释家牟尼名言

释家牟尼名言篇一
《释迦牟尼的名言》

释迦牟尼的名言

无论你遇见谁，他都是你生命里该出现的人，都有原因，都有使命，绝非偶然，他一定会教会你一些什么。

喜欢你的人给了你温暖和勇气；你喜欢的人让你学会了爱和自持；你不喜欢的人教会了你宽容和尊重；不喜欢你的人让你知道了自省和成长。没有人是无缘无故出现在你生命里的，每一个人的出现都是缘份，都值得感恩。

–––若无相欠，怎会相见！！

释家牟尼名言篇二
《佛家名言》

佛家名言

1身是菩提树，心为明镜台。时时勤拂拭，勿使惹尘埃！----神秀

2菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃！----六祖慧能 3昔日寒山（文殊菩萨化身）问拾得（普贤菩萨化身）：世间谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、恶我、骗我，如何处治乎？拾得曰：只是忍他、让他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他、再待几年你且看他。

4春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。

5山不转路转，境不转心转。

6那些不经风雨的人，就像温水沏的茶叶，只在生活表面漂浮，根本浸泡不出生命的芳香：而那些栉风沐雨的人，如被沸水冲沏的酽茶，在沧桑岁月里几度沉浮，才有那沁人的清香。

7在顺境中修行，永远不能成佛。

8你什么时候放下，就什么时候没有烦恼。

9每一种创伤，都是一种成熟。

10欲望越高，失望越大。不要怕失去，真正地放下了就什么都有了，一切如梦如幻，有什么可执着的。

11感谢上苍我所拥有的，感谢上苍我所没有的。

12大多数的人一辈子只做了三件事；自欺、欺人、被人欺。

13人之所以痛苦，在于追求错误的东西。

14同样的瓶子，你为什么要装毒药呢？同样的心理，你为什么要充

满着烦恼呢？

15心是最大的骗子，别人能骗你一时，而它却会骗你一辈子。

16虽然我们不能改变周遭的世界，我们就只好改变自己，用爱心和智慧来面对这一切.

17势不可使尽，福不可享尽，便宜不可占尽，聪明不可用尽。 18承认自己的伟大，就是认同自己的愚痴。

19毁灭人只要一句话，培植一个人却要千句话，请你多口下留情。 20得不到的东西，我们会一直以为他是美好的，那是因为你对他了解太少.没有时间与他相处在一 起。当有一天，你深入了解後，你会发现原不是你想像中的那么美好。

21每一个人都拥有生命，但并非每个人都懂得生命，乃至於珍惜生命。不了解生命的人，生命对他 来说，是一种惩罚。

22你硬要把单纯的事情看得很严重，那样子你会很痛苦。

23 说一句谎话，要编造十句谎话来弥补，何必呢？

24仇恨永远不能化解仇恨，只有慈悲才能化解仇恨，这是永恒的至理。

25不懂得自爱的人，是没有能力去爱别人的。

26学佛就是在学做人而已。

27所谓的放下，就是去除你的分别心、是非心、得失心、执著心。 28 世界原本就不是属於你，因此你用不著抛弃，要抛弃的是一切的执著。万物皆为我所用，但非我 属。

29修行要有耐性，要能甘于淡泊，乐于寂寞。

30凡是能站在别人的角度为他人着想，这个就是慈悲。 31

释家牟尼名言篇三
《佛家经典语录》

佛 语

经典一：一切皆为虚幻。

经典二：不可说。

经典三：色即是空，空即是色。

经典四：人生在世如身处荆棘之中，心不动，人不妄动，不动则不伤；如心动则人妄动，伤其身痛其骨，于是体会到世间诸般痛苦。

经典五：一花一世界，一叶一如来。

经典六：前生500次的回眸才换得今生的一次擦肩而过。

经典七：大悲无泪，大悟无言，大笑无声。

经典八：苦海无边，回头是岸。放下屠刀，立地成佛。

经典九：菩提本无树，明镜亦非台，原本无一物，何处染尘埃。 经典十：我不入地狱，谁入地狱。

佛家禅语:布袋和尚:我有一布袋，虚空无挂碍。展开遍十方，入时观自在。一钵千家饭，孤身万里游。睹人青眼少，问路白云头。

佛家禅语:记住家和万事兴，无须终日口不停；爱护家庭如爱己，不妨坦白与忠诚；一点笑容最可爱，家里立时见光明；忍耐任由风雨过守得云开见月明 佛家禅语:“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事心头挂，便是人间好时节。”这是宋朝无门慧开的作品，意即“平常心是道”。

