说明文美食

说明文美食篇一：我喜欢的风味食品_说明文

我喜欢的风味食品_说明文

我喜欢的风味食品 客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。 一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。 酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐 ，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。 这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。

说明文美食篇二：说明文

作文 ：吃荤的植物

地球上的生物多种多样，可能只有算植物是最善良最.最可爱.最天真了，它们像大奶牛一样，吃的是草，挤的是奶，扎根于土壤，却长出了香甜美味的果实，它们用自己的枝叶与果实哺育了当今世界上种类繁多的动物世界，它们不停地进行着光合作用，把自然界的能量固定下来，可它们自己却成为了血多动物的口中餐和美味。

人们都以为它们只知道奉献，不求索取，殊不知，它们也有“奸诈凶残”的一面，下面我们就讲讲“吃荤”的植物。

猪笼草就是“知名度”极高的“吃荤”性植物之一。从外观开来，猪笼草的叶子上挂着一个小吊瓶一样的囊状物，上面有一个既可以打开又可以闭合的盖子，，所以有一些气势不凡。那个“瓶子”的内壁上，能分泌出类似紫罗兰或蜂蜜香味的甜蜜汁，可瓶底还有不少的粘液，如果有一只贪吃的小虫虫爬到内壁上吃那清香的蜜汁时，一不小心，就会掉进瓶底的粘液中。（具有分解蛋白质的作用）

还有一种吃荤植物叫捕蝇草，他的叶子像打开的书本一样，叶中间有一条线，叶子边上有许多不起眼的小齿，当有一头大头苍蝇飞过来，站在那条线上时，两面的叶子会以迅雷不及掩耳之势立即合拢，不留一条细缝，死死地夹住大头苍蝇，叶子边上的小齿，会把大头苍蝇咬碎。

拒不完全统计，“吃荤”的植物中，单是会吃虫虫的，全国就发现了500多种，在我国发现了30多种。

看来，要生存，就要有竞争。也正应为这个原因，才能使自然环境千差万别，才创造了如此千奇百怪..触景生情的生物界。

老虎

在人类看来，老虎长得凶猛可怕，但它们却是我国的重点保护对象，如果贩卖

或杀死老虎的话，会判处死刑。

它们的身型巨大，体长约119-290cm，亚种当中体型以东北虎为最，而苏门答腊

虎体型则最小。虎的体毛颜色有浅黄、桔红色不等。它们巨大的身体上覆盖着黑色或深棕色的横向条纹，条纹一直延伸到胸腹部，很像熊猫。

生活在俄罗斯东部和中国北部的东北虎在几个亚种当中体毛最长，那是为了抵

挡北地的严寒。一般来说，所有的虎，冬天的毛都会比夏天长，体毛颜色和花纹也会比较浅。虎的头骨滚圆，脸颊四周环绕着一圈较长的颊毛，这使它们看起来威风凛凛。雄性虎的颊毛一般比雌性长，特别是苏门达腊虎。虎的鼻骨比较长，鼻头一般是粉色的，有时还带有黑点。它们的耳朵很短，形状如半圆，耳背是黑色的，中间也有个明显的大白斑。虎的四肢强壮有力，前肢比后肢更为强健。它们的尾巴又粗又长，并有黑色环纹环绕，而尾尖通常是黑色的。

人们可能首先会想到老虎是多莫厉害，他们肯定没有天敌，是的，事实就是如

此。但他们的生活习惯你们了解吗？老虎属食肉动物，捕猎多种类的动物为食粮，一般习惯在黎明至日落期间捕食，主要以大型哺乳动物如猪、鹿、羚羊、水牛及印度野牛为食物。老虎能捕食比本身体型更大的猎物，一头重约一百至二百五十公斤的老虎可捕猎一头重达九百公斤的印度野牛。野外的老虎每一次能进食四十公斤的肉类，在未受骚扰的情况下，它们一般在捕获猎物后的三至六天内重返捕猎地点享用剩余的美食，直至食物所余无几才罢休。

而它们的求偶方式也很特别，它们常在每年的11月至次年的4月间四处寻找自

己的心上人。这种时候女士可能有好几个倾慕者追求呢，当然，只有比武获胜的一方才能赢得美人的爱情。这也是冒着很大的生命危险的，如果一只公虎把另一只公虎给打死的话，那么他就没有后代来延续了。

老虎在三至六岁开始繁殖，全年也可进行交配，怀孕期约需一百零三天，每次

可生产二至五头幼雏。雌老虎每两年至两年半繁殖一次，并须肩负哺育幼雏的责任，小老虎在十八至二十八个月后便可开始独立生活。迄今寿命最长的野生老虎约有十五岁半，人工饲养的最多可长至二十六岁。

母虎的孕期大约有93-112天，每次通常产下2-3个宝贝，最多可能会生下7个！宝宝们通常在6-14天后睁眼，20天左右学会走路，5-6个月断奶，长到一岁大的时候就能和妈妈一起狩猎了。虽然可以自力更生，孩子们通常还会和妈妈待着，直到2岁左右。东北虎可能成长的比较慢，甚至有年轻的孩子在妈妈身边待四年的记录。

一般当妈妈有了另一群宝宝的时候，这些大孩子就会离开母亲了，当然，也有

极个别的家伙可能仍然赖着就是不肯走。年轻的母虎一般在36-48个月性成熟，而公虎需要48-60个月。圈养记录中，寿命最长的虎活了26年。

如果我是这片森林的主人，我会善待他们，并且给他们充足的营养和玩耍的地

点，它们是我们中国的象征，别去侵犯它吧！让它们有一片自己的天地，让它们自由自在地去生活吧！

本文优点： 老师看见你的文章，觉得你写得很专业，很具有说服力可科学性，老师感到很欣慰，在你写景和写物（动物或者植物）的说明文中，老师觉得你写无的要好于写景状物的。可能是写物要好写一些吧。你这篇文章写得很细致，周到。说明你也是一个富有爱心的孩子。 美中不足： 在这篇文章中老师的建议是，作为学生写作文，没有必要跟写科技性说明文章一样，面面俱到，否则就是重点不突出了。

一只小蜜蜂的家族

我是一只小蜜蜂。我们蜜蜂是过群体生活的。在一个蜂群中有三种蜂：一只蜂王，少数雄蜂和几千到几万只工蜂。我就是这千万工蜂之一。



我的母亲就是蜂王，它的身体最大，几乎丧失了飞行能力。这没有关系，它有千千万万个儿女，我们可以供养它，也算尽了孝道吧!在我的家族中，只有蜂王可以产卵，它一昼夜能为我们生下15万到20万个兄弟。蜂王的寿命大约是三年五年，在我们家族中它可以说是寿星了。



在蜂群中还有一种叫雄蜂，它和我们不同，它身体粗壮，翅也长。它的责任就是和蜂王交尾。交尾之后，它也就一命呜呼了。要说家族中数量最多，职责最大的还是我们工蜂。我们是蜂群的主要成员，工作也最繁重：采集花粉、花蜜，酿制我们的“口粮”、哺育我们的弟弟们、饲喂我们的母亲、修造我们的房子、保护家园、调节室内温度和湿度„„别看这样，我们的身体是非常弱小的，我们的寿命也只有几个月，就像天空的流星一样一闪即逝，仅有一点儿时间去闪耀自己的光辉。

我们蜜蜂是自然界里最勤劳的了。我们忙得忘记早晚，有时还趁着月色采花酿蜜。蜜是很难酿的，我们要酿一公斤蜜，必须在100万朵花上采集原料。如果我们的蜂巢同采蜜的花丛距离一公里半，那么我们采一公斤蜜就得飞上45万公里，差不多等于绕地球赤道飞行11圈。虽然我们采蜜难，但每年一窝蜂都能割几十斤蜜。

在漫无边际的大自然中，你们怎么知道什么植物在哪里开花流蜜呢?告诉您吧，我们有很多“侦探”，派它们去侦察，回来再把结果告诉同伴，我们的“语言”就是舞蹈。

我们的家族就是这样。我们的生命是短暂的，但不必担心，我们还有兄弟，还有接班人。它们会像我们一样继续劳动。

本文优点： 通过对蜜蜂的家族的介绍，写出了蜜蜂的种类、分工、群间关系、繁殖方式等，文笔生动，描写细腻，字里行间流露出对蜜蜂的赞美之情，引人入胜。

美中不足： 是篇佳作！我只在个别地方稍作修改。

校园是我们非常熟悉的地方；校园，我们共同学习的地方，校园，我们共同学的地方；校园使我们一起生活的地方；校园是我们的第二个家。它像火红的太阳照耀着我们，像春天的雨水滋润着我们。让我们无时无刻不忘自己肩上的重任。

“明礼善行，德润人生”。

这醒目的标语，时刻印在我们每一个人的心中。没错，这就是我们学校的办学理念。 一踏进大门，一个操场就呈现在我们眼前，操场的左右两边分别有一个篮球架，它们就像卫兵一样，不怕苦不怕累，日夜守护着我们的校园，操场的四周都种着小叶榕，每逢夏天的时候，你就会看见同学们有的在树下乘凉，有的则在树下看书，还有的在树下做游戏„„操场的正中间，就是神圣的升旗台，鲜艳的五星红旗飘扬在升旗台的旗杆上，显得那么安详。每逢星期一，全校师生便来到操场，参加庄严的升旗仪式。随着国歌，国旗有节奏地冉冉升起，师生们也都敬起了礼。

沿着左边的楼梯往上走，你就会发现，楼梯旁边有一个小花园，这时你会情不自禁地往右看：原来右边也有一个小花园，这花园虽不大，可却别有一番风味。春天，野花盛开，满是绿色的景象，蝴蝶在草丛中翩翩起舞，辛勤的蜜蜂则在采蜜；夏天，这里的草别提有多绿了，如果是绵羊见了都会直流口水呢！秋天，这花园里唯一的一棵树，树上的叶子变黄了，纷纷扬扬从树枝下落下来，犹如一只只黄蝴蝶款款底飞；冬天，这里白雪皑皑，仿佛世界都变白了。

于是，三步并作两步，来到了学习天堂，静静地听着琅琅读书声，仿佛身临其境；在仔细瞧瞧同学们聚精会神的样子，而且个个都抖擞，他们的声音响彻了整个校园，装饰着美丽的校园，令无限风光的校园里锦上添花，在隆化六小里处处洋溢着学习的气氛，处处装饰着诗情画意„„

这就是承载了我小学年的无数快乐与梦想，眼泪与忧伤的校园，这里每一个棵树、每一级台阶、每一条走廊都是那么的熟悉和亲切，还有那两座老旧的教学楼却培养了一代又一代的学生。这样美丽的校园怎能不使我们展翅高飞？怎能不使我们向往未来呢？

如果定位于说明文，应让语言平实些。你可以依照布丰的《松鼠》来写。原文如下：松鼠是一种漂亮的小动物，驯良，乖巧，很讨人喜欢。 它们面容清秀，眼睛闪闪有光，身体矫健，四肢轻快，非常敏捷，非常机警。玲珑的小面孔，衬上一条帽缨形的美丽的尾巴，显得格外漂亮；尾巴老是翘起来，一直翘到头上，身子就躲在尾巴底下歇凉。它们常常直竖著身子坐著，像人们用手一样，用前爪往嘴里送东西吃。可以说，松鼠最不像四足兽了。 松鼠不躲藏在地底下，经常在高处活动，像鸟类似的住在树上，满树林里跑，从这棵树跳到那棵树。它们在树上做窝，摘果实，喝露水，只有树被风刮得太厉害了，才到地上来。在田野里，在平原地区，是找不到松鼠的。它们从来不接近人的住宅，也不呆在小树丛里，只喜欢大的树木，住在高大的树上。在晴明的夏夜，可以听到松鼠在树上跳著叫著，互相追逐的声音。它们好像很怕强烈的日光，白天躲在窝里歇凉，晚上出来练跑，玩耍，吃东西。它们虽然也捕捉鸟雀，却不是肉食兽类，常吃的是杏仁、榛子、榉实和橡栗。 松鼠不敢下水。有人说，松鼠过水的时候，用一块树皮当作船，

用自己的尾巴当作帆和舵。松鼠不像山鼠那样一到冬天就蛰伏

我的校园

首都师范大学第二附属中学始建于1964年，是一所在校学生近1800名、在职教师160位的完全中学，二附坐落在北京市海淀区增光路上。风景优美是二附的标志，师资力量强大是二附的骄傲，培养出一批批的优秀的学子则是二附永远的理念，这就是我的校园——首师大二附中。

二附中初中部的教学楼位于操场的北端，整幢大楼朴素整洁，美观大方。教学楼的后面是食堂，食堂分为两层，大约可容纳700名学生。在操场的东北方向是体操馆，里面各种的体育设施应有尽有，深得大家的喜爱。一排排高大的杨树整齐的栽在操场的周围，嫩绿的小草和各色的花朵让人心旷神怡。春天，鸟语花香的操场成了学生们的乐园，他们在操场上嬉戏，脸上充满了阳光般笑容，冬天，几棵银树成了二附一道亮丽的风景线，我想那些重点中学也不过如此吧！

我们学校的操场很大，旁边有一个规范的200米跑道，呈椭圆形。9个篮球框全部都是蓝色，他们高约三米，其中有三个在操场的北端，教学楼前方，剩下的依次整齐的坐落在操场的东、西方。在操场的南边，一个高粗的旗杆矗立在哪里，一阵微风吹过，鲜艳的五星红旗随风飘扬，五颗金星附衬在那血一样的红上，显得十分高贵。几根高低杠紧挨着国旗，就像战士一样，守候这着祖国的标志。

我的校园是那么的迷人，我爱我的校园。

东方明珠电视塔

据导游介绍，东方明珠座落在上海浦东新区黄浦江畔，全塔总高度为468米，为亚洲第一高塔，名列世界第三。因此，成为了上海的标志性建筑。

东方明珠电视塔，选用了圆曲线体作为基本建筑线条，据说寓有“大珠小珠落玉盘”的优美含意。

直径为45米的上球，听讲离地面263米，从底层电梯大厅乘电梯到上球只需40秒钟。空中旋转茶室每小时转一圈，导游说可容纳游客450人，在旋转餐厅可俯瞰上海全景。了望平台可容纳1600人，并有望远镜供游客使用。从上球乘高速电梯升至350米高度，这是一个全封闭的银球体太空舱。

