高中生物必修一

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高一生物 必修一 知识点总结 人教版

高一生物必修一 知识点整理

第一章 走近细胞

第一节 从生物圈到细胞

一、相关概念、

细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成

的。细胞是地球上最基本的生命系统

生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群

→群落→生态系统→生物圈

二、病毒的相关知识：

1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：

①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；

②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活；

④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。

2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三

大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒

（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

第二节 细胞的多样性和统一性

一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞

二、原核细胞和真核细胞的比较：

1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状

DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。

2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA

与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。

4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、

霉菌、粘菌）等。

三、细胞学说的建立：

1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室)这个词来对细胞命名。

2、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动

物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。 3、19世纪30年代德国人施莱登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（Theodar

Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单

位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。

第二章 组成细胞的分子

第一节 细胞中的元素和化合物

一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到

2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物

界中的含量明显不同

二、组成生物体的化学元素有20多种：

大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C；

主要元素；C、 O、H、N、S、P；

细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N；

无机物

水

无机盐

组成细胞 蛋白质 的化合物 脂质 有机物 糖类

核酸

三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-

10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质

一、相关概念：

氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）

相连接，同时失去一分子水。

肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。

二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

二、氨基酸分子通式： NH2

︱

R — C H —COOH

三、 氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基

（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨

基酸的种类不同。

四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：

① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；

② 催化作用：如酶；

③ 调节作用：如胰岛素、生长激素； ④ 免疫作用：如抗体，抗原；

⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

六、有关计算： ① 肽键数

= 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数

= 肽链数

② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）

第三节 遗传信息的携带者------核酸

一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核 酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。

三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、

RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成 ；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T） RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）

五、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体内也含有少量的

DNA；RNA主要分布在细胞质中。

第四节 细胞中的糖类和脂质

一、相关概念：

糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等

单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。 可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等

二、糖类的比较：

三、脂质的比较：

第五节 细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等 ②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐） ③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

第三章 细胞的基本结构

第一节 细胞膜------系统的边界

一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类

（约2％--10％） 二、细胞膜的功能：

①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞

③、进行细胞间的信息交流

三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是

全透性的。

第二节 细胞器----系统内的分工合作

一、相关概念：

细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞

质基质和细胞器。

细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。

二、八大细胞器的比较：

1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量

DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有

关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”

2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），

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生物必修1至3复习提纲（必修） 生物必修1复习提纲（必修） 第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子

一、组成细胞的原子和分子

1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca（98%）。

2、组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。）

3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒） 4、生物界与非生物界的统一性和差异性

统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。 （2）形式：自由水、结合水

 自由水：是以；②化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节 （在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）

 结合水：是与其他物质相的水。作用是组成

（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强） 2、无机盐

（1）存在形式：离子 （2）作用

①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。

2+2+-（如Mg是构成叶绿素的成分、Fe是构成血红蛋白的成分、I是构成甲状腺激素的成分。

②参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）

第二节 细胞中的生物大分子

一、糖类

1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。 2、分类【高中生物必修一】

附：二糖与多糖的水解产物： 蔗糖→1葡萄糖+1果糖 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 麦芽糖→2葡萄糖 纤维素→纤维二糖→葡萄糖 乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖 糖原→葡萄糖 3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。

（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）

4．糖的鉴定：

(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。

(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。 斐林试剂： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（4-5滴） 使用：混合后使用，且现配现用。 二、脂质

1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P 2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等） 3．功能：

脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。 类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。

固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。 4、 脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

（在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）

三、蛋白质

1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S 2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）

氨基酸结构通式：：

氨基酸的判断： ①同时有氨基和羧基

②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）

3．形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折

叠形成有功能的蛋白质

二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。

多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同； ．．．

构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同 ．．．

4．计算：

一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数 － 肽链条数。 一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数 ．．

5．功能：生命活动的主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例）

6．蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应

双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴） 使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。 四、核酸

1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成

2、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）

1分子磷酸

脱氧核苷酸

分子脱氧核糖

（4种）分子含氮碱基（A、T、G、C） 1分子磷酸

核糖核苷酸分子核糖

（4种）分子含氮碱基（A、U、G、C） 4、生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。

（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。）

第三章 细胞的结构和功能

第一节 生命活动的基本单位——细胞

一、细胞学说的建立和发展

 发明显微镜的科学家是荷兰的  发现细胞的科学家是英国的胡克；

 创立细胞学说的科学家是德国的。施旺、施莱登提出“由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。

 在此基础上德国的魏尔肖总结出：“”，细胞是一个相对独立的生命活

动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。

二、光学显微镜的使用 1、方法：

先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜

再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看 2、注意：

（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数 （2）物镜越长，放大倍数越大 目镜越短，放大倍数越大