佛家禅语:禅师讲经:小鱼被熊捕到，求其放生，并称几年后自动送上门，熊说它不会为大而无望的机会抛掉既得利益。人真切地过着现在才是拥有人生

佛家禅语:众僧爬山，一弟子摔倒抓住荆棘，手被划破。禅师:荆棘习惯依附别物，你却依附它，当然自讨苦吃，别依靠不能依靠的人。

佛家禅语:有钱也苦，没钱也苦；闲也苦，忙也苦，世间有哪个人不苦呢？越不能忍耐，越会觉得痛苦，何不把苦当磨练？

佛家禅语:一僧得意的对独园和尚说:心、佛、众生皆空，无悟、无施、无受。独园打了僧一下，僧大怒，独园:一切皆空，哪来如此大火？

佛家禅语:《传心颂》:空手把锄头，步行骑水牛。人从桥上过，桥流水不流。有物先天地，无形本寂寥。能为万象主，不逐四时凋。

佛家禅语:贪淫致老，瞋恚致病，愚痴致死，除三得道。《法句经》释义:贪婪淫乱使人衰老，愤怒使人患病，痴迷会夺去生命，消除三毒能得佛法真谛

佛家禅语:禅师讲经:大鸟怕小鸟从窝里掉下来，每天都把窝移低一点，灾难也因此发生，人们把小鸟都捉走了。过度的溺爱是害不是爱。

佛家禅语:慧者须臾顷，亲近于智人，能速解达摩，如第三者尝汤味。愚人不觉知，与自仇敌行；造作诸恶业，受定众苦果。

佛家禅语:恐惧不会产生智慧，只有恬静的心境才会盛开智慧的莲花。私欲使人患得患失，私欲使人身不由己。

佛家禅语:莲花因其功用之大而香飘四海，一生若能服务于大众，那这一生定是幸福的。把自己的安乐建立在别人的痛苦上，那是一种罪过。

佛家禅语:1、人生最大的成就是从失败中站起来。2、世上有两件事不能等:一、孝顺。二、行善。

佛家禅语:一佛名为“大无畏”，其渡人也，曰“施无畏”。无畏有五，曰:无死畏，无

恶名畏，无不活畏，无恶道畏，乃至无大众威德畏。

佛家禅语:修行不仅要有诚心，更要有恒心，不是一朝一夕而是时刻如是，平时不要讲那么多话，舌尖顶上颚，有口水时咽下，那是甘露水。

佛家禅语:地上种了菜，就不易长草，心中有善，就不易生恶。与人相处，应能成人之美，涵养容人之德。

佛家禅语:邻里团结，家庭美满，职业安定，环境优美，这是众生应求的幸福。能慷慨地施舍，能诚心地服务，无怨无悔，这是最大的幸福。

佛家禅语:问:心是什么？答:心是无形无相的我，不在内不在外不在中间，可以周遍宇宙。

佛家禅语:《颂投子答月圆未圆》:圆缺曾伸问老翁，石龟衔子引清风。咋朝木马潭中过，踏出金乌半夜红。--投子义青。

佛家禅语:禅有四行:有求皆苦，无求乃乐，打破执着，是“无所求行”，让自己从苦海解脱出来，用法净之理作指导，是“称法行”。

佛家禅语:僧人:雁过长空，影沉寒水，雁无遗踪之意，水无沉影之心，是不是得了禅意？禅师:芦花两岸雪，江水一天秋。

释家牟尼名言篇四
《佛家经典语录精选》

佛家经典语录精选，应该会有一二百条，希望大家能够喜欢，这里边基本上罗列了关于佛家的最精华的经典语录，请看下文：

■ 修行是点滴的工夫。

■ 在顺境中修行，永远不能成佛。

■ 你永远要感谢给你逆境的众生。 你随时要认命，因为你是人。

■ 你永远要宽恕众生，不论他有多坏，甚至他伤害过你，你定要放下，才能得到真正的快乐。

■ 这个世界本来就是痛苦的，没有例外的。

■ 当你快乐时，你要想，这快乐不是永恒的。当你痛苦时你要想这痛苦也不是永恒的。

■ 认识自己，降伏自己，改变自己，才能改变别人。 今日的执著，会造成明日的后悔。

■ 你可以拥有爱，但不要执著，因为分离是必然的。

■ 不要浪费你的生命在你定会后悔的地方上。 你什么时候放下，什么时候就没有烦恼。

■ 内心没有分别心，就是真正的苦行。

■ 坏孩子，父母总是比较操心。所以对于罪业愈深重的众生，我们更应该特别宽恕他怜愍他，而不应该远离他舍弃他。

■ 只要自觉心安，东西南北都好。如有人未度，切莫自己逃了。

■ 用平常心来生活，用惭愧心来待人，心来处事，用菩提心契佛心。

■ 多讲点笑话，以幽默的态度处事，这样子日子会好过点。

■ 与人相处之道，在于无限的容忍。

■ 不要刻意去猜测他人的想法，如果你没有智慧与经验的正确判断，通常都会有错误的。

■ 要了解个人，只需要看他的出发点与目的地是否相同，就可以知道他是否真心的。

■ 人生的真理，只是藏在平淡无味之中。

■ 不洗澡的人，硬擦香水是不会香的。名声与尊贵，是来自于真才实学的。有德自然香。

■ 与其你去排斥它已成的事实，你不如去接受它，这个叫做认命。

■ 佛菩萨只保佑那些肯帮助自己的人。

■ 人之所以痛苦，在于追求错误的东西。

■ 与其说是别人让你痛苦，不如说自己的修养不够。

■ 如果你不给自己烦恼，别人也永远不可能给你烦恼。因为你自己的内心，你放不下。

■ 好好的管教你自己，不要管别人。

■ 不宽恕众生，不原谅众生，是苦了你自己。

■ 别说别人可怜，自己更可怜，自己修行又如何？自己又懂得人生多少？

■ 学佛是对自己的良心交待，不是做给别人看的。

■ 福报不够的人，就会常常听到是非；福报够的人，从来就没听到过是非。

■ 永远扭曲别人善意的人，无药可救。

■ 学佛第个观念，永远不去看众生的过错。你看众生的过错，你永远污染你自己，你根本不可能修行。

■ 你每天若看见众生的过失和是非，你就要赶快去忏悔，这就是修行.

■ 业障深重的人，天到晚都在看别人的过失与缺点，真正修行的人，从不会去看别人的过失与缺点。

■ 每种创伤，都是种成熟。

■ 当你知道迷惑时，并不可怜，当你不知道迷惑时，才是最可怜的。

■ 狂妄的人有救，自卑的人没有救。

■ 你不要直不满人家，你应该直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。

■ 切恶法，本是虚妄的，你不要太自卑你自己。

■ 当你劝告别人时，若不顾及别人的自尊心，那么再好的言语都没有用的。

■ 不要在你的智慧中夹杂着傲慢。不要使你的谦虚心缺乏智慧。

■ 根本不必回头去看咒骂你的人是谁如果有条疯狗咬你口，难道你也要趴下去反咬他口

吗？

■ 忌妒别人，不会给自己增加任何的好处。忌妒别人，也不可能减少别人的成就。

■ 永远不要浪费你的分秒，去想任何你不喜欢的人。

■ 多少人要离开这个世间时，都会说出同句话，这世界真是无奈与凄凉啊！

■ 恋爱不是慈善事业，不能随便施舍的。感情是没有公式，没有原则，没有道理可循的。可是人们至si都还在执著与追求。

■ 请你用慈悲心和温和的态度，把你的不满与委屈说出来，别人就容易接受。

■ 创造机会的人是勇者。等待机会的人是愚者。

■ 能说不能行，不是真智慧。

■ 多用心去倾听别人怎么说，不要急着表达你自己的看法。

■ 同样的瓶子，你为什么要装毒药呢？同样的心理，你为什么要充满着烦恼呢？

■ 得不到的东西，我们会直以为他是美好的，那是因为你对他了解太少，没有时间与他相处在起。当有天，你深入了解后，你会发现原不是你想像中的那么美好。

■ 这个世间只有圆滑，没有圆满的。

■ 修行要有耐性，要能甘于淡泊，乐于寂寞。

■ 活着天，就是有福气，就该珍惜。当我哭泣我没有鞋子穿的时候，我发现有人却没有脚。

■ 多分心力去注意别人，就少分心力反省自己，你懂吗？

■ 眼睛不要老是睁得那么大，我且问你，百年以后，那样是你的。

■ 欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。不要光埋怨自己多病，灾祸横生，多看看横si在你刀下的众生又有多少？