经我了解，东方明珠电视塔天线桅杆长度为118米，重450吨，采用了现代科技将桅杆垂直吊到350米的高度，可以堪称世界之最。

该塔的灯光效果也令人叹为观止。灯光在电脑操纵下可以根据天气变化自动调节，产生1000多种变化，东方明珠成为上海天幕上的真正夜明珠。

说明文美食篇三：说明文语言

说明文语言

特点：准确性、严密性、科学性。

赏析说明语言的准确性。

一、限制性词语有

1、限定时间：目前、迄今为止、不久的将来、已经、一向、早已、一直、渐渐等。

2、限定程度：最、比较、几乎、相当、稍微、更加、很、尤其等。

3、表示估计或推测：大约、可能、左右等。

4、限定数量：之一、多、有余、很少等

5、限定范围：全、都、大部分、大面积、总共、少数等。

6、表频率的词语：一般、往往、常常、经常、通常、总是、有时、屡次”等。

7、表质地的词语：软、硬

具体分析：

1．“可能、大约、左右” 起限制作用，表示估计、推测，说明了xxxx只是估计，但不是绝对肯定，这体现了说明语言的准确性、科学性。

2．“在当时”在限定时间，只说明了xx在当时是xxx，但现在不是，这体现了语言的准确性。

3. “几乎”限制作用，表示十分接近全部，不排除极个别特例，说明xxxx差不多是xxxxx，这现了说明语言的准确性。

“几近”是几乎接近的意思，表示十分接近全部，不排除极个别特例，说明xxxx差不多是xxxxx，这现了说明语言的准确性。

4．“往往”是大多数的意思，说明了xxx大多xxxxxx，但也不排除特殊情况。换成“总是”表明xxxx一定表示xxxxxx，与客观事实不符合，“往往”一词体现了说明文语言的准确性、科学性。

5.“通常”起限制作用，表示xx是一般情况，表明还会有特别或例外的情况。该词体现了说明文语言的准确性、科学性。

“一般”起限制作用，表示xx是通常情况，不排除特殊情况，该词体现了说明文语言的准确性、科学性。

6．“之一”限制作用，表明xx只是其中的一种，不是唯一的，去掉后，就成了唯一的，该词体现了说明文语言的准确性、科学性。

7．“据测定”限制作用，表明数据的来源，有科学依据。该词体现了说明文语言的准确性、科学性。

8．“按照他的计算” 限制作用，表明数据的来源，使文章语言表达更准确，更具有科学性。9.“有些”是指“有一部分”的意思，从范围上加以限制，说明不是所有的xxxx，这体现了说明性语言的准确性。

10.“大面积”一词从范围上加以限制，表明不排除在小范围内有例外情况，这体现了说明性语言的准确性。

“大多数”从范围上限制，说明不是全部，体现了说明性语言的准确性。

11.“往往”是大多数的意思，说明了xx大多xxx，但也不排除特殊情况。换成“总是”表明一定xxx，与客观事实不符合，“往往”一词体现了说明文语言的准确性。

练习：

1.说一说“在有雾的天气里，人们应适当停止一些户外活动”一句中的“适当”能否删去？为什么？

2.如果问“适当”的表达效果？

二、关系罗列

（一）、一般与特殊

“通常”、“往往”、“一般”等强调一般情况，不包括特殊情况。

“在------之下”、“只有------才”强调特殊情况。

（二）、全部与部分 “所有的”强调全部，表示没有例外。

“大部分”、“几乎”表明并非全部，也有例外

（三）、主要和次要 “主要”、“次要”；“其次”、“再次”

（四）、精确与模糊

“大约”、“左右”、“约”、“上下”、 “可能”：大概、不确定，表示一种猜测、估计。

（五）、限制与形容

1、我国是世界上生产豆油最早和最多的国家之一。 “最”分别针对“早”、“多”作程度限制。

2、有许多是惊人的杰作。 “惊人”突出了其地位影响。

（六）、依据与论断

“据推算”、“在当时”：限制时间、条件。

例如：1、“赵州桥在当时可算是世界上最长的石拱桥”。

2、“从大量的考古资料来看，我国是大豆的起源地。”

赏析说明语言的准确性。

（一）第一种题型：句子中加点词有何作用？

1、答题模式讲解：1先配合实际语境说说加点词意思和所要表达的内容；2这体现了语言的准确性。

2、例题解析。（试说说下列句中加点词的表达效果。）

（1）自从鹭鸟在这片林子栖息后，林子里的毒蛇、飞虫几近绝迹，村里六畜兴旺。 ．．

（2）村干部还告诉记者，可能是现在环境的恶化以及一些人为的捕杀，这两年来鹭鸟越来越少了。 ．．

3、牛刀小试。

试说说“（赵州桥的的桥拱）在当时可算是世界上最长的石拱”中的加点词有何作用？

（二）第二种题型：句中的加点词能否删去？为什么？

1、答题模式讲解：不能，因为加点词表示„„意思（起修饰或限制作用）放在语言环境中解说，如删去句意变成„„意思，与事实（或原意）不符。用上加点词体现说明文语言的准确性与严密性。

2、例题展示。（下面句子中的加点词能否删去？为什么？）

（1）旅人桥可能是有记载的最早的石拱桥了。

（2）每道拱圈都能独立支撑上面的重量。

3、牛刀小试。

征服沙漠的最主要武器是水。——《向沙漠进军》

练习：

1、“缩微胶卷”就是其中的一种。它是用照相机把书或者资料缩拍到胶卷上，一般缩到原书大小的1/48。这句话中“一般”能否删去，为什么？

2、“而人的大脑皮层甚至比甜橙皮还薄，大约只有2毫米，仅相当于一枚一角硬币的厚度”这句话中“大约”能否删去，为什么？

3、“用藻类制造燃料的技术目前还停留在实验性阶段”一句中加点词语“目前”能否删去？为什么？

4、我国是一个水资源十分短缺的国家，人均水资源量仅占世界平均水平的1/4，一句中的“仅”能否删去？为什么？

5、“淘米水还具有一定的药用价值”中的“一定的”可以去掉吗？请说明理由。

（三）第三种题型：从文章中找出一个能体现说明文语言准确性的词句，并说说其表达效果。

1、答题技巧：“„„”这个词表示„„意思（起修饰或限制作用），这句表示„„（结合句意）的意思，这个词体现了说明文语言的准确性与严密性。

1、有研究表明，食用过量木糖醇后的确有可能导致轻度腹泻。请你说说“有可能”一词的表达作用。

2、我国猪肉消费名列世界第一，这似乎正是生活质量提高、国泰民安的一种象征。结合语境，说说“似乎”一词的作用。

（四）第四种题型：能否将句中加点词替换为另外一个词语？请说明理由。

1、答题模式讲解：1不可以；（2）因为原词表达„„意思，换了就变成„„意思，与不符合实际，“××”（加点词）体现说明语言的准确性。

2、例题展示。

“赵州桥非常雄伟，全长50.82米，两端宽9.6米，中部略窄，宽9米。”中的加点词能否换成“很”，为什么？

答：（1）不能；（2）因为“略”是稍微的意思，表明中部只不过是比两端狭窄些，换成“很”，就表明这两者在宽度上相差很大，与实际不符合，“略”体现了语言的准确性。

3、牛刀小试。

1）“天上的薄云，往往是天气晴朗的象征”这句话中的加点词语“往往”能否替换成“总是”，试说明理由。

答： 2）、后来科学家依照这个发现和放电原理，发明了大型的核电池，用于工业和航天业。上面句子中的词语“发明”改为“发现”可以吗？为什么？

三、赏析平实和生动的说明语言。

（一）两者的概念。

1、所谓“平实”，就是抓住事物的特点，用准确、简明、平实的语言，对事物的形状、构造、性能等加以解说，不必加修饰或描写，只需明白如话地写出来即可。（采用此类语言来写的说明文，叫“平实说明文”其语言特点是：准确、简明、平实。）

2、所谓“生动”，就是借助描写、记叙等表达方式，运用比喻、拟人等修辞手法，对事物进行具体形象的描写。（采用此类语言来写的说明文，叫“科学小品文”或“文学性的说明文”，其语言特点是：准确、

形象、生动。）

（二）两者在考试中的题型。

1、试举例比较分析第×段和第×段（或某一段中哪几句话）的语言特点。（区分平实语言和生动语言的特点。）

2、从修辞、表达方式、表现手法、句式等角度中任选一个角度，以全文（第×段）为例，分析该段的语言特点。（此类题目是赏析说明语言的形象生动性，富有感染力。）

（1）修辞：运用比喻、拟人、排比、引用等修辞手法，使说明语言的形象生动性，有气势，富有感染力。

（2）表达方式：记叙、描写（准确、形象生动的动词、形容词）使说明更具体形象生动；议论抒情则可以准确地概括说明对象的特点，突出全文（某段）的中心，加深读者对内容的理解，加强文章的感染力。（描写、议论、叙述经常配合使用。）

●●答题模式：这篇文章（某段）综合运用（从“记叙、描写、抒情、议论”选择）的表达方式，如„„（具体的例子），使说明更准确、形象生动，突出全文（某段）的中心，加深读者对内容的理解，加强文章的感染力。

（3）表现（写作）手法：动静结合法、虚实结合法、衬托法、多觉感受法（视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉）、形色结合法等，既使说明语言形象生动，又可引发读者的丰富联想，充满了情趣和诗情画意。

（4）句式：长短和短句、整句和散句、口语句式和书面语句式。

3、试题演示(A)

尘埃就是漂浮在大气中的尘粒。这小小的幽灵是栖身在空气中，借着大气的浮力，悄然而来，又无声地离去。它来去匆匆，无孔不入。

(1)文章把尘埃说是“小小的幽灵”，反映了尘埃的什么特点？换成平实语言，怎么说？

答：

(2)以上文段有三句话，第一句和第二、三句分别反映了说明语言的什么特点？

答：

4、试题演示(B)

“海之恋”入口广场后面是题为“渔港船歌”的休闲景区，景区设计成一个半月形的小港湾，简直是一个天然的渔船文化实物展览馆。展品之丰富，设计之巧妙，令人称绝。景区里面停泊着从湛江各处渔港搜集来的各式各样的渔船，小的是仅能容两人的舢板，大的有几百吨的远洋拉网渔船。有的横在宽阔的草坪上，犹如在海中飘荡；有的依靠在观光码头，正归航休憩；有的搁散在沙滩中，似等待涨潮时再度起航„„明月当空的夜晚游园，坐在船上，无论是小憩还是畅饮，都自然的会生发出“清风徐来，水波不兴”的赞叹。

▲▲请结合具体语句，从表达方式、表现手法或修辞手法运用的角度简要分析文段语言的特色及其表达效果。

5、试题演示(C)

近海吃海，蟹是少不了的海鲜。湛江是美食天堂，更是吃蟹的天堂，每年九月十月，都是嗜蟹者最快乐的日子。而这时的宾馆饭店，酒楼食肆，蟹是餐桌上最受欢迎的主菜，蟹的种类，菜式也非常的多。除名贵的膏蟹外，也有较便宜清甜的肉蟹、花蟹。清蒸油焗，生炒酥炸；酱醋油盐，甜酸香辣，蒜茸姜葱，椒盐药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。外地客人到湛江，总希望品尝湛江蟹的滋味，也以此为一乐。他们学着湛江人．持鳌举酒，边剥边吃，淘醉之时，舔指回味，其乐无穷，真是做神仙也不过如此了。到湛江吃海鲜，品尝螃蟹，大饱口福，如今已成了到湛江旅游的一大乐趣。《复习指导》P.40《湛江的美食——螃蟹》

▲▲请从句式运用的角度简要分析文章末段的语言特色和表达效果。

说明文语言的准确性

1、答：“不能删去。因为“适当”起限制作用，意思是一定的程度，表明有雾时，户外活动既不要全部停止，也不能不加限制，删掉后成了完全停止，与实际不符。“适当”体现了语言的准确性、科学性。

2、答：“适当”起限制作用。意思是一定的程度，表明有雾时，户外活动既不要全部停止，也不能不加一限制。体现了语言的准确性、科学性。

第一种题型

（1）“几近”是几乎接近的意思，说明毒蛇、飞虫差不多被吃光，但没有绝迹，这体现了说明语言的准确性。

（2）“可能”表示估计、推测，说明了鹭鸟数量减少的原因，但不是绝对肯定，这体现了说明语言的准确性。

3、“在当时”在时间上进行了限定，只说明了赵州桥的的桥拱在当时是最长的，但现在不是，这体现了语言的准确性。

第二种题型：

（1）1不能；2因为“可能”是估计、推测的意思，“最早”在时间上加以限制，它们是对旅人桥的最早出现的情况进行推测，但并不是绝对的，若删去，就肯定旅人桥是第一个出现的，不符合实际，“可能”和“最早”，体现了说明语言的准确性。

（2）1不能；2因为“独立”说明了不依靠其他拱圈也能自立，表明就算其中一道坏了，其他各道不致受到影响，若删去，就表明如果一道坏了，必然会影响其他各道，不符合实际，“独立”体现了说明语言的准确性。

3、（1）不能；（2）因为“最主要”是关系最大，起决定作用的意思，它表明水是征服沙漠的根本武器，但还有其他方面的手段或方法，若删去，就变成水是征服沙漠唯一的方法，不符合实际，“最主要” 体现了说明语言的准确性。

第四种题型：

3、（1）不能。（2）因为“往往”是大多数的意思，说明了天上的薄云大多预示着天气晴朗，但也不排除特殊情况。换成“总是”表明天上出现薄云一定表示天气晴朗，与客观事实不符合，“往往”一词体现了说明文语言的准确性。

平实与生动语言

试题演示A（1）特点：细微而难以看见、捉摸；平实说明：尘埃非常细小，小得让人难以捉摸。

（2）第一句：准确简明（简洁）,第二、三句：形象生动。（运用比喻、拟人）

B【答案】（1）从表达方式看：第③段运用了描写、议论和抒情的表达方式，既使说明显得形象鲜明，又增加文章的感染力。前者如“有的横在宽阔的草坪上，犹如在海中飘荡”，后者如“简直是一个天然的渔船文化实物展览馆。展品之丰富，设计之巧妙，令人称绝”。（2）从表现手法或修辞手法运用的角度分析：文章第③段运用了写实和想象结合、动静结合、比喻和拟人化的写法，修辞上还运用了排比、引用的手法，既使说明显得形象鲜明，又引发读者的丰富联想，充满了情趣和诗情画意。如“有的横在宽阔的草坪上，犹如在海中飘荡；有的停靠在观光码头，正归航休憩；有的搁散在沙滩中，似等待涨潮时再度起航„„”

