红毛丹 虾

红毛丹 虾篇一
《买菜必备》

买菜必备

A

abalone (oreille de mer) 鲍鱼

abricot 杏

acide (goût) 酸

aigre doux 糖醋 (糖 sucre; 醋 vinaigre)

ail 蒜 (大蒜) - 头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fraîche. 大蒜苗- jeune plante d'ail - alcool de fruit 果子酒

aliments 食品 (食 nourriture; 品 produits, marchandise)

amande 杏仁 (杏 abricot; 仁, amande, cerneau, grain)

amer (goût) 苦

amuse-gueule 食前点心

("avant repas point coeur")- pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues (海苔) ananas 菠萝, 凤梨

anchois??, 凤尾鱼 (凤, phénix; 尾, queue)

anguille 鳝鱼, 鳗鱼

appétit 胃口

(胃estomac; 口bouche 胃口好！没有胃口。)

apre (goût) 涩

arachide 花生 (花生仁, 花生米 cacahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beurre d'arachide) arbouse 野草莓

aubergine 茄子

avocat 鳄梨 ( 鳄, crocodile; 梨, poirier)

azerole (à droite sur l'image; à gauche, c'est du jujube)山楂

(山, montagne; 楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azeroles caramélisées)

B

banane 香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles)

banquet 宴会(宴, banquet; 会, réunion)

beignet 油条 (long beignet frit en torsades )

betterave 甜菜( 甜, sucré, doux; 菜 légumes verts)

beurre 黄油 (黄, jaune) (beurre de cacahuète 花生酱. 酱, sauce de soja fermentée, pate, purée) beefsteak 牛排(排, tranche, côtelette)

bière 啤酒( 生啤酒, bière pression; - 无酒精啤酒, bière sans alcool)

biscuit 饼干（饼, galette, gateau; 干, sec, aliment séché)

blé 麦子

b?uf 牛(viande de boeuf 牛肉 faux-filet 牛腩 )

boire 喝,饮

boisson 饮, 饮料(boisson chaude - 热饮；froide - 冷饮)

bonbon 糖(糖果-)

boucherie 肉店

bouillir 烧开,煮( 烧, brûler, cuire, faire cuire)

boulette 丸(boulette de viande 肉丸子au sud de la Chine- 圆子)

brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜brocoli(italien) 西兰花("orchidée de l'ouest")

brocoli chinois 芥蓝(famille de la moutarde)

C

cacahuète 花生仁

cacao 可可

café 咖啡(magasin de café 咖啡店 café bar 咖啡馆)

canard 鸭子(Beijing duck 北京烤鸭 - , rôtir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-; gésier et foie, 鸭胗肝)

cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅

carotte 胡萝卜( 萝卜, radis; 胡, introduit de l'extérieur)

carpe 鲤鱼

casse-croûte 小吃

céleri 芹菜

céréales (provisions de base) 粮食( 粮, grain, céréale)

cerise 樱桃( 樱 cerise, 桃 pêche)

champignon 蘑菇(冬菇, champignon d'hiver - champignon séché) ( 香菇, champignon parfumé - shitake) chataigne 栗子

chataigne d'eau 菱角( 菱, chataigne d'eau; 角, corne, angle)

chèvre 山羊

chou ("européen") 包菜 (包, envelopper)chou chinois 白菜(白, blanc; 菜, légume)(白菜心儿 - cœur de chou)(酸菜, choucroute)

chou-fleur 花菜，花椰菜

ciboule 葱

ciboule chinoise 韭菜(韭黄, comme sur l'image: ciboule jaunie par traitement à l'abri du soleil) ciboulette 小葱

citron 柠檬（柠檬片, rondelle de citron 柠檬汁 -, jus de citron 柠檬水 -, citronnade)

citrouille 南瓜("cucurbitacée du sud")

cochon (suidé) 猪（乳猪 - mamelle , cochon de lait 烤乳猪 - griller, cochon de lait grillé)

compote (水)果泥

concombre 黄瓜 (黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)

concombre de mer (holothurie) 海参(海, mer; 参, ginseng)

confiserie (bonbon)糖

confiture, marmelade 果酱( 果, fruit; 酱, pate, paté, confiture)

coq 公鸡 （鸡子, coq, poule, poulet)

coriandre 香菜，芫荽, (胡荽

cornichon 酸小黄瓜( 酸, acide, aigre; 黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)

côtelette 肋骨,肋条,排（肋, flanc, côté;骨, squelette; 条, bande)（猪/羊排 côtelette de porc/de mouton) courge 南瓜（南, sud)

crabe 螃蟹

crème (du lait) 奶油( 奶, lait; 油, huile)

crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace à la vanille) (香, , parfumé; 草, herbe, paille)

crêpe (galette, gateau) 饼（- 煎饼, crêpe frite - 蒸饼, crêpe cuite à la vapeur - 薄饼, crêpe pour canard laqué) (薄, mince, léger)

crevette 虾 (海米，虾干, crevette séchées 青虾, crevette d'eau douce 大虾, crevette rose (bouquet)- 龙虾, crevette dragon, langouste - 螯虾, écrevisse)

cuire à la sauce de soja 红烧

cuire à la vapeur 蒸

cuisine (faire à manger) 餐

d

daurade 黄花鱼 ("poisson bouton d'or" - fleur jaune)

délicieux (goût) 好吃

dés (de viande ou de légume) 丁 dim sum 点心("point coeur")- 小笼包;生煎(肉饼) (à la viande) -