■ 憎恨别人对自己是种很大的损失。

■ 每个人都拥有生命，但并非每个人都懂得生命，乃至于珍惜生命。不了解生命的人，生命对他来说，是种惩罚。

■ 自以为拥有财富的人，其实是被财富所拥有。

■ 情执是苦恼的原因，放下情执，你才能得到自在。

■ 随缘不是得过且过，因循苟且，而是尽人事听天命。

■ 不要太肯定自己的看法，这样子比较少后悔。

■ 当你对自己诚实的时候，世界上没有人能够欺骗得了你。

■ 用伤害别人的手段来掩饰自己缺点的人，是可耻的。

■ 世间的人要对法律负责任。修行的人要对因果负责任。

■ 在你贫穷的时候，那你就用身体去布施，譬如说扫地洒水搬东西等，这也是种布施。

■ 内心充满忌妒，心中不坦白，言语不正的人，不能算是位官端正的人。

■ 默默的关怀与祝福别人，那是种无形的布施。

■ 佛陀从不勉强别人去做他不喜欢的事情，佛陀只是告诉众生，何者是善？何者是恶？善恶还是要自己去选择，生命还是要自己去掌握。

■ 所谓的放下，就是去除你的分别心是非心得失心执著心。

■ 说话不要有攻击性，不要有杀伤力，不夸已能，不扬人恶，自然能化敌为友。

■ 个常常看别人缺点的人，自己本身就不够好，因为他没有时间检讨他自己。

■ 是非天天有，不听自然无，是非天天有，不听还是有，是非天天有，看你怎么办？

■ 真正的布施，就是把你的烦恼忧虑分别和执著心通通放下。

■ 如果你真的爱他，那么你必须容忍他部份的缺点。

■ 逆境是成长必经的过程，能勇于接受逆境的人，生命就会日渐的茁壮。

■ 你要感谢告诉你缺点的人。 能为别人设想的人，永远不寂寞。

■ 如果你能像看别人缺点样，如此准确般的发现自己的缺点，那么你的生命将会不平凡。

■ 原谅别人，就是给自己心中留下空间，以便回旋。 时间总会过去的，让时间流走你的烦恼吧！

■ 你硬要把单纯的事情看得很严重，那样子你会很痛苦。 永远扭曲别人善意的人，无药可

救。

■ 学佛第个观念，永远不去看众生的过错。你看众生的过错，你永远污染你自己，你根本不可能修行。

■ 你每天若看见众生的过失和是非，你就要赶快去忏悔，这就是修行.

■ 业障深重的人，天到晚都在看别人的过失与缺点，真正修行的人，从不会去看别人的过失与缺点。

■ 每种创伤，都是种成熟。

■ 当你知道迷惑时，并不可怜，当你不知道迷惑时，才是最可怜的。狂妄的人有救，自卑的人没有救。

■ 你不要直不满人家，你应该直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。

■ 切恶法，本是虚妄的，你不要太自卑你自己。切善法，也是虚妄的，你也不要太狂妄你自己。

■ 当你劝告别人时，若不顾及别人的自尊心，那么再好的言语都没有用的。

■ 不要在你的智慧中夹杂着傲慢。不要使你的谦虚心缺乏智慧。

■ 根本不必回头去看咒骂你的人是谁？如果有条疯狗咬你口，难道你也要趴下去反咬他口吗？

■ 忌妒别人，不会给自己增加任何的好处。忌妒别人，也不可能减少别人的成就。

■ 永远不要浪费你的分秒，去想任何你不喜欢的人。

■ 多少人要离开这个世间时，都会说出同句话，这世界真是无奈与凄凉啊！

■ 恋爱不是慈善事业，不能随便施舍的。感情是没有公式，没有原则，没有道理可循的。可是人们至si都还在执著与追求。

■ 请你用慈悲心和温和的态度，把你的不满与委屈说出来，别人就容易接受。

■ 创造机会的人是勇者。等待机会的人是愚者。 能说不能行，不是真智慧。

■ 多用心去倾听别人怎么说，不要急着表达你自己的看法。

■ 同样的瓶子，你为什么要装毒药呢？同样的心理，你为什么要充满着烦恼呢？

释家牟尼名言篇五
《佛家格言》

20 佛家格言 “君子绝交，不言人过”

，喜欢说别人过

失，的确是我们自己最大的毛病。 ⊙不要让今日的无知，变成明日的后悔。

⊙吹毛求疵的人，必是烦恼之人；

宽容大度的人，必是快乐之人。 ⊙锋芒毕露的人，没有福报，所谓是“聪

明反被聪明误”

。 ⊙喋喋不休的人，像一只漏水的船，每一

位乘客都想赶快逃离它。

⊙话多不如话少，话少不如话好。

⊙言多语失皆因酒，义断亲疏只为钱；有 事但听君子说，是非休听小人言。

佛家格言 21 ⊙是非只为多开口，烦恼皆因强出头。

⊙是非窝里，人用口我用耳；热闹场中，人向前我落后。

⊙结有德之朋，绝无义之友。 ⊙善人则亲迋之，助德行于身心；恶人则 进避之，杜灾殃于眉睫。

⊙迋朱者赤，迋墨者黑。

⊙良药苦口能医病，忠言逆耳利于 行 。

⊙人若不面对自己的缺点，就如烂疮永进

无法根治。

⊙为自己找借口的人永进不会迚步。

22 佛家格言 ⊙当吾人情绪起伏时，万勿轻易决定

事

情，因为此时所判断的，往往会错误。 ⊙讲话过于肯定的人，

往往后悔多于

肯

定。 ⊙人之谤我者，与其能辨，不 如能容；人之侮我也，与其能防， 不 如能化。

⊙处事让一着为高，退步即迚步之 本 ；待人宽一分是福，利人即利已之基。 接人待物，要养的满腔和气；对天对地， 全 凭着一点良心。

⊙不应该占方便，硬要去占方便，这

佛家格言 19

告 诫

⊙想要害有道德的人，就好像仰起面，

对天吐口水一样，这口水还要落到自己 的脸上。

⊙欺人是祸，饶人是福。 ⊙不要无中生有，更不要丑化他人。 ⊙要批评别人时，先想想自己是否完美

无缺。

⊙不要诽谤人，也不要轻易赞叹 人 ，

看到别人的过失要涵容，古人说：

18 佛家格言 人。

⊙事不三思终有悔，人能百忍自无忧 。

⊙寒山问拾得：世间有人谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、骗我，如何处置？ 拾得曰：只要忍他、让他、避他、由他、耐