C【答案】文章末段多用整齐的短句，如“持鳌举酒，边剥边吃，淘醉之时，舔指回味，其乐无穷”，还运用了口语，如“真是做神仙也不过如此了”，使语言形象生动，幽默风趣，增添了文章的趣味性。

说明文美食篇四：说明文

说明文美食篇五：说明文、小说阅读

说明文阅读

1.阅读下面说明文，完成１２－１６题。（１１分）

饺子

①春节，是我国最重要的传统节日。春节的的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。

②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说:“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”可见饺子还曾称“馄饨”。民间还把这种偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。

③在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今1300年唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。

④后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。

⑤清朝入关后，满族把饺子、糕点、馒头等统称为饽饽，把饺子称煮饽饽。人们如果形容一个不苟言笑的人，就说这个人是“见了煮饽饽也不乐”。

⑥民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”、“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。

（选自《北京晚报》 有删改）

12、本文的说明对象是 ，本文采用的说明顺序是 。（２分）

13、文中还提到了饺子的许多别称，请任意写出其中四个 、 、 、 。（２分）

14、第③段除了举例子之外，还采用了的说明方法，主要是为了说明 （３分）

15、第③段中加点的“至少”一词可以去掉吗？为什么？（２分）

16、根据文意，说说饺子蓄含了怎样的文化色彩？（２分）

12、饺子 时间顺序

13、馄饨 粉角 扁食 煮饽饽（饼饵、角子）

14、列数字 饺子流传时间长，地域广，且在唐代就有饺子和馄饨两个品种

15、不可以，“至少”一词说明饺子最晚在唐代就有了，去掉显得太绝对，表达不准确（不严密）

16、意寓团圆；意寓新旧交替（辞旧迎新）

2.阅读下面说明文，完成19--25题。(18分)

成语里的歌声

①翻阅成语大词典，你能找到许多形容歌唱的词汇，你会听到许多成语里飞扬的歌声。这歌声唤出了历史，展现着我们祖国民族音乐五千年的文明底蕴和独特的迷人的风采。

②相传，古人唱起歌来，格外投入，常常放开嗓门，大声歌唱。于是，便有人用“引亢高歌”来描述其情状。歌声亮传播远，又有人用“响遏行云”形容赞美这嘹亮的歌声。“响遏行云”这个成语出自《列子·汤问》篇，是说秦国有个叫薛谭的人，拜秦青为师学习歌唱。不久他以为把老师的本领都学到了，便要告辞回家。老师知其想法，未作劝阻，并摆酒为他送行。临别时老师在郊外大路旁，满怀惜别之情高歌一曲，其声音洪亮，震得树林瑟瑟作响，行云驻足不前。薛谭见此大吃一惊，深感自己无知和盲目，于是请求老师留下他继续学习。

③古人不但喜好歌声的高亢、嘹亮，而且注重吐字清楚，行腔流畅，发声自然圆润，以达到表意之目的。于是，便产生了“字正腔圆”、“珠圆玉润”这两个成语。唱歌既要唱声，又要唱情。“声情并茂”这个成语，就反映了古人对歌唱的更高追求，只有用声情并茂的歌声，恰当表现歌曲的情感内蕴，才能产生极大的艺术感染力，使听者为之动容，为之共鸣。这就要用上“回肠荡气”、“哀感顽艳”这两个成语。 ④歌唱含情，歌声美妙，回荡耳畔，久久难忘。这便是“余音绕梁、三日不绝”的心理效果。“余音

绕梁”这个成语也出自《列子·汤问》篇。说的是韩国有个名叫韩娥的美丽歌女，一次来到齐国临淄城，

因带的口粮吃光了，只好在西城门卖唱谋生。她的歌声哀婉悦耳，使人们张大嘴，听得出神。直到韩娥走

了很久时间，听者的嘴巴还未闭上。她那优美的歌声，给人们留下深刻的印象，以至过了三天，人们还感

觉到歌声的余音仍在屋梁周围回旋荡漾。古人唱歌还十分讲究节拍韵律。“一板一眼”、“一板三眼”、“有

板有眼”这三条成语即是。板、眼是民族音乐和戏曲中的节拍。每小节中最强的拍子叫板，其余的拍子叫

眼。

⑤从成话中，人们还能听到一种结构复杂，音域宽广，演唱中还要改变调性的歌曲，这便是“移宫换

羽”和“引商刻羽”两成语播出的音响。“移宫换羽”的意思是先唱原宫调，后再转换唱羽调，相当于现

在的“1”大调转为“6”小调，这显然是难度较大的艺术歌曲，演唱需有一定的音乐造诣。而且，从这些

文献中，还知道在战国时就已经有了通俗音乐和高雅音乐两大流派。当时楚国的歌曲中有两首很有名气，

那就是《阳春》和《白雪》。相传为春秋时晋国乐师师旷所作。《阳春》取万物知春，和风涤荡之意；《白

雪》取凛然清洁，雪竹琳琅之音，均属于较高级的音乐。于是，便产生了“阳春白雪”、“曲高和寡”两个

成语，后泛指高雅的文艺作品难以得到大众的理解和应和。

⑥古人不仅能歌通曲，而且有着纯熟的演奏技艺和惊人的欣赏水平。成语“高山流水”（见于《列子·汤

问》）记载此事，传为美谈：春秋时，晋国大夫俞伯牙善于弹琴。一个皓月当空的中秋之夜，伯牙乘兴弹

起琴来，意境表现高山。曲犹未尽，只听有人赞道：“善哉峨峨兮若泰山！”伯牙抬头一看，见迎面走来一

人，相貌平常。伯牙未加理会，又弹一曲，意境表现流水。曲音未绝，来人朗声赞道：“善哉洋洋兮若江

河！”伯牙十分吃惊，起身施礼，得知此人叫钟子期。伯牙与子期凭音乐的共鸣结成“知音”。子期死后，

伯牙痛失知音，摔琴绝弦，终身不操。几千年前，伯牙因失去知音而不再弹《高山流水》，而《高山流水》

并没有因伯牙不弹而失去知音，它源远流长，成为中华民族音乐中的珍品。

⑦古人还悟出了音乐在战争中的积极作用，以歌声迷惑敌人、涣散敌方军心。成语“四面楚歌”的声

波将真情传递：楚汉相争时，楚军被围垓下。一天夜里，项羽听到汉军中的楚歌从四面八方传来，觉得楚

地全被汉军占领，十分惊恐。“四面楚歌”出自《史记·项羽本纪》，它为刘邦打败项羽起到了推波助澜的

作用。

⑧从摘引的部分有关歌唱的成语里，我们可以知晓古人与音乐的美丽传说，证实祖先创造的民族音乐

文化的博大而精深。

19.第⑤段“曲高和寡”中“和”的读音是 意思是 （2分）

20.本文采用的最主要的说明方法是 （2分）

21.以下从第③、⑤、⑥段中摘出的句子，在结构上所起的作用不完全相同的一项是( ) （2分）

A．古人不但喜好歌声的高亢、嘹亮，而且注重吐字清楚，行腔流畅，发声自然圆润，以达到表意之

目的。

B．从成语中，人们还能听到一种结构复杂，音域宽广，演唱中还要改变调性的歌曲。

C．古人不仅能歌通曲，而且有着纯熟的演奏技艺和惊人的欣赏水平。

22．第⑤段“相传为春秋时晋国乐师师旷所作”这句话中的“相传”能否去掉？为什么？ (3分)

23.本文是一篇文艺性说明文，有些语言十分生动、传神，请把第⑥段中对《高山流水》高度赞赏的两个

24．A．详细介绍“晌遏行云”是为了说明古人唱歌时歌声亮传播远。

B．详细介绍“余音绕梁”是为了说明歌唱含情，歌声美妙，回荡耳畔，久久难忘。

C．详细介绍“高山流水”是为了印证俞伯牙与钟子期凭音乐的共鸣结成了“知音”。

对详细介绍三个成语在说明语段中所起的作用理解不正确的一项是( )

正确的理解应该是： 。 （3分）

25． 第①段和第⑧段首尾照应，使文章的结构完整。读了这两段文字，你获得了哪些知识？ （4分）

知识一：

知识二：

19. hè 应和（和谐地跟着唱） （2分）

20. 举例子 （2分）

21. B （2分）

22．不能去掉。（1分）示例：如果去掉“相传”，就肯定《阳春》和《白雪》是师旷所作，但到目前为止

还没有找到确凿的证据来证明。这个词体现了说明文语言的准确性。（意思对即可） (3分)[来源:学|科|

网]

23. 善哉峨峨兮若泰山！善哉洋洋兮若江河！ （2分）

24． C 改正：详细介绍“高山流水”是为了说明古人有着纯熟的演奏技艺和惊人的欣赏水平。 （3

分）

知识一： 了解了成语词典中有许多形容歌唱的词汇，许多成语里飞扬着歌声。

知识二： 了解了成语里的歌声展现着我们祖国民族音乐五千年的文明底蕴和独特迷人的风采。

知识三： 从歌唱的成语里可以知晓古人与音乐的美丽传说。

知识四： 从歌唱的成语里能够证实祖先创造的民族音乐文化的博大而精深。

3.阅读下面文章，回答后面问题。

被妖魔化的沙尘暴

李栓科

①刚刚掠过我国及日本的沙尘暴，所到之处，飞沙走石、黄沙弥漫。一时间舆情沸腾。

②然而，人类没有必要、也没有能力阻挡沙尘暴的发生。

③沙尘暴古已有之，且有一定的周期性。早在几千万年前，青藏高原的隆起，阻挡了来自印度洋湿润的西

南季风，在中亚和我国的西北地区形成了大范围的干旱和荒漠区，这一区域又正处在西风带上。这些是沙

尘暴形成的根本原因，与人类的活动无关。但人类发展过程中的过度放牧、开垦种植和砍伐森林，使许多

土地裸露，确实增加了沙尘暴的强度和频次。

④沙尘暴作为一种自然现象，是地球自然生态系统不可或缺的一部分。它和其他许多自然现象相互关联、

互为因果。假如我们消灭了沙尘暴及其源头的沙漠干旱地区，也就消灭了地球上的多种自然生态，绝灭了

适应干旱气候的一切物种，并会引起全球所有自然系统的更加可怕的反馈和报复，甚至引发我们难以想象

的灾难。

⑤沙尘暴所造成的危害人人可见，但并非有害无利。

⑥首先，沙尘暴塑造了近百万平方公里的黄土高原。正是黄土高原疏松土壤的易耕性，才使我们的先民择

此生根繁衍。沙尘暴还使荒芜死寂的诸多海岛身披沃土，从夏威夷群岛、日本列岛到我国的庙岛群岛，无

一不是沙尘暴的受益者。其次，沙尘暴所迁移的沙尘一定程度上弥补了一些地区土壤的不足。如撒哈拉沙

漠每年因沙尘暴向亚马逊盆地输入的沙尘量就有约1300万吨，相当于该地区每年每公顷增加了190公斤

的肥沃土壤。沙尘暴能有效地缓

解酸雨。沙尘含有丰富的钙等碱性阳离子，这些外来的和地面扬起的碱性沙尘都能有效地中和酸雨。我国

北方地区工业很发达，但除了个别城市以外很少有酸雨发生，这与北方常有沙尘天气有很大关系。沙尘暴

还维系了海洋生态系统的循环与稳定。沙尘含有丰富的营养物，一些海域淤泥中的营养物约40 010是由

沙尘暴带入的，促进了该海域生物的繁茂。

⑦事实上，处在什么自然带上．就有什么样的降水和温度，就只能生长什么样的植被，这是人类所不能改

变的。

⑧我们见多了在草地植树防风沙却把草地变成沙地的人为灾祸。干旱半干旱地区那点可怜的降水也许能够

满足小草生长的需要，但当我们人为地植入大树，那点水就远远不够供树木生长。于是树木就凭借其根系

向四周和地下深处吸夺水分，周边的小草很快就枯死了。没

有了为大树储备水分的绿草，大树小树也逃脱不了死亡的命运，最终留下的只是一片又一片沙地、一棵又

一棵枯树。

⑨沙尘暴就是一种自然现象，只是近代人类过度的放牧或农耕，以及自以为是的人工改造，才加剧了其危

害程度。 （本文有删改）

10.下列说法不符合原文意思的一项是( )（3分）

A．青藏高原的隆起，阻挡了来自印度洋湿润的西南季风，在中亚和我国的西北地区形成了大范围的干旱

和荒漠区。

B．如果人类消灭了沙尘暴及沙漠干旱地区，也就消灭了地球上的多种自然生态，绝灭了一切物种，甚至

引发我们难以想象的灾难。

C．沙尘含有丰富的营养物。沙尘暴带人海洋中的营养物促进了该海域生物的繁茂。

D．沙尘暴之所以会被妖魔化，主要是因为人们只看到沙尘暴所造成的危害，而忽略了它有利的一面。

11.第③自然段“人类发展过程中的过度放牧、开垦种植和砍伐森林，使许多土地裸露”一句中，“过度”

和“许多”能去掉吗？请说明理由。（3分）

12.根据文意，谈谈我们应该怎样科学地认识沙尘暴？（4分）

10 3 B

11 3 不能去掉。（1分）“过度”表程度，说明人类放牧等活动，超出了大

自然的承受能力；（1分）“许多”表范围，强调的只是部分土地裸露，

并非全部。 （1分）这些词语体现了说明文语言的准确性。

12 4 ①沙尘暴是一种自然现象，是地球自然生态系统不可或缺的一部分。②

沙尘暴形成的根本原因与人类活动无关。⑧沙尘暴有害也有利。④沙尘

暴的发生，人类没有能力、也没有必要阻挡。（每个要点1分）

4阅读《苏州园林》节选，完成15—18题：

①设计者和匠师们因地制宜，自出心裁，修建成功的园林当然各各不同。可是苏州各个园林在不同之中有

个共同点，似乎设计者和匠师们一致追求的是：务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。为了达到这个目的，他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次。总之，一切都要为构成完美的图画而存在，决不容许有欠美伤美的败笔。他们惟愿游览者