E

eau水(eau bouille chaude, eau bouillante - 开水；-白开水 eau bouillie refroidie - 凉开水

eau froide (non bouillie), du robinet- 冷水

eau glacée - 冰水

eau chaude- 热水

eau potable - 饮用水 - 饮 boire; 用 se servir de -

eau non potable - 非饮用水

eau de source - 矿泉水)

eau de vie 烧酒，白酒

écrevisse 喇蛄

épicé (goût) 辣

épices香料

épicerie 食品店

épinards 菠菜

F

faire la cuisine 烧饭；做菜

faire frire un plat 炸菜

faire sauter un plat 炒菜

红毛丹 虾篇二
《攻略》

1、解放路把脚有个抱罗粉小吃，第一市场旁边2. 第一市场海鲜蒸炒炸5元一斤，个别的按个收费，象带子，小象拨蚌等。。。打火锅3元一斤　　锅底费15元 鱼类：海甘草鱼20元/斤 傻瓜鱼18元/斤 石斑鱼35-40元/斤（大） 20-25元/斤（小） 海镘19元/斤 墨鱼18-25元/斤 尤鱼（小）10-12元/斤螺类：鲍鱼50-60元/斤 芒果螺18元/斤 鸡腿螺8元/斤 叮当螺5元/斤沙包螺9元/斤（大） 沙包螺6元/斤（小） 带子5元/斤 花螺45元/斤 象螺6元/个 海胆4-5元/个 虾类：红脚虾18元/斤 野生虾40-50元/斤 蓝尾虾18元/斤 麻虾50-60元/斤 对虾60-70元/斤 富贵虾25-30元/斤基围虾13-15元/斤 龙虾（小）80-120元/斤 龙虾（大）100-150元/斤 蟹类：三点蟹20-30元/斤 膏蟹25-30元/斤 和乐蟹35-40元/斤 花蟹18-20元/斤 石头蟹20-25元/斤 菜类：五指山野菜5元/斤 四角豆7元/斤 革命菜3元/斤 *3.吃海鲜注意事项吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒。吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。吃海鲜最重要的就是“会选”，海螺讲究新鲜，肉嫩，螃蟹讲究有糕，肉多，虾要新鲜，也要有糕，鱼要肥，肉要多。4.亚龙湾吃饭 *金棕榈酒店 BBQ 18：30分开始 128元一位，外加10％服务费，天天海鲜 仙人掌 bbq 128元一位 *环球城的 热辣非洲风情BBQ 哥妹 第一时间预订电话：0898-88238551 便宜 在酒店餐厅用餐。寰岛海底世界酒店有中餐厅，在亚龙湾地区价格应该算便宜的，两个家ge菜加一盘炒面60多，人均30～50元，比旁边五星级的环球城酒店便宜很多 亚龙湾中心广场旁边有个“百花谷”，里面有很多食肆，很多种类！西餐，披萨，日式料理，都有，价格很公道 百花谷，遇见一家面馆。。。名字叫晋味面馆5.日用品:牙刷，牙膏，杯子，洗发水,护发素,沐浴露,防晒霜 ,日常护肤品,泳镜,毛巾，浴巾其它的就是你平时用的化妆品 6。购物：　　 特产最好是到市区的大超市买，当地最大的超市有旺豪超市，在三亚汽车总站附近，乘202路公交车即可到达，可以买一些零食和特产。感觉椰饼还比较好吃，特产有椰子糖，软糖更好吃，还有椰子薄饼也好吃，旺豪超市还可以免费用纸箱打包，非常方便。　　 要买海鲜、水果，一定要去“第一农贸市场”，必须提