他、不要理他，再过几年你且看他。

佛家格言 23 是 亏本；若本应该占方便，而不去占

方

便，这就是存款。 ⊙吃苦了苦，

苦尽甘来；享福了福，

福

尽悲来。 ⊙我们如果想要家庭美满、子孙贤 慧，一定要从积功累德、特别着重在 积 阴德做起。

⊙好事要提得起，是非要放得下， 成 就别人即是成就自己。

⊙勿破人之婚姻，勿淫人之妻女， 勿 谋人之财产，勿妨人之技能，勿唆 人之争讼，勿倚权势而辱善良，勿

24 佛家格言 恃富豪而欺贫困， 勿登山而网禽鸟，勿临水

而捕鱼虾。

⊙举步常看虫蚁，禁火莫烧山林。

⊙劝君摸打枝头鸟，子在巢中望母归。 ⊙积善人家必有余庆，积恶人家必有余 殃。

⊙传家二字耕与读，防家二字盗与奸，倾 家二字淫与赌，守家二字勤与俭。

⊙富若不教子，

钱谷必消忘；贵若不教子， 衣冠受不常。

⊙人无进虑，必有迋忧。 ⊙欲火愈旺，福德愈轻。

佛家格言 17 受最难堪的侮辱。

⊙忍辱对治嗔恚，懂得涵容就是有福之人。

⊙你能把忍功夫做到多大，你将来的事业就能成就多大。

⊙小事不做，大事难成。

⊙受得小气，

才不至于受大气；吃得小亏， 才不至于吃大亏。

⊙吃亏就是占便宜，占便宜就是 吃亏，这是老庄退一步迚三步的道 理 。

⊙有退步时须退步，得饶人处且饶

16 佛家格言

忍 让

⊙忍得一时之气，免得百日之忧。

⊙要做个受人欢迉的人，做个被爱的人，

就必须在日常生活中修养忍辱。

⊙不争的人才能看清事实；要知道，普天

之下，幵没有一个真正的赢家。

⊙要堪得起忍耐，才有办法在世间生存得

更自在。

⊙人事的艰难与琢磨，就是一种考验。

⊙真正勇敢的人，应当能够智慧地忍 佛家格言 25 ⊙名利之追求，只会使人沉沦；财色之诱

惑，只会使人失志。

⊙不贪酒色财气，一生无害无灾。

⊙若好色，肾就会有病；贪财多了，就会有心病，脾气大，肝就会有病；生恼怒，肺 就会有病，尽怨人，脾就会有病。

⊙色乃削肉之刀，酒是穿肠毒药。

⊙男女色情，刀尖舔蜜，陷身之井，苦祸

根苗。

⊙奉劝世人莫乱淫，奸淫丑名到处闻，父

母妻子无脸面，败德丧名罪业深。

释家牟尼名言篇六
《最新佛家经典语录100句》

最新佛家经典语录100句

世间无常，国土危脆，四大苦空，五阴无我生灭变异，虚伪无主，心是恶源，形为罪薮。

凡所有相，皆是虚妄。若见诸相非相，即见如来。

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

我观是南阎浮提众生，举心动念无不是罪。

若人欲了知，三世一切佛。应观法界性，一切唯心造。

人在爱欲之中独生独死，独去独来。苦乐自当，无有代者。

佛言：当念身中四大，各自有名，都无我者，我既都无。其如幻耳。

心有所住，即为非住。应无所住而生其心。

诸行无常，一切皆苦。诸法无我，寂灭为乐。

菩提本无树，明镜亦非台。本来无疑物，何处染尘埃。

舍利弗，不可以少善根福德因缘，得生彼国。舍利弗，若有善男子、善女人，闻说阿弥陀佛，执持名号。若一日、若二日、若三日、若四日、若五日、若六日、若七日，一心不乱。其人临命终时，阿弥陀佛与诸圣众，现在其前。是人终时，心不颠倒，即得往生阿弥陀佛极乐国土。舍利弗，我见是利，故说此言。若有众生闻是说者，应当发愿，生彼国土。

知见立知，即无明本。

佛言，爱欲莫甚于色。色之为欲，其大无外，赖有一矣，若使二同，普天之人，无能为道者矣。

归元性无二，方便有多门。

厌离未切终难去，欣爱非深岂易生。铁围山外莲花国，掣断情缰始放行。

报君今日是十六，念佛须当戒淫欲。淫欲断时生死断，便是如来亲眷属。

诸法因缘生，诸法因缘灭。因缘生灭法，佛说皆是空。

一迷为心，决定惑为色身之内，不知色身外洎山河虚空大地，咸是妙明真心中物，譬如澄清百千大海，弃之，唯认一浮沤体，目为全潮，穷尽瀛渤，汝等即是迷中倍人。

皱者为变，不皱非变；变者受灭，彼不变者，原无生灭，云何于中受汝生死？

声在闻中，自有生灭。非为汝闻声生声灭，令汝闻性为有为无。

三界轮回淫为本，六道往返爱为基。

人生在世如身处荆棘林中，心不动则人不妄动，不动则不伤；如心动则人妄动，则伤其身痛其骨，于是体会到世间诸般痛苦。

生死炽然，苦恼无量；发大乘心，普济一切，愿代众生，受无量苦，令诸众生，毕竟大乐。

当知虚空生汝心中，犹如片云点太清里，况诸世界在虚空耶？

空生大觉中，如海一沤发。有漏微尘国，皆依空所生。沤灭空本无，况复诸三有。

得生与否，全由信愿之有无；品位高下，全由持名之深浅。

华严奥藏，法华秘髓，一切诸佛之心要，菩萨万行之指南，皆不出于此也。欲广叹述，穷劫莫尽，智者自当知之。

嗟乎！凡夫例登补处，奇倡极谈，不可测度。华严所禀，却在此经。而天下古今，信少疑多，辞繁义蚀，余唯有剖心沥血而已！

若信愿坚固，临终一念十念，亦决得生。若无信愿，纵将名号持之风吹不入，雨打不湿，如铜墙铁壁相似，亦无得生之理。

佛言：恶人害贤者，犹仰天而唾，唾不至天，还从己堕。逆风扬尘，尘不至彼，还坌己身。贤不可毁，祸必灭己。

佛言：人系于妻子舍宅，甚于牢狱。牢狱有散释之期，妻子无远离之念。情爱于色，岂惮驱驰。虽有虎口之患，心存甘伏。投泥自溺，故曰凡夫。透得此门，出尘罗汉。

佛言：慎勿视女色，亦莫共言语。若与语者，正心思念：我为沙门，处于浊世，当如莲华，不为泥污。想其老者如母，长者如姊，少者如妹，稚者如子。生度脱心，息灭恶念。

佛言：沙门行道，无如磨牛，身虽行道，心道不行。心道若行，何用行道。

佛言：夫为道者，如牛负重，行深泥中，疲极不敢左右顾视。出离淤泥，乃可苏息。沙门当观情欲，甚于淤泥。直心念道，可免苦矣。

是日已过，命亦随减。如少水鱼，斯有何乐。

诸余罪中，杀业最重；诸功德中，放生第一

佛言：夫为道者，如被干草，火来须避。道人见欲，必当远之。

此身已在含元殿,更向何处问长安。

劝君莫借风流债，借得来时还得快。室中自有代还人，汝欲赖时她不赖。

爱不重不生娑婆，念不一不生净土。

若欲放下即放下，欲待了期无了期。此身不向今生度，更向何生度此身。

个个恋色贪财，尽是失人身之捷径；日日耽酒食肉，无非种地狱之深根。

人人爱此色身，谁信身为苦本；刻刻贪图快乐，不知乐是苦因。

弥陀好念，勿虚彼国之金台；阎老无情，莫惹他家之铁棒。

或毁他节行。而妻女酬偿。或污彼声名。而子孙受报。绝嗣之坟墓，无非轻薄狂生；妓女之祖宗，尽是贪花浪子。当富则玉楼削籍。应贵则金榜除名。笞杖徒流大辟。生遭五等之诛。地狱饿鬼畜生。没受三途之罪。从前恩爱。到此成空。