得到“如在画图中”的美感，而他们的成绩实现了他们的愿望，游览者来到园里，没有一个不心里想着口

头说着“如在画图中”的。 ②我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的，左边怎么样，右边也怎么样。苏州园林可绝不讲究对称，好像故意回避似的。东边有了一个亭子或者一道回廊，西边决不会来一个同样的亭

子或者一道同样的回廊。这是为什么？我想，用图画来比方，对称的建筑是图案画，不是美术画，而园林

是美术画，美术画要求自然之趣，是不讲究对称的。

③苏州园林里都有假山和池沼。假山的堆叠，可以说是一项艺术而不仅是技术。或者是重峦叠嶂，或者是

几座小山配合着竹子花木，全在乎设计者和匠师们生平多阅历胸中有丘壑，才能使游览者攀登的时候忘却

苏州城市，只觉得身在山间。至于池沼，大多引用活水。有些园林池沼宽敞，就把池沼作为全园的中心，

其他景物配合着布置。水面假如成河道模样，往往安排桥梁。假如安排两座以上的桥梁，那就一座一个样，

决不雷同。池沼或河道的边沿很少砌齐整的石岸，总是高低屈曲任其自然。还在那儿布置几块玲珑的石头，

或者种些花草：这也是为了取得从各个角度看都成一幅画的效果。池沼里养着金鱼或各色的鲤鱼，夏秋季

节荷花或睡莲开放，游览者看“鱼戏莲叶间”，又是入画的一景。

15、选文第①段说明的对象是__________，说明对象的共同特征是________（4分）

16、选文第①段中划横线句子运用了什么修辞手法？在这里有什么作用？（4分）

17、所选文段采用的说明结构是什么？第②段划线句子运用了什么说明方法？其作用是什么？（6分）

18、第③段加点词“往往”能否去掉？为什么？（3分）

15、4分 苏州园林（2分）

务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画，（2分）

16、4分 排比（2分）

一气呵成，说明设计者和匠师们为达到其一致要求，是如何设计园林的。（2分）

17、6分 总分结构。（2分）

作比较（2分） 说明苏州园林的建筑与其他建筑的区别：不讲究对称。（2分）

18、4分 不能去掉。“往往”指一般情况，特殊情况除外（2分）。用在这里说明并不是所有的河道都安

排有桥梁，充分体现了说明文语言的准确性、真实性。

5阅读下面文章，回答问题。

紫禁城

①紫禁城的城墙10米多高,有四座城门:南面午门,北面神武门,东西面东华门,西华门.宫城呈长方形,

占地72万平方米,有大小宫殿70多座,房屋9000多间.城墙外是50多米宽的护城河.城墙的四角上,各有

一座玲珑奇巧的角楼.故宫建筑群规模宏大壮丽,建筑精美,布局统一,集中体现了我国古代建筑艺术的独

特风格.

②从天安门往里走,沿着一条笔直的大道穿过端门,就到午门的前面.午门俗称五凤楼,是紫禁城的正

门.走进午门,是一个宽广的庭院,弯弯的金水河像一条玉带横贯东西,河上是五座精美的汉白玉石桥.桥的

北面是太和门,一对威武的铜狮守卫在门的两侧.

③进了太和门,就到紫禁城的中心——三大殿:太和殿,中和殿,保和殿.三座大殿矗立在7米多高的汉

白玉台基上.台基有三层,每层的边缘都用汉白玉栏杆围绕着,上面刻着龙凤流云,四角和望柱下面伸出

1000多个圆雕鳌头,嘴里都有一个小圆洞,是台基的排水管道.

④太和殿俗称金銮殿,高28米,面积2380多平方米.是故宫最大的殿堂.在湛蓝的天空下,那金黄色的

琉璃瓦重檐屋顶,显得格外辉煌.殿檐斗拱,额枋,梁柱,装饰着青蓝点金和贴金彩画.正面是12根红色大圆

柱,金琐窗,朱漆门,同台基相互衬映,色彩鲜明,雄伟壮丽.

⑤大殿正中是一个约两米高的朱漆方台,上面安放着金漆雕龙宝座,背后是雕龙屏.方台两旁有6根高

大的蟠龙金柱,每根大柱上盘绕着矫健的金龙.仰望殿顶,中央藻井有一条巨大的雕金蟠龙.从龙口里垂下

一颗银白色大圆珠,周围环绕着6颗小珠,龙头,宝珠正对着下面的宝座.梁枋间彩画绚丽,有双龙戏珠,单龙

翔舞,有行龙,升龙,降龙,多态多姿,龙身周围还衬托着流云火焰.

⑥三大殿建筑在紫禁城的中轴线上,这条线也是北京城的中轴线,向南从午门到天安门延伸到正阳门,

永定门,往北从神武门到地安门鼓楼,全长约．8公里.

9.选文采用的说明顺序是 ；故宫博物院的总体特征是

10.文段④中的划线句运用了 的说明方法，它的作用是

11.文中④⑤段分别介绍了太和殿的外部景观和 两个方面的情况。

12.文段⑥中的加点词语“约”不能删除的理由是

1．空间顺序（1分）故宫建筑群规模宏大壮丽，建筑精美，布局统一，集中体现了我国古代建筑艺术的独

特风格。（1分）

2．列数字（1分）运用具体的数字准确说明了太和殿是故宫最大殿堂的特点。（1分）

3．内部构造（或内部结构）（1分）

4．“约”是“大约”、“大概”的意思，起限制作用。（1分）如果删除，就不能准确地说明紫禁城内中轴线

的长度。（1分）

6中国皮影戏

易 树

皮影戏，是一种用灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时，一般由三到

五个艺人在白色幕布后面，一边操纵戏曲人物，一边用当地流行的曲调唱述故事，同时配以打击乐器和弦

乐。

中国皮影戏有着悠久的历史。两千多年前，汉武帝爱妃李夫人染疾故去，武帝思念心切，神情恍惚，

终日不理朝政。术士李少翁一日出门，路遇孩童手拿布娃娃玩耍，影子倒映于地，栩栩如生。李少翁心中

一动，用棉帛裁成李夫人影像，涂上色彩，并在手脚处装上木杆。入夜围方帷，张灯烛，恭请武帝端坐帐

中观看。武帝看罢龙颜大悦。这个载入《汉书》的爱情故事，被认为是皮影戏最早的渊源。

表演皮影戏要先制作皮影。其制作过程是：先将羊皮、驴皮或其他兽皮的毛、血去净，经药物处理，

使皮革变薄，呈半透明状，涂上桐油，然后把皮革镂刻成所需的人物形象。皮人的头、四肢、躯干等各自

独立，而又用线连成一体，分别以连杠由演员操纵，令其活动。

说明文美食篇六：说明文常识、专项练习题(含答案)

说明文阅读专项训练

（一）

细菌和病毒都是可以致病的微生物，但它们的特征区别很大。细菌虽然小，要在光学显微镜

下才能看得见，但它除了拥有生命的基本单位核酸之外，还有一大套赖以生存的配套设施。

包括作为居住“公馆”的细胞壁，储存营养物质的“仓库”，以及进行新陈代谢的“化工车

间”。依靠这些，细菌能够摄取外界的物质并加工成需要的能量。

而病毒就更小了，也可怜得多，且不奢谈“库房”和“车间”，就连作为保护外壳的“茅草

房”也没有。实际上它只有一个分子大小，用电子显微镜才能看得见。整个家当也只是一条

表示生命的核酸而已。如果拿人来做比喻，细菌最起码也有条裤子，有只讨饭碗，有根打狗

棒。所以细茵虽然必须在人体内部的良好环境中才能繁殖，但处在恶劣环境中仍能生存较长

的一段时间。而病毒则像个刚出生的婴儿，除了它的生命和一张吃奶的嘴外便一无所有，毫

无独立生存的能力。因而病毒只能寄生在人或动物的细胞内部，靠“窃取”细胞里的现成营

养才能生存。一旦被排出体外，病毒就活不了几小时。

大部分抗生素对细菌起作用，是因为抗生素可以抑制细胞繁殖，干扰它们形成新的遗传

结构或者细胞壁。而正因为病毒只能寄生在别人的细胞内，自己不能完成这些生化反应，所

以抗生素对病毒全无作用。

病毒的生存能力既然这么弱，为什么还会那样猖獗呢?例如埃博拉的感染力极强，病死

率可达80％。实际上大多数病毒远没有那么可怕，有的也不会使人得病。冠状病毒本来致

病的能力并不强，问题在于“变种”上。变异的病毒和原来的不同了，它可能是无害的，但

也可能变成“杀伤力”更大的病毒。然而我们不必担心它会因反复变异而使杀伤力次第增大。

因为就杀伤力而言，变异就像赌博，总是有输有赢，不断地赢下去的几率是微乎其微的。至

少有史以来还没有过这样的记录。如果有过，可能现在就没有我们的存在了。

必须指出的是杀伤力的大小不仅取决于病毒一方，更重要的是人群的免疫力。变种冠状

病毒之所以为患甚大，很重要的一个因素是人类还没有接触过这样变种后的新病毒。当人群

有足够多的人产生了抗体之后，这种病毒对人类的威胁也就小得多了。

⒈文章多处运用比喻说明的方法。下列比喻分别具有什么作用?

①(病毒)且不奢谈“库房”和“车间”，就连作为保护外壳的“茅草房”也没有。

②变异就像赌博，总是有输有赢，不断地赢下去的几率是微乎其微的。

⒉文章从哪几方面把病毒和细菌作比较?请分点概括回答。

⒊根据病毒的特征,给病毒下一个定义。(不超过35个字)

⒋本文说明的中心是什么?请简要回答。

（二）

⑪地球上有生命的范围，通常叫做生物圈。如果把地球比作苹果，那么地球上所有的生物，

只生活在像果皮那样薄的地球表面层里，因为只有这个表面层有空气、水、土壤，能够维持

生物的生命。人们把这个生物生存的地球表面层，叫生物圈。

⑫①在生物圈中，同生命密切相关的物质----碳、氮、氧、水都在不断地循环。②人和动物

吸进氧气，呼出二氧化碳；绿色植物通过光合作用，吸进二氧化碳，呼出氧气。③生物死后。

尸体被空气、水和土壤中的微生物分解。④这样的循环，从宏观到微观，到处都有。从来没

有间断过。⑤在这样的循环中，大气得到氧的补充，不清洁的水通过阳光的蒸发作用形成了

雨，有害的物质被微生物分解，或者被大量的水和空气稀释成为无害的物质。⑥这些过程都

叫做天然自净作用。⑦天然自净的循环一旦受到破坏，就会造成环境污染。

⑬破坏天然自净循环的原因，可分为两大类。一类是自然界自身的因素造成的，叫做第一环

境问题或者原生环境问题。火山的爆发会使大气增加二氧化碳。病虫害和各种流行疾病，也

都属于这一类。

⑭另一类是人类自身的活动造成的，叫做第二环境问题，或者叫做次生环境问题。这个问题

随着工业生产的发展，越来越突出，其中最为严重的是工业生产中排出来的废水、废气、废

渣（简称“三废”）对环境造成的危害。水俣病、赤潮、伦敦烟雾„„都是由于“三废”破

坏了天然自净循环而造成的。此外，城市的烟尘、噪声、垃圾、放射性物质等等，也都危害

着人们的健康。

5、什么叫“生物圈”？（用自己的话概括，不超出20 个字）

6、第⑫段中“这样的循环”指代的是第、 句。

7、请根据文意解释“原生环境问题”中的“原生”和“次生环境问题”中的“次生”的意

思。

原生： 次生：

8、给本文加个标题，下面最恰当的是（ ）

Ａ．生物圈 Ｂ．生物与环境 Ｃ．环境污染 Ｄ．保护环境

（三）

⑪人类描述宇宙的精确程度突然之间变得令自身也感到吃惊不已。就在一年前，你读到的资

料可能还在讲：宇宙的生命介于100到150亿岁之间。如今，由于有了2001年发射升空的

“威尔金森号”微波探测器，我们知道了宇宙的确切年龄为137亿岁。仅这一条信息，就可

以引起一连串的反应。正在开展的成千上万的研究项目因此少了一个可变量，每一项研究的

结果也会因为更加精确而更有价值。

⑫“威尔金森号”微波探测器还帮助我们精确地弄清了宇宙的构成和各成分之间的比例，为

科学研究作出了巨大贡献。它使我们了解了我们在宇宙中能够看到的和我们希望看到的一切

——恒星、星系、气体、尘埃，而这些物质仅仅构成太空的4.4％。宇宙中还有23％的构成

成分是我们无法用目前的手段——X光卫星、无线电探测仪或者光学望远镜所能够探知的。

科学家把这些不可见物质称为“暗物质”。宇宙的另外72.6％是以能量的形式存在的，科学

家称之为“暗能量”，我们也无法直接探测到这种能量，不过我们可以通过复杂手段推断出

它们确实存在。就在25年前，当天文学家维拉•鲁宾宣布她发现了大量暗物质存在的证据时，

曾遭到许多人的怀疑。如今，暗物质已经由新奇的猜想变成了人人接受的科学。宇宙是怪异

的，其怪异程度就连十年前最大胆的理论家恐怕也难以想像得到。

⑬我们生活在一个发现的时代。诸多的发现是人们以前闻所未闻的。新的证据和观察结果

以前所未有的速度涌现出来，让理论家们目不暇接，压力倍增。我们能够看到的世界只是我

们赖以生存的世界的微乎其微的一部分而已。然而，如今我们能够把历史追溯到宇宙的初始

时刻，而且能够凭借科学证据对遥远的未来作出预测。即便是对于科学家的这些新发现而言，

我们的时代也是一个真正充满敬畏和惊奇的时代。

9、本文说明的中心是什么？

10、第⑪段中，“一个可变量”指的是 (用原文语句回答)

11、第⑫段中可以看出，等构成。

12、第⑬段中，作者为什么说我们的时代是“一个真正充满敬畏和惊奇的时代”?