醒你，小心假钱、称的斤两、小偷！坐202路公交车第一市场站下车既可。品种很丰富，可买的品种：山竹、芒果、火龙果、杨桃，价钱也相对比较便宜，但是质量和重量得不到保证（建议带一瓶没有开启的矿泉水，随时可以检验他们的称是否够斤两），建议水果整箱买，方便托运。 椰子粉2包，黄辣椒酱12瓶，椰子糖，白胡椒粉7瓶，芒果，青芒，红毛丹，鸡蛋果，菠萝蜜，鱿鱼干，虾米，手链：30，12+21，30，8，3/斤，5.5/斤，6/斤，5/斤，12/斤，45/斤，30/斤，80=500元 网上介绍的“品茗阁”确实很不错，他们现在只有一家店了，就在明润的对面，重要推荐林园牌的菠萝蜜瓜干，那个脆哟！“品茗阁”可以网上订货了，我可以随时吃到脆脆的菠萝蜜瓜干了。

红毛丹 虾篇三
《翻译》

景点类英语一览

小皮皮岛•玛雅海湾 Ao Phang Nga (Phangnaga Bay) 攀牙湾 007 岛 ( James Bond Island ) 佛 庙 洞 (Suwanakhula) 隐 士 洞 (Thum Ruesi) Ao Ton Sai 通赛湾

BambooKoh Phai island 竹子岛 Diving 深潜 elephant trecking 骑 大象 fin 脚蹼

Karon Beach 卡隆海滩 Kata Beach 卡塔海滩 Surfing 冲浪 Khai Island 鸡蛋岛 Ko Coral 珊瑚岛

Laem Chao 神仙半岛 massage按摩 maya bay 玛雅湾 Mosquito island 蚊 子岛 Patong Beach 芭东 海滩

Patong 芭东 Phangnaga bay 攀 牙湾 Phuket FantaSea 普 吉幻多奇娱乐城 Phuket Hill 普吉山

Phuket Town 普 吉 镇 phuket 普吉 Racha Island 皇帝岛 Rawai Beac 拉崴海 滩h Simon Show 人妖秀

snorkeling 浮潜 Tham Viking 小 皮 皮岛•燕窝洞 Twin Phi Phi Islands 皮皮姊妹岛

日常： 单人床：single bed 双人床：double bed 空调：air-condition蚊子:mosquito 浮潜：snorkeling 面罩：mask 脚蹼：fin

退税：tax refund 充电：recharge 手动档：manual gear 自动档：automatic gear 余额：withdrawal 查询：requiry 代理：agent/agency 货币：currency 国内：domestic 海关：customs 移民：immigrate 护照：passport 泰国日常用语

您好，早安，再见 Sa Wat Dee Krap * 你好吗? Sabai Dee Mai?

很好，谢谢 Sabai Dee， Korpkun * 不，不好 Mai， Mai Dee

再见la gon * 先生，小姐 Kun *我是中国人chan pen kon chin

不会说泰语 Put Pasa Tha Mai Ben(英语: Cannot speak Thai) *不懂 mai kao jai

你能帮助我吗?qiu wei dai mai? *一点点 yidnai

*…..吗? ……Mai? * 有 Mee

没有 Mai Mee * 对不起 Korto

没关系 Mai Ben Rai * 多少钱? Tao Lai?

太贵了 tai fai (英语: too Expensive) * 便宜一点吧 lou nai dai mai?(英语: Cheap)

你有便宜一点的吗?mi too gua mai? * 好，我买了 Doklong

哪里交钱 jiang en ti nai?( 英语:Where makes a payment) * 大，小 Yai， Lek

能换个颜色吗? ni ci en mai?(英语: Can trade a color) 打表(by meter)

在哪里? Yu Tee Nai? * 这里，那里 Tee Nee， Tee Non

左转，右转 Lieo Sai， Lieo Kwaa * 直走 Dong Pai

慢，快 Char， Reu * 这是什么街? Nee Koe Thanon Arai?

酒店在哪里? Rong Ram Yu Tee Nai? *退房时间是几点?sei ao gei mo?

等一下 Ror Sa Ku * 今天，明天 Wan Nee， Prong Nee 我

要去机场 Pom Ja Bai Sanam Pin * 何时 Muarai

巴士站 Sathani Rot Mei * 机场，警察局 Sanam Pin， Sathani Tamruat

大使馆，医院 Sathan Thut， Rong Phaya Ban * 洗手间，房间 Hong Narm， Hong

水，开水 Nam， Nam Rorn *你有……吗? Mi…….mai?(英语:do you have)

毛巾 ha qie do a(英语:towel) *餐巾纸 gelada qiang da(英语:Toilet Paper)

牙膏 ya si feng (英语:toothpaste) *肥皂 sa bu (英语:soap)

洗发精 ya sa pong(英语:shampoo) *护发素 keleinoapong (英语: Conditioner)

梳子 wei (英语: comb) * 冰 Nam Kaen

茶 Char * 咖啡 Kar Fei * 啤酒 Bia * 计程车 Taik See

我在找。/can-ha-you 蚕哈友/ I'm looking for. 迷路了。/mai-lu-za-tan卖路杂摊/Lose way. 我想去 ---。/can-ya-bai蚕亚掰---/ I want to go to ---. 火车站/sha-tan-ni-luo-huai沙潭尼摞淮/ train station?