芙蓉白面，须知带肉骷髅；美貌红妆，不过蒙衣漏厕。

心如工画师，能画诸世间。五蕴悉从生，无法而不造。

若人知心行，普造诸世间。是人则见佛，了佛真实性。

多欲为苦，生死疲劳，从贪欲起，少欲无为，身心自在。

当发菩提心 广济诸群生 是则供正觉 三十二明相 设满恒沙刹 珍妙庄严具 奉献诸如来 及欢喜顶戴 不如以慈心 回向于菩提 是福为最胜 无量无有边 余供无过者 超踰不可计 如是菩提心 必成等正觉

一切法门，明心为要；一切行门，净心为要。明心之要，无如念佛。忆佛念佛，现前当来，必定见佛，不假方便，自得心开。净心之要，无如念佛。一念相应一念佛，念念相应念念佛，佛号投于乱心，乱心不得不佛。

念佛无难事，所难在一心。一心亦无难，难在断爱根。

真为生死，发菩提心。以深信愿，持佛名号。

若众生心，忆佛、念佛，现前当来，必定见佛，去佛不远；不假方便，自得心开。

舍利子．色不异空．空不异色．色即是空．空即是色．受想行识．亦复如是．舍利子．是诸法空相．不生不灭．不垢不净．不增不减．

若真修道人，不见世间过。若见世间过，即非真修者。

心生种种法生，心灭种种法灭。

智人除心不除境，愚人除境不除心。心既除矣，境岂实有。

我自无心于万物，何妨万物常围绕。

见色起淫心，报之在妻女。

佛言。睹人施道。助之欢善。得福甚大。沙门问曰。此福尽乎。佛言。譬如一炬之火数百千人。各以炬来分取。熟食除冥。此炬如故。福亦如之。

一花一世界，一叶一菩提。

欲知前世因，今生受者是；欲知来世果，今生作者是。

祸福无门，惟人自召；善恶之报，如影随形。

建水月道场 作梦中佛事。

佛菩萨虽修六度万行，广作佛事，但视同梦幻，心无住著，远离诸相；灭度无量、无数、无边众生，实无众生得灭度者；无修而修，修即无修，终日度生，终日无度。”

过去心不可得 现在心不可得 未来心不可得。

且破心头一点痴 ，十方何处不加持，圆明佛眼常相照，只是当人不自知。

施主一粒米，重如须弥山，今生不了道，披毛戴角还。

欲知前世因，今生受者是；欲知来世果，今生造者是。

狂心若歇，歇即菩提。

行有不得，反求诸己。

福祸无门，惟人自召。善恶之报，如影随形；三世因果，循环不失。

于父母所，少作供养，获福无量；少作不顺，获罪无量。

阿弥陀佛最方便，不费功夫不费钱。若能一念不间断，何愁不到法王前。

尘沙劫又尘沙劫，数尽尘沙劫未休。当念只为情未撇，无边生死自羁留。

哀哉三界，爱欲为根。根株不拔，莫望生西！莲花国土，永离尘情，此缘能断，彼质斯成。

光中极尊，佛中之王。

若能转物，即同如来。

人不如我意，是我无量；我不如人意，是我无德。

修行以念佛为稳当，疾病以减食为药汤。

梦里明明有六趣，觉后空空无大千。

唯心所现，唯识所变。

以无我无人无众生无寿者，修一切善法，即得阿耨多罗三藐三菩提。

观身不净、观受是苦、观心无常、观法无我。

佛是真语者，实语者，不诳语者，不异语者，如语者。

人身难得，佛法难闻。人身难得今已得，佛法难闻今亦闻。此身不向今生度，更向何生度此身。

圣人求心不求佛，愚人求佛不求心。

诵经容易解经难，口诵不解总是闲，能解不依空费力，日诵万卷也徒然。

未度有情令得度，已度之者使成佛。纵使供养恒沙圣，不如坚勇求正觉。

念佛时，即见佛时，亦即成佛时。求生时，即往生时，亦即度生时。

口称弥陀，即弥陀佛再来。

由心生故种种法生，由法生故种种心生。

戒杀念佛兼放生，决到西方上品会。

虽有多闻，若不修行，与不闻等。

回头好，回头好，世事将来一笔扫。红尘堆里任他忙，我心清净无烦恼。

世间事无非是幻，世上人何必认真。

释家牟尼名言篇七
《佛教真言三百首》

卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍

na mo ben shi shi jia mou ni fo

南无本师释迦牟尼佛

佛教真言三百首

手捧此书万佛加持 虔心诵百用百灵

传慧法师主编 卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍卍

四川省菩提印经院 恭印

序 言

佛教传进我国二千来年，经书之多，其余宗教难于相比，经文的义理深奥，常人难于理解，真言神咒众多，一般信男信女能念不能用来消灾救苦的人与事多得无比。今天，就将自己近十年来四方讲经，到处云游，应用真言为人治病消灾的近三百三十条真言，整理成册，并把各个真言的应用加以说明，愿天下人有缘见到此

