丝瓜的功效与作用
编辑:chenghuijun 成考报名 发布时间：07-16 阅读：
丝瓜的功效与作用(1)
丝瓜有清热化痰，凉血，解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁的作用。常用于治疗热病，身热，烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩漏带下，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿等。丝瓜藤能祛痰镇咳，丝瓜根能去腐生肌。
丝瓜含皂甙，粘液质，丝瓜苦味质，瓜氨酸、糖、蛋白质，脂肪，维生素A，维生素C，钙，磷，铁等。丝瓜有杀昆虫作用，丝瓜子含喷瓜素，有竣泻、强心和杀虫作用，丝瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。
丝瓜寒滑，多食能滑肠致泻。
选方：
1.预防小儿出痘：立冬前收下之丝瓜，煅存性，加少许朱砂，每次3至5g，用蜜调服。
2.咳嗽多痰，胸肋痛：①老丝瓜，烧灰存性，研细末，每日2至3次，每次2至3g服，②丝瓜藤水(霜降前后选粗大丝瓜藤，近根处剪断，用瓷瓶接取断端之液汁)，每日2次，每次20至30毫升服。
3.蛇咬中毒：丝瓜叶捣烂绞汁外敷。
4.脓疱疮，痈疖，无名肿毒：丝瓜叶捣汁，加入少许雄黄末外敷。
5.流脓涕(副鼻窦炎)：①丝瓜藤烧灰，每日2至3次，每次用酒调服5至9g，②丝瓜藤切碎，焙至半焦，研细粉，吹入鼻腔，③丝瓜藤近根处1米，(生活健康 href="/home/shenghuo/" target=_blank>生活健康)炒焦研末为丸，每丸重6g，每日3次，每次服1丸。
6.风热痄腮：丝瓜烧灰存性，研末，水调涂患处。
7.痔漏脱肛;丝瓜烧灰，陈石灰、雄黄各15g，研细末，以猪苦胆汁、蛋清、香油调敷。
8.经脉不通：干丝瓜1个研末，用白鸽血调成饼，晒干研末，每日2至3次，每次6g，空腹用酒送服。
9.乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研末，每日2次，每次3至6g，以酒送服，盖被取汗。
10.胃痛：丝瓜络3至5g、矾矾3g，研细，分2次煎服。
11.牙痛：经霜丝瓜烧存性，研末擦之。
12.腰痛：①丝瓜子炒焦，研末，每日2次，每次3--6g，用酒送服，并用其药渣外敷②丝瓜根烧存性，研末，每日2至3次，每次3至6g，温酒送服。
13.妇女腰痛：丝瓜络30g，水煎，每日2次，加黄酒温服。
14.咽喉肿痛：嫩丝瓜取汁，加白糖少许，频频食饮。
15.外伤出血：丝瓜花，秋桑叶各等份，晒干研细末，用时加冰片少许调匀，撤伤口。
16.蛔虫：黑丝瓜子仁30至50粒，每日1次嚼服。
17.烫伤：丝瓜叶焙干研细，用时加辰粉及蜜调匀搽之。
18.偏头痛：丝瓜根90g，鸭蛋2个，水煎，吃蛋饮汤，每日1次。
19.各种疮久溃不愈：丝瓜老根适量，煎水搽之。
20.急慢性气管炎：经霜丝瓜藤150至240g，每日1付，水煎分2次服。
21.鼻炎①丝瓜根500g、栀子250g，共研细粉，每次9g，每日3次服;②老丝瓜络适量，烧存性，研细，白糖拌匀，每次1.5g，每日2至3次服。
22.水肿腹水：丝瓜络60g，水煎，每日2次服。
23.神经性皮炎：丝瓜叶洗净，研细，贴于患处磨擦，局部皮肤见隐血为止。
24.阴/囊瘙痒：丝瓜叶20g、苍耳草30g、野菊花60g，水煎，每日2次服，亦可煎成水煎液外洗。
丝瓜的功效与作用(2)
丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克，抗坏血酸5～8毫克。
丝瓜的功效与作用(3)
丝瓜的基本介绍
丝瓜为葫芦科攀援草本植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚(另有一说，原产印度)。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃。的蔬菜。目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培。
丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜的功效与作用
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的营养价值
1.抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜的功效与作用(4)
在夏天丝瓜是最常见的一类蔬菜，几乎对于每一户家庭而言，都是必上的一道家常菜。而且丝瓜在烹饪的过程当中可以适当的搭配起来，能够让它的效果达到最佳。而且夏季养生必备食物之一便是丝瓜，特别是对于一些女性朋友而言更易多吃丝瓜
在夏天丝瓜是最常见的一类蔬菜，几乎对于每一户家庭而言，都是必上的一道家常菜。而且丝瓜在烹饪的过程当中可以适当的搭配起来，能够让它的效果达到最佳。而且夏季养生必备食物之一便是丝瓜，特别是对于一些女性朋友而言更易多吃丝瓜。那么丝瓜的功效与作用是什么呢?
由于丝反当中拥有着大量的维生素C，所以大家在食用丝瓜时可以有效的对抗着坏血病，对于各类维生素C缺乏症也可以有效的进行着预防。
而后便是在健脑美容方面，丝瓜的作用也十分的明显，因为大家在多吃丝瓜的前提之下可以让自己皮肤保持着弹性，而且也可以效的助于美容，更有效的进行着去皱，效果十分的明显。
最后一点丝反的功效莫过于在抗病毒，抗过敏方面均拥有着明显的预防作用，因为它有一种培养液，所以这方面的功效还是十分明显的。
但是由于丝瓜当中拥有着大量的汁水，所以在烹饪时需要遵循着现切现做的原则，避免汁水流失才是最关键的;同样大家在吃丝瓜时也需要避免生吃，最好是烹饪熟了再吃，以防它里面有一些不好的物质会被人体吸收，对于人身体不利;最后在烹饪丝瓜时需要保持一下清淡，需要少用一些油，避免丝反的香嫩爽口的特点会消失掉;最后便是由于丝瓜是味道清甜的，所以不可以放一些别的味重的酱料，以防会抢味，这也是丝瓜的禁忌，值得大家的尊重。