公共汽车站/sha-tan-ni-luo-mie 沙潭尼摞咩/Bus stop 酒店/long-liang /隆凉/Hotel

学校/long-lian/隆帘/school 警察署/sha-tan-ni-dan-luo沙潭尼丹摞/ Police Station

医院/long-pa-ya-ban隆帕雅般/Hospital 洗手间/hong-nan哄南/Toilet/W.C

不要/mai-ao卖凹/Don’t/No 要/ao 凹/Need To

不是/mai-cai卖菜/an’t/No 是/cai菜/Is/Yes

不要怕/mai–dong-gua卖冬瓜/Be fearless of 别担心！/mai-dong-huan 卖冬缓/ Care Nothing For！

兄|姐（泰国礼貌称呼）/pi 屁/Elder brother|sister 弟|妹（泰国礼貌称呼）/nong脓/Younger brothing|sister兑换钱/lie-en 列恩/Change Money 去海滩/bai-ta-lie 拜踏咧/Go to Beach

去、走/bai拜/Go/Walk 电话/tuo-le-sa 托勒洒 /telephone

你真漂亮！/kun-sui-jing-jing坤水晶晶/you beautiful! 你真英俊！/kun-luo-jing-jing坤裸晶晶/you handsome!

几点钟？/gei-meng给蒙/what time? 三点了/san-meng-liao三蒙辽/three clock

12345678910/能、宋、三、喜、哈、吼、捷、别、告、媳

好吃！/a-（l-oi快连读） 啊(l-oi)/ Good! 好玩！/sa-nu萨努/Interest!

好看！/na-du 那杜/Be good! 不行！/mai-dai 卖代/No!

喜欢！/chuo 戳/like 不喜欢！/mai-chuo 卖戳/Don’t like

有/mi 米/Yes Have 没有/mai-mi 卖米/No Without

市场/da-la 搭腊/Market 小吃店/lan-a-han 兰阿含/Snack bar

买东西/shi-kong 匙孔/ShoPing 榴莲/tu-lian 突帘/Duriovn

红毛丹/e-o 快连读/Rambutan 山竹/man-ku 蛮哭/Mango Steen

甜/wan 玩/Sweet 酸/biao 标/Acerbitg

太辣/pi-gen-bai坯跟掰/Hot peppery 热/long 隆/Hot heat 冷/nao 挠/Cold 我/peng 澎/I 你/kun /坤/you 他/kao 考/ he 我们/lao 捞/ 他们/po-kao 泼考/Them 、They 买水果/shi-peng-le-mai 匙蓬勒卖/Buy Fruit

行李/ga-bao 嘎包/bag baggage 泰铢/ba 把/Money thai 远/gai 该/Far 近/gai 盖/Near

轻/bao 包/light 重/na 那/Again 舒服 /sa-bai 沙掰/Be well 不舒服/mai-sa-bai 卖沙掰/Feel bad 敢不敢/ga-mai-ga尬卖尬/bold 跟我走/dang-chan-bai 当禅掰/Follow Me

多/ma-骂/More Mch 少/（n- òi 快连读）/Limle few 租/cao 操/Rent 车/luo 骆/Vehicle 房间/hong 烘/room 大娘/ba 坝/grandma 注意小心/la-wan 拉完/Be Careful 够了/po-liao 坡辽/Enough quite 船/le 乐/Boat用/cai 财/Use 没有礼貌/mai-mi-ma-la-ya 卖米吗拉压/Disrespect 我爱你/can-la-te 蚕拉特/I Love You

不会讲中文/pu-mai-bian-pa-sha-jing 铺卖鞭趴沙京/ don't speak Chinese 唱歌/long-pan 隆翩/Sing Song 跳舞/dian-lan 电缆/ Dance 微笑/ying 蝇/Smile 哭/long-hai 隆害/Cry

1、炒：fried 烧烤 ：roast 蒸：steam 白饭：steamed rice 糯米饭：sticky rice 蟹：crab 虾：shrimp 对虾：prown 龙虾：lobster 蚌：mussel 蛤：clam 酱油：sauce 咖哩：curry 胡椒：pepper 蒜：garlic 蔬菜：vegetable 火腿：ham 买单：bill

2、芒果：manggo 木瓜：papaya 椰子：coconut 西瓜：watermelon 鸡尾酒：cocktail

点菜时可能用到

Sate -- 加上花生酱的牛肉或鸡肉串

Nasi Goreng -- 参有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭, 通常配上脆虾片和一个煎蛋.

Mie Goreng -- 什锦炒面, 原料同上. Ayam Goreng/Bakar -- 炸鸡/烤鸡.