（四）汉文读物的特质

⑪一切用汉字“写”成的读物，都称为汉字读物。它时包括古今，地涵盖中外，型不分集散，

体无论科艺，言不别文白„„汉文读物既具有一般读物的基本性质，又有其独具的特质。

⑫汉字是人类最古老的文字之一，也是世界上世代传承使用至今的最古老的文字，因此，汉

字读物有着悠远的历史源流。自甲骨文以来，汉文字体虽几经变易，都没有使文字出现断代

情况，更没有产生新的文字系统。正因如此，才使历代典籍得以流传并保留至今。今天的汉

文字读者依然能读得到并大部分读得懂先秦的典籍乃至四五千年前的甲骨文章，这在世界历

史上不能说不是一个奇迹。

⑬汉文读物能用最少的文字负载最大的信息量，其信息密度相对很高。同拼音文字读物相比，

汉文读物具有明显的符号简约性。相同内容的一篇文章，汉文要比拼音文字篇幅小得多；同

一本著作，拼音文字的书要比汉文的书厚许多。在联合国使用的五种工作文字文件中，汉文

读物总是最薄的一种。有学者认为，在语义信息量相当的条件下，一个汉字字符所含的语义

信息相当于3.7个英文字符所含的信息量。

⑭汉文读物比起拼音文字容易引起读者的联想，使读解形象生动，意趣盎然。汉字本身就富

于联想性。汉字由象形开端，终于大部分演变成会意，占汉字９０％的形声字，不仅形旁有

表意作用，大部分声旁也有表意作用。象形和会意是汉字联想的两扇大门。汉文的词语也往

往引起读者的联想。汉语中不少词汇、成语、典故本身就是前人运用比喻、比拟、借代、夸

张、摹状等形象思维创造的言语成果，当读者读到这些词时，就不是仅仅对字面义的直接摄

入，而自然会从更广远的词语义域展开联想。例如，“萤雪”一词是刻苦读书的意思，但它

立即会使人联想到晋代车胤以萤火虫的微光照书夜读和孙康映着雪光读书的情景。这样的联

想无疑会加大思维的广阔度和读解的深刻度。

⑮汉文读物在形式上具有审美特点。首先，汉字形体的图像性先天具有一种审美基因，加之

书写工具的不同，笔墨运用的变化，布局结构的安排等，使字体显得千姿百态，神采飞扬，

气韵生动。其次，相邻的两个或两个以上的短语、句子，如果结构类型相同，字数相等，位

置一致，就会形成平行、整齐的句式结构，看上去悦目，使人产生一种句式均齐的美感。再

次，汉语音节乐感很强。如果利用押韵、叠音、双声、叠韵、反复、回文等手段，让相同的

声母或韵母在语流中有节律地重复再现，在听感上就会形成一唱三叹，回环婉转的音乐美。

汉文读物语言的音律美，为诵读提供了得天独厚的条件。

⑯汉文读物内涵渊深，外延博大，纵贯古今，深入人心，熏陶了一代又一代读书人。

13、通读全文，概括汉文读物的特质。

（１） （２）

（３） （４）

14、第⑬段划线句子运用了说明方法，要说明的

是 。

15、第⑬段划线句中加点的“在语义信息量相当的条件下”能否删去？为什么？

16、请用一句简短的话概括第⑭段划线句子所举的例子，并说说举这个例子有什么表达作用。

17、“萤雪”一词能使人产生联想，请你再写出一个词语，并简述由此联想到的情景。

(五) 古代的楼

⑪楼，在中国自古有之。《说文》曰：“楼，重屋也。”故两层或两层以上的房屋叫做楼。楼

除一般居住用之外，还有登高观览的景楼，防御性的城（门）楼、角楼、箭楼、谯楼、敌楼，

报时传号议事的钟楼和鼓楼，娱乐美食休闲的戏楼、酒楼和茶楼，珍藏书、画、经卷的藏经

楼藏书楼，跨在街巷上，下面可以通行的过街楼，南方城镇为行人蔽雨遮阳的骑楼„„

⑫景楼，是山水园林中最常见的建筑，它们或江河湖泊之畔，或山巅峰峦之上，依山就势，

灵活多变，登临可仰，凭栏可俯，是观景的最佳去处。更有不少景楼，因文人墨客的诗画引

人遐思而情景交融。如著名的“岳阳天下楼”，登楼远眺，“白银盘里一青螺”的君山岛和八

百里洞庭湖湖光山色尽展眼前。

⑬楼的“家族”中，最多见的是建在城墙的楼。昔日城墙上都建有城（门）楼、角楼、箭楼、

谯楼。北京现存的正阳门（内城正门）城楼、天安门（皇城正门）城楼、午门（紫禁城正门）

城楼都挺拔巍峨，雄伟壮观。更有那紫禁城四个城角上都有一座“九梁十八柱”的角楼，结

构精巧，玲珑美观。万里长城上有数以百计的雄关要塞，每座关城上都建有关（城）楼，东

端有山海关城楼，西端有嘉峪关城楼。

⑭古代的戏楼、酒楼、茶楼遍布城乡。最气派的戏楼要数颐和园内的德和园大戏楼。上下三

层，演员可以从天而降，也可以从地下钻出，雪花可以从“天井”上飘下来，水景也可以从

“地井”中喷出，艺术效果十分逼真。较有名气的酒楼有阳谷县的狮子楼、杭州的楼外楼。

前者因“武松斗杀西门庆”的故事而闻名，后者因林升“山外青山楼外楼”的诗句而得名。

18、选文第1段划线句子中加点的“两层或”三个字能否删去？为什么？

19、文章第1段中运用了分类别的说明方法说明了什么？其分类的依据是什么？

20、文中多处用到举例子的说明方法，请找出一处，分析其表达作用。

例子： 表达作用：

（六）成功登陆火星的“勇气”号探测器

⑪2004年1月4日，带着人类探索太空奥秘的千年梦想，“勇气”号火星探测器经过半年多

的飞行，成功登陆火星。这对于了解火星及其演化，了解地球自身的过去和未来，都有十分

重要的意义。

⑫火星是地球外侧的比邻星，距离地球十分遥远，探测器登陆火星远比登陆月球艰难得多。

月球表面几乎没有大气，制动火箭可以引导登月舱准确地进行软着陆；而火星大气的密度虽

然远远低于地球大气的密度，但仍可使登陆舱在着陆的数秒钟内烧毁。同时，火星风能把登

陆舱吹离目的地。因此，航天专家们给火星起了个绰号叫“死亡行星”，意指探测火星非常

艰难，稍有疏忽就会前功尽弃。

⑬美国科学家总结了四十多年来国际上火星探测的成功经验，并汲取了多次登陆失败的教

训，采用了多种技术措施相结合的方案，终于使“勇气”号成功登陆。

⑭“勇气”号是迄今人类遣往其他行星的第一个可以移动的、自动化的大型实验器。其实，

它就是一台车式机器人，长1.6米，宽2.3米，高1.5米，重174公斤，靠太阳能电池板获

得能源。它有自己的大脑、颈、头、眼睛和手臂。

⑮“勇气”号的“大脑”是一台每秒能执行2000万条指令的计算机。不过，与人类不同的

是，它的大脑并不在头部，而在腹部。所谓“颈”和“头”，是指“勇气”号上部伸出的一

个桅杆式结构，上面有一对“眼睛”——其实是两台可拍摄火星表面彩色照片的全景照相机。

（甲）两台相机的高度与人眼高度差不多,使“勇气”号能以类似人的视角环视四周，这儿

瞧瞧，那儿看看，寻找有价值的探测目标。（乙）当发现值得探测的岩石等目标时，“勇气”

号会像地质学家一样，走上前去对岩石敲敲打打，搜集数据，然后向下一个目标前进，因此

科学家们亲切地称其为“野外地质学家”。

说明文美食篇七：赏析说明文的语言特点

赏析说明文的语言特点

一、说明文的语言特点。

说明文语言特点是准确、简明、浅显、易懂，其中准确是前提。在这个前提下，语言风格可以是平实的，也可以是生动活泼的。

二、赏析说明语言的准确性。（此类题目是常考必考的）

（一）第一种题型：句子中加点词有何作用？

1、答题模式讲解：1先配合实际语境说说加点词意思和所要表达的内容；2这体现了语言的准确性。

2、例题解析。（试说说下列句中加点词的表达效果。）

（1）自从鹭鸟在这片林子栖息后，林子里的毒蛇、飞虫几近绝迹，村里六畜兴旺。 答：“几近”是几乎接近的意思，说明毒蛇、飞虫差不多被吃光，但没有绝迹，这体现了说明语言的准确性。

（2）村干部还告诉记者，可能是现在环境的恶化以及一些人为的捕杀，这两年来鹭鸟越来越少了。 答：“可能”表示估计、推测，说明了鹭鸟数量减少的原因，但不是绝对肯定，这体现了说明语言的准确性。

3、牛刀小试。

试说说“（赵州桥的的桥拱）在当时可算是世界上最长的石拱”．．．．

中的加点词有何作用？

答：【答案】“在当时”在时间上进行了限定，只说明了赵州桥的的桥拱在当时是最长的，但现在不是，这体现了语言的准确性。

（二）第二种题型：句中的加点词能否删去？为什么？

1、答题模式讲解：1不能。2因为„„（先配合实际语境说说加点词意思和所要表达的内容），若删去，就变成„„的意思，不符合实际，“xx”（加点词）体现了说明语言的准确性。

2、例题展示。（下面句子中的加点词能否删去？为什么？）

（1）旅人桥可能是有记载的最早的石拱桥了。

答：1不能；2因为“可能”是估计、推测的意思，“最早”在时间上加以限制，它们是对旅人桥的最早出现的情况进行推测，但并不是绝对的，若删去，就肯定旅人桥是第一个出现的，不符合实际，“可能”和“最早”，体现了说明语言的准确性。

（2）每道拱圈都能独立支撑上面的重量。

答：1不能；2因为“独立”说明了不依靠其他拱圈也能自立，表明就算其中一道坏了，其他各道不致受到影响，若删去，就表明如果一道坏了，必然会影响其他各道，不符合实际，“独立”体现了说明语言的准确性。

3、牛刀小试。 征服沙漠的最主要武器是水。——《向沙漠进军》

答： 【答案】（1）不能；（2）因为“最主要”是关系最大，起决定作用的意思，它表明水是征服沙漠的根本武器，但还有其他方面的手段或方法，若删去，就变成水是征服沙漠唯一的方法，不符合实际，“最主要” 体现了说明语言的准确性。

（三）第三种题型：从文章中找出一个能体现说明文语言准确性的词句，并说说其表达效果。

1、答题方法讲解。

1先找出体现说明语言准确性的词句，然后说明其作用。

2可从几个方面入手找句子：找有确数或概数的句子；找有限制性词语的句子。

2、答题模式讲解。（1）举例句；（2）分析。（方法和上面的第一种相同。）

3、例题讲解。（请在《复习指导》P.41《中国石拱桥》<片段>中找出两个体现说明语言准

确性的语句，并分别说说它们的表达效果。）

（四）第四种题型：能否将句中加点词替换为另外一个词语？请说明理由。

1、答题模式讲解：1不可以；（2）因为原词表达„„意思，换了就变成„„意思，与不符合实际，“××”（加点词）体现说明语言的准确性。

2、例题展示。

“赵州桥非常雄伟，全长50.82米，两端宽9.6米，中部略窄，宽9米。”中的加点词能否换成“很”，为什么？

答：（1）不能；（2）因为“略”是稍微的意思，表明中部只不过是比两端狭窄些，换成“很”，就表明这两者在宽度上相差很大，与实际不符合，“略”体现了语言的准确性。

3、牛刀小试。

“天上的薄云，往往是天气晴朗的象征”这句话中的加点词语“往往”能否替换成“总是”，试说明理由。

答：

【答案】（1）不能。（2）因为“往往”是大多数的意思，说明了天上的薄云大多预示着天气晴朗，但也不排除特殊情况。换成“总是”表明天上出现薄云一定表示天气晴朗，与客观事实不符合，“往往”一词体现了说明文语言的准确性。

▲▲补充介绍限制性的词语。

1、表限定时间：已经、一直、早已、一向、渐渐等。

2、表限定程度；最、比较、几乎、相当、很、尤其、稍微、更加等。

3、表估计或推测：大约、可能、左右等。

4、表限定数量：多、有余、很少等

5、表限定范围；全、都、大部分、总共、少数等。

6、表频率的词语：屡次、往往、常常、经常、通常、总是、有时”等。

7、表质地的词语：软、硬、

三、赏析平实和生动的说明语言。

（一）两者的概念。

1、所谓“平实”，就是抓住事物的特点，用准确、简明、平实的语言，对事物的形状、构造、性能等加以解说，不必加修饰或描写，只需明白如话地写出来即可。（采用此类语言来写的说明文，叫“平实说明文”其语言特点是：准确、简明、平实。）

2、所谓“生动”，就是借助描写、记叙等表达方式，运用比喻、拟人等修辞手法，对事物进行具体形象的描写。（采用此类语言来写的说明文，叫“科学小品文”或“文学性的说明文”，其语言特点是：准确、形象、生动。）

（二）两者在考试中的题型。

1、试举例比较分析第×段和第×段（或某一段中哪几句话）的语言特点。（区分平实语言和生动语言的特点。）

2、从修辞、表达方式、表现手法、句式等角度中任选一个角度，以全文（第×段）为例，分析该段的语言特点。（此类题目是赏析说明语言的形象生动性，富有感染力。）

（1）修辞：运用比喻、拟人、排比、引用等修辞手法，使说明语言的形象生动性，有气势，富有感染力。

（2）表达方式：记叙、描写（准确、形象生动的动词、形容词）使说明更具体形象生动；议论抒情则可以准确地概括说明对象的特点，突出全文（某段）的中心，加深读者对内容的理解，加强文章的感染力。（描写、议论、叙述经常配合使用。）

●●答题模式：这篇文章（某段）综合运用 （从“记叙、描写、抒情、议论”选择）的表达方式，如„„（具体的例子），使说明更准确、形象生动，突出全文（某段）的中心，加深读者对内容的理解，加强文章的感染力。

（3）表现（写作）手法：动静结合法、虚实结合法、衬托法、多觉感受法（视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉）、形色结合法等，既使说明语言形象生动，又可引发读者的丰富联想，充满了情趣和诗情画意。

（4）句式：长短和短句、整句和散句、口语句式和书面语句式。

3、试题演示(A)