“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大 （3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的 （4）高倍物镜使用顺序：

低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋 （5）污点位置的判断：移动或转动法

第二节 细胞的类型和结构

一、细胞的类型

原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞。 真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）

等真核生物的细胞。

二、细胞的结构 1．细胞膜

（1）组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。 （2）结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；

功能特点：具有选择通透性。 （3）功能：保护和控制物质进出

2．细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和保护功能。

3．细胞质：细胞质基质和细胞器

（1）细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及

细胞器的转运等。

（2）细胞器：

 线粒体（膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞阶段），

含少量DNA。  叶绿体（膜）：只存在于植物的中。类囊体上有色素，与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。  内质网（膜）：是运输的通道。  高尔基体（膜）：动物细胞中与的形成有关，植物中与有丝分裂的形成有

关。

 液泡（膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：（营养、色素等）、保持胞形态，调节渗透吸水。  核糖体（膜结构）：合成的场所。  中心体（膜结构）：由垂直的两个构成，与

小结：

★ 双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体

★ 单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡 ★非膜的细胞器：核糖体、中心体； ★ 含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体 ★ 含有色素的细胞器：叶绿体、液泡

★动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。 4．细胞核

（1）组成：核膜、核仁、染色质

（2）核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。）

（3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期） （4）染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成

染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态

（5）功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。

（6）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜） 5．细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。

第三节 物质的跨膜运输

一、物质跨膜运输的方式：

大分子和颗粒性物质通过内吞作用进入细胞，通过外排作用向外分泌物质。 二、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原

实验原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，

 当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，

原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。

 反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将

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高中生物必修一知识点总结(2014版)

高一生物考试重要知识点

第一章走近细胞

第一节从生物圈到细胞

1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存，寄生在活细胞中，利用细胞里的物

质结构基础生活，繁殖。

2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生

态系统）、（生物圈）。

4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。

5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。

6地球上最基本的生命系统是（细胞）。生物圈是最大的生态系统。

7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。

8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）

9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。

10生物圈中存在着众多的单细胞生物，单个细胞就能完成各种生命活动。许多植物和动物

是多细胞生物，他们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。以细

胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发

育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。

第二节细胞的多样性和统一性

知识梳理：

细胞的统一性：动植物细胞基本相似结构，都具有细胞膜、细胞质、细胞核（哺乳动物、成

熟的红细胞没有细胞核）。

一、高倍镜的使用步骤：“一移二转三调”

1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），

2 转动（转换器），换上高倍镜。

3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。

4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

二、显微镜使用常识

1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。

2 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。

低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。

3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。

目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。

放大倍数越大 视野范围越小 视野越暗 视野中细胞数目越少 每个细胞越大

放大倍数越小 视野范围越大 视野越亮 视野中细胞数目越多 每个细胞越小

4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数

5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比

计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数

如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么

在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5

6圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算

如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,

那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5

三、原核生物与真核生物：

科学家根据细胞内有无核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。

原核生物：细菌（球、杆、螺旋、弧菌、乳酸菌）、衣原体、蓝藻、支原体（没有细胞壁，

最小的细胞生物）、放线菌、立克次氏体

真核生物：植物、动物、真菌（蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌）

病毒非真非原。

蓝藻：发菜、颤藻、念珠藻、蓝球藻。蓝藻没有成型的细胞核，有拟核——环状DNA分子。

蓝藻细胞质：含蓝藻素和叶绿素（物质基础），能进行光合作用（自养生物）；核糖体。

细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异氧生物。

原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质，没有有核膜包被的细胞核，也没有染色体，

但有一个环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫拟核。

四、细胞学说

1创立者：（施莱登，施旺）对动植物细胞的研究而揭示细胞的统一性和生物体结构统一性。

2细胞的发现者及命名者：英国科学家 罗伯特.虎克

3内容要点：共三点。其中3.新细胞可以从老细胞中产生应改为细胞通过分裂产生新细胞。

4揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。

第二章组成细胞的元素和化合物

第一节细胞中的元素和化合物

知识梳理：

1、 生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异

2、组成细胞的元素（常见20多种）

大量元素：C H O N P S K Ca Mg

微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）

主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）

最基本元素：C（干重下含量最高）

质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水）

数量最多的元素：H

3组成细胞的化合物

无机化合物：水（鲜重下含量最多），无机盐

有机化合物：糖类，脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物），核酸

4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪

可以被苏丹红Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹红Ⅳ染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。蛋白质与双

缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。

（1）还原糖的检测和观察

常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）

注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，

现配现用

③必须用水浴加热

颜色变化：浅蓝色

棕 色 砖红色

（2）脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子

试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液

注意事项：

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用显微镜观察

④使用不同的染色剂染色时间不同

颜色变化：橘黄色或红色

（3）蛋白质的鉴定

常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）

注意事项：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比

颜色变化：变成紫色

（4）淀粉的检测和观察

常用材料：马铃薯

试剂：碘液颜色变化：变蓝

第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质

蛋白质是组成细胞的有机物中含量最多的。

元素组成：C H O N(有的含N P S Fe等)

基本单位：氨基酸

一 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。

种类：约20种

通式：

有8种氨基酸是人体细胞不能合成的（婴儿有9种），必须从外界环境中直接获取，叫必需

氨基酸。另外12种氨基酸是人体能够合成的，叫非必需氨基酸。

结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个

氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。

二 蛋白质的结构

氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的

氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸

分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。有两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。

肽链能盘曲、折叠、形成有一定空间结构的蛋白质分子。

三 蛋白质的功能

1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）

2. 催化细胞内的生理生化反应）

3. 运输载体（血红蛋白）

4. 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）

5. 免疫功能（ 抗体）

四 蛋白质分子多样性的原因

构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及蛋白质的空间结构不同导致蛋白质结构

多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。 规律方法

1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：

根据R基的不同分为不同的氨基酸。

氨基酸分子中，至少含有一个－NH2和一个－COOH位于同一个C原子上，由此可以判断

是否属于构成蛋白质的氨基酸。

2、公式：肽键数=失去H2O数=aa数-肽链数（不包括环状）n个氨基酸脱水缩合形成m条

多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键。

至少存在m个－NH2和m个－COOH，具体还要加上R基上的氨（羧）基数。

形成的蛋白质的分子量为nx氨基酸的平均分子量－18（n－m）

3、氨基酸数=肽键数+肽链数

4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量

第三节遗传信息的携带者——核酸

一 核酸的分类

细胞生物含两种核酸：DNA和RNA

病毒只含有一种核酸：DNA或RNA

核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸（DNA）；一类是核糖核酸（RNA）。

二、核酸的结构

1、核酸是由核苷酸连接而成的长链（C H O N P）。DNA的基本单位脱氧核糖核苷酸，RNA

的基本单位核糖核苷酸。核酸初步水解成许多核苷酸。基本组成单位—核苷酸（核苷酸由一

分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为

脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。

2、DNA由两条脱氧核苷酸链构成。RNA由一条核糖核苷酸连构成。

3、核酸中的相关计算：

（1）若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种；核苷酸种类为8种。

（2）DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种。

（3）RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种。

附表

类别 DNA RNA

基本单位 脱氧核糖核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）

腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸

胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸

碱基 腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G、） 腺嘌呤（A）、 鸟嘌呤（G）

胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T） 胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）

五碳糖 脱氧核糖 核糖

磷酸

三、核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生

物合成中具有极其重要的作用。

核酸在细胞中的分布——观察核酸在细胞中的分布：

材料：人的口腔上皮细胞

试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂

原理：DNA主要分布在细胞核内，RNA大部分存在于细胞质中。甲基绿使DNA呈绿色，

吡罗红使RNA呈现红色。盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染

色质中的DNA与蛋白质分离。

结论：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体、叶绿体内含有少量的DNA。RNA

主要分布在细胞质中。【高中生物必修一】

第四节细胞中的糖类和脂质

细胞中的糖类——主要的能源物质

糖类的分类，分布及功能：

种类 分布 功能

单糖 五碳糖 核糖 (C5H10O5) 细胞中都有 组成RNA的成分

脱氧核糖(C5H10O4) 细胞中都有 组成DNA的成分

六碳糖 (C6H12O6) 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质

果糖 植物细胞中 提供能量

半乳糖 动物细胞中 提供能量

二糖 (C12H22O11)麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能提供能量

蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富

乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富

多糖 (C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量

纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞

糖原 肝糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖

肌糖原 动物的肌肉组织中 储存能量

细胞中的脂质

脂质的分类 、分布及功能:

1脂肪（C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的

储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。

功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力，可以保护内脏器官。

2（内脂）磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

3固醇包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。 ②性激素

------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。 ③维生素

D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷

酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子

分别是单体的多聚体。

生物大分子的形成：C形成4个化学键 → 成千上万原子形成 → 碳链 → 单体 →

生物大分子

第五节细胞中的无机物

1、细胞中的水包括

结合水：细胞结构的重要组成成分

自由水：细胞内良好溶剂 ；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与；提供液体环境。 自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。

细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中

结合水水含量高。

2、细胞中的无机盐

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在

无机盐的作用：

1.细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用

3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的渗透压

部分无机盐的作用

高中生物必修一(四)
高中生物必修一知识点精华版

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1、生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群

→群落→生态系统→生物圈

细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成

的。细胞是地球上最基本的生命系统

2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→

高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜

★3、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞

注、原核细胞和真核细胞的比较：

①、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA

分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器

只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。

②、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA

与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。

③、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆

菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。

④、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、

霉菌、粘菌）等。

补：病毒的相关知识：

1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体，病毒既不是真核也不是原核生物。主要

特征：

①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；

②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；

③、专营细胞内寄生生活；

④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。

2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大

类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。

3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）

[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草

花叶病毒等。

4、蓝藻是原核生物，自养生物

5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质

6、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学

说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的 2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可

以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说

建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折

7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同

★8、组成细胞的元素

①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C

⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O

统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异

性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。

★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为

蛋白质。

★10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可

与苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲

试剂产生紫色反应。

（2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗

（3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液）

R

★ 11、蛋白质 由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S ★ 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—COOH，各种氨基酸的区

H

别在于R基的不同。氨基酸 约20种 ★ 结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—

NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个

碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。

★12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫肽键。

多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

★13、有关计算:

脱水缩合中，脱去水分子的个数 = 形成的肽键个数 = 氨基酸个数n – 肽链条数m

蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18

至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数

★14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘

曲折叠方式千差万别。

15、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：

① 构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；

② 催化作用：如绝大多数酶；③ 传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；

④ 免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

16、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的

氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，如图：

H

酶 NH2——COH + H—NCCOOH   H2O+NH 2—C—CC 1 2 R1 R2

★17、核酸的结构和功能

核酸 由C、H、O、N、P 5种元素构成 基本单位：核苷酸(8种)