Cap Cay (读成 chap chai) -- 翻炒蔬菜. Gado-Gado -- 配上花生酱的快炒青菜. Rujak -- 加上香料的水果色拉 (冷盘).

Padang Food -- 来自苏门答腊乙地的菜肴, 可说是最普遍的点菜法. 通常一次端上十二道或更多的菜, 包括牛肉、虾子、青菜、蛋、三种不同作法的鸡肉、内脏、汤、红椒等. 食客只须付吃过的料理. 蟹

Curried crab 咖哩蟹 Egg crab 蛋蟹 Steamed crab 蒸蟹

Steamed crab in soya bean sauce 大豆酱蒸蟹 Marinaded spicy crab 卤辣味蟹 Roast crab with glass noodle 冬粉烤蟹 Fried crab with black pepper 黑胡椒炒蟹 虾

Grilled Steamed Lobster 蒸烤龙虾 Fried prawns with bamboo shoots 竹笋炸虾

Steamed prawns with garlic 大蒜蒸虾 Grilled prawns 烤虾

Marinaded prawns in fish sauce 鱼露卤虾 Steamed salted prawns 蒸盐虾

Roast prawns with glass noodle 冬粉烤虾 Hot & Spicy prawns soup ( Tom Yum Koong 香辣虾汤 Deep fried Shrimp balls （小）虾球 Deep fried prawn rolled cake 炸（大）虾捲

Fried prawns with spicy sauce 辣酱炒虾 Fried rock lobsters with chilli in chiness style 辣炒龙虾 Fried prawns with black olive in hot dish 铁板虾 Live lobster sashimi 龙虾生鱼片

Grilled river prawns 烤溪虾

鱼

Grilled fish 烤鱼 Steamed Sea bass with chilli and lime sauce 红椒酸橙酱蒸鱸鱼

Steamed Seabass in soya been sauce 豆汁蒸鱸鱼

Hot & sour Snakehead fish 酸辣黑鱼 Grilled Cuttlefish 烤墨鱼

Deep fried Garoupa fish with spicy sauce 辣酱炸鱼 Deep fried fish cake 炸鱼饼

Deep fried Garoupa fish in soya bean sauce 豆汁炸鱼

Steamed Sea bass with fish sauce 鱼露蒸鱸鱼 Deep fried fish in thai north style 泰北炸鱼 Fried live grouper with black peper） 黑胡椒炒活鱼 Grilled sea bass 烤鱸鱼

海鲜

Grilled Conchs 烤海螺 Grilled Cockles and Mussels 烤蛤及淡菜 Fresh Oysters 生蠔 Fried Scallops with Asparagus 芦笋煎扇贝 Fried Oysters 炒牡蠣 Shark Fin soup 鱼翅汤 Sauteed oysters with corn flour in hot dish 铁板牡蠣

Roast spareribs with Chinese Broccoli 甘蓝烤小排 Fish maw soup with crab meat 蟹肉鱼肚 Deep fried crab meat rolled cake 炸蟹肉捲 Mixed seafood soup 海鲜汤

Mixed Chinese seafood soup 中式海鲜汤 Sweet dumplings in hot ginger syrup 薑汁甜汤 TOM YUM KUNG 冬阴功汤 KAENG KHIAO WAN 茄子鸡汁汤

Braised sago with coconut 椰浆西米露

Assorted seasonal fruits 什锦季节水果

Deep fried fish with spicy salad 香辣沙拉炸鱼

PHAT THAI 泰式炒面

Mango Shake 芒果冰沙

红毛丹 虾篇四
《美在点滴生活》

(一)关于蜂蜜

效果：清理肠道 通便排毒 美容养颜 补中益气、止咳、润、解毒、助消化。 用法：饭前一到一个半小时 或者饭后两到三小时 吃比较好 可以早上空腹用温水冲蜂蜜喝。也可以早上喝淡盐水、晚上喝蜂蜜，晚上喝蜂蜜水的话，可以改善 睡眠的，蜂蜜有安神的作用。

桂花蜜：“蜜中之王”。能清热解毒，加醋可以减肥，拌入牛奶，可以润肤。 枸杞蜜：补脾胃，益气血。老年人用来滋补，中年人用来强身。 益母草蜜：活血祛风，滋润养颜。喉痛、声哑可直接含服。

紫云英蜜：清热利尿，清肝明目。

椴树蜜：滋补营养品，也是医疗辅助品。是传统的出口商品。

注意：哪怕再热的天气 蜂蜜都无需放冰箱的 蜂蜜有抑菌效果的

（二）关于豆浆

效果：平衡雌激素

临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

用法：最好能够自己煮豆浆，或者超市买那种简易包装，比较纯一点。那些添加了糖份什么的豆浆，味道淡了热量高了效果差了。也可放入黑豆一起榨，黑豆可以让头发更乌黑健康。

（三）水果

猕猴桃 维c之王，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，但是吃了猕猴桃别马上喝牛奶，猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

