调研报告 ：菇农合作社分会要做好服务工作
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调研报告 ：菇农合作社分会要做好服务工作
随着中国食用菌协会菇农合作社分会筹备会9月在西安杨凌召开之后，在协会和分会秘书处(筹备)的指导下，开展了全国性的菇农合作社的调研工作，10月中旬调研组成员走访了位于北京大兴区的金珠满江农业有限公司。公司董事长金泓言给调研组一行介绍了国外农民合作社的发展经验，建议分会应该着手从行业抱团合作、整合社会资源、开拓国际市场、规范服务模式、为菇农搭建销售平台等多个方面做工作，给全国的菇农办实事，做好事，带动全国合作社的发展。
金泓言在改革开放初期弃医经商，24岁就成为东北一家国营公司的副总经理，经过30多年的商海摸爬滚打，从国内走向国外。在国外十多年一直从事农业产业，对合作社的发展也进行了深入的研究，因此，在调研组说明来意之后，金总的话匣子一下就打开了。
金泓言首先给调研组介绍了国外协会的发展情况。他说，合作社的重点是经营，国外的合作社基本上就是协会，他们的协会有点象我们所说的合作社。协会基本上解决了种植户和农场主所要解决的所有问题。比方说，种植户或者农场主需要资金，协会就会根据他们提出的计划，规定种植的品种，帮助解决技术、资金、设备及管理等各方面的问题。因为产品的销路控制在协会手中，销售产品之后，就相应地把这些种植户和农场主借贷的资金、人工及农机使用费用扣除，包括种子、技术、管理等等。在美国，比如说种植蔬菜或者粮食，大家都与协会来进行讨论，协会就会根据大家的需求，确定订单数量，根据各个品种来进行调整，然后指定各个农场主种植某种产品的面积，这样就不会产生无序种植的局面。协会再根据该地区的消费量及使用材料的客户销量制定计划，然后把计划分配下去，这样就杜绝了没有计划的生产和销售。
美国的行业协会不但给农户解决资金，而且还帮助规划种什么，这是第一点;第二点，他们的组织模式特别专业。种植前协会召集农场主开会确定谁种植多大规模以后，只要打电话就可以。种植前要往下播种时，只要一个电话，协会就帮助调集来播种机和播种的人;针对没有资金的人，只要签个单，注明机械队出了多少工、播了多少种，种植户应该出多少钱，一笔笔都记录下来。之后到除草或者打农药的时候，还是只要一个电话，协会就安排农药公司带着农药和设备就过来了，一直到收割销售，协会都会组织人来进行扶助，等到产品变现之后，再支付所有的费用，剩余的钱就是种植户自己的了。金总说，环环紧扣的有序的全方位服务既解决了销路问题，又解决了市场的饱和问题，保障了食品从田间地头到餐桌的全输送链条的安全，这种合作社的作用非常大。比如说美国的蔬菜种植完了以后，收割机边收割边打包，边角废料就地粉碎进入土地做肥料;收割机到地头时，冷链车已经在那儿等着，从地头装车直接送入超市和批发市场，保证了从农场到餐桌这样一种安全的输送链条。
接着，金总介绍了美国的行业协会除了负责销路及与一些卖场对接以外，更多的是跟踪农副产品期货交易市场。据金总介绍，这样做的好处就是农民只有赚钱没有亏钱的，只是挣多挣少的问题。产品进入期货以后，已经是金融行为，会赚得更多。农产品是实货交易，期货是现货交易，帮助农民挣钱，农场主和种植户更愿意参与协会工作，这样的协会就非常有权威性。据说美国从事农业的有10万公务员，他们不是坐在机关办公室里，全部分散在各个农庄里面或者在乡村，从而随时掌握种植的情况，帮助农户解决问题。他们会把第一手有关种植方面的资料在第一时间就反馈到总部，比如说上面有政策了，某个产品因为紧缺或者年成不好，需要调整，给它进行补贴，对种植户要给政策，种植户本着诚实守信的原则，需要多少报多少，公务员就到现场去，看到符合实际情况就签字，政府看到了签字，政策补贴的钱很快就到种植户手中。
谈到菇农分会的发展方向时，金总建议中国食用菌协会菇农合作社分会要探索出一条为菇农服务的新路来。他说，菇农合作社分会的成立正好把菇农聚集在一起了，找那些比较有企业管理经验、懂合作精神、愿意资源整合的企业和企业家们进入分会来从事管理工作，真正做到干实事，为菇农服务。先小不怕，有困难也不怕，真正地把菇农组织起来，由分会来牵头，再有企业家来参与，只要大家抱团，有规模，谁都敢支持分会的工作。一定要合作，不合作永远做不大。通过协会，可以跟国际市场、期货市场、金融市场接轨，政府很多工作将来都是需要协会来做。菇农合作社分会一定要大胆改革，从机制、定位上解决菇农的实际问题，摸索出一条适合中国菇农的合作社发展道路。
最后，金总从自身既是企业家又是从事菇业的“新菇人”的角度给菇农分会提出了宝贵的建设性意见。他认为菇农分会要吸取发达国家的好经验，形成良性循环，制定一个好的机制，互为保障，企业和合作社才能良性发展。他说，菇农分会筹备会刚刚召开，分会的工作可以不断进行调整，以后还要多探讨。建议加强分会的力量，把一个个想法落到实处，也就具有造血功能，维持分会工作的正常运转;建议邀请社会各阶层不同身份的人进入合作社分会担当顾问或者成员，不光是菇农，还有国家各部门领导、农业、经济、时事、健康、安全专家等，现在的菌类在食品不安全的前提下相对来说是最安全的，让不同层面、不同行业的人对食用菌产业充满信心。菇农分会要充分运用科技的力量，借助行业协会的力量来帮助企业与合作社拓展市场，进入国际市场，实现国际贸易，给菇农搭建平台，促进他们的销售，给他们带来收益。