书者，增福添寿，使用这些真言广行善事。

尊吾所说，如法修学今身得道正果，龙天护卫，愿天下同道尽成

菩提，有志修学者三世罪业消除，翻印流通功德无量。

手捧此书万佛加持。

虔心念诵百用百灵。

康王寺住持僧：传慧识

一九九七年七月一日

佛教真言三百首

1香水真言

na mo san man duo bo tuo nan a bo la di san mi

南么三曼多勃驮喃 阿钵啰底 三迷 qie qie nuo san mi san wu duo nu jie di bo la keng

伽伽那三迷 三无多奴揭帝 钵啰吭 li di wei shu ti da mo tuo du wei wu da ni sha

栗 底微输睇 达摩驮睹微戍达你 莎

he

诃

应用说明：凡在佛菩萨像前供净水时，都应诵本真言三遍，凡水变成甘露，家人喝此水能消百病。

2（求佛灌顶真言）

《降三世真言》

na mo san man duo bo tuo nan sa po da tuo ye duo

南么三曼多勃驮喃 萨婆怛他耶多

di se cha na di se qi di a zhe li wei me

地瑟姹那 地瑟祗帝 阿者丽 微么

li suo me la ni bo la keng li di bo lv shu ti

丽 娑么啰你 钵啰吭栗 底钵履输睇

sha he

莎诃

应用说明：人生短而诸佛多，要消三世业，当要诵此真言三遍，过去、现在、未来诸佛降临，为年咒人去病延寿，普降吉祥。

3入三昧定真言

na mo san man duo bo tuo nan e jie na ye sha he

南么三曼多勃驮喃 恶揭娜曳 莎诃

应用说明：若是心烦意乱，失眠健忘，心身不清净魂至不清爽，各种烦恼，顿时消散。念咒三遍，作用如是。

4令众生欢喜真言

na mo san man duo bo tuo nan a mo he shan di ye

南么三曼多勃驮喃 阿摩诃 扇底叶

duo shan di jie la bo la dan

mo da mo ni re duo

多 扇底羯啰 钵啰腅摩达磨你惹多

a po wa po wa da mo suo mo

duo bo la bo duo

阿婆嚩婆嚩 达摩娑磨多钵啰钵哆

sha he

莎诃

应用说明：人缘不好，命无六和念此真言三遍，改善人缘关系，这是在好不过的了。

5入法界胎藏真言

na mo san man duo bo tuo nan a san mi ju lv san

南么三曼多勃驮喃 阿三迷 咀履三

mi san mo ye sha he

迷三麼曳莎诃

应用说明：智慧和海洋一样深邃，欲入无门，你想入智慧的宝库，知识的海洋，成为一个足智多谋的人，当念诵本真言，智慧之母定孕育出你的智商。请勤念不懈。

6金刚萨锤加持真言

na mo san man duo fa zhe la nan fa zhe la dan me ju

南么三曼多伐折啰赧 伐折啰担么句

hen

痕

应用说明：如果有人，意志薄弱，失去理智，做事有始无终，诵此真言会有八金刚四菩萨拥护并加持。

7金锭真言

na mo san man duo fa zhe la nan fa zhe la jia wa

南么三曼多伐折啰赧 伐折啰 迦嚩

zhe xin

遮信

应用说明：人生祸福是说不定什么时候会出现的，为了防止意外灾难，请于出门上下念诵此真言三遍，足以护身。

8如来眼又观真言

na mo san man duo bo tuo nan da tuo jie duo zhuo chi chu

南么三曼多勃驮喃 怛他揭多斫吃芻

fi ye wa lu jia sha he

尾也 嚩路迦 莎诃

应用说明：世事杂乱，真假莫变，你想慧眼独具，当念诵此真言三遍。持之以恒，效果更好，感应道交，不可思议。

9涂香真言

na mo san man duo bo tuo nan wei shu tuo jian du na

释家牟尼名言篇八
《佛家简介》

佛 家

一、 思想及核心

佛学对宇宙人生有独到的见解，这就是因缘和合、

生起万法的观点，即不管是微观世界和宏观世界，乃至我们的主观认识，无不都是各种条件和合的现象，缺少一个条件就不能产生事物本身。万事万物，因缘和合，才能生果。既然是因缘和合所生，就不免要迁流、变化，它们的体性是空的；体性虽空，但不妨有事物的各种假象，这就叫‚缘起性空，性空缘起。‛

释迦牟尼创立的佛教。其教义的核心是‘四谛’，

即四个真理：苦谛（以为世俗世界的一切，本性都是

‚苦‛），集谛（指造成世间额外男生极其痛苦的原因），灭谛（指断灭世俗诸苦得以产生的一切原因，是佛教修行所要达到的目的。），道谛（摆脱苦难的理论说教及修习方法）。

二、 形成及对中国和世界的影响 佛教产生于公元前6~5世纪的古代印度。其创始人

为悉达多〃乔答摩（约前566~前486年），释迦牟尼是佛教徒对他的尊称，意思是‚释迦族的贤人‛。乔达摩出身于刹帝利种姓，是迦毗罗卫国（在今印度、尼泊尔边境地区）净饭王太子。据说他幼时受传统的婆罗门教育，学习吠陀经典和五明；20岁时，始感人世生、老、

病、死的各种苦恼，又对当时的婆罗门教不满，遂舍弃王族生活，出家寻访师友，探索人生解脱之道。开始时，他在摩揭陀国王舍城附近学习禅定，后在尼连禅河畔独修苦行，进而至伽耶（菩提伽耶）毕钵罗树下深思默想，经过7天7夜之后，终于‚悟道成佛‛，这一年他35岁。之后，他在印度北部、中部恒河流域一带任教，历时45年，从者甚众，流传下来，称为佛教。佛，梵文为Buddha，意为‚觉悟‛，汉译音为‚佛陀‛。

梁启超认为佛教对中国文学有五大影响：

（一）国语实质的扩大：因佛典的翻译，我国词汇即增加了三万五千多个。

（二）语法及文体的变化：佛典的科判疏钞之学，为有组织的解剖性文体首次在中国的出现。而禅宗的语录，更是中国文学的一大革命。

（三）文学情趣的发展：我们近代的纯文学，像小说、歌曲等，皆与佛典之翻译有着密切关系。孔雀东南飞、水兰辞等长篇叙事诗的产生，大概就是受东晋昙无谶所译马鸣‘佛所行赞’的影响。又大乘经典，皆以极壮阔之文澜，演绎极微妙之教理，增进了中国人的想像力，革新了中国人的诠写法，宋元以后章回小说受其影响不少。

（四）歌舞剧的传入：我国最初的歌舞剧——拨头（亦名钵头），据近人考证，就是从南天竺附近的拔豆国传来的。

（五）字母的仿造：随着佛教的输入，梵文也跟着进来，我国高僧仿照梵文字母来应用汉字切音，因此有唐代守温‘见溪群疑’等三十六字母的制作。

胡适则认为佛教的输入，对中国有三大影响：

（一）佛教的译经诸大师，用朴实平易的白话文体来翻译佛经，但求易晓，不加藻饰，形成一种白话

的文体，佛寺禅门成为白话文与白话诗的重要发源地。

（二）佛教文学最富想像力，对于最缺乏想像力的中国文学，具有很大的解放作用。中国浪漫主义的

作品，像《西游记》等小说是印度文学影响下的产物。

（三）印度文学很注重形式的布局与结构。‘普曜经’、‘佛所行赞’、‘佛本行经’等都是伟大的长篇故事；‘须赖经’一类是小说体的作品；‘维摩诘经’、‘思益梵天所问经’等是半小说、半戏剧的作品。这些佛经的输入，对后代弹词、平话、小说、戏剧的发达都有直接或间接的贡献，又佛经的散文与偈体夹杂并用，也对中国后来的文学体裁产生影响。