草莓 草莓具有很好的抗老化的效果 而且也抗癌

香蕉 解决便秘的问题，且香蕉中的胶质能使人产生愉悦的心情

（四）应对电脑辐射

平时可以用枸杞泡水喝，一来对眼睛好；二来滋阴美肤。

另外动物血、樱桃，可以清理血管、减轻电脑辐射。

（五）普洱茶

1、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶

有减肥的效果。

2、美容

普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

3、抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

4、降脂、降压、抗动脉硬化

5、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

6、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，能去除口腔异味，保护牙齿。

7、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用 普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

8、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

9、醒酒

注意：普洱第一道，泡了后要倒掉，因为很多灰。

（六）关于银耳

做法：1、先将银耳泡在水里；

2、银耳泡开后，锅内放冷水、银耳、红枣（掰开）、枸杞；

3、大火煮沸后放入冰糖小火炖，一直炖到汤粘粘的就可以了，也可以加入桂圆之类同炖。

（七） 关于痘痘

先找原因 再找对策

1. 额头长痘

原因：压力大，脾气差，造成心火和血液循环有问题。

改善：早睡早起，多喝水。

2． 双眉间长痘

原因：胸闷，心律不整，心悸。

改善：不要做太过激烈的运动，避免烟、酒、辛辣食品。

3． 鼻头长痘

原因：胃火过盛，消化系统异常。

改善：少吃冰冷食物。

4． 鼻翼长痘

原因：与卵巢机能或生殖系统有关。

改善：不要过度纵欲或禁欲，多到户外呼吸新鲜空气。

5．右边脸颊长痘

原因：肺功能失常。

改善：注意保养呼吸道，尽量避免芒果、芋头、海鲜等易过敏的食物。

6． 左边脸颊长痘

原因：肝功能不顺畅，有热毒。

改善：作息正常，保持心情愉快，该吹冷空气就吹，不要让身体处在闷热的环境中。

7． 唇周边长痘

原因：便秘导致体内毒素累积，或是使用含氟过量的牙膏。

改善：多吃高纤维的蔬菜水果

8． 下巴长痘

原因：内分泌

改善：少吃冰冷的东西，按时休息，不要熬夜。

9． 太阳穴

原因：太阳穴附近出现小粉刺，显示你的饮食中包含了过多的加工食品，造成胆囊阻塞，需要赶紧行体内大扫除

改善：少食加工食物，多食清热解毒

调节内分泌的食物：

饮食上多吃新鲜的蔬菜水果,吃清淡一些的东西。

如果属于气血亏的话,可以吃一些黑米,小枣,红小豆,银耳等补气血的食品，少吃凉的。

日常生活要有规律,主要心理要调节好,心态平和,不要生闷气。

调节内分泌,主要是调节心理,再加上饮食保健,否则就算吃多少中药,效果未必好。

推荐食物：绿茶、柚子、大麦、蒲公英、芹菜 、茴香、南瓜、生姜、南瓜粥、银耳红枣、核桃牛奶饮

推荐食疗：核桃牛奶饮

配方：核桃仁30克，牛奶200克，豆浆200克，黑芝麻20克

做法：将核桃仁、黑芝麻倒入小石磨中，边倒边磨。磨好后，均匀倒入锅中与牛奶煎煮，煮沸后加入少量白糖，每日早晚各一碗。适用于血燥引起者。

（八）关于水

原则：每天八杯水

起床第一杯：清水

第二杯：淡盐水

第三杯：早餐配豆浆

第四杯：早餐后喝果汁或蔬菜汁

第五杯：清水

第六杯：果汁

第七杯：玫瑰花茶/绿茶/普洱茶

睡觉前第八杯：蜂蜜+牛奶 （安眠又美容）

（九） 关于熬夜

熬夜真是美丽的最大杀手啊

晚上9-11点 免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐。 晚间11-凌晨1点 肝的排毒,须在熟睡中进行。

凌晨1-3点 胆的排毒,须在熟睡中进行。

凌晨3-5点 肺的排毒.此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈,因排毒

动作已走到肺；不应用止咳药,以免抑制废积物的排除。

凌晨5-7点 大肠的排毒,应上厕所排便。

凌晨7-9点 小肠大量吸收营养的时段,应吃早餐。

注意：1、不吃早餐者应改变习惯,即使拖到9、10点吃都比不吃好；

2、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜。

(十) 关于自制面膜

压缩纸膜+依云的矿泉水，保湿大王

材料：主要是网购的压缩纸膜和矿泉水

做法：将纸膜投入矿泉水中，待纸膜泡开了，敷在脸上三到五分钟即可。

体验说明：最补水,效果很好,不会有任何副作用，敷完之后，再加一点酸奶在面膜上继续敷，美白效果明显。

（十一） 关于指甲上小月亮

正常情况下：半月形应该是除了小指都有的。大拇指上半月形应占指甲面积的1/4--1/5，其他食指 中指 无名指应不超过1/5。指甲是人体的末梢，如果长年血流不畅，就无法在指甲上生成半月形；如果只有大拇指有半月形说明体内寒重；如果五个手指甲都没有半月形，说明体内大寒，而且营养状况及气血的状况都不好。

寒性体质以女性居多,有“十女九寒”之说。

何为寒性体质呢?

