夏季养生菜
编辑:zhangyanqing 成考报名 发布时间：06-13 阅读：
夏季养生菜
蓑衣黄瓜-清凉一夏
来源： 豆牛
夏季烤箱菜-烤鸭胸
来源：清风一束
金盏虾仁-清淡肉食
来源：风中彩虹
夏季驱蚊祖传秘方菜
来源：食尚小米
开胃餐-韩国泡菜锅
来源：清风一束
干煸四季豆
来源：小牛
豉汁蒸排骨-夏季蒸菜
来源：三石美食
夏日清火小菜
来源：色尘
辣白菜烧牛肉
来源：杨猫
苦瓜煎蛋
来源：清风一束
香辣海带丝
来源： 小牛
消夏凉菜-芥末墩儿
来源：豆牛
大排档-椒麻口水虾
来源：烟火间
酸甜鸡胸肉-消夏开胃
来源：豆牛
夏日小菜两碟
来源：豆牛
清热去火-香辣啤酒鸭
来源：食尚小米
醋溜土豆丝-夏日开胃
来源：阿苏小厨
夏日盛宴-香辣虾
来源：食尚小米
夏季养生家常菜
一、粉葛煲猪骨
粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。
原料：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。
做法：
1、粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末。
2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
二、香菇菜心
香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。此外，由于香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，因此与油菜同炒，不仅能掩盖其苦涩味，还能给菜肴增香提鲜。
原料：油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。
做法：
1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
2、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀出锅即可。
夏季养生家常食谱大全
夏日懒人餐要有荤有素，食材齐全，口味丰富美味，蛋白质供应丰富。然而，它做起来却非常简单，既省时间，又无需太高烹调技巧。
肉碎空心菜
紫菜番茄蛋花汤
豉香丝瓜
雪菜肉末炒毛豆
平菇鸡蛋汤
泥鳅附蛋汤
虾皮紫菜汤
香煎豆腐
肉末榄菜四季豆
番茄毛豆炒鸡蛋
萝卜干炒肉末
豇豆藕丁炒肉末
榨菜毛豆炒豆干
豇豆番茄炒鸡蛋
毛豆肉丁炒茄子
肉末茄子
肉末炒粉丝
辣炒什锦藕丁
雪菜剁椒炒冬笋
剁椒腊肉炒臭干
香辣炒皮蛋
酸辣炒韭菜
蛋皮空心菜汤
冬瓜蒸鸡清热下火系列
夏季清热去火的食谱有哪些?到了夏天，适宜吃一些去火清热、消暑解毒的食物。夏天养生要注意清热解毒，今天美妈三餐就为大家介绍一些夏季清热去火的食谱。这些夏季清热食谱，去火解毒，适宜夏季食用。
冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤
海带绿豆糖水
海带豆腐汤
凉拌芹菜海带
韭菜鸡蛋炒豆芽
苦瓜酿肉
苦瓜炒肉
苦瓜炒牛肉
苦瓜生炒小排骨
红薯绿豆粥
西芹绿豆芽拌香干
酸奶水果沙拉
蜂蜜苦瓜汁
绿豆蛋花汤
冬瓜茶
猪骨黄豆苦瓜汤
糖醋西瓜皮
微波茄汁冬瓜
水果红茶
黄豆芽番茄豆腐排骨汤
苦瓜炒鸡蛋
绿豆糕
苦瓜炒香菇
糖醋芦笋
凉拌手撕蒜苔
蒜香腐乳豆角酸辣开胃系列
夏天到了，由于天气炎热而出汗多，体内丢失的水分多，不少人都会感觉到脾胃消化功能较差而导致不思饮食，不妨多吃些可以消暑解渴、促进食欲的食物，如果胃口不佳，适量吃些辣也是不错滴!
糖醋里脊
可乐鸡翅
凉拌海蜇丝
糖醋排骨
老醋花生
酸辣鸡杂
凉拌土豆丝
凉拌海带丝
酸辣土豆丝
糖醋带鱼
糖醋豆腐丁
酸辣鸭丁
酸辣炒白菜
酸辣藕丁
凉拌凉粉丝
油泼黄瓜
呛拌莲藕
卤味素什锦
拉皮
酸辣蕨根粉
椒麻鸡
酸辣米粉拌菠菜
钵钵鸡
辣汁卤藕
山楂鸡翅清润滋补系列
听多了“春补”，可不要理解为夏季就不用补了。夏季一些人的食欲会不自觉的减低,更需要注意滋补、养生。夏季滋补应该吃些什么呢?
家常酱油煮鸡腿
莲子土豆排骨汤
香菜酱拌牛肉
凉拌茄子
豆豉酱蒸鸡腿
冬瓜老鸭汤
番茄豆腐鱼片汤
莲藕百合鸭汤
豌豆炒虾仁
盐水豌豆
番茄烩鱼片
冬瓜蒸虾仁
皮蛋豆腐鱼片汤
金针菇煮鲫鱼
蒜茸丝瓜鲜虾盅
杂菇素炒
香菇炒芦笋
豌豆炒鱼丁
三丁炒蘑菇
杏鲍菇炒玉米
莲子百合炖瘦肉