尘埃就是漂浮在大气中的尘粒。这小小的幽灵是栖身在空气中，借着大气的浮力，悄然而来，又无声地离去。它来去匆匆，无孔不入。（《复习指导》P.42）

(1)文章把尘埃说是“小小的幽灵”，反映了尘埃的什么特点？换成平实语言，怎么说？

答：

说明文美食篇八：说明文、记叙文

说明文：

家乡的美食—— 爊鹅

民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食总是受到全世界人民亲睐。不必说黄金可口的北京烤鸭， 也不必说味美肉嫩的南京板鸭，在我们这江南水乡的小镇，就有一道远近闻名的地方菜—— 爊鹅。

我想外乡人听了一定会抱怨道：“不就是鹅吗，有什么希奇呀！”哎，你们可说对了。这爊鹅确实很平凡没有神奇的，不过它确在平凡之中体现出它的奇特。且听我慢慢道来。 任阳的爊鹅在民国时期就已盛行，您可别瞧它主料十分平常，可这制作工艺就不一般了。做爊鹅的师傅，会先选择一只大小适中的鹅，把它杀了，去毛，挖出内脏，然后洗净把鹅头，脚塞入肚子里，放入锅中并倒入料酒，放入葱姜先煮一会；然后放入爊料，如：茴香，秕谷茴香，爊料皮；玉桂，红玉等，再加入酱油，油，盐，味精等稠味品，继续煮，等到能用筷子在鹅腿上钻一个洞时，即表示鹅差不多已经熟透了。再用文火煮十分钟，当阵阵香味充满整间屋子时，就可以关火了。焖一会儿就可以出锅，出锅时的鹅呈咖啡色，如果你馋得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里细细品味，那味儿简直叫人无法用语言来形容，一直香到心里去，让你吃了还想吃。

正是由于这样，爊鹅才这么受到家乡人和外乡客人的欢迎，人们平时酒宴都会摆上一盆任阳爊鹅，那些从外地来的客人吃了一次，第二天来时都点名要吃爊鹅。

同时爊鹅也带来了一定的经济效益，现在，任阳街上爊鹅摊子大约有十多家，广邀天下来客。而且有些摊贩大胆创新，还发明出爊 鸭、爊鸡等，销量也不错。不过还是爊鹅卖得最火，最大的摊子一天要卖掉十多只呢！

听了我的介绍，我相信不管有没有吃过爊鹅的人一定会喜欢它的。

相信在不久的将来，随着人们的不断创新和中国与世界的交流越来越多，我们任阳的爊鹅也会走向世界面向未来，让那些老外赞美一声Very Good！

电脑的自述

大家好 ！我是电脑。我穿着银灰色的衣服，长着一张长方形的脸，这张脸被称作 显示屏；两只长方体的耳朵里可以传出优美动听的音乐，主人告诉我它叫音响；那椭圆形的鼠标就是我的手了；长方体的身子是我的神经中枢，主人管它叫主机；那又长又扁的键盘就是我的脚。

我的功能可多啦！工作时，主人可以用我来学习英语、搜索资料、打印作文、网上投稿……休息时，主人可以用我来玩游戏、欣赏音乐、画画、上QQ和同学聊天……我丰富的功能给主人带来了许多快乐。

主人十分爱惜我。每次使用时，总是小心地移动着我的手在我脸上点击，轻轻地用手在我的脚上按来按去，还经常用湿毛巾给我擦身子，帮我抹掉灰尘，可舒服啦！

而我的天敌就是病毒。为此，主人给我安了一道防火墙，并且定时为我杀毒，这使得那些想破坏我的病毒只好望而却步了。

主人很喜欢使用我在word里打她的作文。用她那灵巧的手在我的脚上按来按去，打出优美的文章。我则在一旁配合主人，看着主人的文章，读着那抒情的一字一句，心里真高兴。 可是，主人却总是抵挡不住我的诱惑，一有空就用我来上QQ和她的同学聊天。主人每次都说只上10分钟，可是到了10分钟后，她又在嘴里默默念到：“再上10分钟就下。”但到了时间以后，主人还是克制不住自己，所以往往一上就是四五十分钟。因为这个，主人的视力可下降了不少，我真替主人担心啊。

我就是这样，有利有弊，只要你正确地使用我，一定能使你生活更加方便。现在你了解我了吗？

兔子

兔子是常见的饲养小动物。它的祖先是分布于欧洲、非洲等地的野生穴兔，现在世界各地均有饲养，有很多品种，比较优秀的有比利时兔、细毛兔、安哥拉兔等。

兔子的体毛为白色、褐色等。我更喜欢白色的，因为它看上去很纯洁，没有丝毫杂念。它的耳朵很长，能够灵活地向声源转动，听觉灵敏，而且由于布满毛细血管，竖立时可以散热，紧贴在脊背上时则可以保温。

它的眼睛也很大，位于头的两侧，有较大范围的视野，但眼睛间的距离太大，要靠左右移动面部才能看清物体。鼻孔的鼻翼能随呼吸节律开合，嗅觉也很灵敏。它的颈短但转动自如，躯干伸屈灵活。四肢强劲，腿肌发达而有力，前腿较短，后腿较长，肌肉、筋腱发达强大，脚下的毛多而蓬松，适于跳跃、奔跑迅速，疾跑时矫健神速，像离弦的箭。在奔跑时还能突然止步，急转弯或跑回头路以摆脱追击。它的尾短，仅有1厘米左右，略呈圆形，故有“兔子的尾巴长不了”的说法。

兔子是由野兔经长期驯化而来的，虽然被人喂养的历史亦已长久，但尚承袭着其祖先的不少习性。它们胆子很小，性情温和。以草本植物及树木的嫩枝、嫩叶等为食。3至5个月发情时变得异常活跃，通常每胎产4到12仔。6至8个月达到性成熟。寿命为10年。 打洞穴居是兔子沿袭其祖先的本能之作。故有“狡兔三窟”。在野生条件下，打洞穴居，具有防避敌害，保护自身，繁衍后代等重要意义。

另外，兔较为耐寒而不耐热，当气温超过30℃时，成年兔就减食或废食，母兔容易流产、减奶或不给仔兔喂奶等，还会引起疾病流行。故在炎热期间，应注意防暑降温。

苹果的自述

我是人见人爱的苹果。秋天,是利于我们生长的美好季节。我们贪婪地吮吸着秋姑娘恩赐于我的甘露,在农民伯伯的精心照料下,茁壮成长,很快就长出了果子。10月底，我们成熟了。味道、颜色、形状都十分惹人喜爱。圆圆的,像个小皮球一样，有的像圆形的闹钟，有的像小灯笼一样„„我们长得各种各样:有的是绿色的；有的是红色的;有的是粉红色的;还有的是红红的,娇艳欲滴„„

我不仅外表好看，而且还非常好吃。只要你把我们切开，就可以看见那令人垂馋欲滴的果肉了。我们的果肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑，那娇嫩的果肉诱惑着你再来一口。

我的营养也很丰富。有碳水化合物、维生素A、C、E及蛋白质、脂肪、柠檬酸和磷、钙、锌、钠等微量元素。还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。把我的苹果皮贴在脸上，还能给你们美容呢！我还可以加工成苹果干、苹果汁、苹果粥、苹果沙拉„„ 怎么样，听了我们苹果家族的介绍，你是不是更喜欢我了呢？那就要记得天天品尝呀！

人民币说明书

品名：人民币

英文名：RMB

发行商：中华人民共和国

使用说明：虽不是万能的，但也有广泛用途，人之所好之物。它能帮人门实现上学梦，能让人们吃好穿好，得到充分的物质享受，有时还能得到一定的精神享受，可以帮助他人实现上学梦，能让国家强盛，人们从古至今，都离不开的东西。是实现全面小康的必要条件之一，不少人为之而奋斗。

注意事项：无论是谁，都必须在道德的指导下正确的使用，否则，轻则会导致入狱，重则杀无赦。使用需谨慎，小心获“贪官”一称号。切记，一切违背道德的人民币，一律不能接受，否则后果自负。

配方：勤劳+汗水+认真+踏实+道义+诚实=增长的人民币

注：请注意防止山寨伪劣产品，若发现问题，请及时与当地政府或打服务热线110请求帮助 保质期：无期限

雷电是怎样形成的

今天晚上，突然出现了闪电，过了一会儿才听见雷声。此时我脑海里浮出了一个问题：雷电时怎样形成的？

第二天早上，我充满好奇地带着这个问题去问科学老师。科学老师说：“还是去查查资料吧！”

放学后，我回到家，打开电脑，查看了资料，我恍然大悟，原来，雷电是由雷云（带电的云层）对地面建筑物及大地的自然放电引起的。在天气闷热潮湿的时候，地面上的水受热变为蒸汽，并且随地面的受热空气而上升，在空中与冷空气相遇，使上升的水蒸汽凝结成小水滴，形成积云。云中水滴受强烈气流吹袭，分裂为一些小水滴和大水滴，较大的水滴带正电荷，小水滴带负电荷。细微的水滴随风聚集形成了带负电的雷云；带正电的较大水滴常常向地面降落而形成雨，或悬浮在空中。由于静电感应，带负电的雷云，在大地表面感应有正电荷。这样雷云与大地间形成了一个大的电容器。当电场强度很大，超过大气的击穿强度时，即发生了雷云与大地间的放电，就是一般所说的雷击。

我还发现：闪电总是比雷来得快，因为光在空气中的传播速度比声音快，所以我们先看见闪电，后听见打雷。

这一次真是“不看不知道，一看吓一跳。”从这次观察中，令我收获不少。

勇气的说明书

名称：勇气

英文名：Courage

成分：决心+毅力+胆量

产品介绍：本产品对增加自信、完善人品和心理素质起着重要作用。不论是对兵荒马乱、马革裹尸战场上骁勇善战的将领，还是对欣欣向荣、百废俱兴太平盛世里毛遂自荐的英才，都是不可或缺的良药。本产品由大脑神经直销，所以避免了仿冒市场的介入，此外，本产品乃纯天然制品，不添加任何防腐剂，广大群众可尽管放心使用。

适用人群：遇事胆小如鼠、避之唯恐不及，容易临阵退缩，前怕狼，后怕虎者。男女老少皆宜。

用法用量：意念控制，可根据情况酌量增加或减少，随时随地，保证绝对在“服务区”。 储存方法：不畏邪恶，坚信正义，常储于心。

注意事项：切忌有勇无谋，自不量力。此外，若使用者把本产品用于不正当手段，即无法获得其应有效应，也可能产生副作用，适得其反，乐极生悲。

如：某位小贼怀揣着抢劫某家银行的“宏梦”大量使用了本产品，于是他握紧拳头，在银行门口仰天豪言一句：“风萧萧易水寒，壮士一去‘还’复还！”然后郑重其事地走进大门。不过分针蹒跚的两步，他就Game over被俩保安捻了出来，和一群同他一样异想天开的小贼们蹲进了冷冰冰的监狱，然后再以泪洗面，哀叹：“没文化，真可怕。如今文盲不好混啊，如果看得懂那说明书也不至于落得这般悲哀下场啊。”

保质期：永不腐坏

厂家地址：天之涯，海之角

我的校园说明文

我的校园是很美丽的，它是官桥小学，接下来我就来给大家写写我的校园。

当你走进我们的学校时，首先我给大家介绍的是学校国旗旁的池塘。池塘里有许许多多的小鱼，各种各样：有金鱼，有鲈鱼，有像我们平时见得鲭鱼等；还有许多小石子在鱼的下面，五颜六色：有黄色的，红色的，紫色的，白色的等许多小石子。有时我们刚好走路遇见鱼，就会猛地跳上来，摇摇尾巴，好像在说："看我多美丽啊!"

接着，我给大家介绍的是：我们学校的操场。操场周围有许许多多的桂花树种在那里，每当我们在上体育课时，我们闻见有许多桂花树在向我们招手 ，好像在说:"同学们，加油！加油!我们都在鼓励你。”我们听见桂花的声音也就努力的跑了。最后到了终点。

最后，我给大家介绍的是我们学校的：竹林。竹妈妈好像在说：“我的孩子你出来吧！”竹子就探出了头，骄傲地说：“妈妈，我终于看清楚了这个世界。”竹妈妈笑了笑。又过了一年，竹子把身上的衣服脱下来了，小竹子非常高兴。

看看吧！这就是我的校园，美丽吗?