表现为:手脚容易冰冷、面色较苍白、怕冷、怕吃冷食、大便常常不成形 、小便色淡,妇女月经常迟来且多血块,性欲淡漠,常有肌肉关节酸痛.抵抗力下降、不爱运动、舌苔白滑。

目前大部分人因为运动减少睡眠不规律压力大饮食等多种污染，使得

正气下降血流减慢，体温下降，体质渐转寒性，,指甲小太阳明显减少或没有，出现齿印(舌齿印、腮齿印)，这是脾胃功能差,寒痰湿停,上阻于口舌所致。

拔罐后罐印灰暗，触之发冷，艾灸感觉有凉气冒出。寒性体质的人脏腑功能低下,导致寒邪入侵或自生,寒能使血凝,气血运行缓慢,易生肿块。皮肤白点是体内癌毒存在的外表信息。临床调查：肿瘤患者约80%为寒性体质,若将寒性体

质转变为热性体质,就可以大大减少肿瘤和其他疾病的发病机会。

寒性体质的饮食保养:宜选择温热性食物.

蔬菜类:姜、洋葱、小茴香、芥菜、香菜、花菜、大蒜、南瓜、木瓜。 水果类:红枣、龙眼肉、荔枝、花生、板栗、桃子、红毛丹。

肉类:羊肉、狗肉、鹿肉、雀肉、海虾、鳝鱼、猪肝、鹅蛋。

茶类:红茶、普洱茶、姜枣茶。

药膳:当归羊肉、红参炖乌鸡、姜母鸡、桂园蛋。

寒性体质的中医理疗保养:

中药薰蒸、太空舱、艾灸、火龙灸、中药背部(或腹部)全息疗法、神灯、场效应、 脚灸足疗。

寒性体质的自我保健:

搓脚心、搓手心、摩腹、擦大椎穴、擦腰部、金鸡独立、慢跑、跳绳。

红毛丹 虾篇五
《常见水果的性质》

常见水果的性质：

温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、芒果、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、红枣、李子(微温)等。 凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠、火龙果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、莲雾、柳橙、木瓜、橄榄、梅子、印度枣、乌梅等。

热性水果： 榴连、黑枣 寒性水果：蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

食物的温寒性

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。

饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。 海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

温性食物能温补。

在果品中，板栗补肾气、强筋骨、益脾胃、止泄泻;荔枝浆健脾胃、养气血，治脾虚所致的贫血、泄泻;胡桃肉温补肾阳、润肺止喘;松子滋阴润肺、润肠通便、祛风活络;椰子浆滋阴利水，用于阴虚消渴;龙眼肉养心安神，治疗气血不足引起的浮肿、泄泻;大枣补脾和胃、益气生津、润心肺、补五脏。

在肉类食品中，羊肉健脾强肾、补虚益劳;羊肝治脾胃虚弱引起的呕吐、消瘦;牛肉益气养血，治精血虚亏，功似黄芪;牛肝益血补肝、明目;牛血理气补中;鸡肉温补脾胃、补血益肾;鸡肠治小便频数、遗精遗尿;狗肉温肾壮阳、滋补脾胃;狗鞭治肾虚阳萎、腰酸尿频;旱鸭肉强壮腰膝、温补肾阳;鼠肉治虚劳体弱、毛发脱落、骨蒸潮热、疳积膨胀;猫肉通经活络、补虚养血、消痰咳，能治瘰疬、血小板减少性紫癜;鹿肉补五脏、疗虚劳、通络祛风;鹿鞭补肾壮阳、益膝暖宫;熊掌补气血、益脾胃、祛风寒、续筋骨;猪肝补肝明目、益气养血;海参润燥、补肾、养血，补益作用功似人参;鲫鱼治消化不良、食欲不振、恶心呕吐、子宫脱垂、脾虚水肿、产后乳少;鲢鱼温中益气、暖胃、泽肤;鲟鱼活血通淋、益气补虚;黄鳝温阳益脾、

