
利好2：标准化示范养殖，还可拿到政策扶持资金(针对标准化示范养殖基地，带动当地农民发展的，各地区有相关扶持政策。)
机会二：生态养殖
当前，畜禽养殖污染已经成为农业面源污染的重要来源，破解粪污综合利用问题迫在眉睫。因此，兼顾生产生态两大目标，农牧结合、循环发展作为破解畜禽养殖污染难题的生态养殖将成为重点发展对象。
利好1：生态养殖的巨额补贴(国家对环境问题越来越重视，对生可持续发展、可循环的生态农业扶持力度很大，尤其对生态养殖的扶持尤为巨大。)
利好2：用地、用水、用电政策优惠(除直接补贴外，还可享受国家对蓄牧养殖的用地、用水、用电等方面有不同程度地优惠政策，以节省投入成本。)
机会三：特色养殖
随着大农业的发展，农业发展越来越向精细化、特色化发展。新、奇、特将成为农业新的关注点，特种养殖将成为新的农产品价格增涨点。
利好1：“一县一特”补贴项目。(针对形成规模、形成特色的养殖项目，可申报“一县一特”产业发展试点项目。)
利好2：以特色做品牌，提高产品附加值。(在特色基础上打造优势特色品牌，极大程度提高产品附加值，提高销售利润。)
机会四：政策性保险将持续加大
由于养殖业风险不好预测，除了天灾外，环境污染导致疫病严重，增加了畜禽病死亡率，养殖业风险很高。为防范风险，保证养殖业健康安全发展，也就是说，2017年国家将增大农业保险的投入。一些水产养殖保险等也将列入政策性农险范围。
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河套养殖：周期律中觅商机
7月下旬，记者在巴彦淖尔市采访听到农民的两种声音，有人说养猪业进入“猪周期”，猪肉价要下跌;有人说养羊业迎来“羊周期”，羊肉价要上涨。
临河区干召庙镇一位赵姓农民把家中20多口猪中接近出栏的提前屠宰，略低于市场价出手;临河区八一乡一位刘姓养羊户感觉“羊回头”，在原有200只基础上再购100只;杭锦后旗一白姓养猪户出招：“要像投资股票一样，起于未萌，止于极盛”……
养猪户说“周期变”
盛夏，记者来到乌兰布和沙漠深处、内蒙古西部大型现代化生猪养殖企业——荣威种养殖有限公司，企业现有美系大白、美系长白和杜洛克原种种猪600头，二元母猪3000头，年生产二元种猪7000口，出栏商品猪6万口。
“猪周期下滑季真的到来了?”面对记者提问，负责人李睿说，“按常规讲，启动期是1年，高峰期1年，下滑期1年。这次周期不错，高峰期持续了2年，今年进入了调整期。但是，每个周期状态不尽相同”。
来自农业部监测数据显示，截至7月初，猪肉价格经历长达9周下跌后略微上涨，周均价同比仍下降24.3%。
首先，这次周期，国家调控政策起到很大作用。国家规定，凡规模养殖户必须环保达标。国内生猪养殖大省因环保门槛限制了养殖数量。其次，近年羊、鸡等竞品在防疫上被严控减少了供应量。因此，生猪生产得以持续发展，并呈现以下特点：一是规模养殖企业“发动机”“稳定器”作用得到体现。二是养猪品种得以优化，进口猪养殖周期短、体量大、肉质好。传统猪180天体重130公斤，新品猪可达150公斤。三是这波周期恰逢饲料降价，养殖成本降低，猪肉价格下滑落差不大。毛猪价格每斤只降1元钱。到目前为止规模养猪户还没有赔钱的。说明此次周期在河套地区震动波幅减弱。
猪羊周期有差异
在五原县巴美肉羊养殖有限公司，董事长赵焕军说，按照传统思维去考量养羊业是有周期的，会根据供求关系、市场需求变化出现涨涨落落。比如，2013年4月全市肉羊屠宰加工企业胴体收购价达到全年最高每斤24元;2015年4月降到最低谷，每斤16.2元，现在又涨回到18元多。
“猪周期”与“羊周期”的长短是不相同的。养猪可以当年启动，来年上市，1个进口母猪平均一年2.5窝，每1窝可产仔猪12口，繁殖率相当高。一家200只的养猪场，出栏就能达4000只。“而养羊就不成了，1只基础母羊，饲养管理好了一年才能繁殖2.5只，想扩大养殖规模挺难，没有三五年基础母畜总量扩大，是难以启动的”。一句话，羊的周期要比猪长得多。猪的波动是2至3年，而羊是5至7年。
赵焕军接着说，“从羊周期来看，虽然近期羊价有所抬头，但整体趋势仍处于下降通道，由于牧草价格上涨、散户养殖为主、养殖方式粗放等因素，2017年行情依旧不容乐观。但未来几年却值得期待。随着居民膳食结构的调整，一般都选择国产宰鲜羊肉，羊肉消费提升空间不小，业内预计羊肉需求量从2016年484万吨增至2020年的530万吨。随着需求上涨，羊肉进口数量也会持续增加。”
现代“羊倌”去周期
说到“羊周期”，赵焕军认为，如果用现代养殖理念看，“周期说”不免陷入经验主义之说。作为现代企业，如果不用现代化、规模化方式养殖，不进行农业一二三产业的深度融合，不开辟全产业链循环发展的新路，不进行产业升级换代，那么在国际进口羊肉冲击下，在国内大众消费短时间内普遍向上提升空间有限情况下，依靠传统养殖方式发展，必然在品质、价格、成本上受到制约。
巴美肉羊养殖公司就是利用肉羊繁育、饲料加工、有机肥生产、沼气发电、屠宰分解等全产业链规模生产的方式，应对传统周期规律，掌握市场主动权。规模化、现代化企业的“集合”，就可“掌控周期、限制周期、延长周期、平复周期、利用周期”。举例来讲，假如养一只羊所需成本为1200元，将一只羊的粪便做成有机肥能卖600元，那么养一只羊的成本就降了600元。“这与传统养殖比有无竞争力?到那时，无论是进入哪个周期，养殖都是有利可图的。”他补充说，再加上沼气发电卖电收入，颗粒饲料加工降低的人工喂养成本，互联网批量销售资金周转效益，企业无形资产品牌价值便显现出集合效益。因而“羊周期”也好、“猪周期”也罢，只有走上现代化、规模化养殖发展之路，才能最大程度地规避风险。