结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、

一分子含氮碱基（有5种）A、T、C、G、U

构成DNA的核苷酸：（4种） 构成RNA的核苷酸：（4种）

功能 核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有

极其重要的作用 ，是一切生物的遗传物质。核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称

DNA；一类是核糖核酸，简称RNA。

RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）

19、糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等

单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等

20

21、 ④ 根本能源：阳光

22、脂质的比较：

★23、多糖，蛋白质，核酸等都是生物大分子，基本组成单位依次为：单糖、氨基酸、核

苷酸。

生物大分子以碳链为基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

95.5%）：（幼嫩植物、 代谢旺盛细胞含量高）良好溶剂；参与生

物化学反应；提供液体环境；运送营养物质及代谢废物；绿色植物

进行光合作用的原料

24结合水（4.5%）与细胞内其它物质结合 是细胞结构的组成成分

2+★25、无机盐绝大多数以离子形式存在。哺乳动物血液中Ca过低，会出现抽搐症状；患急

性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。

Mg是组成叶绿素的主要成分 Fe是人体血红蛋白的主要成分

26、细胞膜主要由脂质和蛋白质，和少量糖类组成，脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的

细胞膜，蛋白质种类和数量越多；细胞膜基本支架是磷脂双分子层；

将细胞与外界环境分隔开

27

进行细胞间信息交流

A、 生物膜的流动镶嵌模型

（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。

（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质

双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。

（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。

B、细胞膜的结构特点：具有流动性

细胞膜的功能特点：具有选择透过性

28、植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用。

★29、制取细胞膜利用哺乳动物成熟红细胞，因为无核膜和细胞器膜。（但是这个细胞仍然

是真核细胞）【高中生物必修一】

30、几种细胞器的结构和功能

★⑴、线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。呈粒状、 棒状，

具有双膜结构，内膜向内突起形成―嵴‖，内膜基质和基粒上 有与有氧呼吸有关的酶，是

有氧呼吸第二、三阶段的场所，生物体95%的能量来自线粒体，又叫―动力工厂‖。含少

量的DNA、RNA。

★⑵、叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒上

有色素，基质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA、

RNA。

注：①叶绿体的外膜②叶绿体的内膜③叶绿体的基粒（类囊体堆叠形成）④叶绿体的基质

⑤线粒体的外膜⑥线粒体的内膜⑦线粒体的基质⑧嵴

⑶.内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成―车间‖，蛋白质运输的通道。

⑷. 高尔基体：单膜囊状结构，动物细胞中与细胞分泌物的形成有关，植物细胞中与细胞

壁的形成有关。

⑸.液泡：单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，

调节渗透吸水。

⑹.核糖体：无膜的结构，椭球形粒状小体，将氨基酸脱水缩合成蛋白质。蛋白质的―装配

机器‖

⑺.中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物细胞中，与动物

细胞有丝分裂有关。

31、消化酶、抗体等分泌蛋白合成需要四种细胞器：核糖体，内质网、高尔基体、线粒体。

核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→

高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外

32、细胞膜、核膜、细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，它们在结构和功能上紧密联系，

协调。

维持细胞内环境相对稳定 许多重要化学反应的位点

把各种细胞器分开，提高生命活动效率

核膜：双层膜，其上有核孔，可供蛋白质和mRNA通过

结构 核仁

33、细胞核 由DNA及蛋白质构成，与染色体是同种物质在不同时期

染色质 的两种状态；容易被碱性染料染成深色

功能：是遗传信息库，是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞代谢和遗传

的控制中心

★34、植物细胞内的液体环境，主要是指液泡中的细胞液。

原生质层指细胞膜，液泡膜及两层膜之间的细胞质

植物细胞原生质层相当于一层半透膜；质壁分离中质指原生质层，壁为细胞壁

★35、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜

自由扩散：高浓度→低浓度，如H2O，O2，CO2，甘油乙醇、苯

协助扩散：载体蛋白质协助，高浓度→低浓度，如葡萄糖进入红 细胞

★36物质跨膜运输方式主动运输：需要能量；载体蛋白协助；低浓度→高浓度，如小肠绒

毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+ 离子

胞吞、胞吐：如载体蛋白等大分子

★37、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和

小分子也可以通过，而其他离子，小分子和大分子则不能通过。

38、 RNA

高效性：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，

因而催化效率更高

特性 专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应

酶 作用条件温和：适宜的温度，pH，最适温度（pH值）下，酶活性最高，

温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低，甚至失活（过高、

过酸、过碱）

功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能。

结构简式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基团，~表示高能磷酸键

中文名称：三磷酸腺苷

酶 ★39、ATP 与ADP相互转化：A—P~P~PA—P~P+Pi+能量 （Pi表示磷酸）远离A

的那个高能磷酸键断裂（1molATP水解释放30.54KJ能量）

元素组成：ATP 由C 、H、O、N、P五种元素组成

功能：细胞内直接能源物质

ADP中文名称叫二磷酸腺苷，结构简式A—P~P 另一种酶

ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快，用掉多少马上形成多少。

ATP和ADP相互转化的过程和意义：

酶 ATP ADP+Pi+能量  ADP+Pi+能量 ATP

这个过程储存能量(放能反应) 这个过程释放能量(吸能反应) 酶

高中生物必修一(五)
高中生物必修一全套笔记

第一章 从生物圈到细胞

1、 生命活动离不开细胞；

2、 病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活；病毒主要由核酸和蛋白质组成； 3、 细胞是生物体结构和功能的基本单位；

4、 多细胞生物的生命活动，是从一个细胞开始的，其生成和发育也是建立在细胞的分裂和

分化的基础上的； 5、 单细胞生物：单个细胞就能完成各种生命活动，如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等；

多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，例如：

以细胞代谢味基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化味基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。如动物、植物。 6、 生命系统的结构层次：细胞—组织—器官—系统（植物没有系统）—个体—种群—群落—生态系统—生物圈； 7、 显微镜小专题