会跳舞的草

伙伴们：你知道会吃虫子的草吗？你知道会变色的草吗？你知道会合拢的草吗？你知道会跳舞的草吗？也许你们并不知道。告诉你吧，它的名字很特别，叫：舞草。它的名字还不止一个呢！有许多多„„有的叫作：无情草、电波草… …下面我来给你们介绍一下吧！你一定会喜欢上它的！

它生产在：印度、中国的广西、云南等地方。它是非常喜欢晒太阳的。现在让我来介绍一下它的形状吧！它是小灌木，属于豆科，它的叶子大约长8厘米，宽约5厘米。只要人们对它讲话，唱歌，它的小叶子都会轻轻地摆动，翩翩起舞，摆来摆去，有些人说它的舞姿要比“迷幻摇滚”乐队的更漂亮，所以人们称它为舞草。只要有阳光的地方，它五天就能够生产完整。最有趣的是，每当夜幕降临，舞草就会像我们人类一样，昏昏欲睡，它就把叶子轻轻地收起来，就像把折刀一样。只要等到早上，它的叶子才会慢慢地张开，真是多么有趣呀！多姿多彩的，我喜欢！一会儿像把折刀，一会儿像月亮，弯弯的，多漂亮呀！

多么可爱的舞草呀！多么有趣的舞草。它就成了我最喜欢的一种草，和我们一起跳舞，和我们一起欢唱。

松鼠的自述

大家好，我是人见人爱的小松鼠，我们乖巧、驯良、讨人喜欢。我们虽然有时候也捕捉鸟雀，却不是肉食动物，常吃的是杏仁、榛子、榉实和橡栗。我们常常直竖着身子坐着，像人们用手一样，用前爪往嘴里送东西吃。

我们不躲藏在地底下，经常在高处活动，满树林里跑，从这棵树跳到那棵树。在平原地区是很少看见我们的，我们从不接近人的住宅，也不呆在小树丛里，只喜欢住在高大的老树上。我们横渡溪流的时候，用一块树皮当作船，尾巴当作帆和舵。我们不像山鼠那样，一到冬天就蛰伏不动。

我们的窝通常搭在树枝分叉的地方又干净又暖和。我们的窝口有一个盖子，可以把整个窝遮蔽起来，下雨时雨水不会流到窝里。

告诉你们一个秘密哦，我们通常一胎生三四个。小宝宝的毛是灰褐色的，过了冬就换毛，新换的毛还比脱落的毛还深些呢！

朋友们，你们认识我了吗？

绿化好处多

如今，洪水泛滥、空气污浊、噪音严重危害人类健康等问题如同恶魔紧紧缠绕着人类，更多的人在它们手中丧命。俗话说：“魔高一尺，道高一丈。”解决这些问题的办法归根结底只有两个字：绿化。可别小看它哦，它的好处多着呢。

绿化，乃植树种草也。种植这些含有叶绿素的植物，对改善空气质量有很大的帮助。 首先，绿色植物可以在阳光下进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气。研究表明，植物每生长1吨，可以产生5吨氧。每公顷树林每天可以吸收1吨二氧化碳，产生0.735吨氧气；每公顷草地每天能吸收0.9吨二氧化碳，产生0.6吨氧气。充足而洁净的氧气能让人类身心保持健康。

其次，地球上的树林每天可向大气中散发1.7亿吨萜烯物质，这种芳香物质具有无可比拟的杀菌能力和兴奋作用。

然后，绿色植物对空气中的灰尘、粉尘有良好的过滤和吸收作用，并能阻挡工作粉尘向空气弥散。据测定，大气通过林带，可使粉尘量减少32％－52％，飘尘量减少30％。 你知道吗？森林中的负氧离子可达到10－100万个。负氧离子能调节神经系统的兴奋和抑制状态，改善大脑皮层的功能。医学专家模拟森林的神奇作用，把负氧离子引进病房。结果发现，当环境中负氧离子与正氧离子的比例控制在9：1时，对气喘、烧伤、溃疡、外伤病人的治疗可起促进作用。

除此之外，绿化还有吸收噪音、减少水土流失等功能。把你的一份力量投入到我国的绿化事业中去吧，那一抹绿意会向你慢慢诉说它的好处。

未来的台灯

我很喜欢看多啦A梦，因为里面有一些来自过去或未来世界的稀奇东西，于是，我就想起了我每天都要用的台灯，能不能让它也变成多功能的呢？我便拿起纸笔，描绘出了我想像中的台灯。

我设计的这种台灯是三合一的，它有台灯、复读机和电话的功能。

这样的台灯是专为小朋友设计的，灯的颜色有粉红色（女生），和淡蓝色（男生）两种，灯管采用的是最新的护眼灯管，灯的底座上有许多深受大家喜爱的卡通造型。灯的开关是一只小青蛙，在它的右边就是小电话机，数字都写在了Hello Kitty的脸上，小朋友可以用它打给爸爸妈妈，在电话的旁边还有一个复读机，每一个按扭都是一个米老鼠的头，而且旁边还有耳机，可以听音乐，如果要出走，只要按一个按扭，复读机部分就会立刻变成一个小巧轻便的随身听台灯的每一个部分都是防水的，可以任意拆洗，用锤子捶也没有关系。我设计的台灯点旧了也不会烫，一只灯管一般情况下至少可以用50年以上，在灯的底座的下面有一

说明文美食篇九：说明文复习知识讲解

说明文复习一—说明的对象及特征

一、说明文的概念

说明文是以说明为主要表达方式，客观的说明事物、阐述事理的一种文体。

二、根据说明对象不同来分，可分为：

事理说明文－－事理说明文旨在讲明事因、物因；常从概念、原因、成因、规律、联系等方面进行说

明。

事物说明文－－事物说明文旨在介绍某一事物的形体特征。常从事物的形状、性质、方位、构造、类

别、功能等方面进行说明。

三、考点一：说明对象及其特征

这个考点包括三方面的内容，即：说明对象、说明特征、说明内容

1、说明对象：就是说明了什么。

2、说明特征：就是说明对象的特点。

3、说明内容：就是说明了什么，什么怎么样。

（一）对说明对象的把握。

1、 如何把握说明对象？

(1)看题目，不少题目都表示说明的对象。如（《中国石拱桥》《苏州园林》）。

(2)抓首括句和中心句。好的说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物和特征。

注意：如果是事物说明文，被说明的事物既是说明对象。

如果是事理说明文，说明对象则是对象加特征，答案形成一个短语：

介绍了„„的„„。（不能仅看标题，整体感知文章大体内容，明确。）

**如果需要为说明文的语段加一个标题，也可以用说明对象作为标题。

不要将文章中局部的说明对象代替全文的说明对象，以至影响对全文内容的理解。

（二）对说明事物特征的把握。

1、所谓特征，就是指这一事物区别于其他事物的标志，是说明的核心。（事物本身所具有的特点）

2、答题技巧：尽量从原文中找原句、原词作答，若没有，则可抓各段中心句或通过归纳段意概括。 答题时要注意：

（1）在明确了说明对象后，要从文章的说明事物的内容入手，从中理解、概括说明对象的特征。一定要把握文章在说什么或在阐释一个怎样的事理。

（2）其次，抓住文章的中心句及关键性的词语。作者为了准确、清楚的说明事物的特征，往往把有关事物特征的句子或词语放在文中显著的位置。（《中国石拱桥》）

（3）分析事物特征不能只停留在表面现象上，我们要找的是本质特征。如《死海不死》一文，有人认为“淹不死人”或“死海中一切生物不能生长”或“浮力大”是特征，其实都是表面现象，真正的本质特征是“海水的咸度很高”。

（三）概括文章（或某一段）说明的主要内容。（说明对象+特征）

1、答题技巧：归纳各段段意，提炼各段中心句，抓住各段关键句子，从原文中寻找。

2、示例：

例1： 09内蒙古中考《神七技术设计揭秘》18题：本文说明的主要内容需要从文章第一段中提炼概括。 例2： 09中考黑龙江《美食穿上身》13题：概括本文说明的主要内容。需要找准本文说明对象：利用天然作物制成的生物布料。再概括3、4、5、6段内容是从不同角度说明它的特征。所以答案为：“说明了利

用天然作物制成的生物布料的特征。”

例3：《湖群,在消失》

概括本文说明的主要内容。

答：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

[分析] 本段文字共有5段文字组成，通读全文后，首先要对文章的内容有一个全面的了解。从总体上看，本文写了两部分内容：第一是长江中下游的湖泊面积由于水土流失围湖造田而急剧减少；第二是湖泊大量消失而带来的严重危害。第一部分内容包括前三个自然段。第一段提出了后两段所要说明的内容，即 “水土流失和围湖造田使这些湖泊寿命剧减”；2、3段就以生动的事例，具体、确凿的数据以及今昔的比较来说明这方面的内容。第二部分包括4、5两段，第4段主要从行洪、蓄洪能力的角度说明湖泊消失造成的严重危害，而第5段则从人的生存权利的角度更进一步地指出了湖泊消失的危害的严重程度。通过以上简要分析，我们可以看出：本文的主要内容就是“水土流失和围湖造田致使长江中下游的淡水湖泊大量消失，造成了严重的危害”。

说明文复习二——说明顺序

1、时间顺序：即以事物发生、发展的时间先后来安排说明顺序，从而写出事物的发展变化情况。这种顺

序一般用于人物的生平介绍、科学观察记录，说明事物或事理发生、发展或制作过程一类的说明文。

2、空间顺序：即按照事物的空间存在形式，或从外到内，或从上到下，或从前到后，或由远及近依次进

行说明。这种说明顺序，一般用于说明事物的形状、构造特征。

3、逻辑顺序；即按照事物或事理的内部联系成人们认识事物的过程来安排说明顺序。由总到分（或由分

而总）、由主而次、由现象到本质、由原因到结果、由个别到一般（或由一般到个别）、由抽象到具体、由整体到局部（或由局部到具体）等。

***说明建筑物、景点等通常按照空间顺序说明。介绍事物各阶段的特点或制作过程时，往往采用时间顺

序。介绍抽象事理时，则往往需要采用逻辑顺序。

*近几年说明文选段多为科技类说明文，此类说明文一般是事理说明文居多，故多用逻辑顺序。

4、段意概括：

句式：说明了„„介绍了„„

方法：找中心句；结合本段说明特征概括，摘要联合，结合标点，尤其注意分号，认真提炼。

5、“这样”的指代义：指代上文距其最近的一句或几句内容。

6、段落语句顺序：

为什么不能调换段落顺序？

不能调换：原文采用由„„到„„的顺序介绍事物，调换后不合逻辑。

《向沙漠进军》5、6段照应上文游击战、阵地战顺序。

总分关系中分说部分与前文总说部分顺序相照应。《看云识天气》

7、说明文的结构。

说明文的结构常见的形式有：“总——分”式、“总——分——总”式、“分——总”式、并列式、递进式等。

说明文复习三——说明方法

1、常见的说明方法有：举例子、分类别、下定义、打比方、列数字、作比较、摹状貌、作诠释、列图表、

引用说明。

2、常见说明方法的作用：

①、举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力。 语言表述形式：具体有力地说明了---------

②、分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。

语言表述形式：条理清楚地说明了-----------

③、作比较：把__________和__________加以比较，突出强调了事物的特征/事理。

④、作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。

⑤、打比方：将__________比作__________，从而形象生动地说明了事物的特征/事理。 语言表述形式：生动形象地说明了----------

⑥、摹状貌：对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体形象。

⑦、下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地

揭示事物的特征/事理。

语言表述形式：科学准确地说明了-----------

⑧、列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力。

语言表述形式：具体准确地说明了------------

⑨、列图表：用列图表的方式对事物的特征/事理加以说明，使说明更简明更直观。

⑩、引用说明：引用说明有以下几种形式——

A、引用具体的事例；（作用同举例子）

B、引用具体的数据；（作用同列数字）

C、引用名言、格言、谚语；作用是使说明更有说服力。

D、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。作用是增强说明的趣味性。

（引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。）

说明方法及作用练习题

1、此题运用三种说明方法

①举例子：例句是“永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥从没出过事，足见它的坚固。” （分析：永定河发水时，水量增加，但这座桥没出过事，所以举这个例子的作用是来说明它的坚固。）

表达：举例子的作用是：用事实说明卢勾桥的坚固。

②做比较：例句“以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥从没出过事，足见它的坚固。”（分析：是拿“两岸河堤”和“卢勾桥”做比较，拿这两个事物来比较的目的是为了突出卢勾桥的坚固。）

表达：做比较作用：来突出卢勾桥的坚固。

③摹状貌：例句“这些石狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，千态万状，惟妙惟肖。”（分析：对这个的描摹是来说明“柱头上都雕刻着不同姿态的狮子”，这样描摹，让读者可以想象出狮子的样子，从而来说明石拱桥的形式优美这个特点。语言上也比较生动。）

表达：摹状貌的作用：形象、生动地说明了石拱桥的形式优美

2．举例子，例句“1905年，瑞典一艘运载铁矿的船只“英雄”号，不顾水道前头信号站的警告，试图强行驶过大漩涡，结果被甩向岸边撞得粉身碎骨”

（分析表达：看看这个例子的内容——船通过大漩涡，结果“撞得粉身碎骨”）

举事例的作用 具体说明了萨特漩涡的危险性非常大

3、列数字的作用：用准确的数字来说明了树林的各种益处，准确科学。

举例子的作用：使所说明的对象特点得到具体的应证，增强说明的可信度。

4、①做比教作用：拿南极的风速与世界其他地方的风速进行比较，强调了南极的风速之大。

②打比方的作用：具体形象说明了南极风大的特点，使读者对南极的风速更清楚了解。

说明文复习四——说明语言

一、说明语言的准确性、平实性、周密性和科学性，是说明文语言的先决条件。在中考中主要考察说明文

语言的准确性和生动性。

二、说明文语言的准确性最本质的要求是符合客观事实，其中语言的准确性往往体现在文中一些表时间、

表数量、表程度、表范围的词上。

①、表示时间

对时间的说明要尽量做到精确，如：一天有24小时，每小时有60分种，每分钟有60秒。但是像“这座桥（赵州桥）修建于公元605年左右，到现在已经一千三百多年了。”（茅以升《中国石拱桥》），这里的

两处数字说明，由于年代久远，只能用推测的方法，表面上看似乎不精确，实际上正好体现了说明文语言的准确性。

②、表示空间

“我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的„„”（叶圣陶《苏州园林》）这里的“绝大部分”表明并非所有的“宫殿”和“住房”都是对称的，也有少部分并不对称，这种客观的说明同样体现了说明文语言的准确性。

③、表示范围

“死海地处约旦和巴勒斯坦之间南北走向的大裂谷的中段，它的南北长80公里，东西宽约5至17公里，海水平均深度300米，最深的地方大约有400米。”（《死海不死》）这段话运用数字说明，说明了死海的长度、宽度和深度，给人以清晰的印象。

④、表示程度

说明事物时，常常会用到程度副词，如“很、十分、非常、较、更、最、稍微、略”等。如：“后三宫往北就是御花园。御花园面积不很大，有大小建筑二十多座，但毫无拥挤和重复的感觉。”（黄传惕《故宫博物院》）这里的“很”表明御花园虽然面积不小，但不是特别大，因为它只有大小建筑二十多座。 又如：“沙漠是人类最顽强的自然敌人之一。”（竺可桢《向沙漠进军》）其中的“最”说明沙漠危害人类之大，程度之深。

⑤、表示程序

事物的发展都有一定的规律，如果要说明事物的成因、结构和原理，则有一定的程序或顺序。如：“立春过后，大地渐渐从沉睡中苏醒过来。冰雪融化，草木萌发，各种花次第开放。”（竺可桢《大自然的语言》）其中“渐渐”和“次第”，准确地说明了事物的变化过程，符合事物的发展规律。

又如：“为了达到这个目的，他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，

2、常见题型：

（一）1、结合语境，说说加点词语的作用。(中考试题《环保与和平》)

与此同时，世界各地的动物因其生存环境日益受到破坏，生存空间正在不断缩小。

答：“日益”指程度一天比一天深，突出强调了动物的生存环境越来越恶劣。

2、师生共同归纳答题技巧：

①A本意 ②A在文中意思（突出强调或说明事物的什么特点）。

3、温馨提示：这道题主要是考察说明语言的准确性。要准确地回答问题必须结合具体的语境进行分析。

4、试一试（生生讨论）：

A、„„和“龙”比肩的物种——“虎”，9个亚种已灭绝4个；仅仅50年亚洲的虎总量就由6万只锐减为2000余只。„„（中考试题《忧天》） 说说加点的词“仅仅”的作用。