补肝养血。除此之外，还有许多具有温补作用的食物，如萝卜缨性温味甘、消食理气;糯米益气壮阳、温补脾胃;羊奶补肾益精、滋润心胃;饴糖润肺止咳、补气缓痛;高梁温中利气、涩肠胃;蚕蛹和脾胃、去风湿，治小儿疳疾;豆油湿润肠道，可驱虫、治肠梗阻;人胎盘补气养血，治五劳七伤。

属于凉性的食物主要有:小米、小麦、大麦、玉米、荞麦、粟米、薏苡仁、豆腐、麻油、茄子、萝卜、莴笋、西红柿、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、菠菜、苋菜、芹菜、油菜、草头、甜菜、马兰头、枸杞头、绿豆、绿豆芽、黄花菜、蘑菇、海带、蛇、蜗牛、橘子、苹果、草莓、茶叶、菊花、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如等。

大米、面、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、萝卜、胡萝卜、山芋、洋葱、黑木耳、柠檬、苹果、猪肉、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。 中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

1、碱性食物

含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。

豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。 经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。 多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。

2、酸性食物

酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物常见的有蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、

牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。虽然你体内缺少酸性食物，但不可一味的去补，因为医学证明，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便极难维持弱碱性的状态，容易发生酸中毒症。

所谓的“温”性食物，就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为,温性食物对皮肤有好处,而秋天更应着重护阳。所以,秋季饮食可以偏温补,多吃牛羊肉和莲子粥、枸杞等食品,都可以温补气血,滋润脏腑,护肤养颜。

食物寒热搭配：

散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。

而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间，就叫做“平”性食物。例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。

凉性和温性食物搭配着吃，日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说,这些食物最好和温性食物一起吃,对身体有利。

瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜 食物属性

属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。

植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。

调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。

寒性食物：常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。

属凉性的食物：动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。

植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。

水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。

饮料——茶。

凉性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。

属平性的食物：动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。

植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。

水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。

调料——蜂蜜、砂糖。

平性食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

属温性的食物：动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。

植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。

水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。

调料——大茴香、芥未。）

温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

属热性的食物：动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。

调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。

热性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。

红毛丹 虾篇六
《常见的水果属性》

常见的水果属性

热性水果：适合寒性体质：榴莲、黑枣

温性水果：适合寒性体质：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子

微温平性水果：适合各种体质：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果：适合热性体质：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质：番茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚

忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

还有吃水果的时间，早晨吃最好，其次是中午，最后是晚上

酸性的水果不宜多吃

酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。

龙眼、荔枝要适量

龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。

梨子、柚子不是人人能吃

其性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。

不能空腹吃水果

西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。

热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。

资料：

说到食物属性，中医有所谓“四气”，这是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用，如果不温不热，不寒也不凉，则归属于“平”性，而每种水果，都有其属性，一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

温热类水果

所谓温热水果，指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。

温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。

寒凉类水果

体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平类水果

甘平类水果有：葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果，医生远离我”，但吃过量会伤脾胃。另外，荔枝吃多了会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量食用会上火，诱发暗疮;瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻；荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”，更重要的是在乎“量”，所以吃时记得用脑，仔细考虑是否适合自己。以下为你介绍各种常见水果所含的成分，有些不适宜多吃。

柿子--含有大量的单宁、柿胶粉，单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

苹果-- 含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。

香蕉-- 性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。

西瓜-- 含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

柑橘-- 性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。

荔枝-- 连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。

榴莲--榴莲未必人人吃得起，由于它性质热而滞，相当燥火，固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高，有滋养强身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、寒底的老人家最滋补，一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。

吃水果最好在饭前

在饭前30~40分钟吃水果或饮用1杯果汁，可使进餐时吸收的热量比平时要减少20%~40%左右。若每餐摄取的热量都按这个幅度下降，会有明显的减肥效果。

吃水果要洗净和削皮

为防害虫，果农都会喷洒农药，果皮很有机会积存农药残留物，若长期食用未清洗干净的水果，会使身体的有毒物质大量增加，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠，危及人体健康。因此，在吃苹果、梨等水果时，最好削皮食用。

不宜与海味同吃

海中的鱼、虾、藻类，都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质，如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺激肠胃，引起不适，严重者可发生恶心、呕吐、腹痛等现象。因此，这些水果不宜与海味同时食用，一般相隔2~3小时再食为宜。、

各种水果的属性及作用

2010-03-21 18:45:49| 分类： 健康与饮食|字号 订阅

苹果

一日一苹果，

医生远离我

脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

木瓜

万寿果

味甘、性平、微寒

蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

西瓜

性质寒凉/

胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

强壮实热之人适宜。

不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨

百果之宗

清热佳品

性质带寒/

体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

吃多了咽喉痛

南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

芒果

不宜多食

有药用价值

性平味甘、解渴生津。

性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）

未熟的可能治过敏

哮喘禁忌。

少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

猕猴桃/奇异果

防癌有道

咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝

红毛丹 虾篇七
《泰国》