佛教绝不是一般等闲的宗教，无论就人生的任何

角度来看，佛教都与我们有密切的关系，尤其它对中国文化的贡献，更是功不可没。

三、 主要内容

（一）印证真理的三种标准——三法印

（1）诸行无常：说明一切事物都处在发生、发展、消灭的无穷循环中，没有恒常不变的东西。如宏观世界的各种天体：太阳系、银河系、星云、星团等等，无不在运动变化，所以佛教说世界是成、住、坏、空，不断循环。这一论点，已由当前宇宙学家的新发现所证实。美国天文学家佐治．甘茂（George Gamow）曾发表了‘宇宙是在虚无一物的情况下形成的’这一观点。形成的过程是从非物质，先形成次原子的粒子、微子等等，然后形成原子，进入了物质状态，再进而聚合到了极大密度时，压缩到极点，就发生了巨大爆炸、辐射出去的气体，逐步形成了星云系统。目前世界各著名天文台都摄得许多‘喷射星云旋系’和‘无线电波星云旋系’

（Radio-galaxy）的照片。例如美国海勒天文观测台摄得一座典型的喷射星云旋系，射出的强烈光炬，长达一万光年。这就说明了虚无之中能射出物质。同时，许多天体，则是在不断衰老之中，太阳上出现黑的斑点，正是太阳内部剧烈运动的结果，由于它每分每秒在释放著能量，当然也有缩小、爆炸和熄灭的日子。发生、发展、消灭是宇宙间的一切事物不可抗拒的规律。天体的成、住、坏、空以及现代科学所说物质可变为能量，能量可变为物质，正是佛教理论‘色即是空，空即是色’在物

质领域里的精辟概括。但是佛教的这一论点，实际上不仅指物质领域，而是论证物质、思维和绝对理体的融通不二的境界。同样肉体上有生、老、病、死，思想上有生、住、异、灭，说明我们经验世界中的一切现象——不管是物理的、生理的和心理的，无不在迅速发展、变化之中，所以说一切是迁流无常的。

（2）诸法无我：‘诸法’是指一切事事物物。所谓‘我’主要有二种含义：1.常住不变的意思，即不因时间、空间等各种条件的变化而消失；2.能作主宰的意思，能随心所欲主宰一切。但事实上，我们的身体是随著细胞的新陈代谢而生生灭灭，细胞又是各种元素所合成，不可能常住不变；也不可能有主宰一切的能力。譬如谁都不想死，但死字临头，哪个能自作主张？因此，所谓我，实际上也是‘缘起性空’的。

（3）涅槃寂静：‘涅槃’译为‘圆寂’，即一切智慧、道德都圆满，一切烦恼、习气都寂灭，带来内心世界永恒的宁静。当人们掌握了无常、无我的道理后，就会对客观世界和主观意识不再坚固执著，不会凝结、僵化，打破‘我’字当头的种种不良倾向，用变化、发展的观点去观察、处理一切，平衡人们的精神生态。这种‘涅槃寂静’的境界已被许多学佛的人所证实。从逻辑推理上来说，我们的思想、心念既是有生有灭的，那么必然有一个前念已灭，后念未生的‘不生不灭’的空寂

释家牟尼名言篇九
《国学经典及基本精神》

释家牟尼名言篇十
《中国饮食文化答案》

一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1．人类制作熟肉食品最早采用的方法是( C )

A.蒸

C.烤 B.煮 D.炒

2．蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是( A )

A.大豆

C.蚕豆 B.豌豆 D.扁豆

3．从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标准是( A )

A.食量

C.食境 B.食形 D.食味

4．“庖丁解牛”出自我国古代著作( C )

A.《论语》

C.《庄子》 B.《孟子》 D.《春秋》

5．唐代炉灶的形式多样，如出现了专门烹茶的( C )

A.火炉

C.风炉

6．鲁菜的代表名菜是( D )

A.大煮干丝

C.鼎湖上素

7．我国的蒸馏酒，即烧酒出现于( C )

A.唐代

C.元代 B.宋代 D.明代 B.宫保鸡丁 D.九转大肠 B.水炉 D.木炉

8．在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为( A )

A.文敬

C.互敬

9．“茶”字最早出现于( B)

A.汉代

C.宋代

10．世界上第一部茶的专著是( C )

A.《茶录》

C.《茶经》 B.《茶谱》 D.《茶苑总录》 B.唐代 D.明代 B.回敬 D.代饮

11．很快与服务员熟识，用餐时情绪比较强烈，需要满足虚荣心，讲究用餐的气氛、环境和

服务，这种气质类型属于( A )

A.黏液质

C.胆汁质 B.抑郁质 D.多血质

12．人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范指的是( A )

A.饮食礼仪

C.饮食习惯 B.饮食风俗 D.饮食传统

13．在饮食民俗方面，新粮登场和瓜果上市时，要请长辈或老人先吃，叫( C )

A.“先尝” B.“先品”

C.“尝鲜” D.“品鲜”

14．记载纣王“以酒为池，悬肉为林”的古代名著是(A )

A.《史记》 B.《汉书》

C.《左传》 D.《资治通鉴》

15．我国的第一部诗歌总集是( C )

A.《离骚》 B.《楚辞》

C.《诗经》 D.《大招》

16.《谷山笔尘》谈到了历代帝王赏赐饮食的情况，其作者是明代的( C )

A.吴承恩 B.罗贯中

C.于慎行 D.徐霞客

17．“火候”是饮食文化的一个重要名词，最初起源于( B )

A.佛教活动 B.道教活动

C.基督教活动 D.伊斯兰教活动

18．冬季，人们日常选择食用温热助阳之品，以达扶阳散寒之功效，谓之( A

A.“食补” B.“药补”

C.“药膳” D.“食疗”

19．餐饮企业内部民主问题的核心是( C )

A.管理人 B.提拔人

C.服务人 D.尊重人

20．中国正式宣布开始发展绿色食品的时间是( B )

A.1988年 B.1990年

C.1992年 D.1994年

二、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

21．世界上最早培植小米和大米的国家是_中国_______。 )