（1） 使用显微镜的基本步骤：（一）取镜和安放；（二）对光；（三）低倍镜观察：（四）

高倍镜观察；（五）收镜。 （2） 重要步骤：高倍镜观察

① 移动专篇，在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央； ② 移动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜；

③ 调节光圈，使视野亮度适宜；

④ 缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰；

⑤ 换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。

（3） 基础知识和利用

① 放大倍数=目镜╳物镜

② 显微镜放大的是长度和宽度，而不是面积；

③ 放大倍数变大：视野中细胞数目变小，物象变大，视野变暗

细胞放大倍数与细胞个数的关系

细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比 细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比

（4） 倒立的物象：上下、左右相反 （将原物象旋转180即可 （5） 玻片的移动与物象的移动

由于是倒立的像，玻片的移动方向与物象的移动方向相反。 结论：物象偏什么方向，玻片向什么方向移动。

（6） 视野中污点的判断

转动目镜，污点移动，则污点在目镜上，不动则不再目镜上。

移动装片，污点移动则污点在玻片上，不动的不在玻片上。 不在目镜、玻片上则在物镜上。 （7） 物镜和玻片的距离与放大倍数的关系

8

9（1） 蓝藻包括：蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜

（2） 蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。 10、细胞的统一性

（1）细胞的基本结构是相似的，大都由细胞膜，细胞质，细胞核（拟核），组成。

（2）一切动植物都是由细胞核细胞产物所组成的。

11、细胞学说（细胞的发现者：列文虎克；细胞学说建立者：施莱登和施旺）

（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并与其他细胞共同组成的整体

所构成。

（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

（3）新细胞可以从老细胞中产生。

第二章 组成细胞的分子

1、常见的化学元素有20种

C

、H

、O

、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu C、H、O、N、P、S C

3、 组成细胞的化合物

水85%~90%

无机盐1%~1.5%

组成细胞的化合物

糖类和核酸 1%~1.5% 有机物 脂质1%~2% 蛋白质7%~10%

4

还原糖鉴定 50℃~65℃ 溶液颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀） 生命活动的主要承担者——蛋白质

1、 组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质。 2、 氨基酸是组成蛋白质的基本单位；

3、 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，有8种氨基酸是人体不能合成的； 4、 氨基酸结构通式：

H（氢） ∣

（氨基） NH2—C—COOH（羧基） ∣

R（侧链基团）

5、脱去的水分子=肽键数=氨基酸数目（n）-肽链数

氨基数=总氨基数-氨基酸数+肽链数

蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量╳氨基酸数-18╳脱去的水分子数

6、蛋白质种类不同原因：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同的肽链折叠形成的空间结构不同。

7、蛋白质的功能：①结构蛋白，如肌肉、头发、蛛丝等；②催化作用，唾液淀粉酶、胃蛋

白酶等绝大多数酶；③运输作用，如血红蛋白；④调节作用，如胰岛素等；⑤免疫作用，如抗体。

8、蛋白质是生命活动的主要承担者，所有活细胞都离不开蛋白质。 并非所有的酶和激素都是蛋白质。 遗传信息的携带者——核酸

1、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传，变异和蛋白质的生物合成中具有

重要的作用。

2

3、①构成DNADNA分子具有多样性。

②每个DNA分子中4种脱氧核苷酸的比率和排列顺序数特定的，其特定的脱氧核苷酸排

列顺序代表特定的遗传信息。

③只含有RNA一种核酸的是病毒，其核糖核苷酸排列顺序也具有多样性和特异性。 4、实验观察DNA和RNA在细胞中的分布

（1）实验原理：DNA主要分布在细胞核内，RNA主要存在于细胞质中。甲基绿和吡罗红

两种染色剂就对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA

呈现红色。盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

（2）实验结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。 5、核苷酸是核酸的基本组成单位即组成核酸分子的单体，一个核苷酸是由一分子含氮碱基、

一分子五碳糖和一分子磷酸组成。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸。 1

②葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被称为“生命的燃料”。 ③葡萄糖不能水解，可以直接被细胞吸收。

④蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富，大多数水果和蔬菜也含有蔗糖。 ⑤常见的二糖还有在发芽的小麦等谷粒中含量丰富的麦芽糖。 ⑥人和动物乳汁中含量丰富的乳糖。 ⑦淀粉是最常见的多糖。 2、细胞中的脂质