答： “仅仅”是说明时间短，突出强调老虎数量减少之快。

B、„„其实，回归反光材料主要归功于其中含有的高折射率玻璃微珠。„„（中考试题《反光材料》）选文加点词“主要”有什么作用？

答：“主要”表限制，说明含有高折射率的玻璃微珠在回归反光材料中所起的重要作用。

（二）1、题型„„ ③如小麦抽穗时遇上连续3天以上的大雾，就容易引起赤霉病。„„

文章第③段中加着重号的“容易”能否去掉？请说出理由。（师生共同探讨）

答：不能去掉。“容易”在文中就起到了限制作用，限制了小麦发生“赤霉病”的可能性，表示小麦患“赤霉病”的可能性大；如果去掉所说的内容就绝对化了，与实际不符。所以不能去掉。它体现了说明文语言的准确性。

2、师生归纳答题技巧

①不能去掉

②A在文中作用（本意+文中意）

③如果去掉„„与实际不符

④所以不能去掉，它体现了说明文语言的准确性。

3、试一试（生生讨论）

A、“我国的石拱桥几乎到处都有”，其中“几乎”一词能否去掉，为什么。

答：不能去掉。因为“几乎”对“到处都有”作了限制，“几乎”强调了石拱桥分布范围很广，但并不是石拱桥“到处都有”，如果去掉，就变成石拱桥到处都有，这不符合客观实际，所以不能去掉，它体现了说明文语言的准确性。

B、①人口剧增，资源短缺，这是当今人类面临的最严重的环境问题之一。（中考试题《海洋是未来的粮仓》）第①段中加点的词“之一”能否去掉？为什么？

答：不能去掉。因为当今人类面临的最严重的环境问题，除了人口剧增，资源短缺外，还有其它环境问题，如果去掉，与实际不符，所以不能去掉。它体现了说明文语言的准确性。

（三）1、第7段划线句子森林能有效的缓解”温室效应”中的‘缓解’改成‘消除’可以吗？为什么？（2004年“走进森林”12小题）

不可以，森林只是吸收部分二氧化碳，降低温室气体浓度，减轻温室效应；不能吸收所有温室气体，使温室效应消失。”）

2、归纳答题技巧结合具体语境比较二者的区别

3、试一试

A、现存北魏至元代的洞窟42个。 能否将“至”字换成“和”字，为什么？

答：不可以。“至”表示从北魏到元代的所有洞窟，而“和”只表示北魏和元代两朝的洞窟。

B、“发生在四川北边的甘肃省文县”中“北边”能不能换成“北部”？

答：不能换。因为甘肃省文县处于四川省外“边”，而不是四川省内的北“部”。

（四）1、找一找：从下面句子中找出两个最能体现说明文语言准确性的词语。

在大多数花卉的花瓣里，有一种油细胞，能不断分泌出有香味的芳香油。

答：① ②

答案：大多数 不断

2、答题技巧：①找具有修饰、限制性的词语。

②找表示估计、猜测的词语。

③找确数、约数类词语。

3、试一试 读下面语段找出能体现说明文语言准确性的词语。

雨是从云层降落的水滴.雨滴有大有小：瓢泼大雨的雨滴直径一般有3—4毫米，最大可达7毫米，而毛毛细雨的雨滴直径则在0.5毫米以下。

3、拓展练习，小组讨论，写出答案。

（一）

„„目前，研制一颗大型卫星的周期为10年左右，而一颗纳米卫星的研制仅仅需要两三年即可，这样更始应快速发展的科技时代。（选自中考《纳米卫星》）

比较文中划线句和下面的改句，你认为哪个句子更好？谈谈理由。

原句：而一颗纳米卫星的研制仅仅需要两三年即可。

改句：而一颗纳米卫星的研制需要两三年即可。

答：原句好，因为原句中“仅仅”一词，更进一步强调了研制一颗纳米卫星的时间短。

（二）

第③段“光污染也扰乱了许多昼伏夜出的野生动物的生理节奏，干扰了它们的常态行为 ”一词中“昼伏夜出”一词能否删去？为什么？

答：不能删去。以“昼伏夜出”加以限制，说明光污染主要是扰乱那些夜间活动的野生动物的生理节奏。而不是对所有的野生动物都有同样的危害，若去掉就不能准确地说明这一点，所以不能去掉。

三、说明文语言的生动性

1、说明文为追求良好的表达效果，即把抽象的概念说得具体、把深奥的事理说得浅显明白，往往使用通俗、生动的语言，增强其趣味性、可读性。

例：每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像

说明文美食篇十：说明文阅读练习题精选

（二）阅读《辣椒》，完成第18-19题。（8分）

①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。

②辣椒的功能多样。辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。辣椒也具有杀菌作用。当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。辣椒还能暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。

③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。

④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。内腓肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌，它相当于每个人体内的“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。于是享乐主义的大脑让我们吃辣吃上瘾了，以致于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。

18.本文②-④段的说明层次是：先说明

，最后说明

19.阅读下面两则材料，借助文章相关内容，分析下面材料中所写的现象各印证了辣椒所具有的什么功能，并作简要解释。（5分）

材料一：

吃完辣椒后，让人汗水直流，身体里象包裹着一团燃烧的烈火，欲罢不能，越吃越爱吃。近些年来，有人尝试食用辣椒或辣椒制品来减肥。在日本，就已经出现了多种适合女性食用的辣椒制品。

，再说明 。（3分）

材料二：

热带地区气候炎热，很容易滋生各种病原体和寄生虫，食物不易保存。科学家发现，生活在炎热气候条件下的居民懂得用吃辣椒的办法来解决这一难题。据美国《国家地理杂志》报道，一般来说，生活在炎热地区的居民(如泰国、印度)相对于其他地区的人更喜欢吃辛辣食物。

答：

【参考答案】：

18.答案：辣椒的功能 辣椒辣的原因（辣椒为什么会辣） 人们喜爱辣椒的原因 评分：本题3分，每个要点1分。

19.答案示例：

材料一：辣椒具有燃烧脂肪的功能。吃辣椒能有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，因而吃辣椒后让人汗水直流，身体里象包裹着一团燃烧的烈火。因而辣椒具有燃烧脂肪的功能。

材料二：辣椒具有杀菌作用。热带地区很容易滋生各种病原体和寄生虫，食物不易保存。当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。

评分：本题共5分。每个材料解说2分（功能选择1分，解说1分），语言表达1分。 ***********************************************************

（二）阅读《会哭的人更健康》，完成18—19题。（共8分）

会哭的人更健康

①常言道：“男儿有泪不轻弹。”长期以来，传统观念一直教导我们，哭泣是软弱的表现，尤其对男人更是如此。然而，当我们强忍泪水，听凭痛苦和悲伤侵蚀身体时，其实是拒绝了一种健康的宣泄方式。

②哭泣自有其奥妙。美国的生化学家曾做过一个有趣的实验。让一批志愿者先看情感电影，等他们被感动得哭了，就将泪水收进试管。几天后，再利用切洋葱的办法让同一群人流下眼泪。结果显示，因悲伤而流的“情绪眼泪”和被洋葱刺激出的“化学眼泪”成分大不相同，在“情绪眼泪”中含有儿茶酚胺，而“化学眼泪”中却没有。这是大脑在情绪压力下释放出的一种化学物质，体内有过多的儿茶酚胺会引发心脑血管疾病，严重时，甚至还会导致心肌梗死。所以，当我们落下“情绪眼泪”时，排除的是有可能致命的“毒”。

③进一步的研究发现，人们心情压抑时，体内还会产生某些对人体有害的生物活性物质。而哭泣时这些有害的生物活性物质也会随着泪液排出体外，这同样也会有效降低有害物质在体内的浓度。

④研究还发现，眼泪不仅能把有害物质带出体外，泪腺自身还能分泌出一种活性化合物，这种化合物对全身各部位伤口的修复都能起到积极作用。一个外伤病人，哭得越厉害，伤口便愈合得越快。反之，忍住泪水，压抑了泪腺工作，就会延迟伤口愈合。在这一点上，眼泪不再是意志薄弱的表现，而是加速伤口愈合的天然药物。

⑤可见，哭有其生物学意义。哭是对人体的一种安全保护。

⑥哭还是人们进行自我心理调节的有效方式之一。在遭遇严重不幸时大哭一场，是人体对不幸的自然反应。人在哭泣后，其情绪强度一般也会降低40%，这便解释了为什么哭后人的心情也会变得稍微舒畅。不情愿哭或哭不出来，身心可能就会出毛病。被抑制的紧张情绪若不能及时发泄出去，还会导致胃和十二指肠溃疡、结肠炎、风湿、冠心病或者其他与情绪有关的疾病发作。像神经性气喘等疾病，就与隐忍不发关系亲密。而偏头疼及许多无名病痛，如胸口发胀、咽喉肿塞、脑袋涨痛等，都可能与过度抑制情绪有关。还有男人大多没有女人长寿，重要缘由之一就是女人一般比男人爱哭。据考证，女性哭的频度为男人的5倍，女性平均每人每月至少要哭5次，而男人只有1次。看来，经常强忍眼泪等于慢性自杀绝非危言耸听。

⑦生活中，每个人都可能遇到困难或挫折，委屈郁闷的时候，实在没必要绷着脸强装出一副硬汉样。记住：会哭的人，才更健康。

18.文章是从哪些方面具体说明“哭有其生物学意义”的？（4分）

答：

19.阅读下面的链接材料，回答问题。（4分） ［链接材料］

美国心理学家调查了一群中老年人，将137人分为健康组和患病组两组。患病组是溃疡病、结肠炎和高血压等疾病患者。心理学家问他们平时在生活中是否爱哭，大多数患病组的中老年人否认流过泪，而健康组恰好相反，并且哭的次数也远远高于患病组哭的次数。据此，心理学家认为，哭与疾病、健康之间存在某种联系，并且得出了一个结论。

（1）请写出链接材料中心理学家的“结论”。 （2）结合原文第⑥段内容，解释为什么会有这种结论。 【参考答案】： 18. 答案示例：把有害物质带出体外；泪腺自身能分泌对修复全身各部位伤口起到积极作用的活性化合物。（共4分，每个要点2分） 19．答案示例：⑴哭可以使人们患病的机率降低；⑵哭是人们进行自我心理调节的有效方式之一，哭能降低情绪强度，发泄紧张情绪。（围绕哭、疾病、健康三者之间关系来说）（共4分，每个要点2分） （二）阅读下面选文《 自给自足的人体生物能发电》，完成15——19 题。（14 分） ① 随着煤炭、石油等资源日趋枯竭，环境恶化日趋严重，一些科学家为了开发更多的新能源，已把研究课题转向人类自身的生物能这一领域，利用人体生物能发电现已初见成效

② 人体中存在着一些化学物质，它们之间在发生反应时会产生化学能量。像新陈代谢过程中，葡萄糖和氧分子的反应就有能量释放出来若稍加利用，这种能量就可以转化为电能根据这一原理，科学家开始了人体生物电池的研究。

③ 据专家介绍，人体生物电池的电极是由两根长2 厘米、直径约．1 / 7000纳米的碳纤维制成，在每根碳纤维的外层还涂有一种聚合物，此外还有一种作为催化剂的葡萄糖氧化酶聚合物的作用是将碳纤维与葡萄糖氧化酶连接成一个电路，而葡萄糖氧化酶则是用来加速葡萄糖与氧分子的化学反应。这种人体生物电池在37℃ 、pH为7.2 的环境下工作，这很接近人体血液的温度和酸碱度它产生的动力可以驱动一个监控糖尿病的小型传感器。

④ 人体生物能发电还有其它形式。当一个人坐着或站立时，就会持续产生重力势能。此时，若能采用特制的重力转换器就能将这种能转换成电能。美国有一家公司将发电装置埋在行人拥挤的公共场所，外面是一排踏板。当行人从板上走过时，体重压在板上，使与踏板相连的摇杆向另一个方向运动，从而带动中心轴旋转，使与之相连的发电机启动。

⑤ 除此以外，人体生物能中的热能也可被利用。人每天都要散发大量的热能，而且是通过辐射传播出去。一般一个50千克重的成年人一昼夜所散发的热量约为2500千卡利用人体的热能制成的温差电池，可以将人体的热能转换成电能。这种温差电池做得很精致，只要放在衣服口袋里就能工作。它可以起到电源的作用，给助听器、袖珍电视机、微型发电机等供电，可谓是自己发电自己使用。

⑥ 人体能源可以说取之不尽，用之不竭，而且没有污染如此神奇的能源是我们每个人都具有的，充分利用它，便会为我们的社会节约更多的能源，希望这种新型的能源会越来越多地造福于人类。（选自《能源科学的奥秘》有改动）

15 、选文介绍了哪几种利用人体生物能发电的形式？( 3 分）

答：

16 、研制人体生物电池依据的科学原理是什么？( 3 分）

答：

17 、选文第③ 段加点字“约”有什么作用？( 3 分）

答：

18 、选文第④ 段运用了什么说明方法？有什么作用？( 3 分）

答：

19 、请从“节约能源”的角度，拟一则富有文采的宣传用语。（2 分）

参考答案

15、利用化学能发电：利用重力势能发电；利用热能发电。

16、人体中存在着一些化学物质，它们之间在发生反应时会产生化学能量，若稍加利用，这种能量就可以转化为电能。

17、“约”宇表示估计，数目不确定(具体答更好)，体现了说明语言的准确性。

18、举例子；具体说明采用特制的重力转换器就能将重力势能转换成电能。

19、示例：水龙头旁的宣传用语：请不要让我伤心流泪。

（一）阅读《苏州园林》节选，完成15—18题：

①设计者和匠师们因地制宜，自出心裁，修建成功的园林当然各各不同。可是苏州各个园林在不同之中有个共同点，似乎设计者和匠师们一致追求的是：务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画。为了达到这个目的，他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次。总之，一切都要为构成完美的图画而存在，决不容许有欠美伤美的败笔。他们惟愿游览者得到“如在画图中”的美感，而他们的成绩实现了他们的愿望，游览者来到园里，没有一个不心里想着口头说着“如在画图中”的。