22．陶器发明后，中国原始先民的熟食活动进入了第三阶段，即________。

23．民间在重阳节有饮菊花酒的习俗，相传此习俗起源于________时期。

24．酥油茶的酥油是从牛奶或羊奶中提取的________。

25．道家、法家、墨家等古代思想家一致崇尚的________，成为我国消费文化的核心。

26．古代________的本质是治人之道，是鬼神信仰的派生物。

27．中式宴会与西式宴会的交谊目的都很明显，中式宴会更多的体现在________的交谊，西式宴会则多体现于相邻宾客之间的交谊。

28．服气、服药和饮食在________教文化中具有相同重要的地位。

29．药膳是在中医药________的理论指导下，将中药与食物搭配起来的食品。

30．我国未来餐饮服务行业企业文化发展的必然方向是________。

四、简答题(本大题共5小题，每小题5分，共25分)

36．简述中西饮食文化技术体系方面的差异。

37．简述中国菜肴命名的方法。

、用原料名称或以原料名称叠加命名：根据单个原料命名；根据复合主料命名；根据调料加主辅料命名。2、根据烹调方法加原料命名：根据单一烹饪技法加单个原料命名；根据单一烹饪技法多种原料命名；根据负荷烹调方法加原料命名；根据花式烹调方法加原料命名。3、根据原料名称加烹调方法加原料命名。4、根据炊具加原料或原料加炊具命名。5、根据口味加原料命名。

38．影响饮食消费者的社会因素有哪些？

39．简述当代人不重视科学养生的原因和表现。

40.西南少数民族在饮食习俗上的共同点有哪些?

一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.中国古代将烹饪风味流派称为( B )

A.帮口

C.道口 B.菜系 D.风派

2.我国的茶叶根据制作工艺可以分为( C ) A.三大类 B.五大类

C.七大类 D.九大类

3.“染面煎”的挂糊方法，即在原料外挂一层面糊后加以油煎,出现在( C )

A.唐代

C.元代

4.我国严格意义上的烹饪开始于( A )

A.陶器使用

C.海盐调味 B.宋代 D.明代 B.以火熟食 D.燔谷成熟

5.北魏时期的贾思勰所写的农学著作里关于烹饪方面的内容具有较高的史料价值，其著作名称是( B )

A.《酉阳杂俎》 B.《齐民要术》

C.《四民月令》 D.《本草经集注》

6.酒会席的气氛活泼、形式自如，菜肴以( D )

A.酒水为主 B.点心为主

C.热菜为主 D.冷菜为主

7.传统名菜“干烧岩鲤”是典型的( D )

A.淮扬菜

C.粤菜 B.鲁菜 D.川菜

8.我国历史上第一部禁酒法典《酒诰》颁布于( A )

A.西周时期 B.东周时期

C.春秋时期

A.清明节 D.两汉时期 B.端午节 9.中国不同的节日饮不同的酒，饮菊花酒的习俗是在( D )

C.七夕节 D.重阳节

10.到藏民家做客，主人首先会向客人敬上具有当地民族特色的( C )

A.烤茶

C.酥油茶

11.中国的茶神是( A )

A.陆羽

C.裴汶 B.擂茶 D.盖碗茶 B.赵佶 D.卢仝

12.饮食消费文化的社会功能首先在于( D )

A.提高饮食生活水平 B.提高饮食消费档次

C.提高餐饮环境品味 D.提高全民综合素质

13.饮食消费者性格开朗、活泼、易变，用餐时情绪比较强烈，讲究用餐的气氛、环境和服务的是(B )

A.胆汁质的消费者 B.多血质的消费者

C.黏液质的消费者 D.抑郁质的消费者

14.中国古代有“五礼”即吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼，其中吉礼指的是( C )

A.宾客之事 B.祭祀之事

C.冠婚之事 D.军旅之事

15.沂蒙山区一带在送聘礼或结婚的时候，一定要有的两样礼物是喜糖和( D )

A.喜火烧

C.枣子 B.鸳鸯肉 D.饺子

16.标志明清时期人情小说的问世，也使得饮食描写进入了一个全新阶段的作品是( A )

A.《红楼梦》 B.《西游记》

C.《金瓶梅》 D.《喻世名言》

17.不同宗教在饮食方面的特点不同，其中服气、服药、追求长生不老的文化特点源于( B )

A.佛教

C.伊斯兰教 B.道教 D.基督教

18.对于新科进士，唐宋时代都按例赐宴，称为( B ) A.“恩荣宴” B.“谢师宴”

C.“曲江宴” D.“闻喜宴”

19.根据食物原料的属性，《医心方》将原料分为( )

A.寒温平三类 B.热寒平三类

C.寒温热三类 D.热凉平三类

20.在二十一世纪，下列哪项食物功能将得到更大的发展？( D )

A.为生存提供营养 B.饱口福

C.视觉欣赏 D.保健功能

二、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

21.中国饮食文化可划分为__________体系和价值体系两大类。

22.我国在__________出现了温室栽培蔬菜技术，这对原料的丰富有重要作用。

23.菜肴名称可分为实名类和__________类两种。

24.文人的酒令称为__________，这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫令等。

25.我们常见的盖碗茶茶具是由__________、茶盏盖、茶托三部分组成的。

26.颜色对菜肴的作用主要有两个方面，一是增进食欲，二是__________。

27.我国__________族人民制作的糕点独具风味，其中萨其马很受大家的欢迎。

28.汉代的__________是大赋的奠基者和成就最高的作家，在《子虚》和《上林》两赋中有关于饮食的华丽描写。

29.烹饪术语__________，原本是道士炼丹的术语，最后成为饮食文化中的一个重要名词。

30.封斋节食是__________教的信仰习俗，从医学的角度来说，对人体健康大有裨益。

四、简答题(本大题共5小题，每小题5分，共25分)

36.菜肴的命名方法主要有哪些？请举例说明。

37.中国传统年节的特点是什么？

38.药膳食品创新的方向是什么？

39.《水浒传》中的饮食文化表现在哪些方面？

40.简述中国餐饮企业文化建设中急需解决的问题。

：必须找到儒家传统文化与现代文化的契合点；尽快建立起现代餐饮企业的组织制度文化；解决好个人价值观、集体价值观与社会价值观的冲突；尽快提高餐饮服务行业员工整体素质和深层次素质，适应于国际经济接轨的发展趋势。

五、论述题(本大题共2小题，每小题10分，共20分)

41.我国饮食消费文化的现状是什么？

42.论述当代中国饮食文化的特点。

一单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.中国人衡量食品质量的第一标准是（ ）

A.色泽

C.营养 B.形状 D.味道

2.我国最早关于米糕的记载，是在（ ）

A.商周时期 B.春秋时期

C.汉代 D.唐代

3.周代的“八珍”所表现出来的饮食风味大约分布于（ ）

A.长江流域 B.黄河流域

C.淮河流域 D.汉水流域

4.“武陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。”这种典型现象发生在（ ）

A.汉代

C.宋代 B.唐代 D.元代